خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
انار خون ساز طبیعی / با روغن دانه انار به جنگ سرطان بروید
یک پژوهشگر طب اسلامی گفت: روغن دانه انار با تنظیم هورمون های بدن نقش بسیار مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه دارد. محمد عبداللهی نیک آبادی پژوهشگر طب اسلامی در خصوص خواص انار گفت: انار میوه ای سرد، تر و قابض است و از پوست، ریشه، دانه، گل، برگ و پوست درخت آن برای تهیه داروهای طبیعی استفاده می شود. عبداللهی ضمن اشاره به این که انار شیرین ادرارآور و ملین مزاج است، ادامه داد: این ...
طرز تهیه برگر لوبیا چشم بلبلی با نان ذرت
اگر از مصرف گوشت قرمز خسته شده اید یا برای سلامتی بیشتر خود می خواهید از آن پرهیز نمایید، توصیه می کنیم برگر گیاهی که در این مطلب نحوه پخت آن را آموزش داده ایم را درست کرده و میل کنید. این برگر با لوبیا چشم بلبلی که سرشار از پروتئین است تهیه شده و ماده اصلی تشکیل دهنده نانش هم ذرت است. مواد لازم برای برگر گیاهی با لوبیا چشم بلبلی : کنسرو لوبیا چشم بلبلی دو قوطی سس ...
بهترین منابع ویتامین B12
منابع ویتامین B12 اگر بدانید که ویتامین B12 در کدام مواد غذایی وجود دارد، دریافت مقدار مناسبی از این ویتامین، کار آسانی خواهد شد. هرچند ویتامین B12 می تواند بصورت مکمل غذایی مصرف شود، اما این ویتامین در غذاهای متداول بسیاری وجود دارد، که بهترین منبع جذب ویتامین B12 هم به حساب می آیند . در اینجا چند ماده غذایی را معرفی می کنیم که اگر کمبود ویتامینB12 دارید، باید امتحان کنید: 1 ...
7 توصیه برای پیشگیری از بیماری های قلبی – عروقی
.... بر این اساس می توان توصیه های تغذیه ای موثر در پیشگیری و کنترل عوامل خطر بیماری های قلبی – عروقی ارائه داد: 1- تعادل و تنوع در برنامه غذایی روزانه: تعادل به معنی مصرف مقادیر کافی از مواد غذایی مورد نیاز برای حفظ سلامت بدن است و تنوع یعنی مصرف انواع مختلف مواد غذایی که در پنج گروه اصلی غذایی (گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، گروه میوه ...
ترفندهایی برای بیدار ماندن بدون قهوه
مشابه آن را داشته باشند چرا که هضم غذا با مصرف انرژی همراه است. با این حال سعی نکنید تا این مصرف انرژی را با خوردن غذاهای شیرین و نوشیدن قهوه جبران کنید. میان وعده های سبک با مواد مغذی خاص مانند آهن و چربی های مفید راه حل بسیار خوبی برای احیای انرژی است. نتایج یک بررسی نشان داده است که فیبر بالای صبحانه بیشترین تاثیر را در حفظ هوشیاری دارد و مصرف مواد غذایی پروتئین دار مانند تخم مرغ هم ...
مراقبت های بعد از سزارین، روند خاصی دارد؟
بعد از روز چهارم.معمولا در 24 ساعت اول پس از سزارین به وسیله سرم مایعات کافی به بدن زائو می رسد و روز بعد رژیم مایعات شروع می شود. در طی این مدت اگر از نظر هوشیاری و خونریزی و فشار خون و نبض وضعیت تثبیت شده بود، می شود برای رفع خشکی گلو از خورده های یخ (ice chips) یا مایعات در همین حد کم استفاده کرد. یادمان باشد که به عنوان همراه، هیچ کاری را بدون اجازه و اطلاع پرسنل درمانی انجام ندهیم. ...
