سایر منابع:
سایر خبرها
قهوه سبز راهکاری مناسب برای لاغری
دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت و دانشگاه علوم پزشکی گیلان انجام شده است، اثر همزمان قهوه سبز یا همان شکل بوداده نشده قهوه و تمرینات ورزشی ترکیبی بر وضعیت بدنی زنان چاق مورد بررسی واقع شده است. در تحقیق فوق، 26 زن دارای اضافه وزن و چاق مشارکت داشتند که طی بررسی ها، پودر قهوه سبز روزانه را در دو وعده 125 میلی گرمی قبل از نهار و شام مصرف کردند. همچنین برای این زنان، تمرینات ترکیبی شامل شش هفته، چهار ...
چرا نباید در زمان شیوع کرونا؛ سوسیس و کالباس مصرف کرد؟
آفتاب نیوز : خدیجه رحمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مصرف نکردن غذا های چرب مانند سوسیس و کالباس در روز های کرونایی گفت: در این روز ها رعایت رژیم غذایی سالم از اهمیت زیادی برخوردار است و نباید از غذاهای پرچرب مانند سوسیس، کالباس و ... استفاده کرد. او افزود: تقویت سیستم ایمنی بحثی جدی است که با مصرف غذا های مناسب و الگو های غذایی موثر و متعادل باید رعایت شود. ...
بایدها و نبایدهای غذاهای کنسروی
. وی تاکید کرد: مصرف سوپ برنج شامل برنج، تره، جعفری، گشنیز، شنبلیله، روغن زیتون، کمی نمک، پیاز، گوشت سینه مرغ یا بلدرچین و رب انار شیرین یکی از انواع سوپ های مقوی در این دوره است. این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: یکی از ساده ترین و سهل الوصول ترین آن ها استفاده از ترکیب ساده آب و عسل یا ترکیب آب و عسل و آب لیمو ترش است و برای کنترل برخی علائم بیماری مانند سرفه شدید نیز یکی از ...
خواص خارق العاده دارچین
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، دارچین، این ادویه خوش طعم دارای خواص و فواید بسیاری می باشد. برای تهیه دارچین، پوست این درختچه را جدا کرده و معمولا پودر می کنند و در غذا یا چای از آن استفاده می کنند. چوب دارچین فواید فراوانی برای سلامتی بدن دارد که در ادامه آشنا خواهید شد. هنگامی که در ...
همه چیز درباره برنج وحشی + خواص و مضرات
آن به بهبود هضم غذا کمک می کند و برای درمان نفخ مفید است. فیبر موجود در این دانه ها با فیبر برنج قهوه ای برابری می کند. – سلامت قلب اگرچه تحقیقات کافی روی خواص برنج وحشی برای قلب انجام نشده، اما از آن جا که برنج وحشی نوعی غلات کامل محسوب می شود مصرف آن خطر ابتلا به بیماری های قلبی از جمله حمله قلبی را کاهش داده و از تشکیل پلاک در شریان ها جلوگیری می کند. نتایج ...
فواید و خواص شگفت انگیز فلفل دلمه ای
به گزارش خبرنگار گروه فضای مجازی خبرگزاری میزان، معمولا برای خوش طعم شدن غذا ها از جمله طبخ مرغ و گوشت، از فلفل دلمه ای سبز و قرمز به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده می شود. فلفل دلمه ای جز سبزیجاتی است که مصرف آن فواید و خواص بی نظیری برای اعضای بدن به همراه دارد. فلفل دلمه ای دارای رنگ های مختلفی است که آن را می توان در همه فصول یافت، اما ماه های تیر و مرداد اوج به میوه نشستن این ...
خواص معجزه گر زعفران در تقویت سیستم ایمنی بدن
کننده از بیماری های قلبی و عروقی است گفت: زعفران که به صورت سنتی به عنوان رنگ و طعم دهنده در غذا استفاده می شود، علاوه بر همه ویژگی ها و خواص دارویی باعث تأثیرات بسزایی در بهبود عملکرد دستگاه گوارش بدن است. دکتر مجید غیور مبرهن با تأکید بر استفاده از زعفران به عنوان گیاه بومی استان های خراسان رضوی و خراسان جنوبی افزود: نتایج مطالعات انجام شده نشان می دهد زعفران باعث بهبود عوامل ریزفاکتورهای ...
دمنوش هایی برای رفع کسالت بهاری
کرده نعنا را به صورت گرم بنوشید. دمنوش نعنا علاوه بر انرژی زا بودن، حرارت اضافه بدن را خارج کرده و سرماخوردگی و سرفه فصلی را نیز درمان می کند؛ سیستم گوارشی را تسکین می دهد. بیشتر بخوانید: آشنایی با خواص تخم شربتی بهترین دمنوش برای درمان سرماخوردگی اسمانتوس خشک شده اسمانتوس، یک نوشیدنی عالی برای بهار است. دمنوش اسمانتوس، از گل های سبز رنگ و خشک شده همین گیاه درست ...
