خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چند توصیه تغذیه ای و دارویی برای سفر
و داروهای مصرفی خود را همراه داشته باشید و از مصرف مواد غذایی حاوی نمک مانند آجیل و تنقلات و مواد غذایی پرچرب خودداری کنید. اگر جزء بیماران دیابتی مصرف کننده انسولین هستید توجه به موارد زیر ضروری است دستور طلایی پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر باید توجه کرد که دستور طلایی جهت پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر، پختن غذا و خوردن آن در همان روز است. در عین حال در هنگام ...
خوردن خمیر خام ممنوع
، بیمار شود. این نکات ایمنی را دنبال کنید تا هنگام تهیه و کار با خمیر خام، سالم بمانید. خمیر خام می تواند حاوی میکروب هایی باشد که شما را بیمار می کند آرد موجود در بازار در اکثر مواقع خام است. این بدان معناست که برای کشتن میکروب هایی که باعث مسمومیت غذایی مانند اشریشیا کلی (E. coli) و سالمونلا می شوند، اقدام نشده است. غلات و آرد ممکن است در حالی که هنوز در مزرعه یا در حال تولید ...
طرز تهیه عدس پلو به روش های مختلف
گروه سبک زندگی تیتر یک ؛ عدس پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت تیتر یک همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر برنج 3 پیمانه عدس 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 200 گرم کشمش پلویی 1 پیمانه زعفران 1 قاشق غذاخوری کره 1 ...
کله پاچه غذای پرضرری است یا پرخاصیت؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز به نقل از برنا، کله پاچه یکی از غذاهای موردعلاقه و بسیار لذیذ برای ما ایرانی هاست. کله پاچه از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می شود و از بخش های مختلفی مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است. این غذای بسیار سنگین طرفداران زیادی دارد اما به دلیل پروتئین و چربی بالا قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ ...
آیا مصرف کله پاچه مفید است؟
کله پاچه یکی از غذاهای موردعلاقه و بسیار لذیذ برای ما ایرانی هاست. کله پاچه از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می شود و از بخش های مختلفی مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل شده است. این غذای بسیار سنگین طرفداران زیادی دارد اما به دلیل پروتئین و چربی بالا قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که به هیچ عنوان خوردن آنها توصیه نمی شود. در واقع باید گفت ...
متخصص تغذیه: نمک دریا مصرف نکنید
به گزارش تابناک ، آرزو کاوه ئی روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: نمک دارای 2 ماده از جمله سدیم و کلر است و سدیم از مواد مُغذی برای سوخت و ساز غذا به شمار می رود برای کارکرد صحیح عضلات مصرف نمک یددار نیاز است. رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان اضافه کرد: هنگام بروز برخی از بیماری ها، اسهال و استفراغ و فعالیت های شدید بدنی نیاز به املاح افزایش می ...
هفت میوه که باید جایگزین شیرینی کنید
نان های سبوس دار می تواند کیفیت تغذیه شما را ارتقا بدهد. 3. گلابی گلابی به عنوان یک میوه آبدار و شیرین سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان ها است و می تواند گزینه باکیفیتی برای افراد علاقه مند به طعم های شیرین و دسرهای مختلف باشد. افزودن دارچین و زنجبیل به تکه های خردشده گلابی و پختن آن درون فر می تواند یک دسر باکیفیت و شیرین را در اختیار شما بگذارد. 4. انگور قرمز دانه ...