غذاهای مقوی بعد از زایمان، حتما بخوانید
تخم مرغ بهتر است روز خود را با یک صبحانه دلچسب آغاز کنید، تخم مرغ به شما کمک می کند تا پیش از شروع فعالیت های روزمره خودتان مقدار قابل توجهی پروتئین دریافت کنید.البته فراموش نکنید زمانی می توانید از تمامی خواص تخم مرغ بهره مند شوید که زرده آن هم به طور کامل بخورید. نگران افزایش کلسترول خون نباشید، زیرا پس از زایمان تغییرات اساسی در هورمن های رخ می دهد که کلسترول به باز تنظیم آنها کمک شایانی ...
ویتامین دی در چه غذاهایی است؟
...> چرا بدن به ویتامین D احتیاج دارد ویتامین D به جذب کلسیم کمک می کند، که برای تشکیل و حفظ استخوان ها و دندان هایی محکم حیاتی است. تحقیقات همچنین نشان داده است که ویتامین D همانند یک هورمون در بدن عمل می کند و ممکن است نقش مهمی در تنظیم وزن، فشار خون و خلق و خو داشته باشد. یک مطالعه جدید نشان می دهد که حتی داشتن سطح مناسبی از این ویتامین می تواند در برابر مرگ و میر زود هنگام از شرایطی ...
کدام مکمل های ورزشی نباید باهم مصرف شوند؟
، پروتئین سویا و پروتئین شیر موجود در بازار حدود 100 تا 200 میلی گرم در هر هر وعده مصرف کلسیم دارند و اگر آنها را با شیر مخلوط کنید حدود 500 میلی گرم کلسیم به دست می اید. پس بهتر است هنگام صرف آخرین وعده پروتئین قبل از خواب از مصرف روی و منیزیم خودداری کنید. برای حل این موضوع می توانید 1 الی 2 ساعت قبل از خواب وعده پروتئینی را صرف کنید یا پروتئین تخم مرغ را جایگزین پروتئین وی کنید. پروتئین ...
کاهش کلسترول و قندخون با سبوس نان و غلات
پروتئینی است، افزود: تخم مرع بخاطر ارزان و در دسترس بودن، منبع پروتئینی خوبی برای وعده صبحانه بوده و مصرف آن پیشنهاد می شود؛ چرا که در دستگاه گوارش جذب می شود و انواع ویتامین ها و مواد معدنی در سفیده و زرده تخم مرغ وجود دارد. این متخصص تغذیه بیان کرد: در زرده تخم مرغ اسیدهای چرب زیادی وجود دارد، اما منجر به افزایش کلسترول نمی شود و سالمندان و افرادی که دچار بیماری قلبی و عروقی هستند می ...
راهکارهای تغذیه ای سلامت زنان
میزان لیپیدهای خون اثرگذار هستند. به عنوان مثال روغن های زیتون، کلزا، سبوس برنج یا سبوس جو دوسر، لوبیای سویا، بادام زمینی و گردو سبب کاهش LDL و کلسترول تام می شوند. با محدودکردن مصرف چربی های اشباع و کلسترول، رژیم غذایی کم چرب در پیش بگیرید. روزانه از انواع حبوبات استفاده کنید. مصرف زرده تخم مرغ را به 3 تا 4 عدد در هفته محدود کنید. در مصرف سفیده تخم مرغ این ...
طرز تهیه دمنوش تخم کتان
دمنوش در وعده صبحانه، باعث افزایش سوخت و ساز بدن شده و به سلامت سیستم گوارش کمک می کند. وجود مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب امگا-3، این دمنوش را در رده دمنوش های ضد سرطان (به خصوص سرطان روده و سینه) قرار می دهد. نوشیدن این دمنوش از افزایش فشار خون در بیماران دیابتی جلوگیری می کند. موارد منع مصرف دمنوش تخم کتان: نوشیدن این دمنوش برای زنان باردارد ممنوع است. در صورتی که سندرم ...
