خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هشت غذای ایرانی آسان و سریع که باید بلد باشید + طرز تهیه
) خورشت غوره مسما با مرغ این خورش خوشمزه را شما با گوشت یا حتی بدون گوشت و بصورت گیاهی نیز میتوانید آماده کنید و در زمان کم یک غذای کامل و راحت بپزید. ابتدا پیاز ها رو خرد کرده و در روغن سرخ کنید پس از طلایی شدن، غوره شور را اضافه کرده و با شعله کم تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی و ادویه و زردچوبه را اضافه کرده و پس از تفت کوچکی دو لیوان آب به آن اضافه میکنیم . مرغ ها را بصورت جدا سرخ ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه اسنک گوشت
استفاده کنید. میزان پودر سیر و آویشن دلخواه است. نمک غذا را چک کنید اگر کم بود اضافه کنید. می توانید به جای رب از گوجه فرنگی هم استفاده کنید. درجه حرارت مناسب برای پخت اسنک بسیار حائز اهمیت است. برای جلوگیری از سوختن یا نپختن اسنک، دمای مناسب انتخاب کنید. در پخت اسنک از روغن های گیاهی مانند زیتون، کنجد و آفتابگردان استفاده کرده و دمای متوسط روغن را حفظ کنید. هنگام پخت اسنک، توصیه می شود مواد اولیه را زیاد نپیچید تا مواد اولیه در هنگام پختن به یکدیگر چسبیده و بهم نریزند. انتهای پیام/ ...
آیا رژیم غذایی آتلانتیک می تواند سالم ترین راه برای غذا خوردن باشد؟
مبتنی بر سبزیجات تازه، فصلی، ماهی، روغن زیتون و حبوبات می باشد سالم ترین راه برای غذا خوردن محسوب می شود. اکنون به طور فزاینده ای آشکار می شود که رژیم غذایی آتلانتیک ممکن است مزایای به همان اندازه چشمگیر داشته باشد رژیمی که در آن نیازی به حذف کامل گوشت قرمز، سیب زمینی و محصولات لبنی وجود دارد. رژیم غذایی آتلانتیک اجازه می دهد تا گوشت گاو بیشتری مصرف شود و نسبت به رژیم مدیترانه ای نشاسته بیش تری ...
12 کار غلط و رایجی که نباید هنگام پختن ماکارونی انجام دهید
ماکارونی وجود داشته باشد و در آب جوش به طور یکنواخت بپزد. اگر به نظر می رسد ماکارانی در آب جوش چسبیده است، در واقع قابلمه کوچک و آب کمی دارد، همچنین به یاد داشته باشید که آب باید شور باشد. 2-استفاده از روغن در هنگام پخت ممکن است که در نظر اول، بسیار عادی بیاید که بخواهید در زمان پخت ماکارونی از روغن استفاده کنید! با این حال باید بدانید که این کار یکی از بزرگ ترین اشتباهات پخت ماکارونی ...
به گفته کارشناسان سن قلب شما می تواند طول عمرتان را پیش بینی کند
...> ورزش کردن به مدت حداقل 150 دقیقه در هفته می تواند فشار خون را کاهش دهد و به حفظ وزن سالم کمک کند. متخصصان قلب همچنین توصیه می کنند که با کاهش مصرف چربی ترانس و اشباع شده از غذا هایی مانند گوشت قرمز، مصرف مقدار زیادی فیبر و استفاده از روغن های گیاهی مانند روغن آفتابگردان به جای کره یا روغن های چرب اشباع شده، کلسترول LDL را کاهش دهید. ...
خواص تخم کتان برای سلامتی و روش هایی برای استفاده از آن
به گزارش بهداشت نیوز، دانه های ریز تخم کتان سرشار از فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 اند و بیشتر کارشناسان توصیه می کنند این دانه ها را به صورت آسیاب شده مصرف کنید چون هضم راحت تری دارد. تخم کتان را می توانید در انواع غذاها استفاده کنید و از خواص آن بهره ببرید. تخم کتان آسیاب شده، بزرگ ترین منبع لیگنان ها یا فیتواستروژن ها (استروژن های گیاهی) است که می توانند رشد و گسترش سلول های سرطانی سینه را ...
