خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
هرآنچه باید درباره میوه های مفید پاییزی بدانید
.... کدو تنبل ویتامین C دارد و سیستم ایمنی را تقویت می کند، بنابراین در فصل سرما و سرماخوردگی بسیار مفید است. کدو تنبل را خرد کنید و با کمی روغن زیتون یا شیره خرما تفت دهید. می توانید کدو حلوایی را به عنوان جایگزینی برای سس پاستا، به نودل تان اضافه کنید. تخم کدو نیز منبع خوبی از منیزیم و زینک است. آنها را در فر برشته کنید و پس از اضافه کردن نمک، فلفل، پودر سیر، فلفل کاین ...
خوردن مایونز در بارداری مشکلی ندارد؟
و رنگش بین زرد و سفید است. علاوه بر روغن، حاوی آب لیمو یا سرکه نیز هست. در برخی کشورها مایونز بر اساس ذائقه مردم محلی طعمی متفاوت نیز دارد. مثلا در فرانسه که سس هایی به نام خود دارد در مواد اولیه خردل نیز استفاده می شود. وقتی خردل یکی از مواد تشکیل دهنده باشد طعم سس مایونز به کل تغییر می کند و چیز دیگری می شود. در کشورهایی نظیر ایتالیا، پرتغال و اسپانیا نیز در مواد اولیه از روغن زیتون ...
بهترین رستوران های مالزی (+عکس)
است و از جذابیت های دوران قدیم بهره برده است، در حالی که آشپزخانه این رستوران غذا های راحت و مورد علاقه ی ایتالیایی ها را سرو می کند. به عنوان مثال ریزوتو با سس قارچ های وحشی و پنیر پارمیزان یا راویولی (نوعی غذا) که با تکه های مرغ و سس خامه قارچ تهیه می شود غذا هایی ساده و دلپذیری هستند. رستوران سلستیال کورت (celstial court) celstial court رستوران سلستیال کورت نوآوری در ارائه ...
این خوراکیها را بخورید افسردگی نمی گیرید
ماهی هایی که ویتامین دی و امگا 3 دارند همچون ماهی سالمون و بعد از آن ماهی ساردین و حتی ماهی های تن به شرطی که روغن زیادی در آنها نباشد و ماهی های پهن مثل هالیبوت، قزل آلا و شاه ماهی جهت ارتقای نشاط بسیار موثر است. وی ادامه داد: امگا 3 در غذاهای دیگر همچون گردو، بذر کتان، روغن دانه کتان، سویا، روغن کولزا یا پانولا، دانه کدو تنبل و تخم کدو نیز وجود دارد. وی با بیان اینکه باید ...
طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی هندی
ایران اکونومیست - به گزارش ایران اکونومیست، خوراک گل کلم و سیب زمینی یک غذای گیاهی پر عطر و طعم هندی است. در این غذا از انواع ادویه ها از جمله فلفل، زیره سبز، زنجبیل و زردچوبه استفاده می شود که غذا را فوق العاده خوش عطر می کنند و چنان طعم خوبی به گل کلم می دهند که کسانی که به آن علاقه ندارند هم مشتاق خوردن آن می شوند. مواد لازم: 3 قاشق غذاخوری روغن سرخ کردنی یک قاشق ...
سوپ بروکلی پنیری؛ پیش غذایی ساده و مجلسی
... 2. سینه مرغ پخته را ریش ریش کنید، سپس همراه با شیر به مواد اضافه کنید. سوپ را به آرامی هم بزنید و حدود 5 دقیقه صبر کنید تا جا بیفتد. مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید 3. بعد از زمان ذکرشده سوپ را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود، سپس نیمی از آن را داخل مخلوط کن بریزید تا نرم و پوره ای شکل شود. سوپ پوره شده را به قابلمه برگردانید و دوباره آن را روی حرارت ملایم قرار دهید. در ...
12 آبان دلمه به، مقوی و پر انرژی + طرز تهیه
...> سرکه و شکر به مقدار لازم نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم نکته: مقدار مواد برای 3 نفر کافی می باشد. طرز تهیه دلمه به : برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید، سپس در آب جوش بریزید و بعد از 30 دقیقه آبکش کنید. لپه ها را به مدت 2 ساعت بپزید و بعد داخل سبدی بریزید. یکی از پیازها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده ...
روش هایی ساده برای تغذیه سالم تر
موجب می شود که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کنند یا ترکیب ماهی سالمون با خامه ترش (cr me fraiche) جذب بیشتر کلسیم با کمک ویتامین D را به همراه دارد. ویتامین C را مد نظر قرار دهید ویتامین C به جذب آهن کمک می کند، از این رو می توانید به همراه گوشت قرمز، ماهی، لوبیاها و توفو از فلفل های رنگارنگ، بروکلی یا کیل استفاده کنید. سبزیجات بیشتری به وعده غذایی حاوی گوشت خود ...
