زمانی که در قرنطینه هستیم باید چه چیزی بخوریم؟
سایر منابع:
سایر خبرها
4 جایگزین مناسب برای فست فود و غذای بیرون!
پخت سریع و خوشمزه به شما آموزش می دهیم: در آخر نیز میخوایهیم یک دستور تهیه آسان ولی خوشمزه با استفاده از نودالیت را به شما آموزش دهیم: نودالیت گوشت قلقلی دستور پخت نودالیت گوشت قلقلی: مواد لازم: نودالیت گوشت الیت: 2 بسته گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیر: 1 حبه پیاز: یک عدد بزرگ تخم مرغ: 1 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد رب گوجه فرنگی: به ...
11 توصیه تغذیه ای برای روزهای کرونایی
، حبوباتی مانند نخود، انواع لوبیا، عدس، باقالا و ماش و مغز هایی از جمله پسته، گردو، بادام و فندق جهت ارتقای سیستم ایمنی بدن استفاده شود. همچنین مصرف 6 تا 8 لیوان آب آشامیدنی سالم و یا سایر مایعات به صورت روزانه توصیه می شود. نوشیدن مایعات به اندازه کافی و فراوان به حفظ ایمنی بدن کمک می کند. ...
سبزه هفت سین تان را بخورید!
مقدار مناسب و منظم جوانه ها در ارتباط بوده است. -غلات و حبوبات جوانه زده به انواع و اشکال مختلف قابل استفاده هستند و به صورت خام یا حرارت دیده در انواع سوپ، سالاد و مایه خوراک قابل مصرف هستند. از پودر و فرم آسیاب شده آن نیز می توان در مواد غذایی استفاده کرد. -تغییر ساختار و جوانه زدن غلات و حبوبات باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان موجود در آن ها می شود. آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند ...
راهکار های تغذیه ای برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا
: کمبود روی در بدن از طریق کاهش سلول های ایمنی باعث تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود. در این زمینه مصرف منابع غنی روی شامل غلات کامل، لبنیات و منابع پروتئین حیوانی مانند تخم مرغ، گوشت قرمز، ماهی و ماکیان توصیه می شود. او بیان کرد: برای بالا بردن ایمنی بدن از خوردن لبنیات و به ویژه ماست پروبیوتیک دار نباید غافل شد. توجه داشته باشیم که منابع غذایی حیوانی به صورت کاملا پخته مصرف شوند. ...
یک رژیم غذایی عالی برای ورزشکاران گیاهخوار +عکس
و آسیب به شما جلوگیری کند . رژیم گیاه خواری برای ورزشکاران اگرچه رژیم وگان با ورزش کردن سازگار نیست اما در صورت انجام آن ، شما را ملزم به استفاده بیشتر از مواد مغذی می کند . ممکن است کسی که از رژیم غذایی وگان پیروی می کند انگیزه های ایدئولوژیک یا سلامتی داشته باشد و یا ممکن است به راحتی تصمیم بگیرد که از این رژیم غذایی پیروی کند زیرا علاقه مند به خوردن این نوع غذا ...
با رژیم غذایی مخصوص ایام کرونایی آشنا شوید
...) کم چرب در وعده های غذایی به شدت توصیه می شود. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با تاکید برآنکه غذاهای شامل گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ باید به صورت کامل پخته شوند افزود: از مصرف غذاهای بیرون از منزل و فست فودها در این ایام باید جدا خودداری کرد. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمان بر لزوم استفاده از میوه و سبزی های تازه به دلیل داشتن انواع ویتامین ها و مواد معدنی تاکید ...
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه
معنای پرخوری یا بدخوری نیست. به خاطر داشته باشید که در ایام نوروز لازم است به علت تغییر در برنامه زندگی، بیش از مواقع عادی سال، مراقب تغذیه خود باشید. از افراط در مصرف انواع شیرینی و مواد شیرین در میهمانی ها و گردهمایی ها خودداری کنید. در میهمانی ها و گردهمایی های فامیلی و دوستانه از افراط در مصرف غذا و نیز استفاده از غذاهای بسیار متنوع خودداری نمایید. مراقب ...
چطور ته چین بادمجان درست کنیم؟
و روغن مایع را با هم مخلوط کنید. کف ظرف نسوز را اول چرب کرده، برنج را با مواد مخلوط کنید و کف ظرف بریزید، سپس بادمجان ها را روی برنج بچینید و از مواد گوشتی روی بادمجان ها بریزید، مقداری دارچین بپاشید و باقی مانده برنج را روی گوشت قیمه ای ریخته و بعد 4 قاشق سوپ خوری روغن روی برنج بدهید و روی ظرف را بپوشانید. اینک ته چین را در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت ونیم بپزید تا دم بکشد و ته دیگ آن طلایی شود. منبع: آلامتو انتهای پیام/ ...
