سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های تغذیه ای برای ماه رمضان/ آش رشته مناسب افطار نیست
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : ایسنا: پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و تخم مرغ،حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات ضروری است چرا که با رعایت تنوع و تعادل در مصرف غذاست که نیازهای تغذیه ای شامل آب، املاح، ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می شود. در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری ...
برای افطاری و سحری چه بخوریم؟
وی خاطرنشان کرد: مصرف مایعاتی مانند شیر و چای هم در محاسبه میزان آب لحاظ می شود. رشیدی بر مصرف میوه جات و سبزیجات هم تاکید کرد و افزود: افراد باید در فاصله افطار تا سحری دو تا سه واحد میوه (هر واحد میوه معادل یک سیب متوسط) مصرف کرده و همراه وعده شام حتما سبزیجات مصرف کنند، چرا که ویتامین ها و آب مورد نیاز بدن از طریق میوه و سبزیجات تامین می شود. وی گفت: با توجه به اینکه ...
خواص مصرف سبزی ریحان در ماه مبارک رمضان
می آید، بدن سریعاً تعادل خود را بازیابی می کند. وی با بیان اینکه عناصر موجود در ریحان منیزیم، کلسیم، روی، آهن، پتاسیم، سدیم، فسفر، منگنز است، اظهار کرد: عصاره روغنی بدست آمده از برگ های ریحان را همراه با روغن زوفا یا شعدانی معطر ترکیی کرده و برای درمان افسردگی عمومی بدن را با آن ماساژدهید. این گیاه در طب آیورودایی با نام تلسی معروف بوده است و برای بیماری های پوستی، مارگزیدگی و لرز به شکل موضعی استفاده می شود. ...
شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان
...> قادری تأکید کرد: افراد مسن اگر روزه می گیرند باید مراقبت بیشتری کنند، کاهش میزان آب در بدن افراد مسن و کاهش قند خون ممکن است موجب سرگیجه شود و این گونه سرگیجه ها اگر موجب افتادن شود برای آنها خطرآفرین است، مصرف میوه رنده شده، لبنیات به ویژه شیر کم چرب، استفاده از انواع سوپ ها و آش ها در افطار و سحر و نوشیدن چای کمرنگ برای آنان مفید است و می تواند تعادل آب و املاح را برقرار کند. سحری چه ...
تفاوت حلوا شکری و حلوا ارده چیست؟
، ویتامین های گروه B و ویتامین E است که همگی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می کنند. 7. منبع خوب از مواد معدنی: ارده کنجد منبع خوبی از منیزیم، روی، مس و منگنز است، که تمامی این مواد معدنی برای فرآیندهای حیاتی در بدن مهم هستند، از جمله متابولیسم انرژی و تولید اسپرم. با توجه به فواید بیان شده، حلوا ارده می تواند یک انتخاب مغذی در رژیم غذایی سالم باشد. البته مانند هر ماده غذایی دیگر مصرف آن باید به صورت متعادل و در چهارچوبی از تنوع و تعادل غذایی باشد. ...
این ویتامین سبب زوال عقل می شود
خطر زوال عقل مرتبط با ویتامینی است که معمولا در مواد غذایی محبوب صبحانه یافت می شود. محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می ت واند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز ...
این ویتامین سبب زوال عقل می شود
به گزارش سلامت نیوز به نقل از بهداشت نیوز، محققان ادعا کردند که مصرف بیش از حد یا کم ویتامین B یک می تواند باعث زوال شناختی شود و بر اساس نتایج تحقیقات جدید، مصرف غلات می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را در افراد افزایش دهد. دانشمندان به ارتباط بین ویتامین B یک و کاهش قدرت شناختی در افراد مسن سالم پی بردند. این ویتامین، تیامین نیز نامیده و معمولا به غلات صبحانه و سایر غذاهای غنی شده اضافه می ...
توصیه های غذایی به روزه داران
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزکرمانشاه ، افراد باید روزانه به میزان کافی غلات و حداقل دو واحد لبنیات، دو واحد میوه، سه واحد سبزی دریافت کنند. همچنین از گروه گوشت ها یا جایگزین گوشت نظیر تخم مرغ نیز روزانه دو تا سه واحد باید استفاده شود. در ماه مبارک رمضان باید این مواد مغذی به میزان کافی در وعده های سحر، افطار و شام گنجانده شوند تا نیاز بدن فرد روزه دار تأمین شود. البته می توان میزان نان ...
