هشدار درباره مصرف گوشت قربانی و احتمال بروز تب کریمه کنگو
سایر منابع:
سایر خبرها
توصیه های بهداشتی ذبح دام در عید قربان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، رییس شبکه دامپزشکی مهاباد گفت: برای حفظ سلامت مصرف کنندگان و با توجه به اینکه ذبح دام عامل انتقال برخی بیماری های مشترک انسان و دام است، باید نظارت بر سلامت دام قبل، حین و بعد از کشتار در کشتارگاه ها انجام گیرد. عباس آغازافزود: از خرید دام زنده و یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی عرضه می شود، خودداری شود. وی با اشاره ...
ممنوعیت ذبح دام های قربانی خارج از کشتارگاه در استان قزوین
به گزارش جام جم آنلاین قزوین، زینالی مدیر کل دامپزشکی استان گفت:همه کشتارگاه های دام در روز عید قربان از ساعت 7 و نیم صبح دایر است و با توجه به حضور ناظران ذبح شرعی و بازرسان بهداشت گوشت در کشتارگاهها، سلامت عموم از بابت انتقال نیافتن بیماری از طریق مصرف گوشت قربانی تضمین خواهد شد. به گفته زینالی، در عید قربان کشتار دام در کشتارگاه ها به صورت رایگان انجام می شود. وی در ادامه ...
ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز البرز؛ این مهم با حضور خانواده های داوطلب از صبح روز عید تا اذان مغرب ادامه دارد. این گوشت ها از طریق خیریه ها این شهرستان به دست نیازمندان می رسد. ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ذبح 110 راس گوسفند قربانی در فردیس کرج ...
نیکوکار ترکمن 30 راس دام سبک و سنگین را برای توزیع بین نیازمندان ذبح کرد
پیغمبرقلی سعادت نژاد امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در گرگان اظهار کرد: با توجه به شیوع کرونا ، افزایش مشکلات اقتصادی مردم، عدم توانایی نیازمندان و مردم محروم در خرید گوسفند قربانی و یا گوشت و در راستای پیروی از منویات مقام معظم رهبری مبنی بر کمک به نیازمندان 30 راس دام سبک و سنگین در ایام عید قربان برای توزیع بین نیازمندان ذبح شد. وی تصریح کرد: تلاش کردم تا قبل از عید قربان گوشت ...
از مصرف بلافاصله گوشت قربانی خودداری کنید
افراد جگر را پس از ذبح دام حتی بصورت خام مصرف می کنند که بسیار کار خطرناکی است. این کارشناس بهداشت یادآور شد: چنانچه زنجیره سرد گوشت رعایت شود، حتی ویروس تب کریمه کنگو احتمالی در آن هم از بین می رود و گوشت از سلامت بیشتری برخوردار است. وی از مردم هم خواست درصورتی که برای آن ها گوشت قربانی می آورند، حتما این گوشت را به مدت 24 ساعت داخل یخچال نگه داشته و سپس مصرف کنند. ...
نماز عید سعید قربان در بوشهر برگزار نمی شود/ نظارت دامپزشکی بر ذبح دام های قربانی
عمومی دام ذبح نکنند. او همچنین از مردم خواست هنگام خرید دام اصول بهداشتی را رعایت کنند و به همراه خود عینک، دستکش و ماسک داشته باشند. مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر گفت: یکی از خطرناک ترین بیماری های مشترک بین انسان و دام بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو است که برای پیشگیری از انتقال احتمالی این بیماری به افراد، توصیه می شود خانواده ها گوشت قربانی را حداقل 24 ساعت پس از نگهداری ...
گوشت قربانی را حداقل 24 ساعت در یخچال نگه دارید
های لازم را به عمل آوردند. این مسئول تاکید کرد: گوشت قربانی قبل از مصرف باید 24 ساعت در یخچال نگهداری شود تا انتقال عوامل بیماری زا به حداقل برسد. توکلی تصریح کرد: بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو که یک بیماری مشترک بین انسان و دام است و علائمی در دام بیمار ندارد ولی در انسان خطر مرگ به دنبال دارد را می توان با رعایت نکات بهداشتی از جمله استفاده از دستکش در تماس با گوشت ...
چند توصیه مهم بهداشتی در آستانه عید قربان
خونابه ها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. _ گوشت دام ذبح شده باید به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود، تا پدیده جمود نعشی منجر به گلیکولیز شود. گلیکولیز نیز منجر به افزایش میزان اسیدیته و کاهش PH گوشت می شود که این فرایند باعث می شود چنانچه ویروس بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو (CCHF) در گوشت وجود داشته باشد، از بین رود. _ جگر و سایر امعا و احشای دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شود. _ دامداران به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نکنند. ...
