تذکرات بهداشتی دام قبل و بعد ذبح
سایر منابع:
سایر خبرها
معدوم سازی 18 لاشه گوسفند در کشتارگاه دام شوشتر
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما استان خوزستان ، سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان شوشتر با اعلام این خبر گفت: طی ارسال گزارشهای مردمی به دامپزشکی شهرستان در خصوص ذبح اضطراری 18 راس گوسفند در یک مجتمع دامپروری، پس از انتقال دام ها به کشتارگاه دام شهرداری و فرآوری دام ها تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی صورت پذیرفت. وی در ادامه بیان کرد: طی نظارت های بهداشتی کارشناسان از لاشه ها به دلیل وجود ...
توصیه های بهداشتی شبکه دامپزشکی کوهبنان برای پیشگیری از بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو به شهروندان
شود در اعیاد قربان و اعیاد ملی و مذهبی دام قربانی خود را به کشتارگاه منتقل نمایند تا عملیات ذبح و فرآیند کشتار و فرآوری لاشه به صورت کاملا بهداشتی و زیر نظر بازرسان و متخصصان بهداشتی گوشت انجام شود. برای اطمینان کامل از سلامت گوشت و آلایش دامی حتما گوشت تازه را به مدت 24 ساعت و جگر و آلایش دامی را به مدت 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه یخچال نگهداری نمایند تا تغییرات PH (میزان اسیدیته ...
کشتارگاه زاگرس دام نهاوند زیر ذره بین نظارتی بازرسان دامپزشکی
احتمالی بیماری های خطرناک دامی و مشترک بین انسان و دام به مصرف کنندگان ، اظهار داشت: نظارت های بهداشتی دامپزشکی در تمامی مراحل کشتار از ذبح تا حمل گوشت قرمز و سایر آلایش های دامی تحت نظارت دامپزشکی می باشد و بازرسان این اداره ضمن نظارت بر بهداشت عمومی به صورت مستمر از این واحد بازدید می کنند. قیاسی با بیان اینکه در کشتارگاه زاگرس دام فرآیند نظارت بهداشتی دامپزشکی شدیداً اعمال می شود تاکید ...
تشدید نظارت بهداشتی بر کشتارگاه های دام استان قم در عید نوروز و ماه مبارک رمضان
حائز اهمیت می باشد . در ادامه به شهروندان عزیز توصیه می گردد در هنگام خرید گوشت از مراکز عرضه (قصابی) به وجود شاخص های بهداشتی لازم بر روی لاشه ( از قبیل مهر بهداشتی و لیبل الصاقی بر روی لاشه) توجه نمایند تا از فرایند کشتار صحیح و بهداشتی دام در کشتارگاه های مجاز اطمینان حاصل نمایند؛ دکتر مرعشیان در پایان توصیه کرد در صورت مشاهده موارد کشتار غیر مجاز دام در معابر عمومی از طریق شماره تلفن 1512 به اداره دامپزشکی شهرستان مربوطه اطلاع رسانی فرمایند تا بازرسان مربوطه در اسرع وقت اقدامات لازم را برای جلوگیری از عرضه لاشه دامهای حاصل از کشتار غیر مجاز انجام دهند. ...
انجام 572مورد بازرسی ازمراکز توزیع فرآورده های دامی اسلام آبادغرب
تحت نظارت ناظرین شرعی و بهداشتی مستقر در کشتارگاه ذبح شدند. رئیس دامپزشکی اسلام آبادغرب تصریح کرد: از این تعداد 6 لاشه به دلیل بیماری و عدم انطباق با شرایط بهداشتی دامپزشکی توسط بازرسین مستقر در کشتارگاه ضبط و به طریق کاملاً بهداشتی امحا شد. قاسمی با اشاره به برنامه ریزی انجام گرفته برای ایام پایانی سال 1401 و روزهای تعطیل عید نوروز 1402، گفت: کشتارگاه دام و طیور با برنامه ...
خراسان رضوی دارنده رتبه نخست کشور در تولید گوشت قرمز
میلیون و 141 هزار و 352 راس دام سبک و 19 هزار و 800 راس دام سنگین به صورت زنده جهت کشتار به سایر استان های کشور منتقل شده است. مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: با توجه به میزان ضریب لاشه کشتار در استان، تولید گوشت قرمز حاصل از دام کشتار شده و دام زنده منتقل شده به سایر استان ها در سال 1401 معادل 92 هزارو 262 تن است. وی گفت: خراسان رضوی همانند سایر سنوات اخیر رتبه نخست تولید گوشت قرمز را دارد. این استان در برخورداری از جمعیت دام سبک نیزرتبه اول را دارد. ...
