سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی شیش کباب
شش تاووک یا به قول خودشان شیش طاووق یا شیش کباب که به کباب مرغ عربی یا جوجه کباب عثمانی هم مشهور است از جمله انواع جوجه کباب و یک غذای زودپز و آسان است که اتفاقا به مذاق بچه ها و افراد بد غذا هم خوش می آید. گاهی هم شش تاووک را با روکشی از بیکن (گوشت نمک زده) سایر گوشت ها از گوشت گوسفند گرفته تا گوساله و بوقلمون و شتر مرغ به سیخ می کشند. طرز تهیه جوجه کباب استانبولی شش تاووک با روکش ...
طرح توسعه پرورش گاو سمینتال در کرمانشاه
. سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کرمانشاه گفت: نژاد سمینتال همواره از اهمیت ویژه ای برخوردار است و دلایل زیادی مبنی بر اهمیت پرورش این نژاد وجود دارد که می توان به تولید مناسب، مدت بهره دهی طولانی تر، دو منظوره بودن (شیر و گوشت)، مقاومت در برابر بیماری ها، افزایش قابل توجه چربی و پروتئین شیر، گوساله دهی بالاتر، و همچنین کم خوراک بودن و دارای کیفیت تولید شیر و گوشت بالا اشاره نمود ...
تغییری که بازی مرغ و تخم مرغ را برای همیشه تمام می کرد/ انفعال وزارت کشاورزی در قطع وابستگی
به گزارش ندای اصفهان، قیمت پایین تخم مرغ در سال های گذشته آن را به یکی از ارزان ترین غذاهای ایرانی تبدیل کرده بود اما افزایش قیمت این محصول پروتئینی در چند ماهه اخیر کم کم در حال تغییر این تصویر ذهنی است. چند روز قبل و در حالی که قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ به 16 هزارتومان رسیده بود ستاد تنظیم بازار قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ را حداکثر 11 هزار تومان اعلام کرد، موضوعی که اعتراض پرورش دهندگان ...
بوقلمون استان مرکزی پشت دروازه بازارهای جهانی
مرغ و گوشت قرمز، دارا بودن گوشت قرمز و سفید، وجود ویتامین های B - 6، ویتامین B - 12، نیاسین، کلوئین، سلنیوم، روی، ریبوفلاوین و پنتونیک از جمله خواص گوشت این پرنده است. اخوان گفت: گوشت بوقلمون منبع مناسب ویتامین های B از جمله ویتامین B3 و B6 است که ویتامین B3 به کاهش کلسترول کمک کرده و برای پوست سالم و عملکرد مغز ضروری است. وی ادامه داد: ویتامین B6 نیز به حفظ حجم رشد ماهیچه ها ...
80 درصد تولید گوشت شترمرغ استان خراسان جنوبی صادر می شود
اقتصادی استان با نبود امکانات و زیرساخت های مناسب مواجه است و این در حالی است که شاید بتوان گفت شترمرغ از معدود پرنده هایی است که علاوه بر گوشت می توان از پوست، روغن، پر، قرنیه چشم، ناخن، پوسته تخم مرغ و در یک کلام از تمام اجزای بدنش استفاده کرد و از طرفی با توجه به علوفه خوار بودن این پرنده در صورت تغذیه مناسب سریع وزن می گیرد و سود زیادی را نصیب پرورش دهندگان می کند. معاون بهبود تولیدات ...
طرز تهیه برگر خوشمزه ایتالیایی با پیاز کاراملی
غذاخوری نان سیبا (یا نان دلخواه) چهار رول سبزی روکولا 70 گرم سس مایونز بدون چربی به مقدار لازم طرز تهیه برگر خوشمزه مرحله اول جعفری، آویشن، رزماری، ریحان و فلفل با یکدیگر خرد کنید و در یک ظرف بریزید. سپس گوشت چرخ شده گوساله را به همراه یک عدد تخم مرغ به آن ها اضافه کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا حالتی چسبانک پیدا کند و سفت شود. سپس مواد ...
کلنگ احداث دو واحد جدید پرورش مرغ گوشتی در دلگان به زمین زده شد
گیتی آنلاین_ مدیر جهاد کشاورزی شهرستان دلگان در مراسم کلنگ زنی احداث واحدهای جدید پرورش مرغ گوشتی گفت :در حال حاضر در شهرستان دلگان یک واحد صنعتی پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت جوجه ریزی 80 هزار قطعه جوجه در سال فعالیت دارد و سالیانه 160 تن گوشت به بازار عرضه می کند. وی افزود: در حال حاضر در شهرستان دلگان یک واحد صنعتی پرورش مرغ گوشتی با ظرفیت جوجه ریزی 80 هزار قطعه جوجه در سال فعالیت دارد و ...
