خانه
مغز خود را برای همیشه جوان نگه دارید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
با این خوراکی ها بی حالی را فتیله پیچ کنید!
میوه تازه هم پیشنهاد خوبی است. شما برای ادامه فعالیت در طول روز به کربوهیدرات ها احتیاج دارید؛ چون سوخت اصلی مغز و عضلات به حساب می آید. اما تحقیقات نشان می دهد افزودن پروتئین به کربوهیدرات، تمرکز را افزایش می دهد و از نظر ذهنی و جسمی احساس بهتری پیدا می کنید. حالا ممکن است فکر کنید چون صبحانه کافی مصرف شده پس می توان از خیر ناهار گذشت یا به یک ظرف سالاد اکتفا کرد و معمولاً ...
با این غذاها حسابی باهوش شوید
غلات به ویژه انواع سبوس دار آنها در وعده صبحانه موجب آزادسازی تدریجی قند خون و ثبات نسبی آن در طول روز می شود و کارایی سامانه حافظه ای را ارتقاء می دهد. سهرابی ادامه داد: میوه جات و سبزیجات به لحاظ دارا بودن درشت مغذی ها و ریز مغذی های ضروری برای عملکرد مغزی، بسیار مفید هستند. وی با اشاره به مصرف قهوه و نسکافه در دوران امتحان ها توصیه کرد: یکی از روش هایی که بیشتر افراد در ...
آیا نان چاق کننده است؟
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا وسیما، با وجود گزینه های بسیار زیاد، نان همچنان بهترین انتخاب برای صبحانه در میان بسیاری از مردم است. مردم دوست دارند نان بخورند، زیرا طعم خوبی دارد و همچنین باعث صرفه جویی در زمان می شود. افسانه های زیادی در مورد خطرات و مزایای سلامتی تقریباً هر چیزی که می خوریم وجود دارد. بیشتر بخوانید: نان جو ؛ سرشار از سلامتی بسیاری از رایج ترین ...
اشتباهاتی که موقع صبحانه خوردن انجام می دهیم
سادگی مخلوط شده و منجر به تجربه ی لذت بخشی از صبحانه خوردن می شود. 2. مخلوط کردن بیش از اندازه منجر به ایجاد پنکیک سفت می شود آیا پنکیک هایی که درست می کنید سفت و شبیه نان می شوند؟ این اشتباه با مخلوط کردن بیش از اندازه ی خمیر حاصل می شود. با وجود اینکه ممکن است احساس کنید باید همه ی قسمت های سفت خمیر را صاف کنید اما اشکالی ندارد اگر چند مورد از آن ها باقی بمانند. مخلوط کردن ...
باورهای اشتباه و خطرناک تغذیه ای درباره کاهش وزن
به سایر نان های سنتی مزیتی ندارد؛ بنابراین صرفا با معیار سالم تر بودن این نان ها، نمی توان توصیه به استفاده از آن کرد. نیستانی به دومین باور خطرناک تغذیه ای در بین عموم مردم اشاره کرد و افزود: بسیاری از افراد معتقدند روغن های جانوری خصوصا روغن دنبه به عنوان چربی مفید به سایر روغن ها ارجحیت دارد، این باور نیز از اساس غلط است. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه با انتقاد از این ...
10 خوراکی موثر برای خداحافظی با افسردگی
...> اسید های چرب امگا3 به افزایش روحیه کمک می کنند و گردو، یکی از غنی ترین منابع آن است. مطالعات متعددی نشان داده اند که اسید های چرب امگا3 از عملکرد مغز پشتیبانی کرده و علائم افسردگی را کاهش می دهند. یک مطالعه ی علمی منتشر شده در مجله ی روانپزشکی انگلیس موضوع جالبی را مطرح کرده است. با اینکه تقریبا 80% از مغز انسان از چربی (لیپیدها) ساخته شده است، اما بخش عمده ی تحقیقات بیولوژیکی، از ...
این باورها کار دست تان می دهد!
: هرلیوان شیر 2 و نیم درصد چربی معادل 10 قاشق برنج (منهای روغن) کالری دارد، بنابراین با این باور که شیر غذایی سالم است و کالری ندارد نمی توان بیش از مقدار توصیه شده (دولیوان در روز) از این ماده غذایی استفاده کرد. توصیه هایی برای کنترل وزن کودکان غزاله اسلامیان دکتری علوم تغذیه دانشگاه با اشاره به اینکه بخش اعظم ذائقه آموختنی است و کودکان از والدین خود، غذاخوردن را می آموزند، گفت ...
