خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چگونه می توان بدون کیسه صفرا زندگی کرد؟
.... مصرف چربی را محدود کنید سعی کنید از خوردن غذاهای خیلی چرب، گوشت های فراوری شده، لبنیات پرچرب، سس ها و تاپینگ های چرب پرهیز کنید. این غذاها گاهی بسیار چربند. سعی کنید غذاها را به صورت آب پز، بخارپز یا گریل شده مصرف کنید و چندان سراغ غذاهای سرخ شده نروید. چربی باید فقط 30 درصد از رژیم غذایی شما را تشکیل دهد. از چیپس و شکلات و ماست و شیر پرچرب یا پنیر و خامه، کره بادام زمینی ...
در وعده های سحر چه موادغذایی مصرف شود
که آب بیشتری دارند و در طول روز از تشنگی و کم آبی بدن جلوگیری می کنند مثل (کاهو، خیار و گوجه فرنگی) مصرف شود و از نوشیدنی های خیلی شیرین مانند نوشابه های گازدار، شربت ها و چای خیلی شیرین و پررنگ که موجب تشنگی، خشکی دهان و گلو در طول روز می شود و در وعده سحر مصرف نشوند. وی افزود: چای پررنگ مضر است و می تواند موجب دفع آب بدن وکم آبی در طول روزه داری شود. اصغری بیان کرد: غذاهای ...
راهکارهای کنترل کلسترول
به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است خبر خوب این است که با کاهش کلسترول می توان از این بیماری ها پیشگیری کرد. راهکارهای تغذیه ای کاهش مصرف چربی های اشباع شده و ترانس: این چربی ها در گوشت قرمز، محصولات لبنی پرچرب، غذاهای سرخ شده و روغن های جامد یافت می شوند. به جای آن، از گوشت سفید، لبنیات کم چرب، روغن های گیاهی مایع و غذاهای پخته شده به روش های سالم مانند بخارپز یا ...
دوغ و گوشفیل؛ میان وعده شور و شیرین اصفهانی
گوش فیل یکی از انواع شیرینی های سنتی ایران است که مواد آن را زرده تخم مرغ، شیر یا ماست، روغن و خمیرمایه و بکینگ پودر تشکیل می دهند. گوش فیل از شیرینی جات مخصوص اصفهان و اراک است. دوغ و گوشفیل یک میان وعده سرشناس در شهر اصفهان است. این ترکیب از دیرباز در فرهنگ غذایی مردم محلی ریشه داشته و تا به امروز ادامه دارد. ریشه تاریخی خوردن گوشفیل با دوغ به زمان صفویه باز می گردد. امروزه ممکن است این شیرینی را با اشکال مختلفی در شیرینی فروشی های شهر ببینید، اما شکل اصلی و سنتی آن شبیه به یک برگ بزرگ است که به چشم ما به گوش فیل مانند است. دوغی که در کنار گوشفیل سرو می شود، محلی است و نعناع و برگ گل سرخ به آن اضافه می شود. برخی معتقدند که این ترکیب خاصیت درمانی نیز دارد و بر این عقیده بودند که طعم شور دوغ و شیرینی گوشفیل باعث تنظیم شدن فشار خون در بدن می شود و در حقیقت به شکل سرم قندی و نمکی عمل می کند. ...
عوارض نخوردن سبزیجات به اندازه کافی
اما باید دانست که مصرف ناکافی سبزیجات تاثیرات نامطلوبی بر سلامت ما دارد و بر عملکردهای مختلف بدن تاثیر می گذارد که در ادامه این مطلب به مواردی اشاره کرده ایم. بدن به چه مقدار سبزیجات نیاز دارد؟ با توجه به فواید متعددی که سبزیجات برای بدن دارند، تاثیر مصرف آنها بر سلامت جسمی و شادابی روانی اهمیت پیدا می کند. برای بهره مندی از این فواید، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که ...
این غذاها را به کودکتان بدهید تا بلند قد شود
می آید؛ چرا که به ساخت بافت های بدن و تحریک هورمون های رشد کمک می کنند. پروتئین از موادغذایی مهم برای سلامت ماهیچه ها، استخاون ها، پوست، بافت و همه اندام های بدن به حساب می آید و از دست دادن پروتیین موجب بروز مشکلات سلامت مانند رشد غیرعادی کودکان می شود. شیر و ماست، پروتیین و مواد مغذی دارند و سب افزایش قد می شوند. مصرف لبنیات مانند شیر، پنیر و ماست حدود 3 تا 4 وعده در روز می ...