صادرات 80 درصدی گوشت شترمرغ به خارج از استان
گوشت شتر مرغ استان مربوط به شهرستان قائن است. اشرفی گل ادامه داد: در حال حاضر 155 واحد پرورش شتر مرغ در استان فعال است. گوشت شترمرغ منبع غنی ویتامین های گروه B به خصوص ویتامین B6 و B12 است که میزان ویتامین B6 در گوشت شترمرغ حدود 10 بار بیشتر از گوشت های دیگر مانند گوشت مرغ است. در گوشت شترمرغ یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین E زیاد یافت می شود. انتهای پیام/ ی ...
80 هزارتن ذخیره مرغ وارد بازار شد
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایران، بر اساس اعلام ستاد تنظیم بازار، هر کیلو مرغ باید با قیمت 15 هزار تومان به مصرف کننده فروخته شود اما در حال حاضر قیمت در بازار بیشتر از 19 هزار تومان است. قیمت گوشت گوساله و گوسفند هم هر کیلو بیش از 100 هزار تومان است که تولیدکنندگان می گویند قیمت گوشت در بازار دوبرابر قیمت واقعی است. نهاده ها دلیل اول گرانی نهاده های دام از جمله ...
افزایش قیمت خرید گوشت از گاوداران خراسان شمالی
به گزارش خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بجنورد ، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان شیوع کرونا را علت کاهش تقاضا و قیمت گوشت در بازار و همچنین فروش نرفتن گوساله های پرواری دانست و گفت: با رایزنی های صورت گرفته، شرکت پشتیبانی جهاد کشاورزی، گوشت گوساله را با ده هزار تومان افزایش به قیمت 70 هزار تومان از گاوداران خریداری خواهد کرد. بیشتر بخوانید ...
یک واحد مرغداری گوشتی در مریوان پلمب شد
شده و در نهایت باعث حمایت بهداشتی از صنعت طیور می شود. شهرستان مریوان دارای 67 واحد مرغداری صنعتی پرورش نیمچه گوشتی و یک واحد مرغداری تخم گذار است، جمعیت دامی استان کردستان حدود 2 میلیون و 210 هزار راس دام سبک (گوسفند و بز) و 200 هزار راس دام سنگین (گاو و گوساله) است. هم اکنون در این استان 768 واحد پروش طیور شامل مرغداری گوشتی، تخم گذار و جوجه ریزی، پرورش بوقلمون، شترمرغ و سایر با ظرفیت سالانه 17 میلیون و 504 هزار و 549 قطعه فعال است. شهرستان مریوان با جمعیت بیش از 153 هزار نفری در فاصله 120 کیلومتری سنندج مرکز استان کردستان واقع شده است. ...
68 درصد از دام سنگین خراسان جنوبی پلاک گذاری شدند
محمود اشرفی گل در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در بیرجند با بیان اینکه طرح پلاک گذاری دام از پایان سال 97 در استان آغاز شده و همچنان این طرح هنوز ادامه دارد، گفت: هرگونه خرید و فروش، حمل و نگهداری دام سبک و سنگین بدون پلاک و هویت گذاری، ممنوع و کالای قاچاق محسوب می شود. معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی افزود: تاکنون 47 هزار راس گاو و گوساله معادل 68 درصد ...
طرح حمایت از مرغ لاین ایرانی در دست تهیه است
بخش کشاورزی روی پای خود بایستد. وی با تقدیر از زحمات مدیران و کارکنان بانک کشاورزی و تعامل سازنده آنها با وزارت جهاد کشاورزی، از همکاری این بانک برای تامین نهاده های بخش کشاورزی قدردانی کرد. وزیر جهاد کشاورزی به مهم ترین دغدغه های حال حاضر بخش کشاورزی اشاره کرد و با ترسیم شرایط فعلی بخش کشاورزی خواستار تغییر رویکردهای عملیاتی این بخش متناسب با این شرایط شد. خاوازی ...
بیش از 7 میلیون قطعه جوجه ریزی در واحدهای پرورش طیور مرکزی
حسن اثناعشری در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: در سه ماهه نخست امسال 52 میلیون و 49 هزار و 52 دز واکسن علیه بیماری های آنفولانزای فو ق حاد، آنفلوآنزا و گامبورو در مرغداری ها و واحدهای پرورش طیور استان مرکزی مصرف شده است. وی ادامه داد: در سه ماه نخست امسال یک هزار و 355 مورد بازدید و مراقبت فعال از مراکز صنعتی، روستاها، زیستگاه ها مانند تالاب ها و سدها و کشتارگاه های طیور و پرنده فروشی ...
