جزئیات اختراع جدید دانشمندان کره ای: برنج گوشتی ، منبع پروتئین آینده
سایر منابع:
سایر خبرها
(ویدئو) برنج گوشتی ، منبع پروتئین آینده
دانلود فیلم محققان کره جنوبی سلول های گوشت گاو را در دانه های برنج پرورش داده اند که به گفته آن ها گام بزرگی در جهت دستیابی به منبع پروتئینی پایدار، مقرون به صرفه و سازگار با محیط زیست است که می تواند جایگزین گوشت گاو های پرورشی امروزی شود. به گزارش فرارو، پروفسور جینکی هونگ از دانشگاه یانسه در سئول، که پژوهشی را که در ماه جاری در مجله Matter منتشر شد، رهبری کرد، گفت که برنج ...
معرفی ده تا از بهترین غذاها از شمال تا جنوب
، معمولا به همراه نان یا برنج سرو می شود. ابداع آن نیز به میرزا قاسم خان، حاکم سابق گیلان در دوران قاجاریه، نسبت داده می شود. چلوکباب کوبیده یکی از محبوب ترین کباب های ایرانی است که در تهیه آن از گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند و ادویه های مختلف استفاده می شود. این غذا معمولا با برنج سفید و یا نان و ریحان سرو می شود. برای تهیه آن، مقداری مناسب از گوشت گوسفندی و گاوی را چرخ کرده و سپس به ...
خوشبو کننده دهان با جویدن دانه هل
هل به عنوان افزودنی جذاب به چندین غذا و نوشیدنی، مکمل غذاهای شیرین و خوش طعم است. اگرچه به اندازه دارچین یا زنجبیل محبوب نیست. به گزارش سلام نو به نقل از سرگرمی روز، هل بومی هندوستان بوده و مدتهاست که در سرتاسر جهان از آن استفاده می شود. در مصر باستان، دانه های آن به عنوان شکل اولیه خمیردندان و دهان شویه استفاده می شد. همچنین راه خود را به تمدن های بزرگ یونان و روم باستان باز کرد، جایی ...
کاشت انبه
به یاد داشته باشید، رسیده بودن انبه بسته به نوع آن می تواند متفاوت باشد، بنابراین مهم است که از این نشانه ها برای تعیین رسیده بودن انبه خاصی که می خرید استفاده کنید. انبه یک میوه گرمسیری است که بومی هند و آسیای جنوب شرقی است و بیش از 4000 سال است که کشت می شود. به خاطر گوشت آبدار، شیرین و معطرش که در یک پوست بیرونی غیرقابل خوردن و در مرکز آن یک دانه بزرگ قرار دارد، معروف است. ...
24 غذای پیشنهادی بسیار خوشمزه و لذیذ برای ماه رمضان
، گوشت فیله گاو یا گوسفند، مرغ، لوبیا سبز، سیب زمینی، هویج و حتی سبزی های معطر خشک یا تازه درست می کنند.جالب است بدانید که خیلی ها به استانبولی پلو دمی گوجه می گویند. 16-کلم پلو ترکیب کردن انواع سبزیجات با برنج و درست کردن پلو مخلوط یکی از جذاب ترین روش های آشپزی دنیا است که موجب خلق طعم هایی حیرت انگیز می شود. کلم پلو یکی از خوشمزه ترین انواع پلو ایرانی مخلوط است که در لیست ...
5 روش تشخیص بادام زمینی کهنه از تازه
اقتصاد24- آیا تا به حال به اهمیت تازگی بادام زمینی در حفظ کیفیت و طعم آن اندیشیده اید؟ پیش آمده است که بعد از خوردن بادام زمینی در دهانتان مزه ای از تلخی، گسی و کهنه گی حس کرده باشید؟ بادام زمینی، به عنوان یکی از محبوب ترین آجیل ها در سراسر جهان، وقتی که تازه باشد، طعم و مزه ای بی نظیر دارد. ولی چگونه می توان بادام زمینی تازه را از نوع کهنه و فاسد شده تشخیص داد؟ در این مقاله، قصد داریم با معرفی 5 روش ساده ولی کاربردی، به شما در تشخیص تازگی بادام زمینی یاری رسانیم. هدف ما آموزش شیوه هایی است که امکان می دهد با اطمینان بیشتری انتخاب های خود را ان ...
