سایر منابع:
سایر خبرها
فلسفه سفره هفت سین چیست؟
آن غذای مردآفرین می گویند؛ بنابراین سمبل زایش و باروری، قدرت، صبر، مقاومت و عدالت است. همچنین، چون طبخ آن دشوار بوده و برای تهیه آن نیاز به کمک و همبستگی است، به عنوان نماد توجه به دیگران و همکاری و همبستگی بر سر سفره هفت سین گذاشته می شود. سنجد سنجد نماد خرد و فرزانگی و سنجیده عمل کردن است. از آنجایی که در طب قدیم از سنجد برای تقویت عقل و حافظه استفاده می شده و عقل نخستین ...
نکات جال در مورد هفت سین آذری ها
، چرا که در باور مردم ، ماندن سبزه در این روز شگون نداشته و چه بسا رها کردن سبزه نوروزی در آب جاری به منزله جریان زندگی و حیات دوباره جانداران باشد. هفت سین آذربایجان نماد هفت جنس مقدس در برخی منابع نیز آمده است چون مردم آذربایجان عدد هفت را بعنوان عدد مقدس یاد می کردند، هفت جنس را درون سفره ای می گذاشتند و آن را برکتلردن یئددی سین قویماق (گذاشتن هفت ها از برکت ها) می نامیدند ...
معرفی نوروز بایرامی در زنجان
نوروز خوراکی های اصیل زنجان جزو جدا نشدنی رسومات این شهر است. خوراکی های محلی که در عید نوروز در اکثر خانه ها یافت می شود و برای پذیرایی از مهمانانشان آماده می کنند. سمنو: سمنو یکی از خوراکی های خوشمزه و شیرین که در سر سفره هفت سین هم قرار می گیرد که با استفاده از گندم، آرد و جوانه گندم پخته می شود. قاووت: قاووت یکی از خوراکی های شیرین در زنجان است که قدیمی های این ...
جشن های بهاری /1/
نشانه آغاز بهار است. سال نو ایرانی نیز توسط میلیون ها نفر در ایران (که در قدیم فارس نامیده می شد) و سایر کشورها، به ویژه در سراسر خاورمیانه و آسیای مرکزی جشن گرفته می شود. این تعطیلات در 21 مارس 2023 است. خانواده ها نوروز را با نظافت خانه ها و ضیافت بزرگ جشن می گیرند. سفره ای با هفت مورد چیده می شود که در زبان فارسی با حرف سین شروع می شود، مانند سبزه و سنجد که هر مورد نماد یک اصل است، مانند عشق یا ...
بهشت گمشده ایران کجاست؟+ عکس
یخی به طول 100 متر نیز در این منطقه وجود دارد که آب شرب مردم منطقه را تأمین می کند، این غار روی قله قرار دارد و عشایر در داخل کاسه قله با سنگ خانه ساخته اند و از داخل این غار که براثر جمع شدن برف در زمستان تبدیل به یخچال می شود یخ بیرون می آورند و برای سیراب کردن احشام خود از آن استفاده می کنند. این قله و غار زیبا و ذابش به قدری محسور کننده است که کوهنوردانی که برای صعود به درفک رفته ...
جاهای دیدنی البرز
دهستان " لورا ” در 63 کیلومتری شمال غربی کرج و 10 کیلومتری پل دو آب، بر سر راه کرج چالوس ایستاده است. در منطقه ای سردسیر که اقتصاد آن عمومامتکی بر کشت و زرع غلات ، گردو ، پرورش زنبور عسل، تولید لبنیات، دامداری و سپس جاجیم و شال بافی است. اکثر دره هایی که در این رشته کوه قرار دارند، شمالی جنوبی اند. و تنها دره ای که شرقی غربی است همین شهرستانک است. این جا گذرگاه خورشید است! یعنی از لحظة طلوع ...
آیین های نوروز باستانی در ایران
اقتصاد24 - الهام عندلیب مقدم : نوروز در ایران اولین روز از سال نو و مصادف با یکم فروردین است که به عنوان بزرگترین جشن ملی ایرانیان، ریشه در ایران باستان دارد و درباره پیدایش آن روایات مختلفی است؛ برای دانستن تاریخچه پیدایش نوروز می توان آن را از چند جنبه مورد بررسی قرار داد: تاریخچه پیدایش نوروز در ایران از دیدگاه اساطیری بر اساس داستان های اساطیری سرزمین ایران از جمله تاریخ ...