درمان افتادگی پستان ها، شیر ندهم؟
ها نیز بسیار کمک میکند . ماسک پستان : میتوانید هفته ای یکبار از ماسکهای گیاهی استفاده کنید . خیار را با رنده به قطعات ریز تقسیم کنید و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید . مخلوط را به اندازه کافی هم بزنید تا خوب ترکیب شوند و سپس برای مدت 15 الی 20 دقیقه بر روی سینه ها قرار دهید و بعد از این مدت زمان ، سینه ها را با آب خنک بشویید . اینکار به استحکام بافت بدن و شادابی پوست بسیار ...
با این مواد غذایی فرزند باهوش تری داشته باشید
شکل ظاهری گردو یک نسخه کوچک از مغز را تداعی می کند. بر همین اساس، منطقی است که این مغز خوراکی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین به تقویت مغز و بهبود سلامت آن کمک کند. غلات کامل (سبوس دار) غلات سبوس دار مانند گندم، جو، جو دو سر، چاودار و ارزن دارای چند چیز مشترک بسیار مهم هستند. نخست، آنها کربوهیدارت های حاوی قند گلوکز با روند کند انتشار هستند که سوخت بدن را ...
هفته سی و سوم بارداری، هر چیزی که باید بدانید
پروتئین ها برای رشد ضروری هستند. اگر گوشت کم می خورید میزان پروتئین مورد نیاز را می توانید با خوردن شیر کم چرب، پنیر، ماست، تخم مرغ و یا کره بادام زمینی تأمین کنید. با این مصرف این مواد غذایی جنین شما باهوش می شود تا پایان سه ماه آخر بارداری مغز جنین ممکن است 3 یا 4 برابر بزرگ تر از اندازه ابتدایی شده باشد برای افزایش سرعت رشد اندازه و عملکرد مغز، جنین به تغذیه مقوی و خاصی نیاز ...
غذاهای مناسب پاییز کدامند؟
سرد و خشک است باید از مصرف غذاهایی که سردی و خشکی زیاد دارند همچون ترشی جات، عدس، بادمجان، کلم، قارچ، گوجه فرنگی، میوه های ترش و آب یخ پرهیز کنید و برعکس تابستان، از غذاهایی که مزاج گرم دارند و خونساز هستند استفاده کنید. آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذاهای ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش ...
پیشگیری از یائسگی زودرس با رژیم غذایی
... • گرگرفتگی • تعریق شبانه • عادت ماهانه نامنظم • حساسیت پذیری بالا • خارش پوست • خشکی واژن • خشکی غیرطبیعی پوست، چشم و دهان • کاهش مفرط میل جنسی • درد مفاصل • گرفتگی های عضلانی به تمام خانم های بالای 30 سال توصیه می شود مصرف جو، گندم سیاه یا چاودار، سویا، شبدر، رازیانه، نخود و لوبیا ...
غذاهای مو
هم خوردن توازن هورمونی و نداشتن خواب کافی بر سلامت مو نیز تاثیر دارد که با رعایت یک رژیم غذایی سالم مملو از سبزیجات و میوه می توان روند ریزش مو را کاهش داد. مواد مغذی که برای جلوگیری از ریزش مو و یا به حداقل رساندن آن مفید هستند به شرح زیر است: آهن آهن یک ماده معدنی ضروری است که در منابع غذایی حیوانی و منابع غذایی گیاهی وجود دارد.جگر، گوشت گوساله،ماهی، سبزیجات، غلات غنی شده ...
کلسترول تخم مرغ به قلب ضرر می زند؟
. مؤلف مطالعه جیرکی ویرتانن از دانشگاه فنلاند شرقی گفت: این کاملاً شناخته شده است مصرف کلسترول موجود در غذا اثر میانه ای بر سطح کلسترول خون دارد و اکثر مطالعات می گویند که مصرف کلسترول یا تخم مرغ با خطر بیشتر ابتلا به بیماری قلبی مرتبط نیست. ویرتانن اضافه کرد: با این حال مصرف کلسترول همراه با غذا در افرادی که حامل ژن APOE4 هستند اثر بیشتری روی کلسترول خون دارد و به همین دلیل فرض بر این بود که مصرف کلسترول ممکن است در آنها اثر بیشتری بر ریسک بیماری قلبی داشته باشد. عل ای حال، مطالعه ما حتی در این افراد هم افزایش خطری را مشاهده نکرد. ...
