سایر منابع:
سایر خبرها
8 ماده غذایی برای داشتن پوست زیبا و سالم
آنها به محافظت از پوست شما دربرابر آسیب های نور خورشید و بازسازی سالم پوست کمک می کند.خوردن سبزیجات با رنگ های مختلف بسیار مهم است، زیرا هر رنگ نشان دهنده آنتی اکسیدان های مختلفی است برای پوست و سلامت کلی بدن مفید هستند. 6. دانه کتان دانه کتان حاوی انواع آنتی اکسیدان هایی به نام لیگنان است که با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. علاوه بر این، دانه کتان سرشار از امگا 3 است که مصرف این ...
با این مواد غذایی به جنگ هوای آلوده برویم
نیز کاملا واضح است. از طرفی تشدید میزان آلاینده موجود در هوا و طولانی شدن مدت این شرایط نامناسب می تواند باعث رسوب آلاینده ها در بافت استخوانی شده و بدن را در معرض پوکی استخوان قرار دهد. اگرچه همه افراد در معرض خطرات ناشی از آلودگی هوا قرار دارند؛ اما جدا از گروه های در معرض خطر- یعنی کودکان، زنان باردار، سالخوردگان و افراد مبتلا به بیماری های خاص، افراد دچار کمبود ویتامین D (آمارها نشان ...
آیا می دانید که ...؟
سلامت کبد و اعصاب خود کمک کنید. وجود رگه های سفید در برخی گوجه فرنگی های موجود در بازار نشانه نیترات و باقی مانده سموم کودهاست که باعث سرطان می شود. از خوردن آن اجتناب کنید. سالم ترین دندان ها را اعراب عربستان دارند زیرا آن ها به جای مسواک های پلاستیکی، از چوب درخت مسواک برای تمیزکردن دندان های خود استفاده می کنند. لیمو ترش محصولی معجزه گر در نابودی سلول های سرطانی ...
روش تهیه ساندویچ مغز گوسفند به روش خانگی
به گزارش ایلنا، طبق نظر پزشکان این قسمت از کله پاچه بقدری چرب است که توصیه می شود سالی یک بار خورده شود. مزاج مغز آن طور که گفته شده است سرد و تر است. بنابراین مصرف آن به کسانی که دارای مزاج سرد هستند توصیه نمی شود. برای تقویت قوه جنسی و طراوت چهره خوب است. هضم آن مشکل بوده و زیاده روی در آن برای معده مضر است و اشتها را از بین می برد. خون نسبتا لزج و چربی بر اثر هضم آن در بدن ایجاد می ...
مصرف ترشی همراه غذا مضر است یا مفید؟
ترشی خوردن همراه غذا یک عادت و سنت دیرینه ایرانی است که هرگز ترک نمی شود. تنوع غذایی همیشه باعث تحریک اشتها می شود؛ یعنی هر چه تعداد خوردنی ها و آشامیدنی هایی که در معرض دید قرار می گیرند، بیشتر باشد، رغبت بیشتری به خوردن از همه آن ها ایجاد می شود. تصور کنید یک نوع چلوخورش برایتان آماده کرده باشند. تا میزان معینی می توانید از آن بخورید. چون بعد از مدت کوتاهی سیر و دلزده می شوید. اما ...
طریقه نگهداری طولانی مدت گوجه سبز/ تو زمستان هم خورش گوجه سبز درست کن!!
به گزارش خبرنگار خبرگزاری موج، گوجه سبز یا آلوچه یکی از خوشمزه ترین میوه ها است که طرفداران فراوانی دارد، اما این میوه ترش و محبوب تنها در فصل بهار در دسترس می باشد. بسیاری از افراد نه تنها عاشق خوردن گوجه سبز با نمک یا درار (دالار- دلار- نمک سبز) هستند بلکه خورش گوجه سبز را نیز دوست دارند، برای تهیه خورش گوجه سبز در زمستان از همین الان به روش های زیر این میوه را ذخیره کن. بیشتر ...