با خواص بی نظیر سیب طلایی آشنا شوید
.... حدود یک قاشق غذاخوری از آن را می توان حدود نیم ساعت قبل از غذا استفاده کرد. او افزود: برای درمان اسهال، میوه به را داخل فویل قرار داده و سپس آنرا داخل فر بگذارید. همچنین به صورت خام باعث تقویت معده و گوارش می شود و بوئیدن آن برای تقویت مغز مفید است. این متخصص طب سنتی اظهار کرد: مصرف به، تعریق بدن را کاهش داده و آن را خوش بو می کند. افرادی که از ضعف معده رنج می برند از ...
کاهش روغن غذا با چند ترفند ساده
.... البته بهتر است گوشت، مرغ یا ماهی درون فویل بپیچید تا سطح آن خشک نشود. پیش از سرخ کردن بادمجان، قدری نمک روی آن بپاشید تا افزون بر کم شدن طعم تلخ آن، مقدار کمتری روغن برای طبخ آن لازم باشد. پس ازسرخ کردن انواع سبزیجات، آن ها را در صافی یا دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافی جذب شود. به جای مایونزازماست استفاده کنید و همراه با کمی خردل یا سرکه ...
غذاهای سنتی و محلی استان مرکزی+ تصاویر
، پیاز و آرد، این غذای اصیل بومی را تهیه و طبخ می کنند. هرچند ممکن است در بسیاری از نواحی کشور، این غذا با نام های دیگری تهیه و میل شود. مصرف انواع چاشنی های محلی مانند ترشی، سالاد، ماست و سبزی خوردن، می تواند طعمی خاطره انگیز را در ذهن ایجاد کند که تا مدت ها آن را به خاطر خواهید سپرد . آش خیار این غذا، خوراک بومی شهرستان اراک محسوب شده که از عطر و طعمی بسیار لذیذ و اشتهاآور ...
گیاه دارویی که خاصیت ضد ویروسی دارد
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران جوان ، پونه گیاهی خوش عطر و چاشنی پرکاربردی در آشپزی به خصوص آشپزی هندی است و به صورت تازه یا خشک از آن استفاده می شود. برگ های پونه عطر و طعم فوق العاده ای دارند و حاوی ترکیبات فعالی هستند که خواص درمانی دارند. در طب سنتی، پونه یک گیاه دارویی به حساب می آید و برای سلامتی بسیار مفید است. برگ پونه حاوی بیش از 20 ...
معجزه خوردن یک حبه سیر
محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: افراد می توانند برای درمان انواع آکنه و جوش های صورت از سیر استفاده کنند؛ همچنین مصرف سیر اگر به صورت مداوم باشد باعث کاهش سیر زوال عقل شده و از آلزایمر پیشگیری می کند. پویان اظهار کرد: افرادی که کلسترول خون دارند با مصرف سیر می توانند به کاهش سطح کلسترول خونشان کمک کنند؛ و برای پیشگیری از ابتلا به آنفلوانزا مصرف سیر بسیار موثر است. او بیان کرد ...
مواد غذایی ضد خستگی را بشناسید
آنها نیز بهتر است روزانه در حدود یک مشت کوچک باشد. حبوبات حبوبات را غذاهای معجزه گر می نامند که علاوه بر داشتن خواص فراوان، در صف اول مبارزه با خستگی و کوفتگی بدن قرار دارند. ترکیب غذایی حبوبات به گونه ای است که انرژی را به صورت پیوسته و ثابت به مصرف بدن می رساند. تمام انواع حبوبات، چربی بسیار کم، فیبر بالا و کربوهیدرات و پروتئین مناسب و مفیدی دارند. حبوبات حاوی پتاسیم ...
خواص شگفت انگیز دارچین برای معده
به گزارش بهداشت نیوز: داوود حاج محمدخانی، متخصص طب سنتی درباره فواید دمنوش دارچین گفت: دارچین دارای طبع گرم و خشک است و مصرف آن در غذا پاد زهر مسمومیتی های حیوانی، گیاهی و معدنی است. این متخصص طب سنتی با اشاره به فواید درمانی دارچین اظهار کرد: مصرف دارچین باعث کاهش رطوبت های اضافی بدن شده و برای رفع بوی بد دهان، ترس یا وحشت و تقویت قوه بینایی چشم موثر است. حاج محمد خانی ...
نوشیدن چای، سلامت قلب را تضمین می کند؟!