افطاری های رژیمی در ماه رمضان کدامند؟
برنامه دوم: خرما + یک کف دست نان سنگک + 100 گرم گوشت کم چرب کبابی برنامه سوم: 1/2 پیمانه سالاد فصل + 100 گرم ماهی کبابی + میوه برنامه چهارم: 100 گرم مرغ کبابی + سالاد+ میوه + خرما برنامه پنجم: یک نوع آش + مقداری برنج و خورش + سبزیجات و سالاد برنامه ششم: 10 قاشق برنج و خورشت + مقداری سبزیجات + خرما + مغز گردو یا سالاد بهترین دمنوش های ...
10 میان وعده برای کاهش وزن
دوست دارید غذاهای شیرین میل کنید. اما از آنجا که قند برای بدن و سلامت انسان ضرر دارد می توانید از غذاهایی که دوباره گلوکز ماهیچه های شما را تامین می کنند، استفاده کنید. از جمله آنها می توان به مرغ سرخ شده و برنج قهوه ای اشاره کرد. برای طعم بهتر این غذا می توانید از انواع سبزیجات بخارپز کمک بگیرید. بسیاری از راهنماهای تغذیه ای تاکید دارند هر چند وقت یکبار گوشت را کنار بگذارید و ...
آشنایی با غذاهای طبیعی که شما را زیباتر می کند
...، phytonutrients) موجود در میوه ها و سبزیجات، همان آنتی اکسیدان ها، با بهبود خلق وخو و عملکرد شناختی مرتبط اند. یکی دیگر از ترکیبات طبیعی زیبایی که به وفور در گوشت های معمولی و چربی های سالم وجود دارد، پروتئین کلاژن است که به افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و رشد ماهیچه ها، پوست، ناخن و موها کمک می کند. به گفته پژوهشگران دانشکده بهداشت عمومی چان دانشگاه هاروارد، مقادیر زیادی از ...
ختم بخیر شدن ماجرای گندم، چای و گوشت |
به گزارش خبرنگار مهر، اگر بخواهیم بخش کشاورزی را در یک سالی که گذشت مورد بررسی قرار دهیم نخست باید به چالش گندم و خرید تضمینی آن اشاره کرد. گندم و ماجرای یک محصول استراتژیک قیمت خرید تضمینی 32 قلم کالای اساسی از جمله گندم پیش از آغاز سال زراعی جدید (مهر ماه) ابلاغ می شود. [...]
نگاهی به دستاوردهای فناورانه جهاد دانشگاهی در سالی که گذشت
به سرانجام رسید. محصول کیمیاسل یک فراورده سلولی است که در آن از سلول های استرومایی مزانشیمی کلونال مشتق از مغز استخوان انسانی استفاده می شود. به طورکلی سلول های استرومایی مزانشیمی مشتق از مغز استخوان قابلیت خودنوزایی و تمایز به انواع سلول های تخصصی ازجمله سلول های خونی، قلبی، عصبی، استخوانی و غضروفی رادارند؛ لذا می توانند به درون بافت های آسیب دیده ای که بخش عمده سلول های آنها از بین ...
چگونه در ماه رمضان عادات غذایی اشتباه را اصلاح کنیم؟
...> وی بیان کرد: در وعده شام می توان از گروه گوشت، مرغ یا ماهی، حبوبات، نان یا برنج به شکل پلو و خورشت، کوکوها و کتلت کم روغن، خوراک های مختلف با نان سبوس دار همراه با سبزی و سالاد، ماست و یا دوغ استفاده کرد. رضوانی عنوان کرد: غذایی که در وعده شام خورده می شود باید کم چرب و کم نمک باشد و پس از شام و تا قبل از خواب مصرف میوه و مایعات برای جبران کم آبی بدن و حفظ سلامت و ایمنی بدن توصیه می شود ...
در ماه رمضان چه بخوریم؟
بالا برود. بهترین نوشیدنی برای جلوگیری از تشنگی در روزه داری، آب است که البته می توان آن را با کمی آب لیموی تازه طعم دار کرده و نوشید. استفاده از غذا های پر پروتئین مثل تخم مرغ، سویا، گوشت، مرغ، ماهی، لبنیات و حبوبات در وعده سحری باعث می شود که قند خون دیرتر افت پیدا کند و فرد کمتر احساس ضعف کند. از مصرف مواد غذایی پر فیبر مانند سبزی و میوه دریغ نکنید. برخی افراد به دلیل خستگی و ...