مرغ رو به روش همیشگی درست نکن | طرز تهیه خورش مرغ زرشک آلو
لاهیجان را با نان بربری، گوجه فرنگی، خیارشور و سس دلخواه سرو کنید. برای اینکه کتلت ها پوک تر شوند، می توانید 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید. می توانید به جای نان بربری از نان لواش یا نان فرانسوی نیز استفاده کنید. اگر گوشت چرخ کرده را حذف کنید، کتلت شما گیاهی خواهد بود. برای طعم تندتر، می توانید از فلفل قرمز به مواد کتلت اضافه کنید. می توانید از سس های مختلف مانند سس مایونز، سس کچاپ یا سس تند برای سرو کتلت استفاده کنید. نوش جان! ...
این دروغ ها درباره تغذیه سالم را باور نکنید
از آن ها اجتناب کرد. در حقیقت، برخی از چربی ها، مانند چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع موجود در آووکادو، آجیل و روغن زیتون، برای سلامت قلب و سلامت کلی مفید هستند. مهم است که روی مصرف چربی های سالم در حد اعتدال تمرکز کنید و در عین حال چربی های ترانس و چربی های اشباع موجود در غذا های فرآوری شده و سرخ شده را به حداقل برسانید. کربوهیدرات ها دشمن سلامت کربوهیدرات ها اغلب به دلیل ...
ویتامینی که به رفع خشکی واژن کمک می کند
.... وقتی صحبت از سلامت واژن به میان می آید، فعالیت ایمنی مناسب بسیار مهم است. ویتامین B کمپلکس ویتامین B کمپلکس، یک مکمل، حاوی هر هشت شکل ویتامین B است و عملکرد سیستم ایمنی را تقویت می کند. ویتامین B را می توان به عنوان مکمل مصرف کرد یا از طریق غذاهایی مانند مرغ، ماهی، سیب زمینی و موز جذب کرد. با این حال، مقدار بیش از حد این ویتامین ممکن است خطرناک باشد و می تواند باعث ضعف ...
کاهش احتمال ابتلا به سرطان با این موادغذایی
خواص روغن زیتون است. از روغن زیتون در انواع سالاد و سبزیجات پخته و انواع غذا با گوشت و مرغ و ماهی می توانید استفاده نمایید. زردچوبه زردچوبه ادویه ای بسیار معروف و پرخاصیت است. کورکومین که عنصر فعال زردچوبه است، یک ماده شیمیایی ضدالتهاب، آنتی اکسیدان و ضدسرطان می باشد. مطالعه ای به بررسی اثرات کورکومین بر 44 بیمار که ضایعات سرطانی در کولون داشتند. مصرف روزانه 4 گرم کورکومین بعد ...
بهترین روش درست کردن پیتزا سیر و استیک را اینجا بخوانید
فرارو پیتزا یکی از مهم ترین و پر طرفدارترین نوع فست فودهاست که اولین بار در کشور ایتالیا تهیه شد؛ سپس پخت آن در سراسر جهان رواج پیدا کرد. پیتزا در طعم های گوناگون مانند پیتزای سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی، پنیر و... تهیه می شود که دارای طیف گسترده ای از طعم و مزه است و از کودکان گرفته تا بزرگسالان و سالمندان کمتر کسی را می توان پیدا کرد که به خوردن پیتزا علاقه ای نداشته باشد. پیتزا سیر و استیک یکی ...
طرز تهیه سیمیتم یومورتا، خوشمزه ترین صبحانه ترکیه
درنهایت شور شود، همچنین کنجد تازه طعم بهتری دارد. 2 پنیر پیتزا نوعی از پنیر موزارلا با رطوبت پایین است که گاه در ترکیب با پنیر های دیگر ارائه می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات، پروتئین، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، تیامین و انواع ویتامین های گروه A و B است. مصرف پنیر پیتزا همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر ...
