سایر منابع:
سایر خبرها
10 افسانه نادرست و غیرعلمی در مورد سلامتی؛ از کلسترول تخم مرغ تا کالری سوزی عرق
ربدوشامبرهای باد کرده. 4- افسانه: خوردن تخم مرغ باعث افزایش کلسترول شده و برای قلبتان بد است این افسانه که تخم مرغ ها نارنجک های کوچک کلسترولی هستند که برای انفجار سلامت قلب شما آماده می شوند، به تفصیل بحث شده است! برخلاف باور عمومی، تخم مرغ در داستان حماسی سلامت قلب نقش منفی ندارد. بیایید واقعیت را باز کنیم: تخم مرغ حاوی کلسترول است اما دارای پروتئین باکیفیت و مواد مغذی حیاتی ...
از کلسترول تخم مرغ تا کالری سوزی عرق
در این خبر 10 افسانه نادرست و غیرعلمی در مورد سلامتی گفته شده است. + مطالب مرتبط زیرنویس کلسترول تخم مرغ مضر است یا نه؟قیمت هر شانه تخم مرغ 110 هزار تومان شددیابتی ها مراقب تخم مرغ مصرفی باشندافزایش قیمت تخم مرغ در بازارباورهای غلط درباره تخم مرغ را کنار بگذارید/ روزانه...افراد سالم هر روز یک [...]
مواد معدنی نمک هیمالیا
محققان را به این نتیجه رساند که نمک ممکن است تأثیر مثبتی بر علائم افسردگی داشته باشد. مزایا و افسانه ها ادعاهای متعددی در مورد فواید سلامتی مرتبط با مصرف نمک صورتی وجود دارد. این شامل: محتوای مواد معدنی غنی برخی منابع می گویند که نمک صورتی هیمالیا حاوی 84 ماده معدنی مختلف است. از آنجایی که حاوی 98 درصد کلرید سدیم است، این بدان معناست که تنها حدود 2 درصد از ...
اُملت اردبیلی که ثبت ملی شد
.... محمدی درباره غذای سنتی چیغیرتما توضیح داد: چیغیرتما یکی از غذاهای اصیل و محلی استان اردبیل است که مواد اصلی آن مرغ و تخم مرغ (ترجیحا محلی) و گوجه فرنگی است. در زبان ترکی، چیغیرتما به غذاهایی می گویند که در پایان پخت، تخم مرغ به آن اضافه شود. این غذا بیشتر شبیه اُملت گوجه فرنگی است، ولی به عنوان غذای بومی استان با اضافه کردن مرغ در طبخ آن به چیغیرتمای مرغ مشهور است. به ...
واقعا از 10درصد مغزمان استفاده می کنیم؟/ افسانه ای برای اسرارآمیزترین اندام انسان
شناس دانشگاه هاروارد به نام های ویلیام جیمز و بوریس سیدیس طی دهه 1890 تدوین کردند و بعدها توماس لوول نویسنده آمریکایی این نظریه ها را تکرار کرد. به طوری که بعضی بررسی ها ادعا می کنند که این افسانه محبوب اوایل دهه 1900 شکل گرفته است. به احتمال بسیار زیاد درباره مطالعات عصب شناختی آن زمان، سوء تفاهم های واقعی و به عبارت دیگر اشتباه های آشکار در تفسیر ویژگی های مغز وجود داشته است. ویلیام جیمز در کتابی ...
آیا نخوردن صبحانه کاهش وزن کمک می کند؟
به گزارش بکناپرس به نقل از eating well، طبق یک مطالعه در سال 2022 در Nutrients، حذف صبحانه با مقاومت به انسولین و افزایش وزن مرتبط بود. علاوه بر این، می تواند بر سلامت کلی شما تأثیر منفی بگذارد، که ارزشش را ندارد. چاقی، فشار خون، دیابت و سایر پیامدهای سلامتی با حذف منظم صبحانه مرتبط است. پرهیز از غذا خوردن در هنگام گرسنگی می تواند هورمون های گرسنگی و سیری را که به دلایلی وجود دارند ...
تخم شربتی، معجزه ای برای سلامتی مردان
بررسی سایت چی شی در منابع طب سنتی، این ماده باروری مردان را افزایش داده و کیفیت اسپرم را بهبود می بخشد. مواد معدنی مانند کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، و فولیک اسید به وفور در تخم شربتی یافت می شوند. این مواد معدنی به سلامت دندان ها و استخوان ها کمک می کنند و باعث تقویت هورمون ها و آنزیم ها شده و فعالیت مغز را بهبود می بخشند. اسیدهای چرب آلفا-لینولنیک اسید و امگا 3 به مقدار ...
افسانه های خراسانی برای بچه های ایرانی
به گزارش خبرنگار خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، ایران سرزمینی گسترده است که از تنوع قومی و نژادی فراوانی برخوردار است و همین امر موجب وجود انواع افسانه ها در میان اقوام ایرانی شده است. هر افسانه می تواند بخشی از حیات فرهنگی و جلوه ای از نوع تفکر و نگاه اقوام مختلف ایران به زندگی باشد. افسانه های هر ملت، میراث معنوی آن ملت است که به صورت سینه به سینه و در قالب ادبیات شفاهی منتقل شده است ...