پشت پرده غذهای ارزان
کیفیت سه و حتی چهار، در بمب ها استفاده می شود. تا قیمت نهایی آن ارزان دربیاید. برخی دیگر از متخصصان تغذیه با تاکید بر اینکه فست فودهای ارزان و حجیم هیچ منفعتی برای انسان ندارند و فقط دارای کالری هستند درباره خطرات مصرف فست فود ها بخصوص فست فود های ارزان قیمت گفته اند بهترین نوع سوسیس و کالباس ها حاوی 90 درصد گوشت چرخ کرده هستند که عمدتا گوشت قرمز است، اما گا هی ممکن است از گوشت مرغ یا ...
نگاهی به گزیده ای از دستاوردهای جهاددانشگاهی در سالی که گذشت/ گام های موثر این نهاد برای رفع نیازهای ...
سلولی حیات وحش در مرکز ملی ذخایر ژنتیکی و زیستی، امید برای احیای گونه های حیات وحش درخطر انقراض را افزایش داد. پس از جداسازی و ذخیره موفقیت آمیز نمونه بافت جنسی و سلول های یوزپلنگ کوشکی و پیروز در امسال نیز تولید رده سلولی شناسنامه دار از گونه در معرض خطر انقراض خرس سیاه بلوچی انجام گرفت. تولید محصول فناورانه سولفات منگنز از اقدامات دیگر جهاددانشگاهی در حوزه کشاورزی است. سولفات ...
تولید روزانه 170 تن گوشت مرغ در استان
به گزارش یزدفردا: جلسه تنظیم بازار امروز استان به صورت ویدیوکنفرانسی و مشترک با جلسه تنظیم بازار کشور با حضور معاون اول رئیس جمهور برگزار و آخرین رصد وضعیت بازاراستان ها در خصوص تامین اقلام شب عید و ماه مبارک رمضان بررسی شد. معاون استاندار در این جلسه گفت: خوشبختانه در استان یزد هیچگونه مشکلی در تامین کالا های اساسی اعم از گوشت قرمز، سفید، برنج، حبوبات، شکر و میوه شب عید نداریم و نزدیک ...
قیمت جدید روغن اعلام شد / جدول 26 اسفند
های دیگری مانند روغن بادام، روغنسسامی، روغن بادام زمینی، روغن خرما، روغن کنجد، روغن هسته انگور و روغن آووکادو نیز وجود دارند که هرکدام ویژگی ها و کاربردهای خاص خود را دارند. روغن ها به عنوان یک منبع انرژی غذایی مهم هستند و انواع مختلف آنها به تنوع طعم و عطر در غذاها و فرآورده های مختلف می انجامند. همچنین، برخی از روغن ها دارای خواص بهداشتی مانند مرطوب کنندگی پوست، تغذیه مو، و ضد التهاب ...
راهنمای صبحانه مناسب برای کبد چرب با دکتر گوارش آنلاین
غذایی که برای کبد شما مفید هستند توسط دکتر گوارش آنلاین معرفی خواهند شد. رابطه بین پروتئین و کبد سالم پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت ها در سراسر بدن، از جمله کبد، ضروری است. پس از آسیب یا بیماری، کبد برای بازسازی سلول های آسیب دیده به پروتئین نیاز دارد. آنزیم ها پروتئین هایی هستند که بسیاری از واکنش های شیمیایی بدن را هدایت می کنند، از جمله مواردی که در هضم، سم زدایی و متابولیسم ...
میوه های چربی سوز کدامند؟
.... برخی دیگر از کربوهیدرات ها مانند برنج سبوس دار و بلغور مانند جو دوسر فیبر زیادی دارند و به این ترتیب سطح انسولین را پائین نگه می دارند. دانمشندان بر این باور هستند که پائین نگه داشتن سطح انسولین به سوزاندن چربی سلول ها کمک می کند. بدن انسان برای جذب جو دوسر، برنج سبوس دار و بلغور نسبت به برنج معمولی یا نان سفید وقت بیشتری صرف می کند. دارچین دارچین خوراکی نیست ...
جواد زرینچه: داستان پرویزخان عین واقعیت است/ بدون بازی باشگاهی وارد تیم ملی شدم
واقعی است مثل این که ما کنار دریاچه می خوابیدیم و تمیز کردن با خودمان بود و غذای ما سیب زمینی، برنج، خرما و... بود. این را هم بگویم که پس از یک هفته آقای کلانتری وزیر کشاورزی وقت حواله دادند و گوشت گرفته شد، به غذای ما گوشت اضافه شد. زرینچه درباره تصویری که پرویزخان از او نشان داده است، هم بیان کرد: اولین روز که بر سر تمرین تیم ملی رفتم با لباس سربازی رفتم. آقای محمد برزمهری مربی دروازه ...
