سایر منابع:
سایر خبرها
اثرات جادویی مصرف بادام هندی برای سلامت بدن
دلیل افزایش کالری و داشتن چرب باعث افزایش وزن می شود، مطالعه ای در سال 2017 در مجله تغذیه نشان داده افرادی که به طور منظم آجیل می خورند وزن مناسبتری نسبت به کسانی دارند که از آجیل استفاده نمی کنند. این ویژگی ممکن است به دلیل ایجاد سیری زودهنگام (به لطف ترکیب قوی پروتئین، فیبر و چربی) پس از مصرف مقدار کمی از آجیل باشد، بنابراین باعث کاهش وزن می شود. 2. کمک به کاهش فشار خون: بیش ...
4 خاصیت بی نظیر روغن نارگیل برای سلامتی
به گزارش سلام نو به نقل از خبرآنلاین، ترکیب منحصربه فرد اسیدهای چرب موجود در روغن نارگیل تأثیرات مثبتی بر سلامت انسان دارد. روغن نارگیل خوراکی نیز به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد باعث لاغری و کاهش وزن شده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و آلزایمر را کاهش می دهد. روغن نارگیل دارای چربی های اشباع شده و اسیدهای چرب مفیدی است که بدون شک در حفظ سلامت بدن مؤثرند. برای آگاهی از دیگر ...
آشنایی با 7 خاصیت هوشمند گیاهان برای ارتقای سلامت قلب
رژیم های گیاهخواری مقابله با فشار خون، مصرف میوه ها و سبزیجات افزایش می یابد و روزانه 150 گرم پروتئین جذب بدن می گردد. گیاهان سرشار از امگا 3 هستند: مصرف اسیدهای چرب امگا 3 خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهش می دهد و موجب کاهش کلسترول و فشار خون بالا می گردد. اسیدهای چرب امگا 3 در بدن ساخته نمی شوند، بنابراین تنها روش دستبابی به آنها از طریق برنامه غذایی مناسب است. امگا 3 ...
مهمترین مواد غذایی برای سلامت کلیه
غنی از اسید چرب امگا 3 هستند. این ماده برای کنترل لخته شدن خون بسیار مهم است و در ساخت غشای سلول های مغز مورد استفاده قرار می گیرد. مطالعات نشان داده است مصرف ماهی خطر آریتمی قلب را کاهش داده و باعث کنترل سطح فشار خون و تری گلیسرید می شود. 4- کلم پیچ: کلم پیچ یکی از مواد غذایی غنی از ویتامین های A، C، کلسیم، و بسیاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن است. همچنین کاروتنوئید ها و فلاونوئید ها به ...
اینفوگرافی/ کاهش وزن بعد از 40 سالگی با 6 ترفند ساده
با افزایش سن بدنتان به کالری کمتری نیاز دارد، اما شما تمایل دارید غذا های همیشگی را به همان میزان قبل بخورید. باید بدانید 100 کالری اضافی در روز می تواند باعث افزایش وزن شما شود. یکی از ساده ترین راه ها برای محدود کردن حجم وعده های غذایی در خانه، استفاده از بشقاب های شام کوچک تر است؛ بنابراین از این به بعد سعی کنید اندازه بشقاب های خود را به بزرگی همیشه انتخاب نکنید. ...
برای همیشه با سس کچاپ به این دلایل خداحافظی کنید!
مقاومت به انسولین، تری گلیسیرید بالا و بیماری های مرتبط با کبد چرب همراه است. مهم است که قبل از افزودن سس گوجه به هر غذایی، مراقب مصرف قند و سدیم خود باشیم. این به این دلیل است که کچاپ می تواند باعث ایجاد شرایطی مانند فشار خون بالا و عدم تعادل مواد معدنی شود. غذاهای فرآوری شده و نگهداری شده با خطر ایجاد التهاب در ارتباط هستند، بنابراین بهتر است قبل از افزودن سس گوجه فرنگی به رژیم غذایی ...
عسل برای دیابتی ها بی خطر است؟
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، متخصصان همیشه به بیماران دیابتی توصیه می کنند برای کنترل سطح قند خون و جلوگیری از آثار منفی این عدم تعادل که بر اندام های مختلف بدن انسان تأثیر می گذارد و بعداً پیامدهای شدیدی ایجاد می کند، از رژیم غذایی سالم استفاده کنند. مصرف شکر، شیرینی، شکلات و سایر غذاهای شیرین منجر به افزایش سطح قند خون می شود. اما آیا می توان برخی از انواع طبیعی قند ...
