سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش ماس اصفهان / غذای اصیل و سنتی اصفهان با اسنپ فود با چند گام ساده
ن گوسفند خوشتان نمی آید یا منع مصرف گوشت قرمز دارید، به جای آن از 400 گرم گوشت مرغ استفاده کنید. گوشت مرغ را نیز مانند گوشت قرمز مغز پخت کرده و بکوبید. فرآیند طبخ با جایگزین کردن گوشت سفید به جای گوشت قرمز تفاوتی نمی کند. طرز تهیه خورش ماست چندان سخت نیست. رازهای دیگر برای خوشمزه تر شدن خورش ماست برخی افراد برای خوشمزه تر شدن این دسر از زرده تخم مرغ، هل و گوش ...
کشف یکی از قدیمی ترین غذا های جهان در ایران!
...، باید گفت که آبگوشت غذایی در انحصار ایرانیان نیست، مردم کشور های دیگر هم غذا هایی دارند که بنابر شیوه پخت و جغرافیای محل سکونت می توان آن را هم آبگوشت نامید. نجف دریابندری در کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز به آن ها اشاره ای می کند: آبگوشت اسپانیایی با قلوه گوساله پخته می شود. در پخت آبگوشت فرانسوی قلم، دنده و گردن گوساله و یا ماهی به کار می رود و در آبگوشت کره ای گوشت سردست گوساله ...
چند ترفند برای تشخیص گوشت قرمز سالم
رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان گفت: رنگ گوشت قرمز باید روشن و طبیعی بوده و به تیرگی متمایل نشده باشد. علی نوری رئیس اداره نظارت بر مواد غذایی و بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی استان زنجان با بیان اینکه گوشت سالم ویژگی هایی دارد که هر مصرف کننده ای باید آن ها را بداند، اظهار کرد: سطح خارجی گوشت نباید مرطوب یا خیس باشد و هیچ گونه بوی غیرطبیعی ...
طرز تهیه کباب تابه ای مرغ با روش مامان اکرم
که معمولا با گوشت قرمز تهیه و روی زغال یا به صورت خانگی داخل فر پخت می شود. اما کوبیده انواع متنوعی داشته و شما می توانید اگر از طعم گوشت خوشتان نمی آید یا به دلیل بیماری های زمینه ای مانند نقرس امکان خوردن گوشت قرمز را ندارید کباب مرغ را امتحان کنید. کوبیده مرغ را می توانید به صورت تابه ای در خانه تهیه و برای یک دورهمی یا مهمانی دوستانه و خانوادگی در کنار ریحان تازه، گوجه کبابی، دوغ ...
مدیر موسسه عنوان کرد: انجام خدمات ذبح دام قربانی توسط موسسه صنعتی گوشت مشهد در روز عید
درب منزل انواع محصولات پروتئینی تولیدی از جمله قسمت های مختلف گوشت گوسفند، گاو، گوساله، شتر، شترمرغ و آلایش خوراکی مانند، کله پاچه، سیرابی، جگر، دل، قلوه، مغز و ... به صورت غیر حضوری از طریق تلفن 31301، اپلیکیشن مارلیک و فروشگاه اینترنتی و سایت موسسه به آدرس http://www.mashadmeat.com می باشد./م .ا/3562/ ...
چرایی اختلاف قیمت گوشت از دامداری تا بازار
240هزار تومان، سردست گوسفندی 278هزار تومان و 330هزار تومان، گوشت خورشتی بسته شرکتی 450هزار تومان، شقه گوسفندی به صورت بسته بندی در محل 282هزار تومان، گردن گوسفندی 265هزار تومان و گوشت تنظیم بازار 247هزار تومان است. در همین حال قیمت راسته گوساله 257 و 299هزار تومان، سردست گوساله 248 و 291هزار تومان، فیله گوساله 395 و 430هزار تومان چرخکرده مخلوط گوساله و گوسفندی 259هزار تومان (بسته بندی شرکتی ...
