سایر منابع:
سایر خبرها
افزایش قیمت نان در کهگیلویه و بویراحمد صحت ندارد
شهرستان ها مختلف نیز نشان از عدم تغییر قیمت انواع نان دارد و مردم حاضر در صف خبازی ها نیز هرگونه افزایش قیمت را تکذیب کرده و به نوعی از کیفیت نان در بسیاری از نانوایی ها اعلام رضایت داشتند. قیمت نان نوع یک یا دولتی، سنگک مصوب در سال 1400 مبلغ 1400 تومان، نان بربری 1300 تومان، تافتون 400 تومان، لواش 330 تومان، لواش سنتی 400 تومان، نان خشک بلوری بسته ای 7 هزار تومان، نان محلی نرم دانه ای 700 و خشک دانه ای 800 تومان بوده است. قیمت مصوب نان نوع (2) یا همان نیمه دولتی نیز بدین گونه که سنگک 1600 تومان، تافتون 420 تومان، بربری 1400 و لواش نیز 350 تومان است انتهای پیام/. ...
بازدید وزیر اقتصاد از واحدهای تولیدی و صنعتی اسلامشهر
سید احسان خاندوزی ضمن بازدید از خط تولید این دو شرکت صنعتی و تولیدی بر ضرورت بررسی و مساعدت در رفع مشکلات بانکی و مالیاتی این شرکتها تاکید کرد. شرکت صنایع غذایی آریافودان که در حوزه تولید نان #لواش صنعتی فعالیت می کند با ایجاد اشتغال برای 130 نفر و با ظرفیت تولید 5 هزار و 940 تن در سال، انواع نان لواش را با روش پخت حرارت غیر مستقیم و بدون استفاده از جوش شیرین روانه بازار می کند. همچنین شرکت فیلور(بهمن) نیز با ایجاد اشتغال برای 280 نفر در زمینه تولید یخچال و فریزر خانگی فعالیت می کند. ...
مستند نگاری و تهیه پرونده ثبت نان های سنتی طبس
های محلی، نان پنجه کش، کماج، فطیر، نان اوزون، نان چَلپَک و نان تینی ازجمله نان های سنتی و محلی در طبس است. عرب افزود: پخت این نان های سنتی بیشتر توسط خانم ها انجام می شود و بیش از ده ها نوع نان سنتی در مناسبت های مختلف در طبس طبخ می شود که به دلیل ماندگاری، عطر و طعم ویژه علاوه بر مصرف خانواده و مردم محل می تواند به عنوان یک سوغاتی مورد مصرف گردشگران نیز قرار گیرد. رئیس اداره ...
پروژه متروی قم آماده بهره برداری است
برنامه ای برای افزایش قیمت بنزین در کشور ندارد. به دولت گفته ایم که قیمت نان را بدون برنامه منطقی افزایش ندهد ذوالنوری در ادامه با اشاره به بخشنامه افزایش قیمت نان در استان ها تاکید کرد: در بحث قیمت نان موضوعی که مطرح می شود این است که این روز ها پخت نان برای نانوا ها صرفه اقتصادی ندارد و به همین دلیل انگیزه برای تولید نان با کیفیت کاهش پیدا کرده است. نماینده مردم قم ...
گرانی نان سر سفره ی تمامِ کارگران
به گزارش مردم سالاری آنلاین ، در روزهای میانیِ مردادماه، گرانی نان رسمیت یافت و تقریباً تایید شد؛ این موج از سوم مرداد از خراسان رضوی به راه افتاد و شانزدهم مردادماه، خبر آمد که در مشهد نان بربری در یک هفته اخیر 43 درصد افزایش قیمت داشته تا پایان مرداد افزایش قیمت ها برای سایر استان ها از جمله تهران هم اعمال خواهد شد . تا امروز گرانی نان حداقل در ده استان، اجرایی شده است؛ میزان افزایش ...
