سایر منابع:
سایر خبرها
دستاوردهای جدید تغذیه در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی
. می توان منابع گیاهی پروتئین حبوبات مانند لوبیا، نخود، عدس و سویا را به غذا افزود و آنها را جایگزین گوشت قرمز، طیور و ماهی نمود. این غذاها حاوی کربوهیدرات های پیچیده بوده و نسبت به محصولات حیوانی نظیرگوشت، چربی اشباع و کلسترول کمتری در بدن تولید می کنند. تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین، ویتامین ها به ویژه گروه B و آهن است و چربی اشباع و چربی کلی اندکی دارد، البته ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه کردستان
) میگفتند.همراه با پیاز داغ و کشمش و خرماو قاورمه یه کاوه را طبخ میکردند. غذای مناسبی برای اکثر فصل های سال مخصوصا فصل های سرد سال است. در آن می توان به جای گوشت قرمز از گوشت سینه مرغ نیز استفاده کرد. این غذا نیز از قدیمی ترین غذاهای سنتی در این منطقه است که در آن می توان به جای گوشت قرمز از گوشت سینه مرغ نیز استفاده کرد. هم اکنون یکاوه را می توان با برنج به جای ...
بایدها و نبایدهای تغذیه در دوران کرونا/ غذاهایی که سیستم ایمنی را افزایش می دهند
هر دوره از زندگی طبق مکمل های توصیه شده در سیستم بهداشت از دوز مکمل توصیه شده استفاده شود. سیادتی تاکید کرد: جهت تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی حاوی آهن و روی (گوشت قرمز، مرغ و ماهی، تخم مرغ، انواع سبزی ها، حبوبات، میوه های تازه و خشک شده و غلات کامل) استفاده شود. وی افزود: منابع غذایی ویتامین های گروه B مانند انواع سبزی های برگ سبز و میوه ها، شیر و لبنیات، انواع ...
قیمت گوشت، مرغ، تخم مرغ و تره بار در میادین
به گزارش تجارت گردان به نقل از ایسنا، قیمت هر کیلو گرم مرغ تازه گرم در میادین میوه و تره بار 20 هزار و 400 تومان، مرغ منجمد 15 هزار تومان، تخم مرغ هر کیلوگرم 14 هزار و 200 تومان، یک شانه 30 عددی تخم مرغ به وزن یک کیلو و 800 گرم 25 هزار و 560 تومان، گوشت گوسفند به طور متوسط هر کیلوگرم 113 هزار و 869 تومان و گوشت گوساله به طور متوسط هر کیلوگرم 109 هزار و 527 تومان است. در بخش تره بار نیز قیمت ...
چند خاصیت خیار برای سلامتی/شش ماده غذایی ضد چاقی
ویتامین B در زرده تخم مرغ، سیب زمینی، آووکادو ، گوشت، سبزیجات تیره رنگ و ماهی قزل آلا به وفور وجود دارد. به غیر از لبنیات، می توانید کلسیم را از راه مصرف کلم، ماهی آزاد ، ماهی ساردین، دانه چیا و کنجد به دست بیاورید. سیب زمینی، دانه ها، لبنیات، کلم بروکلی منابع بزرگ منیزیم هستند. با خوردن گوشت، ماکیان و ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تأمین می شود. منابع گیاهی آهن ، جذب خوبی در ...
ضربان قیمت در خوراکی ها/ برنج و تخم مرغ صدرنشین گرانی شدند
.... گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آنها، اقلامی مانند کنسرو ماهی تن، ماهی قزل آلا و مرغ ماشینی به ترتیب با 7/ 9، 5/ 9 و 1/ 6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. در گروه لبنیات، تخم مرغ و انواع روغن تغییرات قیمت بالایی ثبت شده است. بیشترین افزایش قیمت ماهانه در این گروه مربوط به کره حیوانی با بیش از 40 درصد افزایش در بازار بوده است. در این ماه تخم مرغ ماشینی بیش ...
قیمت گوشت و مرغ در بازار
...: قیمت هرکیلو گرم تخم مرغ در میادین میوه و تره بار 14 هزار و 200 تومان و مرغ تازه نیز 20 هزار و 400تومان است. به گزارش ایسنا، قیمت هر کیلو گرم مرغ تازه گرم در میادین میوه و تره بار 20 هزار و 400 تومان، مرغ منجمد 15 هزار تومان، تخم مرغ هر کیلوگرم 14 هزار و 200 تومان، یک شانه 30 عددی تخم مرغ به وزن یک کیلو و 800 گرم 25 هزار و 560 تومان، گوشت گوسفند به طور متوسط هر کیلوگرم 113 ...
