سایر منابع:
سایر خبرها
دیابتی ها چه مواد غذایی را نباید بخورند؟
... رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت به بیماران دیابتی توصیه کرد: از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورها پرهیز کنند. وی تاکید کرد: این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن ...
خوردن پنیر با گردو بهتر است یا سیاه دانه؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری آنلاین، دکتر اختری متخصص طب سنتی و استاد دانشگاه گفت: گاه از قول طب ایرانی به پنیر کم لطفی می شود و مشهور شده که پنیر سرد است، پنیر حافظه را کم می کند و... اما آنچه باید مورد توجه باشد زمان مصرف پنیر است. جذب کلسیم در بدن ما وابسته به ترشح هورمون پاراتومون است که عصرها ترشح می شود. بنابراین اگر کشک و پنیر و ماست و... عصرها میل شود جذب خوبی خواهد داشت. جذب ...
رژیم روزه داری برای کاهش وزن
و استاندارد دارید و دو روز دیگر مصرف کالری تان را کاهش می دهید. طی دو روز روزه داری، آقایان به طورکلی 600 کالری و خانم ها 500 کالری مصرف می کنند. بیشتر افراد دو روز روزه داری را پشت سرهم انجام نمی دهند. مثلاً ممکن است روزهای دوشنبه و پنج شنبه روزه بگیرند و روزهای دیگر هفته مثل معمول غذا بخورند. بین روزهای روزه داری باید حداقل یک روز معمولی وجود داشته باشد. روزه داری به صورت یک روز در ...
طرز تهیه آب آلبالو طبیعی مناسب تابستان
به گزارش تابناک ، آب آلبالو در فصل تابستان بسیار پرطرفدار است. برخی افراد ترجیح می دهند به جای خوردن کل میوه آب آن را بخورند، چون مناسب تر هستند و طعم بهتری دارند. همانطور که همه می دانیم، آلبالوها پر از مواد مغذی برای بدن هستند. طرز تهیه آب آلبالوی طبیعی را در این بخش از آسمونی مشاهده کنید. مواد لازم برای تهیه آب آلبالو طبیعی در ادامه به مواد لازم برای تهیه آب ...
خوراندن آب قند و نوشابه به فرد گرما زده ممنوع است
دکتر مجید حاجی مقصودی، متخصص طب اورژانس، با اشاره به فرارسیدن تابستان و اوج گیری دمای هوا با دو پدیده شایع گرما زدگی و آفتاب سوختگی بیشتر مواجه می شویم، اظهار کرد: از آنجا که این دو می توانند با هم برای افرد رخ دهند و سلامت فرد را در معرض خطر قرار دهند باید با پیشگیری و درمان آشنایی کامل داشت. وی افزود: در پدیده گرما زدگی وقتی مکانیسم های تعادلی تنظیم دمای بدن به دلیل گرمای بالا و ...
عاقبت گرمازدگی
، نگاه متفاوتی به پدیده گرمازدگی دارد؛ آن قدر که براساس باورهای این طب، علائم گرمازدگی تنها مربوط به قرارگیری طولانی در معرض نور آفتاب نیست، بلکه مصرف غذاهای سرخ کردنی مانند طیف گسترده فستفودها، سالادهای پر سس، زیاده روی در خوردن مواد شیرین و مصرف غذاهای پرکالری و سنگین هم از علت های اصلی گرمازدگی و بروز علائم گرمازدگی در افراد به خصوص در روزهای گرم سال به حساب می رود. این طب، تفاوت نوع مزاج در افراد ...
توصیه های طب ایرانی و مکمل برای پیشگیری از گرما زدگی
ایرانی و مکمل مشهد با بیان اینکه اجرا و رعایت تدابیر فصل تابستان و توصیه ها و پرهیز های آن در جهت پیشگیری از گرمازدگی بسیار حائز اهمیت بوده و هست، خاطرنشان کرد: ما باید در روز های گرم سال به مواردی همچون استفاده از وسایل خنک کننده مناسب، اجتناب از پیاده روی در زیر تابش مستقیم خورشید، عدم مصرف غذا های غلیظ و سنگین، مصرف غذا های سریع الهضم و لطیف، مصرف شربت خاکشیر و آلو و تخم شربتی به همراه گلاب ...
آنچیلادای رژیمی؛ ترکیبی از طعم های مکزیکی و سالم
توانم به جای گوشت مرغ از گوشت گاو استفاده کنم؟ بله، می توانید از گوشت گاو یا حتی گوشت بوقلمون استفاده کنید. آیا می توانم این غذا را برای یک روز بعد نگهداری کنم؟ بله، می توانید آنچیلادا ها را در یخچال نگهداری کنید و قبل از مصرف، دوباره گرم کنید. آیا می توانم به جای نان تورتیا، نان پیتا استفاده کنم؟ بله، اما باید توجه داشته باشید که نتیجه نهایی ممکن ...