قیمت هر کیلو شقه گوسفندی به 370 هزارتومان رسید
مازاد روی دست دامدار مانده است و هرچه سریع تر باید صادر شود، اما آزادسازی صادرات بر تشنج بازار دامن می زند که برای جلوگیری از التهاب بازار، داشته هایمان را برای خودمان باید نگهداری کنیم. رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قاچاق دام کماکان در حال انجام است، گفت: با توجه به نوسان نرخ ارز، قاچاق دام به آن سوی مرزها انجام می شود که برای کنترل و تنظیم بازار باید جلوی قاچاق گرفته شود. ...
طالبان گوشت قربانی بین مردم پخش کردند + عکس
به گزارش اقتصاد آنلاین به نقل از خبر آنلاین؛ ژنرال مبین از اعضای معروف گروه طالبان که به تازگی از زندان آزاد شده است با انتشار توئیتی از پخش گوشت قربانی بین مردم افغانستان خبر داد. ژنرال مبین خان نوشت: دیروز 8 گوساله و 20 گوسفند گرفتیم و به خانواده یتیمان گوسفند سالم هدیه دادیم. او همچنین از مردم خواست تا به فقرا و یتیمان در ولسوالی ها و روستاهای دور دست کمک کنند. منبع: خبر آنلاین ...
اجرای طرح کالابرگ الکترونیک در 282 فروشگاه کاشان
تعداد کلیه فروشگاه های زنجیره ای شامل این طرح بوده و در سطح بخش ها و روستاها نیز فروشگاه هایی به این سیستم مجهز شده و قابل استفاده برای مردم هستند. معاون برنامه ریزی و توسعه فرمانداری ویژه کاشان در خصوص کالاهای عرضه شده در این سامانه بیان داشت: در این سامانه 11 قلم کالا شامل شیر کم چرب بطری، پنیر یواف، تخم مرغ، گوشت مرغ، روغن مایع، ماکارونی، برنج ایرانی، ماست پرچرب پگاه، قند و شکر، حبوبات، گوشت قرمز منجمد گوساله ارائه شده است . ...
مافیای واردات با حذف مالیات گردن کلفت تر می شوند
معاف شوند، افزود: همچنین در نظر دارد نرخ مالیات بر ارزش افزوده کالاهای اساسی مانند گندم، برنج، دانه های روغنی، انواع روغن خام، حبوبات، قند، شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز، چای و نرخ مالیات بر ارزش افزوده قند و شکر تولید داخل از 9 درصد به یک درصد کاهش یابد. نماینده مردم ساری، میاندورود در مجلس شورای اسلامی یادآور شد: کشور ما باید در شرایط کاهش تورم قرار گیرد و اگر کالایی وارد شود نرخ مالیات ...
کمر قیمت مرغ شکست | قیمت مرغ در بازار امروز کیلویی چند؟
...> ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق 110,500 مغز ران بدون پوست بدون استخوان 120,500 ساق مرغ بدون پوست و سر ساق 115,000 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال 129,400 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو 138,500 ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال 109,000 ...
تب کریمه کنگو؛ چکار کنیم به این بیماری دچارنشویم؟
یک ویروس خاص است که به راحتی از راه نیش کنه سخت یا تماس با بافت های آلوده منتقل می شود. علائم تب خونریزی دهنده کریمه کنگو چیست؟ سردرد٬سرگیجه٬ تب شدید٬ درد کمر یا گردن درد مفاصل٬ دردهای عضلانی٬ دل درد٬ استفراغ٬ اسھال٬ چشم های قرمز یا دردناک و... نام برد. امین اسدی، مشاور معاون وزیر و مدیرکل روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور در خصوص شیوع بیماری تب کریمه کنگو در کشور ...
