خانه
اعتقادات و خرافات درباره غذاهای شب سال نو
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اگر چربی خون دارید بخوانید
، بربری، تافتون، نان جو کامل)، سبزی خوردن، پنیر، 2 عدد گردو، 3-2 عدد میوه فصل، آب لیمو ترش تازه باشد و از مصرف غذا های پرکلسترول و چرب باید پرهیز کنند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه استفاده از خوراک های حبوبات برای این بیماران نیز مفید است، افزود:، اما این افراد باید از مصرف تخم مرغ، نیمرو، املت، حلوا، زولبیا و بامیه پرهیز کنند. اسماعیل زاده به هنگام ...
شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان
بیشتر شود؛ یعنی با حجم کمتر و تعداد دفعات بیشتر باشد تا احساس پری و سنگینی دست ندهد. خوردن خیار و مرکبات در افطار و سحر توصیه می شود، به ویژه خوردن سیب با پوست بسیار خوب است و معده را نگه می دارد. دیابتی ها هم می توانند سیب مصرف کنند. خوردن هندوانه در آخر شب و فاصله از شام، بهتر است. نظر پانیذ آصفی کارشناس تغذیه برای اینکه دچار افزایش وزن در ماه مبارک رمضان نشویم این است: در ...
توصیه های تغذیه ای برای ماه رمضان/ آش رشته مناسب افطار نیست
کودکان و نوجوانان روزه دار توصیه می شود. ابتدا با غذاهای سبک مثل سوپ افطار کنید و بعد از حدود 2 ساعت شام بخورید؛ چرا که معده در ابتدا به هضم غذاهای ساده می پردازد و دیگر دچار مشکل نمی شود. البته با توجه به فاصله کوتاه زمان افطار تا سحر بهتر است دو وعده غذایی یعنی افطاری و سحری میل شود. اگر در زمان افطار تخم مرغ میل می کنید به صورت آب پز سفت یا عسلی باشد؛ چرا که نیمرو دیر هضم تر از تخم ...
آیین های ماه رمضان در هرمزگان
. در شب های ضربت خوردن و شهادت حضرت علی (ع) نیز آیین های سوگواری و مرثیه سرایی شهادت مولای متقیان در جای جای استان هرمزگان برگزار می شود. سَر روزه در هرمزگان مردم هرمزگان به زکات فطریه سَر روزه می گویند. آنها در عصر آخرین روز ماه مبارک رمضان و قبل از اذان مغرب، سَر روزه تک تک خانواده خود را جدا می کنند و کنار می گذارند تا در روز عید فطر بعد از نماز به افراد نیازمند بدهند. آنها ...
آداب و رسوم استان قزوین از کله چهارشنبه تا آئین گلاب پاشی و سیزده بدر
می شود که از جمله آن می توان به قاشق زنی، بخت گشایی، فالگوش نشینی، کوزه شکستن و فال گرفتن اشاره کرد. در این شب خوردن آجیل و کله پاچه رسم جالب قزوینی ها است و فردای آن شب استخوان های کله پاچه را به مزارع میبرند و در باغ خود میریزند چون معتقدند این کار باعث می شود که از بروز آفت جلوگیری شود. نوروز خوانی و کوسه گلین نوروز خوانی و کوسه گلین از دیگر آداب و رسوم مردم ...
مزیت خرما به قند چیست ؟
باشد اما وقتی در رژیم غذایی فردی، 4 واحد میوه را در نظر میگیریم، آن فرد میتواند 3 سهم میوه و 3 خرما را به عنوان یک سهم میوه در طول روز مصرف کند. قند خرما مانند سایر میوهها، مخلوطی از فروکتوز و گلوکز است و چون این قندها معمولا همراه با فیبر هستند، مصرفشان به قندهای ساده برتری دارد. البته این به هیچ وجه به معنای تاییدی بر زیادهروی در مصرف خرما نیست. خرما هم قند دارد و هم کالری و مصرف بیش از ...
