سایر منابع:
سایر خبرها
خواص شگفت انگیز آجیل شب یلدا
.... اما ترکیبی که امروزه استفاده از آن به عنوان آجیل در شب یلدا متداول است، سرشار از خواص بالا برای سلامتی است. این ترکیب متداول که شامل فندق، پسته، گردو و بادام می شود، فیبر بسیار بالایی دارد که به درمان یبوست، پیشگیری از انواع سرطان ها و چاقی و تعداد دیگری از بیماری ها کمک می کند. علاوه بر اینکه در آجیل ویتامین های A ، E ، B وجود دارد، این ترکیب، مواد مغذی فوق العاده ای هم دارد. از جمله این مواد ...
خواص شگفت انگیز این خوشمزه های یلدایی
یلدایی دیگر فرا می رسد و در کنار اشعار حافظ و قصه گویی و تعریف کردن خاطرات شیرین گذشته با صرف میوه و آجیل بلند ترین شب سال را به صبح می رسانیم. رسم خوردن آجیل در بلند ترین شب سال رسمی است که به درازای تاریخ قدمت دارد و به آئین ها و سنن کهن باستانی ایرانی برمی گردد. حال و هوای پایتخت در آستانه شب چله + عکس از زمان های قدیم ایرانیان آجیلی داشته اند به نام لورک که آن را در شب ...
7 خاصیت فندق که نمی دانستید
، خام یا بوداده موجود است و معمولاً به عنوان میان وعده یا مادۀ اولیۀ شیرینیجات و سایر غذاها مصرف می شود. بهتر است فندق را با پوست بخورید. کلام آخر خواص فندق فندق سرشار از مواد مغذی، نظیر ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات آنتی اکسیدان و چربی های سالم، است. از جمله خواص فندق می توان به کاهش چربی خون، تنظیم فشار خون ، کاهش التهاب و بهبود قند خون اشاره کرد. یکی از معایب فندق این است که بعضی از افراد به آن آلرژی دارند (+). در مجموع، فندق یک منبع عالی و خوشمزه برای دریافت مواد مغذی است و شما به راحتی می توانید آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. ...
خواص شگفت انگیز خوراکی های شب یلدا
سرشار از ویتامین ث است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و تصفیه کننده خون و سرشار از آهن است، در نتیجه موجب افزایش انرژی و خون سازی در بدن فرد می شود و تصفیه خون مانند زندگی یا زایش دوباره انسان است، به همین علت انار را نماد زایش و شادی می دانند. آجیل شب یلدا شامل پسته، بادام، گردو، فندق است و در بعضی مناطق کشور از میوه های خشک نیز به عنوان آجیل شب یلدا استفاده می شود. آجیل به عنوان سالم ترین ...
کم خونی را با این روش های خانگی و طلایی درمان کنید!
که گنجاندن مواد غذایی سرشار از آهن در تمام وعده های غذایی سطح آهن بدن را افزایش می دهد. توصیه می شود قهوه یا چای را چند ساعت قبل و یا بعد از مصرف صبحانه مصرف کنید تا در جذب آهن اختلال ایجاد نکنند. بهترین غذا برای پیشگیری و درمان کم خونی اگر می خواهید با کم خونی مقابله کنید، به نکات زیر توجه کنید: 1- از مصرف غذاهای غنی از آهن با غذاها یا نوشیدنی هایی که مانع از جذب ...
حساب مزاج خود را در شب یلدا داشته باشید
و تر است بنابراین نباید در زمستان میوه هایی با طبع سرد مصرف کرد. نصیری تصریح کرد: اگر می توانید حتما از خوردن هندوانه چشم پوشی کنید و برای تزیئن سفره از آن استفاده کنید، اگر نمی توانید از هندوانه شب یلدا چشم پوشی کنید، بعد از خوردن هندوانه، از گل قند(ترکیب گل محمدی و خاک قند) و عسل به عنوان مصلح آن، استفاده کنید یا حتماً از آجیل های گرم مثل گردو، پسته، بادام، کشمش و مویز به مقدار ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
تامین مواد مورد نیاز بدن، یک صبحانه خوب می بایست خوشمزه هم باشد که با رغبت بیشتری از خوردن آن لذت ببرید. در این یادداشت، برخی از انواع صبحانه های مقوی و سالم را پیشنهاد خواهیم کرد تا تنوع باعث شود شما و خانواده تان به این وعده علاقه بیشتری نشان دهید. صبحانه بیشتر افراد شامل 3 مولفه می باشد : 1 :بخش غلات و کربوهیدرات 2 :بخش لبنیات یا غذاهای کلسیم دار 3 :بخش میوه ...
