خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این داروی لاغری شما را معتاد نمی کند
شربتی با سکنجبین و گلاب بهترین نسخه برای رفع عطش روزهای طولانی ماه رمضان است. اما این فقط نیمی از ماجراست. ماجرای تخم شربتی فراتر از یک نسخه برطرف کننده عطش است. اگر بدانید 6 برابر کلسیم یک لیوان شیر، 2 برابر پتاسیم یک عدد موز و 3 برابر آهنی که با خوردن اسفناج وارد بدن شما می شود را می توانید با نوشیدن یک لیوان شربت تخم شربتی نصیب خودتان کنید، حتی اگر تشنگی هم خیلی به شما فشار نیاورد ...
چطور روز خوبی را شروع کنیم ؟
تر نیز کمک می کند. پس، بعد از صرف صبحانه، دهان خود را با آب و دهان شویه ی حاوی فلوراید شستشو دهید. آب گرم با لیمو بنوشید بعد از مسواک، آب نصف یک لیمو (یا یک لیموی کامل) را در یک لیوان بزرگ آب ولرم بچکانید و بنوشید. این یک ترفند سالم است که این مزایا را برای شما به همراه خواهد داشت: آب لیمو باعث پاکیزگی و تحریک کلیه و کبد می شود. چون لیمو حاوی مقدار زیادی ویتامین c است ...
طرز تهیه اسکندر کباب با سس مخصوص
شود و مصرف 1 الی 2 بار آن در هفته برای بدن بسیار مفید است. اگر در تهیه گوشت چرخ کرده از گوشت گوسفند استفاده می کنید، این نکته را در نظر داشته باشید که گوشت گوسفند در فرآیند پخت آب می شود؛ بنابراین باید اندازه کباب ها را بزرگ تر کنید. توصیه می کنیم برای تهیه کباب از گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند استفاده کنید. نکات مربوط به پیاز اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ...
از مهم ترین وعده غذایی روزانه غافل نشوید
... اهمیت خوردن صبحانه: صبحانه در وعده های دیگر جایگزین نمی شود و در نتیجه کمبود کالری، ویتامین ها و املاح را به همراه دارد و به همین علت مهم ترین وعده غذایی روزانه است. اگر به تناسب اندامتان اهمیت می دهید و می خواهید لاغر و سالم بمانید بدانید که خوردن صبحانه سالم شما را به هدفتان نزدیکتر می کند. متخصصان تغذیه معتقدند افرادی که روز خودشان را با صبحانه ای سالم شروع می کنند تغذیه ...
بدترین عادات غذایی که در بین ایرانی ها شایع است
سازی غذای پخته شده وجود نداشته باشد. همان همیشگی یکی از عادات غذا خوردن در سطح جهانی استفاده از تنوع غذای بین المللی است. آمریکایی ها در هفته تنها 2 روز از غذای آمریکایی استفاده می کنند. غذا های هندی، تایلندی، مکزیکی، ایتالیایی، اسپانیایی، چینی و ژاپنی از محبوب ترین مواد غذایی در کشور آمریکا است. این موضوع را با ایران مقایسه کنید که شاید تنها غذای خارجی مصرف شده در آن پیتزا است. ...
چطور نفخ شکم را درمان کنیم؟ | رفع نفخ شکم با چند راه ساده
. سعی کنید سالاد و سبزیجات همراه غذایتان را بیشتر کنید و خیار و کرفس و کاهو بیشتر بخورید. این هم یک مزیت دیگر کافئین. کافئین قهوه می تواند نفخ را کاهش دهد؛ زیرا یک ادرارآور طبیعی است و به بدن کمک می کند از مایعات اضافی خلاص شود. ضمناً قهوه در بیشتر افراد به کارکردن شکم کمک می کند و از این راه نیز نفخ را تسکین می دهد. تحقیقات نشان داده خوردن انواع مغزها با کمتر بودن سایز دور ...
اگر این دردها به سراغتان آمد، سریع نزد پزشک بروید
؛ مثلا در افراد بالغ اگر فردی یکدفعه لاغر شد باید علت را پیدا کند. اگر خون در ادرار و مدفوعش پیدا شد، یا اگر بی اشت ها شد باید علت را پیدا کند؛ همچنین اگر در حین غذا خوردن، غذا گیر کرد، این ها نشانه های قابل توجه است. این استاد سرطان شناسی افزود: اگر زنان بعد از سن یائسگی لکه بینی و خون ریزی پیدا کردند این ها نشانه های خاصی است که باید پیگیری شود؛ البته به این معنی نیست که حتما سرطان ...