کلاف سردرگم گوشت قرمز از نهاده های دامی تا قیمت گذاری غیرمنطقی
خبرنگار فارس در کاشان با بیان اینکه تأمین امنیت غذایی از ضروریات و برنامه های اصلی دولت بوده، وزارت جهاد کشاورزی تمام تلاش خودش را به کار گرفته تا بتوانند از رسالتی که بر دوش دارد صیانت کند، اظهار کرد: سرانه مصرف گوشت قرمز کاشان برای هر نفر در سال حدود 11 تا 11.5 کیلو گوشت قرمز بوده که حدوداً 4000 هزار تن در سال مصرف گوشت قرمز شهرستان است . سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان کاشان بابیان اینکه ...
آخرین وضعیت قیمت و واردات گوشت
رویداد24 طی هفته های اخیر بازار گوشت قرمز با نوسان قیمت همراه بوده و افزایش داشت؛ موضوعی که در اظهارات اخیر مقام معظم رهبری مورد اشاره قرار گرفت و ایشان نسبت به گرانی کالا های مورد نیاز مردم از جمله گوشت قرمز، مرغ، پوشک بچه گلایه کرده و به دستگاه های مربوطه تاکید کردند برای تامین کالا های مورد نیاز که بخش زیادی از آن در گمرک و بنادر موجود است هماهنگی داشته و گرانی های فعلی که توجیه ندارد را ...
بایدن یا ترامپ؛ انتخاب کدامیک به نفع اقتصاد ایران است؟
بهداشتی دو جانبه و مشترک بین دو وزارتخانه بهداشت هستیم . پروتکل های بهداشتی ایران در آن کشورها و پروتکل های بهداشتی مد نظر آن ها در ایران در حال بررسی است و پس از تأیید شدن آن ها از سوی طرفین، پروازها از سر گرفته می شود. ثبات در بازار گوشت، مرغ و روغن رئیس ستاد تنظیم بازار با بیان اینکه بازار روغن، گوشت قرمز و مرغ به ثبات رسیده است، گفت: حدود سه میلیون کالای اساسی و مورد نیاز بخش ...
تضمین سلامت استخوان با مصرف تخم مرغ
انسیه وطن دوست اظهارکرد: تخم مرغ منبع غنی از پروتئین، املاح و ویتامین های ضروری بدن است و خواص این ماده غذایی معجزه آسا بر کسی پوشیده نیست. وی با بیان این که تخم مرغ نوعی مهار کننده سرطان محسوب می شود، افزود: تخم مرغ با دارا بودن آهن مناسب برای کم خونی بسیار مفید بوده و همه افراد می توانند از مزایای این ماده غذایی پرخاصیت بهره مند شوند. وطن دوست به باور و تصور اشتباه در مورد ...
آرایش جدید برای تنظیم بازار و نظارت بر قیمت ها
عرضه مستقیم کالا به مردم تعریف خواهد کرد و بر عهده خواهد گرفت. مسئولیت تنظیم بازار مرغ، تخم مرغ و گوشت به وزارت کشاورزی واگذار شد در همین حال وزیر جهاد کشاورزی گفت: بر اساس مصوبه ستاد اقتصادی دولت، مسئولیت تأمین نهاده های زراعی، باغی، دامی و همچنین تنظیم بازار مرغ، تخم مرغ و گوشت در سطح عمده فروشی بر عهده وزارت جهاد کشاورزی خواهد بود. به گزارش ایسنا، کاظم خاوازی در نشست فوق العاده ستاد تنظیم بازار افزود: ثبت سفارش ها همچنان توسط وزارت صمت انجام می شود و بقیه کارها با هماهنگی گمرک و بانک مرکزی توسط وزارت جهاد کشاورزی مدیریت خواهد شد. منبع: خراسان ...
طرز تهیه شیک پروتئینی برای دیابتی ها
دانه های قرمز این شیک ترکیبی پروتئینی دارای قندی به نام فروکتوز هستند که با توجه به تحقیقاتی که سال 2008 انجام گرفت، تاثیر این قند شبیه به تاثیری که کربوهیدرات هایی مثل نان و پاستا بر تغییر قند خون دارند، نیست. البته فراموش نکنید که فروکتوز همچنان از گروه قندی است و افراد دیابتی باید بسیار در مصرف آن احتیاط کنند. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه شیک پروتئینی ...