5 روش طبیعی برای تنظیم فشارخون
می شود. محتوای فیبر محلول تخم کتان در فواید سلامت آن نقش دارد. این نوع فیبر به تغذیه باکتری های سالم روده کمک می کند که با افزایش حساسیت به انسولین مرتبط است. به خاطر داشته باشید که انسولین برای استفاده بهینه از قند خون ضروری است. مواد تشکیل دهنده: 3 قاشق غذاخوری تخم کتان 1 لیتر آب آماده سازی: ابتدا آب را به جوش آورید. سپس، سه قاشق ...
اگر به دنبال لاغر شدن هستید این مواد غذایی را قبل از 10 صبح نخورید
برای سلامتی شما مضرند. به جایش: خودتان در خانه آن ها را درست کنید و برای این کار از آرد غلات کامل استفاده کنید یا ارزش غذایی پن کیک ها را از روی بسته بندی چک کنید تا فیبر بالایی داشته باشند. شما می توانید به جای آن ها چند عدد نان تست حاوی غلات کامل بخورید. 3- ماست کم چرب ماست بدون چربی طرفداران زیادی پیدا کرده و از آن به عنوان گزینه ای برای صبحانه استفاده می شود ...
سوپ خفاش؛ غذایی که مردم دنیا را عصبانی کرد+ عکس
آن باشد یا هیچ یک از ین سه علامت را نداشته باشد حرام گوشت است. امّا حیواناتی که پرواز دارند ولی پر ندارند مانند خفاش حرام می باشند. خفاش را از آن حیث که بچه زا بوده و تخم نمی گذارد حیوانی پستاندار به شمار می رود و از نظر بسیاری مراجع پرنده حساب نمی شود. درندگی: پرندگان درنده، حرام گوشت هستند. داشتن چنگال: پرندگان دارای چنگال عموما از حیوانات حرام گوشت معرفی شده اند ...
خوردن چه غذاهایی خطر سکته مغزی را کاهش می دهد؟
و مصرف این میوه شیرین به طور مرتب به کاهش خطر سکته های مغزی و سایر بیماری های قلبی تا40٪ کمک می کند. 4. غلات کامل روزانه خوردن سه وعده غلات کامل می تواند خطر سکته های مغزی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. مشکل غلات کامل این است که تهیه آن ها دشوار است. بنابراین بهتر است، گندم و جو را از فروشگاه های تخصصی یا از یک نانوایی قابل اعتماد خریداری کنید. 5. سیر ...
توصیه های نوروزی یک متخصص تغذیه
مواد غذایی مانند مواد غذایی نشاسته ای مانند سیب زمینی، برنج و ماکارونی همراه بوده و برخی افراد کربوهیدرات ها را حذف کرده و به جای آن پروتئین بیشتر از حد معمول مصرف می کنند. وی با تاکید بر اینکه حذف برخی مواد غذایی و یا وعده های غذایی از دیگر رژیم های نامناسبی است که برخی افراد بکار می گیرند، گفت: برخی افراد باورهای غلطی مانند حذف برنج و نان از رژیم غذایی، دارند. پورعلی افزود ...
درمان روده تحریک پذیر با تغذیه
شما اغلب گاز معده و روده و اسهال داشته باشید. قبل از اینکه به طور کامل فیبر را از رژیم غذایی خود حذف کنید، بر روی منابع فیبر محلول در تولید مواد، از قبیل سیب، توت ها، هویج و بلغور جو دو سر تمرکز کنید. منابع رایج فیبر غیرقابل حل شامل دانه های کامل، آجیل، گوجه فرنگی، کشمش، بروکلی و کلم هستند. همچنین می توانید داروهای ضداسهال 30 دقیقه قبل از خوردن فیبر برای کاهش اثرات آن مصرف ...
هیچ ماده غذایی به تنهایی قادر به شکست کرونا نیست
را به شرح زیر اعلام کرد: رعایت دو اصل تعادل و تنوع، تعادل یعنی مصرف مقدار کافی و مورد نیاز بدن از مواد غذایی و تنوع یعنی مصرف روزانه تمام گروه های غذایی نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت هاو تخم مرغ، حبوبات و مغزها در پیشگیری از بیماری های تنفسی و کرونا ضروری است. به منظور افزایش سطح ایمنی بدن روزانه از مواد غذایی حاوی ویتامین C شامل انواع میوه ها وسبزی ها از ...
