سایر منابع:
سایر خبرها
چرا نباید بعد از ساعت 9 شب شام بخوریم؟
اخیراً پژوهشی روی 100 هزار نفر در فرانسه انجام شده و هر یک از افراد شرکت کننده، 15 دفترچه وعده غذایی را تکمیل کردند که زمان وعده های غذایی شان در طول هفته را نشان می داد. در این آزمایش، یک سوم افراد قبل از ساعت 8 و یک سوم دیگر بعد از ساعت 9 شب شام می خوردند. شرایط بدنی این داوطلبان به مدت 7 سال تحت بررسی قرار گرفته و در این بازه زمانی، حدود 2 هزار مورد بیماری قلبی – عروقی از ...
بهترین مواد غذایی برای صبحانه سالم و مقوی
، مصرف پروتئین در وعده صبحانه بسیار مهم است. بهترین روش برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن، استفاده از غذاها با بیشترین تراکم پروتئینی است تحقیاقات اخیر نشان می دهد، افرادی که در یک صبحانه با 350 کیلو کالری ، 35 گرم پروتئین مصرف می کنند نسبت به ارادی که 13 گرم، پروتئین استفاده می کنند راحت تر می توانند وزن خود را کم کنند. تخم مرغ مخصوصا سفیده آن، غذایی است که دارای تراکم بالای پروتئین می باشد. پودر ...
این 3 آجیل را با صبحانه بخورید
آجیل درست قبل از خواب است. گاهی آجیل ممکن است با روکش روغنی یا شکلاتی پوشانده شوند و باید از مصرف آن در شب یا قبل از خواب اجتناب شود.گرچه بدترین زمان روز برای خوردن بیشتر آجیل ها در شب است، اما برخی از آجیل ها هستند که می توانید در شب؛ از خوردنِ آن ها لذت ببرید و فواید تغذیه ای را برای بدن تان خواهد داشت.بهترین انواع آجیل برای خوردن در شب آن هایی هستند که هم پروتئین، هم چربی خوب و هم فیبر بالایی ...
با این روش های سالم بدن تان را سم زدایی کنید
خواهد گوشی های تلفن همراه هوشمند خود را به مدت 24 ساعت خاموش کنند. نتایج آن مطالعه تا این جای کار نشان می دهد که بسیاری از شرکت کنندگان بلافاصله متوجه می شوند با خاموش کردن تلفن خود استرس کمتری دارند. به طوری که دو سوم از شرکت کنندگان تصمیم گرفتند خاموش کردن گوشی تلفن همراه هوشمند خود را به یک روال عادی تبدیل کنند و پس از دو سال تمایل کمتری به حواس پرتی و استرس داشتند.اگر خاموش کردن کامل ...
چند نکته درباره خوراکی های شب یلدا
میوه ها قبل یا دو ساعت بعد از غذا مصرف شوند و فاصله بین صرف غذا و خوابیدن دو ساعت باشد. وی یادآوری کرد: بهتر است بیماران کلیوی و دیابتی از قندهای ساده، انواع مغزها و شیرینی ها به مقدار تجویزشده در برنامه غذایی استفاده کنند، بیماران کلیوی مراقب مقدار مصرف مایعات باشند و هندوانه کمتر بخورند. علیزاده اضافه کرد: افراد دیابتی بهتر است قسمت هایی از هندوانه را که کم شیرین است و به ...
طرز تهیه آش لبو با کشک و رشته
شیعه نیوز : آش لبو یکی از غذاهای محبوب و سنتی زمستانی در ایران است که با طعم لذیذ و ظاهر جذاب خود می تواند گزینه مناسبی برای منوی شام شب یلدا باشد. لبو، که جزو مواد اصلی این آش محسوب می شود، دارای ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمندی از جمله آهن، منگنز، مس، پتاسیم و منیزیم است. این غذا به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی شناخته شده است و مصرف آن می تواند به بهبود سلامتی بدن کمک کند. علاوه بر ...
12 توصیه تغذیه ای طب سنتی برای "شب یلدا"/ خواص میوه های شب چله
، دیرهضم تر هستند و مصرف آن ها همراه با سایر مواد غذایی می تواند سبب سنگین شدن دستگاه گوارش شود. برای پیشگیری از مشکلات گوارشی، بهتر است میوه ها قبل یا دو ساعت بعد از غذا مصرف شود و فاصله بین صرف غذا و خوابیدن حداقل دو ساعت باشد. برای مصرف نوشیدنی ها از چای ایرانی هل دار، دمنوش سیب و چوب دارچین و شربت لیمو زعفران استفاده کنید. از انارهای شیرین استفاده کنید. انار شیرین ...
