آمار نگران کننده چاقی در ایران/ الگوی مناسب غذایی چیست؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتا مرغ و سبزیجات، صبحانه لذیذ
اکثر غذا هایی که برای صبحانه در ایران مصرف می شود معمولا محدود است و همین امر تمایل به خوردن صبحانه را کاهش می دهد. برای اینکه میل به خوردن صبحانه را در خود تقویت کنید چند راه دارید. مثلا اینکه شب ها سبک تر شام بخورید تا صبح روز بعد گرسنه از خواب بیدار شوید. اما یکی از راه های خوب دیگر ایجاد تنوع در وعده غذایی صبح است. مواد لازم: 4 نان پیتا نازک 1 هویج متوسط 2 ...
احتمال بروز سرطان معده در این افراد دو برابر است
نمی کشند. هدایت با بیان اینکه سرطان معده کشنده ترین سرطان در ایران است، افزود: این سرطان سالانه جان هشت هزار نفر را می گیرد و بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت حدود یک سوم مرگ و میرهای ناشی از سرطان معده به دلیل عادت های غذایی و رفتاری نادرست مانند مصرف ناکافی میوه ها و سبزی ها، عدم فعالیت فیزیکی، مصرف دخانیات و غیره ایجاد می شود. وی، تصریح کرد: شرایطی که باعث ایجاد التهاب یا ...
راهکار هایی برای کنترل دیابت بارداری
...> حبوبات فراوان و نان سبوس دار کلم پلو شام سالمون با سیب زمینی شیرین و مارچوبه به همراه روغن نارگیل و دارچین دسر عدس باید در طول روز میان وعده های سالمی هم داشته باشید. در دیابت بارداری توصیه می شود میان وعده بین وعده های اصلی حتما حفظ شود، زیرا سطح قند خون را در مقدار مناسب نگه می دارد. به عنوان مثال می توان برای میان وعده از هویج کوچک به ...
غذاها چه تاثیری بر خلق و خو دارند؟
...، به خوردن هله هوله می پردازند. در این میان تنها یک نفر از 7 نفر به مصرف میوه، سبزی یا غلات سبوس دار که بااسترس مقابله می کند، رو می آورد. محققان هشدار می دهند، بسیاری از مردم با خوردن شیرینی و هله هوله خود را دچار مشکل می کنند. در زمان بروز مشکل مردان نسبت به زنان بیشتر به مصرف موادغذایی سالم رو می آورند، در حالی که زنان 2برابر بیشتر از مردان به خوردن شیرینی و شکلات می پردازند که مشکل ...
سبد معیشت به بیش از 5 میلیون تومان رسیده است
دهد در سه ماهه نخست سال 99 بسیاری از خانوار ها مصرف پروتیین حیوانی- گوشت قرمز و گوشت سفید- تخم مرغ و لبنیات را به طور کامل قطع کرده اند. این نظر سنجی به صورت تصادفی از 22 هزار خانوار شهری و روستایی انجام شده است. این مرکز تحقیقاتی چندی پیش گزارش داده بود مصرف لبنیات از جمله شیر در خانواده های ایرانی چیزی حدود 80 درصد کاهش یافته است. ساده های گران قیمت شاید اگر به زمان های نه ...
آیا خوردن ژله در بارداری ضرر دارد؟
معدنی مفید مانند پتاسیم، منیزیم، آهن، روی و کلسیم است. کلسیم و منیزیم نقش اساسی در بهبود سلامت استخوان جنین در حال رشد دارند. پتاسیم در تنظیم سطح فشار خون کمک می کند و آهن به اکسیژن رسانی خون سالم کمک می کند. عوارض ناشی از بارداری را کاهش می دهد در زنان باردار، مصرف منظم ژله خطرات ایجاد نقص لوله عصبی، مهره شکاف دار و نقص در کانال عصبی را در حین رشد جنین کاهش می دهد. سلامت سیستم ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
مهم این است که به میزان مناسب مصرف شود و مصرف 1 الی 2 بار در هفته برای بدن بسیار مفید است. حال که با فواید گوشت قرمز آشنا شدید لازم است نکاتی را به شرح ذیل در خصوص بسته بندی و منجمد کردن آن رعایت کنید: در مورد بسته بندی و منجمد کردن گوشت قرمز باید توجه داشته باشید که هر قدر حجم گوشت درون بسته ها کمتر باشد یعنی به صورت یک لایه پهن و نازک در مشما قرار بگیرد زودتر یخ می زند و ...