خواندنی های جالب درباره سلامتی بدن
است که کلسترول خون را افزوده موجب چربی خون و ... می شود که کشنده است؟ آیا میدانستید که جهت براق شدن خیار گلخانه ای از روغن مالی استفاده و خیار گلخانه ای بدلیل ندیدن نور خورشید سرطان زا و خطرناک است؟ آیا میدانستید که موز به جای هوای گرم جنوب در گلخانه های شهرهای مختلف، از جمله شهرهای شمالی، آن هم توسط کاربیت ظرف چند روز به طور انبوه به عمل می آید و موجب تولید مرض و یبوست زاست ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده، خوشمزه و لذیذ
تنور پخته می شده و در یک ظرف پهن می شده است. تاوا کباب با دورچین های مختلف از سبزیحات تهیه می شود و با کته زعفرانی بیشتر سرو می شود و می تواند برای رهایی از دستورهای پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد. مواد لازم برای تهیه تاوا کباب گوشت چرخ کرده مخلوط گوشت گوسفندی و گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 ق سوپخوری پوره گوجه فرنگی 3 ق غذا خوری ...
پلاستیک های بازیافتی در تماس با مواد غذایی ناقل سموم هستند
همچنین مشکلات مشابهی را در مورد اقلام پلاستیکی قابل استفاده مجدد در تماس با مواد غذایی، مانند ظروف آشپزخانه، بطری آب، ظروف غذاخوری، بطری مربوط به لوازم نوزاد، توزیع کننده آب، لوله دستگاه های شیردوشی و موارد دیگر شناسایی کرد. در اولین استفاده از پلاستیک یا مواد شوینده برای تمیز کردن موادغذایی، مواد مضر می توانند جذب شوند و باعث تغییرات شیمیایی و آلودگی شوند. همان طور گرمایش یا استفاده از ...
آیا خوردن هندوانه برای کودکان مضر است؟
درصد از هندوانه از آب تشکیل شده است. ضمن این که هندوانه مقدار ادرار کودک را افزایش می دهد و بدون ایجاد فشار بر کلیه ها، منجر به دفع مایعات اضافه از بدن می شود. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند ویتامین C نقش مهمی در رشد کودک در سال های نخستین زندگی او ایفا می کند. هندوانه دارای مقادیر بالایی از این ویتامین است که به تقویت سیستم ایمنی و جذب آهن در بدن کودک کمک می کند. این ...
چرا برخی از انواع ماهی برای بارداری مضر است؟
دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها توصیه می کند که کسانی که باردار هستند یا در دوران شیردهی هستند، 8 تا 12 اونس (2 تا 3 وعده) در هفته از انواع ماهی های کم جیوه مصرف کنند. ماهی باید به جای سایر منابع پروتئینی مانند مقداری گوشت و مرغ مصرف شود. اگر در مورد بی خطر بودن خوردن غذاهای دریایی در دوران بارداری خود مطمئن نیستید، تنها نیستید. دستورالعمل های بارداری و ماهی را بدانید. تغذیه ...
ترفندها و اصول صحیح سرخ کردن انواع مواد غذایی
به گزارش ایلنا، سرخ کردن لزوما وقتی درست انجام شود ناسالم نیست. در روغن زیاد سرخ کردن از ایده اشتباهی ناشی می شود که غذا را در روغن شناورمی کند. در حقیقت، دمای بالایی که برای سرخ کردن مورد استفاده قرار می گیرد باعث ایجاد بخار در طول پخت وپز می شود و آن را درپوششی از روغن قرار می دهد. اما هنگامی که غذا پخته می شود، فقط لایه نازکی از روغن روی سطح آن وجود دارد که بیشتر آن ها را می توان با ...
طرز تهیه 10 غذا با کشک
کنار بگذارید. برنج را بپزید. گوشت پخته را به بادمجان ها اضافه کنید و بکوبید. برنج را به آن اضافه کنید و کل ترکیب را دوباره با گوشتکوب له کنید. در مرحله آخر، کشک، پیاز داغ، سیر داغ، نعنا داغ را اضافه کنید. این آش خوشمزه و مقوی مثل بسیاری دیگر از آش های ایرانی با کشک سرو می شود. حبوبات را از شب قبل خیس کنید و بعد از 24 ساعت جداگانه بپزید. سپس جو و حبوبات را همراه با پیاز تفت ...
