سایر منابع:
سایر خبرها
شام مناسب برای دیابتی ها
انسولین هستند یا نیاز به انسولین کمتری دارند، معمولاً رژیم غذایی با هدف کنترل قند خون و کاهش وزن توصیه می شود. در وعده شام نیز می توان غذاهایی مانند سبزیجات، میوه ها، ماهی، گوشت سفید، ماهیچه گوشتی، برنج کم GI، نان کامل، لبنیات چربی کم و سبوس جو را مصرف کرد. مهم است که مصرف کربوهیدرات را مدیریت کنید و به میزان مصرف مواد شیرین کننده و قند در غذاها توجه کنید. برای هر دو نوع دیابت، مهم است که ...
عادت های غذایی که روده شما را نابود می کند
سلامت دستگاه گوارش و سلامت عمومی شان را در معرض خطر قرار می دهند. 1. غذا خوردن سریع اولین گام در هضم غذاها، جویدن صحیح آنهاست. پس زمانی که شما سریع غذا می خورید و غذا ها را به درستی نمی جوید، دستگاه گوارش برای آزادسازی آنزیم های مورد نیاز به منظور تجزیه مواد غذایی درست عمل نمی کند. در این شرایط، قطعات بزرگ تر مواد غذایی به صورت جویده نشده وارد روده ها می شوند، درحالی که آنزیم ...
فواید شگفت انگیز میوه کاکتوس برای سلامتی
گوارش و فرایند هضم را تقویت کند. بتاآلانین ها به عنوان آمینواسیدهای غیرضروری اثر ضدالتهابی در ناحیه دستگاه گوارش دارند و پتاسیم باعث جذب بهتر غذا می شود. 3.مدیریت و تنظیم قند خون یکی دیگر از مزایای احتمالی میوه کاکتوس، کمک به مدیریت قندخون و پیشگیری از عوارض دیابت است. مطالعات نشان می دهند این میوه می تواند سطح قند خون ناشتا و سطح انسولین پس از صرف غذا را در بزرگ سالان سالم و ...
آشنایی با بهترین نان برای کسانی که رژیم لاغری دارند
است که سبوس های گرفته نشده باشد. اگر قصد کاهش وزن دارید نان سنگکی را انتخاب کنید که آن را با آرد سبوس دار پخت کرده باشند. هر کف دست از نان سنگک 75 تا 80 کالری دارد. نان سنگک بهترین نان برای لاغری است. کارشناسان تغذیه بر این باورند افراد اگر قصد کاهش وزن دارید، به هیچ وجه نباید گروه نان را از برنامه غذایی خود حذف کنید. زیرا با حذف این مواد دچار سوءتغذیه می شوید. همچنین کارشناسان معتقدند ...
کافئین قهوه باعث کاهش وزن می شود
گروه علمی:در عصر حاضر به علت سبک زندگی نامناسب و عادت های غذایی مردم در استفاده از غذاهای پرچرب با کالری بالا، نرخ چاقی در کشورهای صنعتی رو به افزایش است؛ از این رو بسیاری از افراد به دنبال رسیدن به وزن ایده آل خود از طریق مصرف برخی مواد غذایی هستند.به گزارش بهداشت نیوز، در سال های اخیر قهوه به یکی از محبوب ترین و متداول ترین نوشیدنی ها تبدیل شده است؛ اما آیا قهوه می تواند باعث کاهش وزن و لاغری ...
کنترل تغییرات آب و هوایی به کمک مدفوع گاوها
بارداری کمک می کنند، ضروری است اما مصرف ید بیش از حد می تواند باعث بروز مشکلاتی مانند اختلالات تیروئید شده و این عنصر در غلظت های بالا سمی است. به گزارش سیناپرس، پروفسور سام ویلسون، بیوژئوشیمیدان در دانشگاه نیوکاسل، در این رابطه می گوید: ما باید به خاطر داشته باشیم که 70 تا 80 درصد انتشار گازهای گلخانه ای از سیستم گوارش گاوها ناشی می شود، نه از مدفوع آن ها و این مطالعه تنها بر یک سوم انتشار گاز متان تمرکز می کند. شرح کامل این پژوهش در آخرین شماره مجله تخصصی Frontiers in Sustainable Food Systems منتشر شده است. مترجم: ندا جوادهراتی ...