توزیع هزار بسته معیشتی در شهرستان بویین میاندشت
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، اصفهان؛ سرهنگ احمد قاسمی فرمانده ناحیه مقاومت بسیج بویین میاندشت گفت: این بسته ها شامل برنج، مرغ، روغن، خرما، ماکارونی، عدس، لپه و رب به ارزش هربسته 11 میلیون ریال بودند. رییس کمیته امدام امام خمینی (ره) بوئین میاندشت گفت: به مناسبت ماه مهمانی خدا 7 راس بره ذبح و گوشت دام ها به ارزش 450 میلیون ریال بین خانواده ایتام شهرستان توزیع شد. مجید صادقی افزود: درشهرستان بویین میاندشت 77 خانواده ایتام و 240 خانواده محسنین تحت حمایت این نهاد هستند. ...
اجرای طرح تشدید نظارت بهداشتی در ایام ماه مبارک رمضان در شهرستان گرمه
فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف انسانی ضبط و معدوم و تعداد 11 مورد تذکر و اخطار کتبی برای متخلفین صادر شده است. کامکار افزود: در همین مدت با نظارت روزانه بازرس بهداشتی کشتارگاه، برکشتار تعداد 255 رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه دام شهرستان نظارت گردید که حاصل این نظارتها، استحصال مقدار 5/10 تن گوشت قرمز سالم و مقدار سه لاشه گوسفندی به وزن 75 کیلوگرم و 157 کیلوگرم آلایش خوراکی غیر قابل مصرف در ...
قیمت دام زنده افت کرد اما گوشت ارزان نشد / به جای فشار به دامداران باید بازار گوشت تنظیم شود
...> 370,000 قیمت گوشت کاهش می یابد؟ مشاهدات میدانی حاکی از آن است که قیمت گوشت نسبت به هفته های قبل اندکی کاهش یافته است، اما بنابه گفته فروشندگان، قیمت همچنان برای مصرف کنندگان بالا بوده و تقاضای خرید نیز کاهش یافته است. بر اساس مشاهدات میدانی از مغازه های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو شقه گوسفندی 360 هزار تومان، ران گوسفندی 400 هزار تومان، راسته گوسفندی 390 هزار تومان ...
توقیف 15 لاشه گوسفندی از چرخه مصرف انسانی در کشتارگاه نجف آباد
به گزارش صاحب نیوز ؛ فضل اله صالحی با اشاره به توقیف 15 لاشه گوسفندی از چرخه مصرف انسانی در کشتارگاه نجف آباد، گفت: در راستای اجرای طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، در پی بازرسی مسئول و ناظران بهداشتی کشتارگاه دام نجف آباد، 15 لاشه گوسفندی به دلیل مصرف سم توقیف و از چرخه مصرف انسانی و عرضه به فروشگاه های سطح شهر خارج شد. وی ...
قیمت گوشت قرمز امروز 22 فروردین 1402
به گزارش نبض بازار ، قیمت انواع گوشت قرمز امروز سه شنبه 22 فروردین 1402 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گفتنی است، علی رغم قیمت پایین دام زنده، تقاضایی برای خرید وجود ندارد و بازار همچنان در رکود به سر می برد. با وجود این که مصرف گوشت قرمز برای کسانی که به نقرس و یا نارسایی کلیوی دچار هستند، ضرر دارد؛ اما به صورت کلی، گوشت قرمز یکی از مهم ترین منابع پروتئینی است ...
برگزاری دوره های آموزشی بیماری های مشترک بین انسان و دام در کبودرآهنگ
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان کبودرآهنگ؛ دکتر حافظی از برگزاری 52 دوره آموزشی بیماری های مشترک بین انسان و دام در سال 1401 خبر داد. وی هدف برگزاری این دوره ها را آگاهی بخشی ، ارتقاء سلامت جامعه و آشنایی با نحوه پیشگیری و مقابله با بیماری های مشترک بین انسان و دام که گروه وسیعی از بیماری های ویروسی ، قارچی، باکتریال و انگلی همچون تب مالت، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و... را شامل می شود عنوان کرد همچنین در این دوره های اموزشی 1820 نفر شرکت کرده اند که اکثر آنها از قشر دامدار و روستایی می باشند. ...
