خانه
با فواید مصرف قارچ آشنا شوید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا؛ خوشمزه و خاص
خوشمزه و دلچسب خواهد بود. قارچ، علاوه بر خواص و فواید بسیاری که دارا می باشد، اشتها آور نیز بوده و جز خوراکی های پرطرفدار است. این ماده غذایی فاقد چربی بوده و باعث فواید و خواص بسیاری برای بدن، چون کاهش فشار خون، تقویت حافظه، درمان کم خونی، پیشگیری از پوکی استخوان، کاهش قند خون و رفع دیابت، تقویت سیستم ایمنی بدن و... خواهد شد. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیش غذای ...
5 منبع غذایی غنی از ویتامین دی
ویتامین D از مواد مورد نیازی است که وجود آن برای بسیاری از عملکردهای بدن ضروری است. این ویتامین در تنظیم و جذب کلسیم، سلامت استخوان ها، عضلات، موها و دندان ها و همچنین در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش عمده ای دارد. این ویتامین معمولا از نور خورشید به دست می آید که در محیط های بیرون به وفور یافت می شود. در شرایط همه گیری کرونا که بسیاری از ما وقت زیادی را داخل خانه سپری می کنیم و نیز با ...
بهترین منابع خوراکی برای تامین ویتامین D مورد نیاز بدن
بنابر بررسی های محققان، ویتامی D فواید مختلفی از جمله بهبود وضعیت پوست، تنظیم مقدار کلسیم و فسفات بدن، سالم نگهداشتن استخوان ها، دندان ها، ماهیچه ها و همچنین افزایش توان سیستم ایمنی بدن دارد. اول فارس | سلامت : به نقل از دیلی میل و هلف لاین نوشت: ویتامین D از طریق نور خورشید و رژیم غذایی مناسب به بدنمان می رسد اما بیشتر مردم به اندازه کافی در معرض نور خورشید قرار ندارند و در عین حال ...
به جای شیر پوست تخم مرغ بخورید تا کلسیم بدنتان تامین شود
کلسیم تشکیل می شود. در دهه های گذشته ، پودر پوسته تخم مرغ فرآوری شده از تخم مرغ به عنوان یک مکمل طبیعی کلسیم مورد استفاده قرار گرفته است. پوسته تخم مرغ علاوه بر کلسیم و پروتئین، حاوی مقدار کمی مواد معدنی دیگر از جمله استرانسیم، فلوراید، منیزیم و سلنیوم است. درست مانند کلسیم، این مواد معدنی نیز ممکن است در سلامت استخوان ها نقش داشته باشند. پودر پوسته تخم مرغ حتی ممکن است در کاهش ...
آیا قارچ می تواند برای بدن شما ضرر داشته باشد؟
و کلسترول هستند. آن ها همچنین دارای فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند. فواید تغذیه ای بسته به نوع قارچ متفاوت است. اما به طور کلی ، آنها منبع خوبی از مواد مغذی زیر هستند. آنتی اکسیدان( سلامت قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن) گلوکان بتا( سلامت قلب و دیابت نوع2) ویتامینB( سلامت قلب، سیستم گوارش، سلامت پوست،مفید برای سیستم عصبی) مس ( خونسازی، سلامت استخوان و اعصاب) پتاسیم ( سلامت قلب، تقویت حافظه و ماهیچه) ...
مصرف غذاهایی بهتر از ویتامین ها
که شما فقط به مقدار مشخص از هر ویتامین و ماده معدنی نیاز دارید. مصرف خیلی زیاد یا خیلی کم می تواند باعث ایجاد مشکل شود، با اضافه کردن ویتامین های اضافی چیزی بهبود پیدا نمی کند یا به شما ابرقدرت نمی بخشد. ویتامین ها در بدن مانند بنزین در اتومبیل کار می کنند، اگر مخزن شما خالی باشد، باید بنزین بیشتری برای کارکردن صحیح اتومبیل خود اضافه کنید اما اگر مخزن پر باشد، افزودن بنزین بیشتر باعث ...
خوراکی های حاوی ویتامین D علیه کرونا را بشناسید
ویتامین D (1120 IU) ویتامین D نیاز داریم. این مقدار ویتامین با مصرف روزانه دو قسمت ماهی سالمون یا 16 عدد تخم مرغ برابر است. البته هنگام مصرف مکمل های ویتامین D، آنها را همراه با وعده غذایی تان مصرف کنید زیرا چربی های موجود در غذا، جذب ویتامین D را آسان تر می کنند. 2. نان مصرف نانی که با غلات کامل درست شده است و با ویتامین های B و D غنی شده اند، یکی دیگر از روش های آسان و مفید مصرف ...
