خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
چربی هایی که باعث جوانی می شوند!
...> این اسید های چرب امگا 3 از نظر جوان نگاه داشتن پوست شما بسیار مهم هستند. طبق مقاله منتشر شده در مجله Nutrition for Healthy Skin، مصرف مقدار زیادی اسید های چرب امگا 3 در رژیم غذایی به سلامت کلی پوست کمک می کند، این ماده پوست را مرطوب نگه می دارد و از خشک شدن پوست شما جلوگیری می کند. نمونه هایی از چربی های خوب شامل مواردی است که در ماهی قزل آلا، ساردین، آووکادو، گردو، روغن نارگیل، روغن آووکادو و همه این دانه های مفید برای شما وجود دارد. درواقع تفاوت زیادی بین خوردن چربی هایی سالم مانند گردو، دانه های کتان و آووکادو و البته گروه چربی هایی ناسالم مانند کره و بیکن وجود دارد. ...
خوراکی های مفید برای تقویت و زیبایی چشم
... مرکبات، کیوی، سبزیجات با برگ های سبز مانند جعفری و اسفناج و انواع کلم ها مقدار قابل توجهی از این ویتامین را دارند. امگا 3 این اسید چرب تاثیر مثبت بر سلامت سیستم قلبی و عروقی دارد. این چربی در حفظ رطوبت مطلوب چشم نقش دارد و از خشکی چشم پیشگیری می کند. همچنین در مقابل استحاله ماکولای چشمی نقش محافظتی دارد. مواد غذایی مفید ماهی های چرب مانند ساردین، ماکرو، آزاد و همچنین روغن های گیاهی سرشار از امگا 3 از جمله کلزا، گردو و کتان این نیاز بدن را تامین می کند. منبع: خراسان ...
خوراکی هایی که در جنگ با کرونا به کمک شما می آیند
بیماری را خواهد داشت. به منظور مصرف راحت تر آبجوش می توان آن را با کمی آبلیمو و عسل طعم دار کرد. همچنین مصرف سوپ علاوه بر فراهم آوردن مایعات به دریافت سبزیجات و غلات کامل نیز کمک خواهد کرد. کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان یزد اظهار کرد: استفاده از روغن مایع گیاهی نظیر روغن کانولا، کنجد و روغن زیتون به میزان متعادل نیز توصیه می شود چرا که این مواد حاوی امگا 3 و ویتامین E هستند که در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش به سزایی دارد. انتهای پیام/ ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای ورزشکاران
مواد معدنی است. یک پیشنهاد جالب: پس از ورزش برای بازسازی سریع بدن یک وعده سیب زمینی با اسفناج و تخم مرغ آب پز میل کنید. منبع غنی فیبر عدس عدس های گرد و کوچک با رنگ های سفید، قرمز یا زرد از جمله حبوبات سرشار از پروتئین هستند و به عنوان تامین کننده ویتامین و مواد معدنی بدن به کار می روند. عدس، اما به نفخ شکم می انجامد و به همین دلیل بهتر است تنها پس از ورزش میل شود ...
توصیه هایی برای افرادی که نمی توانند ورزش کنند
چند تغییر در سبک زندگی و رژیم غذایی می تواند به حفظ سلامت قلب آنان کمک کند. مصرف میزان بیشتری از مواد غذایی حاوی امگا-3 اسید های چرب امگا-3 از چربی های سالم برای قلب به حساب می آیند که سلامت قلب را حفظ می کنند. مصرف چنین مواد غذایی سطح تری گلیسیرید در بدن را کاهش داده و سلامت قلب را حفظ می کند. ماهی سالمون، دانه های کتان، گردو و دانه های آفتابگردان از بهترین خوراکی های حاوی ...
چگونه تهیه نان پدفته کرمانی؛ بدون نیاز به فر درست کنیم؟
و برای مراسم بزرگ آن را کوچک کرده و استفاده می کنند. جالب است بدانید که در تهیه این نان از انواع تخم های گیاهی مانند سیاه دانه، گل خشت، گل زرد استفاده می کنند. سیاه دانه مزاج گرم و خشک درجه 3 دارد یعنی داروی بسیار گرمی است و مصرف خودسرانه آن ها می تواند تاثیرات بسیار شدیدی را بر سلامت افراد بگذارد. اسید های چرب ضروری فراوان موجود در سیاهدانه آن را به نوعی مواد غذایی ضدسرطان تبدیل کرده ...