سالم ترین صبحانه های جهان را بشناسید +تصاویر
. عجیب نیست که ببینید صبحانه سنتی فرانسه دقیقا همان چیزی است که بسیاری انتظار دارند، اما عجیب است که بدانیم آن هم یکی از سالم ترین صبحانه هاست. اگر چه خوردن دو نوع نان ( یکی به شکل شیرینی) به نظر سالم ترین انتخاب نیست اما تفاوت مشخص این صبحانه، اعتدال و اجزای با کیفیت بالا می باشد. هر دو گزینه باگت و کروسان برای بسیاری از مردم یک رویا محسوب می شود اما در فرانسه این یک صبحانه ...
من کمبود آهن دارم، چه کار کنم؟
گوشت و مرغ حاوی آهن هم هست. گوشت قرمز ، گوسفند و گوشت آهن بهترین منابع هستند. مرغ مقادیر کمتری آهن دارند. خوردن گوشت یا مرغ با غذاهای آهن غیرهم، مانند سبزیجات برگدار ، به همراه میوه غنی از ویتامین C می تواند باعث افزایش جذب آهن شود. 3. جگر بسیاری از مردم از خوردن گوشت اندام داخلی خودداری می کنند، اما منبع خوبی از آهن هستند. محبوب ترین گوشت ارگان داخلی جگر است. سرشار از آهن و ...
میل شدید به برخی از تنقلات و مواد خوراکی نشانه چیست؟
.... غذا های تند غذا های تند که حاوی فلفل فراوان هستند، علاوه بر افزایش سرعت متابولیسم بدن، به دلیل داشتن ماده ای به نام کپسایسین سبب کاهش درد مفاصل و عضلات شده و حتی موجب از بین رفتن درد های میگرنی می شود. از این رو، غذا های تند میتوانند در تسکین درد و ایجاد آرامش موثر باشند. 2. شکلات تلخ مقداری شکلات تلخ، کافئین بیشتری نسبت به یک قوطی نوشابه دارد. این ماده خوراکی، با تحریک سیستم عصبی مرکزی می تواند میزان ساعات بیداری و انرژی ...
گرده این گل ها بدنتان را رفرش می کند
خواص گرده گل به اندازه ای است که امروزه از آن به عنوان یک داروی پزشکی استفاده می شود. خاصیت آنتی اکسیدانی، کمک به بهبود کبد، معده و قلب از خواص گرده گل است. گرده گل یکی دیگر از محصولاتی است که به کمک زنبورهای عسل تولید می شود. خواص گرده گل به اندازه ای است که امروزه در تمام جهان آن را به عنوان یک داروی گیاهی می شناسند. از گرده گل می توان برای درمان بیماری های متفاوتی استفاده کرد. از بیماری های ...
طرز تهیه شنیتسل مرغ و شنسیل گوشت
شنیتسل یک برش نازک از گوشت سرخ شده در چربی است. گوشت معمولاً با پر کردن تندرنس گوشت رقیق می شود. معمولاً گوشت ها قبل از سرخ کردن نان می شوند. شنیتل نان در بسیاری از کشورها محبوب است و با استفاده از گوشت گوساله، گوشت خوک، مرغ، گوشت گوسفند، گوشت گاو یا بوقلمون ساخته می شود.این غذا در سراسر نقاط دنیا به شکل های متفاوتی تهیه می شود و در کشورهای مختلف نام های مختلفی شهرت دارد. طرز تهیه ...
ویتامین ب در بارداری، کمبودش چه عوارضی دارد؟
هستند؟ اکثر مردم، این ویتامین ها را با مصرف غلات غنی شده صبحانه یا به طور کلی مصرف غلات بدست می آورند. مواد مغذی حاوی ویتامین B1 عبارت اند از: غلات نان غنی شده، غلات غنی شده، پاستا و برنج ماهی حبوبات از جمله لوبیا سیاه و سویا مغزها و دانه های خوراکی منابع تامین ویتامین B2 شامل موارد زیر است: تخم مرغ گوشت های ارگانیک، از جمله جگر و قلوه ...
نشانه هایی که می گویند مصرف قند شما بالاست
وزن دیگر نتیجه ای نخواهند گرفت. 16 - شیرین نبودن میوه ها به اندازه کافی زمانی که قند زیادی مصرف کنید، دیگر شیرینی میوه ها برای شما کافی نیست. حتی به نظرتان یک کاسه توت فرنگی دیگر مثل قبل شیرینی ندارد و دوست دارید که به آن شکر بزنید یا بعد از آن یک چیز شیرین مصرف کنید. توجه : مطالب بخش بهداشت و سلامت سایت نمناک از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از اینرو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست . منبع: بهداشت نیوز ...