سلامت کلیه ها به شرط رژیم غذایی
خورده شده و فرد مبتلا به بیماری خاصی باشد، بلای جان است. درافراد مبتلا به بیماری کلیوی، باقی مانده ناشی از تجزیه پروتئین ها در بدن را کلیه ها به راحتی دفع نمی کنند و همین موضوع برای سلامت بدن مشکل ساز است. با این حال برای مصرف مقدار و نوع پروتئین، حتما با پزشکی که تحت نظر او هستید، مشورت کنید. با آزادی ها آشنا شویم در بحث های تغذیه ای مربوط به بیماری ها معمولا ...
مواد غذایی برای پیشگیری از پوکی استخوان
سبزیجاتی مانند اسفناج و چغندر اشاره کرد که یکی از منابع اصلی و سرشار از منیزیم، ویتامین ها و مواد معدنی کلیدی مورد نیاز بدن به شمار می روند که با بیماری ها مقابله کرده و برای سلامت قلب بسیار مفید هستند. 2. کاکائو کاکائو خام، بزرگترین منبع منیزیم است که به کاهش فشار خون، حفظ سلامت قلب و استخوان ها کمک می کند. 3. حبوبات حبوباتی مانند لوبیا، لوبیای سویا، عدس و نخود نیز از ...
خواص بی نظیر موز در پیشگیری از بیماری ها
مغزی شاد تبدیل می شود، کمک می کند. موز منبع عالی پتاسیم و ماده مغذی مسئول انتقال اکسیژن به مغز است. هم چنین کمک می کند ذهن خود را هوشیار نگه دارید چون منیزیم در میوه ها فعالیت الکتریکی مناسب بین سلول های عصبی در مغز ایجاد می کند. علاوه بر این، آن هم چنین مسئول کمک به مغز برای دفع مواد زائد مانند آمونیاک از بدن است. با کاهش سطح آمونیاک در مغز به طور خودکار تیز و دقیق می شود. موز به پیش گیری ...
خواص منحصر به فرد قارچ
باعث علائم قابل توجه پیری می شوند، فوق العاده سخت کار می کنند. قارچ تنها سبزی است که هنگام قرار گرفتن در معرض نور خورشید ویتامین D را تولید می کند. این بدان معناست که مصرف قارچ تقویت شده راهی عالی برای گیاهخواران است که می توانند روزانه ویتامین D را افزایش دهند. تعویض گزینه های خطرناک با قارچ نیز یک روش ساده برای کاهش کالری دریافتی است. یک فنجان کامل قارچ خام فقط شامل 15 کالری ...
اهمیت مصرف پیاز قرمز در این پاییز کرونایی
فراوانی ثابت کرده اند که کوئرستین موجود در پیاز خام به مبارزه با عوامل ویروسی و باکتریایی در بدن کمک می کند و باعث ازبین بردن آن ها می شود. بعضی از تحقیقات به روشنی اعلام کرده اند که مصرف مداوم، متعادل و منظم پیاز خام، راهی مطمئن برای ازبین بردن باکتری های ای. کولی و استافیلوکوک اورئوس در بدن است. منبع: سایت سلامت ...
خوراکی هایی که باعث مرگ ناگهانی می شوند
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برخی غذا های عجیب و غریب و البته گران قیمت، مانند ماهی بادکنکی و قارچ های وحشی از جمله نمونه هایی هستند که باید مراقب مصرف آن ها باشید. اما شاید شگفت زده شوید اگر بدانید برخی مواد غذایی پر مصرف نیز دارای عناصری هستند که بسیار سمی بوده یا بر اساس روش تهیه می توانند به گزینه ای خطرناک برای زندگی انسان تبدیل شوند. مرگ ناگهانی با دانه ها و هسته ...
خوراکی های مفید برای پیشگیری از سرطان سینه
با وجود درمان پذیر بودن سرطان پستان ، اما این بیماری اغلب در مرحله پیشرفته شناسایی می شود که در این مرحله درمان آن سخت می شود. بنابراین، این نکته مهم است که زنان از علائم سرطان آگاه باشند و بتوانند به موقع آن را تشخیص دهند. برخی انواع مواد غذایی، حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که مصرف آن ها مانع از رشد سلول های سرطانی در بدن می شود. در این مقاله به برخی از این مواد غذایی مفید ...