مناسب ترین رژیم غذایی برای ورزشکاران
ماهی و ماهی تن، سرشار از اسید های چرب امگا 3 هستند. این اسید های چرب را بدن انسان تولید نمی کند و باید از راه رژیم غذایی به دست آورد. به همین دلیل تنها ورزشکاران نیستند که باید دست کم یک بار در هفته ماهی بخورند. سبزی با پختن غذا بسیاری از مواد موجود در آن، چون پتاسیم، منیزیم و کلسیم از بین می رود. این مواد، اما برای سوخت و ساز (متابولیسم) بدن بسیار ضروری هستند؛ بنابراین وجود سبزی ...
بخور نخور ها در دوره نقاهت کرونا
وجود دارد. تخم مرغ: تخم مرغ و تخم پرندگانی مانندکبک، غاز و اردک نه تنها بهترین منبع برای تأمین پروتئین مورد نیاز بدن است بلکه به دلیل دارا بودن مواد مغذی می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود جراحات شود. ماهی ها: ماهی ها و به خصوص ماهی های چرب مانند سالمون بهترین منبع پروتئین، ویتامین های گروه B، سلنیوم، آهن، روی و اسید های چرب امگا 3 هستند و چربی های امگا 3 باعث بهبود جراحات ...
تغذیه مناسب در روزهای کرونایی/نقش ویتامین ها در تقویت ایمنی بدن
...، ماهی، سبوس گندم و برنج می توان آن را یافت همچنین اسید چرب امگا 3 که در ماهی، گردو، روغن کلزا ، روغن کتان و دانه آن وجود دارد نیز در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی دارند. تأمین ویتامین های مورد نیاز از منابع غذایی اولیایی با اشاره به اهمیت ویتامین A و E جهت تقویت سیستم ایمنی بدن تصریح کرد: مصرف موادی مانند هویج، کلم، انبه، تخم مرغ، کرده غنی شده منبعی از ویتامین A و موادی ...
سلول های بنیادین چه نقشی در پزشکی بالینی ایفا می کنند؟
بنابراین پژوهش، مهم ترین ارگان های تولیدکننده سلول های بنیادین شامل مغز استخوان، بندناف و جفت هستند. از میان این منابع مزیت اصلی سلول های بنیادین بندناف این است که بسیار اولیه بوده و توان تمایز بالایی دارند. محققان در پژوهشی با عنوان سلول های بنیادین، پیشرفت ها و کاربردها در پزشکی بالینی آورده اند: سلول های بنیادین برگرفته از مغز استخوان نیز از توان تمایز بالایی برخوردار است . ...
14 خاصیت شگفت انگیز فندق
... منگنز، ماده ای معدنی است که نقش کلیدی در سنتز کلسترول و اسیدهای چرب دارد.این ماده ی معدنی همچنین یک ماده ی متابولیک کربوهیدرات و پروتئین ضروری است. هر چه سطح منگنز در سیستم بدن بالاتر باشد، سوخت و ساز پروتئین و کربوهیدرات نیز بهتر است. این امر، به نوبه ی خود، سلامت دستگاه گوارش را بهبود می دهد.فیبر موجود در فندق، جذب مواد مغذی را افزایش میدهد، و در عین حال کمک می کند تا مواد زائد و سمی از طریق ...
رژیم غذایی مناسب برای کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه
بیشتر مصرف کردن ماهی های چرب و مغز ها و روغن های مفید (مانند روغن زیتون و روغن آووکادو ) و نیز کمتر مصرف کردن روغن های تصفیه شده، می توانید این تعادل را ایجاد کنید. مصرف منظم توت ها، مانند توت فرنگی و شاه توت و زغال اخته ، در کاهش احتمال ابتلا به بسیاری از سرطان ها از جمله سرطان سینه مفید است. توت ها شامل فلاونوئید و آنتوسیانین هستند که ثابت شده می توانند در جلوگیری از آسیب سلولی و رشد و ...
علائم کبد چرب چیست؟ + علت و درمان
کبد چرب یا ( fatty liver ) که از اصلی ترین عوامل آن عادات غذایی نامناسب است، حدود 40 درصد از مردم کشورمان به این عارضه دچار هستند و عوارض بسیار شدیدی برای بدن ایجاد می کند. کبد چرب چیست؟ اهمیت کبد چرب به این دلیل است که کبد ( Liver ) عضو بسیار مهمی در آناتومی بدن است و مسئول تصفیه تمامی مواردی است که وارد بدن می شود. در نتیجه در سلامت بدن نقش بسیار مهمی دارد و این بدان ...
اگر می خواهید گردو بخرید، عجله کنید!
یا ویتامین B9: حفظ بدن در مقابل بیماری های قلبی، نقص های مادرزادی، پوکی استخوان و برخی سرطان های مشخص. ویتامین E: کمک به سلامت پوست و مو، سلامتی قلب و درمان انواع بیماری ها از سرطان تا آلزایمر. از جمله فواید دیگر گردو هم می توان به موارد زیر اشاره کرد: کمک به خواب بهتر کاهش استرس مناسب برای دوران بارداری حفظ عملکرد صحیح سیستم گوارشی کاهش خطر سرطان سینه مفید برای سلامت مغز (با ...