توصیه های بهداشتی هنگام ذبح دام در منزل
...، همچنین خونابه ها نیز به طریق بهداشتی دفع شود. در صورت عدم رعایت توصیه های بهداشتی امکان انتقال دو بیماری بالقوه خطرناک و کشنده تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و سیاه زخم گوارشی از دام های آلوده به انسان وجود دارد. او تاکید کرد: گوشت دام ذبح شده قبل از مصرف باید به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتیگراد در یخچال قرار داده شود، تا پدیده جمود نعشی، منجر به گلیکولیز شود. گلیکولیز نیز ...
استقرار 47 گروه ثابت و سیار برای نظارت بر ذبح گوسفند در عید قربان
800 عامل بیماری زا عفونی قابل انتقال به انسان وجود دارد که منشأ نیمی از آن ها می تواند حیوان باشد، تصریح کرد: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، سل، بروسلوز، شاربن و هاری از جمله بیمارهای عفونی قابل انتقال از حیوان به انسان است که احتمال انتقال آن ها در کشتارهای غیر مجاز وجود دارد. عاقبتی با هشدار نسبت به مصرف گوشت های ذبح شده در این کشتارگاه ها، ادامه داد: گوشت باید در یخچال بین دمای صفر تا ...
ذبح دام قربانی در کشتارگاه های مجاز باید انجام شود
دکتر رامین پورنجف روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار داشت: باوجود بیماری های مشترک انسان و دام ذابحان و مصرف کنندگان باید نکات ریز بهداشتی را رعایت کنند تا از ابتلا به این بیماری ها مصون بمانند. وی افزود: بیماری خطرناکی چون تب خونریزی دهنده کریمه کنگو که در دام علائم خاصی ندارد ولی تهدید جدی برای سلامت مصرف کنندگان است و باید از جداسازی و له کردن کنه های موجود روی بدن دام ...
خطر جدی انتقال بیماری "تب کریمه کنگو" در عید قربان / 8 نفر قربانی تا امروز
، عینک و گان ضروری است، ضمن اینکه لاشه دام باید به طور کامل به مدت 24 ساعت در یخچال نگهداری و سپس مورد مصرف قرار گیرد. اکبر شاهی همچنین به مردم توصیه کرد: قبل از ذبح دام با شماره های 1512 تماس یا به سامانه 50001512 پیام ارسال کنند تا دامپزشکان برای نظارت به محل ذبح دام مراجعه کنند. مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های دامی سازمان دامپزشکی کشور گفت: دامپزشکان حاضر در اکیپ های ...
47 گروه دامپزشکی بر ذبح دام قربانی در گیلان نظارت می کنند
...، بازرس گوشت و ناظر شرعی در استان نظارت بر ذبح دام در روز عید قربان را بر عهده دارند. مدیرکل دامپزشکی گیلان 800 عامل بیماری زا عفونی قابل انتقال از دام به انسان را مورد اشاره قرار دادو با بیان اینکه مصرف گوشت بلافاصله پس از ذبح و خروج از کشتارگاه ها خطرناک است متذکر شد: این اقدام خطر ابتلا به بیماری های مشترک بین دام و انسان را افزایش می دهد زیرا گوشت باید در یخچال بین دمای صفر ...
اکیپ های نظارت بهداشتی دامپزشکی برای عید قربان فعال می شود
رعایت نمایند. رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان تصریح کرد: نگهداری گوشت پس از ذبح به مدت 24 ساعت در دمای یخجال می تواند کمک شایانی به حذف عوامل بیماری زا بویژه ویروس عامل تب کریمه کنگو نماید. وی در پایان اعلام کرد: شماره تلفن 33489018 شبکه دامپزشکی آماده پاسخ گویی و دریافت گزارشات مردمی می باشند. انتهای پیام/ ...
برپایی 13 جایگاه موقت عرضه دام در کرمانشاه
از عرضه در این جایگاه ها کنترول می کنند اظهار کرد: شهروندان برای پیشگیری از بروز بیماریهای مشترک بین انسان و دام به ویژه تب کریمه کنگو ، دام را در منزل قربانی نکنند و اگر ذبح دام در منزل صورت بگیرد استفاده از پوشس محافظتی مانند لباس کار ، عینک ، دستکش ، ماسک ، چکمه ضروری است . وی تاکید کرد: لاشه و آلایش خوراکی دام هایی که ذبح شدند به مدت 24 ساعت در دمای 0 تا 14 درجه یا همان دمای یخچال ...