8 ماده غذایی برای داشتن پوست زیبا و سالم
خود بگنجانید: 1. روغن زیتون روغن زیتون دارای خواص ضد التهابی قوی است و می تواند در برابر پیری شدید پوست و بیماری های مزمن از بدن شما محافظت کند. 2. چای سبز چای سبز دارای خواص آنتی اکسیدانی بالایی است و می تواند از پوست شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد، آلودگی و اشعه خورشید محافظت کند. همچنین مصرف چای سبز در دوران میانسالی، خطر ابتلا به بیماری قلبی، زوال ...
طرز تهیه خورش آلوچه برقانی؛ خوشمزه و ملس
خورشت ها انواع و اقسام مختلف دارند و شما می توانید خورش آلوچه را خیلی راحت با طعم دلخواه در خانه تهیه کنید. شما می توانید به روش های مختلفی این خورش را تهیه کنید برای ملس کردن از قیسی یا برگه می توانید استفاده کنید و طعم ها را متعادل کنید و به دلخواه می توانید از رب یا نعنا جعفری اضافه کنید. این خورشت را می توانید با آلوچه تازه یا فریزری تهیه کنید و یا م یتوانید از آلوچه خشک ...
این ادویه شفا بخش هم شما را لاغر می کند و هم مشکلات مفصلی و آرتروزتان را درمان می کند
آسیایی به عنوان یک غذای اصلی مصرف می شود. در کشورهایی مثل ژاپن که فراورده های مختلف سویا در غذاهای اصلی مصرف می شود، گرگرفتگی در زنان یائسه بسیار نادر است. سویا به عنوان یک ماده پروتئینی، اسیدهای آمینه ضروری بدن را تامین می کند و از این نظر با گوشت برابری می کند. اگر بیشتر از یک وعده در روز سبزیجات بخورید تا 14درصد کمتر از دیگران دیابت نوع دوم می گیرید. محققان فکر می کنند سبزیجات سبز رنگ ...
این مواد غذایی ضد پیری نام دارد
-چای سبز حاوی پلی فنول ها و کلاژن که اصلی ترین ماده در ساختار پوست است، همچنین 3-قهوه می تواند بر وضعیت بدن تأثیر مثبت بگذارد. در این مقاله آمده است: بر اساس تحقیقات اخیر انستیتوی ملی سرطان آمریکا، ترکیبات فعال بیولوژیکی موجود در قهوه می توانند به پوست شما در مقابل ملانوما کمک کنند. با این حال نوع نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. قهوه فیلتر شده می تواند احتمال ملانوم بدخیم را کاهش دهد اما این در ...
طرز تهیه لواشک توت فرنگی
لواشک توت فرنگی از انواع لواشک ها می باشد که بسیار ساده و خوشمزه می باشد. این لواشک طعم ملس و ملایمی دارد . لواشک توت فرنگی یک تنقلات خوشمزه و محبوب است که از توت فرنگی و شکر تهیه می شود. توت فرنگی ها را نصف می کنند و با شکر ترکیب می کنند تا پوره ای که ترکیب اصلی لواشک است، آماده شود. لواشک توت فرنگی می تواند به صورت ورقه هایی یا برش هایی در ظاهری زیبا و جذاب تهیه شود و یک تنقلات ...
میوه پاپایا چیست و چه خواصی دارد؟
...، سطح رادیکال های آزاد در بدن را کاهش می دهد و به همین دلیل در کمتر شدن خطر ابتلا به انواع سرطان سودمند خواهد بود. همچنین عصاره پاپایا از رشد بیشتر سلول های سرطانی جلوگیری می کند. پاپایا برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش اغلب مشکلات گوارشی مانند یبوست و سوء هاضمه در اثر فعالیت نادرست سیستم گوارش اتفاق می افتند. مصرف پاپایا به دلیل وجود ترکیباتی مانند آنزیم پاپائین به هضم ...