رژیم غذایی استاندارد در شرایط کرونا
...: با توجه به نقش ویتامین های A و E در تقویت سیستم ایمنی بدن روزانه از منابع غذایی ویتامین A مثل انواع سبزی ها و میوه های زرد و نارنجی مانند هویج، کدو حلوایی، موز، انواع مرکبات، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات و منابع غذایی ویتامین E مانند مغزها و روغن کانولا، آفتابگردان، ذرت استفاده شود. وی با تأکید بر نخوردن غذاهای فست فودی در خصوص غذاهای ناسالم و مضر تصریح کرد: از خوردن غذاهای شور و ...
6 گروه غذایی برای ساختن اَبَرمغز !
روغن زیتون ، بذر کتان و کانولا ، سرشار از امگا 3 هستند . گردو هم جزو منابع امگا 3 محسوب می شود. مصرف گوشت ها و غذاهای فرآوری شده مانند انواع سوسیس ، کالباس ، ناگت ها ، غذاهای آماده و کنسروی ، فست فودها و غذاهای چرب و سرخ شده ، تأثیری منفی بر رشد مغز جنین می گذارد و موجب کاهش هوش بچه ها می شود. پس هرچقدر که فرزندان خود را دیرتر با این گروه غذاها آشنا کنید، کمک بیشتری به ارتقای هوششان ...
رژیم غذایی سالم چیست؟
اهمیت آن است. ویتامین د در غذا های بسیار کمی یافت می شود اما غذا های دریایی چرب معمولا حاوی بالاترین مقدار هستند. اسید های چرب امگا 3 نام دیگری است که معمولا در غذا های دریایی چرب وجود ندارد. آن ها نقش های مهم بسیاری در بدن دارند، از جمله کاهش التهاب، حفظ سلامت قلب و ارتقای عملکرد مغز است. امگا 3 می تواند به مبارزه با این التهاب کمک کند و بدن را در حالت متعادل نگه دارد. سیب ...
10+1 گزینه از سالم ترین انواع صبحانه که در روزهای شلوغ به کارتان خواهد آمد
...، مصرف شیر در این وعده مطلوب است. برای آشنایی با سایر مواد غذایی دارای کلسیم به این مطلب مراجعه نمایید . یکی از اجزای پُر پروتئین صبحانه، پنیر است که البته نوع کم نمک و کم چرب آن بشما توصیه میشود.بهتر است آن رابا ماده غذایی دیگری مانند کنجد، گردو و حتی سبزیجات خوشبو طعم دار کنید. ترکیب پنیر با سبزیجات از بهترین صبحانه هاست. شما می توانید از انواع سبزی خوردن برای همراهی با پنیر استفاده ...
بهبود عملکرد دستگاه ایمنی بدن با خشکبار و مغزها
پژوهش ها حاکی از آن است که مصرف روزانه گردو سپر بلای قلب می شود. گردو یک ماده غذایی انرژی بخش است. اگر به دنبال جذب میزان زیادی امگا 3 هستید به سراغ گردو بروید. با وجود اینکه گردو یک ماده غذایی چرب است، اما نتایج پژوهشی که در The Cochrane Database of Systematic Reviews به چاپ رسیده است نشان می دهد که اکثر چربی ها آن شامل چربی های اشباع نشده هستند و به همین دلیل بدون اینکه تأثیر چندانی روی وزن داشته ...
کاهش مصرف گروه مواد غذایی متفرقه
کمتر چربی ها، غذا ها را بصورت کبابی، تنوری، بخارپز یا آب پز مصرف کنید. - از مصرف بی رویه شیرینی های خامه دار، چیپس، سس سفید سالاد، سوسیس، کالباس، همبرگر، کله پاچه، مغز، دل و قلوه که حاوی مقدار زیادی چربی هستند اجتناب کنید. - روغن جامد هیدروژنه حاوی اسید های چرب اشباع و اسید های چرب ترانس است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی – عروقی و سرطان را افزایش می دهد؛ بنابراین به هبچ عنوان از این نوع روغن مصرف نکنید. - روغن را با شعله کم حرارت دهید. - از روغن های سرخ کردنی با اسید چرب ترانس کمتر از 2 درصد استفاده کنید. ...
