خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هشدار به دوستداران سیب زمینی سرخ کرده
یا بیماری آلزایمر را 75 درصد افزایش می دهد. بنابراین، سیب زمینی سرخ کرده قطعا یکی از غذاهای زیانبار برای سلامت مغز به شمار می رود. 3. سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند براساس مطالعه مهمی که در Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care منتشر شده است، بالا بودن میزان غذاهای چرب و روغنی در رژیم غذایی (مثل مصرف منظم و متوالی سیب زمینی سرخ کرده) می تواند به میکروبیوم روده ...
5 پیامد منفی استفاده منظم از سیب زمینی سرخ کرده
مجله Neurology نشان می دهد که بالا بودن سطح چربی های ترانس صنعتی در خون برای مدت زمان طولانی، خطر ابتلا به زوال عقل یا بیماری آلزایمر را 75 درصد افزایش می دهد. بنابراین، سیب زمینی سرخ کرده قطعا یکی از غذاهای زیانبار برای سلامت مغز به شمار می رود. 3. سیستم ایمنی بدن آسیب می بیند براساس مطالعه مهمی که در Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care منتشر شده است، بالا ...
علت بروز "کبد چرب" چیست؟
مصرف فست فودها و غذاهای فرآوری شده اجتناب کنند. خوب جویدن غذاها باعث می شود فرد زودتر احساس سیری کند و درنتیجه زودتر از مصرف غذا دست بکشد که این امر به کاهش وزن و درمان کبد چرب کمک می کند. بیماران باید تا حد امکان از غذاهای کبابی و آبپز یا بخارپز به جای غذاهای سرخ کردنی استفاده کنند تا میزان چربی خون آن ها افزایش نیابد. مصرف انواع حبوبات مانند عدس، ماش، لوبیا و مواد غذایی حاوی ...
هشدار؛ مصرف این خوراکی ها به مروز زمان شما را می کشند
کنیم؟ بهتر است سیب زمینی به صورت آب پز شده استفاده شود و اگر هوس هله هوله ترد کردید، چیپس سیب زمینی را با هویج یا آجیل جایگزین کنید. گوشت های فرآوری شده اگرچه گوشت ها جزو مواد غذایی سالم و مغذی طبقه بندی می شوند، محصولات فراوری شده تهیه شده از این گوشت ها مثل سوسیس، کالباس و... به شدت ناسالم است. مطالعات نشان داده است افرادی که بیشتر از گوشت های فراوری شده استفاده می ...
مواد غذایی که محرک آکنه است
فودها منجر به افزایش ابتلا به آکنه می شود، اما برخی محققان معتقدند که به دلیل تأثیر بر بیان ژن و تغییر سطح هورمون این عارضه رخ می دهد با این حال مطالعات فعلی فقط ارتباط بین الگوهای رژیم غذایی و آکنه را نشان می دهد، اما برای بروز این عارضه دلیلی مطرح نشده است. بسیاری از مطالعات ارتباط بین مصرف محصولات لبنی و شدت بروز آکنه در نوجوانان را مورد بررسی قرار دادند علاوه بر آن مطالعه دیگری ارتباط ...
غذاهایی که باعث آکنه می شوند را بشناسید
. هنوز به طور واضح مشخص نیست که چرا خوردن فست فودها منجر به افزایش ابتلا به آکنه می شود، اما برخی محققان معتقدند که به دلیل تأثیر بر بیان ژن و تغییر سطح هورمون این عارضه رخ می دهد با این حال مطالعات فعلی فقط ارتباط بین الگوهای رژیم غذایی و آکنه را نشان می دهد، اما برای بروز این عارضه دلیلی مطرح نشده است. لبنیات بسیاری از مطالعات ارتباط بین مصرف محصولات لبنی و شدت بروز آکنه ...