دکتر اسلام پناه خبر داد: گام بلند سازمان ملی استاندارد ایران برای ارتقای کیفیت آرد و نان
تغذیه ای نان تهیه شده از آرد کامل، نحوه فرایند تهیه خمیر و اهمیت تخمیر، استفاده از خمیر مایه، سرعت و زمان پخت و اثر نوع تنور و دستگاه های پخت نان از منظر فاکتورهای ایمنی مانند ایجاد هیدروکربن های آروماتیک و اکریل امید ارائه کردند و به بررسی نقاط قوت و ضعف برای تغییر مصرف و ذائقه مردم به سمت نان های با کبفیت تهیه شده از آرد کامل و شیوه پخت متناسب با آنها به همراه ارزش های غذایی این نوع از نان های سنتی پرداختند. ...
صبحانه برای هیئت [7 پیشنهاد سالم و مقوی]
شدت از آن استقبال می شود. عدسی به شکل های مختلفی تهیه می شود. آنچه در پختن عدسی مورد توجه قرار می گیرد، پخت کامل آن برای لعاب دادن و خوش طعم شدن است. شما می توانید عدسی را در کاسه های یک نفره یکبار مصرف به همراه یک تکه نان، نمک و آبلیمو بین عزاداران روضه حسینی توزیع کنید. با توجه به اینکه در انجام چنین کار خیری باید گروه های مختلف سنی را در نظر بگیرید، عدسی می تواند به عنوان یک غذای سالم، مقوی و ...
نان را هم گران کنید، دیگر چه بخوریم؟
. اینکه این نرخ چند درصد افزایش یابد، در اختیار ما نیست و با وزارت کشور است و ما نمی توانیم به طور قطع در این باره اظهارنظر کنیم. حال در بیش از 13 استان افزایش قیمت نان صورت گرفته است و گفته می شود که تا پایان مردادماه جاری نرخ نان در تمام کشور گران خواهد شد. این در حالی است که با توجه به اصلاح سیاست ارزی بر کالا های اساسی که در اردیبهشت ماه سال گذشته انجام شد، نان به عنوان قوت غالب مردم در ایران و ...
عضو هیات مدیره اتحادیه نانوایان تهران در گفت وگو با اگروفودنیوز: تک نرخی شدن قیمت گندم، بهترین روش ...
محمدجواد کرمی می گوید: دولت در عوض تخصیص یارانه چندگانه و چند برابر، فقط یارانه را به آخرین حلقه زنجیره که مصرف کننده نهایی یا به عبارتی مردم است بصورت کاملا منصفانه و صادقانه تحویل دهد. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، محمدجواد کرمی رئیس اتحادیه نان های حجیم و نیمه حجیم در خصوص چالش های موجود در صنعت آرد و نان به خبرنگار ما گفت: مشکلات در حوزه آرد و نان به واسطه ...
عکس زیرخاکی آقای خواننده لو رفت! | این آقا همان احسان خواجه امیری معروف است؟
برنج عنبر بو یا برنج جنوب چیست؟ طرز پخت برنج عنبر بو چگونه است؟ این برنج دانه کوتاه و خوشبو متعلق به جنوب کشور است. برنج عنبربو عمدتا در شهرهای اهواز، باغملک، شوشتر، دزفول، خرمشهر، رامهرمز و شادگان از استان خوزستان کشت می شود اما معمولا شهر شوشتر را با بهترین نوع برنج عنبر بو آن می شناسند. در این مطلب با برنج عنبر بو آشنا شوید و طرز پخت برنج عنبر بو را به دو روش دمی و آبکش یاد بگیرید. ...
امنیت و سلامت غذایی در یک نگاه
امنیت و سلامت غذایی مورد تاکید دولتمردان و متولیان بوده که تحقق آن برای جمعیتی 90 میلیون نفری به راحتی به دست نمی آید. به گزارش خبرنگار مهر ، 17 مرداد روز خبرنگار نخستین نشست خبری محمدعلی نیکبخت، وزیر جهاد کشاورزی برگزار شد. نیکبخت درباره قیمت جدید خرید تضمینی گندم و پرداخت مطالبات معوق گندم کاران عنوان کرد که قیمت گندم در شورای قیمت گذاری کالاهای اساسی به زودی انجام می شود. خرید ...
