خانه
بهبود کیفیت و سلامت نان در دستور کار / اهمیت ترویج نان کامل
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فواید استفاده از نان کامل در برنامه غذایی روزانه
به گزارش بهداشت نیوز، نان های سنتی ایران که پخت آنها از قدیم در کشور ما رایج بوده، اغلب نازک، مسطح، فشرده و غیر متخلخل است. نان های سنتی رایج در کشور ما شامل تافتون، بربری، سنگک و لواش است که همگی با آرد گندم تهیه می شود. بخش های مختلف دانه گندم پوسته داخلی یا همان سبوس که مغز دانه را می پوشاند و از آن حفاظت می کند. این قسمت سرشار از فیبر، ویتامین های گروه B و آنتی اکسیدان
7 مانع تولید نان سبوس دار و محرومیت مردم از نان کامل چیست؟
فرآیند تولید آرد، نهایتاً 2 تا 6 درصد باشد و سبوس گندم، همراه با سایر بخش های دانه، آسیاب و تبدیل به آرد و سپس نان شود. این آرد که آرد کامل نامیده می شود، مزایای سلامتی بسیاری دارد که برخی از آنها در ادامه آمده است: سرشار از فیبر: نان کامل حاوی فیبر بالایی است که به بهبود فرآیند هضم غذا و درنتیجه عملکرد دستگاه گوارشی بدن کمک می کند. کاهش خطر بیماری های قلبی : مصرف نان کامل می
سبوس گیری از آردهای کشور باید کاهش یابد
جدا شده و باعث کاهش ارزش غذایی آرد و به تبع آن نان شده است. وی بیان کرد: با توجه به شیوع رو به افزایش بیماری های مرتبط با چاقی و بیماری های غیر واگیر مرتبط با تغذیه از جمله دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان های دستگاه گوارش به ویژه سرطان کولون، یکی از اقدامات مهم مداخله ای در جهت ارتقاء سلامت مردم کاهش درصد سبوس گیری از گندم است و در این راستا یکی از اولویت های ما ترویج مصرف آرد و
چرا نباید بیش از حد نان مصرف کنیم؟
به گزارش سلامت نیوز به نقل از بهداشت نیوز، بسیاری از افراد در دنیا هستند که در طول روز بیش از هر چیز دیگری؛ نان مصرف می کنند. دلیل آن هم خیلی ساده است، زیرا نان یک وعده غذایی راحت از لحاظ پخت و پز و آماده سازی و همینطور خوشمزه است، در نتیجه شما می توانید هر جایی آن را با خود همراه کنید. نان انرژی خوبی به شما می دهد اما این که شما بخواهید در مصرف آن زیاده روی کنید، اثرات منفی روی بدن
کاهش 70 درصدی حوادث ناشی از کار در لرستان
های ایمنی و بهداشت کار با هدف پیشگیری از این نوع حوادث منجر به ارتقاء سطح سلامت کارگران و کاهش چشمگیر این نوع حوادث در استان شده است . وی به هزینه های درمانی، خسارت ناشی از توقف کار و خسارات پرداختی در صورت از کارافتادگی کارگر به علت حادثه شغلی اشاره کرد و افزود: در این راستا بازرسان کار با برنامه ریزی لازم در جهت بازدید از واحدهای اقتصادی به صورت موردی و ادواری با نظارت های پیوسته و
مواد غذایی غیرقابل مصرف از صنوف مختلف جم جمع آوری شد
به گزارش خبرنگار مهر ، مجید ابراهیمی ظهر دوشنبه در جمع خبرنگاران اظهار کرد: 747 واحد صنفی عرضه مواد غذایی در شهرستان وجود دارد که بازرسان بهداشت محیط به صورت مستمر از این صنوف بازدید می کنند و با مواردی که سلامت شهروندان را تهدید نماید برخورد جدی و قانونی می کنند. وی افزود: در 6 ماهه اول سال 1403 تعداد 2 هزار و 283 بازدید از این صنوف صورت گرفته است که در این راستا 253 اخطاریه برای صنوف