اگر گیاه خوار هستید این مواد غذایی را در میز صبحانه فراموش نکنید
می شود. هدف استفاده از رژیم گیاهخواری در افراد مختلف شاید متفاوت باشد، بعضی افراد به دلیل حفظ محیط زیست و حمایت از حیوانات، خود را از محصولات حیوانی محروم می کنند، ولی هدف برخی دیگر از افراد، کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده آل می باشد. اگر شما به هر دلیلی گیاهخواری را انتخاب کنید و علاقه ای به مصرف محصولات حیوانی نداشته باشید، ما برای شما پیشنهاداتی آماده کرده ایم تا بتوانید با مواد غذایی ...
گرانی ها حاصل بی تدبیری و عدم هماهنگی دستگاه ها/ چه کسی مسئول است؟
گیری ها یا تصمیمات غیر کارشناسی در کنار نرسیدن نهاده های دامی به تولیدکننده و مصرف کننده ذی نفع باعث کاهش تولید و افزایش قیمت شد؛ مثلاً در قیمت تمام شده گوشت مرغ، سهم نهاده های دامی حدود 70 درصد است و از سوی دیگر در 7 ماه امسال ذرت دامی و کنجاله سویا به میزان میانگین واردات سالانه و جو هم 2 برابر میانگین واردات سالانه با ارز 4200 تومانی وارد کشور شده اما تولیدکنندگان با مشکل کمبود خوراک مواجه هستند ...
خرمالو سرد است یا گرم؟ + خواص خرمالو
. این ترکیب پیش ساز ویتامین آ است. * لوتئین Lutein: به عنوان یک آنتی اکسیدان در برخی مواد غذایی مثل سبزیجات برگ دار و تیره رنگ مانند کلم برگ و کاهو با برگ های سبز تیره یافت می شود.لوتئین در زرده تخم مرغ و ذرت نیز یافت می شود. * لیکوپن Lycopene : یک رنگدانه کاروتنوئیدی قرمز است که پیش ساز ویتامین A و یک آنتی اکسیدان قوی می باشد و به فراوانی در گوجه فرنگی یافت می شود. ...
6 ماده غذایی که نمی گذارند چاق شویم
ماهی، مقادیر قابل توجهی از آهن مورد نیاز بدن تامین می شود. منابع گیاهی آهن، جذب خوبی در بدن ندارند، اما اگر می خواهید از آنها استفاده کنید بهتر است میوه های خشک، تخم کدو، حبوبات و غذا های غنی شده را وارد رژیم غذایی تان کنید. منبع: روزنامه همشهری انتهای پیام/
بخور نخور های کرونایی
ش دهند و به این شکل با مشکل بی اشتهایی مبارزه کنند. با رعایت نکات تغذیه ای مناسب و صحیح، روند بهبودی این بیماری تسریع پیدا می کند. مواد مغذی که در افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن مؤثر است شامل: پروتئین: دو منبع دارد منبع حیوانی مثل گوشت و تخم مرغ و لبنیات و منبع گیاهی آن هم مثل حبوبات و غلات. روی: گوشت بدون چربی، مرغ، شیر، محصولات لبنی، تخم مرغ، آجیل و موز. وی ...
راهکارهای طلایی در بهبود تغذیه فردی ( قسمت دوم)
منظم کاهش استرس خواب کافی عدم استعمال دخانیات (سیگار و قلیان) عدم مصرف الکل مراقبت های بهداشتی مانند شست و شوی مداوم دست ها و پخت کامل مواد غذایی از قبیل گوشت و تخم مرغ در مورد تغذیه سالم لازم است نکات زیر را به خاطرداشته باشیم: از منابع غنی از پروتئین مانند ماهی، مرغ، گوشت قرمز لخم، تخم مرغ، حبوبات (مثل نخود، عدس و لوبیا ...
مسئولیت تنظیم بازار مرغ، تخم مرغ و گوشت به وزارت کشاورزی واگذار شد
خصوص تولید مرغ، تخم مرغ و گوشت قرمز در کشور وضعیت خوبی داریم و جای هیچگونه نگرانی برای مردم نیست. وی تاکید کرد: تنظیم بازار مرغ و تخم مرغ در سطح خرده فروشی همچنان بر عهده وزارت صمت خواهد بود. خاوازی با اشاره به ارتباط خوبی که بین دستگاه های ذیربط وجود دارد، ابراز امیدواری کرد که در ماه های آینده شاهد وضعیت خوبی در بازار باشیم. وزیر جهاد کشاورزی اظهار کرد: همچنین ...
