خانهرژیم غذایی که فشار خون و بیماری قلبی را از شما دور می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
یافته ای تازه از تاثیر مطلوب "رژیم غذایی مدیترانه ای" بر سلامتی
که به طور متوسط 2000 کالری در روز مصرف می کنند، محققان آن را حداقل به این صورت تعریف کردند: 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون. پنج وعده سبزیجات (هر کدام 75 گرم). دو تا سه وعده میوه (هر کدام 150 گرم). پنج وعده از محصولات غلات (بین 30-120 گرم هر کدام بسته به محصول خاص). و حداکثر روزانه: یک عدد سیب زمینی متوسط یک وعده شیر (250 میلی لیتر). ...
سبک زندگی سالم با مصرف کامل وعده های غذایی
مهم است برای رعایت این نکته باید در طول روز از 6 گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات و گروه گوشت، حبوبات و مغزدانه ها استفاده شود و همچنین مصرف مواد غذایی متفرقه مانند شیرینی جات و روغن ها را کمتر کنید. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان در خصوص روش پخت غذا گفت: بهترین روش پخت غذا، بخارپز کردن در دستگاه بخارپز یا در نهایت آب پز کردن در قابلمه درب ...
آنتی اکسیدان در چه غذاهایی وجود دارد و چقدر برای ورزشکاران مهم است؟
اندازه کافی و تا حد امکان متنوع مصرف کنید. میوه ها و سبزیجات خام را جایگزین سبزیجات پخته کنید: پخت و پز در واقع می تواند تا 30 درصد از ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این گیاهان (از جمله آنتی اکسیدان های ارزشمند ما) را هدر دهد. • روغن هایی که استفاده می کنید را تغییر دهید: روغن کلزا، بذر کتان، روغن گردو و روغن زیتون و آفتابگردان برای پخت و پز استفاده کنید در آشپزی ...
کشف یک رژیم غذایی مهربان با قلب افراد
این نتیجه رسیدند این رژیم های غذایی مناسب برای قلب انعطاف پذیر است و طیف وسیعی از غذا های سالم، کم نمک، بدون شکر اضافه و روغن های گرمسیری و غذا های فرآوری شده را ارائه می دهد.سرشار از سبزیجات غیر نشاسته ای، میوه ها، غلات کامل و حبوبات است.منابع پروتئینی در این الگو ها عمدتاً گیاهی هستند و با ماهی، غذا های دریایی، مرغ و گوشت بدون چربی و لبنیات کم چرب یا بدون چربی تکمیل می شوند. همچنین ...
چگونه سیب زمینی سرخ شده سالم مصرف کنیم؟
سلامتی بر این اساس توصیه می کنند که از مصرف بیش از حد مواد غذایی سرخ شده پرهیز کرده و غذاها به صورت آب پز یا بخار پز مصرف شود. برای تهیه سیب زمینی سرخ شده، توصیه می شود درجه اجاق را روی حرارت پایین قرار داده و از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده شود. همچنین به محض طلایی شدن سیب زمینی شعله را خاموش کنیم. توصیه دیگر در این زمینه، استفاده از آبکش فلزی یا کاغذ روغنی برای برای روغن گیری از سیب زمینی ها و پرهیز از مصرف قسمت های برشته شده است تا خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهیم. ...
نکات مهمی که هنگام پختن تخم مرغ باید به آن توجه شود
. قابلیت جذب پروتئین تخم مرغ نسبت به سایر منابع پروتئینی مانند لبنیات، گوشت و حبوبات بالاتر است. تخم مرغ حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری موردنیاز بدن است. گزانتوفیل موجود در زرده تخم مرغ اثر ضد سرطانی دارد، پس توصیه می شود هر روز یک عدد تخم مرغ مصرف کنیم. خوردن یک عدد تخم مرغ در روز برای سلامت قلب مفید است. استفاده از تخم مرغ آب پز، سالم ترین راه ...
گوشت مرغ؛ حاوی پروتئین مورد نیاز بدن
این رو، اگر شما گوشت سینه مرغ را به انواع سالادها، سوپ ها، ساندویچ ها و خوراک های روزانه خود اضافه کنید، مقادیر قابل توجهی از پروتئین مورد نیاز بدن را دریافت خواهید کرد. در مصرف گوشت مرغ افراط نکنید! همان طور که گفته شد، گوشت مرغ یکی از پرمصرف ترین گوشت ها در برنامه غذایی بسیاری از افراد است. همین مساله باعث شده تا تعداد زیادی از خانواده ها، استفاده از سایر منابع برای دریافت ...