چله نشینی لاکچری در نصف جهان
هندوانه و سه تا پنچ فینگر فود در بعضی از رستوران های نصف جهان بین 100 تا 220 هزار خرج روی دست تان می گذارد. اگر سرو شام را به فینگرفود ترجیح دهید، هزینه شما به حوالی 300 هزار تومان می رسد. مدیران این کافه ها به جز موسیقی زنده برنامه خاص دیگری برای شب یلدا درنظر نگرفته اند ولی بررسی ها نشان می دهد همین برنامه ساده با منوهای اقتصادی در اصفهان پرتقاضا است و همه میزها برای شب یلدا از دو و سه روز قبل ...
کاهش وزن با رژیم فستینگ یا روزه طبی می تواند فعالیت مغزی شما را تغییر دهد
مجموعه باکتری های خوب ساکن در روده) تأثیر بگذارد.پروفسور کیانگ ژنگ، محقق در موسسه سلامت بیمارستان عمومی پکن، در این باره می گوید: در طول مدت رژیم و حتی بعد از کاهش وزن، تغییرات در میکروبیوم روده و فعالیت در نواحی مرتبط با عادت در مغز بسیار مرتبط بودند. دانشمندان در این پژوهش میکروبیوم روده، خون و فعالیت مغز 25 بزرگسال چینی با میانگین سنی 27 سال را مورد بررسی قرار دادند. همه شرکت کنندگان چاق بودند، به ...
خوردن زودهنگام وعده های غذایی ریسک بیماری قلبی را کاهش می دهد
زمانی و چند وقت یکبار در طول روز غذا می خورند. آنها شرکت کنندگان را به طور متوسط حدود 7 سال دنبال کردند. آنها دریافتند که هر ساعت اضافی در به تعویق انداختن زمان اولین وعده غذایی صبحانه با خطر بیشتر ابتلاء به بیماری قلبی عروقی همراه بود. محققان همچنین دریافتند که هر ساعت اضافی در به تأخیر انداختن زمان آخرین وعده غذایی با 8 درصد افزایش خطر بیماری عروق مغزی مرتبط است. ...
اثرات منفی زوری غذا دادن به کودک
غذا و تغذیه نیز یکی از آن هاست. در ادامه دلایل این که چرا والدین گاهی اوقات به زور متوسل می شوند آورده شده است: 1- تمام کردن آنچه در ظرف است یشتر ما این تصور را داریم که آنچه در بشقاب است باید خورده شود، اما در مورد بچه ها این گونه نیست، زیرا آن ها فقط مقدار غذایی را می خورند که متناسب با گنجایش معده شان است. 2- اجبار موقع شناساندن غذا های جامد این یک ...
لاغری و کاهش وزن در خانه + چطوری در خانه لاغر شویم
، کالری کمتری دریافت کرده و در نتیجه زودتر به وزن دلخواه خود رسیده اند. آهسته غذا بخورید افرادی که آهسته و آرام غذا می خورند، کالری کمتری مصرف می کنند. اگر سرعت غذا خوردن کم باشد، اجازه می دهد که معده قسمتی از هضم را انجام دهد و در مدت آن وعده ی غذایی احساس سیری کند و به شما کمک کند که به میزان مشخصی غذا مصرف کنید. همچنین افزایش تعداد دفعات جویدن غذا، مقدار غذای مصرفی را کاهش و به ...
این افراد نباید شب یلدا هندوانه بخورند!
طبق رسومی که نسل هاست به ما منتقل شده، یکی از آداب شب چله، خوردن هندوانه بوده است. هرچند گفته می شود این رسم همین اواخر به مراسم شب چله افزوده شده است. با این حال چند سالی است که گفته می شود خوردن هندوانه در این وقت سال و به خصوص هنگام شب، خوب نیست و ضررش [...]
تازه ترین های علم و فناوری
قرار گرفته بودند، اما تحقیقات اخیر بر روی میمون ها رکورد طولانی ترین حافظه غیرانسانی را نشان داده است. از مشاهده تا مطالعه تجربی پژوهشگران نخستی سانان اغلب مشاهده کرده اند که حیواناتی که مورد مطالعه قرار می دهند، می توانند آنها را حتی پس از ماه ها یا سال ها جدایی به یاد بیاورند. کریستوفر کروپنیه، استادیار دانشگاه جانز هاپکینز که در این پژوهش شرکت داشته است، می گوید ...