وقتی ویتامین نیست، چاق می شویم
با وجود آن که چاقی معمولا نشان دهنده تغذیه بیش از حد از منظر کالری است، افراد چاق همچنان ممکن است در مورد ریز مغذی ها دچار سوء تغذیه باشند. برای مثال: در یک مطالعه روی بانوان مبتلا به چاقی، مشخص شد که 13 درصد آنها کمبود آهن و 10 درصد کمبود ویتامین B12 داشتند. در مطالعه دیگری، 9.5 درصد کمبود ویتامین B12، حدود 25 درصد کمبود اسید فولیک، 68 درصد کمبود مس و 74 درصد کمبود روی ...
7 روش خانگی برای پرپشت کردن ابروها
روغن ها و ماسک های طبیعی، مراقبت از سلامت آنها و مصرف مواد غذایی مفید استفاده کنید. در ادامه با آشنا می شوید. روش های پرپشت کردن ابرو 1.روغن کرچک روغن کرچک یک راهکار طبیعی ساده برای پهن کردن ابرو است. این روغن طبیعی حاوی اسیدهای چرب و ویتامین های مفیدی است که به رشد و پُرپشتی ابروها کمک می کند. مطالعه ای که در مجله علم آرایش (Journal of Cosmetic Science) منتشر شده است، نشان می ...
رشد چشمگیر نقش مواد مخدر در مرگ های ناشی از بیماری های قلبی در آمریکا
خبرگزاری میزان – آمریکا در سال 2023 شاهد افزایش نقش مداوم مصرف الکل و مواد مخدر در مرگ ومیر ها بر اثر نارسایی های قلبی بوده است. به گزارش یو اس اِی تودی ، یک مطالعه جدید نشان داد که مرگ ومیر ناشی از بیماری های قلبی مرتبط با مصرف الکل و مواد مخدر در آمریکا به شکل پیوسته در حال افزایش است. محققان مطالعه مذکور گزارش دادند که مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی که در آن مصرف مواد ...
فرآوری محصولات دامی در خدمت تغذیه و محیط زیست
رئیس بخش تحقیقات فرآوری تولیدات دامی درگفتگو با ایانا : فرآوری محصولات دامی در خدمت تغذیه و محیط زیست تغذیه مناسب و تأمین مواد غذایی باکیفیت از اهمیت بسیاری در حفظ سلامتی جوامع انسانی برخوردار است. فر آ ورده های دامی خوراکی شامل لبنیات، گوشت و تخم مرغ نقش اساسی در تأمین پروتئین، مواد معدنی و ویتامین ها در رژیم غذایی دارند. حدیث متشفی، رئیس بخش تحقیقات فرآوری تولیدات دامی ...
معرفی و توسعه محصولات فراسودمند؛ راهبرد موسسه تحقیقات علوم دامی کشور
در محصولات دامی گفت: واژه فرآوری به مجموعه ای از فعالیت ها برای تبدیل یک ماده خام به یک یا چند فرآورده با کاربردهای خاص اطلاق می شود. علم فرآوری محصولات دامی شامل انواع فنّاوری ها برای تبدیل شیر، گوشت، تخم مرغ و الیاف، پوست و محصولات جانبی و همچنین پسماندها به فرآورده های متنوع و ارزشمند است. این علم مجموعه ای از علوم فنّاوری مواد غذایی، بهداشت مواد غذایی، شیمی و بیوتکنولوژی را شامل می شود. ...
طرز تهیه کتلت گل کلم
این کتلت مقوی و خوشمزه طعم بسیار خاص و جدیدی دارد که توصیه می کنیم آنرا امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کتلت گل کلم در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم مقدار مواد گل کلم 1 عدد کوچک گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ تخم مرغ 2 عدد سبزی خشک 1 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1⁄2 پیمانه ...
آیا خوردن موز باعث چاقی می شود؟
عملکرد صحیح سیستم گوارش امری ضروری به شمار می آید. همچنین خوردن مواد غذایی حاوی فیبر باعث کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان، بیماری های قلبی، بیماری دیورتیکولار و ... می شود. از سوی دیگر مواد غذایی حاوی فیبر باعث به وجود آمدن احساس سیری در افراد می شود بنابراین ارتباط مستقیم با کاهش وزن دارد. در یک مطالعه که 252 زن در آن شرکت داشتند، نتیجه ی جالب توجهی به دست آمد. وزن آن ها در طی 20 ماه به ازای ...