خواص شگفت انگیز موز برای سلامتی بدن / تنظیم قند خون و بهبود عملکرد کلیه ها
به گزارش خبرگزاری موج اصفهان، موز به غیر از داشتن ویتامین ب 6، منبع خوبی برای تامین ویتامین ث، فیبر غذایی، پتاسیم و منگنز است. علاوه بر این، موز فاقد چربی و کلسترول بوده و تقریبا هیچ سدیمی ندارد. خواص موز و تاثیرات آن بر بدن انکار ناپذیر است، به طوری که مانع از بروز بسیاری از نارسایی ها و بیماری ها در افراد می شود. گذشته از مغذی بودن موز، می توان از آن به عنوان یک میان وعده انرژی زا و ...
فصل بهار و توصیه هایی برای پاکسازی بدن
های مفرط بدنی و روانی و خوردن گرمی ها، این مسایل را تشدید می کند، افزود: در این فصل بدن به سمت گرمی و تری می رود، بنابراین باید از مصرف غذاهایی که طبع گرم دارند پرهیز شود، مثل نان زیاد، گوشت، شیرینی، آجیل و بیشتر باید از انواع آش ها و سوپ های سبک استفاده کرد، خصوصا تمر هندی، خاکشیر، آش آبغوره، آش زرشک پلو آش جو تا بدن بتواند متابولیک خود را با فصل هماهنگ کند و چربی های انباشته شده و پروتئین های ...
میوه های استوایی با اسم
...> کیوانو چیست؟ کیوانو که به خربزه شاخ دار نیز معروف است، میوه ای استوایی بومی آفریقا است. ظاهری منحصربه فرد دارد. ظاهر آن پوست زرد - نارنجی سیخ دار و گوشت سبز که پر از دانه است را دارد. این میوه طعمی شیرین و ترش دارد و اغلب در سالادها و غذاهای دیگر استفاده می شود. منبع خوبی از ویتامین C، فیبر و آنتی اکسیدان ها است و همچنین به کاهش التهاب و بهبود هضم سالم کمک مفیدی می کند. ...
اهمیت ریز مغذی ها در سلامت ( قسمت سوم )
ترب) از منابع کلسیم به شمار می روند و می توان در برنامه غذایی روزانه از آنها استفاده کرد. * ماهی هایی مثل کیلکا که با استخوان خورده می شوند، منبع خوبی از کلسیم هستند. * انواع مغزها (فندق و بادام) و دانه ها (کنجد) که در میان وعده و به عنوان تنقلات سالم بخشی از کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کنند. * با توجه به اینکه ویتامین D برای جذب کلسیم لازم است، افراد به خصوص ...
کدام مواد غذایی دارای سدیم است؟
. میزان سدیم سبزیجات متغیر است و با گریل شدن آن افزایش پیدا می کند. هر فنجان آب سبزیجات که در راستای تهیه سوپ مورد استفاده قرار می گیرند، دارای 450 الی 500 میلی گرم سدیم هستند.سبزیجات حاوی سدیم شامل اسفناج، چغندر، باقلا سبز، کرفس و هویج می شود. چاشنی های مختلف و ادویه جات همان طور که بیان کردیم نمک متشکل از سدیم و کلر است. در واقع سدیم در درجه اول از نمک تهیه می گردد. عده ای از افراد ...
خواص حیرت انگیز پوست کیوی ؛ این افراد نباید پوست کیوی را بخورند
مورد پوست انواع کیوی وجود دارد. کیوی تقریباً 60 نوع دارد که بافت پوستشان گوناگون است و همهٔ آنها نیز قابل خوردن اند. اما معمول ترین انواعی که خورده می شوند، کیوی های سبز و کیوی های طلایی اند. کیوی سبز به احتمال زیاد کیوی که شما انتخاب می کنید و می خرید، کیوی سبز است. داخل این کیوی سبز درخشان است و پوست کرک دار دارد. پوست کیوی سبز خوردنی است؛ اما ممکن است ظاهر کرک دار ...
