خانه
این غذاها کبدتان را چرب می کند!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوردن فست فود هر چند وقت یکبار ضرر ندارد
از مردم، سبک تغذیه و عادات غذایی ناسالمی دارند. جعفریان در پاسخ به این سوال که آیا روش طبخ کباب درست است، گفت: کباب از ماده غذایی ارزشمندی تهیه شده است، اما روش طبخ آن صحیح نیست و با این روش طبخ (بر روی آتش)، ترکیبات سرطانزایی به گوشت اضافه می شود. وی افراط و تفریط را ناصحیح خواند و مصرف کم فست فودها (هر سه ماه یکبار ) را بی خطر دانست. این استاد دانشگاه گفت: چاقی ...
با استفاده از این روغن، پوکی استخوان خود را درمان می کند
مطالعه جدید نشان می دهد مصرف روزانه یک گرم روغن ماهی می تواند به کاهش درد بیماران مبتلا به پوکی استخوان کمک کند. محققان دانشگاه سوری انگلستان در مطالعه جدید خود به بررسی ارتباط بین رژیم غذایی و کنترل علائم پوکی استخوان پرداختند. آنها با بررسی 68 مطالعه قبلی در این زمینه دریافتند مکمل روغن ماهی با دوز پایین (یک و نیم کپسول استاندارد) می تواند به کاهش درد بیماران مبتلا به پوکی استخوان ...
بهترین غذاها برای پیشگیری از آلزایمر
می تواند احتمال ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد. ماهی های چرب ماهی های چرب از جمله سالمون، ساردین و ماهی کولی حاوی امگا-3 هستند. این اسید چرب مهم ترین ماده ی مغذی برای ساخت سلول های عصبی، عملکرد و حفظ آن هاست. امگا-3 احتمالاً بتواند در بهبود حافظه نقش مفیدی داشته باشد. کاهش سطوح این چربی در مناطقی از مغز افراد مبتلا به آلزایمر دیده شده است، که نشان دهنده ی نقش کمبود این ماده در ...
بیماری سلیاک می تواند خطرات قلبی را افزایش دهد
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از مدیسن نت، بیماری سلیاک یک واکنش ایمنی است که در برخی افراد با مصرف گلوتن، پروتئینی که در گندم، جو و چاودار یافت می شود، رخ می دهد. تنها راه درمان پیروی از یک رژیم غذایی بدون گلوتن است. یک مطالعه جدید نشان می دهد که افراد مبتلا به بیماری سلیاک در مقایسه با افرادی که این بیماری خودایمنی را ندارند، ممکن است 27 درصد بیشتر در معرض ابتلاء به بیماری قلبی باشند و ...
با این راهکارها برای همیشه بدون دیابت زندگی کنید
حفظ وزن در محدوده نرمال بهترین اقدامات پیشگیرانه از بروز دیابت در نوجوانان به شمار می روند. داروهای پیشگیری از دیابت در حال حاضر دارویی وجود ندارد که 100 درصد بتواند افراد را از ابتلا به دیابت حفاظت کند. اما مطالعات نشان می دهند، افراد مستعد به دیابت نوع 2 با مصرف داروی پیوگلیتازون تحت نظر پزشک می توانند تا حدود زیادی ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهند. تغذیه ...
وزن موجب تغییر تاثیر ویتامین D بر سلامت می شود
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی دیارمیرزا به نقل از هلث دی نیوز، در یک مطالعه جدید، محققان کاهش 30 تا 40 درصدی ابتلا به سرطان، مرگ و میر ناشی از سرطان و بیماری های خودایمنی را در میان افرادی با شاخص توده بدنی پایین تر (BMI) که مکمل های ویتامین D مصرف می کردند، دریافتند، اما در بین افرادی که BMI بالاتری داشتند، این فایده جزئی بود. دیردر توبیاس ، محقق ارشد از دانشکده هاروارد، گفت: برای ...