راز تخم مرغ های استوانه ای شکل!
با وجود آنکه رستورانها بسیاری از اسرار خود را در باره نحوه پخت غذا و مواد آن فاش نمی کنند؛ اما راز تخم مرغ های استوانه ای شکل در دانمارک فاش شده است. برای یافتن رد محل تولید تخم مرغ استوانه ای نباید به دنبال مرغی بگردید که آن را تولید کرده باشد، زیرا یافتن آن ممکن نیست؛ اما کارخانه دانمارکی با ابزارهای نه چندان پیچیده به این کار اقدام می کند. این کارخانه تاکنون 220 هزارتخم ...
چرا نوک انگشتانم دائم سرد است؟
ویتامین b12 ویتامین B12 که در گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر فراورده های لبنی یافت می شود، در تشکیل گلبول های قرمز نقش مهمی دارد. کمبود این ویتامین، می تواند به کاهش ساخت گلبول های قرمز و در نهایت کم خونی منجر گردد. کمبود ویتامین B12 در میان اشخاص گیاهخوار شایع است و ممکن است بسیاری از افراد بالاتر از 50 سال، توانایی جذب این ویتامین از طریق مواد غذایی را از دست بدهند و این شامل افرادی ...
غذاهای یخچالی را تا چه زمانی می توان مصرف کرد؟
رفته باشد. سفیده تخم مرغ، سس ها و سالادهائی که در آنها مایونز به کار برده شده است در صورت فریز کردن طعم آنها تغییر خواهد کرد. ▪ منجمد کردن برنج پخته نیز توصیه نمی گردد چون در طول مدت نگهداری تغییراتی در طعم، بو و کیفیت چاشنی ها و ادویه جات به کار برده شده حاصل می شود لذا غذاهائی که جهت قرار دادن در فریزر در نظر گرفته شده اند در موقعی که جهت مصرف از فریزر خارج و آماده می گردند ...
10 خاصیت هسته آووکادو برای سلامت و زیبایی
فاطمه مهدی پور - بخش تغذیه و آشپزی تبیان خوشبختانه گفته می شود که پرورش آووکادو در استان های شمال کشور توسعه پیدا کرده و تا ده سال آینده ده برابر می شود. اما این میوه همچنان در دسترس عموم نیست و یا عدم شناخت درست آن از طرف مردم و همچنین قیمت آن باعث شده است تا کمتر مورد استفاده قرار بگیرد. این در حالی است که آووکادو میوه ای پرخاصیت است و حتی هسته آن نیز تأثیر زیادی در ارتقای سلامت دارد ...
دلایل و نشانه های افتادگی سینه
. - زرده تخم مرغ و خیار اگر از آن دسته آدم هایی هستید که فکر می کنند هزینه های سرسام آور تنها راه حل این مشکل هستند، این روش درمان نظرتان را عوض خواهد کرد. شما با این روش به طور همزمان از ویتامین ها و پروتئین فراوان موجود در زرده تخم مرغ و اثرات مفیدی که خیار برای پوستتان دارد، بهره مند خواهید شد. یک خیار را در دستگاه به شکل پوره در بیاورید و سپس یک زرده تخم مرغ و یک ...
میان وعده های برای رشد کودک
زیر دو سال از همه گروه های غذایی از جمله گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ استفاده کنند و اگر امکان استفاده از فرآورده های حیوانی نبود بهتر است باقلا، لوبیا، نخودفرنگی، عدس، پودر انواع مغزها یا فرآورده های لبنی به کودک داده شود. نعمتی با بیان اینکه استفاده از میوه ها و سبزیجات رنگی باعث تحریک اشتهای کودک می شود،تصریح کرد: پدر و مادر هرگز نباید نوشابه های گازدار، نوشیدنی های شیرین، قهوه و چای ...