این باورها کار دست تان می دهد!
آن می کاهد یا برای سلامت مفید است و یا می توان در مقادیر بالا از آن استفاده کرد. این عضو هیأت علمی دانشگاه با اشاره به اینکه یکی از رایج ترین واشتباه ترین باورهای عمومی این است که دوره بارداری دوره رژیم غذایی نیست ، اضافه کرد: خیلی از مردم برداشت درستی از واژه رژیم ندارند، رژیم بارداری به معنی برقراری تعادل تغذیه ای برای حفظ سلامت مادر و جنین است. وی یادآوری کرد:دوره بارداری ...
هشدار / این غذاها برای کودکان سم است!
ساندویچ های آماده، سوسیس و کالباس، بیسکویت و کیک های آماده و نوشابه، موجب کاهش ریزمغذی ها در بدن کودکان و نوجوانان می شود، خاطرنشان کرد: کودکان و نوجوانان باید مواد معدنی و ویتامین های مورد نیازشان را با تغذیه از مواد طبیعی مانند شیر و دیگر لبنیات، میوه و سبزیجات تازه و همچنین مواد پروتئینی مانند مرغ، ماهی، گوشت، تخم مرغ، نان سبوس دار و غلات به دست بیاورند. احمدیان تأکید کرد: استفاده از قندهای طبیعی همچون خرما و کشمش و نیز گنجاندن گوشت سفید به ویژه ماهی در رژیم غذایی هفتگی از جمله راه های تأمین ویتامین ها و عناصر مورد نیاز بدن کودکان و نوجوانان بوده است. ...
رعایت رژیم غذایی ضرورتی اجتناب ناپذیر در زندگی شهرنشینی
نان و غلات، شیر و لبنیات، میوه و سبزی، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها و هر روز از تمام مواد غذایی موجود در گروه های اصلی غذایی استفاده کنند. در وعده صبحانه از غذاهای پرانرژی مثل عسل، مربا، خامه و شیر و در صورت تمایل از غذاهایی چون عدسی، خوراک لوبیا، کتلت و کوکو و در میان وعده ها از شیر یا کیک، کلوچه، بستنی، نان، پنیر و خرما، نان و پنیر و گردو ، میوه های خشک یا تازه و انواع مغزها ( بادام ...
غذا های مناسب برای فصل زمستان
. مرکبات سرشار از ویتامین سی هستند و به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به ویروس ها کمک می کنند. ماهی و تخم مرغ سرشار از امگا 3 و ویتامین دی هستند. از مصرف آن ها غافل نشوید. غلات کامل مثل جو دو سر، نان سبوس دار و سویا به مشکلات گوارشی و یبوست کمک می کنند. خشکی پوست در زمستان بسیار شایع است که با مصرف این غلات به حفظ سلامت پوست نیز کمک می کنید. آجیل و خشکبار در فصل زمستان ...
روش های کاهش استرس قبل از امتحان
فراگیری فرد، تمرکز حواس و هوشیاری وی می گذارد. همان طور که می دانید برخی از غذا ها آرامش بخش تر از سایر غذا ها هستند. 4 ورزش موجب کاهش تنش های عصبی و استرس می شود. ورزش منظم و سبک موجب افزایش گردش خون در بدن (به ویژه در مغز) و کاهش هورمون های استرس زا می شود. پیاده روی، دویدن، دوچرخه سواری، شنا و هر ورزش دیگری که موجب فعالیت بدنی و تحرک جسمانی شود می تواند همین تأثیر را داشته باشد. ...
تأثیر کاهش دریافت کالری و ورزش در کاهش وزن
باشند و مصرف آن ها به صورت خام و آب پز به حس سیری کمک می کند)، میوه ها، غلات سبوس دار؛ لبنیات کم چرب، گروه گوشت ها مانند انواع گوشت بدون چربی یا کم چرب، حبوبات و تخم مرغ، در برنامه روزانه گنجانده شوند. همچنین مصرف غذایی پرکالری و کم ارزش مانند فست فود ها، غذا های سرخ کردنی شیرینی ها و چربی های اشباع شده کاهش یابد و از روغن های مفید مانند روغن زیتون و کلزا در مقدار موردنیاز استفاده و آب کافی مصرف ...