راه های افزایش طبیعی هورمون شادی
: به طور مرتب ورزش کنید طبق یک بررسی در سال 2016، ورزش می تواند سطح سروتونین و همچنین فعالیت عامل نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) را افزایش دهد. ژن BDNF پروتئینی می سازد که سلول های عصبی را تحریک می کند و در مناطقی از مغز یافت می شود که وزن بدن، خوردن و آشامیدن را کنترل می کنند. تصور می شود که سطح BDNF و سروتونین با تنظیم خلق و خوی مرتبط است. از آنجا که ورزش فعالیت BDNF را ...
چرا نباید کره گیاهی مصرف نکنیم؟
کره های گیاهی در حجم وسیعی از روغن های نیمه هیدروژنه به دست می آیند چراکه هیدروژناسیون باعث می شود تا روغن به شکل جامد در بیاید. بیشتر انواع کره های گیاهی سرشار از روغن های ترانس بوده و می توانند باعث مشکلات سلامتی متعددی از جمله مشکلات قلبی شوند. به علاوه کره های گیاهی شامل میزان زیادی از امگا-6 می باشد. مصرف زیاد امگا-6 می تواند باعث بروز التهاب مزمن و چاقی شود. به طور کلی می توان گفت که بهتر است از مصرف کره های گیاهی خودداری کرده و روغن های سالم مانند روغن زیتون یا روغن نارگیل را جایگزین آن کنید. منبع: طلا ...
شش فایده شگفت انگیز چغندر برای سلامتی/کاهش ابتلا به کرونا با ویتامین ها
آمدن و الاستیک، جز ویژگی های خاص این نوع پنیرها است. پنیر پیتزا، یک محصول میانی یا واسطه است؛ یعنی نمی توان آن را به تنهایی با نان مصرف کرد. محصولات میانی باید با غذاهای دیگری ترکیب و مصرف شوند. از آنجا که چنین پنیرهایی بیشتر در تهیه پیتزا استفاده می شوند، خیلی ها به آنها پنیر پیتزا می گویند، در حالی که از این پنیرها با خاصیت کش آمدن می توان در تهیه غذاهای دیگری مانند لازانیا یا انواع پاستا هم ...
بایدها و نبایدهای تغذیه ای بیماران سرطانی در بحران کرونا
فرنگی و پیازچه و مصرف موادی از دسته حبوبات مغز دانه ها و روغن زیتون و روغن های گیاهی، میوه ها، غلات سبوس دار، مرغ و تخم مرغ را توصیه می کنیم. وی تصریح کرد: فیبر غذایی مانند انواع سبزیجات تازه، میوه ها، حبوبات و غلات هستند که با سبوس در حفظ سلامت انسان و پیشگیری از بیماری ها و عفونت های ویروسی مؤثر هستند. همچنین بیماران سرطانی لازم است تقویت ایمنی بدن را در دوران قرنطینه خانگی درنظر داشته ...
گیاه خرفه و این همه خاصیت؟
در بدن ما هستند که تمام این عناصر در این گیاه با ارزش وجود دارد و خواص خرفه را چندین برابر کرده است. پوکی استخوان که یکی از شایع ترین بیماری ها مخصوصا با افزایش سن می باشد، مصرف خرفه برای این افراد بسیار تاثیر گذار است. خاصیت خرفه برای بهبود گردش خون محتوای بالای آهن و مس در خرفه باعث تحریک و تولید سلول های قرمز خون می شود. این دو مواد معدنی با ارزش، برای افزایش گردش خون با ...
خواص بی نظیر کلاهک بادمجان
.... می توانید هنگام سرخ کردن بادمجان، با دستمال کاغذی، روغن آن را بگیرید تا از عوارض جذب روغن زیاد بادمجان در امان بمانید. بادمجان سرشار از چندین ماده مغذی ضروری است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آن ها ممکن است به ارتقاء سلامت قلب، کنترل سطح قند خون، کاهش خطر سرطان و کاهش وزن کمک کنند. اضافه کردن بادمجان به رژیم غذایی روزانه شما یک ایده سالم است. با این وجود چند خطر با مصرف این سبزی همراه است. در صورت بروز هرگونه عوارض جانبی با پزشک مشورت کنید. ...
خواص ذرت؛ 8 خاصیت ویژه ذرت برای سلامتی
کربوهیدرات پیچیده ای است که با سرعت کمتری هضم می شود و به نوبه خود انرژی را برای مدت زمان طولانی تری تأمین می کند. یک فنجان ذرت حدود 29 گرم کربوهیدرات تولید می کند که نه تنها انرژی بدن را تأمین می کند بلکه عملکرد مناسب مغز و سیستم عصبی را تضمین می کند. ذرت شیرین و روغن ذرت جریان خون را افزایش می دهد، جذب کلسترول را کاهش می دهد و انسولین را تنظیم می کند، و آن را به یک گزینه عالی برای بیماران ...
