خانه
بیماران کلیوی چه مواد غذایی را نباید مصرف کنند؟
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مصرف حبوبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید
حبوبات منبع غنی از پروتئین گیاهی محسوب می شود گفت: اگر حبوبات همراه با غلات کامل مانند نان سبوسدار و برنج قهوه ای مصرف شود تأمین کننده تمام اسیدهای آمینه ضروری مانند گوشت است. زهرا حسن زاده ادامه داد: حبوبات منبع خوبی از ترکیبات نشاسته ای است و به دلیل اینکه نمایه گلیسمیک پایینی دارد، قند خون را سریع افزایش نمی دهد و در کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نقش مؤثری دارد. او با بیان ...
غلاتی که برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید هستند
ابتلا یا مدیریت بیماری دیابت نوع 2 وجود دارد. یکی از این موارد، تغییر سبک زندگی و داشتن رژیم غذایی سالم است. تحقیقات متعدد نشان داده است مصرف مواد غذایی حاوی فیبر و به ویژه غلات کامل می تواند برای جلوگیری از ابتلا به دیابت و نیز تنظیم قند خون بسیار موثر باشد. رایج ترین غلات کامل که افراد می توانند آن ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنند شامل موارد ذیل است: 1- برنج قهوه ای: تحقیقات ...
راه پیشگیری ازشدید شدن علائم گوارشی کرونا
مانند فست فود، سرخ کردنی ها، چیپس، گوشت قرمز، غلات فراوری شده فاقد سبوس و محصولات تهیه شده از این مواد نظیر نان سفید، غذاهای فرآوری شده نظیر کنسرو، سوسیس، کالباس، پیتزا و ... نباید هنگام مواجهه با یبوست، مصرف شود. اسهال و راهکارهای درمان آن او خاطرنشان کرد: برای اکثر افراد، اسهال به معنی افزایش دفعات دفع و یا شل شدن قوام مدفوع بوده و در تعاریف پزشکی، دفعات حرکات روده که منجر به دفع ...
راه پیشگیری ازشدید شدن علائم گوارشی کرونا
گرم فیبر در روز مصرف و توجه داشت که مصرف مواد فیبردار را باید از میزان کم شروع کرد و به تدریج در برنامه غذایی افزایش داد تا دستگاه گوارش به تغییرات برنامه غذایی عادت کند.این کارشناس ارشد تغذیه در خصوص منابع غذایی دارای فیبر گفت: غلات کامل که سبوس فراوان دارند مانند نان گندم کامل، برنج قهوه ای، جو دوسر و غلات پرک شده، انواع حبوبات مانند عدس، لوبیا، نخود و دانه سویا، میوه مانند توت، سیب با پوست ...
طرز تهیه کتلت نخود؛ یک پیشنهاد عالی و خوشمزه
مختلف آشنا کنیم تا بتوانید این تنوع را در سفره هایتان پدید آورید. همان طور که از اسم این غذا مشخص است نخود یکی از اصلی ترین مواد این غذا می باشد. نخود را به گونه های مختلف می توان مصرف کرد. نخود یکی از بهترین حبوبات در زمان های قدیم و در طب ایرانی بوده است که به مصرف آن تاکید بسیار می شده است، اما متاسفانه امروزه کمتر می بینیم که از این ماده پر خاصیت استفاده شود. نخود از فیبرها، ویتامین ...
کره ی بادام زمینی؛ عضله سازِ دوست داشتنی
زمینی در دراز مدت به دلیل داشتن کالری زیاد، ممکن به افزایش وزن منجر شود و در این صورت بسیار مهم است که فرد مصرف آن را کنترل کند و از خوردن بیش از حد کره ی بادام زمینی بپرهیزد، زیرا باعث افزایش چربی و سدیم بیش از حد و انواع بیماری های قلبی می شود. توجه داشته باشید که اگر فشار خون دارید باید از کره ی بادام زمینی بدون نمک و بدون مواد افزودنی استفاده کنید. ترمیم عضلات ...
برای کاهش اسید اوریک چه باید کرد؟
می رسد، اما نوشیدن میزان بیشتر می تواند به عوارض جانبی مرتبط با کافئین مانند سردرد، بی خوابی و ناآرامی منجر شود. ه- کاهش وزن افزون بر پرهیز از برخی مواد غذایی و نوشیدنی ها، کاهش وزن می تواند به کاهش سطح اسید اوریک کمک کند. اضافه وزن یا چاقی کارایی کلیه ها در دفع اسید اوریک از طریق ادرار را کاهش می دهد. خطر ابتلا به نقرس برای افراد چاق در مقایسه با افرادی با وزن سالم 10 برابر ...