غذا؛ مسأله پیچیده انسان همه چیزخوار
آسیب می رساند. بنابراین مردم تا حد زیادی حق دارند تا نسبت به غذایی که به سفره آن ها رسیده، بی اعتماد باشند. چه باید خورد و چه باید نوشید؟ آیا تخم مرغ پروتئینی کامل است یا بمبی از کلسترول؟ آیا سموم آفت کش، افزودنی های شیمیایی یا غذاهای فراوری شده به سلامتی ما آسیب می رسانند؟ هاروی لونشتاین؛ نویسنده آمریکایی در کتاب چگونه از غذا خوردن نترسیم توصیه ای ارزشمند برای ما دارد: دست از نگرانی ...
پلاک گذاری بیش از 350 هزار رأس دام در خراسان جنوبی/ عدم پلاک گذاری به منزله قاچاق است
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ به نقل از خاورستان، محمود اشرفی گل معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: طرح پلاک گذاری دام از پایان سال 97 در استان آغاز شد و قرار بود اسفند 98 به پایان برسد اما به دلایلی این طرح هنوز ادامه دارد. وی افزود: تاکنون47 هزار راس گاو و گوساله معادل 68 درصد، 16 هزار و 800 نفر شتر معادل 57 درصد، 166 هزار راس ...
پیراشکی سیب زمینی خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
. تهیه پیراشکی در منزل بسیار ساده است و تنوع بسیاری دارد. سعی کنید اندازه پیراشکی تان مناسب باشد. نه آنقدر بزرگ و سنگین شود که موقع سرو کردن مجبور شوید آن را نصف کنید و نه آنقدر کوچک باشد که مواد کافی در آن جای نگیرد. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد سیب زمینی: 5 عدد پودر سوخاری: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد رب ...
کتلت عدس ساده و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کتلت عدس را در زمره کتلت های گیاهی می توان قرار داد. معمولا وقتی نام کتلت شنیده میشود این به ذهن مخاطب القا می شود که در این غذا از گوشت استفاده شده است. اما این کتلت بر خلاف بسیاری از کتلت های روزمره عاری از گوشت است و می توان آن را یک غذای گیاهی نامید. مواد لازم عدس پخته شده: 1 لیوان تخم مرغ: 2 عدد ماست چکیده: 1 ...
گوشت بلدرچین را فقط به این دلایل بخورید
گوشت بلدرچین یکی از مواد غذایی با ارزش و سالم است که مانند یک بمب قوی برای جذب ویتامین عمل میکند. بلدرچین، کوچک ترین پرنده از خانواده قرقاول ها می باشد. هر چقدر ماهیچه های بلدرچین در طول حیات خود فعال تر باشد گوشت آن نیز لذیذتر است. بلدرچین جثه ی کوچک و تو پری دارند و از حشره ها و سایر جنبندگان ریز و معمولی تغذیه می کنند. گوشت پرندگان یکی از منابع مهم پروتئین شناخته می شود. سالانه ...
دامپروری استان آنقدر ظرفیت دارد که کرمانشاه را به قطب کشاورزی تبدیل کند
و نقل هوایی، زمینی و ریلی شرایط را برای حمل و نقل محصولات تولیدی استان سهل کرده است. خانی اشاره ای هم به میزان تولیدات بخش دامپروری استان کرمانشاه داشت و گفت: سال گذشته میزان تولیدات بخش دامپروری این استان به حدود 480 هزار تن رسید. وی ادامه داد: سالانه 350 هزار تن شیر خام، 40 هزار تن گوشت قرمز، 72 هزار تن گوشت مرغ، 12 هزار تن تخم مرغ و حدود 5500 تن عسل در این استان تولید می شود. انتهای پیام ...
گیاهخواری؛ تاریخچه، انواع، مضرات، رژیم، غذاها و هر آنچه باید بدانید
، گندم سیاه، برنج و جو دوسر گیاهان بنشنی: لوبیا، عدس، نخودفرنگی و نخود آجیل: بادام، گردو، بلوط و پسته دانه ها: چیا و شاهدانه و بذر کتان چربی های سالم: روغن نارگیل و روغن زیتون و آووکادو پروتئین: توفو، سیتان (گوشت گیاهی)، ناتو (غذای سنتی ژاپن حاصل از تخمیر سویا)، خمیر مایه، اسپیرولینا (نوعی جلبک سبز)، تخم مرغ و فراورده های لبنی غذاهایی که نباید خورد به غیر از رژیم وگان، انواع دیگر ...
