سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی با سس ماست مخصوص
کنید و بگذارید تا خنک شود. مایه بادمجان را همراه با سس ماست و چیپس پیتا سرو کرده و روی سالاد گوجه های گیلاسی را برای تزیین قرار دهید. حالا سالاد بادمجان کبابی شما آماده است، نوش جان. چند نکته برای کباب کردن بادمجان به جای فر می توانید از شعله گاز استفاده کنید. برای این کار بادمجان ها را در سیخ یا چنگال فرو کرده و روی حرارت بالا نگه دارید تا کاملا کباب شود. می توانید فلفل دلمه ای و گوجه را هم همراه با بادمجان کباب کرده و به صورت کبابی به سالاد خود اضافه کنید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با کینوا
مهمانی ها استفاده کنید یا کودک خود را به غذا خوردن تشویق کنید، سالاد سبزیجات کبابی کینوا می تواند انتخاب مناسبی برای شما باشد. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با کینوا را به شما آموزش دهیم. مواد لازم کدو سبز یک عدد متوسط فلفل دلمه ای قرمز یک عدد فلفل دلمه ای زرد یک عدد کره (ذوب شده) یک قاشق غذاخوری سرکه ...
صبحانه مناسب بارداری، چیست؟
، میوه های خشک مخلوط شده در فرنی یا غلات، یا اسموتی استفاده کنید. سبزیجات: اگر صبح ها وقت بیشتری دارید می توانید مواردی مانند قارچ، گوجه فرنگی یا لوبیای پخته شده را روی نان تست امتحان کنید. لبنیات لبنیات سرشار از پروتئین، کلسیم و ویتامین های گروه B است که همگی برای جنین در حال رشد شما بسیار مهم هستند. برای گنجاندن لبنیات در وعده ی صبحانه، از موارد زیر استفاده کنید: شیر: از ...
با این خوراکی ها بی حالی را فتیله پیچ کنید !
البته شیر باید کم چرب باشد. 2 – کلوچه خانگی، املت ، نان و پنیر کم چرب 3 – نان سبوس دار، کره بادام زمینی و موز 4 – یک لیوان آبمیوه یا یک عدد میوه تازه هم پیشنهاد خوبی است. شما برای ادامه فعالیت در طول روز به کربوهیدرات ها احتیاج دارید؛ چون سوخت اصلی مغز و عضلات به حساب می آید. اما تحقیقات نشان می دهد افزودن پروتئین به کربوهیدرات، تمرکز را افزایش می دهد و از ...
نکاتی مهم برای تهیه ترشی و شور پاییزی
را درون شیشه هر نوع شوری که دوست دارید درست کنید بریزید. همین که آب نمک هم دمای اتاق شد، در پوشش را بگذارید و داخل یخچال قرارش دهید. ترشی شور را تنها پس از 24 ساعت داخل یخچال بودن می توانید استفاده کنید. با این حال هر چقدر مواد بیشتر در آب نمک بمانند، طعم بیشتری می گیرند و خوشمزه تر خواهند شد. ادویه جات و طعم دهنده های شور و ترشی ترشی های شور با انواع بسیاری از ادویه ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس بسیار خوشمزه برای تقویت سیستم ایمنی
اضافه کردن یا نکردن انواع گوشت یا آب یا استاک گوشت هم اختیاری است. طرز تهیه سوپ اسفناج و عدس مقوی و خوشمزه که یک سوپ اسفناج مجلسی خامه ای است را در این گزارش بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر اسفناج: 1 کیلوگرم عدس: 1 لیوان فرانسوی دسته دار جو پرک: 1 لیوان فرانسوی دسته دار شیر: 1 فنجان نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار دلخواه نعنا ...
طرز تهیه جوجه کباب تابه ای لذیذ و خوشمزه
و زعفران اضافه کنید دوباره با دست مواد را خوب چنگ بزنید تا با هم مخلوط شوند. حواستان باشد اگر اول پیاز را به مرغ اضافه می کردید بعد زعفران را، زعفران به جای اینکه به خرد مرغ برود به خرد پیاز می رفت پس همیشه ابتدا زعفران را به مرغ اضافه کنید. 3- فلفل دلمه ای را در اندزه دلخواه خرد کنید و مواد اضافه کنید مجدد حدود 3 دقیقه مواد را با چنگ بزنید. بعد زردچوبه + پاپریکا را اضافه کنید و مجدد ...