اهمیت ویتامین های گروه B برای بدن
به گزارش کرج رسا، احمدرضا درستی، در گفتگو با مهر در خصوص اهمیت ویتامین های گروه B برای بدن، گفت: ویتامین های گروه B بسیار متعدد هستند و تأمین آنها برای بدن از اهمیت بالایی برخوردارند برای مثال ویتامین های گروه ب 1 در غلات به شرط آنکه سبوس آنها حفظ شده باشند برای تقویت سیستم عصبی و سلول های عصبی بسیار مفید اند؛ به همین دلیل مصرف برنج قهوه ای و نان های سبوس دار اهمیت بسیار زیادی دارند. ...
انواع کم خونی و درمان های تغذیه ای آن
دارند و به همین دلیل بیش از بقیه افراد در معرض خطر کم خونی قرار دارند. در شیرخواران در صورت سلامت مادران، معمولاٌ میزان آهن موجود در شیر مادر برای 64 ماه اول زندگی کافی است، ولی در مورد نوزادانی که با وزن کم متولد می شوند، ذخایر آهن کافی نبوده و باید از 3 ماهگی آهن اضافی به صورت قطره خوراکی خورانده شود. وی ادامه داد: البته بدن می تواند با مصرف مواد غذایی مانند گوشت گاو، صدف های خوراکی ...
چهار خاصیت جادویی سماق برای سلامتی/منوی غذای سالم برای روزهای آلوده
که به طور گسترده به عنوان ادویه در وعده های غذایی مصرف می شود. میوه های این گیاه به صورت خوشه ای بوده و پس از کوبیده شدن به صورت چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص زیادی است. تحقیقات نشان داده است مصرف سماق می تواند به تنظیم قند خون به ویژه در افرادی که به بیماری هایی مانند دیابت مبتلا هستند کمک کند. قند خون بالا می تواند در کوتاه مدت منجر به ...
منوی غذای سالم برای روزهای آلوده
: مهمترین منابع غذایی این ویتامین، تخم آفتابگردان، روغن آفتابگردان، جوانه گندم، بادام، میگو و گندم است. وی افزود: سلنیوم یکی دیگر از مواد مغذی است که به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی در دفع سموم از بدن مؤثر است. از منابع غذایی حاوی سلنیوم؛ ماهی، جگر، دانه سویا، تخم پرندگان و نان گندم کامل را می توان نام برد. اسدی افزود: ویتامین C دفع فلزات سنگین از بدن را افزایش می دهد و بدن را در مقابل آسیب های اکسیداتیو حافظت می کند. بهترین منابع غذایی ویتامین C سبزیجات تازه، گوجه فرنگی، فلفل، کلم پیچ و کلم بروکلی و میوه ها مانند انواع مرکبات است. ...
انواع کم خونی و درمان های تغذیه ای آن
همین دلیل بیش از بقیه افراد در معرض خطر کم خونی قرار دارند. در شیرخواران در صورت سلامت مادران، معمولا میزان آهن موجود در شیر مادر برای 64 ماه اول زندگی کافی است، ولی در مورد نوزادانی که با وزن کم متولد می شوند، ذخایر آهن کافی نبوده و باید از 3 ماهگی آهن اضافی به صورت قطره خوراکی خورانده شود. وی ادامه داد: البته بدن می تواند با مصرف مواد غذایی مانند گوشت گاو، صدف های خوراکی، اسفناج، عدس ...
فواید و مضرات مصرف برنج
، خطر بزرگی است. دیابت می تواند منجر به از کار افتادن کلیه ها، نابینایی و قطع عضو شود. برنج سفید در اصل نوعی نشاسته است و هضم آن برای بدن کار بسیار سختی است. این گیاه سرشار از کربوهیدرات است و سطح پروتئینی آن به مراتب کمتر است به طوری که در هر 100 گرم برنج ، تنها 2.4 گرم پروتئین وجود دارد. مصرف برنج سفید به طور گسترده در میان کشور های آسیایی رایج است و به همین دلیل خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با رگ های کرونری (رگ های خون رسان به قلب) در این کشور ها زیاد است. منبع: باشگاه خبرنگاران ...