تشدید نظارت بر کیفیت و سلامت نان در سنندج
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کردستان ، با توجه به میل مردم به خرید نان های سنتی و گلایه های مختلف از بی کیفیتی نان از قبیل پخت، اندازه نان و نوع آرد استفاده شده سیاه و یا سفید بودن نان، از مهم ترین دغدغه های آنان است. بی کیفیتی نان باعث شده قسمتی از این نان ها به عنوان ضایعات دورریز شود که هم به عنوان بخشی از سرمایه کشور باید به آن بیشتر پرداخته شود و هم به نان باید به عنوان یک ...
آبگوشت بزباش ؛ غذای اصیل و خوشمزه که بی رقیب است!
آبگوشت بزباش یکی از انواع آبگوشت های سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که از نظر ظاهر و طعم به آبگوشت سنتی یا همان دیزی شباهتی ندارد. اصالت آبگوشت سنتی بزباش را به استان های همدان و خراسان نسبت می دهند و این آبگوشت با طعم و عطر بینظیری که دارد پای ثابت سفره شما می شود. مواد لازم پیاز 1 عدد لیمو عمانی 3 عدد دنبه گوسفندی 50 گرم گوشت آبگوشتی 450 گرم سیب زمینی متوسط 3 عدد لوبیا ...
نعلبندان بازاری اصیل و سنتی در قلب گرگان
مشام می رسد. نانوایی که به پخت نان های خوب شهرت دارد ولی ترجیح می دهم از زن دستفروش زیارتی، بسته آخر نان محلی اش را بخرم. قدم زنان داخل بزازی که در قسمت آغازین بازار قرار دارد و یکی از مراکز عمده فروش پارچه است، می شوم و گشتی و گذارم به نعلبندان را از همان مکان، به پایان می رسانم. گفتنی است نعلبندان به لحاظ ارتباطات اقتصادی، اجتماعی، مذهبی و تبادل اخبار و اطلاعات از جایگاه ویژه ای در شهر گرگان و در میان شهروندان گرگانی برخوردار است و کماکان به عنوان یکی از بازار های معروف و فعال محلی این شهر به حیات خود ادامه می دهد. ...
28 میلیون ایرانی زیر خط فقر
الکترونیک و با قیمت شهریور 1400 بدهد اما این اتفاق هرگز انجام نشد. مجلس واکنشی را که باید در مقابل دولت نشان دهد را نشان نداد. امروز عنوان شده که 15 استان قیمت نان را 40 درصد افزایش داده اند. در چنین شرایط گفتن از اجرا مصوبه ها برای مردم کافی نیست. در این راستا دولت و مجلس نمره قابل قبولی از مردم دریافت نکرده اند و باید در مقابل خداوند پاسخگو باشیم. مردم به صراحت می گویند شما اگر نتقد یک موضوع بودید ...
قیمت نان در هرمزگان افزایشی نداشته است
به گزارش سایت خبری تحلیلی ذاکرنیوز به نقل از خبرگزاری مهر، محمد رضا آراد در بازدید از نانوایی های سطح شهر بندرعباس افزود: 1500 تن آرد برای نانوایی هایی که تراکنش مالی متناسب با برنامه تعریف شده، داشته باشند در نظر گرفته شده است. وی بیان کرد: باید چانه خمیر نان لواش و تافتون 140 گرم و سنگک 500 گرم باشد. آراد با اشاره به اینکه قیمت نان افزایش ندارد، افزود: قیمت نان لواش 400 تومان و سنگک2500 تومان است. ...
دستور پخت 11 غذای مجلسی Recipes
در روغن داغ تفت دهید. سپس به آن تخم مرغ، پیاز ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه های دلخواه اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. سپس روی روغن داغ قرار دهید و هم زمان از دو طرف پخت دهید. در انتها آنرا با نان تازه و سالاد سرو کنید. 5. خورش قیمه: برای تهیه این غذا، ابتدا قیمه را در آب جوش به مدت 20 دقیقه پخت دهید تا نرم شود. سپس پیاز را ریز خرد کرده و در روغن داغ تفت دهید ...