غذا هایی که به مبارزه با افسردگی کمک می کند
شما برای پردازش سایر مواد شیمیایی که بر خلق و خو تأثیر می گذارند، به آن نیاز دارد. اگر به دنبال سایر غذا های حاوی B-12 هستید، گوشت گاو بدون چربی، شیر و تخم مرغ را امتحان کنید. قهوه جنب و جوشی که کافئین ایجاد می کند، می تواند به شما کمک کند انگیزه بیشتری داشته باشید. اما اگر افسردگی پس از زایمان یا اختلال هراس دارید، برخی مطالعات نشان می دهد که ممکن است قهوه علائم شما را بدتر ...
با رژیم غذایی به جنگ افسردگی بروید!
رژیم غذایی مدیترانه ای، بهبود علائم افسردگی را تجربه کردند. با این وجود هنوز مشخص نیست که چه چیزی واسطه ارتباط بین کیفیت رژیم غذایی و سلامت روان است. در دسامبر 2022، دو مطالعه منتشر شده در Nature Communications به ارتباط بین میکروبیوتای روده و علائم افسردگی پرداختند. یکی از مطالعات نشان داد که 13 نوع باکتری با علائم افسردگی مرتبط هستند. محققان فرض می کنند ممکن است راهی باشد که ...
میوه هایی که باید هر روز بخورید
معدنی و ترکیبات مفیدی که در خود دارند، از شما در برابر انواع بیماری ها محافظت می کنند. به طور مثال انار، سیب، هندوانه، پرتقال و موز از جمله میوه هایی هستند که به کاهش فشار خون کمک می کنند. مصرف منظم میوه در رژیم غذایی به شما کمک می کند تا ویتامین ها و مواد معدنی ضروری، آنتی اکسیدان ها و فیبر مورد نیاز بدن را دریافت کنید. خطر حملات قلبی، سکته مغزی و سرطان در افرادی که بیشتر میوه می ...
اسفناج از آب رفتن مغز جلوگیری می کند
آلزایمر و زوال عقل را می توان یکی از جدی ترین بیماری های آینده دانست و پیش بینی می شود تعداد افرادی که به زوال عقل مبتلا می شوند در طول سه دهه آینده تقریباً سه برابر شود. در این میان محققان دریافتند: مصرف برخی مواد غذایی می تواند از مغز در برابر زوال عقل محافظت کند. به گزارش سیناپرس، تحقیقات جدید پژوهشگران نشان می دهد: غذاهای غنی از منیزیم مانند آجیل و اسفناج ممکن است به کاهش خطر زوال ...
مادر شدن به نفع سلامتی زنان است
شادتر هر چند مطالعات گوناگونی نشان داده اند مادر بودن لزوماً شما را شادتر نمی کند (خصوصاً در سنین پایین تر) اما به نظر می رسد داشتن فرزندان بزرگ می تواند بر تندرستی والدین اثر بگذارد. مطالعه ای نشان داده بعد از 40 سالگی، هر چه فرزندان بیشتری داشته باشید، شادتر خواهید بود. حافظه قوی تر ممکن است بارداری را با اثرات منفی آن روی بدن مرتبط بدانید (اضافه وزن و ترک های ...
تغذیه چه اهمیتی در سرطان روده دارد؟
سبزیجات ریشه دار حاوی ترکیباتی هستند که سطح برخی از پروتئین های پیش التهابی را در بدن کاهش می دهند و التهاب یکی از عوامل خطر سرطان روده بزرگ است. اخیراً، محققان در بررسی ها به این نتیجه رسیدند که رژیم مدیترانه ای هم می تواند به جلوگیری از شروع سرطان کولورکتال کمک کند. در این رژیم افراد به جای گوشت قرمز، مقدار زیادی میوه، سبزیجات، آجیل و غلات کامل و همچنین ماهی و مرغ مصرف می کنند و الکل و نوشابه های غیرالکلی مصرف می کنند. ...
