خانه
با این روش های کاربردی کنترل وزن را در دست بگیرید
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مرغ را با این روش ویژه بپزید و لذت ببرید
خواهید شد؛ پس در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مرغ: 4 تکه پیاز: 1 عدد سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری آلو خورشتی: 10 عدد سیر: 1 بوته زعفران دم کرده: به میزان لازم پودر کاری و پاپریکا: از هرکدام 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوش: 2 لیوان ...
بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب
بشناسید توفو (پنیر سویا) بخورید و مقدار کافی پروتئین سویای گیاهی با مواد معدنی، فیبر و چربی های غیراشباع برای قلب خود دریافت کنید. توفو می تواند طعم ادویه ها یا سس هایی را که برای طبخ آن استفاده می کنید، بگیرد. پرتقال برای سلامت قلب چه بخوریم؟ | 16 خوراکی سالم برای حفظ سلامت قلب | بهترین نوشیدنی برای تقویت قلب را بشناسید پرتقال شیرین و آبدار دارای پکتین ؛ فیبر ...
5 ترفند جادویی برای طبخ مرغ خوشمزه
...: امروزه با افزایش موارد کلسترول، اسید اوریک و کبد چرب مصرف گوشت های سفید نظیر مرغ و ماهی توصیه می شود. مرغ یکی از مواد اصلی غذایی ایرانی هاست، غذا هایی نظیر خورش فسنجان، زرشک پلو با مرغ یا جوجه کباب، از جمله غذا های محبوب ما ایرانی هاست. البته لازمه خوشمزه شدن این غذا ها طعم دار کردن مرغ هنگام طبخ است. هستند بسیاری که مرغ همراه با غذا را به هر شکلی دوست دارند، چه آب پز، سرخ شده ...
مثل آب خوردن این 10 مدل سالاد مجلسی و خوشمزه را آماده کنید
.... سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان آن ها را به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. ما در این مطلب می خواهیم ده ...
7 شام فوری پاییزی مناسب دیابت ها
به جای گوشت چرخ کرده استفاده می شود و به جای ترتیلای سرخ شده کاهو پایه آن را تشکیل می دهد. در نهایت پنیر برای مثال از نوع فتا روی غذا خرد می شود. چیپس های ترتیلا را به صورت کامل نگه دارید و یا آن ها را به آرامی خرد کنید و روی کاسه بپاشید. مواد مورد نیاز: 340 گرم استیک 3/4 قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری روغن زیتون ...
عواقب گذار تغذیه ای در ایران
اینکه غذاهای فست فودی نوعاً غذاهایی پر کالری هستند که با روغن زیاد و ادویه و سس های مختلف طبخ می شود و کربوهیدرات ها مثل سیب زمینی، ماکارونی، نان های ساندویچی و ... نیز در آنها زیاد استفاده می شود، گفت: این غذاها معمولاً سرخ و از طریق روغن پرکالری می شوند. هر وعده غذای فست فودی حداقل به اندازه دو تا سه برابر غذای معمولی که به صورت سنتی استفاده می شود کالری دارد. البته این غذاها چون خوش طعم هستند ...
این عادت غذایی شما را بیمار می کند
و طبخ غذا در سبک زندگی ایرانی ها مناسب نیست و بدترین روش ها را برای پخت غذا انتخاب می کنیم. مثلا اینکه سرخ کردنی ها جزو سبد اصلی غذاهای روزانه هستند. مواد غذایی ای که بیش از اندازه سرخ می شوند، آسیب جدی برای سلامت دارند. این درست که برخی غذاهای سنتی ما حاوی سرخ کردنی هاست اما نباید در روغن غوطه ور شوند. این در حالی است که خانواده های ایرانی کودکان خود را از همان اول با غذاهای بسیار چرب ...
کبد چرب چیست و چگونه درمان می شود؟
بیماری کبد چرب یک بیماری التهابی است. از آزمایش های عملکرد کبد و سونوگرافی میتوان به عنوان آزمون غربالگری جهت تشخیص بیماری استفاده کرد. کاهش وزن و تنظیم چربی و قند خون از بهترین روش های درمانی می باشند. تشخیص و درمان زود هنگام این بیماری میتواند منجر به کاهش میزان مرگ و میر و عوارض ناشی از بیماری گردد. ...