درمان کلسترول بدون دارو
...، در حالی که ورزش به تنهایی، هیچ کدام را تحت تأثیر قرار نمی دهد. با این حال، انجام تمرینات هوازی در کنار اصلاح برنامه غذایی، باعث افزایش اثرات رژیم غذایی سالم بر سلامت قلب می شود. این مطالعات نشان دادند، رژیم های غذایی مختلف از رژیم غذایی مدیترانه گرفته تا رژیم های کم چرب یا کم کالری، تنها زمانی کلسترول خون را کاهش می دهند که؛ غذاهای کاهش دهنده کلسترول، جایگزین غذاهای افزایش دهنده ...
غذاهایی برای مقابله با فشار خون بالا
کتان دانه های ریزی هستند که سرشار از مواد مغذی هستند که برای تنظیم فشار خون سالم ضروری هستند، از جمله پتاسیم، منیزیم و فیبر. یک مطالعه کوچک 12 هفته ای که شامل 26 فرد مبتلا به فشار خون بالا بود، نشان داد که مصرف مکمل با 35 گرم آرد کیاسید در روز منجر به کاهش فشار خون در افراد دارای دارو و بدون دارو در مقایسه با گروه دارونما می شود. علاوه بر این، نتایج بررسی 11 مطالعه نشان داد ...
تغییرات زیان آور در مغز با غذا های فرآوری شده
بسته بندی شده، چیپس، غذا های منجمد، دانه های طعم دار شده، ماست طعم دار شده و فست فود ها هستند. حتی نان های بسته بندی شده هم به علت مواد افزودنی و نگهدارنده ای که دارند به عنوان غذا های فوق فرآوری در نظر گرفته می شوند. محققان در یک مطالعه در دسامبر 2022 در کشور برزیل نشان دادند افرادی که به میزان زیادی غذا های فوق فراوری مصرف کرده اند، افول شناختی بیشتری داشته اند، اما هنوز روشن نیست که ...
کم خوابی چه بلایی سر بدن می آورد؟
خواب و اختلالات خواب باعث بروز علائم افسردگی می شود. در یک نظرسنجی معلوم شد، افراد مبتلا به افسردگی و اضطراب به احتمال زیاد کمتر از 6 ساعت در شب می خوابند. بی خوابی اغلب یکی از نخستین علائم افسردگی است. بی خوابی و افسردگی یکدیگر را تقویت می کنند، یعنی کم خوابی علائم افسردگی را بدتر می کند و افسردگی، به خواب رفتن را سخت تر می کند. از طرفی درمان مشکلات خواب مثل کم خوابی به بهبود افسردگی و علائم آن کمک ...
چه عواملی، خطر ابتلا به سرطان روده را افزایش می دهند؟
کشیدن گاه به گاه این احتمال را افزایش می دهد، بنابراین قطعاً باید از سیگار اجتناب کنید. آیا بی تحرک هستید؟ اگر خیلی کم تحرک هستید، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ در شما افزایش می یابد. بنابراین پزشکان حداقل سه بار در هفته فعالیت بدنی را توصیه می کنند. مطالعات علمی نشان داده اند که تنها 30 تا 60 دقیقه فعالیت بدنی در روز، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد. آیا ...
نوشیدنی که ریزش مو شما را زیاد می کند
ریزش مو دارند نیز گفتند به طور میانگین هفته ای 12 نوشیدنی شیرین مصرف می کنند. پژوهشگران نشریه نوترینتس (Nutrients) عادات بیش از هزار مرد چینی 18 تا 45 ساله را بررسی و بیش از چهار ماه روی آن ها مطالعه کردند.آن ها در طول این بازه زمانی، باید عادات غذایی و نیز پیشینه سلامت روان خود را ثبت می کردند. این مطالعه همچنین نشان داد افرادی که بیشتر از غذاهایی فوری [فست فود] و کمتر از سبزیجات ...