با مصرف سیر سلامتی تان را بیمه کنید/ خواص شگفت انگیز سیر
اکثر تحقیقات انسانی به جای خوردن آن در غذا اثرات مصرف دوز های زیاد سیر به شکل مکمل را مورد ارزیابی قرار می دهند. نتیجه بررسی ای تازه نشان داد که مصرف مکمل سیر باعث کاهش سطح کلسترول و خطر ابتلا به تصلب شرایین، فشار خون بالا، دیابت، چربی خون، حمله قلبی و سکته مغزی می شود. نویسندگان مقاله مرتبط با آن پژوهش یافته ها را به خواص آنتی اکسیدانی سیر نسبت می دهند که از قلب در برابر استرس و آسیب ...
خانم ها بخوانند: بعد از 30 سالگی این 9 ویتامین ضروری را مصرف کنید
ضربان قلب و انقباض عضلات نقش دارد. یک مطالعه علمی منتشر شده در کتابخانه ملی پزشکی در سال 2017 نشان می دهد که پوکی استخوان در بین زنان 4 برابر بیشتر از مردان است، زیرا تراکم استخوان زنان بدون در نظرگرفتن تغذیه، کمتر از مردان است وتراکم استخوان نیز در سن 30 سالگی شروع به کاهش می کند. بنابر اعلام موسسات ملی سلامت، اگر کلسیم کافی دریافت نمی کنید، باید پس از مشورت با پزشک خود به ...
به این 6 دلیل قارچ بیشتری بخورید!
مصرفی تان را نیز در دستور غذای خود کاهش خواهید داد. 5. استفاده بیشتر از قارچ می تواند به کاهش وزن کمک کند: قارچ ها بسیار کم کالری هستند. یک سهم قارچ شامل 5 عدد قارچ دکمه ای سفید یا یک قارچ کامل پورتابلا تنها حدود 20 کیلوکالری انرژی دارند. همچنین لذیذ و رضایت بخش نیز هستند. در یک مطالعه منتشر شده، افرادی که در وعده ناهار با جایگزین کردن گوشت با قارچ، میزان کالری و چربی دریافتی خود را کاهش ...
این 3 آجیل را در صبحانه مصرف کنید
...> بدترین زمان برای خوردن آجیل درست قبل از خواب است. گاهی آجیل ممکن است با روکش روغنی یا شکلاتی پوشانده شوند و باید از مصرف آن در شب یا قبل از خواب اجتناب شود. گرچه بدترین زمان روز برای خوردن بیشتر آجیل ها در شب است، اما برخی از آجیل ها هستند که می توانید در شب؛ از خوردنِ آن ها لذت ببرید و فواید تغذیه ای را برای بدن تان خواهد داشت. بهترین انواع آجیل برای خوردن در شب آن هایی هستند که هم پروتئین ...
مصرف دیرهنگام وعده های غذایی با افزایش خطر بیماری های قلبی ارتباط دارد؟
بر چگونگی سوزاندن کالری و ذخیره چربی بدن تأثیر می گذارد آیا زمان غذا خوردن بر سلامتی تأثیر می گذارد؟ پروژه ی انجام شده در سال 2009 همچنین نشان داد افرادی که آخرین وعده ی غذایی خود را بعد از ساعت 9 شب مصرف می کردند، 28 درصد بیشتر از کسانی که کالری دریافتی خود را قبل از ساعت 8 به پایان می رساندند در معرض ابتلا به بیماری های عروق مغزی مانند سکته ی مغزی و آنوریسم (رگ برآمدگی) قرار دارند ...
خوردن یک تکه پنیر در صبحانه روند پیری را کاهش می دهد
. این یک تکه پنیر می تواند از بدن در برابر چندین بیماری محافظت کند و نیازهای بدن را به مواد معدنی و ویتامین در طول روز تامین کند. تحقیقات نشان داده است خوردن پنیر در وعده صبحانه روند پیر شدن را کندتر می کند و جلوی سرطان را می گیرد. پنیر غنی ترین منبع کلسیم است و به ویژه برای خانمها که معمولا در سن یائسگی احتمال ابتلای آنها به پوکی استخوان بیشتر می شود، بسیار مفید است. ...