برای پیشگیری از واریس چه غذاهایی را نباید خورد
واریس را بدتر خواهد کرد. به طور کلی توصیه می شود هنگام مصرف غذا نمکدان را کنار بگذارید. به عنوان مثال غذاهای کنسروی، گوشت های فرآوری شده و حتی سس های سالاد اغلب سرشار از سدیم هستند. پنیر کاتج سرشار از سدیم است و می تواند تقریبا 40 درصد نیاز توصیه شده روزانه شما را تامین کند. هر چه موادغذایی از حالت طبیعی خود خارج شوند، معمولا سدیم بیشتری را شامل می شوند. یک روش موثر برای کاهش مصرف سدیم این است که ...
چگونه از شر پوکی استخوان راحت شویم؟
مقدار کمی روی برای تشکیل مواد معدنی استخوان ها لازم است. گوشت قرمز، دانه ها، آجیل، شکلات تلخ، لبنیات، تخم مرغ، غلات کامل، برخی از سبزی ها مانند کلم پیچ و لوبیا سبز حاوی روی هستند. مضرات مصرف بیش از حد نمک با مصرف مواد غذایی اشاره شده در این مطلب می توانید استخوان هایتان را تقویت کنید. البته فراموش نکنید که برای درمان یا پیشگیری از پوکی استخوان باید از غذا های پرنمک پرهیز کنید ...
10 نکته طلایی تغذیه ای برای مبتلایان به دیابت
وعده بعدی پیشگیری می کند. - فرد دیابتی باید همیشه همراه خود یک آبنبات یا شکلات داشته باشد تا در صورت افت قند خون بلافاصله میل کند. بعد از مصرف قند های ساده مانند شکلات، آبنبات یا آب قند، مصرف کربوهیدرات پیچیده مانند یک لقمه نان جهت جلوگیری از افت مجدد قندخون توصیه می شود. - در کنار غذای خود حتما از انواع سبزیجات استفاده کنید. - توصیه می شود میزان مصرف حبوبات در افراد ...
5 عادت غذایی که سیستم ایمنی را ضعیف می کنند
با سدیم پایین - میوه ها: تازه، یخ زده، کنسروشده یا خشک شده - غلات کامل: نان سبوس دار، غلات و حبوبات، پاستا، جو دوسر، برنج قهوه ای، قرمز یا وحشی؛ کینوآ - حبوبات: لوبیا، عدس، نخود، نخود سبز - آجیل و دانه ها به جای غذا های فرآوری شده با فیبر پایین، غذایی فرآوری نشده ی غنی از فیبر مصرف کنید: - غلات حاوی شکر را با بلغور جو دوسر همراه با ...
توصیه های تغذیه ای برای کم کردن سردرد های میگرنی
استفاده می شود. همچنین به طور طبیعی در قارچ و گوجه فرنگی نیز یافت می شود. 5. غذا های سرشاز از نیترات و نیتریت مانند گوشت های فرآوری شده (سوسیس و کالباس)، چغندر و کاهو. 6. مصرف زیاد غذا های حاوی کافئین مانند چای، قهوه، شکلات و نوشیدنی های انرژی زا. البته کافئین در مقادیر کم در برخی افراد می تواند سبب بهبود درد های میگرنی شود. 7. غذا های غنی از هیستامین مانند موز، آواکادو ...
یک وعده غذایی سالم چطور باید باشد؟
زمینی شیرین و بروکلی انتخاب کنید. غذاهای پروتئینی مثل گوشت بدون چربی گاو، مرغ یا بوقلمون، حبوبات یا سویا انتخاب کنید. دو بار در هفته پروتئین بشقاب خود را از غذاهای دریایی تأمین کنید. دریافت حداقل نیمی از غلات مصرفی، به صورت غلات سبوس دار را هدف قرار دهید. بر روی برچسب غذاها به دنبال عبارت 100 درصد غلات کامل یا 100 درصد گندم کامل بگردید. غلات سبوس دار در مقایسه با غلات تصفیه شده ...
گوشت گوسفند سالم تر است یا گوساله؟
خصوص کودکان لاغر، دختران 13 یا 14 ساله، خانم های جوان، پسران و کسانی که به بیماری کم خونی فقر آهن مبتلا هستند، روزانه حداقل 60 و حداکثر 150 گرم گوشت گوسفندی را به صورت کباب پز، کباب کوبیده، برگ یا چنجه تهیه و مصرف کنند. به سالمندان و کودکانی هم که بدغذا، لاغر و کم خون هستند یا رشدشان با مشکل مواجه شده است توصیه می شود در برنامه غذایی شان گوشت گوسفند را به دلیل بافت نرم، هضم راحت و طعم خوبش بگنجانند ...