خوشمزه و سالم بخوریم
سبب تهیه آن از مواد خاص و عالی بپردازند. روز جهانی غذا بهانه ای است تا بررسی کنیم غذا چیست و چه غذایی را باید خورد؟ و غذای سالم چیست؟ غذا به موادخوراکی ساده، اعم: از نان، نان و پنیر ساده، انواع نان ها، سبزیجات خام و یا غذا های ترکیبی که باید حرارت دیده تا آماده خوردن شوند، مانند: انواع پلوها، خوراک های گوشتی و غیرگوشتی و غذا های ملل مختلف، گفته می شود که قوت بدن را تامین می ...
5 عادت غذایی که بیمارتان می کند | طبخ طولانی جاافتادن نیست، از بین بردن کیفیت است
غذاهای بسیار چرب و سرخ شده عادت می دهند که در دوران نوجوانی تغییر این ذائقه کار سختی خواهد بود. وی با بیان این که مدت زمان طبخ هم یکی دیگر از مشکلات است، عنوان می کند: گاهی پیش می آید که غذا را به مدت 7 تا 8 ساعت می پزیم و نتیجه این کار، از بین رفتن کیفیت غذاست، پخت بیش از حد، بیشترین آسیب را به مواد مغذی غذا می زند. در این باره بهتر است از زودپز استفاده کنیم یا زمان طبخ را به روش های ...
15 روش آسان برای از بین بردن شوری غذا که حتما به کارتان می آید
این بخش برخی از آنها را معرفی خواهیم. شور شدن غذا با مصرف بسیار زیاد نمک، مخصوصا در مواقعی که مهمان داریم اتفاق می افتد و اوضاع را بیش از پیش استرس آور می کند و این حالت ممکن است در مورد آشپزهای کاربلد هم رخ دهد اما این موضوع هیچ جای نگرانی ندارد. عوارض جدی مصرف غذاهای شور و پرنمک قبل از هر چیزی و مطرح کردن روش های از بین بردن شوری غذا می خواهیم به اهمیت و نقش نمک در ...
خواص مصرف انجیر برای کاهش وزن و تقویت مو
می دهد. پوست سالم میزان بالای ویتامین C در انجیر به بهبود رنگ صورت و سلامت پوست کمک می کند. انجیر همچنین در درمان زخم، سوختگی پوست و آکنه موثر است. سنگ کلیه را از بین می برد گفته می شود مصرف منظم انجیر خیسانده شده به از بین بردن سنگ کلیه کمک می کند. تقویت سلامت موها انجیر خشک به عنوان یک ماده ی غذایی غنی از آنتی اکسیدان ها و دیگر مواد مغذی، باعث تقویت سلامت موهای شما می شود. زینک و آهن، به عنوان دو ماده معدنی اصلی موجود در انجیر نیز باعث بهبود رشد موها و جلوگیری از ریزش مو می شوند. ...
طرز تهیه حمص خوشمزه ترین غذای خاورمیانه که همین الان درست کنید
حمص حاوی فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است و می تواند به بهبود گوارش، کاهش قند خون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند . حمص را می توان با نان خبز تازه، نان پیتزا، نان لواش یا سبزیجات تازه مانند نعناع، خیار شور و گشنیز سرو کرد. همچنین می توانید آن را به عنوان پیش غذا در وعده های ناهار و شام مصرف کنید . نظر بدهید ...
تأکید سازمان جهانی غذا بر عدالت در برخورداری از غذا و آب سالم است
به بدن آسیب نزند، اظهار کرد: انتخاب مواد غذایی موردنیاز بدن که سبب بیماری نشود، تأثیر به سزایی بر تحقق هدف سازمان جهانی فائو مبنی بر غذاخوردن آگاهانه دارد. رئیس اداره نظارت بر صادرات و صادرات مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به بهداشت غذا، گفت: انتخاب مواد غذایی سالم، رعایت مسائل بهداشت در طول تهیه و پخت، نگهداری صحیح مواد غذایی تأثیر به سزایی بر بهداشت غذایی دارد و لازم است افراد مصرف مواد غذایی مضر و آسیب زا مانند چرب ها، فست فودها، پفک و چیپس را کاهش دهند. کد خبر 696387 ...
10 ماده غذایی برای دوری از بیماری های کلیوی
مصرف مواد غذایی فراوری شده و چرب، فشار زیادی به کلیه ها تحمیل می کند و منجر به افزایش تولید اسید اوریک توسط این اندام می شود. کلیه ها بهترین اعضای بدن برای از بین بردن مواد زائد، مایعات اضافی، تنظیم نمک، پتاسیم، سطح اسید و فشار خون هستند که بروز نارسایی در این ارگان حیاتی بدن می تواند عوارض سختی به دنبال داشته باشد، بهترین راه برای محافظت از کلیه ها حفظ قند و فشار خون است. دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت پیشنهادهایی برای انتخاب های غذایی برپایه گیاهان برای حفظ عملکرد کلیه ها مطرح کرده است. ...