مصرف کدام مواد غذایی باعث تضعیف سیستم ایمنی می شود؟
است از افزودن شکر سفید به چای، قهوه یا شیر خودداری کنید. با این حال قند ممکن است از طریق غذاهایی مانند سس کچاپ و نوشیدنی های ورزشی وارد بدن شود. مصرف قند باعث افزایش التهاب در بدن می شود که عامل اصلی بسیاری از بیماری ها است. همچنین، می تواند سلول های سیستم ایمنی که با حمله ویروس ها و باکتری ها به بدن کمک می کنند را سرکوب کند. گوشت فرآوری شده گوشت فرآوری شده با پختن، نمک زدن ...
ترفند های پخت و نگهداری بر گ مو
.... همچنین می توانید به جای آب از آب گوشت استفاده کنید. آب گوشت را به همراه کمی روغن و یک قاشق غذاخوری ماست ترکیب کنید و روی دلمه های چیده شده بریزید. اضافه کردن ماست به این ترکیب باعث می شود برگ های دلمه به اندازه ای نازک شوند که حتی نیاز به جویدن هم نداشته باشند. اگر اهل امتحان کردن طعم های جدید هستید، می توانید از یک ترکیب ترش برای سس روی دلمه استفاده کنید. برای تهیه این سس از ...
مضرات خوردن روزانه بستنی
با گرم شدن هوا در نیمکره شمالی زمین، مصرف بستنی طرفداران زیادی پیدا می کند. با این حال، اگر از جمله افرادی هستید که به سلامتی خود توجه دارید نباید در مصرف بستنی زیاده روی کنید. به گزارش برنا، محققان می گویند مصرف بستنی می تواند بر روی سیستم ایمنی بدن تاثیر بگذارد. تحقیقاتی که در سال 2008 انجام شد نشان داد مصرف شیر و گوشت قرمز می تواند باعث پاسخ التهابی ملایم در بدن شود. همچنین شکر می ...
طرز تهیه خوراک جگر مرغ با سیب زمینی و قارچ
...> در ادامه یاد پیاز ها را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی ریز خرد کنید و به همراه 2 ق غذا خوری روغن و ادویه ها داخل تابه سرخ کنید تا طلایی شود، برای این که پیاز خوب پخته و کمتر روغن ببرد ابتدا کمی آب جوش اضافه کنید تا پخته شود و بعد سرخ شود. مرحله سوم: تفت دادن جگر مرغ در ادامه باید جگر مرغ را به همراه سیر رنده شده اضافه کنید و مواد را باهم تفت دهید تا سرخ شود و داخل همان تابه کره ...
نکاتی طلایی تغذیه ای برای دیابتی ها
بهداشت به بیماران دیابتی توصیه کرد که از مصرف مواد غذایی با سدیم بالا مانند غذاهای شور، کالباس، سوسیس، چیپس، پفک و غذاهای کنسروی، سس کچاپ، سس های سالاد، ترشی و انواع شورها پرهیز کنند. وی تاکید کرد که این افراد باید از مصرف مواد غذایی پرچرب حاوی کلسترول بالا و یا اسیدهای چرب ترانس مانند لبنیات پرچرب، کره، خامه، غذاهای سرخ شده، گوشت های قرمز پرچرب، روغن جامد ، کله پاچه و مغز نیز اجتناب ...
این خوراکی ها کبدتان را از بین می برند | نوشیدنی که عامل کبد چرب است اما حتی حدسش را نمی زنید
سبزیجات و زیتون همراه با غذا ایرادی ندارد ولی ماست نباید همراه با غذا مصرف شود. استفاده از نبات و عسل هم در برطرف کردن سردی می تواند مفید باشد. به طور کلی استفاده از غذاهای گرم توصیه می شود ولی نباید در استفاده از غذاهای گرم هم افراط شود. افراد مبتلا به کبد چرب باید از خوردن غذاهای پررطوبت مثل شیر، میوه های آبدار و لبنیات پرهیز کنند یا آنها را با مصلح استفاده کنند. برای مثال مصلح ماهی، ادویه ...
یک بیماری ویژه فصل گرما که باعث مرگ می شود!
...، اما باید توجه داشت که گرما زدگی را باید جدی گرفت چرا که عدم مداخله در زمان مناسب می تواند به مغز و ارگان های حیاتی آسیب بزند و حتی باعث مرگ شود. فردی که دچار این عارضه می شود علائمی شایعی همچون گیجی، حالت تهوع، بی حالی، رنگ پریدگی، سردرد، تشنگی، تعریق وگرفتگی عضلانی و تپش قلب شدید دارد. اصغری ادامه داد: گرمازدگی اغلب با کم شدن آب بدن همراه است، وقتی فردی دچار گرما زدگی می ...