شش دلیل که سبب ریزش موها می شود
...، رایج ترین علل علمی ریزش مو شامل موارد زیر است: _ مصرف ناکافی پروتئین: به گفته برخی متخصصان تغذیه، فقدان پروتئین یکی از اصلی ترین دلایل ریزش و توقف رشد موها است. کمبود پروتئین حتی باعث تغییر رنگ موها می شود. زنان باید حداقل 46 گرم پروتئین در روز دریافت کنند. فراموش نکنید کمبود پروتئین در برنامه غذایی و یا صرفا مصرف پروتئین های گیاهی مانند حبوبات و ... که دارای پروتئینی با کیفیت ...
بایدها و نبایدهای خوردن افطاری در نوروز
شیعه نیوز | روزه داری در کنار برکات معنوی، فواید جسمی هم برای روزه داران به همراه دارد، به شرطی که توصیه های مربوط به تغذیه سالم را در این ماه رعایت کنند. برای صرف وعده افطاری، توصیه هایی وجود دارد. به گزارش شیعه نیوز ، باید و نبایدهای صرف وعده افطاری را رعایت کنید تا از برکات این ماه در کنار سلامت جسمی بهره مند شوید. شوک وارد نکنید! بدن ما در زمان افطار در حالت ...
خواص مصرف سبزی ریحان در ماه مبارک رمضان
مشکلات مختلفی شوند، افزود: خوردن یک وعده غذایی سریع بعد از گرسنگی و تشنگی طولانی مدت می تواند منجر به مشکلات سلامتی مختلفی مانند سوء هاضمه، سرگیجه و حالت تهوع شود و ریحان با اثرات معجزه آسای خود تقریباً درمان کاملی برای این مشکلات است. عضو هیئت علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خاطرنشان کرد: روزه داری سبب افت فشار و یا قند خون می شود که با مصرف شربتی که از جوشاندن برگ های ریحان به ...
خطرهای جدی نخوردن سحری
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ ️برای گرفتن روزه ماه رمضان به همه روزه داران توصیه می شود که حتماً قبل از اذان صبح از خواب بیدار شده و وعده سحری را در برنامه غذایی خود بگنجانند، زیرا مصرف وعده سحری می تواند انرژی مورد نیاز برای فعالیت روزانه ی روزه داران را تأمین کند. نخوردن سحری کار مضری است و باعث عوارض مختلفی برای بدن می شود که برخی از آنها عبارتند از: 1. نخوردن سحری سبب ...
وعده سحری مناسب چیست
به گزارش ایکنا از البرز، وعده سحری یکی از مهمترین وعده های غذایی در ماه مبارک رمضان است که باید ویژگی های وعدۀ ناهار را داشته باشد. متاسفانه برخی از روزه داران از خوردن این وعده غذایی صرف نظر می کنند. درحالی که با این کار ممکن است به بدن خود آسیب برسانند. باید توجه کرد که نخوردن سحری، می تواند عوارضی مانند سردرد، خستگی، بی حوصلگی، یبوست، ناراحتی های گوارشی، کاهش قدرت یادگیری و کمبود آب و ...
لرستان رکورددار شاخص اهدای خون بانوان / اهدای خون به بدن آسیب می رساند؟
خون دارند، بهتر است روزه خود را با مایعات و مواد غذایی گرم باز کنند و در وعده سحر و افطار نیز شیر برنج یا فرنی و غذاهایی که هضم راحت تری دارند را مصرف کنند. مشاوره خانواده و بانوان سازمان انتقال خون افزود: اهداکنندگان خون در روز اهدای خون باید از مصرف غذاهای غلیظ، چرب، شور، بسیار شیرین و غذاهای نفاخ در فاصله افطار تا سحر پرهیز کنند. حیدری اضافه کرد: برای اینکه مایعات بدن فرد پس از اهدای خون جبران شود، بهتر است اهداکننده شربت خاکشیر، قدومه و حجم مناسبی از مایعات را مصرف کند، همچنین غذا را به تدریج میل کنند و به خوبی جویده شود تا هضم بهتری داشته باشد. کد خبر 736995 ...
لزوم مصرف غذای مناسب در وعده سحری برای ورزشکاران
طبیعی مانند خرما، کشمش، خرما، توت خشک و مویز استفاده شود. استفاده درست از مواد ذکر شده به دلیل پیچیده بودن ساختار، قند آن ها موجب دیرتر آزاد شدن آن در بدن می شود و زمان بیشتری طول می کشد تا سطح انسولین خون بالا رود. کارشناس تغذیه بیان کرد: کربوهیدرات سوخت اصلی عضلات ورزشکار است، از این رو باید به صورت غلات کامل مصرف شود. میزان اصولی استفاده از کربوهیدرات در رژیم غذایی موجب می شود از شکست ...