2 روش طرز تهیه اشکنه به؛ خوشمزه و مقوی
مجله اکالا نوشت: اشکنه به یکی از متفاوت ترین و خوشمزه ترین غذا های سنتی است که برای تهیه آن باید از میوه به و مقداری تخم مرغ استفاده کنید. مواد لازم جهت تهیه اشکنه به زعفرانی: مراحل تهیه اشکنه به اشکنه به یک غذای ساده و مفید است که برای تهیه آن باید از ترکیب تخم مرغ، پیاز، به و انواع چاشنی ها استفاده کنید. در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه اشکنه به آشنا شوید ...
این غذا برای وقتایی که عجله دارید عالیه| پیراشکی سیب زمینی
ها را بپزید، سپس رنده کنید و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن آن را تفت دهید. بعد از این که کمی طلایی شد، گوشت چرخ کرده را به آن افزوده و بعد فلفل دلمه، رب گوجه، نمک و فلفل و آویشن را هم اضافه کنید و همه مواد را تفت دهید. تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید تا صاف شود. از سیب زمینی پوره شده، به اندازه یک نارنگی ...
قیمت جدید تخم مرغ در بازار + جدول
ارزش غذایی دارد. این محصول غذایی یکی از غذا های مورد علاقه سفره های ایرانی است که در وعده های مختلف هم می توان استفاده کرد. تخم مرغ بیشتر در صبحانه ها و میان وعده ها استفاده می شود که می تواند با پروتئین سرشار، مواد معدنی و وتیامین های فراوان به افزایش سلامتی کمک کند و حتی از برخی بیماری ها نیز پیشگیری کند. منبع:اقتصاد آنلاین ...
طرز تهیه خاگینه
شما را با چند نمونه خاگینه آشنا می کنیم. توجه داشته باشید مشهورترین خاگینه خاگینه ی تبریزیست و باقی خاگینه ها هم مانند آن و تنها با اندکی تغییر درست می شوند اما پایه و اساس درست کردن تمامی آن ها یکیست. خاگینه یا خایگینه در زبان فارسی به معنی خوراکی است که از هم زدن زرده و سفیده تخم مرغ و سرخ کردن آن در روغن یا کره درست می شود. آرد و تخم مرغ از مواد اصلی تشکیل دهنده ...
مرگ دلخراش یک دانشمند ایرانی | در حادثه آتش سوزی جان باختند
پیراشکی لقمه ای یک شیرینی ساده و خوشمزه است که با مواد اولیه ای مانند تخم مرغ، شکر، ماست، آرد و بکینگ پودر تهیه می شود. این پیراشکی ها به دلیل بافت ترد و نرم خود و همچنین عدم جذب روغن، از محبوبیت خاصی برخوردارند. برای تهیه پیراشکی لقمه ای ، ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرم رنگ و سبک شود. سپس، ماست را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ادامه، مخلوط آرد و بکینگ ...
بهترین غذا برای رشد و سلامت مو چیست؟
تغذیه مناسب از جمله راهکارهایی است که می تواند به سلامت مو کمک کند. نقش تغذیه در سلامت مو آماندا ساوسدا، کارشناس تغذیه، می گوید غذایی که می خورید و نمی خورید، برای حفظ سلامتی تان کلیدی است که سلامتی مو نیز قسمتی از آن است. او قبل از اینکه از غذای خاصی نام ببرد، توصیه می کند که مطمئن شوید [...]
انسان سالم در روز چند تخم مرغ می تواند بخورد
به گزارش مرور نیوز، فرشته فزونی ضمن بیان این مطلب گفت: این ویژگی تخم مرغ به علت دارا بودن مواد مغذی استثنایی از جمله پروتئین با کیفیت و مقادیر قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی است. وی با بیان این که تخم مرغ، بیشتر ویتامین های موردنیاز بدن را داراست افزود: تخم مرغ منبع خوبی از ویتامین های گروه آ و ب به شمار می آید و نیازبدن به ویتامین ای را به مقدار کافی و لازم تأمین می کند. ...
تخم مرغ آبپز را با این روش سرو کنید
سختی تن به خوردن آن می دهند. ما در این مطلب می خواهیم نوعی روش سرو تخم مرغ آبپز را به شما آموزش بدهیم که حتما بچه ها با خوردن آن عاشقش خواهند شد، همچنین در این دستور تخم مرغ آبپز در ترکیب با مواد غذایی دیگر خاصیت بیشتری پیدا می کند. شما می توانید این ترکیب ویژه را به صورت مزه روی میز غذای مهمانی نیز سرو کنید. پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا این تخم مرغ آبپز خوشمزه و خاص را با هم تهیه کنیم. ...
اصول تغذیه ورزشی
کند که در اکثر غذا ها وجود دارند اما در گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، شیر و همچنین پنیر، عدس، کنجد، بادام زمینی، پروتئین سویا، قارچ، اسفناج، موز، شکلات و... وجود دارد. اسید های آمینه در ساختمان هورمون ها و آنزیم های تنظیم کننده سوخت و ساز و سایر اعمال حیاتی نقش دارند. ------------------------------------ میزان نیاز روزانه افراد عادی به پروتئین: افراد بزرگسال 0/8 گرم ...