نظارت 33 اکیپ برعرضه فرآورده های خام دامی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه ، مدیر کل دامپزشکی استان کرمانشاه با اشاره به اینکه گروه های بازرسی از ساعت 8 صبح تا 20 شب به صورت ثابت و سیار بر عرضه فرآورده های دامی و کشتارگاه ها نظارت دارند گفت: از زمان آغاز اجرای طرح (13 اسفند سال گذشته) چهارده هزار و 875 راس دام سبک و سنگین مورد نظارت شرعی و بهداشتی قرار گرفتند. حسین حیدری افزود: در این بازرسی ها 45 لاشه دام سبک و ...
انجام 5 هزارو 900 مورد بازدید از مراکز عرضه و توزیع فرآورده های خام دامی در کهگیلویه وبویراحمد/ معدوم ...
اجرایی آن آغاز گردیده است تعداد 12 هزار و 56 راس دام سبک به وزن تقریبی 191 هزارو 214 کیلوگرم دام سبک ، 212 راس دام سنگین به وزن تقریبی 51 هزار و 930 کیلوگرم و تعداد 751 هزار و 350 قطعه طیور به وزن یک میلیون و 427 هزار و 488 کیلوگرم تحت نظارت های بهداشتی و شرعی دامپزشکی در تعداد 7 کشتارگاه دام و 3 کشتارگاه صنعتی طیور استان ذبح که علاوه بر حذف یک هزارو 892 کیلوگرم گوشت قرمز و مقدار 7 هزارو 641 کیلوگرم ...
پلمب 2 باب قصابی در آق بابا
دکتر سهیل بهنوش رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: در راستای تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی بازرسان این اداره به قصابی های جاده قدیم قزوین - رشت مراجعه و پس از بررسی های صورت گرفته مشخص شد 2 باب قصابی علی رغم تذکرات قبلی مبادرت به کشتار دام خارج از محیط کشتارگاه کرده اند که نظارتی بر روی لاشه ها انجام نشده و لاشه های موجود در مغازه فاقد هویت می باشد. دکتر بهنوش تصریح کرد: پس از تشکیل پرونده ...
دیشموک تحت تاثیر بیماری تب مالت/ هشدار مسئولان ذی ربط به مردم بخش
در منطقه مدیریت نمی شود و نظارتی از طریق مسئولان ذی ربط صورت نمیگیرد و اگر توجه به آن نشود کل بخش درگیر این معظل خواهند شد. مهندس رحیمی زاده در پایان گفت: دامداران در بحث واکسیناسیون دام بیشتر دقت و توجه ویژه کنند . بیماری تب مالت از گاو، خوک، گوسفند یا بز آلوده به انسان انتقال می یابد و بر روی اعضای خون ساز بدن شامل مغز استخوان، گره های لنفاوی، کبد و طحال تأثیر می گذارد. ...
پایدارسازی وضعیت بازار مرغ خراسان جنوبی در دستور کار قرار دارد
اینکه در صورت نیاز استان سیستان و بلوچستان به گوشت گوسفندی ما صادرات دام زنده را نخواهیم داشت، اظهار داشت: سیستان و بلوچستان در صورت نیاز به گوشت قرمز باید دام را به صورت لاشه از استان ما خریداری کند و یا اینکه دام زنده به مقصد کشتارگاه های آن حمل شود. به گفته وی سیستان و بلوچستان تقاضای دام زنده برای عید سعید فطر داشتند که با بررسی کارشناسان جهاد و دامپزشکی در صورتی که صادرات زنده دام بر قیمت گوشت در استان تاثیر نداشته باشد به صورت محدود صادرات دام زنده به این استان انجام شود. پایان پیام/3635/ ...
بیش از 56 تن فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف در گیلان معدوم شد
پرورش 99 درصد از جمعیت دامی به روش سنتی شامل چرای آزاد و در مزارع بعد از کشت صورت می گیرد. وی اقدامات کنترلی، پیشگیرانه و مبارزه با بیماری های دامی را از جمله اهداف این سازمان عنوان کرد و ادامه داد: واکسیناسیون و مایه کوبی دام ها یکی از اقدمات پیشگیری برای مبارزه و کنترل بیماری هاست که پارسال بیش از 800 هزار نوبت دامهای سنگین و افزون بر سه میلیون و 160 هزار راس دام سبک علیه بیماری هایی از ...
