دستور پخت سه غذای سنتی سیستان و بلوچستان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
را به جز نمک به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. مقداری آب جوش، تا حدی که روی گوشت ها را بگیرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید با درب بسته بپزد. 5. وقتی گوشت خورش پخت، در تابه ای دیگر رب گوجه فرنگی و رب آلوچه را در کمی روغن تفت دهید. 6. رب تفت داده را با لپه ی پخته و آبکش شده، به گوشت پخته اضافه کنید. در این مرحله برای اینکه به غلظت دلخواه برسید، با احتیاط آب جوش اضافه کنید. ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی؛ غذای جدید اما خوشمزه!
: به مقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت مواد میانی: 1. ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سبک شود. در ادامه مقداری زردچوبه اضافه می کنیم و بک دقیقه دیگر مخلوط پیاز و زردچوبه را تفت می دهیم. 2. در این مرحله گوشت چرخ کرده را اضافه می کنیم و خوب تفت می دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند و کمی سرخ شود ...
این معجون خانگی درمان سرماخوردگی است
اما دقت کنید که لب به لب پر نکنید.شلغم ها را داخل یک ظرف قرار دهید و درب ظرف را ببندید. یک ظرف دیگر مثل قابلمه را تا نیمه آب کنید و ظرف حاوی شلغم ها را داخل آن قرار دهید.قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید و سپس 2 ساعت بعد، شعله را خاموش کنید. وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید و در روز 3 وعده میل کنید. روش دوم: سر یک ...
بهترین جایگزین برای وقتی گوشت و مرغ نمی خورید
بالایی دارد و سرشار از آهن و منیزیم است که آنرا به یک غذای کامل تبدیل کرده است. هویج هویج سرشار از ویتامین A ، فیبر و مقادیر زیادی از سایر ویتامین ها و مواد معدنی است . می توانید از هویج به جای گوشت به روش های متنوع در انواع سوپ و سالاد و ... استفاده کنید. برای صبحانه هویج را به عنوان بِیکن گیاهی (همراه با تخم مرغ) مصرف کنید. کره بادام زمینی کره بادام زمینی ...
رعایت تعادل و تنوع برنامه غذایی نقش مهمی در پیشگیری از کرونا دارد
لبنیات وسبزی های برگ سبز و انواع خشکبار بیشتر استفاده شود. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان ادامه داد: از مصرف غذاهایی که خوب پخته نشده مثل تخم مرغ عسلی و نیمرو و کباب هایی که مغز پخت نشده اند خودداری شود و علاوه بر آن از خوردن غذا و مایعات در مکان هایی که از نظر بهداشتی مورد اطمینان نیستند دوری کنند. به گفته این کارشناس، جوانه ها گندم، ماش و شبدر که حاوی ویتامین C هستند در رژیم غذایی روزانه بسیار مفید بوده و از میوه های حاوی آنتی اکسیدان مثل انار، پرتقال های خونی، گریپ فروت و ... نباید غافل شد. ...
دستور پخت گبولی گوشت
...: این غذا ادویه های زیادی دارد، به همین خاطر حسابی خوش عطر است. این غذا با مرغ هم پخته می شود. طرز تهیه گبولی گوشت : اول گوشت را با پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه چوب دارچین می ریزیم، آب اضافه می کنیم تا گوشت بپزد. اواخر پخت نمک می ریزیم. آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، میخک، فلفل سیا،ه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان به روش شیرازی ها
. در یک ظرف دیگر پیاز را سرخ کنید تا طلایی و سبک شود. انار را به پیاز اضافه کنید و به مدت دو دقیقه تفت دهید. مخلوط پیاز و انار را به مرغ اضافه کنید و آب انار را روی آن بریزید. بادمجان ها را پوست بکنید و به مدت 30 دقیقه در آب نمک بریزید تا آب قهوه ای آن جدا شود. سپس از آب بکشید و سرخ کنید. بعد از حدود 1 ساعت از زمان پخت مرغ، بادمجان های سرخ شده را اضافه کنید و اجازه دهید همه ...
طرز تهیه جغور بغور با جگر و قلوه گوسفندی
به شکل خلال خرد کرده با روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. جگر سفید را شسته ریز خرد کرده داخل پیاز ریخته، حرارت را ملایم کرده، در ظرف را ببندید و اجازه دهید تا آب جگر تبخیر شود. بعد زردچوبه را اضافه کرده تفت دهید و یک لیوان آب اضافه کنید. در ظرف را گذاشته تا جگر در ظرف در بسته با حرارت ملایم بپزد. جگر سفید دیرپز است در صورتی که آب آن تبخیر شد و نپخت مقداری آب اضافه کنید. باید بعد از پخته شدن دو تا ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
چسبندگی پیدا کند و به دست بچسبد. پس از ورز دادن کامل و انسجام گرفتن مواد، آن را کنار بگذارید و با یک کیسه فریزر روی آن را بپوشانید.سپس به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید مرحله تهیه سس کوفته تبریزی برای تهیه سس کوفته در یک قابلمه ، یک عدد پیاز مانده را ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا پیاز ها نیمه طلایی شوند.در هنگام تفت پیاز به آن کمی زرد چوبه بزنید تا خوشرنگ تر و خوش طعم تر شود. ...
خوراک لوبیا، صبحانه روز های سرد
را به همراه مقدار کمی روغن در یک تابه کوچک تفت دهید تا خامی آن گرفته شود و رنگش تغییر کند. سپس آن را به قابلمه لوبیا چیتی اضافه کنید و هم بزنید و بگذارید با هم پخته شوند. 8- برای درست کردن خوراک لوبیا چیتی به این نکته دقت کنید که لوبیا چیتی خوب و درجه یک، رنگی کاملا شفاف دارد. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ی کباب تابه ای مرغ؛ غذای محبوب ایرانی
به شکل یک پوره در بیایند. 4. مرغ میکس شده را همراه آرد سوخاری و پوره ی پیاز و سیر در یک ظرف بزرگ بریزید و تمام مواد را خوب با هم ورز دهید. 5. مواد را آنقدر ورز دهید که ظاهر آن شبیه به تصویر شود. سپس روی آن را سلفون بکشید و برای حداقل یک ساعت درون یخچال قرار دهید تا استراحت کند. 6. بعد از این که مواد استراحت کرد آن را از یخچال خارج کنید. کف تابه ی گریل را با ...
طرز تهیه سوپ گل کلم خوشمزه و مقوی
مواد غذایی باعث استحکام بافت استخوانی می شود. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از موساکا بادمجان و سوپ نخود تا کیک شکلاتی نوتلا به روش قنادی ها و بستنی زمستانی خانگی + تصاویر مواد لازم گل کلم: 500 گرم آب گوشت: 2 لیوان آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک: به ...
تاثیر سیر در درمان سرما خوردگی/خطر گیاهخواری برای سلامت استخوان ها
مبنی بر مصرف گوشت، مرغ و ماهی، باید گفت در صورت زیاده روی در مصرف هریک از این فرآورده ها پروتئین و چربی فراوانی به کبد می رسد همچنین میزان اسیداوریک در بدن بالا رفته که می تواند در مفاصل رسوب و عملکرد کلیه را نیز کاهش دهد. درستی اظهار کرد: مصرف سبزیجات پخته و خام مانند ریواس، کلم، کرفس، هویج، شلغم، لبو، سبزی خوردن، گوجه، کاهو، خیار؛ میوه ها به صورت دو تا سه واحد در روز برای مثال انار به ...