پاکسازی ریه با روش های طبیعی و سنتی
نمی توانید اسیدهای چرب امگا را به مقدار کافی از طریق آجیل، بذر کتان و ماهی به دست آورید، بنابراین مکمل های موجود آن را مصرف کنید. ویتامین ث: غذاهای حاوی ویتامین ث می توانند به پاکسازی ریه ها کمک کنند تا اکسیژن را به طور موثر در بدن حمل کنند. برخی از غذاهای حاوی ویتامین ث عبارتند از فلفل دلمه ای قرمز و سبز، مرکبات، لیمو، پرتقال، گریپ فورت ،گوجه فرنگی و سبزیجات، بروکلی، انبه ...
اهمیت مصرف پیاز قرمز در پاییز و زمستان امسال
تواند باعث کاهش شدید استرس اکسیداتیو در بدن شود و همین مساله می تواند احتمال کاهش تراکم استخوان ها را از بین ببرد. به همین دلیل هم اگر در فصل پاییز یا زمستان به خاطر سرمای هوا با دردهای موضعی در استخوان ها مواجه شدید، می توانید با افزودن پیاز قرمز به رژیم غذایی روزانه باعث بهبودی در سلامت استخوان ها و کاهش درد آن ها شوید. کمک به کاهش عفونت های باکتریایی تحقیقات فراوانی ثابت کرده ...
جادوی شیر و بادام برای افزایش رشد قد کودکان
ما خرمای زرد رنگ زاهدی یا همان خرما خارک است. وی گفت: موز منبع خوبی از ویتامین های C، A، ویتامین های گروه B، پتاسیم، کلسیم و منیزیم است، پتاسیم است و مصرف شیر به همراه این میوه باعث بالا رفتن ارزش غذایی این نوشیدنی می شود. این متخصص تغذیه گفت: شیر و عسل در صورتی که عسل طبیعی باشد یک درمان بسیار مفیدی برای بسیاری از بیماری ها است. عسل طبیعی با هر مواد غذایی که مخلوط شود می ...
باید و نباید های خوردن ماهی در زنان باردار و مادران شیرده
باقی می ماند. مقادیر بیشتر جیوه در بدن ماهی های عظیم الجثه وجود دارد، زیرا آن ها از ماهی های دیگر هم تغذیه می کنند. بدن به راحتی جیوه ماهی را جذب و این ماده از جفت عبور می کند و غلظت بالای متیل جیوه در زمان بارداری باعث مختل شدن رشد مغز و سیستم عصبی جنین می شود. به منظور جلوگیری از خطرات احتمالی، بهتر است از انواع ماهی که جیوه بالایی دارند به مقدار کم بخورید یا از خوردن آن اجتناب شود. همچنین برای جلوگیری از ورود باکتری ها و ویروس های مضر به بدن تان از خوردن مواد غذایی حاوی ماهی خام یا نیم پز مانند سوشی ها و ماهی دودی پرهیز کنید. منبع: خراسان ...
دیابت و فشار خون بالا عامل ایجاد نارسایی های کلیوی است
، جگر و لبنیات خودداری کنند و مصرف مواد غذایی پروتئینی، غذای شور و میوه های فصلی را به حداقل برسانند. مسئول بخش دیالیز بیمارستان بوعلی اردبیل اضافه کرد: کنترل وزن، عدم استعمال دخانیات، کنترل قند خون، فشار خون، عدم استفاده خودسرانه دارو نظیر مسکن ها و رعایت تغذیه سالم در روند درمان و تسریع اثر گذاری فرآیند دیالیز در بیماران کلیوی بسیار مؤثر خواهد بود. وی فشار خون بالا و دیابت ...
معجزه زیتون در درمان بسیاری از بیماری ها
سرطانی مانند سرطان پستان کمک می کند؛ همچنین می توانید برای جلوگیری از بیماری های مختلف روغن زیتون را بر هر نقطه از بدن بمالید. فواید زیتون در بهبود حافظه زیتون حاوی ترکیبات آلی به نام پلی فنول که آنتی اکسیدان است، بوده و باعث تحریک مواد موجود در مغز برای بهبود حافظه و مبارزه با آلزایمر می شود. فواید زیتون برای نقابله با پرخوری اسید های چرب غیر اشباع اساساً ...