چه کنیم در مهمانی ها به کرونا مبتلا نشویم؟
.... از خوردن مواد غذایی که نیازمند تهیه مستقیم با دست و بدون نیاز به پخت با حرارت اجاق گاز است (مانند سالاد و یا انار دانه دانه شده) اجتناب نمایید. سعی کنید موادغذایی مانند سوپ وآش که هنگام آوردن به میز غذا داغ و پرحرارتند و امکان تماس دست با آن نیست میل کنید. سعی نمایید از نان های بسته بندی نشده که احتمال تماس دستی وجود دارد استفاده نکنید. دوباره تاکید میگردد حتی الامکان از خوردن ...
بر کلیه فرآیند های تغذیه ای بیمارستان های بیماران کرونا نظارت می شود
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، دکتر بهمن روشنی از ویزیت منظم بیماران طبق ضوابط تغذیه ای توسط کارشناس تغذیه بیمارستان خبرداد و گفت:توجه ویژه به تامین انرژی و پروتئین کافی در بیماران مبتلا جهت تنظیم برنامه غذایی بیماران و سرو مایعات گرم انواع سوپ، فرنی، شله زرد و ... در کنار غذا از جمله این اقدامات است. وی سرو دو نوبت میان وعده مقوی و بهداشتی (میوه، آجیل بسته بندی، شیر، خرما بسته ...
روش حفظ تناسب اندام درعید
: غذاهای سالم را جایگزین غذاهای پر کالری نماییم. قبل از غذا و به همراه غذا از سالاد و سبزی استفاده کنیم تا حجم معده پر شده و زودتر سیر شویم. مقدار کمتری آجیل های شور مصرف کنیم. از مصرف شیرینی و شکلات اجتناب کنیم. مقدار بیشتری آب بنوشیم. در مصرف میوه زیاده روی نکنیم زیرا میوه هایی چون سیب، پرتقال، نارنگی و بخصوص موز حاوی قند بوده و ...
فرمول غذایی برای کاهش سرطان و بیماری قلبی
.... همچنین، شما می توانید مصرف یک غذای سرشار از فلاونوئید را در هر وعده غذایی مد نظر قرار دهید. این می تواند به سادگی مصرف بلوبری همراه با جو دوسر هنگام صبح، افزودن مقداری اسفناج به سس پاستا، و خوردن یک پرتقال به عنوان میان وعده عصرگاهی باشد. برخی از فلاونوئیدها طی دوره نگهداری مواد غذایی، به ویژه طی هفته های نخست و همچنین در زمان پخت از بین می روند. بر همین اساس، مصرف ...
چطور کاپوناتای پنه و بادمجان درست کنیم؟
.... حرارت را زیاد کرده، بادمجان را اضافه کنید و آن را برای 2 تا 3 دقیقه بپزید تا طلائی رنگ شود. سپس گوجه فرنگی، شکر و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. آن را به دمای جوش برسانید، سپس درجه حرارت آن را کم کرده و بگذارید برای 15 دقیقه یا تا زمانی که بادمجان شما پخته شد و سس آن غلیظ شد بپزد. سپس زیتون، کیپر و جعفری را نیز به آن اضافه کنید و ترکیب خود را هم بزنید. قدم دوم: در این حین، پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید. خوب آن را آبکش کنید، سپس آن را با سس مخلوط کرده و آن را همراه با پنیر پارمسان سرو کنید. منبع: آلامتو انتهای پیام/ ...
نسخه گیاهی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
زمانی که موضوع پیشگیری از ابتلا به بیماری مطرح می شود، تقویت سیستم ایمنی بدن از طریق مصرف مواد غذایی سالم و مغذی یکی از مهم ترین اقدامات در این راستا محسوب می شود. گیاهان دارویی و ادویه ها از جمله مواردی هستند که می توانید مصرف آنها را برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود مد نظر قرار دهید. در ادامه با برخی از بهترین گزینه ها در این زمینه بیشتر آشنا می شویم. زنجبیل ...
طرز تهیه سس سیراچا؛ تند و تیز و عالی!
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، سس سیراچا یکی از سس های مشهور برای آشپزی است. احتمالا شما در بعضی از دستور ها با این سس مواجه شده اید. سس سیراچا در واقع یک سس تند تایلندی است که برای طبخ انواع غذا ها به خصوص گوشت و مرغ مورد استفاده قرار می گیرد. انواع تجاری این سس حاوی مقداری شکر، مواد نگهدارنده و سایر موادی است که چندان دلخواه شما نیست، اما ما به دنبال حذف بسیاری از مواد ناسالم در ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی مخصوص شب عید نوروز
هر صورت آبکش کردن برنج نیاز به تجربه دارد پس نگران نباشید چند بار امتحان کنید تا به مرور زمان تجربه لازم را به دست آورید. 2- نکات مربوط به ماهی همان طور که می دانید ماهی یکی از غذا های بسیار پر خاصیت است و نسبت به گوشت قرمز و گوشت مرغ بسیار سالم تر است و به همین علت هم جای دادن آن در سبد غذایی خانواده بسیار توصیه شده است. همیشه مصرف ماهی در ایران کمتر از مصرف سرانه جهانی بوده که ...