توصیه جدی؛ مصرف برخی میوه ها با خربزه و طالبی خطرناک است!
برخی میوه ها مانند طالبی و خربزه از میوه هایی هستند که توصیه می شود به تنهایی و بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر مصرف شود. به گزارش وقت صبح به نقل از بهداشت نیوز؛ با شروع فصل گرما و میوه های متعدد تابستانی ، رعایت حد اعتدال در مصرف میوه ها و خربزه و همچنین زمان و خوراکی هایی که همراه آنها مصرف می کنید الزامی است . به منظور پیشگیری از مشکلات گوارشی و احساس نفخ (Bloating) در معده ...
مهمترین نکات تغذیه ای برای گرمای تابستان
ایسنا نوشت: عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به شروع فصل تابستان و گرم شدن هوا خاطرنشان کرد: به تدریج نیاز بدن به کالری کمتر می شود و همچنین بدلیل تعریق فراوان در بدن افراد، نیاز به آب، املاح و ویتامین ها بیشتر می شود. دکتر منصور رضایی با اشاره به شروع تابستان و گرم شدن هوا، تاکید کرد: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می شود. اگر آب و املاح از دست ...
تضمین سلامت جسم در سفر با رعایت نکات تغذیه ای
و به فروش می رسند، به خصوص در فصل تابستان استفاده نشود، زیرا به دلیل هوای گرم، انواع میکروب ها و تخم انگل ها با مصرف این گوشت ها که ممکن است خوب هم پخته نشده باشند، به بدن منتقل می شود. رئیس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان افزود: در زمان تهیه کباب و جوجه کباب، تمام قسمت های آن و به خصوص داخل آن باید به طور کامل حرارت دیده و به خوبی پخته شود تا در صورت وجود آلودگی احتمالی، با پختن ...
دمنوش های گیاهی مناسب تابستان و هوای گرم
می شود و حالت گرمازدگی را برطرف می کند. وی ادامه داد: این دمنوش نه تنها آب از دست رفته بدن را جبران می کند بلکه باعث می شود، بدن املاح از دست رفته خود را بازیابد در نتیجه نوشیدن این دمنوش بدن افراد رطوبت خود را حفظ کرده و دچار گرما نمی شود. کاسنی، معجزه ای برای کبد چرب نصیری با اشاره به اینکه یکی از مفیدترین دمنوش های فصل تابستان با فواید بسیار زیاد، کاسنی است ...
دمنوش های گیاهی مناسب تابستان و هوای گرم
آبرسانی به بدن شما می شود و حالت گرمازدگی را برطرف می کند. وی ادامه داد: این دمنوش نه تنها آب از دست رفته بدن را جبران می کند بلکه باعث می شود، بدن املاح از دست رفته خود را بازیابد در نتیجه نوشیدن این دمنوش بدن افراد رطوبت خود را حفظ کرده و دچار گرما نمی شود. کاسنی، معجزه ای برای کبد چرب نصیری با اشاره به اینکه یکی از مفیدترین دمنوش های فصل تابستان با فواید بسیار زیاد ...
بیماری های فصل تابستان کدامند؟
بیماری های شایع در فصل تابستان آشنا می شوید: 1- آسم شاید برایتان عجیب باشد، اما گرما و رطوبت می تواند علائم آسم مانند سرفه و تنگی نفس را تحریک کند. چرا؟ به این دلیل که عدم حرکت هوا می تواند آلاینده هایی مثل گرد و غبار و کپک ها را در مجاری تنفسی به دام بیندازد. اما نگران نباشید! این مشکل راه حل دارد. سعی کنید خنک بمانید ! خنک ماندن در میان گرمای شدید تابستان در پیشگیری از ...
گرمای تابستان برای سلامتی چه خطراتی دارد؟
باشید که بی نظمی در مصرف داروها و اسپری هایتان در این فصل اصلا جایز نیست. همچنین در روزهای بسیار گرم و مرطوب و روزهایی که سطح آلودگی هوا بالاتر است بهتر است تا حد ممکن در خانه را بمانید. 3- مسمومیت های غذایی وزارت کشاورزی ایالات متحده اینگونه تخمین می زند که آمار مسمومیت های غذایی در ماه های گرم تابستان دو برابر ماه های دیگر سال است. این مسئله به دلیل وجود باکتری ...
