خانه
نان کامل چه نانی است؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آغاز پخت نان کامل در یک نانوایی شهر لار+پوستر
در راستای تصویب سند ملی امنیت غذا و تغذیه، نان کامل به لارستان رسید. به گزارش میلاد لارستان به نقل از وبدا لارستان، زمانی که دانه های گندم به آرد تبدیل می شوند، می توان آن ها را تصفیه نمود یا به صورت کامل برای تهیه نان استفاده کرد. فرآیند تصفیه، هم جوانه غنی از پروتئین و هم بخش های سبوس پر فیبر دانه را حذف می کند تا آرد نرم تر و سفیدتر در مقایسه با آرد کامل به دست آید. وی افزود: به ...
برگزاری مراسم روز ملی گندم و نان
به گزارش روابط عمومی سازمان تات؛ به نقل از روابط عمومی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی استان کرمانشاه مراسم روز ملی گندم و نان با تلاش و پیگیری های مسئولین شهرستان روانسر و با حضور امام جمعه شهرستان، معاون فرمانداری، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان، مدیر هماهنگی ترویج کشاورزی استان، محققین معین بخش غلات مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی کرمانشاه، همکاران مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان، بعضی از ...
بشقاب غذای سالم چه ویژگی هایی دارد؟
. البته نباید در مصرف میوه ها زیاده روی شود، چون اغلب میوه ها کالری بالایی دارد و افراط در مصرف آن ها می تواند موجب اضافه وزن شود. حدود یک چهارم دیگر بشقاب غذایی روزانه باید از غلات کامل تامین شود. غلات کامل شامل برنج قهوه ای، نان های سبوسدار همچون سنگک تهیه شده از آرد کامل و نان های پخته شده با آرد سبوس دار و ماکارونی سبوس دار است. در سمت چپ بشقاب غذای سالم، به مصرف ...
با دانه شفابخش چیا به جنگ بیماری و چاقی بروید | دانه چیا را چگونه مصرف کنیم؟
...> عملکرد بهتر گوارشی: دانه چیا با مقدار زیادی فیبر محلول همراه است که به بهبود عملکرد روده ها و پیشگیری از مشکلات مربوط به گوارش مانند یبوست کمک می کند. کاهش خطر بیماری های قلبی: مصرف دانه چیا به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تثبیت سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می کند که این موضوع می تواند خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد. کنترل قند خون: به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بسیار زیاد، دانه ...
کاهش کلسترول و فشار خون با مصرف این ماده غذایی
بارداری مفید است. مقوی و خون ساز! اسیدفولیک موجود در بامیه باعث کاهش ماده مسدود کننده رگ های خونی می شود و می تواند در خون سازی موثر باشد. درواقع افرادی که دچار کم خونی هستند باید حتما بامیه مصرف کنند. در مجموع بامیه به علت دارا بودن مواد مغذی و فیبر های محلول و املاح باعث پیشگیری از بیماری های قلبی می شود. مبارزه همه جانبه با یبوست! مصرف بامیه هم مانع یبوست می ...
این مواد غذایی را هرگز با معده خالی نخورید
، بدن را از مقدار مناسبی آب برخوردار می کند. به علاوه، هندوانه به دلیل داشتن لیکوپین فراوان برای سلامت چشم ها و قلب هم مفید است. 7- بلوبری پژوهش ها می گوید مصرف منظم بلوبری باعث بهبود حافظه و تنظیم فشار خون و سرعت سوخت و ساز بدن می شود، به ویژه اگر برای صبحانه مصرف شود. 8- نان غلات کامل بدون خمیرمایه کربوهیدرات و دیگر مواد مغذی موجود در این نوع نان ها برای بدن ضروری هستند ...
غذاهایی که نباید با معده خالی بخورید
بالای موجود در این نوشیدنی ها باعث افزایش فوری قند خون شده و به دنبال آن، افت ناگهانی قند خون و احساس بی حالی و بی انرژی بودن اتفاق خواهد افتاد. نان های شیرین و غلات صبحانه شیرین نان های شیرین و فانتزی، انواع کیک و دونات و غلات فوری و شیرین گوناگونی که برای صبحانه وجود دارند می توانند یک انرژی فوری به شما بدهند، اما این مواد غذایی اغلب پُر از قندهای تصفیه شده اند. این خوراکی های ...