آش رشته مناسب افطار نیست
به گزارش دولت بهار به نقل از ایسنا، در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و درعین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. درهنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. همچنین در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات، میوه ها و سبزی ها و نان و غلات توصیه می شود؛ مانند مصرف ...
5 خوراکی که مردان بالای 40 سال باید از آنها دوری کنند
غذاهای سرخ کردنی، از روش های پخت سالم مانند کباب کردن، بخارپز کردن یا پختن استفاده کنید. مصرف گوشت های فرآوری شده را به حداقل برسانید و به جای آنها از گوشت های تازه و ارگانیک استفاده کنید. به جای بستنی، از میوه های تازه و ماست کم چرب به عنوان دسر استفاده کنید. مصرف شیرینی و کیک را محدود کنید و به جای آنها از تنقلات سالم مانند آجیل و میوه های خشک استفاده کنید. میان وعده های فرآوری شده مانند چیپس و پفک را با تنقلات سالم مانند پسته، بادام و گردو جایگزین کنید. با انتخاب های آگاهانه و گام های کوچک، می توانید گذرگاه سلامت را به سوی زندگی سالم و شادتر در پیش بگیرید. ...
مزیت خرما به قند چیست ؟
های بدن به آب ندارد. وی توصیه کرد هنگام افطار باید از نوشیدن آب یخ به طور ناگهانی پرهیز کرد. در وعده افطار نیز از نوشیدنی های ولرم مانند شیر همراه با مواد دارای قند طبیعی مانند خرما، عسل یا انگور شیرین استفاده شود چرا که این مواد شیرین علاوه بر تنظیم قند خون بدن خاصیت سم زدایی نیز دارند. به گفته حاج سید جوادی بهترین زمان برای تامین آب بدن در فاصله بین افطار و شام یا هنگام خواب است. دم ...
روزه داری در بارداری و شیردهی
که شامل مواد ویتامین دار، پروتئین دار و فیبردار باشد، بسیار تاثیرگذار است. مادران شیرده برای تأمین کلسیم بخشی از پروتئین و ویتامین های گروه B به میزان دو تا سه لیوان شیر یا معادل آن از ماست و پنیر به صورت روزانه استفاده کنند. آن ها پس از افطار و تا قبل از خواب و تا سحر باید حداقل هشت لیوان آب و مایعات مصرف کنند تا به دلیل کم آبی بدن، حجم شیر مادر کم نشود. همچنین این افراد باید از انجام ...
در افطاری و سحری چه بخوریم؟
وی خاطرنشان کرد: مصرف مایعاتی مانند شیر و چای هم در محاسبه میزان آب لحاظ می شود. رشیدی بر مصرف میوه جات و سبزیجات هم تاکید کرد و افزود: افراد باید در فاصله افطار تا سحری دو تا سه واحد میوه (هر واحد میوه معادل یک سیب متوسط) مصرف کرده و همراه وعده شام حتما سبزیجات مصرف کنند، چرا که ویتامین ها و آب مورد نیاز بدن از طریق میوه و سبزیجات تامین می شود. وی گفت: با توجه به اینکه ...
وعده سحری چی بخوریم؟
رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با اشاره به نقش موثر روزه داری بر سلامت افراد بر اهمیت صرف وعده سحری تاکید کرد. به گزارش خبرنامه دانشجویان ایران ؛ ته فزونی گفت: در هر شرایطی وعده سحری را در برنامه غذایی خود داشته باشید و به هیچ وجه آن را حذف نکنید. نخوردن سحری موجب سردرد، دردهای عضلانی، کم آبی، کاهش کارایی بدن در طول روز، بروز خستگی و بی حوصلگی، افت سریع قند خون و ...
کسانی که چربی خون دارند در افطار و سحر این خوراکی ها و نوشیدنی ها را بخورند
سبزیجات پخته شده مانند لوبیا سبز، هویج پخته شده، بروکلی یا کرفس پخته شده و کدو سبز آب پز که با آب لیمو یا ماست طعم داده می شود نیز توصیه می شود. وی گفت: در این بیماران توصیه می شود بعد از افطار، دو عدد میوه فصل به همراه یک قاشق غذاخوری سر صاف آجیل سویای بی نمک و 7-5 عدد بادام خام (بی نمک) مصرف شود. در وعده شام نیز بهتر است تمامی پرهیز های رژیمی در حالت عادی لحاظ شود و یک شام سبک که به ...
