سایر خبرها
مصرف هر روزه این 2 ماده غذایی از دیابت، فشار خون، چربی خون، چاقی و سرطان در امان می مانید
سلامتی کمک می کند. راب هابسون، متخصص تغذیه گفت: پکتین که در گلابی همچنین در آلو یافت می شود، بر اساس نتایج تحقیقات و بازبینی مطالعات گذشته منتشرشده در مجله Clinical Nutrition، برای بهبود سطح کلسترول خون مفید است و خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد. بر اساس گزارش منتشرشده Gloucestershire Live، کارشناسان همچنین از افراد خواستند که غلات سبوس دار بیشتری مانند کینوا، بلغور ...
نان کامل در سفره زنجانی ها
. وی با اشاره به اینکه پخت نان سبوس دار از ماه ها قبل در تعدادی از نانوایی های استان انجام می شده است، گفت: بنا به درخواست همشهریان محترم، پخت نان سبوس دار در ساعات خاصی از روز در چندین نانوایی انجام می شده است به همین خاطر اولویت اجرای طرح پخت نان کامل با این نانوایی ها بوده و کل سهمیه پرداختی به آنها آرد کامل خواهد بود. استقبال مردم از نان کامل این مقام مسئول افزود ...
برای دفع سنگ کیسه صفرا چه بخوریم؟
خودداری کنید. یک رژیم غذایی متعادل برای بهبود علائم سنگ صفرا شامل موارد زیر است: میوه و سبزیجات فراوان: سعی کنید حداقل پنج وعده در روز میوه و سبزی بخورید. کربوهیدرات های نشاسته ای فراوان: به عنوان مثال می توان به نان، برنج، غلات، ماکارونی و سیب زمینی اشاره کرد. در صورت امکان، انواع غلات کامل را انتخاب کنید. شیر و لبنیات (2 تا 3 وعده در روز): محصولات لبنی کم چرب را انتخاب کنید. مصرف مقدار ...
جدول مواد غذایی مورد نیاز بدن در طول روز
، موجب حفظ سلامت سیستم عصبی نیز می شوند. در رژیم غذایی سالم باید غلات کامل همانند برنج قهوه ای و نان های سبوس دار استفاده شود. بهتر است مصرف کردن شکر، نان سفید، نشاسته و شیرینی را در رژیم غذایی خود محدود کنید. • میوه و سبزیجات انواع سبزیجات متنوع و میوه ها به دلیل داشتن فیبر، سبب می شوند تا در برابر بیماری های دیابت، بیماری های قلبی و سکته مغزی ایمن باشید. اگر در رژیم غذایی ...
چگونه می توان از دیابت پیشگیری کرد؟
در طول روز داشته باشید. برخی از سالم ترین منابع فیبر عبارتند از: میوه ها و سبزیجات با پوست خوراکی لوبیا نان سبوس دار و غلات کامل دانه هایی روغنی 2.مصرف قند را محدود کنید به دلایل کاملا واضح، برای مقابله با احتمال ابتلا به دیابت باید تمام منابع قند تصفیه شده در رژیم غذایی شما کاهش پیدا کند. منابع قند تصفیه شده، فعالیت متابولیک بدن را ...
متهم ردیف اول سرطان معده را بشناسیم
بیشتر است. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در ایران، سرطان، سومین علت مرگ و میر به شمار می رود و سرطان معده سومین سرطان شایع است. مصرف نمک 10 تا 15 گرم در روز یعنی 2 تا 3 برابر مقدار توصیه شده توسط سازمان جهانی بهداشت است. سرطان معده تنها یکی از زیان های مصرف زیاد نمک است. پوکی استخوان، فشارخون بالا و به دنبال آن نارسایی های کلیوی و بیماری های قلبی عروقی از دیگر ...
کمبود ید و کاهش IQ کودکان / تبلیغات نمک دریا اساس علمی ندارد
شده یددار نیز باید رعایت شود. ارزیابی برنامه پیشگیری از کمبود ید مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ادامه داد: ارزیابی این برنامه توسط وزارت بهداشت تاکنون پنج بار و هر پنج سال یک بار انجام شده است. سال گذشته ششمین ارزیابی میزان ید جامعه را در کشور با همکاری دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی انجام داده ایم و داده های آن در دانشگاه علوم پزشکی کشور جمع آوری شده است و این داده ...