آسپارتام سرانجام سرطان زای احتمالی معرفی شد؛ اما سازمان غذا و دارو آمریکا مخالف است
مصرف کنندگان، به رشد ناگهانی تولید و مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های بدون شکر و کم قند منجر شده است. آسپارتام یکی از شش شیرین کننده ی تاییدشده توسط نهادهای تنظیم گر ایالات متحده است که در هزاران محصول، از آدامس های بدون قند، نوشابه های رژیمی، چای، نوشیدنی های انرژی زا و حتی ماست یافت می شود. آسپارتام همچنین برای شیرین کردن محصولات دارویی مختلف به کار می رود. با وجود اعلامیه ی سازمان ...
نسخه های ساده و مجرب برای لاغری با دارچین
غذاها بیش از انرژی مصرفی باشد؛ وزن فرد افزایش می یابد و بنابراین نمی توان انتظار داشت که بدون محدود کردن میزان انرژی دریافتی یا افزایش فعالیت بدنی، صرفاً با مصرف یک نوع ماده غذایی وزن افراد کاهش یابد اما برخی مواد غذایی می توانند با افزایش سوخت وساز به کاهش وزن کمک کنند. افزایش سوخت وساز بدن با دارچین نتایج مطالعات نشان می دهد که دارچین از جمله موادی است که می تواند با افزایش ...
هشدار جدی به مصرف کنندگان نوشابه های رژیمی
انجام شده از سوی آژانس تحقیقات سرطان سازمان جهانی بهداشت روی انسان، شواهد محدود نشان می دهد که آسپارتام احتمالا با سرطان کبد مرتبط است. اما در یک ارزیابی جداگانه، کارشناسان سازمان جهانی بهداشت و آژانس سازمان غذا و کشاورزی با به روز کردن مطالعات خود و بررسی میزان مصرف روزانه قابل قبول از این ماده به این نتیجه رسیدند که هیچ مدرک قانع کننده ای در سطوح مصرفی فعلی مبنی بر خطرناک بودن آسپارتام ...
خواص زیتون برای پیشگیری از روماتیسم و نقرس
درخت زیتون برای تاری دید و رفع امراض چشمی سودمند است. بهترین نوع زیتون از منظر طب سنتی، بهترین نوع زیتون، نوع سبز و رسیده آن است که در آب و نمک پرورانده شده باشد. اگر زیتون را همراه غذا مصرف کنید، باعث تقویت معده می شود البته افراد گرم مزاج باید بدانند که زیاده روی در مصرف زیتون می تواند باعث سوختن اخلاط در آنها شود. نسخه های خانگی برای درمان بیماری ها با زیتون ...
صبحانه چه بخوریم و چه نخوریم؟
سلامتی مضر نیست کاهش چربی های شکمی با مصرف این نوع نان برای صبحانه اینها را بخورید به جای مواد مضری که در بالا گفتیم، می توانید یکی از مواد زیر را انتخاب کرده و بر اساس نیاز بدنتان به میزان کالری دریافتی، حجم آنها را کم یا زیاد کنید: یک کاسه عدسی کم چرب نان سبوس دار با یک قاشق کره بادام زمینی: کره بادام زمینی مقوی، سالم و سرشار از پروتئین و املاح ضروری بدن ...
هشدار؛ شیر و موز را با هم ترکیب نکنید
...> در حقیقت موز پس از هضم در معده ترش شده، در حالی که شیر شیرین می شود. همین موضوع باعث سردرگمی دستگاه گوارش شده و می تواند منجر به سمی شدن، بروز آلرژی و دیگر مشکلات ناشی از عدم تناسب در مصرف مواد غذایی می شود. متخصصان هندی می گویند ترکیب شیر و موز، یک ترکیب نامتناسب برای بدن است که می تواند باعث عدم تعادل غذایی شود. این امر می تواند باعث توقف روند هضم غذا و بروز اختلال در کارکرد باکتری ...