کوفته اناردون غذای اصیل شمالی برای مهمانی
این مرحله پیاز خرده شده را بلافاصله درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا پیاز سرخ و طلایی شود. در ادامه پیاز را از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم، سپس درون یک کاسه مناسب گوشت چرخ کرده را به همراه نیمی از پیاز داغ اضافه می کنیم. کوفته قلقلی یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که می توانید آنرا به همراه برنج یا نان سرو کنید. حالا برنج خیس خورده را درون آبکش می ...
طرز تهیه کروسان مرغ و سبزیجات + نکات کلیدی و آموزش مرحله به مرحله پخت کروسان ژامبون مرغ
زمینی 1 عدد فلفل دلمه ای 1 عدد کره میزان کم پودر سیر میزان لازم نمک، فلفل، پابریکا و نعناع خشک به میزان لازم مواد لازم برای تهیه خمیر کروسان خامه یک پیمانه آرد گندم 5/ 2 پیمانه کره 125 گرم بکینگ پودر 5/ 2 قاشق چای خوری نمک 2/ 1 قاشق چای خوری طرز تهیه کروسان مرغ و سبزیجات مرحله اول ...
روش های از بین بردن بوی نامطبوع مرغ + علت بوی زهم مرغ
پخت جدا کنید و دور بریزید. استفاده از ادویه مرغ و ماهی: این ادویه، ترکیبی از فلفل بهار، رازیانه، پودر گوجه فرنگی، پودر پیاز، زنجبیل، فلفل سیاه و نمک و پودر میخک است. استفاده از این ادویه جات در غذا دارای خواص بسیار زیاد است و طعم و بوی مطبوعی به غذا می دهد. از بین بردن بوی مرغ در الویه در تهیه الویه باید به نحوه پختن مرغ توجه ویژه داشته باشید چرا که ترکیب مرغ و سس مایونز در سالاد الویه ...
10 روش مؤثر برای افزایش سطح ویتامین D در بدن
ممکن است به دوزهای بسیار بیشتری احتیاج داشته باشند خصوصاً اگر سطح فعلی آنها بسیار کم باشد یا در معرض نور کمی از خورشید باشند. سطح مطلوب ویتامین D در خون مشخص نیست اما احتمالاً بین 20 تا 50 نانوگرم در میلی لیتر کاهش می یابد. مکمل کلسیم به همراه مصرف ویتامین D برای استخوان ها و عضلات قوی از نظر ساختاری ضروری است. مباحث و نظرات مختلفی در مورد میزان ویتامین D موردنیاز بدن وجود دارد. طبق گفته ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز
...> پیاز متوسط 3 عدد شکر و روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه خورش گوجه سبز مرحله اول: پخت مرغ ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید. در ادامه قطعات مرغ را به همراه یک عدد پیاز ، مقدار کمی نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید ...
5 خوراکی که عامل بزرگی شکم هستند
بریزید تا رنگ حبوبات روشن تر شود. پس از این مرحله بگذارید کاملا پخته شود. نکته طلایی اینکه هرگز هنگام پخت حبوبات نمک اضافه نکنید زیرا باعث سفت شدن پوست آنها می شود. میوه ها و سبزیجات برای کاهش وزن و حفظ سلامتی بسیار عالی هستند اما از آنجا که فیبر زیادی دارند، سبب ورم معده می شوند به خصوص اگر به آنها سیر یا پیاز خام اضافه شود. اگر تمایل به خوردن این خوراکی ها پس از غذا دارید، از سبزیجات ...
10 علت بالقوه خستگی
مصرف زیاد قند است. هنگامی که قند خون مان به دلیل خوردن آب نبات و سایر غذا های ناسالم به سرعت بالا می رود سطح انسولین ما افزایش می یابد و بدن مان را به احساس خستگی می رساند. روش دیگری که تغذیه به مقابله با خستگی کمک می کند دادن انرژی به بدن از طریق ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است (از مصرف روزانه سالاد یا اسموتی میوه غافل نشوید). چه چیزی می تواند کمک کند: چند راه وجود دارد که به شما ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
به گزارش اقتصادآنلاین؛ ماکارونی با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با دستورهای متنوعی پخته می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماکارونی با مرغ در ادامه با سایت آموزشی چی شی همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 800 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد نمک، فلفل سیاه و ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز + ترفند تلخ نشدن این خورش خوشمزه
اکسیدان هاست. خوردن گوجه سبز موجب تقویت سیستم ایمنی می شود و به مبارزه با کم خونی کمک می کند. پاکسازی بدن، جلوگیری از سرطان، پشتیبانی از عملکرد کلیه و درمان کبد چرب از جمله دیگر فواید خوردن گوجه سبز هستند. مواد لازم برای خورشت گوجه سبز گوجه سبز 20 عدد جعفری تازه 300 گرم نعنا خشک 3 قاشق غذاخوری پیاز 3 عدد سینه مرغ 2 عدد شکر، نمک ...