برنامه ای برای افزایش قیمت نان در هرمزگان وجود ندارد
می کنند و در زمینه رعایت وزن چانه و نان عملکرد خوبی دارند. مسوول دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری هرمزگان به اندازه گیری وزن نان لواش در چند نانوایی اشاره کرد و ادامه داد: وزن چانه خمیر نان لواش و تافتون 140 گرم و سنگک باید 500 گرم باشد و نان لواش پس از پخت 100 گرم و نان سنگک نیز 323 گرم باشد. گفتنی است استان هرمزگان علاوه بر سهمیه مصوب آرد، یکهزار و 500 تُن سهمیه آرد ...
اخبار قبولی نان های سنتی در آزمون کیفیت
طبق گزارش مرکز پژوهش های غلات، نمره کیفیت نان در واحدهای نانوایی سنتی در سطح کشور نشان می دهد که این نان ها از نظر کیفی در وضعیت مطلوبی قرار دارند . به گزارش مرکز اطلاع رسانی شرکت بازرگانی دولتی ایران (مبدآ) به نقل از خبرنگار ایانا، براساس گزارش منتشر شده توسط مرکز پژوهش های غلات، کیفیت نان از نظر کارشناسی توسط ادارات کل غلات و خدمات بازرگانی استان ها در سه ماهه اول سال 1402 باتوجه به ...
گزارش روزنامه جهان صنعت از رواج خرید نان نصفه در نانوایی ها / واکنش خبرگزاری فارس: مگر خرید یک نان چقدر ...
جهان صنعت نوشت: قرار بود هیچ چیز در سال جدید گران نشود؛ حالا نان، قوت غالب فرودستان در تعدادی از استان ها گران شده است؛ مدت هاست که خرید نان نصفه رواج پیدا کرده! آیا قرار است با این گرانی ها، نان هم جزو کالا های گران و کم مصرف شود و مردم به خرید قسطی و نسیه آن روی بیاورند؟! در این گزارش وعده های دولت سیزدهم درخصوص معیشت مردم بررسی می شود. سه نکته درباره اخبار گرانی نان ...
تامین بخشی از هزینه نانوایی ها، علت افزایش قیمت نان
یارانه ای 16 هزار ریال و یارانه ای 12 هزار ریال، نان سنگک نیمه یارانه ای 27 هزار و 500 ریال و یارانه ای 20 هزار ریال، لواش ماشینی نیمه یارانه ای 6 هزار ریال و یارانه ای پنج هزار و 250 ریال، تافتون سنتی نیمه یارانه ای 12 هزار ریال و یارانه ای 9 هزار ریال، ماشینی دوار نیمه یارانه ای 12 هزار ریال و ماشینی دوار یارانه ای 9 هزار ریال است. تعداد نانوایی های یارانه ای و نیمه یارانه ای دارای پروانه کسب شهر مشهد، 2 هزار و 300 واحد است و این در حالیست که تعداد واحدهای نانوایی آزادپز در مشهد بیش از 100 مورد است و به زودی نرخ نامه آنها نیز با مصوبه کارگروه تنظیم بازار استان ابلاغ می شود. ...
افزایش قیمت نان متناسب سازی یا گرانی؟ | نعل وارونه زدن بر قیمت ها
بازار ؛ گروه استان ها: اظهارات وزیر کشور مبنی بر اینکه در دولت چیزی با عنوان افزایش قیمت نان نداشتیم بنا بر اظهارات برخی از کارشناسان مصداق نعل وارونه زدن درباره افزایش قیمت نان است! احمد وحیدی در حالی چند روز پیش مدعی شد که افزایش قیمت نان نداشتیم که برای بسیار از مردم این سوال مطرح است پس چه شخصی و با چه مجوزی دستور به گرانی نان داده است؟ به گزارش خبرنگار بازار ؛ در نرخ ...
اخبار مدیرکل غله استان اصفهان در جمع اعضاء کارگروه آرد گفت : پخت نان با کیفیت از مهمترین حقوق شهروندان ...