برای تسکین درد قاعدگی چه بخوریم؟
: نان سفید، غلات تصفیه شده، شیرینی و غیره روغن های گیاهی افزودنی: سس های سالاد، مارگارین و همه روغن های پخت و پز غذاهای چرب: دونات، پنیر، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس و غیره. حذف آهسته غذاها در طی چند روز می تواند تغییر را آسان تر کند. غذاهای جدید را آزمایش کنید و سعی کنید اعضای خانواده، دوستان و شرکا را در تغییر دستور غذا مشارکت دهید. ممکن است در طول دوره های قاعدگی بعدی خود فواید ...
روده بزرگ را با این مواد غذایی سم زدایی کنید
دارد و این یکی از مهم ترین دلایلی است که باید به سلامت و پاکسازی آن توجه داشته باشیم. روده بزرگ نقشی مهم در دستگاه گوارش ایفا می کند. در بسیاری موارد، مواد زائد تولید شده از غذای مصرفی ما به طور کامل تجزیه نمی شوند. زمانی که این اتفاق رخ می دهد، سموم در دیواره های روده تجمع کرده و می تواند موجب یک مشکل سلامت جدی شود. از شایع ترین علائم این شرایط می توان به موارد زیر اشاره کرد: ...
برنج سفید و قهوه ای چه ویتامین هایی دارند؟
. ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آلی متعدد باعث افزایش عملکرد و فعالیت متابولیکی تمامی اندام ها می شود و می تواند سطح انرژی را افزایش دهد. عاری از کلسترول است مصرف برنج برای سلامتی شما عالی است، زیرا حاوی چربی های مضر، کلسترول و سدیم نیست. این ماده بخش خوبی از رژیم غذایی متعادل محسوب می شود. هر غذایی که بتواند مواد مغذی را بدون داشتن اثرات منفی فراهم اورد تاثیرات زیادی برای سلامتی ...
شیر و موز را با هم ترکیب نکنید
هضم در معده ترش شده، در حالی که شیر شیرین می شود. همین موضوع باعث سردرگمی دستگاه گوارش شده و می تواند منجر به سمی شدن، بروز آلرژی و دیگر مشکلات ناشی از عدم تناسب در مصرف مواد غذایی می شود. متخصصان هندی می گویند ترکیب شیر و موز، یک ترکیب نامتناسب برای بدن است که می تواند باعث عدم تعادل غذایی شود. این امر می تواند باعث توقف روند هضم غذا و بروز اختلال در کارکرد باکتری های مفید روده شود ...
اولین اقدام پس از بلعیدن اشیاء توسط کودکان
...، انسداد یا سوراخ شدن روده شوند. ممکن است جسم گیر کرده در گلو یا بلعیده شده، گلوی کودک را خراشیده باشد و کودک دچار گلودرد شود و تا چند روز هنگام قورت دادن غذا درد احساس کند. خودخراشیدگی باعث می شود کودک احساس کند چیزی در گلویش گیر کرده است. پیگیری، بخش مهمی از روند درمان کودک است. اگر کودک دچار هرگونه مشکلی شد حتما به مراقب بهداشت یا پزشک مراجعه کنید. ضمنا اگر کودک ...
ویدئو/ نهنگ غول آسا به راحتی آب خوردن کروکدیل نگون بخت را بلعید!
تولید می کند؛ یعنی عنبر عنبر با نام تجاری Amber ماده ای است که توسط دستگاه گوارش نهنگ عنبر تولید می شود. تا بدن او را در زمان ورود اجسام تیز و سخت به دهان محافظت کند. این ماده به صورت استفراغ از دهان نهنگ و یا از مخرج او خارج می شود. که پس از خروج ماده ای نرم، قهوه ای رنگ با بوی شدید مدفوع محسوب می شود. اما این ماده به مرور زمان و طی سال ها در آب دریا تغییر رنگ می ...