خوردن صبحانه در این ساعت عمرتان را زیاد می کند
در طول مطالعه مطابقت دادند. نتایج نشان داد کسانی که بین ساعت 6 تا 7 صبح صبحانه می خورند، شش درصد کمتر از افرادی که به طور منظم ساعت 8 صبح صبحانه می خورند، در معرض خطر مرگ زودرس ناشی از بیماری های مهمی مانند بیماری قلبی یا سرطان هستند. همچنین خطر مرگ زودهنگام در این افراد در مقایسه با کسانی که اولین وعده غذایی شان را ساعت 10 صبح می خورند، 12 درصد کمتر است. محققان معتقدند نخوردن ...
چه کنیم تا با رژیم لاغری به جای عضلات، چربی ها تحلیل پیدا کنند؟
به گزارش تازه نیوز، بسیاری از رژیم های لاغری بر کاهش وزن سریع و آسان تاکید دارند. در حالی که این وضعیت با کاهش آب و عضلات بدن اتفاق می افتد. از دست دادن عضلات برای سلامت مضر است زیرا حفظ توده عضلانی برای تنظیم قند خون، حفظ چربی های مفید و کنترل التهابات ضروری خواهد بود. مطالعات بسیاری در مورد ارتباط بین سطح بالای چربی ها نسبت به عضلات در زمینه بروز بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ...
چه نوع تغذیه ای مانع از اضافه وزن ما خواهد شد؟| نان و برنج را از رژیم غذایی خود حذف نکنید و در مصرف میوه ...
نیز به افزایش سوخت و ساز و جلوگیری از ریزه خواری کمک می کند. صرف سالاد هنگام ناهار مفید است. اما بهتر است شام هم سبک و حدود دو ساعت با خواب فاصله داشته باشد. به گفته صدری در رژیم غذایی خود به هیچ عنوان نان و برنج را حذف نکنید و در مصرف میوه هم زیاده روی نکنید چون می تواند باعث چاقی و مقاومت به انسولین شود. بهتر است لبنیات و گوشت را هم به صورت کم چرب میل کنید. به یاد داشته ...
زنگ خطر تب کریمه کنگو / فوت یک بانوی 36 ساله دیگر
...> ناظمی تاکید کرد: هنگام تکه کردن و شستشوی گوشت از دستکش استفاده کرده و از مصرف گوشت، جگر، قلوه و دل به صورت خام و نیم پز اکیداً خوددای کنند. با گرم شدن هوا خطر ابتلا به بیماری افزایش می یابد ناظمی، به دامداران توصیه کرد: محل نگهداری دام را از محل زندگی خود جداسازی کرده، دام های خریداری شده را قرنطینه و سمپاشی، جایگاه و بدن دام را به طور مرتب سم پاشی کرده، از له کردن کنه روی ...
عوارض کشنده گرم کردن دوباره برنج که باید بدانید!
ورت پخته یا سرد شده سرو کنید و در ظرفی در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. برنج پخته شده را بیش از یک ساعت بیرون نگذارید. چگونه برنج را گرم می کنید؟ برنج باقیمانده را می توان هنگام گرم کردن مجدد در مایکروویو گرم، سرخ یا بخار پز کرد. با این حال، این تنها در صورتی بی خطر است که برنج پخته شده به درستی در یخچال نگهداری شود. اگر برنج برای چند ساعت بیرون از خانه باشد، گرم کردن ...
به این دلیل خیلی مهم زیاد قهوه نخورید! - پایگاه خبری تحلیلی صبح خرد
به گزارش “صبح خرد” ، “سید حبیب الله تقوی زاده” روز سه شنبه اظهار کرد: عوارض جانبی مصرف بیش از حد کافئین معمولاً زمانی رخ می دهد که بیش از 400 میلی گرم یا بیش از چهار تا پنج فنجان قهوه در روز مصرف شود. تقوی زاده تنها منبع کافئین را قهوه نمی داند بلکه معتقد است بسیاری از غذاها، نوشیدنی ها و مکمل ها همانند شکلات شیری، شکلات تلخ، شکلات داغ، چای، چای سرد، نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و حتی ...