برگزاری جشنواره صبحانه سالم ویژه دانش آموزان بافقی
جشنواره فرزانه سالاری رئیس دامپزشکی شهرستان به اهمیت صبحانه سالم و مغذی اشاره کرد و افزود: نقش صبحانه در سلامت کودکان و نوجوانان و تقویت حافظه آنها بسیار حائز اهمیت است که والدین می بایست به صبحانه سالم با منشا پروتئینی در سبد غذایی فرزندان خود، توجه ویژه ای داشته باشند. سالاری مواد پروتئینی به ویژه تخم مرغ را به عنوان یکی از کاملترین مواد غذایی دانست و خاطر نشان کرد: ترویج مصرف تخم مرغ به ...
گیاهخواری یا همه چیزخواری، مسئله این است
...> در مطالعه ای که بر روی دوقلوی های همسان، انجام شد، پژوهشگران دانشگاه استنفورد دریافتند که رژیم گیاهخواری در مقایسه با رژیم همه چیز خواری سلامت قلب و عروق را در مدت زمان کمتر از دو هفته بهبود می بخشد. در این مطالعه بیشترین تغییر در سلامتی افراد در ماه اول (چهار هفته اول) مشاهده شد. پژوهشگران بیشترین بهبود را در طول چهار هفته اول تغییر رژیم دریافت کردند. شرکت کنندگانی که رژیم گیاهخواری ...
10 غذا سالمی که می توان برای مدرسه دانش آموزان آماده کرد
سالم دانش آموزان در محیط مدرسه عبارت اند از: _ افزایش تمرکز و توجه: تأمین نیازهای غذایی مناسب شامل مصرف صبحانه و مواد غذایی سالم در طول روز، باعث افزایش تمرکز و توجه دانش آموزان می شود. _ ارتقا سلامت عمومی: تغذیه سالم در مدارس می تواند بهبود سلامت عمومی دانش آموزان را تضمین کند. مواد غذایی سالم و متنوع حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری دیگری است که برای سیستم ایمنی ...
دورهمی یلدایی نوجوانان کتابخوان در برنامه گل پر کتابخانه سلامت
به گزارش جهانی پرس از روابط عمومی فرهنگسرای سلامت ، کتابخانه سلامت به مناسبت فرا رسیدن شب یلدا، ویژه برنامه گل پر را در قالب دورهمی یلدایی و به بهانه یک دقیقه مطالعه کتاب و به صرف یک کاسه انار و گل پر، روز چهارشنبه 29 آذرماه ساعت 17 برگزار می کند. در این برنامه علی اکبر میرزا آقایی نویسنده، به خوانش قصه های ایرانی و حافظ خوانی می پردازد. در این برنامه به معرفی کتاب مثلث تندرستی پرداخته می شود در گفت وگوی نوجوونا به مقوله مدیریت زمان مورد بحث و بررسی گروهی قرار می گیرد. بازی و سرگرمی و پذیرایی یلدایی و همچنین مسابقه دون کردن انار هم از دیگر بخش های این برنامه است. ...
بهترین راه ایجاد عادات سالم در نوجوان
تا ظهر می خوابند اما این بدان معنا نیست که الزاما آن ها خواب کافی دارند. با شروع مدرسه و بار سنگین مطالعه و زمانی که نوجوانان به تماشای فیلم می پردازند موجب شده تا بیشتر آن ها کم خوابی را تجربه کنند. بزرگسالان معمولاً به حدود 7 تا 8 ساعت خواب شبانه نیاز دارند، اما برای یک نوجوان این زمان به 9 تا 10 ساعت تغییر کرده است. اگر فرزندتان نمی تواند بخوابد به آن ها در ...
12 عادت رایج که در دراز مدت مغزتان را نابود می کند
می نشیند. طبق گفته هاروارد هلث، این امر بخشی از مغز مرتبط با حافظه را مختل می کند و توصیه می شود بعد از 15 تا 30 دقیقه نشستن در خارج از خانه یا محل کار از جای خود بلند شوید. 2. کم خوابی هر کسی که الگوهای مضر را مطالعه کرده باشد احتمالاً می داند که کمبود خواب می تواند به سلامت روان آسیب برساند. طبق تنیجه یک پژوهش، حدود یک سوم از ما هفت تا هشت ساعت توصیه شده در شب را نمی ...