غذای این کشورها طرفداران بسیار دارد / اینجا حشرات را زنده می خورند
توانید عقرب های آب پز شده و مار و موش ها با طعم های مختلف و سس های متنوع پیدا کنید. لازم به ذکر است که همه مردم تایلند از این غذا ها استفاده نمی کنند. محلی ها از خوردن این نوع غذا ها لذت نمی برند. اما وقتی که این غذاها در این سطح بالایی عرضه می شوند یعنی خواهان زیادی دارند. سفرهای استانی برای تست غذا گردشگری غذا، تنها شامل خرید از رستوران ها نمی شود. گاهی اوقات در یک شهر یا کشور ...
چگونه چربی شکم و پهلو را آب کنیم؟
مقدار زیادی فیبر محلول بخورید: فیبر محلول آب را جذب می کند و ژلی را تشکیل می دهد که به کاهش سرعت غذا در هنگام عبور از سیستم گوارش شما کمک می کند. مطالعات نشان می دهد که این فیبر ممکن است با کمک به احساس سیری باعث کاهش وزن شود، بنابراین به طور طبیعی کمتر غذا می خورید. علاوه بر این فیبر محلول ممکن است به کاهش چربی شکم کمک کند. منابع عالی فیبر محلول عبارتند از میوه، سبزیجات، حبوبات، جو دوسر، جو و ...
درمان فوری دل پیچه و دل درد با روش های خانگی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، معمولا دل پیچه و اسهال بر اثر عملکرد دستگاه گوارش به وجود می آیند که با روش های خانگی و سنتی می توان به راحتی دل درد و اسهال را درمان کرد. در ادامه با درمان فوری اسهال آشنا شوید. دل پیچه و اسهال یکی از رایج ترین بیماری ها در بین کودکان و بزرگسالان است. معمولا این نوع بیماری ها بر اثر عملکرد دستگاه گوارش به جود می آیند که با روش های خانگی و سنتی می توان ...
کمک نوشیدنی های پروبیوتیک به سلامت روده ها
کنند. پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در کنار هم موجب می شوند سیستم گوارش ما سالم و متعادل بماند. به گفته محققان، این نوع نوشیدنی ها نباید به عنوان جایگزینی برای غذاها و نوشیدنی های غنی از مواد مغذی عمل کنند.
با این غذاها به سوی مکزیکو سیتی پرواز کنید
ادویه جات و مواد اولیه آشپزی ایرانی و مکزیکی اکثر این غذاها باب طبع ایرانیان نیز است. کاسادیلا نوعی لقمه پر از پنیر کشدار است و می تواند بسیار برای ذائقه ایرانی گوارا باشد. همچنین فلوتاس که نان ذرت سرخ شده با گوشت و ادویه جات است و تاکو که انواع بیشماری دارد و در هر مورد طبخ اش فرق می کند. همگی لذیذ و خوشمزه هستند. اگر قرار است در رستوران مکزیکی بنشینید و غذا سفارش بدهید بهتر است یکی از ...
بعد از خوردن هندوانه به هیچ وجه این غذاها را نخورید
یکدیگر واکنش نشان می دهند و باعث نفخ می شوند. به این ترتیب به دستگاه گوارش آسیب می رسانند و می توانند باعث سوء هاضمه شوند. مصرف غذا های غنی از پروتئین بعد از خوردن هندوانه می تواند برای شما مضر باشد. هندوانه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است. مقداری نشاسته نیز در آن وجود دارد. در چنین حالتی مصرف غذا های غنی از پروتئین مانند حبوبات به آنزیم های گوارشی آسیب می رساند و می تواند برای معده مضر ...