چه ارتباطی بین سلیاک و بیماری های قلبی وجود دارد؟
بررسی های انجام شده نشان می دهد که بیماری سلیاک خطر بروز بیماری های قلبی را افزایش می دهد به طوری که افراد مبتلا به سلیاک 60 درصد بیشتر از دیگر افراد بدون این بیماری در معرض ابتلا به بیماری قلبی قرار دارند. هرچه افراد برای مدت طولانی تر درگیر بیماری سلیاک باشند، خطر بروز بیماری قلبی بیشتر خواهد بود. افرادی که کمتر از 10 سال به بیماری سلیاک مبتلا بودند، 30 درصد بیشتر در معرض ابتلا به بیماری ...
فیلم تلویزیونی "کودک 50 ساله" از شبکه 2 سیما روی آنتن می رود
سینمای نو سرویس تلویزیون به گزارش پایگاه خبری تحلیلی " سینمای نو " ، داستان فیلم تلویزیونی "کودک 50 ساله" درباره پژمان، نوجوانی بی ادب و سر به هواست که صحبت های پدر و مادر و مدیر و معلمانش هیچ تاثیری در تغییر رویه او ندارد. غذای او همیشه غذاهای آماده و فست فود، چیپس و پفک و تنقلات و نوشابه می باشد. او که در رویای قوی شدن به سر می برد، تصمیم به خوردن داروهای نیروزا می گیرد. در پی مصرف ...
فشار خون بالا در شب ها چه بلایی سرتان می آورد
به گزارش جهان نیوز به نقل از بهداشت نیوز، محققان دانشگاه اوپسالا در سوئد در این مطالعه مردانی را که شب ها فشارخون بالاتری نسبت به روزها داشتند با گروهی از مردان هم سن و سال آنها که فشار خون شان در طول روز بالاتر از شب بود، مقایسه کردند. محققان بعد از ردیابی علائم زوال عقل در هر دو گروه از مردان، متوجه شدند که بالاتر بودن فشار خون در شب ها خطر ابتلا به بیماری آلزایمر، رایج ترین شکل زوال ...
تاثیر تغذیه نامناسب در ابتلا به افسردگی
چرب عبارتند از غذاهای دریایی به ویژه ماهی های چرب، تخم مرغ های غنی شده با امگا3، روغن کانولا، روغن بذر کتان، گردو، سویا و سبزیجات برگ سبز. بر همین اساس توصیه کلی این است که تمام بزرگسالان حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنند. - اسید فولیک: سطح اسید فولیک در خون برخی از افراد مبتلا به افسردگی پایین است. جگر، قارچ و سبزی های برگ سبز (به ویژه اسفناج و کلم بروکلی)، گوشت گاو کم چرب، سیب زمینی ...
از درمان آنفولانزا با چند روش ساده خانگی تا تغذیه نامناسب منجر به افسردگی می شود
افزایش هوش کودک با تغییر محل زندگی در دوران بارداری محققان در مطالعه اخیرخود گفته اند که ترک شهر و رفتن به حومه شهر در دوران بارداری ممکن است سبب باهوش تر شدن کودکان شود. آیا قرص خواب موجب زوال عقل می شود؟ افراد سفیدپوستی که قرص های خواب مصرف می کنند 80 درصد بیشتر در معرض ابتلا به زوال عقل قرار دارند. بهبودی جای زخم با کمک دارو های تغییر دهنده ساعت ...
غذاهای فوق فرآوری شده خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
تقریباً 200 هزار فرد را مورد ارزیابی قرار دادند. از افراد شرکت کننده در مطالعه درخواست شد پرسشنامه ای در مورد رژیم غذایی خود تکمیل کنند. علاوه بر این، محققان احتمال بروز 34 نوع سرطان و مرگ ومیر ناشی از آن ها را در نظر گرفتند. نتایج بررسی های انجام شده نشان می دهد که مصرف غذاهای فوق فرآوری شده خطر ابتلاء به سرطان و مرگ ومیر ناشی از آن را افزایش می دهد. هر 10 درصد افزایش میزان مصرف غذاهای فوق ...
خطر سرطان زایی فست فودها ؛ دکتر محمد کشاورز: انواع سوسیس و کالباس به دلیل استفاده از کودهای شیمیایی ...