چند نکته درباره خوراکی های شب یلدا
بدون ارزش غذایی، از میوه های تازه و مغزهای بی نمک (مانند پسته، بادام، فندق، بادام زمینی) استفاده شود. وی توصیه کرد که میوه و خشکبار سالم با اعتدال مصرف شود تا از بروز سوءهاضمه و دیگر مشکلات ناشی از پرخوری پیشگیری شود. علیزاده با بیان اینکه تنقلات و خوراکی های شب یلدا حاوی مقادیر زیادی کالری است، گفت: لازم است مردم نکات تغذیه ای را رعایت کنند. وی با اشاره به اینکه ...
باورتان نمی شود حذف صبحانه این بلاها را سرتان بیاورد
تصور غلط که حذف وعده های غذایی به کاهش وزن کمک می کند، نخوردن صبحانه می تواند باعث افزایش وزن شود. نادیده گرفتن صبحانه اغلب منجر به پرخوری در اواخر روز به خصوص در میان وعده های پر کالری می شود و می تواند متابولیسم (سوخت وساز) بدن را مختل کند. افزایش خطر کمبود مواد مغذی صبحانه فرصتی برای دریافت ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی کلی است. حذف این وعده غذایی خطر کمبود مواد ...
شب یلدا و عواقب آن | به خاطر یک شب خودکشی نکنید!
مرگ می کند. بیمارانی که دچار فشار خون هستند از مصرف آجیل ها مخصوصا آجیل های شور اکیدا خود داری کنند و از انواع خام آن استفاده نمایند. مصرف آجیل به علت دارا بودن منابع غنی کالری برای سلامت افراد مفید اند اما مصرف بی رویه آن باعث چاقی و افزایش وزن می شود لازم به ذکر است منظور از آجیل، مغزها هستند در میان آجیل ها مصرف پسته، انواع بادام، فندق و گردو بر انواع تخمه ها ارجحیت دارد. پرخوری در شب ...
بهترین آجیل برای تقویت هوش کودکان
یکی از انواع بهترین غذا برای تقویت هوش کودکان آجیل ها هستند. انواع آجیل هم سالم و هم سرشار از مواد غذایی مفید برای مغز کودک شما هستند. اما چرا آجیل ها برای مغز کودک مفید و انواع آجیل خوب برای کودک چه هستند؟ با ما همراه باشید تا در این مورد بیشتر توضیح دهیم و اگر آجیل مرغوب می خواهید سری به سایت آجیل و خشکبار حاجی بادومی بزنید. چرا خوردن آجیل برای تقویت هوش کودکان مفید است؟ ...
مراقب بشقاب غذای خود در شب یلدا باشید
تری به همراه داشته باشند. آمارها نشان می دهد که بیش از 49 درصد از ایرانی ها در معرض چاقی قرار دارند این یعنی زنگ خطر به صدا درآمده است. اما این خطر برای دیابتی ها در ایام خاص مانند شب چله و عید نوروز که انواع شیرینی ها توسط مردم مصرف می شود پر رنگ تر است. زیرا میهمانی ها و دورهمی های شب چله ممکن است فرد را از بیماری خود غافل کند و سبب شود عدم ملاحظه او در مصرف مواد قندی شود. ...
دانشمندان: ساعت غذاخوردن با تغییر ریسک بیماری های قلبی عروقی ارتباط دارد
، آن هایی که آخرین وعده خود را بعد از 9 شب می خوردند، نسبت به افرادی که قبل از ساعت 8 شب به مصرف کالری پایان می دادند، 28 درصد ریسک بیشتری برای توسعه بیماری هایی مانند سکته و آنوریسم داشتند. همچنین این مطالعه رابطه ای را میان کاهش ریسک بیماری های قلبی-عروقی و زمان گرسنگی طولانی تر بین شام و صبحانه روز بعد پیدا کرد. پژوهشگران در مقاله خود نوشته اند که این نتایج اهمیت اتخاذ ...