50 خاصیت شگفت انگیز برای یک شاه میوه پاییزی
...> 7. انار شیرین خارشهای بدن را تسکین می دهد. 8. طبع انار ترش سرد است. 9. مقوی معده و کبد است، البته انار شیرین 10. کسانی که زخم معده دارند انار ترش ممنوع است. به طور کلی زیاده روی در مصرف انار ترش امکان به وجود آمدن زخم معده را دارد. 11. جهت درمان زخمهای دهان روزی چندبار آب انار ترش را در دهان نگه داشته و مزمزه نمایید. 12. جهت درمان زخم داخل ...
شله بریان زیره اصفهان
به آلرژی اگر مجبور به استفاده از زیره هستند حتما در مقادیر کم از این دانه مصرف کنند. آروغ زدن ممکن است اثر ضد نفخ زیره موجب آروغ زدن شود. دلیل اصلی آروغ زدن به سبب ورود هوا هنگام خوردن غذا و یا نوشیدنی ها به معده ایجاد شود که از طریق دهان ، گاز معده خارج می شود. سوزش سر دل زیره یکی از داروهای گیاهی مفید برای درمان بسیاری از مشکلات گوارشی است. اما ممکن است ...
دستور ویژه برای کنترل قیمت ها
داشته و از همین حداقل حقوق نیز محروم هستند یا کسانی که حدود 35 درصد از هزینه سبد معیشت خانوار خود را صرف تأمین مسکن می کنند، اسفبار خواهد بود. کاهش مصرف پروتئین حیوانی در خانوارها نگاهی به یافته های پژوهشی که صنایع غذایی ایران انجام داده نشان می دهد در سه ماه نخست سال 99 بسیاری از خانوارها مصرف پروتئین حیوانی شامل گوشت قرمز، گوشت سفید، تخم مرغ و لبنیات را به طور کامل قطع کرده ...
تقویت کننده استخوان کودکان
. ماهی های چرب مانند ماهی تن و سالمون نیز منابع مناسبی برای تامین نیاز بدن به این ویتامین است. ویتامین C ویتامین C به دلیل نقش حیاتی که در ساخت کلاژن بدن ایفا می کند، در سلامت لثه و استخوان ها نقشی مهم دارد. کلاژن یکی از رشته های پروتئینی مهم در تشکیل ساختار استخوان است. کلاژن در استخوان با بلور های کلسیم مخلوط می شود و ساختار سخت استخوان را تشکیل می دهد. مصرف میزان مناسب ویتامین ...
توزیع گوشت قرمز و مرغ با نرخ مصوب در اردبیل ادامه دارد
منصور پناهی صبح امروز در جلسه تنظیم بازار استان اردبیل اظهار کرد: در راستای تنظیم بازار و حمایت از مصرف کنندگان، توزیع گوشت منجمد قرمز و گوشت مرغ با نرخ مصوب در فروشگاه های زنجیره ای و منتخب استان اردبیل ادامه دارد. وی افزود: نرخ مصوب هر کیلو گوشت قرمز تنظیم بازار 58 هزار تومان و هر کیلو گوشت مرغ تنظیم بازار 13 هزار و 500 تومان است. از کمبود کالا و افزایش قیمت جلوگیری می شود ...
بهترین زمان غذا خوردن از نظر علمی
بدن در گوارش کمک می کند و احساسی خوب در معده شکل می گیرد. زمانی برای میان وعده بعد از ظهر میان وعده ها تنها برای کودکان نیستند و بزرگسالان نیز می توانند بین وعده های غذایی اصلی خود یک خوراکی سبک را مصرف کنند. از این طریق تا زمان شام خبری از احساس گرسنگی نبوده و تمایلی به مصرف خوراکی های ناسالم نخواهید داشت. زمان مناسب برای صرف این میان وعده بین ساعات ...
کره مفید است یا مضر؟ + سالم ترین روغن ها برای مصرف
...، برای کودکان زیر پنج سال یا مناطقی که کمبود وزن یا سوءتغذیه در آنجا شایع است به عنوان منبع خوب انرژی توصیه می شود. نباید از روغن های پنهان غافل ماند؛ گوشت قرمز دارای چربی است که نوع چربی آن اشباع شده و خوب نیست. بنابراین گوشت و مرغ مصرفی چربی دارد و با در نظرگرفتن این چربی ها، دو تا سه قاشق روغن خوب هم باید استفاده کرد. در برخی موارد می شنویم که پدربزرگ یا مادربزرگ ها با ...