ایشان تصریح کردند : ساماندهی، تامین و توزیع آرد با کیفیت و نظارت کمی و کیفی و همچنین کنترل بر فرایند انواع پخت نان باید ازاولویت های مهم کارگروه ساماندهی آرد و نان این استان است و همگی باید درجهت رضایتمندی مردم و شهروندان عزیز تلاش کنند . این جلسه که با حضور مدیر کل امور اقتصادی استانداری و سایر اعضا کارگروه آرد و نان شامل تعزیرات حکومتی ، صمت ، بازرسی سازمان جهاد کشاورزی ، اتحادیه های ...
نانوایان شهرری: آرد نامرغوب علت کیفیت پایین نان است
نانوایان و کیفیت پایین نان چاره اندیشی کنند. صاحب یک نانوایی سنتی در شهرری گفت: مشکل عمده صاحبان نانوایی های سنتی پایین بودن قیمت نان است که با گرانی های کنونی هیچ تناسبی ندارد. علی استاد افزود: سهمیه آرد این نانوایی روزانه 500 کیلوگرم است که از این مقدار آرد سه هزارو 200 قرص نان پخت می شود. عباس رعیتی یک نانوای دیگر گفت: با توجه به تورم و گرانی، قیمت نان هیچ فرقی نکرده و همین امر باعث کمبود کارگر ...
قیمت نان افزایش یافت + قیمت جدید
به گزارش شهر بورس ، بعد از 3 سال در برخی از استان های کشور قیمت نان افزایش داشته است. نان یکی از مهم ترین مواد غذایی در سفره مردم به حساب می آید. نان لواش با افزایش حدود 24 درصدی 525 تومان شده است؛ در حالی که ابتدای سال تاکید شده بود قرار نیست قیمت نان تغییر کند شاهد افزایش قیمت انواع نان در چند استان کشور هستیم؛ در حالی که هیچ یک از تشکل های فعال در حوزه آرد و نان کشور حاضر به گفت و ...
اخبار 13 هزار میلیارد ریال از مطالبات گندمکاران استان اردبیل پرداخت شد
یارانه پرداخت می کند افزود: 2 هزار و 761 واحد نانوایی در استان اردبیل فعال هستند که 50 درصد آن مربوط به بربری، 33 درصد لواش، 10 درصد سنگگ، پنج درصد فطیر و47 صدم درصد هم مربوط به تافتون است. نوبخت با اشاره به این که 12 کارخانه تولید آرد در استان وجود دارد، گفت: نانوایان می توانند با استفاده از سامانه اینترنتی از هر کارخانه ای که بخواهند، آرد خریداری کنند. وی ادامه داد: هرماه ...
اخبار تخصیص 31 هزار کیسه آرد مناسبتی برای تامین نیاز شهروندان و نان هیات های مذهبی استان مازندران
...، نظارت دقیق بر فرآیند عملکرد واحدهای خبازی در زمینه رعایت ساعت پخت، جلوگیری از تعطیلی خودسرانه و ... داشته باشند. وی با بیان اینکه هرگونه تراکنش های غیرواقعی و غیرمتعارف دستگاه های کارتخوان هوشمند نانوایی ها از سوی دستگاه های نظارتی مورد رصد و پایش قرار می گیرد، اظهار داشت: در صورت ارتکاب رفتارهای خلاف قاعده از سوی نانوایان، دستگاه های نظارتی اقدام به برخورد قانونی با واحدهای متخلف ...
آیا مردم به خرید نان نصفه روی آورده اند؟
...، اسناد و مدرکی در گزارش نیاورده اند و آماری نیز نداده اند که چند درصد از مردم، نان نصفه می خرند؟ آیا خرید هر یک عدد لواش 535 تومانی، سنگک 2000 تومانی و بربری 1500 تومانی آنقدر سخت است که مردم آن را نصفه می خرند؟! یا ممکن است مردم به دلیل جلوگیری از اسراف نان، بر اساس عرف نانوایی اقدام به خرید نصف نان بکنند؟ ناگفته نماند که روزنامه جهان صنعت قبلا نیز به خاطر ادعاهای بدون سند، محکوم و ...