انجام 35 هزار نوبت بازدید از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی و لبنی در ایلام
دکتر یونس احمدی با حضور در ایسنا در خصوص ارتقای بهداشت و سلامت جامعه اظهار کرد: از مراکزی که تحت نظر اداره کل دامپزشکی استان فعالیت می کنند بازدیدهای روزانه به صورت مستمر توسط بازرسان بهداشتی در سطح استان انجام می گیرد. وی افزود: این تعداد بازدید از مراکز موضوع ماده 2 آئین نامه اجرایی نظارت بهداشتی دامپزشکی انجام گرفته است. مدیرکل دامپزشکی استان ایلام خاطرنشان کرد: در این
افزایش 54 درصدی وصول مطالبات بانک ها/پیگیری طرح اجرای بیمه طلاق
آرد و نان کامل را از اولویت های بازه زمانی 1404 تا 1408 دانست و گفت: گزارش عملکرد دستگاه های اجرایی مختلف در موضوع این مصوبه پس از تصویب، هر 6 ماه یکبار به دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی ارائه می شود. وی افزود: در پیشنهاد این مصوبه دستگاه های اجرایی مختلف از جمله وزارت جهاد کشاورزی، صمت، بهداشت، تعاون، اقتصاد، کشور، علوم و سازمان های برنامه و بودجه، صدا و سیما و استاندارد
جمع آوری هفت تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در هیرمند
به گزارش خبرگزاری صدا وسیمای مرکز سیستان وبلوچستان، حمیدرضا بزی گفت: در شش ماهه ابتدای امسال بازرسان بهداشت محیط از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی بازدید و هفت تن مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته را کشف و معدوم کردند. وی افزود: در این مدت تعداد هزار و 899 مورد بازدید از اماکن عمومی، مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی در سطح شهرستان هیرمند انجام شد. مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان هیرمند ادامه داد: در این بازدید ها 52 مورد اخطاریه بهداشتی صادر شد و هفت واحد صنفی متخلف مهروموم و به مراجع قضایی معرفی شدند. ...
تاثیر قطعی معدل در کنکور اصلاح می شود، نه لغو – هشت صبح
، مقصران اصلی وضعیت موجود هستند. فیاضی تاکید کرد: در جلسات هیئت دولت و زمانی که برای بودجه نان، نفت، بنزین، یارانه و ... برنامه ریزی می شود، این وظیفه وزیر آموزش و پرورش است که از حق وزارتخانه خود دفاع کند. پیگیر مطالبات معلمان نهضتی هستیم نماینده مردم محمودآباد در مجلس شورای اسلامی در ادامه با تاکید بر اینکه اعتراضات معلمان نهضتی به حق و حقوق شان کاملاً به جا است
مصرف این 9 ماده غذایی باعث سلامت روده و تنظیم دستگاه گوارش می شود
به گزارش بهداشت نیوز شاید پروبیوتیک اصطلاح آشنایی برایتان باشد؛ باکتری های مفیدی که در روده عملکردهای متعددی، از تسهیل هضم تا مدیریت وزن، دارند. اما نکته قابل توجه این است که برای تنظیم و تولید این باکتری های مفید در روده، بدن به غذاهای حاوی پری بیوتیک به عنوان منبع سوخت نیاز دارد. پری بیوتیک را می توانید هم از طریق مصرف مکمل ها دریافت کنید و هم بسیاری از مواد غذایی به طور طبیعی این شکل خاص از
معاون وزارت بهداشت در اجلاس گروه بریکس حضور یافت
معاون بهداشت وزارت بهداشت، در اجلاس وزرای بهداشت گروه بریکس حضور یافت. به گزارش صبای سلامت، علیرضا رئیسی معاون بهداشت وزارت بهداشت، در چهاردهمین نشست وزرای بهداشت بریکس در مسکو حضور یافت و ضمن ارائه گزارش هایی از پیشرفت های نظام سلامت کشورمان، بازدید از موزه تاریخ پزشکی روسیه و ادای احترام به مقام کادر سلامت جان باخته در همه گیری کرونا در این کشور، از مرکز تشخیص و تله مدیسین مسکو