شفقنا زندگی- یک فوق تخصص تغذیه درباره مضرات فست فودها می گوید: فست فودها آغشته و انباشته از چربی های جامد هستند. چربی های جامد چربی خون را بالا می برد و موجب کبد چرب می شود. بنابراین هم خطر سکته را بالا می برد و هم خطر کبد چرب و سرطان کبد را به همراه دارد. نکته بارز دیگر این است که وقتی فست فود می خورید تعادل تغذیه ای ندارید. خطر سرطان زایی درازمدت مصرف فست فودها دکتر علی ...
عوارض فست فودها برای سلامتی چیست؟
مشکلات و مضرات به کالباس ختم نمی شود بلکه بحث پنیر پیتزا که یک چهارم وزن آن را چربی اشباع تشکیل می دهد نیز مطرح است. بنابر اعلام روابط عمومی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، وی هشدار داد: با مصرف پیتزا؛ نیتریت، چربی اشباع و ترانس، سدیم و کالری زیادی وارد بدن می شود. عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به این که هر برش پیتزا بسته به سایز بین 250 تا 300 کیلوکالری انرژی دارد، اضافه کرد: عمدتا پیتزا به تنهایی مصرف نمی شود و معمولا افراد پیتزا را با نوشابه میل می کنند که هر قوطی 300 ملی لیتری 140 کیلوکالری دارد. ...
خوراکی های مفید بعد از عمل آب مرواید
برای پیشگیری هم می تواند، موثر واقع شود. مفید ترین مواد غذایی برای چشم، آنتی اکسیدان ها هستند و می توانند رادیکال های آزاد را از بین ببرند تا به چشم ها آسیبی وارد نکنند از مهم ترین منابع آنتی اکسیدان ها به گزینه های زیر می توان اشاره کرد: ماهی سالمون: تحقیقات انجام شده، نشان می دهد زنانی که در هفته 3 بار ماهی مصرف کرده اند، نسبت به دیگر زنان خطر ابتلا به آب مروارید در آن ها 11 درصد کاهش ...
میگرن داری و اذیتت میکنه؟مصرف این مواد غذایی ممنوع!
مخصوصا صبحانه است. به افراد مستعد ابتلا به میگرن توصیه می شود که به وعده های غذایی منظم توجه داشته باشند و از غلات، میوه و سبزیجات تازه و گوشت کم چرب استفاده کنند. طبق آخرین آمار انستیتو ملی سلامت، حدود 10 درصد افراد سراسر دنیا به میگرن مبتلا هستند و تعداد مبتلایان زن 4 برابر مردان است.
ارزیابی دوره ای سلامت بیش از 442 هزار میانسال در خوزستان
... رئیس مرکز بهداشت خوزستان می گوید: در ارزیابی الگوی تغذیه، 83 هزار و 853 نفر الگوی نامطلوب مصرف لبنیات، 82 هزار و 754 نفر الگوی نامطلوب مصرف میوه، 78 هزار و 278 نفر الگوی نامطلوب مصرف سبزی، 53 هزار و 65 نفر الگوی نامطلوب مصرف نمک، 87 هزار و 571 نفر الگوی نامطلوب مصرف فست فود و نوشابه و 4 هزار و 208 نفر الگوی نامطلوب مصرف روغن شناسایی شد. ...
مراقب باشید؛ بازماندگان سرطان در معرض خطر بیماری های قلبی
. استراتژی هایی برای محافظت از قلب بیماران سرطانی و بازماندگان سرطان وجود دارد. از جمله این راهبردها می توان به داروها و روش هایی برای تنظیم بهتر ریتم یا ضربان قلب، نظارت بر عملکرد قلبی بیماران هنگام شروع شیمی درمانی یا پرتودرمانی و ایجاد تغییر در رژیم غذایی یا عوض کردن سبک زندگی، اشاره کرد. در نهایت، محققان اظهار داشتند: حفظ سلامت قلب، قبل، بعد و در طول درمان سرطان، بسیار مهم است. مصرف یک رژیم غذایی سالم، انجام غربالگری های سرطان توصیه شده، ورزش منظم، رسیدن به وزن مناسب و حفظ آن، می تواند به حفظ سلامت قلب بیماران، در طول درمان و پس از آن کمک کنند. مترجم:ندا اظهری ...