نحوه ی تغذیه ی درست در گرمای بی امان تابستان
غذایی به برنامه ی روزانه تان می توانید بهتر و بیشتر با گرمای هوا مقابله کنید. همچنین می توانید از آبمیوه های صد درصد طبیعی استفاده کنید. سوپ های ولرم، انواع سالادهای خنک، پاستاهای سرد، تارت ها، غلات و توفو نیز جزو خوردنی های مناسب تابستانی هستند. حواستان باشد اگر می خواهید سالاد میل کنید مصرف سس را تا می توانید کاهش دهید. از آب لیموترش یا سرکه به عنوان چاشنی استفاده کنید. حتی می توانید ...
استفاده نادرست از کراتین خطرناک است؟
هیچ عنوان نباید از کراتین استفاده کنند به این دلیل که کراتین می تواند مشکلات جبران ناپذیری را برای آنها به وجود بیاورد. دکتر جوادزاده می گوید: مصرف کراتین برای افراد زیر 18 سال ممنوع است. همچنین افرادی که به مشکلات کلیوی مبتلا هستند نباید از کراتین استفاده کنند. یکی دیگر از مواردی که باید به آن توجه ویژه شود، مواقع کم آبی بدن است. در چنین شرایطی مصرف کراتین ممنوع است و درنهایت افرادی که ...
مصرف این خوراکی ها به کاهش وزن شما کمک می کند
. انواع بدون چربی، کم چرب و کم قند را انتخاب کنید. کینوا کینوا یک گزینه تغذیه ای است که در برنامه کاهش وزن شما قرار دارد؛ این غلات کامل دارای 8 گرم پروتئین و 5 گرم فیبر در یک فنجان است و همچنین حاوی آهن، روی، سلنیوم و ویتامین E می باشد. پخت کینوا مانند برنج آسان است. برای یک شام سریع، مقداری سبزیجات، آجیل یا پروتئین بدون چربی را با آن مخلوط کنید. دارچین ...
طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی اصل گیلانی و مازندرانی
به گزارش ایلنا، َدلار، دَرار یا دَلال، در گویش های مختلف شمالی که با کسره روی حرف د هم خوانده می شود، یک چاشنی معروف گیلانی و مازندرانی است. دلال به عنوان چاشنی و نمک برای طعم دادن به انواع میوه های ترش مزه مثل کیوی، پرتقال ترش، چغاله بادام ، گوجه سبز و ... و برای تهیه انواع بورانی و ماست و سکنجبین استفاده می شود. اما می دانید طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی چگونه است؟ دلال یا دلار با استفاده از ...
موثرترین ویتامین ها برای تقویت استخوان ها
مواد مغذی تقویت کننده استخوان را ارائه می دهند. آنها حاوی ویتامین D هستند که به بدن شما در استفاده از کلسیم کمک می کند و اسیدهای چرب امگا 3 که ممکن است استخوان ها را تضمین کنند. یکی از بهترین راه ها برای خرید ماهی سالمون، کنسرو آن است. سه اونس آن 187 میلی گرم کلسیم دارد؛ چرا که در فرآیند کنسرو کردن، استخوان های کوچک و نرم همراه گوشت قرار می گیرند (نگران نباشید، حتی متوجه آنها نخواهید شد). ...
تمرکز بر کشت های کنترل شده در راستای مصرف بهینه آب
مرتضی گل محمدی در گفت وگو با خبرنگار ایانا با بیان اینکه برنامه های موسسه تحقیقات باغبانی عمدتا بر اساس تغییرات اقلیمی، کنترل آفات و بیماری ها و مصرف بهینه آب بوده است، عنوان کرد: در حال حاضر 346 پروژه تحقیقاتی در موسسه در دست اجرا است که عمدتا در خصوص معرفی رقم و پایه بوده است. معاون پژوهش و فن آوری موسسه تحقیقات علوم باغبانی افزود: در سال گذشته در خصوص معرفی ارقام جدید در حوزه مرکبات ...