قیمت هر کیلو دام زنده در آستانه عید قربان
قرمز در هفتم تیر 1402 به شرح زیر است: راسته با استخوان گوسفندی 320,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 410,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 355,000 ران پاک کرده گوساله 375,000 سر دست پاک کرده گوساله 290,000 گردن گوسفندی 280,000 قلوگاه گوساله 195,000 گردن گوساله 190, ...
واریزی 15 میلیون یارانه معیشتی به این دهک ها | وام بلاعوض 95 میلیون تومانی رئیسی به سرپرستان خانوارها
> 375,000 سر دست پاک کرده گوساله 290,000 گردن گوسفندی 280,000 قلوگاه گوساله 195,000 گردن گوساله 190,000 قلم گوساله 115,000 سردست گوسفندی 380,000 ماهیچه گوساله 370.000 دمبالیچه گوسفندی 250.000 نیم شقه سردست گوسفند 365.000 شقه لاشه گوسفندی 370,000 نیم شقه ران گوسفندی 390,000 منبع: تحلیل بازار ...
قیمت گوشت قرمز اشک همه را درآورد | قیمت جدید گوشت گوسفندی کیلویی چند؟
... دخل و تصرفی در قیمت ها ندارد و قیمت های درج شده مربوط به سایت های فروش اینترنتی است. قیمت انواع گوشت گوسفندی بسته بندی نام محصول وزن قیمت / تومان ران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین 1 کیلوگرم 265,000 گردن گوسفندی پویا پروتئین 1 کیلوگرم 265,000 ران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین 1 کیلوگرم 390,000 ران گوسفندی داخلی مهیا پروتئین م ...
شیرینی ها و غذاهای سنتی هند و پاکستان در عید قربان/ از فالوده مخصوص هندی تا بریانی و شیر خرما
هند است اما در بین مسلمانان عراق، میانمار، تایلند و مالزی هم رواج دارد. کباب kebabs کباب یکی از معروف ترین و محبوبترین غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه، به خصوص ایران و قفقاز است. این غذا در بین هندی ها نیز رواج دارد. آنها با ادویه های مخصوص خود کباب را درست می کنند. در تهیه و پخت بیشتر کباب ها از گوشت قرمز بریده یا چرخ شده بره، گوسفند، گاو یا گوساله استفاده می شود. ...
34 گروه دامپزشکی در اردبیل آماده نظارت بر کشتار دام های قربانی هستند
مهدی فیضی روز دوشنبه در مصاحبه با ایرنا با اعلام این خبر اظهار کرد: 80 نفر کارکنان فنی اعم از دکتر دامپزشک، کارشناس بازرس بهداشتی گوشت و روحانی ناظر ذبح برای معاینه قبل و بعد از کشتار دام های قربانی به منظور حصول اطمینان شهروندان از سلامتی این دام ها در استان مشارکت دارند. وی با بیان اینکه این گروه ها در عید قربان در میادین اصلی شهرستان های استان مستقر شده و آماده ارائه رایگان خدمات ...
آداب اقوام ساکن گلستان در عید قربان
خانواده به نیت پاکی و طهارت، غسل عید می گیرند، مردان قرمز رنگ همراه با دستمال گردن و زنان هم چیلوار پوشیده و به استقبال عید می روند. وی افزود: در این روز بزرگ فامیل دیگر اعضای خانواده را به خانه خود دعوت کرده و آنان را در گوشت قربانی خود سهیم می کند. رسم است که آیه آخر سوره کهف را بزرگ خانواده خوانده و پس از آن قربانی را انجام دهد. وی اظهار داشت: گوشت قربانی حتما به سه قسمت تقسیم ...
قیمت انواع گوشت قرمز و مرغ امروز سه شنبه 6 تیر 1402
به گزارش تازه نیوز، قیمت گوشت گوسفندی و گوساله امروز 6 تیر 1402 در میادین تره بار اعلام شد. قیمت گوشت قرمز در سوم تیر 1402 به شرح زیر است: راسته با استخوان گوسفندی 330,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 420,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 375,000 ران پاک کرده گوساله 375,000 سر دست پاک کرده گوساله 290,000 ...