این دانه شگفت انگیز استخوان های شما را محکم می کند
پس از کمی حرارت دادن همراه ماهی یا مرغ سرو کنید، طعم بسیار عالی خواهد داشت. پودر کنجد نیز برای کسانی که تمایل به جویدن دانه های کنجد ندارند یا کودکانی که از خوردن چنین دانه هایی امتناع می کنند، مناسب است. ارده نیز یکی از محصولات عالی کنجد است که می توان به عنوان صبحانه یا همراه با انواع سس میل کرد یا کمی از آن را به غذاهای آبدار اضافه کرد. در هر صورت توصیه می شود حتما روزانه مقداری کنجد در رژیم غذایی تان بگنجانید . ...
گوشت تنها منبع دریافت پروتئین نیست
هر نصف فنجان عدس پخته شده، 9 گرم پروتئین وجود دارد. 2) گندم سیاه گندم سیاه نه تنها حاوی بیش از 11 گرم پروتئین در هر نصف فنجان است، بلکه با مصرف هر وعده از آن، آهن و فیبر بیشتری هم دریافت خواهید کرد. 3) کینوا کینوا یکی از معدود منابع پروتئین کامل گیاهی محسوب می شود؛ به این معنی که حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری است. این دانه یک جایگزین فوق العاده برای برنج است و می ...
غذای شب عید نوروز در نقاط مختلف ایران چیست؟
از سرخ شده، ادویه های معطر و تخم مرغ استفاده می شود. کوفته های محلی غذای خاص مردم استان چهارمحال بختیاری، کوفته محلی است. این کوفته که با گوشت گاو، برنج و سبزیجات معطر درست می شود، غذای محبوب مردم این استان و برخی کرمانشاهی ها در شب بیرم است. خورشت سبزی خورش سبزی یکی از غذاهای پرطرفدار در برخی از شهرهای ایران به ویژه مناطق کوهستانی کشور است. این دسته ...
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
ذخیره می کند. رژیم غذایی سرشار از غلات تصفیه شده می تواند باعث ایجاد چربی شکم شود که مطالعات می گویند مرتبط با بیماری قلبی و دیابت نوع 2 است. سعی کنید حداقل نیمی از غلات خود را از غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو دوسر و گندم کامل تهیه کنید. هنگام خرید به دنبال عبارت 100 درصد غلات کامل باشید. * پیتزا اگر پیتزا را به طرز صحیحی درست کنید می تواند سالم باشد، اما بیشتر پیتزاها دارای ...
انقلابی در عرصه زیست شناسی در راه است!
به میزان 42 درصد افزایش یافته بودند. او قدرت اسرارآمیز بدن اش را کشف کرده بود زمانی که بدن انسان به تعداد بیش تری از آن سلول های خونی نیاز دارد می تواند ان ها را در صورت نیاز بسازد. در اوایل دهه 1900 میلادی دانشمندان این نظریه را مطرح کردند که علت آن پدیده وجود یک هورمون است. آنان هورمون فرضی را اریتروپویتین یا در یونانی "سازنده قرمز" نامیدند. پژوهشگران هفت دهه پس از آن به دنبال بررسی 570 گالن ...
معیشت زیرتیغ تورم
هزار تومان رسید تا رشد 269 درصدی را به ثبت برساند. گوشت مرغ که به عنوان گوشت سفید و جایگزینی برای گوشت قرمز شناخته می شود و جزو اقلام اساسی سفره های مردم است، به طور میانگین 58 هزار تومان افزایش داشته تا روی شاخص تورم نقطه ای (بهمن 1402- شهریور 1400) 194 درصد بایستد. گرچه بازار برنج در سال جاری تا حدودی آرام گرفت و از روند صعودی سال گذشته عقب نشست، اما این محصول اساسی هم در حال ...
ناهمخوانی درآمد دامداران با هزینه تولید گوشت
بسیاری از مواقع دخالت به موقع دارد، یعنی از طریق واردات یا ذخایری که دارد، بتواند تعادل در بازار برای مصرف کننده ایجاد کند، اما در رابطه با تامین کننده دو بحث وجود دارد. عضو هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران در ادامه تشریح کرد: در بحث گوشت یا شیر بیشترین عددی که از لحاظ هزینه ها به آن تحمیل می شود، هزینه خوراک مصرفی دام هاست. شاید بین 60 تا 80 درصد هزینه نگهداری دام مربوط به خوراک است. بخشی از این خوراک ...