میرجلال الدین کزازی: نوروز درفش فرهنگ ایرانی است | همه سین ها در خوان نوروزی ما جایگاه ویژه ای دارد
پایه پسندشان. سفره هفت سین برای شما نماد چیست؟ با گذر سالیان، چه ارتباطی با این سفره دارید؟ آیین ها و رسم و راه های نوروزی در خانه ما با پروا و خرده بینی بسیار انجام می پذیرد. بانوی بسیار دلبسته و باورمند این آیین ها، خوان نوروزی را به آیین می گسترد. بارها پیش آمده که مهمانان چنان دلبسته این خوان شده اند و آن را چنان زیبا و آراسته یافته اند که عکس هایی از این خوان برداشته ...
دشت شَمیل؛ ناشناخته دیار آب و آفتاب
کلسیم همراه با منیزیم زیاد و کلرور و سدیم گرم است که خواص درمانی زیادی دارد که علاوه بر استفاده جهت استحمام و آب درمانی برای آبیاری نخلستان های منطقه نیز مورد استفاده قرار می گیرد. این منطقه همچنین قنات های تاریخی زیادی دارد که طول آن ها به 20 کیلومتر می رسد و کمبود آب منطقه را در فصل گرما جبران می کند. این قنات ها به وسیله ابزار دستی در عمق زمین ساخته شده و برای جلوگیری از نفوذ ...
چرا مردم نوروز را ماندگار کردند + فیلم
هایشان را به بعد از افطار موکول می کنند و رمضان را نیز به عنوان جشن می شناسند. این عضو هیئت علمی پژوهشگاه میراث فرهنگی دیگر کارکرد مهم نوروز در جامعه ایرانی را هویت بخشی و حفظ اصالت دانست و گفت: تا ریشه در آب است امید ثمری هست . هیچ آئینی مثل نوروز نداریم که اینقدر تحول در زندگی مردم ایجاد کند، 11 ماه بازار تولید می کند تا یک ماه فروش داشته باشد، تحول در خانه ها، پوشاک، ارتباطات فامیلی ...
چند نوع آجیل در دنیا وجود دارد؟
یک دانه خوراکی با پوستی سخت که غیرقابل خوردن است که معمولا روغنی اند و انواع و اقسام مختلفی دارند. آجیل هایی که در کنار خواص خود بعضا در میان دورهمی ها و سفره های ما جایگاه دارند و یا حتی بجز مراسم توصیه هایی فراوانی برای استفاده از آن ها می شود. ترجمه آجیل در زبان های مختلف و خاص اغلب نیاز به دیدگاه خاصی نیز دارد، زیرا در تقابل فرهنگ ها و زبان های مختلف این کلمه مبهم است ...
از هفت سین تا هفت شین و هفت چین؛ سفره هایی که در نوروز پهن می شود
راه و داد و عناصر اصلی هفت سین باید دارای ویژگی های زیر می بودند: با توجه به این موضوع سکه و سنبل که نه قابل خوردن و نه واژه ای پارسی هستند را نمی توان جزو هفت سین به شمار آورد؛ با این حال، بسیاری از ما از این دو برای تکمیل سفره هفت سین خود استفاده می کنیم. بسیاری چیدن سفره هفت سین را رسمی کهن می دانند و برخی دیگر قدمت آن را تنها به دوران قاجار نسبت می دهند. اما طبق دانشنامه ی ...
ایستادن در برابر تلاش های خارجی و داخلی برای تحریف نوروز
هم در قلب سفره خود جای می دهند. قرآن جای رفیعی در سفره هفت سین ایرانی دارد، چه با نگاه معتقد چه غیر از آن، کلام خدا برکت دهنده سفره می شود و دعای مقلب القلوب و الابصار در کنار نماد های نوروز ایرانی جای می گیرد. دقیقا همین انعطاف و همین منش نشات گرفته از فرهنگ و خرد ایرانی است که از انسان ایرانی سر می زند. با نگاهی به تخت جمشید که بارگاه نوروزی شاهان ایران بوده است به خوبی ...
نوروزخوانی تا چینی شکستن؛ آداب نوروز در فیروزکوه
هفت سین را خوش یمن می دانند؛ روی سفره وسایل دیگری از قبیل آیینه، شمع، آب، ماهی و تخم مرغ رنگی، ساعت و غیره نیز قرار می دهند. مردم این شهر باور دارند که در آخرین شب سال، اجاق خانه باید روشن باشد؛ بر این باورند که اگر اجاق خالی باشد و غذا نداشته باشند در آن سال خانه بی برکت خواهد بود؛ مرسوم است در این شب سبزی پلو با ماهی پخته می شود. در زمان تحویل سال فردی از اهالی خانه به عنوان ...