رسوم عجیب سال نو در جهان؛ از پریدن در اقیانوس تا ذوب کردن سرب
شب سال نو یک چمدان خالی در دست می گیرند و این کار را به نیت داشتن سالی پر از سفر و تجربیات جدید انجام می دهند. در چند کشور دیگر آمریکای لاتین نیز سنت مشابهی وجود دارد و مردم با یک چمدان خالی راه می روند یا آن را در وسط اتاق می گذارند و در اطراف آن قدم می زنند. ژاپنی ها و توزیع رشته فرنگی بین افراد کم شانس در آغاز سال نو در سرزمین طلوع خورشید، شروع سال نو را می توان با تمرین ...
ارتباط فعالیت های مسجدی و اشتغال آفرینی
اسلام در مورد سبک و سیاق تناول میوه اشاره کرد و افزود: در روایت آمده است که بعد از خوردن میوه آب نیاشامید؛ یا هیچ میوه ای را با شیر نخورید (به جز خرما). در ادامه برنامه سید ابراهیم میرکاظمی به عنوان اولین مهمان دهمین قسمت از برنامه اذانگاهی شبستان در مسجد صنیع الدیوان حضور یافته و با مجری برنامه به شرح ذیل به گفت وگو پرداخت. مدیر کانون فرهنگی هنری قاموس مسجد جامع ابوذر، در ابتدای ...
نذری که پای یک خوراکی را به افطار کرمانشاهی ها باز کرد
ماه رمضان که زولبیا و بامیه باشد، شیرینی های محلی کرمانشاهی مثل کاک و نان برنجی هم پای ثابت سفره های رمضانی مردم این منطقه هستند که در کنار نان روغنی، شیره انگور، حلوا و خرما قرار می گیرند. در بین خوراکی های سفره افطار سند شش دانگ آش عباسعلی که از 2 قرن پیش تا به حال در این منطقه پخته می شود به نام کرمانشاهی هاست. ماجرا هم از این قرار بوده که در آن زمان یعنی 200 سال پیش، آشپز متدین و ماهری به ...
آداب و رسوم ماه میهمانی خدا در استان مرکزی
انجام می شود و در این شب، مردم به جای اینکه از شیر گاو برای مصرف خود استفاده کنند، آن را به نیازمندان و فقرا می بخشند و این سنت به شیر شب تیغ معروف است. همچنین اهالی خمین در این روز به دیدار اهل قبور و زیارت امامزادگان و زیارتگاه ها می روند و در شب 27 رمضان که مصادف با روز کشته شدن ابن ملجم مرادی است، برای افطار و شام تمام خانواده ها، آش رشته می پزند و اقوام درجه یک را مهمان می کنند و ...
نوروز امسال بدون اضافه وزن
لذت ببرید. بهتر است به مهمانی ها فقط به چشم جایی برای سرو غذا نگاه نکنیم، بلکه برای فعالیت های گروهی و معاشرت با اقوام بیشتر ارزش قائل شویم. بیشتربخوانید: بیماری هایی که چاق تان می کنند در مورد زمان غذا خوردن فکر کنید خیلی از خانواده ها وعده غذایی حجیم را در زمان نامناسب از روز مانند بعدازظهر میل می کنند. اگر فرد از قبل برای این مورد آمادگی داشته باشد ...
عملیات پاکسازی بدن با طب سنتی در ماه رمضان
تهیه و مصرف کرد. مثلا آش های سبک بدون رشته که حاوی مقداری لپه، کمی برنج و گوشت چرخکرده یا مختصری گوشت سینه مرغ و مقدار بیشتر سبزی و لعاب کمی داشته باشند توصیه می شود. افراد عصبی مزاج چه بخورند؟ چون میزان رطوبت های مغز و قند خون کاهش می یابد، بروز ضعف اعصاب و تندخویی به خصوص در روزهای اول روزه داری تا حدودی طبیعی است. افرادی که دچار ضعف اعصاب می شوند بهتر است بعد ...
خرداد 1402؛ تصمیم دربی، لگد عادل و رابطۀ سن درخت با خنده به تحریم های آمریکا!
خدا تا به حال حتی یک بار هم کلمه دربی را نشنیده بوده و مهم تر این که نه نگفت نمی دانم یا به سبک مهران مدیری بپرسد "این که گفتی یعنی چه" بلکه گفت: فعلا هنوز واقعا تصمیم نگرفته! احتمالا خیال کرده بود مثل الحاق به اف ای تی اف یا قبول سند 2030 است و ترسید منصب خود را از دست بدهد در حالی که می توانست پاسخ دیپلماتیک بدهد و بگوید نظری ندارم اما گفت: فعلا واقعا عنوز هنوز تصمیمی نگرفته ام. آخر مگر به ...