چرا با وجود روزه داری در ماه رمضان چاق می شویم؟
...> مصرف غذاهای حاوی فیبر مانند میوه ها، سبزیجات، نان های سبوس دار و غلات می تواند مفید باشد. همچنین باید مصرف غذاهای سرخ کرده را محدود کرده و به جای آن از روش های پخت سالم مانند پخت، بخارپزی یا پخت در فر استفاده کرد. با رعایت این نکات، می توان به حفظ سلامتی و کنترل وزن بدن در طول ماه رمضان کمک کرد. چرا با وجود روزه داری دچار افزایش وزن می شویم؟ در ماه مبارک رمضان، فرصتی مناسب ...
یادداشت؛ اصول تغذیه وعده سحر در ماه رمضان
و پر روغن و پر ادویه مثل کتلت و غذاهای چرب نظیر کله پاچه، گزینه های مناسبی برای مصرف وعده سحری نیستند، زیرا باعث احساس تشنگی و خشکی دهان در طول روز می شوند. مواد غذایی دارای کربوهیدرات پیچیده و فیبر مانند غلات کامل، حبوبات و سبزیجات به جای کربوهیدرات های ساده مثل قند، مربا و نان های بدون سبوس به دلیل اینکه دیرتر هضم می شوند و خاصیت سیر کنندگی بالاتری دارند، به حفظ قند خون در محدوده ...
نان مصرفی ایرانی ها “کامل و سالم” نیست!
هنوز خبری از تولید گسترده آرد و نان کامل در کشور نیست! نان کامل منبع اصلی تأمین “فیبر” مورد نیاز بدن/ ایرانی ها نصف استاندارد جهانی فیبر مصرف می کنند! این موضوع در حالی است که براساس اعلام اسماعیل زاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت: متأسفانه در زمان حاضر میزان دریافت فیبر در کشورمان 13 گرم در روز است اما میزان توصیه شده مصرف فیبر 28 گرم است بنابراین ایرانی ها حدوداً نصف ...
بهترین و بدترین غذاها برای نارسایی قلبی
.... بلغور جو دوسر، گندم کامل، ذرت بو داده و برنج قهوه ای همگی غلات کامل هستند. * لوبیا لوبیاها واقعا برای قلب شما خوب هستند. فرقی نمی کند کدام نوع لوبیا را ترجیح دهید، آن ها افزودنی دلچسب و سیرکننده به وعده های غذایی هستند. این حبوبات رنگارنگ پروتئین روزانه خود را بدون کالری و چربی گوشت به شما می دهند. به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب، آنها می توانند به بهبود سطح ...
توصیه هایی برای مصرف آجیل و شیرینی در عید نوروز
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم، احمد اسماعیل زاده در آستانه فرا رسیدن عید نوروز و استقبال از خرید آجیل برای پذیرایی از مهمانان، به چند نکته درباره خرید آجیل اشاره و بیان کرد: آجیل هایی توصیه می شوند که خام باشند یا تا حد امکان با نمک بو داده نشده باشند. وی افزود: انواعی از آجیل ها که در بازار موجود بوده و با سرکه بو داده شده اند نیز می توانند مصرف شوند. لزوم توجه به ...
کمبود این ویتامین ها باعث افسردگی می شود
...> لزوم مصرف ویتامین های گروه B گیاهخوران با دریافت ناکافی B12، احتمال ابتلای بالاتری به افسردگی دارند. با توجه به نقش B12 در تولید سروتونین، دوپامین و گلوتامین در سلول های عصبی، کمبود این ویتامین در بدن می تواند باعث ایجاد افسردگی شود. با توجه به نقش پیریدوکسین در تولید سروتونین و نور اپی نفرین در سیستم عصبی، کمبود ویتامین B6 نیز می تواند سبب افسردگی شود. سطح سرمی این ویتامین در افراد ...