هموطنان در شب یلدا از پرخوری پرهیز کنند
. نیک آموز افزود: مصرف آجیل به علت داشتن منابع غنی کالری و املاح معدنی برای سلامت افراد مفید است اما بهتر است انواع خام آن و با رعایت اعتدال مورد استفاده قرار گیرد. وی یادآور شد: همچنین این نکته اهمیت دارد که مصرف بی رویه ی آجیل موجب چاقی و افزایش وزن می شود. این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد: منظور از آجیل، مغزها هستند و در این میان مصرف پسته، انواع بادام، فندق و گردو بر انواع تخمه ها ارجحیت دارد. بیشتر بخوانید پرخوری در شب یلدا ممنوع پرخوری شب یلدا چه عواقبی دارد؟ توصیه های تغذیه ای بلندترین شب سال ...
توصیه های مهم به بیماران دیابتی و کلیوی در شب یلدا
؛ مصرف میوه باعث برآورده شدن نیاز های بدن به مواد معدنی و ویتامین های مختلف می شود. اما بیماران کلیوی و دیابت در مصرف آن زیاده روی نکنند؛ زیرا با اینکه هندوانه برای امراض کلیوی، میوه خوبی محسوب می شود، اما می تواند روی دیابت فرد اثرگذار باشد. توصیه ما مصرف اندک از هریک از میوه های سرخ رنگ در این شب است. این متخصص بیماری های کلیوی تأکید کرد: بهتر است بیماران کلیوی و دیابتی از قند های ...
اگر می خواهید تا 100 سال زندگی کنید باید زودتر از خوردن این غذا دست بکشید
تغییرات تدریجی به جای تغییرات اساسی است. اگر می خواهید طول عمر بیش تری داشته باشید حذف مواد غذایی فوق فرآوری شده از رژیم غذایی تان بهترین مکان برای آغاز است. سپس شما می توانید یک تغییر رژیم غذایی سالم دیگر مانند افزودن فیبر بیش تر به وعده های غذایی خود را انجام دهید. پس از آن با گذشت زمان متوجه خواهید شد که نحوه غذا خوردن تان به طور کامل به سمت بهتر شدن تغییر کرده و احتمالا به همین دلیل عمر طولانی تری خواهید داشت. ...
خوردن زودهنگام وعده های غذایی ریسک بیماری قلبی را کاهش می دهد
طولانی تر ناشتا بودن در طول شب با خطر کمتر سکته مغزی و سایر بیماری های عروق مغزی مرتبط بود. نوع غذاهایی که می خورید می توانند خطر حمله قلبی، سکته مغزی و انواع دیگر بیماری های قلبی عروقی را افزایش یا کاهش دهند. اما تحقیقات بیشتر نشان می دهد که زمان خوردن وعده های غذایی هم ممکن است مهم باشد. علاوه بر این، مطالعه جدید نشان داد که داشتن زمان های دیرتر برای اولین و آخرین وعده های ...
کدام نان ها برای لاغری مناسب هستند؟
حرکت دستگاه گوارشتان کمک می کند و مزیت های فوقالعاده ای برای لاغری دارد. در واقع بدن برای هضم فیبرها تلاش زیادی میکند، برای همین با مصرف مداوم مواد غذایی فیبردار احساس سیری خواهید داشت. وقتی که احساس سیری دارید نیز دیگر میلی به خوردن غذای اضافه ندارید و به مرور چربیهایتان از بین میروند. نان های سبوس دار نان هایی را بخرید که مقادیر مناسبی سبوس دارند. سبوس از اضافه وزن جلوگیری ...
این 3 آجیل را در صبحانه مصرف کنید
وعده سالم در شب هم مصرف کرد. باید توجه داشت که آجیل نمی تواند تمام مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کند، بنابراین نباید آن ها را جایگزینی برای صبحانه بدانید. آجیل ها را باید در صبح همراه با صبحانه مغذی میل کنید. اگر صبح ها مقدار مناسبی (20 تا 25) آجیل مصرف کنید، بدن تان راحت تر با خستگی مقابله کرده و فشار خون را تنظیم می کند. با افزودن آجیل به صبحانه ...
10 غذا سالمی که می توان برای مدرسه دانش آموزان آماده کرد
سالم دانش آموزان در محیط مدرسه عبارت اند از: _ افزایش تمرکز و توجه: تأمین نیازهای غذایی مناسب شامل مصرف صبحانه و مواد غذایی سالم در طول روز، باعث افزایش تمرکز و توجه دانش آموزان می شود. _ ارتقا سلامت عمومی: تغذیه سالم در مدارس می تواند بهبود سلامت عمومی دانش آموزان را تضمین کند. مواد غذایی سالم و متنوع حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری دیگری است که برای سیستم ایمنی ...