سال 1402 در آذربایجان غربی/گام های بلند توسعه و اعتلای نشاط اجتماعی در جوانان
بازسازی مناطق زلزله زده خوی گفت: عملیات بازسازی یک هزار و 45 واحد تخریب شده در زلزله هشتم بهمن پارسال آغاز شده است. 20 فروردین | رییس هیات فوتبال آذربایجان غربی انتخاب شد مجمع انتخابات هیات فوتبال استان آذربایجان غربی با حضور رییس فدراسیون فوتبال برگزار و علی اصغر ملکانی برای چهار سال به عنوان رییس این هیات انتخاب شد. 25 فروردین | مردم آذربایجان غربی در حمایت از فلسطین ...
14 غذای فوری و خوشمزه با کنسرو تن ماهی
غذاهایی به شمار می رود که می توان در وعده صبحانه هم آن را میل کرد. در تهیه این غذا به غیر از تن ماهی، گوجه فرنگی، پیاز رنده شده، تخم مرغ، نمک، فلفل و روغن مایع و... به کار می رود. 6-سالاد ماکارونی با تن ماهی پاستا با تن ماهی یا همان سالاد ماکارونی با تن ماهی از سالادهای بسیار مقوی و خوشمزه به شمار می رود که در وعده های ناهار و شام به عنوان یک غذای کامل سرو میشود. در تهیه این ...
8 ماده غذایی که باید خام بخورید
خود را از دست می دهد. آناناس آناناس کبابی ممکن است یک افزودنی عجیب به هر منوی کباب باشد، اما خوردن آن می تواند شما را از مزایای مهم سلامتی محروم کند. یک مطالعه در سال 2010 نشان داد که آب آناناس تازه در کاهش التهاب و نئوپلازی روده بزرگ (رشد غیرطبیعی بافت اطراف روده بزرگ) در موش های مبتلا به کولیت مؤثرتر از آب آناناس پخته شده است. محققان این موضوع را به میزان بالای آنزیم ...
آیین نوروز در آذربایجان شرقی + فیلم
ایام عید و در استقبال از میهمانان نوروزی نشان می دهد. از شال اندازی پسران تا آماده شدن خوانچه های عیدانه و آب چهل یاسین از اوایل اسفند خانه تکانی آغاز می شود، گذشته از خانه تکانی می توان به سمنوپزی، چیدن سفره هفت سین، آب چهل یاسین، دید و بازدید و سیزده بدر اشاره کرد. مفصل ترین مراسم، متعلق به آخرین چهارشنبه سال است که در آن شب، برنج سفید پخته و به همراه آجیل و شیرینی بر سفره ...
کدام کشورها نوروز را جشن می گیرند؟
این جشن را تشکیل می دهند. در شب قبل از نوروز، خانواده های پاکستانی به مزار عزیزانشان سر می زنند و یاد و خاطره آن ها را گرامی می دارند. پس از این زیارت، اعضای خانواده برای صرف شام عید در کنار یکدیگر جمع می شوند که متشکل از غذاهای سنتی و خوشمزه است. سفره هفت سین پاکستانی ها مانند ایرانی ها شامل سرکه، سکه، سیر، سیب، سبزه، سمنو و سماق می شود. برخی افراد نیز آینه (نماد سال گذشته ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان
به این نکته توجه داشته باشند برای اینکه بخواهیم به پالایش چربی های اضافه بدن برسیم، فقط کافی است با خوردن یک سری مواد غذایی مورد نیاز بدن در وعده سحر و افطار، نیاز اولیه بدن را دریافت کنیم. وی خاطرنشان کرد: نیازهای اولیه و اصلی هرکسی با توجه به شرایط فیزیولوژیک و نوع فعالیت بدنی افراد تفاوت دارد و قرار نیست همه کسانی که سر سفره افطار یا سحر می نشینند از همه موادغذایی موجود در سفره ...