مواد غذایی که بمب نفخ شکم هستند!
مشکلات گوارشی دلیل اصلی این تورم است. دانشمندان طی تحقیقات متعدد به این نتیجه رسیده اند که مصرف برخی مواد غذایی منجر به نفخ می شود. مهم ترین این مواد غذایی شامل موارد ذیل است: 1- پیتزا: گرچه پیتزا یک غذای بسیار لذیذ و پرطرفدار است، اما سرشار از نمک و چربی بوده که دلیل اصلی نفخ شکم در بسیاری از افراد است. مصرف بیش از اندازه نمک می تواند منجر به تراکم آب در بدن شود همچنین پنیر پیتزا شرایط ...
چرا باید صبحانه بخوریم؟
سلامت بالاتری به سر می برند. این افراد همچنین کمتر در معرض بیماری های قلبی مزمن مربوط به چاقی (مانند دیابت) و اضافه وزن قرار می گیرند. صبحانه خورها کمتر مریض می شوند؛ چون میل زیادی به مصرف غذاهای سالم تر دارند و همچنین میزان کلسترول خونشان کمتر است.
9 خطر دریافت هر روزه مولتی ویتامین
...، مصرف بیش از حد ویتامین D می تواند باعث ضعف، خستگی، حالت تهوع، خواب آلودگی و از دست دادن اشتها شود. مصرف روزانه ویتامین E بدون هیچ گونه کمبود گزارش شده، می تواند منجر به رقیق شدن خون شود که می تواند موجب مشکلات لخته شدن خون و خونریزی گردد. ویتامین های محلول در چربی تنها مواردی نیست که باید نگران آن باشید: بیشتر ویتامین های محلول در آب دفع می شوند اما هنوز هم می توانند باعث مشکلات ...
نقش ویتامین ها را در پیشگیری و کنترل کرونا جدی بگیریم
مانند قاشق، چنگال، کارد و لیوان پرهیز کنیم. 4. در زمینه مصرف مایعات: تا حد امکان، مایعات کافی و فراوان بنوشیم. هیدراته بودن بدن به بدن برای دفع سموم و حفظ ایمنی مناسب کمک می کند. 5. اگرچه برخی مواد غذایی گیاهی (مانند سیر) حاوی ترکیبات و فیتوکمیکال هایی هستند که می توانند در تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت های باکتریایی و ویروسی موثر باشند، اما شواهدی مبنی بر مصرف آن در ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ورقه بادمجان گیلانی خوشمزه و پرطرفدار
...> * این آنتی اکسیدان ها به از بین بردن رادیکال های آزاد کمک می کنند. * بادمجان منبع غنی از فیبر و انواع ویتامین های C، B و پتاسیم است. * مصرف غذا رژیمی حاوی بادمجان نقش موثری در کاهش التهاب بدن دارد. * احتمال ابتلا به بیماری های در مصرف کنندگان بادمجان بسیار کم تر از سایر افراد است. * وجود آنتی اکسیدان اسید کلروژنیک در بادمجان، به دفع کلسترول بد خون کمک می کند. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
چه کسانی سرطان گوارش می گیرند؟
نصف جهان: افرادی که رژیم غذایی آنها باعث التهاب در سیستم بدن شود، چهار برابر بیشتر از سایر افراد به سرطان دستگاه گوارش مبتلا می شوند. صادق مختاری متخصص داخلی افزود: افرادی که غذاهای تحریک کننده التهاب مثل غذاهای پر چرب و قندی می خورند، بیشتر از کسانی که از میوه ها و سبزیجات استفاده می کنند، دچار سرطان گوارش می شوند. وی اظهار داشت: التهاب مزمن می تواند با سرطان، دیابت، بیماری ...
تغذیه سالم و پیشگیری از ابتلا به کرونا
برنامه غذایی روزانه 2 اصل تعادل و تنوع باید توسط افراد رعایت شود. وی افزود: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در 6 گروه اصلی غذایی شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و فرآورده های آن، گوشت و تخم مرغ و حبوبات و مغز دانه ها قرار دارند. رییس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم ...