میوه پرخاصیتی که شما را خیلی زود لاغر می کند
...، زیرا مصرف نادرست میتواند موجب نفخ و مشکلات گوارشی شود. یک انبه متوسط 200 گرمی 150 کالری دارد و حاوی مقدار بسیار کمی کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. استفاده از انبه به دلیل حس تازگی و سرحالی که ایجاد میکند، نیم ساعت قبل از کار توصیه میشود. هندی ها انبه را بعد از وعده غذایی مصرف میکنند، که در این صورت کالری بیشتری جذب بدن میشود. چطور با انبه کاهش وزن را تجربه کنیم؟ ...
چرا نباید بعد از غذا آب سرد بخوریم
پیدا می کند. در نتیجه معده برای تجزیه کردن غذا های مصرف شده دچار مشکل می شود. از آن بدتر اینکه این مواد غذایی در معده باقی می مانند تا اسید رقیق شده به حالت اول برگشته و بتواند وظیفه خود یعنی تجزیه غذا ها را به درستی انجام دهد. در این مدت زمانی که مواد غذایی در معده تلنبار می شوند، زمان کافی برای اکسید شدن و تولید باکتری هایی که باعث معده درد می شوند وجود دارد. خوردن آب یخ دمای طبیعی بدن ...
آن روی سکه تغذیه در گیلان!
افراد به غذاهای سالم، با کیفیت و قابل اطمینان است. امروزه با افزایش افسارگسیخته قیمت مواد غذایی، تهیه یک وعده ساده نیز کار آسانی نیست و قشر قابل توجهی از جامعه توانایی خوردن گوشت و مرغ و لبنیات را ندارند. در سال 98، طبق گفته معاون حمایت و سلامت کمیته امداد گیلان، 1900 کودک زیر پنج سال با مشکل سوء تغذیه در گیلان شناسایی شده اند؛ این آمار مربوط به زمانی است که قیمت گوشت زیر 90 ...
این پیتزا خیلی سریع روی گاز آماده می شود
. یک تابه ی نچسب را انتخاب کنید و آن را به وسیله ی فرچه چرب کرده و روی گاز بگذارید. 2 ملاقه از موادی که آماده کردید را داخل آن بریزید. مانند پنکیک درست کردن، وقتی روی خمیر شما حباب زد سس گوجه را بریزید و پنیر را هم روی سس بپاشید! بعد از آن نوبت به اضافه کردن موادی که دارید می رسد. در نظر داشته باشید که قارچ را حتما از قبل تفت بدهید که آب آن گرفته شود. ژامبون و فلفل دلمه ای را ...
این آجیل شما را لاغر می کند
بو داده خشک دو بار در روز 30 دقیقه قبل از غذا می خوردند. در پایان شش ماه، محققان دریافتند که هر دو گروه به کاهش وزن قابل توجهی دست یافتند و سطح قند خون را بهبود بخشیدند، اگرچه گروه مصرف کننده بادام زمینی فشار خون پایین تری نسبت به گروه کنترل داشتند. کریستینا پترسن، استادیار پژوهشی در بخش علوم تغذیه تگزاس، در این رابطه می گوید: مطالعه ما نشان داد که بادام زمینی ها که سرشار از چربی های ...
بایدها و نبایدهای حفظ سلامت کلیه
وعده غذایی از روش مای پلیت (My Plate) پیروی کنید: تقریبا نیمی از بشقاب خود را با سبزیجات و میوه ها، یک چهارم با پروتئین بدون چربی و یک چهارم دیگر را با غلات کامل پر کنید( روش مای پلیت نکات و منابعی را ارائه می دهد که از الگوهای غذایی سالم پشتیبانی می کند). مصرف نمک خود را محدود کنید سدیم در انواع خوراکی هایی که تصورش را هم نمی کنید، به ویژه غذاهای بسته بندی شده مانند سوپ ها و ...