نوروز امسال بدون اضافه وزن
حاوی اسیدهای چرب امگا 3 مانند: کانولا و هسته انگور ... مصرف شود. پس بهتر است غذاها در فر یا به صورت کبابی تهیه شود و بعد به آن ها روغن اضافه شود. مصرف شیرینی ها را کاهش دهید در عید نوروز معمولاً انواع شیرینی ها و تنقلات سرو می شود و گاهی اوقات مقاومت در برابر آن ها برای افراد مشکل می شود. اما اگر این نکته را به خاطر بسپاریم که شکر افزوده شده در این محصولات غذایی می تواند باعث ...
تفاوت حلوا شکری و حلوا ارده چیست؟
از مواد مغذی مانند آهن، روی، ویتامین های گروه B و ویتامین E است که همگی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن ایفا می کنند. 7. منبع خوب از مواد معدنی: ارده کنجد منبع خوبی از منیزیم، روی، مس و منگنز است، که تمامی این مواد معدنی برای فرآیندهای حیاتی در بدن مهم هستند، از جمله متابولیسم انرژی و تولید اسپرم. با توجه به فواید بیان شده، حلوا ارده می تواند یک انتخاب مغذی در رژیم غذایی سالم باشد. البته مانند هر ماده غذایی دیگر مصرف آن باید به صورت متعادل و در چهارچوبی از تنوع و تعادل غذایی باشد. ...
عملیات پاکسازی بدن با طب سنتی در ماه رمضان
مرکبات و کمتر از آب استفاده شود. در مزاج گرم و خشک عطش ناشی از خشکی بدن می تواند آزاردهنده باشد واستفاده از عرقیات خنک مانند کاسنی و شاتره در حد یک لیوان یا مصرف خاکشیر و مواد ترش نظیر آبلیمو و آب آلبالو و همچنین استفاده از یک قاشق چایخوری تخم خرفه در آب یا عرقیات هنگام سحر برای رفع عطش مفرط و کم آبی توصیه می شود. برای رفع گرمازدگی در این ایام مصرف انواع سالاد، خیار، آبغوره ...
زیاده روی در مصرف قند چه عواقبی دارد؟
. 4. افزایش وزن مصرف بیش از حد شیرینی جات، با افزایش وزن و چاقی همراه است، چرا که قند مقدار زیادی کالری در خود دارد. 5. تغییرات هورمونی ارتباط مؤثری بین مقاومت به انسولین و مدیریت علائم سندرم تخمدان پلی کیستیک وجود دارد. تعادل در مصرف قند تا حد زیادی تعادل هورمون ها را در بدن بهبود می بخشد. 6. سرطان یک مطالعه در سال 2020 نشان می دهد که قندهای افزوده شده در دسرها، محصولات لبنی و نوشیدنی ها در ایجاد سرطان، به ویژه سرطان پستان، نقش دارند. ...
کنجد برای سالمندان با خواص شگفت انگیز
پوکی اسخوان میشود. مهره های کمر فشرده و خمیده میشوند، حس چشایی و بویایی کاهش و مصرف داروهای درمانی با اختلال در بدن همراه میشوند. از همین رو حساسیت در تغذیه سالمندان شباهت زیادی به دوران نوزادی دارد. اما یک سوال مهم، بهترین منبع تغذیه برای افراد مسن کدام است؟ در این مقاله قصد داریم به تاثیر یک چاشنی خوشمزه به نام کنجد برای سالمندان بپرداریم. اگر از افراد سالمند جامعه هستید یا فرد سالمندی در خانواده ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای در ایام نوروز
ایام چه افراد سالم و چه افراد بیمار باید برنامه غذایی خود را بر اساس اصول تغذیه ای صحیح و بر محور تعادل، تناسب و تنوع تنظیم کنند و از همه گروه های غذایی شامل کربوهیدارت، چربی، پروتئین، سبزیجات و لبنیات استفاده کنند و تعادل را در میزان انرژی دریافتی با میزان انرژی مصرفی برقرار کنند. در ایام عید نوروز باید در مصرف شیرینی و شکلات اعتدال رعایت شود. بهتر است برای جلوگیری از اضافه وزن و چاقی، به ...