قبل و بعد از ورزش چه بخوریم؟
به گزارش سیناپرس، غذاهای مناسب قبل و بعد از ورزش می توانند باعث شوند شما نتیجه بهتری از تمریناتتان بگیرید. کربوهیدرات ها مانند سوخت ماشین، به شما انرژی می دهند تا بدوید یا تمرین های بدنسازی را انجام دهید. وقتی هم که کارتان تمام شد، سوخت گیری با ترکیبی از پروتئین و کربوهیدرات می تواند به شما در بازسازی عضلات کمک کند. سعی کنید 1 تا 3 ساعت قبل از تمرین یک میان وعده یا یک وعده غذایی کوچک ...
کباب لقمه رو چجوری درست کنم؟ | طرز تهیه کباب لقمه رو اینجا براتون گذاشتم
ها را کف تابه بچینید. سپس، کباب لقمه ها را با حرارت ملایم سرخ کنید؛ هنگام سرخ کردن کباب لقمه ها نباید در ماهی تابه را بگذارید. پس از سرخ شدن کباب لقمه ها، آن ها را به همراه گوجه های کبا ب شده و نان یا برنج سرو کنید.
بدترین عادات غذایی شایع در میان ایرانی ها چیست؟
برنجی از جمله مواد غذایی محبوب در سفره شام ایرانیان است. موادی که بدن فرصتی برای دفع آن ها ندارد و خیلی زود به صورت چربی هایی خطرناک در کبد و فضای اطراف شکم، قلب و ریه ها ذخیره می شوند. ذخایری بی مصرف که سال ها همان جا می مانند تا یک روز سرانجام جان ما را به خطر بیندازند. ما هیچ غذایی را دور نمی ریزیم تاریخدانان بر این باورند که کشور هایی که در گذشته با قحطی روبرو بودند ...
طرز تهیه پلوی علی پاشا؛ لذیذ و خوشمزه
...> ابتدا باید برنج را خوب تمیز کنید بشورید و برای 1 ساعت خیس کنید. رشته نودل مخصوص پلو یا رشته پلویی را که ریزتر خرد کردید داخل تابه به همراه کمی کره و نمک تفت دهید تا رنگ قهوه ای شود و بعد آب برنجی که را خیس خورد دور بریزید و به مواد رشته و نمک اضافه کنید و 2 فنجان آب اضافه کنید و بگذارید تا به جوش بیاید و زمانی که آب اضافه تبخیر شد درب قابلمه را قرار دهید و مانند کته دم بگذارید تا برنج نرم شود ...
بیماری های تاثیرگذار بر طحال
تواند پیرو یک آسیب دیدگی رخ داده و موجب خونریزی داخلی تهدیدکننده زندگی شود. گاهی اوقات، طحال در زمان بروز آسیب می ترکد. در مواقع دیگر، ترکیدن طحال می تواند چند روز یا چند هفته بعد رخ دهد. برخی بیماری ها، مانند مالاریا و مونونوکلئوز عفونی، احتمال پارگی طحال را افزایش می دهند زیرا موجب تورم طحال شده و کپسول محافظ آن نازک تر می شود. بزرگ شدن طحال (اسپلنومگالی): این می تواند به دلیل شرایط مختلف ...
چای بخور لاغر شو!
که باید به مدت 10 دقیقه باشد میتوانید چای را در محیطی خنک نگه داشته. و سپس گرم کنید اما بعد از گذشت این زمان دیگر نمیتوان مجدد از چای استفاده کرد . فراموش نکنید این زمان 8 ساعت فقط برای چایی است که مواد افزودنی بیش از اندازه نداشته و یک چای کاملا ارگانیک است. هر نوع چایی را نمی توان این مدت نگهداری کرد مضرات نوشیدن چای کهنه دم افراد باید از مصرف چای کهنه و نیز چای پررنگ که ...