آغاز طرح غنی سازی آرد با ویتامین D
: وزارت بهداشت در این مصوبه پیشنهادی 11 تکلیف خواهد داشت که شامل نظارت بر اجرای استاندارد اجباری نان به ویژه کاهش میزان نمک و افزودنی های غیرمجاز در نان، تعیین سبد مطلوب نان، آگاه سازی مصرف کنندگان نسبت به روش های درست بسته بندی، نگهداری و مصرف نان و تجهیز بازرسان بهداشت محیط به تجهیزات سیار سنجش در محل است. مطلق افزود: ارائه آموزش به بازرسان بهداشتی در زنجیره گندم، آرد و نان، اعطای مجوز
بهبود کیفیت نان و ترویج نان کامل در دستور کار شورای عالی سلامت و امنیت غذایی
بهسازی ماشین آلات تأمین مخمر مورد نیاز برگزاری دوره های مهارتی و فنی نظارت بر استانداردهای نان حجیم تولید و انتشار محتواهای آموزشی مورد تایید وزارت بهداشت نظارت بر اجرای استاندارد اجباری نان، به ویژه کاهش میزان نمک و افزودنی های غیرمجاز تعیین سبد مطلوب نان آگاه سازی مصرف کنندگان درباره روش های صحیح بسته بندی و نگهداری نان تجهیز بازرسان بهداشت محیط به تجهیزات سیار سنجش اعطای مجوز شناسه نظارت کارگاهی
ذخیره کنونی آرد کشور در 20 سال اخیر کم نظیر است
: وزارت جهادکشاورزی طبق قانون مسوول تولید و تامین گندم و آرد در کشور است و امسال با پایداری خوداتکایی در گندم و تامین صد درصدی گندم نان کشور، کارخانه های آرد نیاز کامل آرد خبازی را تامین می کنند. مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهادکشاورزی درباره افزایش قیمت نان و تخلف برخی نانوایی ها در گران فروشی نان اظهارداشت: براساس مصوبه شورای ملی آرد و نان کشور در 23 بهمن 1402 مسوولیت
ذخایر کارخانه های آرد و عرضه آن در بهترین شرایط ممکن است/ سازمان حمایت به تخلفات نانوایی ها نظارت می کند
نان و تخلف برخی نانوایی ها در گران فروشی نان چنین پاسخ داد: براساس مصوبه شورای ملی آرد و نان کشور در 23 بهمن 1402 مسوولیت نظارت بر نانوایی ها به عهده بازرسان سازمان حمایت از مصرف کننده و تولید کننده است و بازرسان جهادکشاورزی با بازرسان این سازمان همکاری دارند. امرالهی یادآور شد: بازرسان سازمان حمایت، تخلفات یاد شده را در سراسر کشور رصد و رسیدگی می کنند. مدیرکل دفتر بازرسی و
انجام 120 بازدید بهداشتی دامپزشکی اندیمشک از رستوران های بین راهی
منوچهر شیخی گفت: در نیمه ماهه نخست امسال با تشدید نظارت و بازدید های بازرسان و کارشناسان بهداشتی اداره دامپزشکی اندیمشک از رستوران های بین راهی زیر پوشش شهرستان بیش از 120 بازدید از این مراکز صورت گرفته است. وی با بیان اینکه در این بازرسی ها بیش از 70 کیلوگرم انواع فرآورده های خام دامی غیر قابل مصرف انسانی ضبط و امحاء شد، افزود: نظارت بر رستوران های بین راهی با توجه به اهمیت سلامت مردم
بیش از 46 هزار کیلوگرم مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در زاهدان معدوم شد