فرمول میوه ای برای سلامت ریه
انسان کمک کنند. همچنین، این میوه منبع خوبی برای فیبر (5.4 گرم در 100 گرم از میوه) است. انگور جدا از عطر و طعم خوب انگور، این ماده غذایی به واسطه محتوای مواد مغذی خود که در تقویت سیستم ایمنی و کمک به دفع سموم از بدن نقش دارند، شناخته شده است. یک فنجان (151 گرم) انگور قرمز یا سبز حاوی 27 درصد از مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای ویتامین C و ترکیبات آنتی اکسیدانی گیاهی مختلف است که به مبارزه با رادیکال های آزاد مضر کمک می کنند. ...
تقویت بدن در برابر کرونا با مصرف غذاهای غنی از سلنیوم
عادت دارند که غذاهای فرآوری شده با کالری بالا و کم مواد مغذی مصرف کنند ،امکان دریافت برخی از غذاهای غنی از سلنیوم نیز وجود دارد. به یاد داشته باشید ، استفاده بیش از حد از سلنیوم نیز توصیه نمی شود. بر خلاف برخی ویتامین ها که بدن به سادگی مقدار اضافی غیرضروری را تخلیه می کند ، در مورد مواد معدنی مانند سلنیوم چنین نیست. مصرف زیاد سلنیوم برای مدت زمان طولانی منجر به " سمیت سلنیوم" می شود ...
بمب سلامتی برای بدن شما
مضر بویژه در روده دارد. بسیاری از مطالعه آزمایش های پزشکی تأیید می کنند که فلفل سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می کند و علاوه بر بهبود فرآیند هضم غذا، تحریک کننده ترشح های بزاقی است. این ادویه هم چنین در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد. از خواص خوردن نیمرو با فلفل سیاه چه می دانید؟ - عضله سازی می کند. - سلامتی مغز را تأمین می کند. - استخوان های سالم ایجاد می کند. - میزان گلبول های قرمز را بالا می برد. - میزان سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد. - بینایی را بهبود می دهد. - جذب کلسیم در استخوان را بالا می برد. ...
13 ماده غذایی برای یک صبحانه مقوی
... مواد کناری پنیر را هم می توانید گسترده تر کنید. می توانید از خیار، گوجه، سبزی های تازه، مغز هایی مانند فندق و دانه هایی مانند کنجد و سیاه دانه استفاده کنید. هر کدام از این ها به تنهایی مقدار زیادی از بار تنوع بخشیدن رابه دوش می کشند، با تهیه انواع پنیر از برند های شناخته شده به مصرف پنیر خود تنوع دهیم. یک تخم مرغ حدود 70 کالری انرژی دارد. پیش از اینکه زرده تخم مرغ را ...
فواید دارویی رازیانه
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ؛ رازیانه حاوی مواد معدنی زیادی است. در واقع این سبزی منبع خوب کلسیم به اضافه ی پتاسیم می باشد. پتاسیم موجود در این سبزی اجازه نمی دهد که کلسیم از بدن دفع شود. اگر نمی خواهید به این زودی ها پوکی استخوان بگیرید حتماً رازیانه را به سبد خریدتان اضافه کنید. نفخ می کنید؟ فشارخون تان بالاست؟ اضافه وزن دارید؟ یبوست دست از سرتان بر نمی دارد؟ از قدیم گفته ...
خواص جگر مرغ
به گزارش پیک نکا ، جگر مرغ مقدار زیادی پروتئین، ویتامین Dو A دارد. چنان چه محمدتقی انوشه متخصص تغذیه معتقد است این پروتئین شامل 9 آمینو اسید است، این آمینو اسید ها به عنوان بلوک های سازنده برای بدن ما عمل می کنند، بنابراین مصرف این محصول به عنوان یک ماده غذایی خوب به همه توصیه می شود. افرادی که از کم خونی رنج می برند، می توانند از جگر مرغ به عنوان یک غذای کامل در وعده های غذایی استفاده کنند. ...
علائم واضح فرد مبتلا به کمبود فولات
کمبود به دلیل بیماری یا جهش ژنتیکی رخ دهد که از جذب یا تبدیل فولات جلوگیری می کند. چنانچه عنوان شد کمبود فولات می تواند باعث کم خونی شود. افراد مبتلا به کم خونی گلبول های قرمز بسیار کمی دارند که باعث نرسیدن اکسیژن مورد نیازبه بافت های بدن می شود زیرا گلبولهای قرمز مسئول حمل اکسیژن هستند و ممکن است عملکرد آنها را تحت تأثیر قرار دهد. فولات برای زنان به ویژه در سنین باروری مهم است ز ...