36 اکیپ دامپزشکی ذبح دام را در روز عید قربان کنترل می کنند
ذبح دام با رعایت اصول بهداشتی در کشتارگاه ها انجام شود چرا که امسال خطر بیماری تب کریمه کنگو در کمین است و از خونابه و ترشحات دام امکان انتقال بیماری با سرعت بالا به انسان وجود دارد. رئیس نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان اردبیل تصریح کرد: کارشناسان دامپزشکی بیماری های میکروبی و انگلی را در دام ها مورد توجه قرار می دهند و انتظار می رود هموطنان بعد از 24 ساعت ذبح دام و نگهداری آن در یخچال و دمای مناسب به استفاده از آن اقدام کنند. کد خبر 5262640 ...
نظارت 2 هزار و 600 کارشناس دامپزشکی بر سلامت دام
سازمان دامپزشکی ادامه داد: اگر افراد اصرار دارند که ذبح در خانه یا مکان خاصی انجام شود با اکیپ های دامپزشکی از طریق سامانه 1512 تماس بگیرند تا معاینات بر ذبح و گوشت انجام شود. وی با اشاره به اینکه مکان های عرضه دام در استان و شهرستان از قبل توسط نصب بنر مشخص شده است، گفت: با توجه به افزایش فعالیت کنه ها در فصل گرما که یکی از عوامل انتقال دهنده ویروس تب کریمه کنگو هستند، از این رو توصیه ...
نظارت سازمان دامپزشکی بر عرضه دام در عید قربان/ گوشت تازه را 24 ساعت در یخچال نگه داری کنید
نظارت می کنند. مدیر کل دامپزشکی استان تهران بیان کرد: هدف ما در این فصل پیشگیری از ابتلا به بیماری های مشترک بین دام و انسان، مثل بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو است. وی افزود: ما باید نظارت هایی را قبل، حین و بعد از کشتار در جایگاه های ثابت و سیار داشته باشیم. بابایی تاکید کرد: مردم باید توجه کنند که پس از کشتار دام ، گوشت را تا 24 ساعت در یخچال و دمای صفر تا ...
کشتار و حمل دام در کشتارگاه های کرمانشاه رایگان انجام می شود
و ماهیدشت در روز عید قربان از ساعت 6 تا 13 خدمات رایگان به مردم ارائه می دهند و گوشت قربانی به صورت رایگان با خودروی یخچال دار به در منازل منتقل می شود و تدابیر لازم برای جلوگیری از معطلی مردم اندیشیده شده است. وی افزود: هرچند توصیه به ذبح دام در منزل نمی شود اما در صورت این اقدام می توان با شماره 1512 دامپزشکی تماس گرفت که ناظر این اداره به صورت رایگان برای تأیید سلامت دام در محل مورد ...
فعالیت کشتارگاه های استان کرمان در عید قربان
بازرسان بهداشتی احتمال سرایت بیماری های مشترک انسان و دام همچون تب کریمه کنگو را در پی دارد. وی خاطر نشان کرد:در روز عید قربان گروه های نظارت و بازرسی دامپزشکی در استان بر ذبح و عرضه گوشت قربانی نظارت می کنند
112 اکیپ دامپزشکی بر ذبح بهداشتی دام در فارس نظارت می کنند/معدوم سازی بیش از 32 هزار کیلوگرم فرآورده خام ...
ناظرین ذبح شرعی صورت می پذیرد. او بیان کرد: دام های نذری بایستی در کشتارگاه ها ذبح و تمامی کشتارگاه های استان در روز عید قربان از ساعت 7 تا 13 آماده خدمات رسانی به شهروندان عزیز می باشند. ناظمی تصریح کرد: در روز عید سعید قربان 112 اکیپ نظارت ثابت و سیار بهداشتی به همراه 35 نفر ناظر ذبح شرعی و 79 دامپزشک در کشتارگاه های استان بر روند ذبح دام قربانی نظارت خواهند داشت. ...
ذبح دام در کشتارگاه های استان قزوین رایگان انجام می شود
اکیپ های اداره کل دامپزشکی در همه شهرستان ها در اداره مستقر و آماده خدمات رسانی به مردم هستند لذا مردم می توانند از طریق شماره 1512 از مشاوره لازم برخوردار شوند. کارشناس ارشد انگل شناسی اداره کل دامپزشکی استان قزوین بیان کرد: بیماری مشترک قابل انتقال بین انسان و دام از جمله تب کریمه کنگو هیچ گونه علائمی در دام زنده ندارد اما زمانی که ذبح شده و گوشت آن استحصال می شود، می تواند بیماری را ...