جشنواره قارچ !! انواع غذا با قارچ
گوشت بپزید و له کنید، سپس دو زرده تخم مرغ را بزنید و داخل مایع نمایید و به مدت 10 دقیقه روی آتش بجوشانید بعد آنرا صاف کنید و از آن استفاده نمایید. این سس بیشتر برای غذاهایی که گوشت دارد استفاده می شود. پای قارچ پای غذائی است سرخ شدنی و خشک . مواد لازم برای تهیه پای قارچ قارچ : 250 گرم برنج : 2 پیمانه پیاز : یک عدد تخم مرغ آب پز : 3 عدد ...
طرز تهیه مربای پوست پسته
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: پوست پسته از آن مربا هایی است که تا نخوری نمی فهمی چه طعم و عطری دارد. این فصل هم که پسته تازه وارد بازار شده، جان می دهد برای درست کردن یک مربای راحت و خوشمزه. این مربا به همراه نان و کره یک صبحانه جذاب است. بهتر است زودتر دست به کار شوید و مربای تازه و جذابی بسازید. مواد لازم: پوست پسته تازه: نیم کیلو شکر: نیم کیلو آبلیمو: سه قاشق ...
غذا های ارزان و سالم پیشنهادی برای این روز های سخت
داخل تابه می ریزیم. با پشت قاشق روی مایه کوکو را صاف می کنیم. حالا درب تابه را می گذاریم و حرارت را کم می کنیم تا کوکو کاملا مغر پخت شود. 7. پس از اینکه سمت زیرین کوکو لوبیا سبز شما طلایی رنگ شد و کوکو کاملا خودش را گرفت آنرا بر می گردانیم تا قسمت دیگرش نیز سرخ شود. چون کوکوی لوبیا سبز یک کوکوی رژیمی است بهتر است از روغن کمی استفاده شود. نکته آشپزی: برای اینکه کوکوی شما به اندازه کافی پف کند باید قبل از اضافه کردن تخم مرغ ها ، آنها را در یک ظرف جداگانه خوب بزنید تا کاملا یکدست و صاف شوند. بعد از اینکه تخم مرغ ها را خوب هم زدید باید آنها را به مایه کوکو اضافه کنید. ...
10 نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
رسیده خرد شده یک و یک چهارم فنجان کرفس خرده شده با برگ یک سوم فنجان پیاز خرد شده 2 قاشق غذاخوری شکر برای بهبود طعم 1 قاشق چایخوری نمک اندکی فلفل سیاه تمام مواد تشکیل دهنده را در یک ظرف غیرواکنشی بزرگ (از استیل ضدزنگ و نه آلومینیوم) ریخته و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید مواد به آرامی جوشیده و بپزند تا زمانی حالتی آبکی و سوپی شکل بگیرد که حدود 25 دقیقه طول می ...
خوردن انار برای چه کسانی ممنوع است؟
. باور بر این است که اثر ترموژنیک می تواند بر میزان کالری سوزی تأثیر گذاشته و به تحقق هدف کاهش وزن در یک بازه زمانی کوتاه تر کمک کند. افزون بر این، مواد غذایی تند احساس سیری را تقویت کرده و هوس های غذایی برای خوراکی های ناسالم را کاهش می دهند. فلفل سیاه حاوی پایپرین (Piperine) است که این ترکیب گوارش و عملکرد متابولیک را تقویت می کند. در واقع، پایپرین انباشت چربی در بدن را کاهش داده و به ...
14مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید
حرارت دهید، سپس فلفل دلمه ای ها را برای 1 دقیقه در مایکروویو بگذارید. پس از آن، سبزیجات دیگر غذایتان را هم به صورت جداگانه در دستگاه بگذارید. با این روش غذاتان خیلی زودتر آماده می شود. داخل مایکروفر غذای کباب شده بپزید نرم کردن نان و شیرینی بیات شده؛ یکی از بهترین کاربردهای مایکروویو برای اکثر افراد نان گرم نسبت به نان بیات شده اولویت دارد. با استفاده از مایکروویو ...
به بهانه روز جهانی آلزایمر
، غلات، بلغور جو دوسر، محصولات پخته شده، سالاد میوه و کوکی ها استفاده کنید. همچنین می توانید دارچین را به صورت مکمل مصرف کنید. همیشه برای یک دوز مناسب با پزشک مشورت کنید. توجه داشته باشید: دارچین را بیش از حد مصرف نکنید، زیرا ممکن است برای کبد تولید سم کند. 4. بادام: خوردن 1 اونس یا یک مقداری از بادام خشک روزانه برای جلوگیری از AD؛ یکی دیگر از گزینه ها این است که هر روز 8 تا 10 ...