راه های کاهش پوسیدگی دندان
مبتلا هستند، اما سطوح بالایی از پوسیدگی دندان در کشورهای با درآمد متوسط رخ می دهد که میزان مصرف قند بالایی دارند. بنا بر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، قندهای آزاد مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز اضافه شده به مواد غذایی و نوشیدنی ها جزو عوامل اصلی پوسیدگی دندان محسوب می شوند. بررسی ها بیانگر این است که پوسیدگی دندان زمانی ایجاد می شود که باکتری های موجود در دهان، قندها را ...
پیروی از رژیم غذایی در افراد دیابتی ضروری است
غذایی خود حذف کنیم، که این باور اشتباه است. یک فرد دیابتی می تواند یک برنامه غذایی مشابه افراد عادی داشته باشند، فقط مقدار مصرف غذای خود را باید کنترل کند، در انتخاب مواد غذایی خود کمی دقیق باشند. این افراد می توانند برنج را در وعده نهار و نان را در وعده صبحانه،شام و میان وعده استفاده کنند.فقط تاکید بر این است که از نان سبوس دار و برنج قهوه ای و یا برنج سبوس دار استفاده کنند. مهدوی روشن ...
زیاده روی این قرص قلبتان را به خطر می اندازد
به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، پژوهش جدیدی نشان می دهد که سطوح بالای نیاسین که ویتامین ب 3 هم نامیده می شود با تحریک التهاب و آسیب رساندن به رگ های خونی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد. نیاسین در بسیاری از مواد غذایی مانند گوشت قرمز، ماهی، برنج قهوه ای، موز و همچنین غلات و نان های غنی شده یافت می شود. به گزارش وری ول هلت، اگر نیاسین را از طریق مکمل های ویتامین ...
اعلام برنامه های روز ملی گندم و نان در آذربایجان شرقی
...، در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد. کرامتی با اشاره به اینکه دولت، سالیانه بالغ بر 200 هزار میلیارد تومان یارانه برای تأمین گندم مورد نیاز کشور پرداخت می کند، افزود: مصرف نان برای هر نفر در کشورمان به طور میانگین 320 گرم در روز است که به طور متوسط 40 درصد از انرژی روزانه مورد نیاز مردم را تأمین می کند که این امر، نشان دهنده اهمیت و جایگاه گندم به عنوان ضروری ترین کالای ...
مردم این کشور 100 سال عمر می کنند/ 9 راز عمر طولانی
هایی در نظر گرفته است. شورای ارتقای سلامت، گزینه های سالم تر مانند برنج قهوه ای و غلات سبوس دار را ترویج می کند. وزارت بهداشت هم سیستمی برای برچسب گذاری راه اندازی کرده است که به ساکنان نشان می دهد کدام غرفه های غذا، گزینه های سالم تری دارند. بوتنر می گوید سنگاپور سیگار کشیدن را سخت، غیرجذاب و گران کرده است. او ادامه می دهد: سنگاپور با طراحی پاکت های سیگار و آن تصاویر سرطان ...
80 درصدنان مصرفی در استان بوشهر نان لواش است
. تنگستانی مکان گفت: هم اکنون در استان بوشهر مجوز فعالیت 2 نانوایی برای پخت نان کامل را می دهیم که تنها نکته موضوع قیمت آن و قدرت خرید مردم است و در شرایطی است که ذائقه 80 درصد مردم که از لواش استفاده می کنند را نمی توان عوض کرد. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بوشهر اظهار داشت: هرچه سبوس نان بالاتر باشد رنگ سفید نان کمتر می شود که شاید برای مردم سئوال باشد، اما آنطور که ...
مقابله تغذیه ای با حساسیت بهاری
ایمنی بدن دارند و استفاده از انواع گوشت و غذاهای دریایی، سبزی ها و میوه های تازه، آجیل و محصولات لبنی کم چرب تا اندازه زیادی این مواد را برای بدن تأمین می کنند. منابع غذایی ویتامین های گروه B شامل غلات سبوس دار، حبوبات ، گوشت، لبنیات و تخم مرغ هستند. سبزی ها و میوه های غنی از ویتامین A شامل سبزی ها و میوه های به رنگ زرد، نارنجی، قرمز و سبز تیره و سبزی های برگی مثل اسفناج، هویج، گوجه ...
فواید رژیم کم کربوهیدرات برای کودکان
کربوهیدرات که از قند های ساده تشکیل شده اند، مانند: نان سفید (به جای آن نان سبوس دار را انتخاب کنید) نوشابه و نوشیدنی های میوه ای غلات صبحانه قندی چیپس سیب زمینی کیک، پای و براونی آب نبات و سایر غذا های ناسالم رژیم غذایی کم کربوهیدرات، همراه با شیر کم چرب و اندازه وعده های مناسب سن، می تواند یک رژیم غذایی خوب برای بچه ها باشد ...