خیلی راحت توی خونه پسته بکار! | نحوه کاشت پسته در خانه +ویدئو
سوء هاضمه و رفلاکس اسید کمک کنند. 8. شیر گیاهی: اگر به لاکتوز حساس هستید، می توانید از شیرهای گیاهی مانند شیر بادام، شیر نارگیل یا شیر سویا استفاده کنید. نکاتی برای کاهش اسید معده : از مصرف غذاهای تند، چرب و اسیدی خودداری کنید. سیگار نکشید. بعد از غذا دراز نکشید. وزن خود را در حد متعادل نگه دارید. استرس خود را ...
اُمگا 3در پیشگیری از بیماری خود ایمنی موثرترند
برای از بین بردن بیماری های خودایمنی مفید شناخته شده اند.طبق مطالعه اخیر، ویتامین D قادر به تنظیم ژن های دخیل در التهاب است و بدن نمی تواند اسیدهای چرب ضروری n-3 ایکوزاپنتانوئیک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) را که در مکمل های روغن ماهی یافت می شود، بسازد. کارآزمایی های دهه های 1980 و 1990، اثربخشی مکمل های روغن ماهی را در برابر التهاب و درد مرتبط با بیماری های خودایمنی نشان ...
نوشیدنی برای درمان اسید معده
...، آب زنجبیل، یا عصاره آلوئه ورا تسکین یابند. این نوشیدنی ها به دلیل خواص ضد التهابی، و آرام بخش خود، می توانند به کاهش ترشح اسید معده و افزایش راحتی گوارشی کمک کنند. همچنین، مصرف آب قبل از غذا می تواند در بهبود علائم اسید معده مؤثر باشد. استفاده از نوشیدنی مناسب رفلاکس معده می تواند به عنوان یک راهکار مکمل به درمان های دارویی باشد و به بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به این مشکل کمک کند. در این ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
مایه کباب را داخل تابه پهن کنید سپس تابه را روی حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کم کم پخته و آب گوشت کشیده شود سپس دو طرف کباب را سرخ کنید و در انتها رب گوجه را با پوره گوجه و کمی زعفران آب رقیق کنید و روی کباب بریزید حالا برش های گوجه فرنگی و فلفل را نیز قرار دهید و بگذارید تا کم کم سس غلیظ و گوجه ها پخته شوند. نوش جان نکات کلیدی در تهیه تاوا کبابی می توانید از ...
7 مزیت شگفت انگیز ماهی؛ غذاهای دریایی را حذف نکنید
... اسیدهای چرب امگا 3 یک ماده مغذی ضروری هستند که بدن نمی تواند به تنهایی آن را بسازد، اما فواید قدرتمندی در مبارزه با التهاب مزمن و حفظ سلامت مغز و قلب دارند. ماهی قوی ترین منبع غذایی اسیدهای چرب امگا 3 است و برای تأمین این ماده مغذی و بهره مندی از فواید آن بهتر است یک تا دو بار در هفته ماهی مصرف کنید. ماهی های چرب مانند سالمون و ماهی تن منابع طبیعی ویتامین D هستند که یک ماده مغذی ...
7 مزیت شگفت انگیز ماهی/ غذاهای دریایی را حذف نکنید
الهه جعفرزاده: ماهی به عنوان یک ماده غذایی کم کالری، بدون کربوهیدرات و سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع امگا 3 (PUFA) است که عملکرد مغز و سلامت قلب را ارتقا می دهد. علاوه بر این، افزایش مصرف ماهی در رژیم غذایی، مزایای شگفت انگیز دیگری نیز دارد که در ادامه به تعدادی از آنها اشاره می شود: 1) سرشار از [... ...
نشست تخصصی سند پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر در گیلان
شدن اهداف مربوط به تغذیه در سند پیشگیری و کنترل بیماری های غیرواگیر استان عنوان کرد و گفت: مطمئنا دانشگاه و حوزه ی بهداشت به تنهایی نمی تواند این اهداف را محقق کند و رسیدن به این اهداف، یک همکاری بین بخشی را می طلبد. در ادامه ی جلسه، گزارشی از میزان چاقی و اضافه وزن در جمعیت استان در گروه های سنی مختلف و تاثیر مصرف بالای نمک در بروز بیماری های مختلف و تاثیر اسید چرب ترانس در روغن های خوراکی و محصولات خوراکی در سلامت افراد، ارائه شد. باشگاه خبرنگاران جوان گیلان رشت ...