مقدار مجاز مصرف آجیل و شیرینی جات در روز
توصیه می شود که حداکثر مصرف روزانه افراد 50 گرم شکلات تلخ با مقدار 70 درصد کاکائو باشد، ادامه داد: اگرشکلات تلخ به صورت روزانه مصرف شود می تواند برای قلب انسان ها مفید باشد که این موضوع را تحقیقات زیادی اثبات کرده است. حداکثر مصرف قندوشکر مجاز زنان بزرگسال باید روزی شش قاشق قند و شکر مصرف کنند، طبق استانداردسازمان جهانی بهداشت، حداکثر مصرف روزانه قند برای هر فرد ...
سحری چی بخوریم؟
رمضان ماه خدا و ماه نزول برکات فراوان بر روح و جسم فرد روزه دار است. در زمان روزه داری بدن برای ساعت های زیاد بدون آب و غذا باقی می ماند؛ به همین دلیل تغذیه درست و اصولی به ویژه در وعده سحر به حفظ تعادل غذایی و مایعات بدن بسیار کمک می کند. افراد در ماه رمضان باید بیشتر [...]
چگونه در ماه رمضان لاغر شویم؟
تابناک با تو – برخی ماه رمضان را فرصت مناصبی برای لاغر شدن می دانند. لاغر شدن در ماه رمضان امکانپذیر است، اما اگر یک سری اصول را رعایت کنید، در غیر این صورت حتی ممکن است چاق تر هم بشوید. ماه رمضان امسال با نوروز و تعطیلات همزمان شده و همین موضوع باعث شده که رمضان 1402 [...]
ارتباط عجیب تغذیه و افسردگی
توجه به این یافته ها، می توان با اصلاح رژیم غذایی و مصرف مواد مغذی ضروری، خطر ابتلا به افسردگی را کاهش داد. نکاتی برای بهبود رژیم غذایی: مصرف سبزیجات، میوه، تخم مرغ، آجیل و روغن زیتون را افزایش دهید. مصرف فست فود، کچاب، مایونز، غلات تصفیه شده، شکر و چربی را کاهش دهید. در صورت نیاز، از مکمل های ویتامین و مواد مغذی تحت نظر پزشک استفاده کنید. با حفظ سلامتی و تغذیه مناسب، می توانید به ارتقای سلامت روان خود کمک کنید. ...
9 عادت معمولی که شما را چاق می کند
خیلی زود باعث افزایش وزن خواهد شد. 9 به اندازه کافی منیزیم دریافت نمی کنید| این ماده معدنی نه تنها برای نوسان های عصبی، ماهیچه ها و سلامت قلب ما ضروری است، بلکه کمبود آن می تواند به روند کاهش وزن هم لطمه بزند. منیزیم به بهبود حساسیت انسولینی و کنترل گلوکز کمک می کند. مصرف آن تأثیر مثبتی بر داشتن یک وزن سالم و حفظ آن دارد. مصرف شکلات تلخ، آجیل، حبوبات و ماهی های چرب به افزایش سطح این ماده در بدن کمک می کند. ...
تاثیر مصرف این نوع غذاها بر سلامت انسان
گروه علمی:مصرف غذاهای دریایی از اهمیت ویژه ای برای بدن برخوردار است و می تواند تاثیرات مختلفی بر سلامتی افراد بگذارد. گوشت آبزیان کم چرب و سرشار از امگا 3 و دیگر املاح معدنی است و نباید از مصرف آنها غافل شویم. به گزارش بهداشت نیوز،غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای آمینه ضروری هستند که با ...
خوردن زولبیا و بامیه چه بلایی سر بدن می آورد؟
روزه یکی از پنج فریضه اسلامی است که بر هر مسلمان بالغ و سالم لازم است. روزه به معنای قطع طعام و نوشیدنی در زمان اذان صبح تا اذان مغرب است و این عمل به عنوان نشانه ای از تواضع و بندگی نزد خداوند انجام می شود. عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان و مدیر گروه تغذیه گفت: مصرف زولبیا و بامیه در حد متعادل در روزه داری مشکلی ایجاد نمی کند اما مصرف زیاد و روزانه در سفره رنگین ماه مبارک ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در ماه رمضان
/> کارشناس ارشد علوم تغذیه در پایان گفت: در ایام عید نوروز هم توصیه می شود افراد تغذیه سالم را فراموش نکنند و از مصرف شکلات و شیرینی زیاد پرهیز کرده؛ ضمن اینکه آجیل را به صورت خام و تازه مصرف کنند. انتهای خبر/7003