سونامی دیابت در ایران/ بسیاری از مبتلایان از بیماری خود بی اطلاع هستند
ای غیرواگیر سالانه 83 تریلیون ریال به اقتصاد ایران آسیب می زند که معادل پنج درصد تولید ناخالص داخلی است، افزود: یک باور غلط در جامعه وجود دارد که سلامت را وظیفه پزشک می دانند و درمان محوری وجود دارد در حالیکه سلامت شامل عواملی است که باید همه باهم باشد و پزشک یکی از این ارکان است و نباید انتظار داشت که پزشک سلامت را ایجاد کند. وزیر بهداشت تاکید کرد: وزارت بهداشت باید پیشگیری محور باشد ن ...
ارتباط مصرف نان با فقر در کشور
درصد از آنها، آرد کامل را تولید می کنند؛ با این وجود طرح غنی سازی انواع نان با پروتئین و ویتامین D که مدت زیادی است در دولت های مختلف مطرح می شود، به شکل سراسری اجرایی نشده است. اجرای این طرح می تواند در افزایش سلامت جامعه نقش مؤثری داشته باشد. طبق اطلاعات ارائه شده وزارت بهداشت کشور، حدود 30 درصد از نان مصرفی کشور دورریز می شود؛ رقمی که شاید تا حدی به کیفیت نان های ارائه شده در کشور نیز مرتبط ...
میان وعده هایی که هوش دانش آموزان را بالا می برد
مهمی از رژیم غذایی کلی آنها می کند. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یک لیوان شیر می تواند کلسیم و فسفر لازم برای رشد مناسب و استحکام استخوان ها در گروه های سنی کودکان و بزرگسالان را تامین کند، خاطرنشان کرد: مطالعات نشان داده اند که مصرف شیر با قد کودکان و رشد جسمانی نوجوانان رابطه مثبت دارد. همچنین مصرف شیر به ویژه در دانش آموزان دختر باعث افزایش تراکم استخوان می شود ...
بهترین و بدترین صبحانه برای زخم معده کدام است؟
روز را به شما می دهد. در کنار بلغور جو دو سر، نان های قهوه ای یا سبوس دار نیز گزینه ی مناسبی برای صبحانه هستند که افراد مبتلا به زخم معده می توانند به جای نان های سفید مصرف کنند. این نان ها نیز با داشتن فیبر کافی، به بهبود این عارضه کمک می کنند. ماست یونانی منبع خوبی از پروتئین و پروبیوتیک است. مطالعات نشان می دهد که پروبیوتیک موجود در ماست می تواند با عفونت هلیکوباکتر پیلوری که یکی از ...
مواد غذایی موثر در بهبود علائم یائسگی
و گرگرفتگی بهره مند می کند. بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت؛ استفاده از برخی از گیاهان و داروهای گیاهی در کاهش علائم یائسگی موثر است و موجب افزایش ترشح هورمون های استروژن و پروژسترون می شوند. رازیانه یکی از این گیاهان است که مصرف روزانه آن به صورت قطره و یا پودر در کاهش گرگرفتگی موثر است. پودر رازیانه را می توانید در منزل تهیه کنید. برای این کار دانه رازیانه ...
نان لواش کیفیت غذایی پائینی دارد
سبوس دار صادر شده است که تلاش می کنیم در هر شهرستان حداقل یک مرکز نان محلی ساخته شود. مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان بیان کرد: اداره کل غله و خدمات بازرگانی وظیفه تامین، ذخیره سازی و فروش کالا های اساسی، چون گندم، آرد، برنج وشکر برعهده دارد که با توجه به موضوعی که در ایام نوروز و تقارن آن با ماه مبارک رمضان داشتیم افزون بر هزار و 500 تن کالای اساسی شکر و برنج با فعالیت شبانه روزی ...
چرا باید روزانه فیبر کافی دریافت کنیم؟
. توصیه های دریافت فیبر برای بزرگسالان بیشتر از 51 سال 21 گرم در روز برای زنان و 30 گرم در روز برای مردان است. با افزایش سن نیاز به دریافت فیبر در افراد مسن کم تر می شود؛ چراکه متوسط دریافت انرژی با افزایش سن نیز کاهش پیدا می کند. از جمله منابع فیبر شامل سبزیجات و میوه ها، غلات کامل ( مثل نان سبوس دار) و حبوبات است که طبق هرم غذایی همه افراد سالم باید به مقدار مشخص از گروه های هرم مصرف کنند تا میزان فیبر توصیه شده در طول روز را دریافت کنند. ...