کنترل اشتها به کمک چند ماده غذایی مؤثر
چربی احشایی کمک می کند؛ چربی هایی که با خطر ابتلابه دیابت، بیماری های قلبی و برخی از انواع سرطان مرتبط هستند. این نوع غذاها همچنین نقش مهمی در مدیریت و یا پیشگیری از دیابت با کنترل و نگهداری سطح قندخون در حد سالم دارند. این کربوهیدرات ها باعث افزایش باکتری های مفید روده و بهبود فرایند هضم غذا بعلاوه افزایش ایمنی بدن خواهند شد. به گزارش فودپرس؛ بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شش ...
غذاهای مقوی در اطراف ما وجود دارد که شاید نمیدانیم
انرژی خود را در طول روز به طور پایدار حفظ کنید. سیب زمینی شیرین مزه و طعم بسیار خوشایند دارد و برای کسانی است که به دنبال دریافت انرژی اضافی روزانه هستند. سیب زمینی شیرین حاوی کربوهیدرات، فیبر، منگنز و ویتامینمی A باشد که به آنزیم های تجزیه کننده مواد مغذی برای تولید و تأمین انرژی کمک می کند. تخم مرغ یکی از کاملترین انواع پروتئین است که حدود 30 درصد از پروتئین مورد نیاز بدن شما ...
چند راهکار برای داشتن خواب راحت شبانه
... خاموش کردن گوشی بهترین کار این است که گوشی را خاموش کنید. نور گوشی در تاریکی شب، بیشتر مغز را فعال نگه می دارد و بی خوابی را تشدید می کند. نخوابیدن در طول روز اگر عادت دارید در طول روز خواب نیم روزی داشته باشید، برای بهتر خوابیدن در شب خوب است این عادت را کنار بگذارید. به موقع شام خوردن خوردن دیروقت غذاهای سنگین و چرب باعث می شود به سیستم ...
نسخه غذایی برای آرامش بیشتر
که مواد غذایی که اختلال در ترشح سروتونین به وجود می آورند را محدود کنند. کربوهیدرات با شاخص قندی پایین نظیر نان سنگک ، نان جو ، بیسکویت های سبوس دار ، پلوهای رنگی ( سبزی پلو ، لوبیاپلو ، شوید پلو ) میوه جات و سبزی های تازه ( نظیر سبزی خوردن ، ریحان ، اسفناج ) سبب افزایش آرامش می شود.کربوهیدرات هایی با شاخص قندی بالا نظیر انواع نان سفید ، برنج ، پوره سیب زمینی و انواع شیرینی ها ، سبب افزایش سریع ...
انواع کباب گوشت و مرغ محبوب و پر طرفدار ایرانی
انواع کباب گوشت و مرغ پر طرفدار ایرانی کباب در ایران به حدی محبوبیت دارد که ایرانیان حتی در مسافرت های خارجی خود نیز از این غذای لذیذ غافل نمی شوند. مسافران و توریست های خارجی نیز با ورود به ایران و چشیدن طعم انواع کباب ایرانی عاشق این غذای خوشمزه و لذیذ می شوند. می توان گفت کباب به نوعی نمادی از غذای ایرانی است. کباب یک غذای بسیار پر طرفدار، لذیذ و خوش طعم است و پای ثابت بیشتر مهمانی ...
این 21 نکته را رعایت کنید تا برای همیشه جوان بمانید !
به گزارش اول فارس ، جوان ماندن و جوان به نظر رسیدن آرزوی دیرینه نسل بشر است. از دوران باستان انسان ها برای این که گذر عمر و پیر شدن را به تعویق بیندازند به ترفندهای مختلف دست می زدند. از رویایی دستیابی به اکسیر جوانی تا استفاده از مواد طبیعی مختلف که به تایید طبیبان مشهور رسیده بودند. امروزه اما علیرغم تمام سرنخ های جوان ماندن و حتی اگر تمام این موارد را هم به عنوان یک انسان مدرن رعایت کنید باز ...