شاخص های نظام تغذیه مطلوب ماه مبارک رمضان
مخلوط با حبوبات و سبزی های (عدس پلو و لوبیاپلو، سبزی پلو) به همراه مرغ، ماهی یا گوشت و سبزی های تازه مثل سبزی خوردن یا سالاد و ماست برای این وعده مناسب است. وی توصیه کرد: از نوشیدن زیاد چای در وعده سحری پرهیز کرده؛ چون باعث افزایش ادرار و دفع مواد معدنی موردنیاز بدن و بروز تشنگی در طول روز می شود و در وعده های سحری و افطار از پرخوری، مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی و غذاهای حاوی مقادیر زیاد قندهای ساده مثل قند و شکر خودداری شود. گزارش - تارا وحیدی انتهای خبر/ اشتراک گذاری : کپی متن خبر ...
ماست؛ معجزه ای برای تقویت سیستم ایمنی
به گزارش سلام نو آنطور که ایسنا نوشته است باکتری های مفید موجود در ماست که در طی فرآیند تخمیر ایجاد می شوند، به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. این باکتری ها، میکروبیوتای روده را تعدیل می کنند و به سلامت روده و سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. ماست همچنین منبع غنی ویتامین ها و مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم، ویتامین A، ویتامین B2 و ویتامین B12 است. این مواد مغذی برای عملکرد صحیح سیستم ...
بهترین و بدترین غذاها برای نارسایی قلبی
.... * مایعات اضافی نارسایی قلبی مانع از پمپاژ خون توسط قلب شما می شود. در نتیجه مایعات در بدن شما جمع می شود. اگر بیش از حد آب و مایعات دیگر بنوشید، ممکن است وزن اضافه کنید و علائمی مانند تورم و تنگی نفس داشته باشید. از پزشک خود بپرسید که چه مقدار مایعات باید در روز بنوشید. همچنین در مصرف غذاهایی که مایعات زیادی دارند هم محتاط باشید. در همین حال در ادامه به نقل از ...
سیستم ایمنی بدن را با ماست تقویت کنید
...> ماست های غنی شده با ویتامین D ممکن است موجب تقویت بیشتر سیستم ایمنی شوند. ویتامین D به دلیل پتانسیل هایی که دارد برای پیشگیری از بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مناسب است. با توجه به خواص ماست، مصرف این ماده غذایی در کنار وعده های غذایی توصیه می شود؛ چرا که می تواند موجب تقویت سلامت ایمنی و سیستم گوارش شود. ...
یادداشت؛ اصول تغذیه وعده سحر در ماه رمضان
پرخاشگری در طول روز را به دنبال دارد. وعده سحر باید به گونه ای باشد تا فرد را سیر و انرژی لازم بدن برای چندین ساعت روزه داری را تأمین کند. انواع پلو و خورشت در حجم کم برای افرادی که فعالیت بدنی بیشتری در طول روز دارند و غذاهای سبک تر شبیه وعده صبحانه برای افرادی که در طول روز فعالیت بدنی کمتری دارند، وعده های مناسبی هستند. مصرف غذاهایی مانند کباب، جوجه کباب و غذاهای خشک ...
عملیات پاکسازی بدن با طب سنتی در ماه رمضان
مرکبات و کمتر از آب استفاده شود. در مزاج گرم و خشک عطش ناشی از خشکی بدن می تواند آزاردهنده باشد واستفاده از عرقیات خنک مانند کاسنی و شاتره در حد یک لیوان یا مصرف خاکشیر و مواد ترش نظیر آبلیمو و آب آلبالو و همچنین استفاده از یک قاشق چایخوری تخم خرفه در آب یا عرقیات هنگام سحر برای رفع عطش مفرط و کم آبی توصیه می شود. برای رفع گرمازدگی در این ایام مصرف انواع سالاد، خیار، آبغوره ...
خواص زردآلو: 9 خاصیت علمی اثبات شده
مادۀ معدنی نقش الکترولیت را بازی می کند. الکترولیت در بدن وظیفۀ ارسال سیگنال های عصبی، تنظیم انقباض عضله و حفظ تعادل مایعات را بر عهده دارد. دو عدد زردآلو (70 گرم) 181 میلی گرم پتاسیم دارد که 4% از مقدار مصرف روزانه است. پتاسیم و سدیم در حفظ تعادل مایعات نقش دارند. بنابراین، مصرف کافی این دو مادۀ معدنی مانع از نفخ می شود و به کنترل فشار خون کمک می کند. بررسی 33 تحقیق ...