مواد غذایی مفید برای درمان معده درد کدام است؟
ص شود و پزشک روش درمان مؤثر را تجویز کند. نوع مواد غذایی و نحوه مصرف آن ها، بر معده درد تأثیر دارد. به منظور کاهش احتمال بروز معده درد از غذاهای چرب همچون گوشت قرمز، کره، غذاهای سرخ شده و پنیر استفاده نکنید و به جای داشتن دو یا سه وعده غذایی بزرگ، از وعده های غذایی کم حجم در طول روز استفاده کنید. در بعضی موارد، افراد پس از خوردن شیر، پنیر، بستنی یا مواد غذایی حاوی شیر، دچار معده درد م ...
با فواید باورنکردنی کره بادام زمینی آشنا شوید
کاهش التهاب درجه پایین کمک می کنند. منیزیم موجود در کره بادام زمینی هم از این نظر اهمیت ویژه ای دارد زیرا مطالعات مختلفی نشان داده اند که دریافت منظم منیزیم به کاهش نشانگرهای شیمیایی التهاب مزمن کمک می رساند. حتی عوامل خطر سکته مغزی مثل فشار خون بالا و کلسترول خون بالا هم با مصرف منظم و محدود کره بادام زمینی کاهش پیدا می کند. ...
خواص کاسنی که نمی دانستید
مورد استفاده در این مطالعه به عنوان اینولین با کارایی بالا شناخته و اغلب در قالب جایگزین شکر به محصولات پخته شده و نوشیدنی ها اضافه می شود. ترکیب شیمیایی آن کمی متفاوت از سایر انواع اینولین است؛ بنابراین همچنان به تحقیقات بیشتری در مورد فیبر ریشه کاسنی و اینولین موجود در آن نیاز است. تاثیر گذار روی کاهش وزن برخی از مطالعات نشان می دهند که فیبر ریشه کاسنی می تواند اشتها را ...
استرس داری؟ پس این خوراکی ها رو بخور!
خوشمزه است، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها، به ویژه آنتوسیانین ها است که نشان داده شده است که اثرات کاهش استرس دارند. این آنتی اکسیدان ها به مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می کنند که هر دو با اختلالات اضطرابی مرتبط هستند. مطالعه منتشر شده در مجله علوم تغذیه نشان داد که مکمل زغال اخته باعث بهبود خلق و خو و کاهش علائم افسردگی و اضطراب در بزرگسالان می شود. افزودن روزانه یک ...
با مصرف این ادویه لاغری را به خود هدیه دهید
زنجبیل تنظیم کورتیزول یا همان هورمون استرس تنظیم اجابت مزاج افزایش انرژی کاهش ریسک بیماری قلبی بهبود عملکرد حافظه و مغز تقویت سیستم ایمنی زنجبیل به طور کلی برای بیشتر افراد بی ضرر است. اما عده ای ممکن است با مصرف زنجبیل دچار عوارض جانبی مانند یبوست و نفخ شوند. زنجبیل ممکن است جریان صفرا را از کیسه صفرا افزایش دهد، به همین دلیل ...
با این روش روده را پاک سازی کنید
را در دستور غذایی روزانه تان قرار دهید. 8 – از زنجبیل غافل نشوید ؛ زنجبیل حاوی یک ترکیب بیواکتیو به نام جینرول است که خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی دارد. معمولا از زنجبیل برای درمان مشکلات گوارشی و کاهش وزن استفاده می شود. احتمالا شنیده اید که زنجبیل حالت تهوع را درمان می کند. این ترکیب همچنین سلامت روده ی بزرگ را افزایش می دهد و به بهبود فرآیند هضم کمک می کند. یک فرمول خوب ...
چگونه خشکی پوست را کاهش دهیم؟
حساسیت احتمالی استفاده از این ترکیبات بهتر است بنا به تشخیص فرد متخصص انجام شود. همچنین گنجاندن برخی مواد غذایی در برنامه تغذیه برای رفع خشکی پوست موثر است که از آن جمله می توان به سیب زمینی شیرین، مغز ها و دانه ها دارای آنتی اکسیدان، ویتامین E و اسید های چرب ضروری، اسفناج و آووکادو اشاره کرد. علاوه بر اینها، اسید های چرب ضروری نیز برای سلامت پوست و مو معجزه می کنند. برای ...