آداب و رسوم نوروز در تعالیم اسلامی
داشته شده. این موجب شده است که نوروز وسیله ای بشود برای اظهار عبودیت انسان ها در مقابل پروردگار و تواضع ما در مقابل پروردگار. در واقع فرصتی است برای اینکه انسان دل خود را با یاد خدا هم طراوت ببخشد . خبرگزاری رضوی - الهام اسماعیلی؛ عید نوروز در خانواده های ایرانی با ذکر و دعا شروع می شود. صدای قرآن خواندن پدر در گوشه سفره هفت سین و نوای دل نشین مادر که دعای تحویل سال را زمزمه می کند، همگی ...
آداب و رسوم ماه مبارک رمضان یکی از مباحث مهم تاریخ و فرهنگ مردم است
صد الوداع، جانم فدای رمضان خواندن تا طلوع آفتاب ادامه می یابد و با ماه رمضان وداع و خداحافظی می کنند. آش بدرقه رمضان هر سال یک روز بعد از عید زن های صغاد آباده گروه های ده نفره تشکیل می دهند و آش بدرقه رمضان می پزند. برای پختن این آش از هفت زن فاطمه نام هفت کاسه آرد می گیرند و با عدس و نخود و لوبیا و برگ آش رشته می پزند و آش را بین تمام خانه های محله تقسیم می کنند. این آش را آش ...
بلوای رسانه ای در 7 نسل ایرانیان
26 میلیون و 250 هزار خانوار رسیده است. ترکیب جمعیتی خانواده های ایرانی را می توان از متولدین دهه 40 و حتی قبل تر تا متولدین 1400 به بعد مشاهده کرد. اتفاقی که در نیم قرن اخیر افتاده است موجب شده تا سفره پر رنگ و لعابی از انواع محتوا های رسانه ای در خانواده ها گسترده شود، اما هر دهه سلیقه و نگاه متفاوتی به مقوله رسانه دارد که بر اساس بررسی های میدانی به گوشه ای از آن می پردازیم. ...
عروس گیلان کجاست؟
به راحتی شهرستان لاهیجان را از بالا به طور کامل مورد دیدرس قرار داد و این ویژگی موجب ایجاد اوقات دل نشینی در کنار آلاچیق، رستوران و سفره خانه های سنتی موجود در این مکان برای خانواده هایی می شود که از هیاهو و سختی های زندگی خسته شده و به دنبال ساعاتی برای آرامش هستند. آبشار شیطان کوه از تفریح در این استخر بسیار زیبا که فارغ شدی، با اندکی قدم زدن در هوای پاک و محوطه سرسبز دور ...
تلاش دشمن متوقف کردن جریان علمی است
به گزارش ایسنا، حجت الاسلام والمسلمین مصطفی رستمی در پیام نوروزی خود اظهار داشت: فرارسیدن سال جدید هجری شمسی، سال 1402 رابه همه دانشگاهیان، تلاشگران و مجاهدان عرصه مهم علم و دانش تبریک عرض می کنم. آغاز سال جدید با همزمانی ماه مبارک رمضان و بهار قرآن، بهار معنویت، بهار عبادت و ضیافت الهی با سفره های زیبای هفت سین و سنتی و ملی عزیزانمان قرین شده است. این اتفاق ان شاءالله اتفاق مبارکی است برای اینکه ...
جاهای دیدنی اراک
، روستای ابراهیم آباد، روستای شهسواران *** جاذبه های طبیعی شهرهای دلیجان و نراق : نراق در 15 کیلومتری شرق دلیجان و 20 کیلومتری مشهد اردهال قرار دارد. این شهر از قدمت تاریخی بسیار طولانی برخوردار است بعضی مورخان تاریخ نراق را قبل از اسلام می دانند بطوریکه معتقدند نراق در محل فعلی نبوده بلکه از هفت دهکده پراکنده تشکیل می شده که این دهکده ها در اطراف نراق و در قسمت شمال و جنوب شرقی ...
بهاری با ایران درودی/ عادل فردوسی پور در جام رمضان/ پیشنهادهایی برای سفر یک روزه
به گزارش ایسنا، شکوفه های درختان سبز شده و همه جا رنگ و بوی تازگی و سرزندگی می دهد، نوروز آمده، سال نو و روز از نو شده است. در ایران بزرگ هر قوم و ملیت، از هر رنگ و نژادی، نوروز و آمدن بهار را جشن می گیرند. هر شهر و استانی با جشن و رسم های خاص خود، یا با پخت شیرینی و خوراک های گوناگون، به فرهنگ نوروز ایرانی رنگ و عطر بیشتری می دهند. همین موضوع بهانه ای شد تا نوروز را در دو استان کردستان و سیستان و بلوچست ...