آیا نان یخ زده سالم تر است؟
قند خون را بهبود نمی داد. این امر می تواند منعکس کننده روش های مختلف تولید نان تجاری در مقایسه با نان خانگی باشد. مواد مورد استفاده یا روش پخت و سرد شدن نان ممکن است اثر انجماد بر تشکیل نشاسته مقاوم را کاهش دهد. اثراتی که مورد بحث قرار گرفت، فقط تا چند ساعت پس از خوردن نان وجود دارد. بنابراین، درحالی که منجمد کردن نان پیش از خوردن ممکن است به کاهش سطح قند خون در یک وعده غذایی کمک کند ...
فشار خون بالا را این گونه کنترل کنید
سبزیجات٬ فراورده های لبنی و شیر کم چرب٬ کم کردن مصرف شیرینی و نوشابه های حاوی شکر٬ استفاده از گوشت سفید مثل ماهی و مرغ٬ حبوبات٬ غلات سبوس دار، پسته و بادام و استفاده کمتر از گوشت قرمز و غذا های چرب می شود. این برنامه غذائی از افزایش چربی خون جلوگیری می کند و مواد غذایی موثر در کاهش فشارخون مانند پتاسیم٬ کلسیم و منیزیوم را فراهم می کند. این رژیم غذایی ممکن است به طور موقت باعث نفخ شکم و ...
توصیه های کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر در خصوص اهمیت میان وعده ها
حدمطلوب باقی بماند . وی در ادامه در استفاده از میان وعده و ضرورت توجه به آن به نکات مهمی از جمله اینکه انتخاب میان وعده ها از 4 گروه اصلی غذایی (نان و غلات، میوه جات و سبزیجات، شیر و لبنیات و گوشت و جانشین های آن) موجب تامین بخشی از نیاز تغذیه ای شده و ایجاد تنوع و تعادل در رژیم غذایی می کند اشاره کرد و افزود: استفاده از غذاهای خیلی شیرین و یا نوشیدنی در حجم زیاد در فاصله دو وعده غذا معمولاً ...
برگزاری جلسه آموزشی با عنوان تغذیه کودکان در دارالقرآن شهرستان اسلامشهر
به گزارش سینا رسانه دانشگاه علوم پزشکی تهران شبکه بهداشت و درمان اسلامشهر، یکشنبه 9 اردیبهشت جلسه آموزشی تحت عنوان تغذیه کودکان برای تعدادی از والدین در دارالقرآن شهرستان اسلامشهر برگزار شد . در این جلسه آموزشی المیرا تکریم کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت قاسم آباد به آموزش در خصوص 6 گروه غذایی اصلی برنامه غذایی کودک شامل: نان و غلات، میوه ها، سبزی ها، شیر و لبنیات (ماست ، پنیر ...
علف بد بو به عنوان سوخت هواپیما مصرف خواهد شد + فیلم
با اینکه گیاه کیسه چوپان یا همان علف بد بو معمولاً به عنوان یک آفت در نظر گرفته می شود، اما می تواند منبع انرژی پاکی باشد که منتظرش بودیم. به گزارش پایگاه خبری بهره ورنیوز به نقل از اقتصاد شرق، دانه های این گیاه مقادیر زیادی روغن دارند که ماده اولیه سوخت های زیستی است و می توانند در تولیدات سوخت های پایدار، جایگزین غلات خوراکی مانند گندم، ذرت و نیشکر شوند. این گیاه در حال ...
اگر می خواهید راحت تر نفس بکشید این مواد غذایی را مصرف کنید
آفتاب نیوز : به نقل از دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، اگر به آسم یا سایر بیماری های تنفسی مبتلا هستید و یا آلودگی هوا نفس شما را تنگ کرده است با مصرف مواد غذایی زیر می توانید راحت تر نفس بکشید. افراد می توانند با مصرف سیر، غلات کامل، لوبیا و سیب با وجود داشتن بیماری اسم راحت تر تنفس کنند. بیماران مبتلا به آسم یا سایر بیماری های تنفسی با مصرف روغن زیتون، قهوه، ماهی سالمون، چای سبز، دانه ها و سبزیجات چلیپایی راحت تر نفس بکشند. ...