قیمت هر کیلو گوشت قرمز در بازار
به گزارش سلام نو به نقل از تجارت نیوز، قیمت گوشت گوسفندی و گوساله امروز 6 تیر 1402 در میادین تره بار اعلام شد. قیمت گوشت قرمز در سوم تیر 1402 به شرح زیر است: راسته با استخوان گوسفندی 330,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 420,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 375,000 ران پاک کرده گوساله 375,000 سر دست پاک کرده گوساله ...
قیمت گوشت امروز 6 تیر 1402/ قیمت دام زنده برای عید قربان اعلام شد
به گزارش تجارت نیوز ، قیمت گوشت گوسفندی و گوساله امروز 6 تیر 1402 در میادین تره بار اعلام شد. قیمت گوشت قرمز در سوم تیر 1402 به شرح زیر است: راسته با استخوان گوسفندی 330,000 ران کامل ممتاز گوسفندی 420,000 کف دست گوسفندی با ماهیچه 375,000 ران پاک کرده گوساله 375,000 سر دست پاک کرده گوساله 290, ...
قیمت گوشت قرمز امروز 6 تیر 1402
به گزارش نبض بازار ، قیمت انواع گوشت قرمز امروزسه شنبه 6 تیر 1402 نسبت به روز گذشته با تغییرات کمی همراه شد. گفتنی است، علی رغم قیمت پایین دام زنده، تقاضایی برای خرید وجود ندارد و بازار همچنان در رکود به سر می برد. با وجود این که مصرف گوشت قرمز برای کسانی که به نقرس و یا نارسایی کلیوی دچار هستند، ضرر دارد؛ اما به صورت کلی، گوشت قرمز یکی از مهم ترین منابع پروتئینی است که باید ...
واریزی 15 میلیون یارانه معیشتی به این دهک ها | وام بلاعوض 95 میلیون تومانی رئیسی به سرپرستان خانوارها
رانه در صنعت طیور اتفاق افتاد و از آنجا که گوشت مرغ یکی از پرمصرف ترین و باارزش ترین و در عین حال ارزان ترین منبع پروتئینی برای افراد است، مصرف گوشت مرغ مردم افزایش یافت. لذا ما از ابتدای امسال تولید را افزایش دادیم و پیش بینی هم می کردیم که روند مصرف مردم به خاطر ارزان بودن مرغ به نسبت گوشت قرمز و ماهی، روز به روز بیشتر شود به همین خاطر تولید گوشت مرغ در کشور را امسال نزدیک به 200 هزار تن در همین ...
قیمت دام زنده سبک 145 تا 170 و دام سنگین 130 تا 150 هزار تومان
در بازار گوشت کاهش چشمگیری داشته باشد. وی درباره قیمت گوساله و شتر زنده گفت: تعیین نرخ دام ها بستگی به نژاد و شرایط رشد آنها دارد. در حال حاضر قیمت دام زنده متغیر بوده و قیمت گوساله هر کیلو بین 130 تا 150 هزار تومان است. در بازار شتر نیز این عدد بین 140 تا 145 هزار تومان برآورد می شود. عالی عنوان کرد: بیشترین بازار تقاضا برای دام سنگین اعم از گوساله و شتر مربوط به استان هایی است که برادران اهل تسنن خود را برای عید قربان آماده می کنند و معمولاً این عید به مدت 3 روز ادامه دارد و گوشت بین فقرا تقسیم می شود. ...
4 هزار و 150 کیلوگرم گوشت غیربهداشتی در چهارمحال و بختیاری ضبط شد
...> مدیرکل دامپزشکی استان اضافه کرد: یک مورد نیز در شهرستان اردل اعلام شد که از طرف مرکز بهداشت تایید نشد. وی با بیان اینکه دامپزشکی بر واردات و صادرات انواع محصولات دامی، خوراکی و نهاده های دامی نظارت می کند، بیان کرد: در سه ماه نخست امسال 14 میلیون و 205 هزار و 556 کیلوگرم نهاده دامی، 83 تن گوشت قرمز منجمد، 37 تن پودر چربی و 100 تن پودر ماهی به نظارت دامپزشکی وارد استان شده است. ...