توصیه محققان: این مقدار فیبر را در روز مصرف کنید تا دچار فشار خون نشوید
برخوردار نیستند؛ به طوری که طبق داده های اعلام شده از سوی دانشگاه سان فرانسیسکو، هر فرد آمریکایی تنها 15 گرم فیبر در روز مصرف می کند. بهره مندی از غلات کامل مانند برنج و ذرت در کنار مصرف نان های سبوس دار از آسان ترین راه هایی است که می توان میزان فیبر مصرفی روزمره را افزایش داد.
با خواب آلودگی بهاری چه کنیم؟
وخو و افزایش تحریک پذیری نسبت به درد همراه است. این ویتامین ها در جوانه گندم و گندم سبوس دار به وفور وجود دارد. تغذیه صحیح و متعادل یکی از اصول مهم مقابله با خستگی بهاری است. متخصصان توصیه می کنند برای این منظور حتما غلات سبوس دار، پنیر، برنج قهوه ای، سیب زمینی و انواع میوه ها و سبزیجات در رژیم غذایی گنجانده شود. منبع : سلامت ...
ضرورت آموزش تغذیه سالم در راستای سلامت خانواده ها
...> نکته مهم و جدی توجه به تولید آرد و نان همچنین کیفیت پخت آن در کشور است. سال 86 با نظارت دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید بر غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک در دستور کار قرار گرفت، ولی ظاهراً آن طور که باید برنامه پیش نرفت و اکنون به نوعی این برنامه نیمه تمام و ابتر مانده است. به اعتقاد من اولویت دیگر به دلیل شیوع بالای پوسیدگی های دندانی در کودکان، فلوراید تراپی کودکان و ...
معاون محیط زیست: تصویر یوزپلنگ به پیراهن تیم ملی فوتبال بازمی گردد
در فرایند غنی سازی گندم، پوسته و جوانه جدا می شود (مثل محصولاتی که با آرد سفید درست می شود). هدف از این کار، بالا بردن طول عمر محصول است. جوانه گندم به گرانولا، غلات و نان ذرت اضافه می شود و به صورت خام در دسترس قرار می گیرد. شما می توانید جوانه گندم را به پای میوه، ماست، بستنی و غلات صبحانه (چه گرم، چه سرد) اضافه کنید. جوانه گندم در قالب شربت و کپسول هم در بازار موجود است و ...
تامز رس: تدوین راهنمای درمان و کاهش آسیب اختلالات مصرف مواد
در این برنامه از تامز رس، دکتر علی رضا نوروزی، عضو هیئت علمی گروه مطالعات اعتیاد دانشگاه علوم پزشکی تهران با اشاره درخواست وزارت بهداشت و ستاد مبارزه با مواد مخدر به مرکز مطالعات اعتیاد دانشگاه علوم پزشکی تهران مبنی بر ارائه راهکار مناسب در درمان کودکان و نوجوانان دارای اختلالات مصرف مواد افیونی گفت: بدین منظور با همکاری اساتید فوق تخصص روانپزشکی کودکان و نوجوانان، راهنمای درمان و کاهش آسیب اختلالات مصرف مواد افیونی تدوین شد و به صورت پایلوت درحال اجراست. وی موضوع طرح دوم را بازبینی راهنمای کاهش آسیب و درمان جایگزین اپیوئیدی کشور افغانستان عنوان کرد و افزود: از دفتر مقابله با جرم و مواد سازمان ملل کشور افغانستان در خواستی برای بازبینی راهنماها به مرکز مطالعه اعتیاد ارائه شد به این منظور کارگاه هایی برگزار و راهنماها مورد بازبینی و تایید وزارت بهداشت افغانستان قرار گرفت و اکنون در کشور افغانستان مورد استفاده قرار می گیرد. ...
تغذیه چگونه به پاکسازی پوست کمک می کند؟
. 3. پروبیوتیک ها پروبیوتیک ها که در غذاهای تخمیرشده مانند ماست، کفیر و ترشی کلم یافت می شوند، می توانند با بهبود سلامت روده، التهاب را کاهش دهند. میکروبیوم سالم روده با بهبود سلامت پوست و کاهش شدت آکنه مرتبط است. اگر مستعد آکنه هستید، از این مواد غذایی اجتناب کنید 1. غذاهای با شاخص گلیسمی بالا (GI) غذاهای با GI بالا مانند نان سفید، غلات شیرین ...