احساس خستگی می کنی؟ بیا تا بهت بگم چی باید بخوری!
...، سیب زمینی، فلفل شیرین و گوجه فرنگی غنی از آنتی اکسیدان هستند که در بهبود خستگی مزمن کمک تان می کنند. سبزیجات را می توانید به صورت ترکیبی از خام و پخته مصرف کنید. این غذاهای دریایی سرشار از پروتئین کم چرب اند. اما ماهی های چرب مانند قزل آلا، ساردین و خالمخالی منابع خوبی از چربی های امگا3 هستند. دانه ها و آجیل که سرآمد آنها برای بهبود خستگی مزمن گردوست می توانند در درمان ...
روزی چه قدر ویتامین سی بخوریم؟نحوه مصرف صحیح
دهد و حتی دوره بیماری را کوتاه تر کند؛ اما برای درمان کامل باید اقدامات دیگری همچون مراجعه به پزشک صورت گیرد. ویتامین سی چاق کننده یا لاغرکننده است؟ این ویتامین هیچگونه اثری بر افزایش یا کاهش وزن، کالری سوزی یا چاقی صورت ندارد. به عبارتی تأثیر این ماده به متابولیسم بدن در اندازه ای نیست که تغییرات محسوسی در وزن ایجاد کند. جمع بندی ویتامین سی یک ویتامین محلول در آب است که مصرف آن برای بدن بسیار ضروری است. برای رسیدن به میزان مصرف ویتامین سی مورد نیاز بدن می توان از مواد مغذی حاوی ویتامین سی یا محصولات دارویی و مکمل ها استفاده کرد. ...
مبارزه با آلرژی بهاری با راهکارهای تغذیه ای
در نهایت به التهاب بافت و ایجاد نشانه های آلرژی در بدن منجر می شود. شایع ترین آلرژی های غذایی چیست؟ هر دو غذاهای گیاهی و حیوانی از انواع پروتئین ها با اشکال مختلف تشکیل شده اند. با این حال، تنها تعداد کمی از این پروتئین ها به عنوان مواد حساسیت زا در نظر گرفته می شوند. بادام زمینی، آجیل درختی (بادام، گردوی برزیلی، کاشو، و غیره)، شیر، تخم مرغ، ماهی (شامل سخت پوستان)، گندم و ...
این میوه ها را جایگزین شیرینی جات کنید
... دانه های انگور قرمز معمولا طعم ترش و شیرین غلیظی دارند، درحالی که مقادیر خوبی از ویتامین C، ویتامین K و آنتی اکسیدان ها را هم به بدن می رسانند. بنابراین، کسانی که به آب نبات ها یا بستنی های یخی شیرین علاقه دارند، می توانند از انگور قرمز به عنوان جایگزین استفاده کنند. قرار دادن انگور قرمز درون فریزر هم می تواند یک خوراکی خنک و جذاب را برای شما فراهم کند. 5. آناناس ...
مصنوعی و صنعتی را کاملاً از سفره خود حذف کنید
...، سرطان پروستات، سرطان پستان، سرطان تخمدان و مقعد، سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه، آسم و آلرژی، میگرن، کیست تخمدان، افزایش هورمون استروژن در آقایان، نازایی و پیری زودرس. امروزه انواعی از شیرین کننده های مصنوعی در ترکیب مواد غذایی صنعتی و دارو های شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرند. این شیرین کننده ها با ایجاد تغییر در ذائقه انسان باعث پرخوری و چاقی و به تبع آن انواع بیماری ها می شود. بعضی از این شیرین ...