حقایق تغذیه و اثرات سلامتی سویا
سطح کلسترول مرتبط است. چربی دانه های سویا به عنوان دانه های روغنی طبقه بندی می شوند و برای تهیه روغن سویا استفاده می شوند. محتوای چربی تقریباً 18٪ وزن خشک است - عمدتاً اسیدهای چرب چند غیراشباع و تک غیراشباع، با مقادیر کمی چربی اشباع شده. نوع غالب چربی در سویا اسید لینولئیک است که تقریباً 50 درصد از کل محتوای چربی را تشکیل می دهد. کربوهیدرات ها ...
با خوردن غذا های تند چه اتفاقی رخ می دهد؟
مورد این که آیا غذا های تند باعث افزایش یا کاهش خطر ابتلا به سرطان می شود متفاوت هستند. چند مطالعه نشان داده که مصرف روزانه فلفل قرمز با افزایش خطر سرطان مری مرتبط است با این وجود، ارتباطی میان آن با سرطان معده و یا روده بزرگ مشاهده نشد. در حالی که چندین آزمایش انجام شده بر روی سلول ها در آزمایشگاه نشان داده اند که کپسایسین و پیپرین (ماده شیمیایی موجود در دانه فلفل) ممکن است به جلوگیری ...
5 خوراکی برای محافظت از کبد
... مطالعات نشان می دهد که این نوشیدنی با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب، بیماری مزمن کبدی و حتی سرطان کبد ارتباط دارد. دلیل این امر می تواند خواص آنتی اکسیدانی و ترکیبات فعال زیستی موجود در آن مانند کافئین و اسید کلروژنیک باشد. آب: نوشیدن آب برای سم زدایی بدن به کبد کمک می کند. انجمن تغذیه آلمان توصیه می کند در روز 1.5 لیتر آب بنوشید. کنگر فرنگی: برخی ...
خوراکی های خوشمزه ضد استرس را بشناسید
گروه سلامت: هیچ کس از استرس های روزانه در امان نیست، اما یک رژیم غذایی متنوع و متعادل در کاهش سطوح استرس بسیار موثر است. حتما شنیده اید که سروتونین یکی از هورمون های مهم بدن با خلق وخو و شادی ارتباط دارد. اما شاید تعجب کنید اگر بشنوید 95 درصد این هورمون مهم در دل و روده شماست نه در مغزتان! به گزارش فرادید، عادت کردن به سطوح پایین انرژی بر عملکرد مغز و بدن اثر منفی می گذارد. اگرچه ...
فال روز 28 اردیبهشت ماه | فردا قراره برات یه اتفاق هیجان انگیز بیفته
فودها و غذاهای فرآوری شده اجتناب کنند. خوب جویدن غذاها باعث می شود فرد زودتر احساس سیری کند و درنتیجه زودتر از مصرف غذا دست بکشد که این امر به کاهش وزن و درمان کبد چرب کمک می کند. بیماران باید تا حد امکان از غذاهای کبابی و آبپز یا بخارپز به جای غذاهای سرخ کردنی استفاده کنند تا میزان چربی خون آن ها افزایش نیابد. مصرف انواع حبوبات مانند عدس، ماش، لوبیا و مواد غذایی ...
چه زمانی شیر بخوریم بهتر است؟
بین انواع شیر است و سرشار از کلسیم است که به طور موثر به رشد بهینه قد بچه ها کمک می کند. بدن کودکان از یک سالگی تا پایان بلوغ توانایی جذب را دارد و برای رشد جسمانی به مقدار زیادی مواد مغذی نیاز دارد. علاوه بر این، یک رژیم غذایی مغذی و متعادل برای تامین مواد مغذی حیاتی مانند کلسیم، فسفر، منگنز، روی، مس، DHA و ... از اهمیت بالایی برخوردار است. فعالیت های ورزشی روزانه برای رشد قد مانند ...