خوردنی هایی که افسردگی می آورند
در حالات روحی افراد دارد مطالعات نشان می دهند مصرف مواد غذایی فاقد ارزش تغذیه ای، مصرف زیاد گوشت قرمز شیرینی و شکلات و عدم مصرف فیبر و انواع میوه و سبزیجات تازه می تواند بشدت باعث افزایش ریسک ابتلاء به افسردگی حاد شود؛ علاوه بر این موارد یک سری مواد خوراکی اثرات منفی روی سلامت روان و افزایش خطر ابتلا به افسردگی در فرد می شوند. 1. شکر محققان دریافتند هنگامی که سطح گلوکز ...
رژیم غذایی فوق العاده با برنج قهوه ای
تقریبا خوراک اصلی نیمی از جمعیت جهان برنج است. در برخی از کشورها نیمی از کالری دریافتی روزانه از برنج تامین می شود. برنج سفید تنها گونه برنج نیست. در واقع ما ایرانی ها عمده برنجی که مصرف می کنیم از این نوع است. برنج انواع دیگری نیز دارید و کامل ترین نوع برنج از لحاظ ارزش غذایی برنج قهوه ای است. این برنج با فرآوری خاصی نسبت به برنج سفید تولید می شود و تمامی ویتامین ها و مواد مفید موجود در سبوس ...
درآمد میلیاردی آسیاب داران با فروش سبوس گندم
در یک هزار و 500 نانوایی در زمان حاضر داد. دکتر اسماعیل زاده رئیس دفتر بهبود تغذیه کشور در راستای اهمیت اجرای طرح احیای نان کامل گفت: بیش از 30 هزار مرگ و میر سالانه در کشور به خاطر عدم مصرف آرد کامل و نان کامل است و این درحالی که آمار سالانه مرگ و میرها در کشور به 300 هزار میرسد. بر اساس دستورالعمل کمیسیون اصل 90 مقرر شد استاندارد آرد کامل مشتمل بر سبوس و جنین گندم و درصد نم زدگی ...
تغذیه سالم برای افرادی که پروتئین بدنشان دفع می شود
. منابع غنی از فیبر محلول عبارت اند از: سیب، مرکبات (پرتقال، لیمو و گریپ فروت) توت فرنگی و غلات سبوس دار. تا جایی که ممکن است از مصرف کربوهیدرات های ساده (قند، شکر، شیرینی، مربا، آرد سفید، ژله، آب نبات و ...) پرهیز شود و بیشتر کربوهیدرات های پیچیده مصرف شود، البته این بدان معنا نیست که هرگز قند مصرف نکنید. بهترین شکل مصرف نان، استفاده از نان سبوس دار است و بهترین گزینه استفاده ...
برگزاری کلاس های آموزشی تغذیه سالم مرکز بهداشت جنوب تهران در هفته سلامت 1403
دخترانه امام مهدی (عج) کلاس آموزشی با موضوع تغذیه در پیشگیری از اضافه وزن و چاقی، کنترل آن برای پیشگیری از بیماری های غیر واگیر مثل دیابت، فشارخون، بیماری های قلبی عروقی در سنین بزرگ سالی حائز برگزار کرد. اعظم اسماعیلی، کارشناس تغذیه مرکز ابوذر کلاس آموزشی با موضوع تغذیه در پیشگیری از چاقی و اضافه وزن را برای مراجعان سرای محله ابوذر غربی برگزار و بر پیاده روی، استفاده از سبزیجات، میوه ها، حبوبات، فیبرها، مغز دانه ها، سبوس و غلات پوست دار، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده، غذای فوری، کیک و شیرینی ها تأکید کرد. ...
5 ماده غذایی برای افزایش هوش
...، گندم سیاه، کینوا. آجیل و دانه ها درست مانند ماهی های چرب، آجیل ها و دانه ها نیز حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا 3 و آنتی اکسیدان هستند که آنها را به یکی از بهترین غذاها برای مغز تبدیل می کند. این گروه هم چنین منبع غنی ویتامین E هستند که از مغز در برابر استرس اکسیداتیو در دوران پیری محافظت می کند. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم آجیل می تواند خطر از دست دادن حافظه ...