از آنتی اکسیدان ها چه می دانید؟
، اسفناج، انبه و نخود سبز لیکوپن: سبزیجات و میوه هایی که رنگ صورتی یا قرمز دارند مثل گوجه و هندوانه لوتئین: سبزیجاتی که برگ های سبزرنگ دارند، ذرت و مرکبات سلنیوم: برنج، ذرت، تخم مرغ، پنیر، لوبیا، نخود و عدس شکلات تلخ، انگور قرمز، سیب، کلم بروکلی، چای سبز و چای سیاه، انار و بادنجان مواد غذایی دیگری هستند که به عنوان منابع آنتی اکسیدان شناخته می شوند. ...
ترفندهای ساده برای خداحافظی با کبودی دور چشم
خوراکی ها خط بکشید مزاج افراد با توجه به شرایطی که دارند، در سنین مختلف، فصل های سال، اقلیم ها و... متغیر است، به همین دلیل و دلایل دیگری مثل شرایط روحی و روانی، مسافرت به اقلیم های مختلف و غذاهایی که فرد می خورد، ممکن است تیرگی دور چشم پررنگ یا کمرنگ شود. بعضی تیرگی های دور چشم، ناشی از تجمع مواد زاید در بدن مانند خلط سرد و خشک در داخل بدن یا داخل دِماغ است. مهم ترین عواملی که ...
یک تغذیه سالم باید چگونه باشد؟
بپزید و سعی کنید آنها را در کمی آب جوش بجوشانید. اگر سبزی را به صورت سرخ کرده مصرف می کنید باید از روغن های مایع نظیر روغن زیتون، ذرت و آفتابگردان به مقدار بسیار کم استفاده کنید. سعی کنید به سبزی های پخته شده کره، مارگارین و خامه اضافه نکنید. به جای سُس از آب غوره یا آب لیمو در سالاد استفاده کنید. اگر تمایل به مصرف سس برای سالاد دارید، از ماست کم چرب و یا آبلیمو جهت تهیه سس و یا از سس ...
طرز تهیه ناکی سیب زمینی
ناکی سیب زمینی با اسفناج و جوز هندی مزه دار و به همراه سس گوجه فرنگی و ریحان سرو می شود. مواد لازم سیب زمینی 450 گرم اسفناج 75 گرم کره 25 گرم تخم مرغ زده شده 1 عدد آرد ساده 150 گرم سیر له شده 1 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده 225 گرم پیاز خرد شده 1 عدد سرکه 6 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک ...
طرز تهیه کباب کوبیده گوسفندی، ترد و خوشمزه
بچرخانید و مقداری کره ذوب شده یا روغن به آن بزنید. وقتی کباب ها آماده شدند، آن ها را از فر خارج کرده و به شیوه های که ذکر شد، از سیخ جدا کنید. معمولا این کباب همراه با چلو سرو می شود. برای این منظور برنج را دم کنید و مقداری از آن را با زعفران دم کرده، مخلوط کرده و برای تزیین روی برنج قرار دهید. بهتر است کنار ظرف مقداری کره نیز قرار دهید. اگر یک سیخ از کباب کوبیده گوسفندی ...
طرز تهیه خورش قیمه سیب زمینی و نکاتی برای طبخ آن
الی هشت نفر ، به دو الی دو و نیم ساعت زمان و مواد اولیه ای که در ادامه مشاهده می کنید، نیاز خواهد بود. مواد لازم گوشت 750 گرم پیاز 3 عدد متوسط لپه 100 گرم سیب زمینی 750 گرم رب گوجه فرنگی 2 الی 3 قاشق غذاخوری لیمو عمانی 6 ال 8 عدد روغن، نمک و فلفل به میزان لازم چند نکته: برای این خورشت از ...
روش هایی ساده برای تغذیه سالم تر
ارائه می کنند یا ترکیب ماهی سالمون با خامه ترش (cr me fraiche) جذب بیشتر کلسیم با کمک ویتامین D را به همراه دارد . ویتامین C را مد نظر قرار دهید ویتامین C به جذب آهن کمک می کند، از این رو می توانید به همراه گوشت قرمز، ماهی، لوبیاها و توفو از فلفل های رنگارنگ، بروکلی یا کیل استفاده کنید . سبزیجات بیشتری به وعده غذایی حاوی گوشت خود اضافه کنید در وعده های ...