بهترین غذا ها برای تقویت سیستم ایمنی کدامند؟
ها و میوه های تازه استفاده شود و به دقت ضدعفونی شوند. او ادامه داد: منبع ویتامین C در سبزی هایی مانند کلم، گل کلم، فلفل ها و انواع میوه ها به خصوص مرکبات وجود دارد همچنین منابع غذایی حاوی ویتامین A یا بتاکاروتن که پیش ساز ویتامین A هستند شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد، سبز، نارنجی و قرمز رنگ می شوند و مصرف روزانه آن ها به صورت تازه و خام ویتامین های مورد نیاز بدن را تأمین می کنند ...
بهترین غذاهابرای تقویت سیستم ایمنی
تازه استفاده شود و به دقت ضدعفونی شوند. او ادامه داد: منبع ویتامین C در سبزی هایی مانند کلم، گل کلم، فلفل ها و انواع میوه ها به خصوص مرکبات وجود دارد همچنین منابع غذایی حاوی ویتامین A یا بتاکاروتن که پیش ساز ویتامین A هستند شامل انواع سبزی ها و میوه های زرد، سبز، نارنجی و قرمز رنگ می شوند و مصرف روزانه آن ها به صورت تازه و خام ویتامین های مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. عبدالهی ...
مواد غذایی خام و پخته شده در کنار هم قرار نگیرند/ضرورت پرهیز از مصرف قلیان
بیان نکاتی درباره کرونا اظهار کرد: در هنگام طبخ غذا، مواد غذایی باید در خانه خوب پخته شوند، همچنین می بایست مواد غذایی خام و پخته شده در کنار هم قرار نگیرند و از تماس آن ها با هم خودداری شود. وی در ادامه توصیه هایی نیز برای استفاده از فرآورده های دامی ارائه داد و تصریح کرد: بعد از تمیز کردن و قطعه قطعه کردن مواد غذایی حیوانی خام مانند گوشت، مرغ، ماهی، میگو، گوسفند و گاو باید ظروف، تخته و ...
نحوه انتخاب آناناس رسیده و تازه نگه داشتن آن برای مدت طولانی
به راحتی جدا می شود از این رو می توانید برای اطمینان از رسیده بوده میوه، یک برگ از بالای میوه جدا کنید. آناناس های بزرگ گوشت بیشتری دارند، اما معمولاً هیچ تفاوتی بین آناناس های کوچک و بزرگ از نظر مواد مغذی و ویتامین ها وجود ندارد. نگهداری آناناس 1 تا 2 روز در دمای خانه قبل از مصرف، به روند شیرین تر شده میوه کمک نمی کند، اما می تواند سبب آبدارتر شدن آن بشود. از ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی بازاری مخصوص عید نوروز
مختلف متفاوت است مدت زمان پخت شیرینی نارگیلی در فر های استاندارد به این صورت است که باید 10 دقیقه روی دمای 200 درجه سانتی گراد و 20 دقیقه روی دما 180 درجه سانتی گراد قرار گیرد حال ممکن است در فر شما با این دما و مدت نتیجه مطلوب حاصل نشود البته نگران این موضوع نباشید با چند بار استفاده از فر متوجه می شوید که چه دما و مدت زمانی برای پخت انواع شیرینی در فر شما مناسب است. برای حل این مشکل ...
مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی را از میادین میوه و تره بار خریداری کنید
...، علاوه بر این، سایر محصولات پر مصرف ایام عید از جمله انواع میوه همچون پرتقال تامسون شمال و سیب قرمز و زرد دماوند با نرخ تنظیم بازار به قیمت هر کیلوگرم 5500 تومان، محصولات پروتئینی همچون گوشت گوسفند، گوشت گوساله، گوشت مرغ و تخم مرغ و همچنین انواع آجیل و خشکبار در میادین میوه و تره بار عرضه می شود. پایان پیام/ 55 ...
دستور پخت شیرینی کشمشی
یکدیگر مخلوط شوند و رنگی مانند سفید به خود بگیرند. دقت داشته باشید که از همان ابتدا که مواد خشک هستند از دور تند همزن استفاده ننمایید بعد از چند دور که از حالتی خشکی مقدار در آمدند می توانید دور تند همزن خود را به کار بگیرید. سپس هنگامی که مواد ما رنگ سفید به خود گرفت شروع به اضافه کردن تخم مرغ ها به صورت یکی یکی میکنیم و پس از اضافه کردن هر تخم مرغ حدود سی ثانیه تحمل میکنیم و ...