10 مدل غذا برای شام، امشب شام چی بپزم؟
. سالاد الویه (مرغ ریش ریش یا کالباس خرد شده، خیارشور، سیب زمینی آبپز له شده، تخم مرغ، سس مایونز، نخود فرنگی، هویج، نمک، فلفل سیاه مواد تشکیل دهنده سالاد الویه هستند) 5. سالاد اندونزی ( این سالاد ترکیبی از کلم سفید و قرمز، ذرت، نخود فرنگی، کالباس، خیارشور و سس مایونز رقیق شده با آبلیمو و روغن زیتون است) انواع کباب 1- کباب تابه ای یا دیگی (که هم با گوشت چرخ کرده گوساله ...
خبر شوکه کننده از بازار قیمت مرغ | قیمت مرغ به کیلویی 160 هزار تومانی رسید
... 120,500 ساق مرغ بدون پوست و سر ساق 115,000 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال 129,400 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو 138,500 ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال 109,000 بال کبابی ساده – بدون نوک بال 87,000 بازوی کبابی ساده 64,500 ...
نکات طلایی برای خوشمزه تر شدن آش رشته!!
را کاهش و از کم خونی نیز جلوگیری می کند. در کل به بهبود سیستم قلب و عروق کمک بسزایی می کند. عدس، دارای پروتئین بسیار بالایی است که حتی میزان آن بالاتر از گوشت و لبنیات است. یکی از حبوبات کم کالری و دارای فیبر و آهن که مصرف عدس به شدت پیشنهاد می شود. همانطور که پیش تر گفتیم، حبوبات دارای انواع خواص و ویتامین ها هستند. اما به دلیل نفخ زیادی که دارند، افراد طرفدار آن ها نیستند. پیشنهاد می کنم حتما یک روز قبل از طبخ آش رشته حبوبات را خیس کنید تا نفخ آن کاملا از بین برود. ...
فعالیت 101 گروه ثابت و سیار دامپزشکی در بازار دام مازندران
کل دامپزشکی مازندران با تاکید بر عدم مصرف گوشت تازه گفت: جهت جلوگیری از بیماری های مشترک باید لاشه های دام تا 24 ساعت پس از ذبح و آلایشات آن مانند دل، جگر و قلوه دست کم تا 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه نگهداری شود تا ویروس از بین رفته و پس از آن قابل استفاده است. مدیرکل دامپزشکی استان مازندران در پایان تاکید کرد، کلیه ادارات دامپزشکی شهرستانها در روز قبل عید قربان تا ساعت 19 و در روز تعطیل عید قربان تا ساعت 13 آماده ارائه خدمات رایگان دامپزشکی برای پاسخگویی به مراجعه کنندگان و تماس های تلفنی شهروندان مازندرانی هستند. ...
امکان سفارش گوشت از قصابی ها برای عید قربان
اتحادیه گوشت گوسفندی نیز اضافه کرد: علاوه بر این امکان سفارش گوشت هم وجود دارد. یعنی مردم می توانند امروز به قصابی های محل خودشان مراجعه کنند و گوشت قرمز برای عید قربان سفارش دهند و روز عید قربان گوشت ذبح شده در صبح همان روز را تحویل بگیرند. به گفته وی مردم می توانند به مقدار نیاز گوشت تهیه کنند و قیمت آن نیز با قیمت روز گوشت تفاوتی ندارد. ملکی تصریح کرد: قرار است دام زنده سبک با قیمت هر کیلو 179 هزار تومان در مراکز تعبیه شده در تهران عرضه شود. ...