گزارش عملکرد طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی اداره دامپزشکی شهرستان کنگاور از 13 اسفند ماه سال1401 لغایت ...
راس دام سنگین در کشتارگاه دام شهرستان تحت نظارت ناظرین شرعی و بهداشتی مستقر در کشتارگاه ذبح و از این تعداد مقدار 470 کیلوگرم گوشت به دلیل بیماری و عدم انطباق با شرایط بهداشتی سازمان دامپزشکی توسط بازرسین مستقر در کشتارگاه ضبط و به طریق کاملا بهداشتی امحاء گردید. شایان با اشاره به مراکز تولید توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی گفت: تعداد 421 بازدید توسط ناظرین بهداشتی دامپزشکی در قالب ...
توزیع 10 هزار و 600 تن اقلام اساسی در مازندران
در حال توزیع است. عنایتی تصریح کرد: 333 تن شکر طرح تنظیم بازار برای مصرف خانوار و 375 تن برای مصرف صنف و صنعت به استان مازندران تخصیص یافت که به صورت کامل جذب و توزیع و 600 تن شکر در مرحله دوم از 17 اسفند سال قبل برای مصرف خانوار به استان اختصاص داده شد که تا 15 فروردین امسال 502 تن جذب و توزیع شد. وی در پایان گفت: نمایشگاه های عرضه کالا های اساسی تنظیم بازار استان شامل شکر، گوشت، مرغ، خرما، سیب و پرتقال در سطح 22 شهرستان استان و در 40 مرکز برگزار شد. انتهای پیام/ ...
چگونه بدن انسان پس از مرگ دوباره زنده می شود؟
به گزارش روزپلاس ، حجت الاسلام والمسلمین ناصر رفیعی در سخنرانی بعد از نماز عصر در آستان حضرت فاطمه معصومه (س) در ادامه بیان نشانه های خداوند که در سوره مبارکه روم بیان شده است، اظهار کرد: در آیات 25 و 26 این سوره دو نشانه وجود خدا بارش باران و زنده کردن زمین بعد از مردنش و معاد و بازگشت مردگان عنوان شده است. وی با بیان اینکه خداوندی که مخلوقات را آفریده است می تواند آن ها را باز گرداند ...
دام های عشایر تا قبل از کوچ واکسینه می شوند
دام های عشایر تا قبل از کوچ، علیه بیماری های آبله، تب برفکی، PPR و تب مالت با واکسنFDrev1 با همکاری اداره دامپزشکی در سطح شهرستان واکسینه می شوند و این مهم منجر به ایمنی پایدار دام ها در برابر بیماری های دامی و بیماری های مشترک بین انسان و دام و نیز پیشگیری از شیوع بیماری های منطقه می شود. نیک روان رییس اداره امور عشایر از عشایر شهرستان خواست هنگام رجوع اکیپ های دامپزشکی نهایت همکاری ...
تولید گوشت در اروگوئه
تولید پشم و گوشت در چراگاه های اروگوئه موجود است. اروگوئه دارای تعداد زیادی گاو شیری نیز می باشد که عمدتاً از نژاد هلشتاین بوده و در گسترش صنعت محصولات لبنی کشور نقش مهمی را ایفا می کنند. صنعت تولید گوشت در اروگوئه امروزه تولید گوشت گاو در اروگوئه، بر اساس ظرفیت و تجربه تمامی حلقه های زنجیره کشاورزی صنعتی و همچنین مؤسسات تضمین کننده بهداشت دام، ایمنی گوشت و کیفیت تجاری، درحال ...
تاثیر یک رژیم غذایی خاص بر سرطان مغز
ترکیب شیمیایی به صورت پودر یا بلورهای سفید است. این اسید آمینه در رژیم غذایی انسان ضروری نیست و می تواند از متابولیسم ترکیباتی مانند متیونین تولید شود. سیستئین در منابع حیوانی مانند تخم مرغ، لبنیات و گوشت مرغ و منابع گیاهی مانند پیاز، کلم بروکلی و غلات و در موی انسان و خوک یافت می شود. متیونین(Methionine) نیز یکی از اسیدهای آمینه مهم در جیره غذایی دام، طیور و شیلات است که در تبدیل مواد ...