این کوکو را هنگام سفر با خودتان ببرید | کوکوی مخلوط مزه ای که عاشقش می شوید
به گزارش همشهری آنلاین، در ضمن با اینکه در این کوکو از گوشت هم استفاده می شود ولی قیمت هر پرس آن کمتر از یک هزار تومان است. 1. سیب زمینی، کدو و بادمجان را نگینی خردکرده و سرخ کنید. در این فاصله لوبیا را نگینی خرد کرده و آب پز کنید. پیاز را پوست کنده و خلالی خرد کنید. سپس در تابه متوسطی مقداری روغن ریخته و پیاز و گوشت چرخ کرده را همراه با زردچوبه و روغن تفت دهید. در پایان پخت، مقداری آب ...
پیشگیری از آلزایمر با ترکیب این رژیم غذایی
ترکیبی از رژیم های مدیترانه ای و کتو ممکن است به عملکرد شناختی کمک کند و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. این مطالعه نشان داد که چگونه رژیم غذایی می تواند بر عملکرد مغز تأثیر بگذارد. شرکت کنندگان در این مطالعه، چه با اختلال شناختی خفیف یا از نظر شناختی طبیعی، به مدت شش هفته تحت رژیم غذایی کم چرب یا رژیم مدیترانه ای-کتو اصلاح شده با چربی بالا قرار گرفتند. پس از شش هفته، آنها رژیم خود ...
هشدار شبکه دامپزشکی نهبندان در خصوص بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی نهبندان، محسن آهنی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان اظهار کرد: بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی و مشترک بین انسان و دام می باشد که توسط کنه هیالوما به دام منتقل می شود و در دام علائم خاصی ندارد اما می تواند انسان را تا مرز کشنده گی پیش ببرد . وی افزود: انسان می تواند با مصرف گوشت خام یا نیم پز دام آلوده یا له کردن کنه ها و عدم رعایت شرایط ...
پیشگیری از آلزایمر با ترکیب این رژیم غذایی
... مطالعه جدید نشان داد که ترکیبی از رژیم های مدیترانه ای و کتو ممکن است به عملکرد شناختی کمک کند و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد. این مطالعه نشان داد که چگونه رژیم غذایی می تواند بر عملکرد مغز تأثیر بگذارد. شرکت کنندگان در این مطالعه، چه با اختلال شناختی خفیف یا از نظر شناختی طبیعی، به مدت شش هفته تحت رژیم غذایی کم چرب یا رژیم مدیترانه ای-کتو اصلاح شده با چربی بالا قرار ...
نخود فرنگی را چطور و چه اندازه مصرف کنیم؟
می کند. علاوه بر این، منیزیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی موجود در نخود فرنگی می توانند خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش دهند. وجود مواد غیر مغذی در نخود فرنگی علیرغم خواص زیادی که نخود سبز دارد، وجود برخی مواد غیر مغذی نیز در نخود فرنگی تایید شده اند. این مواد در بسیاری از مواد غذایی از جمله حبوبات و غلات وجود دارند که می توانند بر روی هضم غذا و جذب مواد معدنی ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز و خورش چغاله بادام
را بگذارید و اجازه دهید مواد با هم پخته شوند. گوجه سبز ها را پاک کنید ( چوب انتهای گوجه سبز را جدا کنید ) سپس زمانی که مرغ به طور کامل پخت به همراه شکر به قابلمه خورشت اضافه کنید. حدود 15 دقیقه صبر کنید تا خورش جا بیفتد و روغن بیندازد سپس خورشت را به همراه برنج سرو کنید. توجه داشته باشید که خورش گوجه سبز به دلیل استفاده از آلو سبز طعم بسیار ترشی دارد. اگر دوست دارید طعم این ...
این راهکارهای ساده چربی شکم را مثل کوره آب می کند
که برخی انتخاب های غذایی هوشمند می تواند به طور خاص برای کاهش سایز کمر کمک کننده باشد. برای مثال مطالعات نشان داده اند افرادی که غلات کامل را علاوه بر 5 وعده میوه و سبزیجات، سه وعده لبنیات کم چرب، دو وعده گوشت بدون چربی اعم از ماهی و مرغ، به رژیم غذایی شان اضافه می کنند، بیشتر شاهد کاهش چربی شکم و کمر نسبت به کسانی هستند که از غلات تصفیه شده استفاده می کنند. این راهکارهای ساده چربی شکم ...