، هضم غذا، کنترل میزان قند خون و موارد دیگر داشته باشد. در این مقاله آنچه را که باید در مورد چای و فواید احتمالی آن بدانید صحبت خواهیم کرد. چای سیاه یک چای خوش طعم است که به دلیل عطر و بوی معطر معروف است. در این مقاله خواص چای را به تفصیل توضیح خواهیم داد. چای از ترکیب چای سیاه، زنجبیل و سایر ادویه ها تهیه می شود. محبوب ترین ادویه جات شامل هل، دارچین ...
روغن جوشی و حلوای کرمانی دسر و نانی برای پنجشنبه ها
در اثر گرما آب شود. بعد از اینکه شکر را هم زدید و در آب حل شد در مرحله آخر گلاب، پودر هل و زعفران را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم و بعد از روی حرارت بر میداریم. تا عطر گلاب در اثر حرارت از بین نرود. آموزش حلوای ساده در منزل با نکات آن: در مرحله بعد آرد را با یک صافی ریز 2 الی 3 بار الک می کنیم تا آرد سبک شود و هنگام پخت گوله گوله نشود. آرد الک شده را در یک تابه به همراه ...
خواص شگفت انگیز دارچین برای معده
و به سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. خواص شگفت انگیز دارچین برای معده متخصص طب سنتی درباره فواید دمنوش دارچین، گفت: دارچین دارای طبع گرم و خشک است و مصرف آن در غذا پاد زهر مسمومیتی های حیوانی، گیاهی و معدنی است. داوود حاج محمدخانی با اشاره به فواید درمانی دارچین، اظهار کرد: مصرف دارچین باعث کاهش رطوبت های اضافی بدن شده و برای رفع بوی بد دهان، ترس یا وحشت و تقویت قوه ...
رژیم غذایی بهاری شامل چه غذاهایی می شود؟
محصولات در بهار طعم و عطر بهتری دارند و حتی از نظر مواد غذایی و ویتامین ها نیز غنی تر هستند. برخی سبزیجات مانند پونه از جمله این مواد هستند. معمولا رویش پونه به صورت خود رو در مناطق سبز و بِکر وجود دارد و می تواند به صورت تازه یا طعم دهنده در غذا استفاده شود. پونه سرشار از کلسیم است. بهار فصل رویش انواع توت است. توت سفید، سیاه، شاه توت، توت فرنگی و زغال اخته محبوب ترین اعضای ...
باید ها و نباید های غذا های کنسروی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بسته بندی یکی از روش های نگهداری مواد غذایی است. امروزه بیشتر غذا های کارخانه ای به وسیله مواد فلزی، شیشه ای، پلاستیکی، کاغذی و... بسته بندی می شود. شیشه و کاغذ، قدیمی ترین و فلزات مقاوم ترین نوع بسته بندی است. اکنون طیف وسیعی از فلزات برای تهیه قوطی کنسرو، کمپوت و انواع نوشابه استفاده می شود. این قوطی ها اگرچه از غذا در برابر ...
طرز تهیه شیرینی خوشمزه نخودچی
کنید و به مدت 15 تا 25 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی شده؛ سینی را از فر خارج کرده و بگذارید تا کاملا خنک شوند. شیرینی ها را در ظرفی مناسب چیده و سرو کنید. نکات مهم : حتما از مواد اولیه باکیفیت، مرغوب و تازه استفاده کنید. سعی کنید به جای پودر هل آماده، خودتان در منزل هل تازه را آسیاب کنید تا عطر و بوی تازه و بهتری داشته باشد. به جای روغن جامد ...
فواید گیاه کاکوتی از درمان مشکلات گوارشی تا بهبود خون دماغ
تاثیرات مخربی هم باقی گذارند و سیستم ایمنی بدن را کاهش دهند. بسیاری از افراد معمولا گیاه کاکوتی را برای دلنشین تر کردن عطر و طعم همراه چای دم می کنند و تاکنون از این مورد استقبال زیادی شده است. کاکوتی یا آنخ گیاهی است با عمر چندساله، با بوته های پرپشت و ارتفاع بین 20 تا 30 سانتی متر و دارای گل های بنفش است. بیشتر آشپزان هنگام پخت و پز از این گیاه خوش عطر به عنوان ادویه در غذا استفاده می ...
آشنایی با خواص آش بهاری
این روغن حاوی اسیدهای چرب امگا3 می باشد. اثر اسیدهای چرب امگا-3 بر بیماری های قلبی- عروقی و بیماری های مزمن در بسیاری از تحقیقات ثابت شده است. کالری این غذا برای هر نفر حدود 300 کیلوکالری می باشد. خواص گوجه سبز میوه درخت PRUNUS از خانواده Rosaceae است. مدت نگهداری گوجه سبز در یخچال 4 روز می باشد. گوجه سبز به صورت تازه و پخته در خورش ها مصرف می شود. انرژی هر 100گرم گوجه سبز حدود ...