سحری چی بخوریم؟
حدود چهار ساعت به تعویق می اندازند و یکی از تامین کننده های انرژی بدن محسوب می شوند. انواع پلو خورشت های کم نمک، مرغ و ماهی بخارپز یا آب پز گزینه های مناسبی برای وعده سحر هستند. مصرف آجیل کم نمک چهار مغز و کشمش در سحر توصیه می شود؛ زیرا منبع غنی فسفر، آهن، منگنز، مس، کلسیم، پتاسیم، ویتامین های مختلف و پروتئین هستند. اگر در هنگام صبح معده شما ترش می کند یا دهانتان تلخ است باید ...
غذاهای محلی کرمانی ها
بود و دورهمی هایی که با تبریک سال نو و التماس دعاهای فراوان بر سفره های معنوی افطار همراه می شود. البته یک بخش از نوروز همیشه سفر است، بخشی از این سفرها تفریحی و برخی هم رنگ و بوی دید و بازدیدی از زادگاه و دیار پدری و مادری دارد که این مهم در نوروز همراه با رمضان شکل متفاوتی می گیرد؛ کسانی که قصد سفرهای تفریحی دارند یا سفرشان را 10 روزه تنظیم می کنند که با عنوان شرع "قصد 10 روزه" گرفته ...
تغذیه ی مناسب در ماه رمضان یعنی استفاده از همه گروه های غذایی
سحر استفاده کند و آنچه را که به عنوان شام قبلاً می خورده الان هم می تواند در وعده شام استفاده کند؛ البته این شام می تواند با فاصله نزدیک از افطار باشد و یا با فاصله دورتر. علی نژاد در خصوص شرایط روزه داری در ماه رمضان پیش رو و محتوای مصرفی غذاها در این ایام نیز گفت: با توجه به اینکه امسال وضعیت آب و هوا گرم نیست و در ایام نوروز افراد فعالیت سنگین فیزیکی ندارند، روزه داری آسان تری ...
روشی برای تهیه ماهی شکم پر که همه از آشپزی تان انگشت به دهان شوند
پخته و نرم شده و پوست آن طلایی شود، ولی حواستان باشد در تابه را نبندید، زیرا باعث له شدن و از دست رفتن شکل ماهی می شود. بعد از اینکه ماهی آماده شد آن را داخل دیسی که با جعفری تازه، حلقه های لیمو ترش، ریحان و گوجه گیلاسی تزئین کرده اید قرار دهید. بسیاری از افراد ماهی شکم پر را با سبزی پلو می خورند، اما بهتر است برنج سفید زعفرانی در کنار آن سرو شود، زیرا ماهی شکم پر به اندازه کافی مزه دار ...
آداب و رسوم مسلمانان قرقیزستان در ماه رمضان/ از خوردن آش نارین تا شیرینی شاک شاک
مردم قرقیزستان انجام می شود. طی سال های اخیر خصوصاً پرداخت فطریه بسیار رایج شده است چنان که در بیشکک سالیانه بالغ بر 5/3 میلیون صوم فطریه جمع آوری می شود. ماه مبارک رمضان در میان مردم قرقیزستان به عنوان ماه خیرات و صدقه و کمک به یکدیگر شناخته می شود؛ نباید از نظر دور داشت که قرقیزستان بعد از تاجیکستان دومین کشور فقیر آسیای مرکزی به شمار می آید؛ با این حال مردم عادی نیز همواره ...
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها بسیار متنوع هستند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. با شروع ماه رمضان آش یکی از پرطرفدارترین غذا های افطار است که روزه داران دوست دارند حتما بر سر سفره افطار حاضر باشد. آش رشته، آش جو، آش کشک، آش ماش، آش گندم، آش ترخینه و... همگی انواع ...
در بین رفقایم به تعصب دشتستانی مشهورم/ خودم را مسلمان تکنوکرات می دانم
. - از همان فروردین 97 به این فکر کردم که وقتش شده است که بیشتر کنار خانواده باشم و به تحصیل نیز توجه کنم و دکترا را بگیرم. لذا اول آبان ماه از پارس جنوبی بیرون آمدم و سوم آبان سرکلاس دکترا بودم. در دو سه سال از سال 1398 تا 1400 دکترا را در رشته مدیریت بازرگانی و مارکتینگ در دبی گرفتم و بعد مجددا به امور اجرایی برگشتم. * الان چکار می کنید؟ - همانطور که گفتم دانشگاه نفت برای ...