هشدارهای دامپزشکی برای عید قربان | تعداد مبتلایان تب کریمه کنگو به 8 نفر رسید
انجام دهند، با همکاران دامپزشکی که به صورت اکیپ های ثابت و سیار حضور دارند، تماس بگیرند تا قبل و بعد از کشتار، دام را به لحاظ بیماری های انگلی و سایر بیماری ها بررسی کنند و سپس اقدام به ضد عفونی محل کشتار کنند. اکبرشاهی تصریح کرد: افراد پس از ذبح لاشه را به مدت 24 ساعت در یخچال نگه داری و سپس اقدام به خرد کردن و استفاده از گوشت کنند، همچنین توصیه می شود که با توجه به فصل گرما، لاشه را ...
مراسم بزرگ قربانی در شهر بانه وره برگزار شد
دام را در این روز بزرگ ذبح و بین همشهریان تقسیم کرد. معاینه همه دام های ارسال شده به کشتارگاه دامپزشک شبکه دامپزشکی شهرستان پاوه نیز که در محل کشتارگاه مستقر شده بود به خبرنگار ما گفت: این شبکه از ابتدای روز در محل کشتارگاه حضور پیدا کرد و نسبت به معاینه همه دامهایی را که به این کشتارگاه ارسال شده اقدام کرد. مثعب هدایتی افزود: در حین کشتار بررسی های لازم از گوشت ...
بعد از قربانی کردن گوشت قربانی بلافاصله مصرف نشود.
باشد به قربانگاه برده می شود تا آن را قربانی کنند. رئیس جامعه دامپزشکان ایران در گفتگو با رادیو گفت وگو متذکر شد: بهتر است بعد از قربانی کردن گوشت قربانی بلافاصله مصرف نشود. بهتر است گوشت تازه به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری شود. این دما که در حدود 4 درجه است سبب می شود اسید لاکتیک در گوشت ایجاد شود و خیلی از عوامل بیماری زا مانند تب کنگو در گوشت از بین برود. وی افزود ...
فعالیت 36 اکیپ دامپزشکی در روز عید قربان / هموطنان مراقب بیماری تب کریمه کنگو باشند
آن هم به صورت رایگان انجام شود تا دغدغه و نگرانی از بابت شیوع بیماری های احتمالی مشترک دام و انسان نداشته باشیم. تکلوی ادامه داد: خطر بیماری تب کریمه کنگو در کمین هموطنان است و چنانچه همشهریان در ذبح دام به خونابه و یا ترشحات حیوان تماس داشته باشند امکان انتقال ویروس تب کریمه کنگو وجود دارد که از طریق کنه این انتقال انجام می شود. وی به هموطنان توصیه کرد تا بعد از ذبح دام 24 ...
تیم های ثابت و سیار دامپزشکی ساوه در روز عید قربان نظارت دارند
.... به گفته رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان ساوه، احتمال انتقال بیماری های مشترک دام و انسان در صورت ذبح خانگی و عدم نظارت دامپزشکی وجود دارد و تیم های سیار دامپزشکی آماده ارائه خدمات در منازل هستند. سرمدی به شهروندان توصیه کرد: گوشت قربانی حتما به مدت 24 ساعت در دمای یخچال نگهداری و سپس مصرف شود، همچنین برای تکه کردن گوشت خام حتما از دستکش استفاده و از خرید دام های دارای علائم بیماری جدا خودداری شود؛ شهروندان می توانند با یکی از شماره های 08642248161 ، 08642249970 و 08642427190 به منظور حضور تیم های سیار نظارتی تماس حاصل کنند. ...
دامپزشکی قصرشیرین بر نحوه ذبح دام در روز عید قربان نظارت دارد
مردم خواست تا با توجه به مشاهده بیماری تب کریمه کنگو در یکی از شهرستان های استان کرمانشاه از خرید گوشت قرمز بدون تایید گروه های دامپزشکی خودداری کنند. بیماری خونریزی دهنده تب کریمه کنگو یک بیماری مشترک (زئونوز) بین انسان و دام بوده و عامل اصلی آن کنه هیالوما است. CCHF یک بیماری خونریزی دهنده تب دار حاد است که به وسیله کنه یا تماس با خون، ترشحات انسان آلوده یا ترشحات لاشه دام ...