11 غذا که باعث مسدود شدن رگ ها می شود
داشته باشید. گوشت قرمز، بهترین چیز برای قلب شما نیست. یک مطالعه اظهار داشت که افرادی که روزانه مصرف گوشت قرمز دارند سطح بالایی از تریمتییلامین N-oxide، یک ماده شیمیایی مرتبط با بیماری های قلبی داشتند. محققان دیگر نیز ارتباطی میان خوردن گوشت قرمز به طور منظم و خطر حمله قلبی یا سکته مغزی نشان دادند. سبزیجات و غذاهای کنسرو شده به نظر می رسد یک راه مناسب برای افزودن سبزیجات بیشتر ...
طب سنتی و “11 باور اشتباهی” که شما را بیمار می کند! شیر پوکی استخوان می آورد
و نشاط در طول روز می شود! صحیح: مصرف وعده ناهار به ویژه در افرادی که فعالیت بدنی خاصی در طول روز ندارند، زمینه ساز سستی و بیماریهای مختلف است و ترک ناهار می تواند به حفظ سلامتی بدن و نشاط بیشتر بسیار کمک کننده باشد. 7. باور غلط: ترک وعده شام باعث حفظ تندرستی و وزن مناسب است! صحیح: به جد باید مقید به صرف وعده شام بود و ترک شام خوردن باعث ضعف بدن و بیماری های مختلف ...
گزارش|بهترین رژیم تغذیه بیماران بهبود یافته کرونا چیست؟
مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در شش گروه اصلی غذایی نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و مغز دانه ها قرار دارند. در ایام بیماری مصرف سه گروه غذایی کربوهیدرات، پروتئین و چربی های مفید، ضروری است در این رابطه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی جزیره قشم در گفتگو با خبرنگار تسنیم، گفت: مصرف روزانه کربوهیدرات، به منظور تامین بخش عمده انرژی و برخی از مواد ...
زیبایی نوزاد با برنامه غذایی ماه هشتم بارداری
...> برای زیبایی جنین خوردن غذاهای غنی از کربو هیدرات مانند سیب زمینی ، غلات کامل ، حبوبات ، بقولات ، مغریجات ، توت ها ، خربزه ضرورت دارد. مواد غذایی دارای چربی و تاثیر آن در زیبایی جنین زیبایی جنین در ماه هشتم، تغذیه مناسب بارداری مواد غذایی که چربی خوب دارند برای زیبایی جنین بسیار موثرند. ماهی کره بادام زمینی تخم مرغ مغزیجات تاثیر غذاهای غنی از فیبر در ...
غذاهای محلی استان کردستان
سینه مرغ نیز استفاده کرد. نان برساق برساق نام یکی از نان های محلی و سنتی کردستان است که البته در استان های کرمانشاه، لرستان و ایلام هم مصرف می شود. برای تهیه این نان خوشمزه آرد، شیر و بیکینگ پودر را با هم ترکیب می کنند تا خمیری یکدست و روان به وجود بیاید. بعد آن را چندین ساعت در محیطی گرم و خشک قرار می دهند تا خمیر ور بیاید. سپس به اندازه دلخواه از خمیر بر می دارند، آن را به ...
اگر سیرابی دوست دارید این مطلب را بخوانید
آن سفید است زیرا علوفه تازه خورده است. مدت زمان استاندارد از مرحله پخت تا مصرف سیرابی 12 ساعت است. بیشتر از این زمان سیرابی را نگهداری نکنید. چطور سوپ سیرابی را بپزیم تا خواص و فواید سیرابی حفظ شوند. برای حفظ خواص و فواید سیرابی بهتر است نحوه پخت صحیح آن را بلد باشید. یکی از بهترین و ساده ترین دستور پخت ها برای سیرابی، پخت آن با پیاز خام به صورت سوپ است است. ...
تامین آهن بدن با غلات
، لبنیات و میوه طی یک سال گذشته باعث شده که سهم گوشت قرمز در سبد خرید خانوار محدود شود. گوشت قرمز منبع اصلی و خوب دریافت آهن در سفره خانوارهای ایرانی محسوب می شود که آهن آن از نوع آهن هم است که جذب آن حدود 15 تا 35 درصد و زیست دسترسی بیشتری نسبت به آهن غیر هم دارد، آهن غیر هم در منابع گیاهی وجود دارد و جذب آن 2 تا 20 درصد است منبع غنی آهن هم، جگر گاو است و به غیر از این ماده ...