دستور پخت ایچلی کوفته
اولیه این غذا به راحتی آن را در خانه تهیه کنید. مواد لازم برای 8 نفر بلغور گندم ریز 3 لیوان آب جوش 2 لیوان آرد سمولینا 1⁄2 لیوان آرد سفید 1⁄2 لیوان تخم مرغ 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب فلفل 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و روغن به مقدار کافی مواد میانی کوفته گوشت چرخ کرده ...
روش تهیه کاری لپه هندی
آب اضافی اش خارج شود، سپس به همراه بادام هندی پودر شده به رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم. مرحله هشتم حالا آب را به مواد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم غذا به مدت 20 دقیقه روی حرارت بجوشد تا آماده شود. در ادامه پس از گذشت 10 دقیقه شیر نارگیل را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مجددا ده دقیقه دیگر بجوشد. مرحله نهم در نهایت پس از گذشت این زمان حرارت را خاموش می کنیم، سپس کاری لپه را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و پس از آن با لیمو ترش تازه، پیاز و گشنیز خرد شده تزئین می کنیم و به همراه پلو سرو می کنیم. منبع: چی شی ...
منابع گیاهی امگا3
راحتی می توان در رژیم غذایی وگان گنجاند. اسید های چرب امگا 3 بخش مهمی از رژیم غذایی به شمار می آیند و برای سلامت بدن ضروری هستند. اگر به هر دلیل ماهی نمی خورید، می توانید با گنجاندن غذا های غنی از امگا 3 در رژیم غذایی خود یا انتخاب مکمل های گیاهی، نیاز بدن به این ماده را بدون مصرف غذا های دریایی برآورده کنید. منبع: بهداشت نیوز ...
چگونه همبرگر به یک غذای اصلی آمریکایی تبدیل شد؟
هم چنان همبرگر هایی را که با گوشت چرخ کرده تهیه می شوند همانند دوران گذشته به صورت تازه سرو می کنند. جورج موتز پژوهشگر تاریخچه برگر بیش از 20 سال از زندگی خود را صرف سفر به سراسر ایالات متحده و تحقیق در مورد همبرگر کرده است. موتز پس از تولید، فیلمبرداری، تدوین و کارگردانی فیلم مستند خود تحت عنوان همبرگر آمریکا در سال 2004 میلادی به انتشار راهنمای برگر به صورت ایالتی و سپس اولین کتاب ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش طعم و لذیذ
...: سالاد بادمجان کبابی یکی از انواع سالادهای سرد است که به دلیل داشتن مرغ و بادمجان کبابی در ترکیباتش عطر و طعم دلچسبی دارد و یک وعده غذایی کامل محسوب می شود. سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
مقدار لازم نمک: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا تکه های مرغ را بشویید و داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن ها خارج شود. سپس آن ها را خرد کنید. برنج را هم از چند ساعت قبل خیس کنید. 2. قابلمه ای حاوی آب روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا به جوش آید. سپس برنج را همراه با نمک به آن اضافه کنید و بگذارید مغز آن نیم پز شود. بعد آن را آبکشی کنید. 3. برگه های زردآلو ...
از خواص و مضرات باقالی چه می دانید؟
مصرف پخته باقلا در سرکه و اب و خوردن به همراه پوست رفع گرفتگی صدا با ترکیب باقلا و روغن بادام و قند درمان نقرس رفع روماتیسم سلامتی پوست تقویت بینایی رشد استخوان دارای ویتامین A شکل دهنده استخوان و دندان – تنظیم عملکرد قلب – دارای فیبر فراوان و تسریع در هضم غذا طرز تهیه باقلا فسنجان طرز تهیه کوفته شوید باقلا + فیلم فواید مصرف باقلا برای جنین، زنان باردار و زنان شیرده ...