بهترین روغن های پخت و پز کدامند؟
به گزارش دیلی اکسپرس، در حالی که برای محافظت از قلب باید به هر قیمتی از مصرف برخی چربی ها اجتناب کرد، برخی دیگر ممکن است به کاهش میزان کلسترول بد خون کمک کنند. به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از مهر، کلسترول بالا یک وضعیت خطرناک است که باعث تخریب عروق خونی می شود و با تجمع چربی در رگ ها، باعث تنگ شدن و سفت شدن آنها در طول زمان می شود. در صورت عدم درمان، التهاب مزمن و ترشح هورمون ها می ...
بخور و نخورهای تغذیه ای سالمندان چیست؟
HDL برای حذف کلسترول اضافی از بافت ها و انتقال آن به کبد مورد نیاز است و می تواند به صورت صفرا در مدفوع دفع شود. بهترین روغن ها برای پخت و پز سلامت افراد سالمند عبارتند از: روغن کنجد دانه های کنجد مملو از اسیدهای چرب اُمگا 3 و اُمگا 6 است که هر دو از نوع چربی پلی اشباع نشده هستند، آنها همچنین حاوی لیگنان و فیتوسترول هستند، ترکیبات گیاهی که دارای اثرات کاهنده ...
خواص باور نکردنی ماهی سالمون
، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است که به کاهش خطر ابتلا به چندین بیماری و علائم کمک می کنند. بنابراین و طبق آنچه تحت عنوان خواص ماهی سالمون خواهیم گفت 15 دلیل وجود دارد که باید ماهی سالمون بخورید تا سلامتی را بهبود بخشید. مفید برای قلب از واقعیت های غذایی که در بالا ذکر شد مشخص است که سالمون ها غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا 3 اسیدهای چرب اشباع نشده هستند که ...
کاهش کلسترول خون با مصرف این روغن!
یک مطالعه جدید که در مجله تغذیه منتشر شد، گروهی از 25 بزرگسال مبتلا به کلسترول بالا را که روزانه چهار قاشق غذاخوری روغن ذرت مصرف می کردند، مورد بررسی قرار داد. نتایج این مطالعه نشان داد که مصرف روغن ذرت سطح کلسترول خون افراد را در مقایسه کسانی که مقدار معادل روغن نارگیل مصرف کرده بودند، بیشتر کاهش داده است. علاوه بر این کاهش کلسترول تنها مزایای سلامتی ناشی از روغن ذرت نیست ...
خواص پسته خام + فواید، طبیعت و خاصیت پوست پسته تازه در طب سنتی
...> پروتئین یکی از مواد ضروری برای دوران بارداری است که به رشد عضله و بافت جنین کمک می کند و به همین علت پسته تازه نیز با داشتن مقدار زیادی پروتئین برای بارداری مفید است. همان طور که گفته شد پسته تازه باعث کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب خون می شود بنابراین برای کنترل سطح چربی در بارداری مؤثر است. ازآنجاکه برخی خانم های باردار ممکن است به یبوست دچار شوند پسته با داشتن فیبر زیاد می تواند از ...
داشتن چشمانی زیبا با اجتناب از مصرف این مواد غذایی
غلات کامل استفاده کنید. 2- گوشت های فرآوری شده: هات داگ، بیکن، و سایر گوشت های فرآوری شده سرشار از سدیم هستند. همین امر می تواند افزایش فشار خون را به همراه داشته باشد. افزایش فشار خون باعث آسیب به رگ های خونی می شود که می تواند نابینایی را به همراه داشته باشد؛ همچنین فشار خون بالا می تواند به اعصاب چشم آسیب وارد کند. 3- غذا های سرخ شده : غذا های سرخ شده در حجم بالای روغن، سطح ...
پژوهشگر صنایع غذایی: روغن پالم مضر نیست
های سالادی باید مقاومت بیشتری در برابر اکسایش (دما) داشته باشند. این مبدع استخراج روغن از بنه بیان کرد: روغن هایی که حاوی اسید اولئیک (18:1) بالایی هستند مانند روغن زیتون و روغن کانولا یا کلزا در این گروه قرار می گیرند، البته برخی روغن ها که دارای مقدار زیادی اسیدهای چرب دارای چند پیوند دوگانه هستند، نیز در صورت داشتن بنیه آنتی اکسیدانی مناسب می توانند در این گروه استفاده شوند. ...
خواص گل مغربی چیست؟
آمریکای شمالی به دست می آید. گل های زردی که روغن آنها می تواند به رفع مشکلاتی همچون بواسیر، کبودی،دردهای گوارشی و زخم گلو کمک کند. خواص روغن گل مغربی دارای مقدار زیادی اسید چرب است . اسید چرب در دیگر گیاهان به ندرت یافت می شود. این اسید چرب در تنظیم هورمون های بدن موثر می باشد و به همین دلیل بیشترین تاثیر را روی بافت سینه ها دارد. کم شدن نشانه های سندروم پیش قاعدگی،یائسگی، اندومتریوز و ...