چه مواد غذایی شیر مادر را کم میکند؟
...، غذاهایی هستند که شاید بخواهند پرهیز کنند یا دست کم در رژیم خود کاهش دهند تا بدنشان را به محیط مناسبی برای شیرسازی تبدیل کنند. غلات صبحانه غلات مناسب صبحانه می توانند خوشمزه باشند و مقدار مناسبی مواد مغذی به رژیم شما بیفزایند. اما هر چقدر هم که عاشق غلات باشیم تا گاه به گاه شام سریع و بی دردسری بخوریم باید مواظب آنچه که می خوریم باشیم. غلات صبحانه غنی از تمام ...
طرز تهیه کاچی؛ دسری جذاب برای صبحانه و عصرانه
آرد را بریزید و سپس کره را به آن اضافه کنید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا خام بودن آرد از بین برود و رنگ آن کمی به قهوه ای سوخته متمایل شود. 3. در گام بعدی شیره ای را که در مرحله اول درست کردید را به ظرف آرد اضافه کنید و آن را حدود 15 دقیقه به طور مرتب و با دقت و سریع هم بزنید، تا آرد حالت گوله گوله به خود نگیرد. سپس خلال های پسته و بادام را که از قبل تهیه کرده اید را ...
طرز تهیه کباب کوبیده؛ راز نریختن از سیخ
داشته باشید باید در این مخلوط دو سوم گوشت گوسفند و یک سوم گوشت گوساله داشته باشید. اگر فقط از گوشت گوساله استفاده کنید کباب کوبیده خشک و سفت و بدون کیفیت می شود. گوشت گوسفندی به تنهایی هم هم سبب چربی بیش از حد و افتادن کباب ها از روی سیخ می شود. در روش پخت کباب کوبیده حرفه ای وزن استاندارد هر کباب کوبیده حدود 75 تا 125 گرم است (به اندازه یک پرتقال متوسط) البته وزن کلی کباب کوبیده به ...
غذاهای سرشار از منیزیم که باید توسط دانش آموزان مصرف شوند
انواع ساندویچ، سالاد، سس سالاد و یا حتی در ترکیب با برنج مورد استفاده قرار بگیرند. هر 28 گرم از تخمه کدو خام حدود 74 میلی گرم منیزیم به بدن دانش آموزان می رساند و تقریبا هر نصف لیوان از این تخمه خوش مزه می تواند نیمی از نیاز روزانه بدن آنها به منیزیم را تامین کند. از این رو، شما می توانید تخمه کدو خام را به وعده صبحانه یا میان وعده عصرانه دانش آموزان اختصاص دهید. تنها 2 قاشق ...
ماهی کباب شده با سالاد
مواد لازم: ماهی قزل آلا 1عدد فلفل دلمه ای 1عدد گوجه گیلاسی 200 گرم کرفس 1شاخه رب انار 3ق.غ گرد لیمو 1ق.غ پیاز 1عدد کاهو 1عدد پنیر خامه ای 100 گرم کره بادام زمینی 60 گرم سس خردل 2ق.غ
سالاد بلغور و فلفل کبابی
............... 1 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه سالاد ذرت و لوبیا قرمز روش تهیه ابتدا بلغور را به مدت 2 ساعت بخیسانید. آن گاه در صافی بریزید حالا فلفل ها را روی شبکه مشبک فر قرار دهید و آن را کبابی کنید تا پوسته رویش سیاه شود سپس داخل کیسة پلاستیکی قرار دهید و بگذارید سرد شود. اینک پوستة روی آن را جدا سازید و قسمت گوشتی آن را خرد کنید. حالا لوبیا سبز را در آب جوشان 20 ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ غذایی خوشمزه، سریع و آسان
برجستگی در زیر خود دارند ماده هستند فلفل دلمه ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد لذا برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است. فلفل دلمه ای که سه برجستگی در زیر خود دارد نر است تخم کمتری دارد، تند تر است و برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است بر عکس فلفل دلمه ماده فلفل دلمه ای نر بعد از تفت دادن و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. 5- نکات ...