لاغری با رژیم کتوژنیک
مانند سس مایونز و روغن های گیاهی تصفیه شده نمونه رژیم کتوژنیک در ادامه یک نمونه رژیم کتوژنیک برای یک هفته را برای شما آورده ایم. شنبه صبحانه: املت گوشت به همراه پنیر و سبزیجات نهار: همبرگر خانگی بدون نان به همراه تکه ای پنیر و مغزها شام: ماهی قزل آلا تفت داده شده در روغن نارگیل یکشنبه صبحانه: تخم مرغ با گوشت و قارچ نهار: همبرگر ...
راهکار های تغذیه ای در کم کاری تیروئید
مانند انجیر، آلو، سیب، مرکبات و همچنین حبوبات و غلات سبوس دار برای برطرف شدن یبوست ضروری است. 9- استفاده از اسید های چرب ضروری به ویژه امگا 3 که منبع غنی آن ماهی های روغنی آب های سرد است. 10-از مصرف زیاد مواد غذایی گواتروژن (شامل انواع کلم، شلغم، روغن کانولا، بادام زمینی، ارزن و سویا) و مصرف سبزی ها به صورت پخته خودداری شود. * منابع غذایی ویتامین های موردنیاز برای رفع کم ...
مصرف زیاد گوشت مفید است یا مضر؟
که تغییر ژنتیکی یافته اند و هنوز عوارض این نوع خوراکی ها کاملا مشخص نشده است. بنابراین نمی توان گفت این نوع گوشت حتما برای بدن مفید است. اگرچه نظرات در مورد گوشت متغیر است اما به طور کلی دانشمندان می گویند، از مصرف گوشت های فرآوری شده اجتناب کرده و از گوشت های سفید و به ویژه دریایی استقبال کنید. همچنین مصرف انواع سبزی، میوه، آجیل، حبوبات، غلات کامل و روغن های گیاهی بهترین انتخاب برای حفظ سلامتی هستند. ...
مصرف این خوراکی ها شریان های قلب را باز می کند
. غذاهای سرخ کردنی تان را با دقت و حرارت کم درست کنید. حرارت زیاد باعث می شود که روغن کدر شود و بسوزد. مرتضی صفری، متخصص تغذیه به جام جم می گوید: مصرف روغن سوخته خطرناک است و باعث بروز سرطان می شود. بهتر است حتی الامکان از غذاهای آب پز و کبابی استفاده شود و از سرخ کردن مواد غذایی پرهیز شود این متخصص تغذیه معتقد است در صورت نیاز به سرخ کردن باید از روغن مایع مخصوص سرخ کردن به مدت کوتاه و با ...
5 نوع از بدترین گوشت هایی که مصرف می کنیم
اکثر ما روزانه از گوشت حیوانات استفاده می کنیم. از حدود یک دهه قبل در تمام مجلات و روزنامه ها و تلویزیون صحبت از مضرات گوشت قرمز مانند افزایش خطر چاقی، سرطان روده و عدم دریافت ویتامین های کافی به میان آمده است؛ اما آیا این ویژگی ها مخصوص تمام گوشت هاست؟ باید بدانید برخی از گوشت ها منبع فوق العاده ی پروتئین و آهن هستند در حالی که برخی دیگر صرفا کلسترول، نیترات و مواد چرب به بدن می رسانند. در نتیجه ...
بهترین زمان مشاوره تغذیه پیش از بارداری
...: به طور معمول باید در بارداری سه واحد از انواع شیر و لبنیات کم چرب و انواع گوشت های سفید و قرمز به مقدار نیاز دریافت شود. همچنین انواع مغزدانه ها مانند پسته، بادام درختی، گردو و فندق منابع مناسبی از پروتئین، اسیدهای چرب ضروری و مواد معدنی هستند و به عنوان میان وعده، مادران باردار ترجیحا به صورت خام و بدون نمک می تواند از آنها استفاده کنند. مصرف روزانه میوه ها و سبزی های متنوع (در ...
این خوراکی ها مغزتان را زودتر پیر می کند
...، چون درواقع با انتخاب چنین محصولاتی درحال استفاده از مواد غذایی بسیار فراوری شده هستید. مطالعات اخیر نشان داده اند که اگر بیش از 20 درصد از کل کالری های روزانه از طریق مواد غذایی بسیار فراوری شده تامین شود، به زوال شناختی سریع تر و همچنین تضعیف حافظه و عملکردهای شناختی ارتباط پیدا می کند. مواد غذایی بسیار فراوری شده عبارتند از پیتزاهای یخی و منجمد، چیپس سیب زمینی و محصولات مشابه، بستنی، نان ...