نوشیدنی مناسب فصل گرما
مرتب صورت گیرد. وی ادامه داد: در فصل تابستان به ورزشکاران توصیه می شود که هنگام انجام تمرین به طور مرتب از آب و مایعات استفاده کنند، همچنین این افراد می توانند، مقداری نمک را در آب مصرفی خود مورد استفاده قرار دهند. غیبی گفت: آب، میوه ها و سبزیجات بهترین منبع تامین مایعات بدن هستند و افراد باید این مواد را در میان وعده های خود لحاظ کنند. نوشیدنی مناسب فصل گرما ؛ این ...
جلوگیری از عرق کردن زیاد در تابستان؛ ترفندهایی که باید بدانید
تابستان یعنی گرما، یعنی جاری شدن عرق از سر و صورت، یعنی به دنبال خنکی گشتن! اگر جزو افرادی هستید که از تعریق زیاد در این فصل شکایت دارید بدانید که بدون این فرآیند بدنتان با مشکلات جدی مواجه می شد. در واقع دلیل اصلی تعریق تنظیم دمای بدن است. زمانی که هوا بسیار گرم می شود فقط تعریق می تواند بدن را خنک کند. زیر بغل، پاها، مشت ها، باسن و پیشانی انسان دو تا چهار میلیون غده تولید عرق دارد و با تبخیر ...
در فصل گرما آب های کم شیرین بنوشید
نوشیدنی های طبیعی باشد ؛ ولی اگر هوا گرم تر شد بین ده تا 12لیوان آب و آب میوه طبیعی باید مصرف کرد . صفوی با تاکید بر این که بدن ما نیاز به مایعات زیاد سرد ندارد سعی کنیم فقط خنک باشد، افزود: اگر در هوای گرم همچون فصل تابستان، آب زیاد مصرف نشود باعث تبخیر و تیره شدن ادرار می شود و سنگ سازی و مشکلات کلیه ایجاد می شود و بنابراین در روزهای گرم سال باید عمدا آب مصرف کنیم. وی در ...
هشدار؛ همزمانی علائم سرماخوردگی با علائم گوارشی را جدی بگیرید
بیشتر در فصول گرم سال و یا اوایل فصل بهار شایع است به دلیل نوروویروس ها بروز پیدا می کنند، افزود: این ویروس از طریق دست دادن افراد با یکدیگر، غذا خوردن در ظرف آلوده، عدم رعایت نظافت و عدم شست وشوی دست ها به ویژه بعد از استفاده از سرویس بهداشتی انتقال پیدا می کند و گاهی تا 7 روز فرد را درگیر علائم گوارشی به ویژه اسهال آبکی می کند. رئیس اورژانس بیمارستان سینا این بیماری اغلب با مصرف ...
بهترین زمان نگهداری غذای پخته در یخچال چقدر است؟
سانتی گراد حرارت ببیند. غذاهای حاوی کره یا خامه تازه انواع غذاهایی که حاوی خامه تازه هستند را می توان تا 48 ساعت بعد مصرف کرد. بهتر است این غذاها به جای مایکروویو در تابه یا فر گرم شوند. غذاهای که کره دارند نیز تا 72 ساعت منعی برای مصرف ندارند البته مدت ماندگاری به دیگر ترکیبات غذا نیز بستگی دارد. غذاهای حاوی تخم مرغ غذاهایی که در ترکیب آنها تخم مرغ به کار رفته است ...
روزانه چقدر باید نمک مصرف کنیم؟
زیادی نمک درون خود پنهان دارند. با این حال کارشناسان اعلام کردند که مقدار نمک در انواع سس ها بسیار متفاوت است و این نشان می دهد که می توان با کم کردن سدیم هم سس خوشمزه درست کرد. نظرسنجی سال 2021 نشان داد بیش از نیمی از غلات صبحانه که برای کودکان تولید می شود، حاوی دست کم میزان متوسطی نمک است. شاید فورا به ذهن نرسد که بیسکویت، شیرینی های خمیری و کیک میزان سدیم بالایی ...
یک سوم موارد تب کریمه کنگو در خوزستان ابتلای خانگی بودند
بدن منتقل می شود، فرد مبتلا علائم عمومی بیماری های عفونی مانند تب، سردرد، بدن درد، حالت تهوع و درد معده را تجربه می کند و در موارد شدیدتر ممکن است علائمی چون خونریزی و تشنج بروز پیدا کند. ویروس در برابر گرما مقاومت زیادی ندارد و در دمای 56 درجه به مدت 30 دقیقه از بین می رود، بنابراین پختن گوشت یا پاستوریزه کردن شیر می تواند ویروس را از بین ببرد. ناقل اصلی این بیماری کنه ای به نام هیالوما (Hyalomma) است. ویروس ابتدا به واسطه گزش کنه در بدن دام ایجاد و بعد از آن به تدریج پخش می شود. ...