نوشیدن چای خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی را کاهش می دهد
های قوی، ممکن است به کاهش التهاب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک کند. مطالعات قبلی نیز نشان داده است که نوشیدن چای سیاه ممکن است سطح کلسترول را در بزرگسالان مبتلا به چاقی و خطر ابتلا به اختلالات قلبی را بهبود بخشد. همچنین تصور می شود که این نوشیدنی در کاهش وزن بدن و تنظیم فشار خون نقش دارد. منبع: health news مترجم: تقی قاسمی ...
علائم و راه های پیشگیری یک سرطان مهم را بشناسید
کبدی که خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش می دهند شامل هموکروماتوز و بیماری ویلسون هستند. هموکروماتوز ارثی یک بیماری ژنتیکی است که باعث تجمع آهن اضافی در بدن می شود. بیماری ویلسون نیز یک بیماری ارثی نادر است که با تجمع مس در کبد، مغز و سایر اندام های حیاتی بدن بروز پیدا می کند. دیابت؛ خطر ابتلا به سرطان کبد در افراد مبتلا به این اختلال قند خون بیشتر از سایرین است. کبد ...
چاقی باعث تخریب عصبی مشابه بیماری آلزایمر می شود
به گزارش گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا به نقل از وبگاه (سای تک دیلی)، در مطالعه جدیدی که توسط دانشمندان در The Neuro (موسسه عصبی مونترال-بیمارستان) دانشگاه مک گیل انجام شد، ارتباط بین تخریب عصبی در افراد چاق و بیماران مبتلا به بیماری آلزایمر (AD) یافت شد. این نشان می دهد که از دست دادن وزن اضافی می تواند کاهش شناختی در پیری و کاهش خطر ابتلا به AD را کاهش دهد. تحقیقات قبلی نشان داده ...
قهوه را با شیر بنوشید
به گزارش خبرنگار گروه جامعه خبرگزاری آنا، محققان با توجه به یافته های اخیر خود به افراد توصیه می کنند قهوه را با شیر مصرف کنند تا خاصیت ضد التهابی در سلول های ایمنی دو برابر افزایش پیدا کند. این مطالعه در یک آزمایشگاه در دانمارک انجام شد، بنابراین دامنه یافته ها می تواند محدود باشد، اما به طورکلی خواص مصرف قهوه در تحقیقات بی شماری مورد بررسی قرار گرفته و مشخص شده قهوه منبعی از آنتی ...
کاهش خطر ابتلا به زوال عقل با پیاده روی منظم
به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما به نقل از شبکه خبری جکسون ویل فلوریدا آمریکا (نیوز 4 جکس)، ذات الریه ناشی از ابتلا به کووید-19 و مصرف طولانی مدت دارو های ضد آلرژی، خطر ابتلا به بیماری زوال عقل را بیشتر و پیاده روی منظم روزانه آن را کاهش می دهد. بیش از 55 میلیون تن در سراسر جهان بیماری زوال عقل دارند. هر سال ده میلیون مورد جدید به این رقم افزوده می شود. مطالعات نشان می دهد ...
از دست دادن حافظه در کمین افراد مسن چاق
.... برنز گفت: ما به مطالعات طولانی مدت و پایدار نیاز داریم تا این موارد را در طول زمان اندازه گیری کنیم. برای این افراد بدون مشکلات شناختی، چقدر این موضوع با نتایج ضعیف در آینده مرتبط است؟ ما هنوز نمی دانیم. موریس و همکارانش قبل از مطالعه جدید خود شواهدی پیدا کردند که نشان می دهد در افراد 60 ساله، چاقی با الگوهای مشخصی از نازک شدن ماده خاکستری مغز مرتبط است. ماده خاکستری که به ...