"جوش صورت" و "عقیمی در مردان" از عوارض آلودگی هواست
غذایی تامین کرد. آنتی اکسیدان های کاهنده مضرات آلودگی هوا رزاز درباره آنتی اکسیدان های مفید برای بدن و منبع تغذیه ای هر یک از آنها گفت: آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E در روغن گیاهی، روغن دانه ها، حبوبات، سبزیجات سبز و تخم مرغ و ویتامین C در میوه ها، مرکبات، توت و سبزیجات (بروکلی، فلفل شیرین، گل کلم، کلم بروکسل و کلم پیچ) می توان تامین کرد. همچنین ویتامین D موجود در نور خورشید ...
اهمیت تغذیه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان چیست؟
کلسیم به ویژه لبینات را افزایش داده و به جای روغن های جامد، انواع روغن های غیر اشباع مانند روغن مایع آفتابگردان، ذرت و زیتون مصرف شود؛ نوشابه های طبیعی از قبیل آب، آب میوه، دوغ کم نمک، آبجو و انواع شربت ها به جای نوشابه های کافئین دار مانند کولاها و قهوه استفاده شوند. شناور مصرف انواع ماهی به ویژه ساردین و کیلکا با استخوان را به عنوان منابع غنی از پروتئین، کلسیم، روی، فلوئور و ویتامین D ...
خوراک گل کلم و سیب زمینی، آسان و خوشمزه
(اخبار جدید رسانه ها) روزنامه خراسان: خوراک گل کلم و سیب زمینی یک غذای گیاهی پر طعر و طعم هندی است.در این غذا از انواع ادویه ها از جمله فلفل، زیره سبز، زنجبیل و زردچوبه استفاده می شود که غذا را فوق العاده خوش عطر می کنند و چنان طعم خوبی به گل کلم می دهند که کسانی که به آن علاقه ندارند هم مشتاق خوردن آن می شوند. مواد لازم: طرز تهیه: 1٫ ابتدا سیب زمینی ها ...
تورم 6ماهه امسال 17.5درصد شد/ جزییات تغییرات قیمت 12گروه کالا
درختی به جز مرکبات (به جز سیب درختی و هلو) 12.6 درصد، مرکبات (به جز لیموترش) 11.5 درصد، لبنیات و تخم پرندگان 6 درصد، خشکبار 16.5 درصد، انواع برنج 3.8 درصد، آشامیدنی ها 8.7 درصد، قند، شکر، مربا، عسل، شکلات و محصولات قنادی 8.2 درصد، ماهی و حیوانات دریایی 11 درصد، گوشت مرغ 2.2 درصد، رب گوجه فرنگی 24.9 درصد، روغن ها و چربی ها 4.7 درصد، بیسکویت، کیک و شیرینی خشک 4.5 درصد، حبوب 3.4 درصد، نمک و ادویه، سس ها ...
روش اصولی تهیه محبوب ترین خوراکی پاییزی
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از آخرین خبر / از روش تهیه ذرت مکزیکی اطلاع دارید؟این خوردنی خوشمزه و پرطرفدار را می توانید به راحتی در منزل تهیه کنید ذرت مکزیکی با استفاده از مواد تازه بسیار مقوی است و برای کودکان یک میان وعده خوشمزه به شمار می رود و می تواند اشتهای آن ها را برانگیزد. کنسرو ذرت : یک عدد قارچ : 100 گرم کره : 100 گرم آویشن : دو قاشق چایخوری پنیر ...
خوردن سس مایونز در دوران بارداری خطرناک است؟+ تغذیه دوران بارداری
نام دارد، که در زرده تخم مرغ پیدا می شود. در برخی کشورها مایونز بر اساس ذائقه مردم محلی طعمی متفاوت نیز دارد. مثلا در فرانسه که سس هایی به نام خود دارد در مواد اولیه خردل نیز استفاده می شود. وقتی خردل یکی از مواد تشکیل دهنده باشد طعم سس مایونز به کل تغییر می کند و چیز دیگری می شود. در کشورهایی نظیر ایتالیا، پرتغال و اسپانیا نیز در مواد اولیه از روغن زیتون استفاده می کنند. ...
روش هایی ساده برای تغذیه سالم تر
های غذایی مفید استفاده کنید ترکیب مواد غذایی با یکدیگر برای کسب بیشینه جذب مواد مغذی را مد نظر قرار دهید. به عنوان مثال، ترکیب گوجه فرنگی با روغن زیتون جذب هرچه بیشتر کاروتنوئیدها را موجب می شود که فواید سلامت مختلفی را ارائه می کنند یا ترکیب ماهی سالمون با خامه ترش (cr me fraiche) جذب بیشتر کلسیم با کمک ویتامین D را به همراه دارد. ویتامین C را مد نظر قرار دهید ...