مهم ترین ویژگی بشقاب غذای سالم
...> 3. غلات کامل: حدود یک چهارم دیگر بشقاب غذایی روزانه شما باید از غلات کامل تامین شود. غلات کامل سرشار از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و به شما احساس سیری طولانی مدت می دهند. از جمله غلات کامل می توان به برنج قهوه ای، نان های سبوس دار مانند سنگک، نان های پخته شده با آرد سبوس دار و ماکارونی سبوس دار اشاره کرد. 4. پروتئین: یک چهارم دیگر بشقاب شما باید به منابع ...
چربی مهمی که در هنگام لاغر کردن نباید بسوزانید
غذایی به مقدار کمتری در برنامه کاهش وزن احساس گرسنگی کنیم. عضو هیئت علمی دانشگاه ادامه داد: باید بطری آب همراه داشته باشید توصیه می شود به آن مقداری تخم شربتی و یا دانه های چیا را اضافه کرده تا همراه استفاده از مایعات، فیبرهای مفید نیز وارد بدن شوند. وی ادامه داد: سعی کنید به آب شکر مواد شیرین کننده اضافه نکنید و یا ازعرقیات گیاهی همانند بیدمشک و یا از بهار نارنج که به بهبود ...
فواید تغذیه در طول درمان سرطان
تجزیه می کند و از آنها برای ذخیره انرژی، عایق بندی بافت های بدن و انتقال برخی از انواع ویتامین ها از طریق خون استفاده می کند. شاید شنیده باشید که برخی از چربی ها از نظر دیگران برای شما بهتر هستند. بهتر است در انتخاب چربی ها دقت بسیاری به خرج دهید، انتخاب روغن های چند غیراشباع مانند روغن کانولا و تک اشباع مانند روغن زیتون بهترین انتخاب برای شماست. از مصرف روغن های جامد و هیدروژنه مانند انواع ...
10 صبحانه فوری با خواص باورنکردنی !
در آن نهفته است و هم بشدت سیر کننده میباشد. 4-سالاد میوه و دانه های کامل ترکیب کردن میوه های تازه به علاوه دانه های کامل مانند گندم، جو و چیا این صبحانه غنی از آنتی اکسیدان ها میباشد. همچنین انرژی لازم طی روزتان را با خوردن این صبحانه مقوی تامین میکنید. 5-تخم مرغ به همراه سبزیجات یکی از کامل ترین مواد غذایی تخم مرغ میباشد. تخم مرغ یکی از اصلی ترین منابع ...
گلبول خون تان را با این روش ها زیاد کنید
به گزارش بهداشت نیوز، گلبول های قرمز وظیفه بسیار مهمی برای بدن ما دارند انتقال خون غنی از اکسیژن در بدن. بنابراین، حفظ آن ها در سطوح سالم ضروری است. در این بخش به شما می گوییم چگونه با مصرف خوراکی های سالم و طبیعی میزان گلبول های قرمز خون را به طور طبیعی افزایش دهید. گلبول های قرمز خون چه هستند ؟ پزشکان آن ها را " erythrocytes" می خوانند و بیشترین سلول های خون را دارند .جز اصلی ...
5 صبحانه عالی برای لاغر شدن
در صورت تمایل یک تخم مرغ پخته را در ظرفی بریزید و همه مواد را با آووکادو خوب مخلوط کنید. سپس مواد آماده شده را روی نان بمالید و میل کنید. این تست آووکادو بدون تخم مرغ افزوده تنها 201 کالری دارد. این غذای سالم و خوشمزه از نظر طعم و مزه می تواند هر صبحانه و دسری را شکست دهد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه آن، 2 قاشق غذاخوری دانه چیا که به مدت یک شب خیسانده شده باشد، نصف فنجان شیر ...
برای چربی خون چی بخوریم؟
عمدتا گیاهی به طور قابل ملاحظه ای LDL، تری گلیسیرید و فشار خون را کاهش می دهد. رژیم غذایی شما برای کاهش چربی خون باید شامل مقدار زیادی میوه و سبزیجات، غلات کامل به جای غلات تصفیه شده و پروتئین گیاهی باشد. در برنامه غذایی خود سراغ تنوع بروید و وعده های غذایی خود را با مواد غذایی مختلف، بهبود دهید. با این کار هم در مسیر کاهش کلسترول قدم بر می دارید و به مزه ها و طعم های جدید عادت می کنید. در واقع این روشی طبیعی برای کاهش کلسترول است و برخی خطرات و مشکلات عضلانی و سایر عوارض جانبی که مصرف استاتین دارد را نخواهد داشت. ...