دکتر فریبرز راشدی، روز یکشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با اشاره به اینکه بازرسین سلامت محیط و کار بصورت مستمر از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و اماکن عمومی نظارت دارند، اظهار کرد: در 6 ماهه نخست اول امسال در433 مورد بازدید توسط بازرسان بهداشت محیط از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، بیش از 46 هزار کیلوگرم مواد غذایی فاسد و تاریخ مصرف گذشته را کشف و معدوم کردند. وی با اشاره به اینکه
بیشتر نانوایان از قیمت های مصوب پیروی نمی کنند
88431583 اتحادیه نانوایان سنگک تماس بگیرند. نظارت بر نانوایی ها برعهده سازمان حمایت از مصرف کنندگان است با توجه به پیگیری خبرنگار ایرنا از مسعود امرالهی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی درباره اقدامات نظارتی در بحث تخلف نانوایی ها، گفت: نظارت نانوایی ها از 23 بهمن ماه سال 1402 طی جلسه ای در شورای ملی آرد و نان کشور از وزارت جهاد کشاورزی منفک و به سازمان
فروش اینترنتی دارو غیرقانونی است
این ضوابط تأکید می کند: تمام مواردی که در حال حاضر به صورت اینترنتی اقدام به فروش دارو می کنند، غیرقانونی است و موارد متخلف به دستگاه قضایی معرفی شده اند. به گزارش شفا آنلاین : عرضه دارو در فضای مجازی و از طریق پلتفرم های اینترنتی یکی از چالش برانگیزترین موضوعاتی است که طی سال های اخیر با آن مواجه بوده ایم. مخالفان این ماجرا که تقریباً تمامی طیف های نظام سلامت اعم از وزارت
بهترین نان ها برای لاغری / جایگزین های نان برای کاهش وزن
گندم،آرد جو و سبوس می باشد. به دلیل وجود فیبر بالا برای بهبود مشکلات گوارشی موثر است. در تنظیم فشارخون و بهبود سلامت قلب نقش موثری دارد. نان تهیه شده از آرد جو؛ حاوی مقادیر زیادی از ویتامین، آنتی اکسیدان، پروتئین و فیبر می باشد. نان سوخاری گندم برای صبحانه ترد و سبک ، حاوی آرد گندم ومناسب برای صبحانه ، میان وعده و تهیه فینگر فود های متنوع قابل استفاده برای تمام رده های سنی
ایران، مبارزه بین المللی با تبعیض در دسترسی به خدمات بهداشتی را خواستار شد
کشور یادآور شد: در اجرای این سیاست ها قانون گذار مقرر کرده است که اولاً دولت مکلف به پوشش بیمه های سلامت همگانی برای همه آحاد جمعیت کشور ایران به میزان صد در صد است. ثانیاً، وزارت بهداشت مکلف است برای همه مردم پرونده الکترونیک سلامت تشکیل داده و آن را رصد نماید. ثالثاً - وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ، امور سیاستگذاری های اجرایی، برنامه ریزی های راهبردی ، ارزشیابی و نظارت را انجام می
مقابله با کمبود مواد مغذی و بیماری های غیرواگیردار با ترویج مصرف نان کامل
غذایی در این کشور ها می شود. دکتر بختیاری نیا ادامه داد: با توجه به گرامیداشت این روز جهانی در سراسر کشور و نظر به اینکه قوت غالب آحاد جامعه در کشور، نان است، گسترش برنامه نان کامل یکی از اولویت های اساسی وزارت بهداشت است که هم می تواند به مقابله با کمبود مواد مغذی بپردازد و هم برای پیشگیری از بیماری های غیرواگیر بسیار کمک کننده خواهد بود. نان کامل حاوی پروتئین، کربوهیدرات، انواع
2 تن فرآورده خام دامی فاسد در گتوند از چرخه مصرف انسانی خارج شد