آشپزی / طرز پخت نودل به عنوان پیش غذایی لذیذ و آسان
نودل را 10 دقیقه در آب جوش قرار داده و سپس خارج می کنیم. گوجه فرنگی ها را همراه فلفل دلمه ای خلالی و سیر در کمی روغن سرخ کرده و اجازه می دهیم تا آب مواد کشیده شود. حالا سس و ادویه را اضافه و روی حرارت، نودل را نیز با مواد مخلوط می کنیم و در نهایت دوطرف پنیر کبابی را داخل کمی روغن سرخ می کنیم. نودل را داخل ظرف مورد نظر کشیده و روی آن را با پنیر سرخ شده، سس و پیازچه تزیین می کنیم. برای هر دونفر یک بسته نودل لازم است. اگر قصد دارید به عنوان غذا از نودل استفاده کنید یا یک میان وعده کامل ارائه دهید برای هر فرد یک بسته نودل استفاده کنید. ...
طرز تهیه انواع غذا با سیب زمینی
.... مافین سیب زمینی را از قالب درآورده و به صورت داغ سرو کنید. 3. ناکی سیب زمینی ناکی سیب زمینی با اسفناج و جوز هندی مزه دار و به همراه سس گوجه فرنگی و ریحان سرو می شود. مواد لازم سیب زمینی 450 گرم اسفناج 75 گرم کره 25 گرم تخم مرغ زده شده 1 عدد آرد ساده 150 گرم سیر له شده 1 حبه رب گوجه فرنگی ...
خورش ناردون یک تجربه دلپذیر در آشپزی ایرانی
...: به میزان لازم آب انار: یک و نیم پیمانه ران مرغ: 3 تکه حدوداً 600 گرم بیشتر بخوانید: ♦ قلیه ماهی غذا ی محبوب جنوب ایران ♦ دنده پلو، غذای کُردی ایران طرز تهیه بعد از اینکه تکه های مرغ را شستید، آن را در یک ظرف دردار قرار دهید. به اندازه دلخواه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه های مورد علاقه خود را همراه با یکی دو ...
پیشنهادی برای افزایش قدرت دفاعی بدن
. نمک و فلفل بزنید و برگ بو، خرد دل و آب سبزیجات یا آب مرغ را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید و اجازه دهید به آرامی بجوشد. بعد از پخته شدن برگ بو را دربیاورید. در صورت نیاز دوباره نمک و فلفل بزنید. سوپ شما آماده است. حرف آخر این سوپ از ترکیبات ساده و طبیعی تهیه می شود و صرفاً مختص فصل سرما نیست. شما می توانید از این سوپ در طول سال نیز استفاده کنید. بدانید که ترکیب سیر و پیاز مکمل هم بوده و فواید هم را افزایش می دهند. بنابراین می توانید با خیال راحت از این سوپ استفاده کنید. منبع: تبیان ...
خانمها وجود این مکمل ها و مواد مغذی در برنامه غذایی شما واجب است
حتما می دانید که برای داشتن از پوست، مو و ناخن های سالم باید همیشه از یک رژیم متعادل، سالم و مغذی پیروی کنید اما حتما برای تان پیش آمده که گاهی در برابر انواع فست فودها، شیرینی ها و بستنی های وسوسه کننده مقاومت تان را از دست بدهید و مجبور شوید دلی از عزا در آورید
ویژگی های تغذیه سالم چیست؟
.... سعی کنید به سبزی های پخته شده کره، مارگارین و خامه اضافه نکنید. به جای سُس از آب غوره یا آب لیمو در سالاد استفاده کنید. اگر تمایل به مصرف سس برای سالاد دارید، از ماست کم چرب و یا آبلیمو جهت تهیه سس و یا از سس سالاد بدون چربی یا کم چربی استفاده کنید. میوه ها را به صورت خام و تازه (تا حد امکان با پوست به منظور پیشگیری از یبوست و دیگر عوارض گوارشی) مصرف کنید تا کمپوت میوه ...
طرز تهیه سالاد شیر ماهی
و ریز خرد کنید و به سالاد بیفزایید. فلفل دلمه ای و تربچه خرد شده را نیز به سایر مواد اضافه نمایید. ماهی و سس سالاد را نیز به مابقی مواد اضافه کنید و سالاد کمی استراحت دهید تا اجزای آن مزه دار شوند. 10 دقیقه قبل از سرو سالاد، برگ های کاهو را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید. منبع: ستاره ...
10 آبان خوراک مجارستانی؛ غذایی کامل و سرشار از پروتئین +طرز تهیه
منظوره دو قاشق غذاخوری دانه های زیره یک قاشق غذاخوری سیر، خرد شده سه حبه پودر فلفل قرمز یک قاشق غذاخوری سرکه انگور یک فنجان آب دو فنجان آب گوشت بدون نمک یک و یک دوم فنجان * سیب زمینی کوچک 500 گرم هویج خرد شده به قطعات مختلف سه عدد فلفل دلمه ای، برش خرده دو عدد * فیله گوساله که به قطعات 2. ...