طرز تهیه آبگوشتی مفید برای مبتلایان به پوکی استخوان و درد مفاصل
4 تا 6 ساعت اجزایش به طور کامل پخته و نرم شود. سپس محتویات آبگوشت را بکوبید و با نان سنگک برشته می توان مصرف کرد, ️لازم است به جای زردچوبه از زعفران استفاده شود. ️دو ساعت بعد از صرف این آبگوشت لازم است، برای گرفتن نتیجه بهتر، یک مشت کشمش سبز آفتابی یا دویست گرم انگور بیدانه پوست نازک و شیرین میل شود. این آبگوشت برای التیام درد کمر و زانو و استحکام بخشی به استخوان مفاصل و کاهش ورم در دیافراگم و احشاء تأثیر بی بدیلی دارد. اگر بیماران مبتلا، یک تا دو سال هفته ای 2 نوبت از این آبگوشت مصرف کنند استخوانها و غضروف های آنها به خوبی بازسازی می شود. ...
مصارف درمانی روغن هسته انگور
... یکی از معیارهای سلامتی، تولید خون صالح در بدن است. مصرف هسته ی انگور باعث تحریک جریان خون و مانع از ترومبوز (تشکیل لخته ی خون) شده و فشار خون را کنترل می کند. فلاونوئیدهای موجود در این هسته ی کوچک نیز باعث تقویت رگ های خونی و تصفیه ی خون از سموم، مواد زائد و عناصر مضر می شود. مقابله با انواع سرطان بر اساس تحقیقات علمی، آنتی اکسیدان های موجود در هسته انگور ضد سرطان هستند ...
مردم همان واکسنی را تزریق می کنند که رئیس جمهور تزریق کرده است
...: مطالعات علمی و تحقیقاتی نشان می دهد این بیماری در برخی افراد بدون توجه به اینکه آیا واکسینه شده اند یا خیر رخ می دهد با این وجود تنها از هر یک میلیون نفر فقط 1/5 نفر به دلیل واکسیناسیون به این سندرم دچار می شوند. این متخصص بیماری های عفونی می گوید: تزریق واکسن آنفلوآنزا در کسانی که سابقه واکنش آلرژیک به مواد موجود در واکسن مانند تخم مرغ دارند یا در زمان تزریق دچار تب یا عفونت حاد ...
درمان تاخیر پریود، تغذیه و موارد کمکی
به حداقل برسانید.نمک اضافی باعث احتباس آب در بدن میشود که نفخ و تورم پریودی را بدتر می کند.غذاهای غنی از کاروتن مانند خردل، کدو تنبل، تخم مرغ،گلابی، هویج، اسفناج و هلو را بیشتر بخورید. این خوراکی ها باعث پریود شدن شما می شود. گوشت قرمز را به رژیم خود اضافه کنید زیرا محرک پربود شدن شماست. 3- چای زنجبیل بخورید روزانه 2 تا بیشتر چای زنجبیل بخورید. این چای باعث شروع خونریزی در ...
عوامل خوراکی موثر در ایجاد آکنه روی پوست
زمینی سرخ کرده در روزهای آخر هفته در بین بسیاری از خانواده خوردن کباب، استیک و سیب زمینی سرخ کردنی و غیره رایج است. البته مصرف این مواد غذایی، آن هم هر از چندگاهی مشکلی برای پوست ایجاد نمی کند. نتایج پژوهش ها نشان می دهند پخته شدن زیاد گوشت باعث آزاد شدن واکنش های شیمیایی بین چربی ها و پروتئین های آن می شود و ترکیبات خطرناکی حاصل می شود. این ترکیبات جزو عوامل افزایش دهنده ی خطر ابتلا به ...