بهترین نان ها برای کاهش وزن و لاغری کدامند؟
بالای فیبر است؛ فیبر نیز احساس گرسنگی تان را کمتر می کند و باعث لاغری و تناسب اندام می شود. نان جو قدرت بسیار بالایی در لاغری نسبت به نان گندم دارد؛ بنابراین حتماً آن را برای چربی سوزی مصرف کنید. هر کف دست نان جو بین 75 تا 80 کالری دارد. صبحانه با نان تست یکی از بهترین ایده ها برای لاغری و کاهش وزن است. درواقع صبح زمان مناسبی برای مصرف نان تست است. نان تست را با آرد روگن یا آرد گندم تهیه می کنند که برای چربی سوزی تست با آرد گندم پیشنهاد می شود. در هر عدد نان تست 75 تا 80 کالری وجود دارد. منبع: روزیاتو ...
خوردن یک تکه پنیر در صبحانه روند پیری را کاهش می دهد
. این یک تکه پنیر می تواند از بدن در برابر چندین بیماری محافظت کند و نیازهای بدن را به مواد معدنی و ویتامین در طول روز تامین کند. تحقیقات نشان داده است خوردن پنیر در وعده صبحانه روند پیر شدن را کندتر می کند و جلوی سرطان را می گیرد. پنیر غنی ترین منبع کلسیم است و به ویژه برای خانمها که معمولا در سن یائسگی احتمال ابتلای آنها به پوکی استخوان بیشتر می شود، بسیار مفید است. ...
بهترین تعذیه برای دوره سرماخوردگی
تغذیه در سرماخوردگی یک راه مؤثر برای تقویت سیستم دفاعی بدن است. پودر کاکائو و بادام هندی مانند دیگر آجیل ها، دانه ها و لوبیا منابع خوبی از روی هستند. مطالعات نشان داده که ترکیب روی با ویتامین C می تواند علائم را حتی سریع تر تسکین دهد. سعی کنید در وعده صبحانه یا میان وعده مواد مغذی حاوی روی مانند تخم مرغ بیشتر مصرف کرده تا علائم سرماخوردگی را کاهش دهید. در وعده نهار و شام ...
10 باور اشتباه درباره کاهش وزن
میان وعده را یکی از علل اصلی چاقی می دانند اما مطاللعات انجام گرفته نشان می دهد، خوردن یک میان وعده سالم مانند میوه یا کمی ماست کم چرب و... موجب می شود اشتها برای وعده غذایی کاهش یافته و در نتیجه به کاهش وزن کمک می کند. 6. خود را از غذاهای مورد علاقه محروم کنید طبق مطالعات انجام گرفته محروم کردن خود از تمام غذاهایی که از آن لذت می برید کارساز نخواهد بود چرا که در نهایت تسلیم ...
مصرف دیرهنگام وعده های غذایی با افزایش خطر بیماری های قلبی ارتباط دارد؟
بر چگونگی سوزاندن کالری و ذخیره چربی بدن تأثیر می گذارد آیا زمان غذا خوردن بر سلامتی تأثیر می گذارد؟ پروژه ی انجام شده در سال 2009 همچنین نشان داد افرادی که آخرین وعده ی غذایی خود را بعد از ساعت 9 شب مصرف می کردند، 28 درصد بیشتر از کسانی که کالری دریافتی خود را قبل از ساعت 8 به پایان می رساندند در معرض ابتلا به بیماری های عروق مغزی مانند سکته ی مغزی و آنوریسم (رگ برآمدگی) قرار دارند ...
چرا نباید صبح ها همراه قهوه یا چای خود تخم مرغ بخورید؟
تخم مرغ یک سوپرغذاست و چگونه به غلبه بر بیماری کمک می کند؟ پریا بانسال، کارشناس ارشد تغذیه، توضیح می دهد: تخم مرغ و قهوه فواید خاص خود را دارند و می توان از آن ها به عنوان بخشی از یک صبحانه متعادل لذت برد. تخم مرغ منبعی از پروتئین، چربی های سالم، ویتامین ها و مواد معدنی است. قهوه به دلیل محتوای بالای کافئین آن شناخته شده است که اثرات محرکی دارد. با این حال، بانسال هشدار می ...