طرز تهیه یک خوراک خوشمزه برای صبحانه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، یک خوراک نرم و لذید که پایهٔ آن سیب زمینی شیرین و تخم مرغ است و با انواع ادویه، قارچ، فلفل، و ... خوشمزه تر هم می شود. یک غذای سرراست و آسان که می تواند برای صبحانه تهیه شود. مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیب زمینی شیرین، ریز شده یک عدد سوسیس 500 گرم پیاز خرد شده یک پیمانه ...
سالم ترین صبحانه های جهان را بشناسید +تصاویر
بر کسی پوشیده نیست که صبحانه روشی برای تغذیه سالم در هر کشوری محسوب نمی شود. این در حالی ست که صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز می باشد. برخی پژوهشگران اعتقاد دارند که با صبحانه می توان دو برابر انرژی وارد یک برنامه فیزیکی (ورزش) خود کرد و همچنین صبحانه کامل باعث می شود تنها روز شما به یک وعده ناهار یا شام سنگین نیاز داشته باشد و میان وعده ها و دیگر وعده ها حذف می گردد. لست سکند: ...
شگفتی های گیاهان از زمان شکارچیان گردآورنده تا امروز
، تشریح می کنند و تنها از دلپذیری آن سخن به میان می آورند. جذب بالاترین بهره از حبوبات خشک این که شما چطور حبوبات خشک را بپزید، تأثیر بسزایی روی میزان منافع غذایی که از آن ها جذب می کنید، دارد. اگر آن ها را آب پز کنید که متداول ترین روش امروزی می باشد، تا حدود 70 درصد از آنتی اکسیدان آن راهی آب در حال جوشیدن می شود. البته اگر آب را نیز به عنوان بخشی از غذا مورد استفاده قرار دهید، این ...
درمان کمبود آهن با کدام تغذیه؟
، سبزیجات برگ تیره، فلفل دلمه ای، خربزه و توت فرنگی هستند. مصرف 100 میلی گرم ویتامین C به همراه وعده غذایی، 67 درصد جذب آهن را افزایش داده است. از این رو نوشیدن آب مرکبات یا خوردن غذا های دیگر سرشار از ویتامین C در حالی که شما غذا های آهن دار مصرف می کنید، باعث افزایش جذب بدن می شود. گوشت، ماهی و مرغ گوشت، ماهی و طیور نه تنها آهن هم را به خوبی جذب می کنند، بلکه می توانند ...
غذاها چه تاثیری بر خلق و خو دارند؟
نامناسب دیگری مانند رنگ های خوراکی، نگهدارنده ها و مواد افزودنی دیگر هستند که اثرات منفی در مغز ایجاد کرده و باعث بداخلاقی و همچنین احتباس آب در بدن می شوند؛ بنابراین اگر همیشه از منزل ناهار می برید بهتر است به فکر غذاهای سالم مانند سالاد، ساندویج های سالم حاوی گوشت مرغ، بوقلمون یا ماهی و غیره باشید. توجه داشته باشید که مصرف زیاد نوشیدنی های بدون قند افزوده نیز شما را در جاده ی اضافه وزن ...
گیاه کاسنی ، از کاشت در منزل تا خواص و مضرات آن در طب سنتی
عمدتا تا یک متر و نوع کشتی آن تا دو متر رشد می کند. دو نوع کاسنی برای کشت استفاده می شود؛ کاسنی فری یا شیکوریوم اندیوم، که بیشتر، برگ های آن مورد استفاده قرار می گیرد و دیگری شیکوریوم انتیبوس یا کاسنی تلخ است که هم برای سالاد و هم عرق گیری از آن استفاده می شود. از قسمت های گیاه کاسنی از جمله، ریشه، برگ، ساقه و گل آن برای مصارف دارویی استفاده می کنند. اخیرا دانشمندان و پژوهشگران دانشگاه ...
حواس تان به استخوان تان باشد
و نوجوانی آغاز می شود و هرچه سن بالاتر می رود، اهمیت حفظ سلامت استخوان ها بیشتر احساس می شود. مصرف انواع مواد غذایی مقوی و ورزش و فعالیت بدنی، دو رکن اساسی برای داشتن استخوان و اسکلتی سالم است. اما بحران همه گیری کووید-19 و محدود شدن ترددها و اصرار دولت ها به در خانه ماندن شهروندان، این شرایط را کمی دشوارتر کرده است. فعالیت های روزمره مانند رفتن به اداره و دانشگاه و مدرسه، ناخودآگاه با فعالیت بدنی ...