نسخه طب سنتی برای طب و تشنح کودکان
از لبنیات استفاده کنند و به همان مقدار مصرفی از لبنیات، می بایست مصلحاتی چون زیره، نعناع، آویشن، پودر گل سرخ و... اضافه کرد و همچنین اگر کودک قصد خوردن بستنی داشته باشد باید آن بستنی حاوی گیاه ثعلب ویا وانیل باشد. یکی از راههای دیگر برای مبارزه با تشنج در کودکان مصرف یک قاشق چایخوری روغن بادام شیرین در ابتدای روز و شب می باشد. (تا حصول بهبودی هرروز و شب مصرف شود.) تناول پودر ...
آموزش آشپزی؛ از بیسکوئیت مخملی و ژله سبزه عید تا یخمه و متبل بادمجان + تصاویر
اینکه هویج را 2 دقیقه تفت دادید رب گوجه فرنگی را به قابلمه اضافه کنید. رب گوجه فرنگی را به خوبی تفت دهید تا کاملا سرخ شود. سرخ کردن رب گوجه فرنگی باعث می شود که طعم و بوی خامی آن گرفته شود و در پایان پخت خورش روی طعم و عطر غذا تاثیر منفی نگذارد. علاوه بر این مورد سرخ کردن رب گوجه فرنگی باعث می شود رنگ خورش در پایان پخت خوشرنگ تر شود. پس از اینکه رب گوجه فرنگی سرخ شد مقداری ن ...
طرز تهیه دسر بلان مانژ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، بلان مانژ (Blancmange) یک دسر فرانسوی است که معمولا از شیر، خامه، شکر به همراه ژلاتین تهیه و بوسیله بادام طعم دار می شود. مواد اولیه: خلال بادام 125 گرم شیر 200 گرم شکر 50 گرم پودر ژلاتین 60 گرم خامه 200 گرم آب و وانیل به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا خلال بادام را در حرارت 150 ...
چرا کمرمان جوش میزند؟
عدس ماهی چرب آجیل از غذاهای تند و روغنی اجتناب کنید، چرا که باعث بدتر شدن جوش ها خواهند شد. تغذیه ضد جوش چه غذاهایی به رفع جوش کمر کمک می کنند؟ نکات اضافی درباره جوش کمر و شانه: خمیر دندان سفید کننده ای که برای دندان هایتان استفاده می کنید را می توانید در قسمت مورد نظر و جوش دار، 2 یا 3 بار در روز اعمال کنید. مصرف مکمل روی ...
15 خوراکی که سیستم ایمنی را تقویت می کنند
های غذایی روزانه تان اضافه کنید. نکته اصلی حفظ مزایا آن، پختن آن در حد امکان - یا حتی مصرف آن به شکل خام است که در این صورت خواص بیشتری دارد. 4. سیر سیر تقریباً در تمامی غذا های بین المللی و دنیا یافت می شود. این ماده کمی طعم و عطر به غذا اضافه می کند و مصرف آن برای برای سلامتی بسیار مهم است. تمدن های اولیه ارزش این ماده غذایی را برای مقابله با عفونت ها تشخیص داده بودند. بنا به ...
15 خوراکی جادویی که سیستم ایمنی را تقویت می کنند
- یا حتی مصرف آن به شکل خام است که در این صورت خواص بیشتری دارد. 4. سیر سیر تقریباً در تمامی غذا های بین المللی و دنیا یافت می شود. این ماده کمی طعم و عطر به غذا اضافه می کند و مصرف آن برای برای سلامتی بسیار مهم است. تمدن های اولیه ارزش این ماده غذایی را برای مقابله با عفونت ها تشخیص داده بودند. بنا به اطلاعات مربوط به مرکز ملی تغذیه و تحقیقات تکمیل شده درباره سلامت، سیر می تواند ...
خواص و فواید کدو برای درمان بیماری ها
سرفه های خشک و مزمن به صورت بخار مورد استفاده قرار می گیرد. می توان کدو سبز را با کمی دارچین و نعناع، آب پز کرد و روزی یک بار میل کرد. خواص و فواید کدو برای درمان بیماری ها حاجی حیدری تصریح کرد: مصرف خرد شده کدو با سرکه برای کاهش تب بسیار مفید است. این متخصص طب سنتی درباره تاثیر مصرف کدو بر کاهش اشتها گفت: مصرف کدو عطش و اشتها را کاهش می دهد. چکاندن روغن کدو در بینی ...