حجیم خواری باعث کاهش وزن می شود؟
همچنین ویتامین ها و مواد معدنی مختلف، در مقایسه با غذاهای حجیم، به معنای واقعی کلمه جای بیشتری می گیرند. این غذاها معده را پر و شما را سیر و راضی نگه می دارند. به گفته کادوگان، اگر مصرف میوه و سبزیجات بخش منظمی از رژیم غذایی شما نیست، حجیم خواری اساسا شروع خوبی است، زیرا جای کمتری برای غذاهای پرکالری مانند فست فود و محصولات پخته باقی می گذارد. آیا حجیم خواری زیان دارد؟ ...
خواص روغن ذرت در طب سنتی؟
جمله اسیدهای چرب غیر اشباعی محسوب می شوند که برای بدن ضروری هستند و بدون این ترکیبات عملکرد بدن مختل می شود. از فواید این روغن گیاهی می توان به سلامت قلب و عروق، سلامت مغز، استخوان سازی، بهبود و درمان رماتیسم، کاهش چربی خون، سلامت پوست و مو و... اشاره کرد. مضرات روغن ذرت روغن ذرت در کنار فواید بسیار خود، می تواند دارای برخی مضرات هم باشد. از آنجایی که این روغن کالری بالا در حدود ...
همه چیز رو به اسنپ بسپر؛ کد تخفیف پر استفاده ترین خدمات اسنپ
هیچ کاری ندارد و کاملاً هم رایگان است. البته به شرطی که آن ها را از مراجع معتبری مانند کانال تخفیف دریافت کرده باشید. فراموش نکنید که کد های تخفیف مختلف برای استفاده در شرایط متفاوتی تعریف می شوند و این شرایط را باید قبل از دریافت کد همواره در نظر داشته باشید. در جدول زیر می توانید پرکاربرد ترین کد های تخفیف اسنپ و زیر مجموعه های آن مانند اسنپ فود، اسنپ اکسپرس و اسنپ پی را ببینید. شرایط استفاده از ...
با کره ای مفید برای دیابتی ها آشنا شوید
به خصوص اسیدهای تک مولکولی مانند روغن زیتون است. این اسیدهای چرب به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند. کره بادام زمینی به دلیل اینکه فاقد شکر است، انتخاب خوبی به خصوص برای صبحانه و جایگزین شیرینی جات است. سرشار از پروتئین و فیبر کره بادام زمینی از سال 1890 توسط پزشکان آمریکایی به عنوان خوراکی مغذی و سرشار از پروتئین به افرادی که دچار بیماری های دندان بودند، پیشنهاد شد. این ...
برای کاهش چربی خون چه بخوریم؟
...> غذاهایی مانند گردو، بذر کتان و روغن کانولا نیز جزء غذاهای مفید برای کلسترول بالا هستند و مقادیر کمی اسیدهای چرب امگا 3 دارند. قرص های مکمل های امگا 3 و روغن ماهی هم در صورت مشورت با پزشک و موافقتش گزینه خوبی خواهند بود . 3. مغزها مصرف آجیل های درختی کلسترول خون را بهبود می بخشند. به عنوان مثال مطالعات نشان دادند گردو حاوی چربی های امگا 3 است و به محافظت از قلب و کاهش خطر حمله قلبی ...
فرق هواپز و سرخ کن بدون روغن در چیست؟
قصد خرید سرخ کن بدون روغن را دارید یا بودجه مناسب برای خرید هواپز را ندارید، به راحتی می توانید انتخاب جایگزین داشته باشید. نکاتی که باید در هنگام استفاده از هواپزها و سرخ کن ها رعایت شود؟ در استفاده از هواپز و سرخ کن باید به موارد زیر توجه کرد: مقدار مناسب غذا برای پخت در دستگاه رعایت دما و زمان پخت متناسب با نوع غذا استفاده از وسایل ایمنی مانند دستکش و دستمال پاک ...