هادی احمد فخرالدین روز شنبه به رسانه ها اعلام کرد: 600 مورد بازرسی و نظارت بهداشتی در راستای ارتقای سطح سلامت و امنیت غذایی به ویژه فراورده های خام دامی در 6 ماه نخست امسال توسط کارشناسان این اداره از مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی سطح شهرستان به صورت مستمر و شبانه روزی انجام شد. سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان گتوند افزود: بازرسی قبل، حین و پس از کشتار فقط در کشتارگاه
داروهای تولید داخل نسل جدید دیابت 3 سال در انتظار اجرای مصوبه پوشش بیمه
: این ترکیب موجب تعلل در اجرای چنین مصوبه ای از سوی شورای عالی بیمه می شود که سه سال اجرای آن به تعویق افتاده است. وقتی پزشکی تشخیص می دهد چه دارویی برای بیمار تجویز می کند، مسئولیت آموزش و نحوه مصرف آن و عواقب حقوقی آن برعهده پزشک است. سالاریان در مورد راهکار باز شدن گره از این مصوبه عنوان کرد: این مساله نیز می تواند از سوی مقام بالاتر مانند رئیس شورای عالی بیمه سلامت که خود وزیر بهداشت مورد
مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی کردستان: ایمنی و حفاظت فردی از مهمترین مصادیق توسعه جوامع در دنیا است
اینکه کارگران مولدین اقتصادی و گنجینه ها و سرمایه های اصلی کشور هستند و وزارت کار نیز توجه ویژه به سلامت جسمی، روحی و روانی آنان دارد، تصریح کرد: بازرسی مداوم بازرسان کار از ساختمان ها و واحدهای پر خطر، تبیین فرهنگ ایمنی در جامعه با استفاده از ظرفیت صدا و سیما و رسانه های جمعی، برگزاری دوره های مختلف آموزش ایمنی و حفاظت فردی و همچنین برگزاری مانور های ایمنی از مهمترین اقدامات اداره کل کار کردستان
پلمب مجدد یک مرکز حجامت متخلف در رفسنجان
محمدرضا غلامرضاپور معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان امروز 21 مهرماه در این رابطه گفت: حتی با وجود کثرت و پراکندگی زیاد مراکز پزشکی فعال در حوزه شهرستان و محدود بودن بازرسان این مرکز، اما باز هم تمامی این اماکن از دید بازرسان واحد نظارت بر درمان پنهان نمانده و همه این اماکن طبق استانداردها رصد می شوند. وی بیان کرد: با توجه به این که هیچ برنامه ای بدون مشارکت اجتماعی موفق نخواهد شد، از شهروندان درخواست می شود در صورت مشاهده تخلفات از سوی مراکز غیرمجاز پزشکی و هرگونه شکایت در زمینه بهداشت و درمان، به معاونت درمان مراجعه یا با شماره 34287903 تماس حاصل نمایند. انتهای پیام ...
هشدار وزارت بهداشت درباره تزریق ژل | ژل های استاندارد چه ویژگی هایی دارند؟
ژل تحت نظر پزشک متخصص و استفاده از محصولات معتبر تأکید کرد و افزود: استفاده از مواد تأییدنشده یا تزریق توسط افراد غیرمتخصص می تواند خطرات جبران ناپذیری به همراه داشته باشد. شمسایی نقش سازمان غذا و دارو را در نظارت بر کیفیت و ایمنی این محصولات حیاتی دانست و گفت: سازمان ما، با صدور تأییدیه های لازم، به دنبال تضمین سلامت و ایمنی مصرف کنندگان است.
علل افزایش مهاجرت روستائیان به شهر
نداشتند در فصل خاصی گندم های خودشان را تحویل آسیاب می دادند تا به آرد تبدیل کنند و همان آرد توسط زنان روستایی پخت می شد و نان خود را تولید و مصرف می کردند. عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس و عضو انجمن علمی توسعه روستایی ایران گفت: ولی به مرور زمان از این آسیاب ها که جزء زنجیره ارزش تولید محسوب می شد حمایت های لازم و کافی نشد و امروز سازمان فائو از آن هابه عنوان میراث جهانی کشاورزی نام