تغذیه طلایی در دوران کنکور-رتبه برتر شو
داشتن استرس باعث ترشح بیش از حد اسید معده می شود و شما احساس سوزش معده خواهید داشت. مراجعه کردن به یک روانشناس حرفه ای نیز همینطور است، مثلا شخصی را در نظر بگیرید که از استرس زیادی رنج می برد و به روانشناس مراجعه می کند، اولین سوالی که روانشناس از او خواهد پرسید این است که آیا نوشیدنی های کافئین دار مانند قهوه را در هفته زیاد مصرف میکند؟ زیرا کافئین موجود در قهوه باعث ترشح هورمون ...
خواص عرق نعنا برای بدن
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خوزستان ، نعنا یا (به عربی: نعناع) گیاهی علفی از خانواده نعناسانان رده دولپه ای های پیوسته گلبرگ است. این گیاه از لحاظ ظاهر و خواص مانند گیاه پونه است؛ با این تفاوت که برگ های نعنا بوی ملایم تر و کرک کمتری دارد. ساقه های نعنا مستقیم و به صورت زیرزمینی و چهارگوش است با ریشه های هوایی که به به طور معمول در سراسر جهان کشت می شود. عرق نعنا خواص درمانی ...
چند خط سلامتی
.... خوردن روزانه یک قاشق پودر سبوس برنج که با کمی شکر یا نبات ساییده شده باشد، شما را به این هدف می رساند. علاوه بر این افزودن نان جو به رژیم غذایی یا نوشیدن جوشانده سبوس گندم، جو یا برنج هم در کاهش روند سفیدی موها نقش دارد. / نان کنجد دار به تندرستی مغز و گوارش کمک می کند. پس برای صبحانه نان حاوی کنجد بخورید. / 6 تأثیر نور خورشید در بالا بردن تندرستی: افزایش ...
10 صبحانه خوشمزه برای تقویت مغز
جمله سبزیجات برگ دار، ماهی، غلات کامل و ماست، با کاهش آهسته تر زوال شناختی و سلامت کلی بهتر مرتبط است. برای صبحانه های تقویت کننده مغز بیشتر آماده اید؟ در ادامه 10 دستور العمل را بخوانید که به شما (و ذائقه شما) انرژی می بخشد. 1.ماهی قزل آلا با تخم مرغ این صبحانه خوش طعم حاوی ماهی آزاد چرب و یک تخم مرغ سرخ شده است که هر دوی آنها از سلامت شناختی محافظت می کنند. در ...
چگونه غذا بر ذهن و همچنین بدن تاثیر می گذارد/ شما همان چیزی هستید که می خورید
یک وعده غذایی خوب تاثیر مثبتی بر خلق و خوی فرد دارد. بخشی از آن مربوط به لذت آنی می باشد. غذا خوردن باعث می شود اندروفین ماده شیمیایی ای که به عنوان هورمون شادی بخش عمل می کند به مغز هجوم آورد. به گزارش فرارو به نقل از اکونومیست، با این وجود، لذت عمیق تر است. پروتئین های حیوانی مانند مرغ کبابی یا ماهی حاوی تمام آمینو اسید های مورد نیاز بدن هستند از جمله بسیاری از آمینو اسید ها که بدن ...
بهترین غذاهای آهن دار برای کودکان
ادامه ی این بخش برایتان آماده کرده ایم مجموعه ای از بهترین و سالم ترین غذاها و مواد خوراکی آهن دار برای رفع کم خونی و مشکلات مرتبط در کودکان است. گوشت قرمز و مرغ منبع خوبی از آهن هستند که به طور موثری جذب بدن می شوند. آهن موجود در گوشت قرمز به راحتی توسط خون جذب شده و توزیع بیشتری در بدن دارد. با این حال بسیاری از کودکان از خوردن گوشت امتناع می کنند، بعضی از کودکان طعم آن را دوست ...
میان وعده خوب؛ میان وعده بد
زیتون های سیاه با طعم ملایم شروع کنید. تهیه ساندویچ های سالم برای یک میان وعده انرژی زا ساندویچ ها نباید حتما تنها برای صرف غذا باشند. نصف یک ساندویچ هم می تواند یک میان وعده سالم برای کودکان بسازد. برای تهیه یک ساندویچ سالم، با نان های سبوس دار شروع کنید، یک منبع پروتئین انتخاب کنید و در صورت امکان یک میوه یا سبزی به آن اضافه کنید. برای مثال: پنیر چدار و ...