راز هایی برای داشتن عمر طولانی
مصرف گوشت احتیاط کنید طبق مطالعه انجام شده، خوردن گوشت کمتر از یک بار در هفته ممکن است طول عمر را تا 3 سال افزایش دهد. یک مطالعه دیگر نشان می دهد میزان مرگ و میر و بیماری در بین افرادی که مصرف پروتئین حیوانی بالاتری دارند، افزایش یافته است. توصیه: اگر شما باید گوشت بخورید، پروتئین های سالم (مرغ، بوقلمون، برش های بدون چربی گوشت گاو) را انتخاب کنید و از خوردن بیکن و سوسیس خودداری ...
بازار گوشت با طعم تلخ گرانی؛ نارضایتی مردم و تولید کنندگان
فروشگاه های زنجیره ای تا 180 هزار تومان نیز افزایش یافته است. این روزها داستان تکراری افزایش قیمت کالاها، بخصوص قیمت گوشت قرمز در بازار موضوعی است که به خبر اول اقتصادی کشور تبدیل شده، با این حال هنوز مردم منتظر هستند تا ببینند مسئولان در قبال این امر چه نوع واکنشی نشان می دهند. لرستان و گرانی گوشت پس از گرانی بازار میوه، مرغ، تخم مرغ و سایر اقلام خوراکی، حال نوبت به ...
دستور پخت سه غذای سنتی اردبیل
...> باسترما پلو شباهت زیادی به ته چین ایرانی دارد، اما در باسترما محتویات گوشت در وسط برنج قرار می گیرد و چون دیده نمی شود به باسترما پلو یا دفن شده معروف است.در تهیه این غذا می توان از گوشت اردک، مرغ یا گوشت گردن یا ماهیچه ی گوسفند استفاده کرد.از خواص این غذا می توان به پروتئین، آهن روی و ویتامینهای گروه ب و اسید چرب امگا 3 اشاره کرد، که نیازمندی روزانه افراد را برطرف می نماید. استفاده ...
چه کسی مسئول تنظیم بازار کالاهای اساسی است؟
کشاورزی ماند و مکلف شد در اجرای سیاست ها و مصوبات کارگروه تنظیم بازار، همکاری و هماهنگی لازم را انجام دهد. بنابراین مسئولیت ذخایر راهبردی کالاهای نهایی شامل گندم، برنج، روغن، شکر، گوشت قرمز و گوشت مرغ و همچنین تنظیم بازار این کالاها به وزارت صنعت، معدن و تجارت منتقل شد و در مورد نهاده های دامی شامل ذرت، انواع کنجاله و جو برعهده وزارت جهاد کشاورزی قرار گرفت. ...
بازگشت ثبات به بازار فرآورده های پروتئینی با تسریع در ترخیص نهاده ها از گمرک
.... این در شرایطی است که در سال گذشته، حدود 859 هزارتن گوشت قرمز، دو هزارو 733 تن گوشت مرغ و یک میلیون 17 هزارتن تخم مرغ در کشور تولید شد. با این حال طبق آمارها، قیمت انواع محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز، گوشت مرغ و تخم مرغ افزایش چشمگیری داشت. در این میان، محصولات لبنی نیز از رشد قیمت در امان نماندند و شرکت های لبنی به طور محسوس و نامحسوس اقدام به افزایش قیمت فرآورده ...
بشقاب بیماران کرونایی باید شامل چه مواد غذایی باشد؟
همچنین اذعان کرد: منبع خوب برای پروتئین: گوشت و مرغ و ماهی و البته حبوبات است. یک سوم بشقاب غذایی فرد باید این منابع را تشکیل بدهد. اگر گوشت، مرغ و ماهی در دسترس نیست حبوبات و تخم مرغ می تواند جایگزین پروتئینی مناسبی باشد. حاجی اسماعیل پور به شهروندان توصیه کرد که از مصرف خودسرانه قرص های مکمل پرهیز کنند و مصرف بی رویه و بدون درنظر داشتن سوابق بیماری و زمینه های جسمی در افراد موجب خطرات فراوانی می شود. انتهای پیام / س خ ...
افزایش عرضه و ارزانی کالاها در راه است
بعد از گرانی بسیاری از کالاهای اساسی حالا مدیرکل دفتر بازرگانی وزارت صمت از ترخیص فوری کالا و ارزانی و متعادل شدن قیمتها خبر می دهد. به گزارش کاماپرس، در یک ماه گذشته قیمت برنج، روغن،چای، مواد شوینده ، گوشت قرمز و مرغ و تخم مرغ و ...افزایش زیادی داشته است. خیلی ها دلیل اصلی این گرانی ها را کم شدن واردات و ماندن کالاها در انبارهای گمرک عنوان کردند. اما حالا صدیف بیک زاده مدیر کل دفتر ...