پرورش شترمرغ، صنعتی پربازده در بخش کشاورزی
حجت ایمانی مقدم رئیس اداره بهبود تولیدات دام جهاد کشاورزی مشهد در گفت و گو گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از مشهد ، گفت: برای حمایت از صنعت پرورش شترمرغ در مشهد، تعاونی ماکیان با هدف حمایت و ارائه خدمات بهتر و بیشتر به پرورش دهندگان شترمرغ، پیگیری و تأمین تسهیلات جهت نیاز های ماهانه و سالانه و تأمین منابع مالی جهت احداث واحد جدید پرورش شترمرغ تشکیل شد. او افزود: گوشت شتر مرغ در ...
تایباد به جمع تولیدکنندگان مرغ بدون آنتی بیوتیک پیوست
مدیر جهاد کشاورزی تایباد روز یکشنبه در این خصوص به خبرنگار ایرنا گفت: تولید مرغ بدون آنتی بیوتیک در یک واحد 34 هزار قطعه ای بخش میان ولایت این شهرستان در حال انجام است. محمد میری افزود: در این واحد صنعتی تاکنون 2 دوره از این نوع مرغ گوشتی تولید و روانه بازارهای مصرف استان شده و در پرورش آن هیچ گونه آنتی بیوتیک مورد مصرف قرار نگرفته است. وی با بیان اینکه در طول دوره پرورش این مرغ ه ...
از زیر خاک تا سر سفره / ماجرای معدوم سازی جوجه های یک روزه چه بود؟ + فیلم
افت قیمت جوجه هایی که در جوجه کشی باقی می مانند و پس از 24 ساعت از عمرشان دیگر بفروش نمی روند، برخی پرورش دهندگان جوجه مجبور به معدوم سازی جوجه های مازاد شدند. او با بیان اینکه قرار نبوده است جوجه های یک روزه معدوم شوند، افزود: طبق آمار در برخی ماه ها بین 200 تا 240 هزار تن و سالانه بیش از 2 میلیون و 600 هزار تن تولید گوشت مرغ داریم. رضایی گفت: با توجه به شیوع بیماری کرونا و ...
قیمت انواع میوه، مواد پروتئینی و حبوبات در شیراز؛ یکشنبه 29 تیرماه + جدول
کیلوگرم 7 ماش 14000 یک کیلوگرم 8 مرغ گرم 18900-24000 یک کیلوگرم 9 تخم مرغ 19000 یک کیلوگرم 10 گوشت گوسفندی 119000 یک کیلوگرم 11 گوشت گوساله 85000-89000 یک کیلوگرم 12 ...
تولید جوجه یکروزه گلستان 4.5 درصد کاهش یافت
حبیب الله تاشی در گفتگو با خبرنگار بازار اظهار کرد: گلستان پس از مازندران، دومین قطب تولید مرغ در کشور است و سال گذشته تولیدکنندگان گلستانی 296 هزار تن گوشت مرغ آماده طبخ را وارد بازار کردند. وی با اشاره به اینکه 237 هزار تن از مرغ تولیدی استان توسط وزارتخانه تایید شد، افزود: گلستان ظرفیت تولید جوجه یکروزه و تخم مرغ را داراست و سال گذشته 140 میلیون جوجه ریزی در مرغداری های استان انجام ...
2 واحد مرغداری گوشتی راکد در شهرستان نیر فعال شد
ابراهیم امامی روز یکشنبه به خبرنگار ایرنا افزود: این واحدهای مرغداری 10 هزار قطعه ای و 16 هزار قطعه ای بوده و با فعال شدن دوباره آنها، تعداد واحدهای مرغداری فعال شهرستان نیر به 15 واحد رسید. به گفته وی ، هم اکنون 15 نفر به صورت مستقیم در این واحدهای مرغداری فعال هستند. وی اضافه کرد: در این شهرستان، سالانه بیش از یک هزار و 750 تن گوشت مرغ آماده طبخ، 380 تن تخم مرغ و بیش از سه ...
مرغ بی خبر از قیمت تنظیم بازار/ کاهش قیمت برخی از صیفی جات در بازار قزوین
طولانی تهیه کنند تا در هفته ها یا ماه های آینده مجبور نباشند آن ها را با قیمت های گران تر تهیه کنند. این یکی از معضلات فعلی جامعهٔ ماست که لازم است با تدبیر مسؤولین و نظارت بیشتر و دقیق تر بر بازار در جهت رفع آن گام برداشت. این هفته قیمت هر کیلو گوشت مرغ در بازار قزوین کماکان 18 هزار و 400 تومان بود . هنوز هم با وجود گذشت بیش از یک ماه از افزایش قیمت یک بارهٔ مرغ و وعدهٔ مسؤولین بر عرضهٔ ...