اگر سلامتی تان را دوست دارید، این عددها را به خاطر بسپارید
اتومبیل را دو برابر نماید. روزی 3 وعده غلات کامل بخورید غلات کامل شامل جو دوسر، کینوآ، برنج قهوه ای و نان سبوسدار می شود. این مواد غذایی فیبر دارند و می توانند ریسک بیماری قلبی را کاهش بدهند، قند خون را کنترل کنند و سلامت گوارش را بهبود بدهند. هر 3 سال یک بار تست پاپ اسمیر انجام بدهید سالانه تعداد زیادی از زنان با تشخیص سرطان دهانه رحم روبرو می شوند. پاپ ...
التهاب مفصلی دردناک که مهره های کمر را درگیر می کند
امگا 3 است که خاصیت ضدالتهابی دارد. این اسید چرب می توان باعث تسکین درد مفاصل و تورم شود که از جمله علائم رایج این بیماری است. 2- غلات کامل: به طور کلی تلاش کنید از غلات کامل مانند برنج قهوه ای، نان سبوس دار، پاستا گندم کامل، و دیگر غلات کامل در رژیم غذایی خود استفاده کنید. این مواد غذایی دارای سطح بالای فیبر بوده که مانع از افزایش فشار خون و کلسترول شده و علائم بیماری آرتریت پسوریاتیک را ...
آلودگی هوا در کمین جان ماست / اهمیت رعایت تغذیه مناسب در این روزها
سه هستند، می تواند در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید باشد. افزودن انواع چاشنی ها مانند آب لیمو و آب نارنج به ماهی بخارپز و تنوری موجب بهبود طعم و مزه آن می شود. وی خاطرنشان کرد: مصرف روزانه شیر و مواد لبنی به مقدار کافی، عوارض ناشی از آلودگی هوا را بر دستگاه گوارش کاهش می دهد؛ زیرا شیر به دلیل دارا بودن فسفر، منیزم و کلسیم، خنثی کننده سموم است. دولتی ...
تغذیه مناسب، سپر دفاعی در برابر بیماری کرونا
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز کیش ، بیتا ابراهیمی راد افزود: تغذیه مناسب در حفظ سلامتی افراد و تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماری ها به ویژه بیماری کووید – 19 نقش موثری دارد. وی افزود: در قرنطینه خانگی و احتمال دسترسی ناکافی به برخی از مواد غذایی از یک سو و احتمال افزایش مواد غذایی حاوی چربی، قند و نمک به دلیل مصرف زیاد تنقلات نامناسب از سوی دیگر، خانواده می تواند با یک مدیریت ...
ساده ترین طرز تهیه مرحله به مرحله ترشی کیوی لیته و حلقه ای
خوشمزه در جای خنک قرار دهید. پس از گذشت چهار تا پنج روز، ترشی کیوی آماده سرو است. خواص میوه کیوی این میوه زمستانی که از آن در طرز تهیه ترشی یا یک مربای خوشمزه در فصل زمستان استفاده می شود، خواص بسیار زیادی دارد. کیوی سرشار از ویتامین C و A و آنتی اکسیدان است که تمامی این مواد به جوانسازی پوست بسیار کمک می کنند. مصرف منظم کیوی باعث دفع سموم بدن می شود. این میوه همچنین به دلیل ...
معجزه نمک درمانی در درمان بیماری ها و زیبایی پوست
.... این روش یکی از روشهای موثر و جایگزین برای بیماری های تنفسی مانند آسم و برونشیت است. بسیاری از افراد بر این باورند با نمک درمانی می توان بیماری های پوستی و حتی روحی را درمان کرد. روش های رایج نمک درمانی یا همان هالوتراپی هالوتراپی بسته به نحوه مصرف نمک، معمولاً به روش های مرطوب و خشک تقسیم می شود. روش های مرطوب در این روش هالوتراپی با استفاده از مخلوطی ...
آیا پنیر پیتزا هم به اندازه پنیر معمولی ارزش غذایی دارد؟
بیماری لثه را از بین می برد. با خوردن پنیر بعد از غذا، سلامت دندانها تضمین می شود. آیا مصرف پنیر می تواند زیان آور هم باشد؟ پنیر باید در حد اعتدال و به اندازه مناسب مصرف شود. مصرف بیش از حد آن ممکن است در بعضی افراد عوارضی ایجاد کند که یکی از آنها کاهش جذب فسفر است. افرادی که کلسترول خونشان بالاست نیز باید از انواع کم چرب آن استفاده نمایند. آیا برای نگهداری می توان ...