مدت زمان نگهداری انواع مواد غذایی در یخچال
حشرات یا تخم انگل ها به غذا می شود. از گذاشتن غذای گرم به درون یخچال خودداری کنید، زیرا باعث می شود تا برای خنک نگه داشتن محیط داخل یخچال موتور بیشتر کار کند. اگه برای خنک کردن غذا عجله دارید ابتدا ظرف غذا را درون ظرفی پر از یخ یا آب یخ قرار دهید. برای تمیز کردن داخل یخچال، هر دو هفته یکبار از مواد ضدعفونی کننده استفاده کنید. گوشت خام نباید بیشتر از یک یا 2 روز در یخچال نگهداری کرد. مدت زمان ...
با این دمنوش های لاغری از شر شکم و پهلوی اضافی خلاص شوید
زمان مصرف دمنوش لاغری است. به طور کلی مشخص کردن بهترین زمان مصرف دمنوش لاغری تا حد زیادی به نوع دمنوش و همچنین هدف شما از مصرف آن دارد. در مجموع بهتر است دمنوش هایی که برای لاغری مصرف می کنید را در ساعات میان وعده میل کنید. بیشتر دمنوش های لاغری بر روی اشتها تأثیر گذاشته و با کاهش اشتها و میل غذا خوردن سبب کاهش کالری دریافتی و در نهایت کاهش وزن می شوند. به همین دلیل بهتر است تا این دسته از دمنوش ها را در میان وعده مصرف کرده تا میل شما را به خوردن مواد غذایی بیشتر کاهش بدهند. ...
اشتباهاتی که مانع جذب ویتامین ها و املاح معدنی در غذاها می شوند
. پروتئین های شیر به ترکیب موجود در چای سیاه که کاتچین نام دارد می چسبد و ترکیبات مفید چای را از بین می برد. این نوع کلم سرشار از ویتامین ث، کلروفیل، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ضد سرطانی است. بنابراین آن را به شکل بخارپز و یا آب پز مصرف کنید و از سرخ کردن آن بپرهیزید تا باعث از دست رفتن مواد مغذی موجود در این سبزی نشوید. چاقو زدن به توت فرنگی و یا خرد کردن آن، منجر به کاهش جذب ...
این ظروف را هرگز داخل مایکروویو نگذارید!
این مشخصات را گرم کرده و زمان تماس را افزایش می دهید، انتقال سموم افزایش می یابد. ابتلا به سرطان با گذاشتن ظروف پلاستیکی در مایکروفر: گرم کردن غذا با ظروف پلاستیکی داخل مایکروو، احتمال بروز سرطان در افراد را افزایش می دهد. حرارت بالای 40 درجه پلیمر موجود در ظروف پلاستیکی را آزاد می کند که در صورت استفاده دراز مدت باعث بدخیمی های جدی در دستگاه گوارش می شود. همچنین آزاد شدن ماده سمی ...
با این خوراکی ها تعادل هورمونی را در تابستان مختل می کنید
محصولات برپایه سویا می تواند چرخه تخمک گذاری را مختل کند و به سلامت باروری آسیب برساند. بنابراین، بهتر است که در فصل تابستان از مصرف سویا، توفو، شیر سویا، سس سویا و... خودداری کنید. 2. محصولات لبنی محصولات لبنی هم می توانند باعث عدم تعادل هورمونی در بعضی افراد شوند. درواقع، شیر و محصولات برپایه شیر می توانند باعث التهاب دستگاه گوارش شوند و احتمال اختلال در هورمون ها را افزایش دهند ...
در تابستان به روزی چند لیوان آب نیاز دارید؟
تابستان به طور رسمی اینجاست و دمای هوای بیرون گرم تر از همیشه است بنابراین نوشیدن آب مهم است. توجه به این نکته ضروری است که آب صرفا تشنگی لخظه ای ما را برطرف نمی سازد. آب هم چنین برای عملکرد صحیح تمام سیستم های بدن از پوست گرفته تا مفاصل و دستگاه گوارش ضروری است. هم چنین، نوشیدن آب از بدن در برابر بیماری و التهاب محافظت می کند و کمبود مایعات می تواند باعث خستگی، سردرد و ضعف شود. با این ...