7 ماده غذایی که عضلات شما را نابود می کنند
منجر به افزایش وزن و مقاومت به انسولین شود. ترک یکباره مصرف نوشابه شاید برای برخی افراد سخت باشد، اما یک راه حل وجود دارد: بر اساس یک مطالعه صورت گرفته در سال 2023، کاهش مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر مانند نوشابه، کمتر از یک وعده در هفته، می تواند به کاهش این عوارض کمک کند. 7) الکل ترک یا حتی کاهش مصرف الکل در رشد و تقویت توده عضلانی تأثیر چشمگیری دارد. مصرف الکل می تواند ...
معرفی 20 شام رژیمی و سیرکننده برای لاغری شکم
. مصرف کردن مقدار 100 الی 200 گرم ماهی کبابی برای وعده شام کافی است و نیاز به مصرف مواد غذایی دیگری نخواهید داشت. مرغ کبابی اگر می خواهید تا مرغ کبابی را به عنوان یک شام رژیمی برای لاغری شکم مصرف کنید، باید حتماً از گوشت قسمت سینه استفاده کنید. گوشت ران دارای چربی بالایی است به طور کلی بهتر است که مصرف نشود. به همین دلیل نیز توصیه می شود تا حتماً از گوشت قسمت سینه استفاده کنید ...
لب مرز ابتلا به دیابت چیست؟
.... سیب زمینی سرخ شده هم کربوهیدرات بالایی دارد و هم چرب است و قند شما را بالا می برد. بهتر است اگر خیلی به سرخ کردنی ها علاقه مند هستید مرغ سرخ شده با روغ کم تر مصرف کنید. 6. مواد الکلی نوشیدن مشروبات الکلی به علت وجود داشتن قند در آن ها می تواند باعث بالا رفتن قند و یا حتی افت آن شوند و برای خطر دیابت شما خطر جدی محسوب شود. 7. قطعات چرب گوشت برخی ...
اشتباهاتی که بعد از ترک مواد قندی مرتکب می شویم
.... بنابراین اگر قصد کاهش مصرف قند دارید، مطمئن شوید که از سبزیجات استفاده می کنید. سبزیجات مهم ترین مواد غذایی و سرشار از انرژی هستند. مصرف زیاد چربی : افرادی که قصد کاهش مصرف قند و شکر را دارند ، به مصرف محصولات کم چرب روی می آورند، اما نمی دانند این محصولات هم حاوی قند هستند. علاوه بر این، مصرف بالای چربی در صورتی خوب است که کیفیت کلی رژیم غذایی شما خوب ...
اوتمیل چیست و چه تاثیری روی کاهش وزن دارد؟ + طرز تهیه
برای صبحانه است، بلکه به سرعت شما را سیر کرده و از پرخوری بیش از حد طی روز جلوگیری می کند. بنابراین دیگر نیازی نیست برای سیر شدن به سراغ وعده های غذایی نامناسب مثل خوراکی ها و تنقلات چرب و شیرین بروید. مواد غذایی سیر کننده مانند اوتمیل، به شما کمک می کنند تا کالری کمتری طی روز مصرف کنید و وزن خود را کاهش دهید. فیبرهای محلول موجود در بلغور جو دو سر، به حفظ مواد غذایی در معده کمک می کنند ...
با این غذاها را به راحتی چربی شکمتان را آب و وزن کم کنید!
کنید به جای استفاده از سس های پرچرب و ناسالم، روی سالادها و غذاهایتان چند قطره آبِ لیموی تازه بچکانید. 4) ماهی تن ماهی تن (چه کنسرو شده و چه تازه) به دلیل داشتن پروتئین بالا و چربی سالم، یک غذای مغذی به شمار می آید. یک وعده ماهی تن کنسرو شده، 24 گرم پروتئین و تنها 168 کالری دارد و حاوی حدود 9 گرم چربی سالم است. شواهد نشان می دهد که مصرف غذاهای دریایی بدون چربی مانند ماهی تن، به ...
شب این غذاها را بخورید بی خواب می شوید
در وعده شام از غذاهایی مثل پیتزا استفاده کنند، درحالی که بعضی افراد هم به خوردن پیتزا در وعده شام علاقه زیادی دارند. اما ترکیب شدن چربی پنیر با اسیدهای سس گوجه فرنگی می تواند اثرات منفی و مخربی برای کیفیت خواب شبانه داشته باشد. غذاهای سرشار از اسید می توانند باعث ریفلاکس اسید شوند، مخصوصا اگر در ساعات نزدیک به خواب شبانه مصرف شده باشند. حتی اگر احساس سوزش سردل نداشته باشید، این ریفلاکس می تواند از خواب شبانه راحت جلوگیری کند و باعث خستگی زیاد در صبح روز بعد شود. ...