راز سلامتی با عرقیات گیاهی؛ از درمان نفخ معده تا اضافه وزن
دفع کنند. کارشناس گیاهان دارویی افزود: برای آنکه خواص کاسنی در بدن تان کارگر شود، باید قبل از هر وعده غذایی یک استکان از آن را مصرف کنید، اگر این عرق که طرفداران زیادی دارد با ذائقه شما سازگار نیست، می توانید آن را با یک استکان آب مخلوط کنید و آرام آرام سر بکشید. درمان ترش کردن بعد از غذا با عرق آویشن وی با بیان اینکه عرق آویشن برای آرام کردن معده مفید است، گفت ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت 7 غذای رژیمی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، آب پز کردن غذاها یکی از روش های پخت سالم و رژیمی است که کمک می کند از تعداد زیادی مواد مغذی در یک وعده غذایی استفاده کنیم ضمن این که مواد مغذی درون خوراکی ها برخلاف روش سرخ کردن از بین نمی روند و چربی غذا بالا نرفته و سلامت غذا حفظ می شود. معمولا غذای آب پز زود هضم است و باعث سنگینی معده نمی شود و به بهبود عملکرد روده ها کمک می کند. بیشتر بخوانید ...
سیب زمینی پخته به چلوکباب می ارزد! | حمله فست فودها به جیب های خالی
علی میلانی، عضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران: فاجعه در حال وقوع این است که پرس های زیاد غذاهای فست فود بسیار رایج شده است و بلاگرهایی که مردم را تشویق به خوردن این غذاها می کنند، بسیار فعال هستند و متاسفانه دنبال کننده های زیادی دارندفست فودها معمولا غذاهای ارزانی محسوب می شوند و این غذاها اغلب طبقاتی از اجتماع را درگیر می کنند که مسائل اقتصادی و صرف هزینه برای غذا برایشان اهمیت دارد. هدف ما از تغذیه سیر شدن سلول هایمان است نه سیر شدن شکم. فست فود کالری بالایی به بدن می رساند و کسانی که از این الگو پیروی می کنند به کمبودهای تغذیه ای هم دچار می شوند ...
طرز تهیه راتاتویی بدون فر و با فر
به گزارش اقتصادآنلاین؛راتاتوی از اواخر قرن هجدهم، در فرانسه، صرفا به حالت یک خورشت ساده پخت می شد. ولی در راتاتوی مدرن - گوجه فرنگی به عنوان پایه اصلی این غذا همراه با سیر، سیب، پیاز، کدو سبز، بادمجان، فلفل دلمه، رازیانه و یا برگ های خاردار و آویشن، و یا ترکیبی از گیاهان سبز مانند گیاهان دو پرونس پخته و سرو می شود. مواد لازم برای سس: پیاز خرد شده یک عدد بزرگ سیر ...
3 روش برای کاهش وزن که تضمینی لاغرتان می کند
تنقلات سالم می تواند مواد مغذی بدن شما را تامین کند و همان کاری است که باید به آن توجه کرد. معمولا تنقلات ناسالم شامل خوراکی هایی مثل چیپس، شکلات و سایر غذا های آماده و در دسترس می شود و مصرف زیاد آن ها یا خوراکی های حاوی چربی اشباع تاثیر منفی بر سلامت عمومی دارد. با انتخاب برخی مواد مغذی بجای مصرف تنقلات ناسالم، می توانید به حفظ مواد مغذی مورد نیاز بدن خود در طول روز کمک کنید. اطمینان ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
تا هنگام سرخ کردن کباب نسوزند. جوجه کباب سبز یکی از انواع کباب های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی پخته می شود مرحله چهارم پس از گذشت یک ساعت کاسه را از یخچال خارج می کنیم، سپس تکه های مرغ را به همراه فلفل سبز و گوجه فرنگی یکی در میان به سیخ های چوبی می کشیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. مرحله پنجم در این ...
چگونه محصولات پروتئینی سالم را از خراب تشخیص دهیم؟
کاری در آشپزی وجود ندارد که تخم مرغ نتواند آن را انجام دهد؛ از تخم مرغ آب پز بگیرید که ساده ترین شکل استفاده از آن است تا درست کردن یک ته دیگ تخم مرغی دلربا و دلچسب و تهیه انواع غذاهای محلی یا بین المللی. این ماده سفیدرنگ شگفت انگیز با جمع کردن تمام املاح و مواد مورد نیاز بدن، از جمله ویتامین ها و پروتئین ها، خودش را در دل همه ما جا داده است. تفاوتی هم ندارد که گوشت خوار باشید یا گیاهخوار ...