کاهش مصرف 3 ماده غذایی از خطر زوال عقل می کاهد
شده سعی کنید غذاهای سرخ شده از رستوران های فست فود را با غذاهای خانگی جایگزین کنید. در خانه برای سرخ کردن از روغن های مانند روغن زیتون استفاده کنید. پنیر رژیم غذایی MIND خوردن پنیر را کمتر از یک بار در هفته توصیه می کند. سعی کنید پنیر را برای موارد خاص نگه دارید. کره و مارگارین سعی کنید میزان مصرف کره و مارگارین را به کمتر از یک قاشق غذاخوری در روز محدود کنید. روغن زیتون با توجه به رژیم MIND انتخاب بهتری است. محدود کردن مصرف گوشت قرمز و خوردن شیرینی مانند کیک و بستنی، نیز بخش مهمی از رژیم غذایی است. منبع: مهر ...
چه کنیم، تا زوال عقل یا همان آلزایمر به سراغمان نیاید؟
، شیوع بیشتری دارد. * عوامل خطر قلبی-عروقی| این موارد شامل فشار خون بالا، کلسترول بالا، تجمع چربی در دیواره شریان ها (تصلب شرایین) و چاقی است. * افسردگی| افسردگی در اواخر زندگی می تواند نشان دهنده توسعه زوال عقل باشد. * دیابت| ابتلا به دیابت ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد، به خصوص اگر کنترل آن ضعیف باشد. * سیگار کشیدن| سیگار کشیدن ممکن است ...
روغن مایع یا جامد کدام بهتر است؟
بد اقبالی روغن سرخ کردنی در دنیا فرهنگ غذایی کشورهای دیگر این است که موادغذایی را فقط کمی تفت می دهند. مسلما چنین فرهنگ غذایی نیازی به استفاده از روغن سرخ کردنی ندارد. این صحبت ها به این معنی نیست که در دیگر کشورها روغن سرخ کردنی وجود ندارد اما مردم عمدتا روغن های خالص مثل روغن کنجد، زیتون، سویا و. . . را انتخاب می کنند. در کشورهای خارجی برای مصارف خانگی از روغن سرخ کردنی استفاده نمی کنند زیرا اساسا چندان غذاهای سرخ کردنی آن هم با سرخ کردن های طولانی مدت مصرف نمی کنند. درحق ...
قاتلین کبد را بشناسید!
فروکتوز استفاده می کند. فروکتوز زیاد در بدن باعث ایجاد چربی و در نتیجه منجر به بیماری کبدی می شود. برخی از مطالعات نشان می دهد که قند می تواند به اندازه الکل به کبد آسیب برساند، حتی اگر اضافه وزن نداشته باشید. این یک دلیل دیگر برای محدود کردن غذاهای دارای قند اضافه شده، مانند نوشابه ، شیرینی و آب نبات است. چربی ناشی از اضافه وزن می تواند در سلول های کبد شما تجمع کند و منجر به بروز بیماری ...
لاغری / رژیم غذایی پگان چیست؟
بودن نوعی کربوهیدرات پیچیده به نام گلوتن منجر به بالا رفتن قند خون می شوند. لذا مصرف گندم، بلغور و ... در رژیمک پگان مجاز نمی باشد و تنها مصرف محدودی از غلات نظیر کینوا، برنج سیاه و جو دوسر قابل قبول است. علاوه براین، مصرف لبنیات در مقادیر بالا موجب دیابت، بیماری های قلبی، سرطان و چاقی می گردد. لذا محصولات لبنی در این نوع رژیم به کلی منع شده است. همان طور که بیان کردیم رژیم ...
راهکار هایی برای جلوگیری از آلزایمر
ترکیب این دو گروه غذایی باعث تشکیل اسیدهای چرب نیترو می شود. در رژیم غذایی مدیترانه ای جایی برای گوشت قرمز، غذاهای فرآوری شده و قندهای مصنوعی وجود ندارد. استفاده از مقادیر زیاد میوه، سبزیجات، روغن زیتون، لوبیا و غلات و محصولات لبنی کم چرب در این رژیم غذایی توصیه شده است. 4- قهوه بنوشید به گزارش نشریه Alzheimer Disease افرادی که روزانه 3 تا 5 فنجان قهوه مصرف می کنند، ریسک ابتلا به ...
فواید و مضرات بادام زمینی برای افراد دیابتی
بهتر سطح گلوکز خون شود. • بادام زمینی خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد: خوردن بادام زمینی یا کره بادام زمینی ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد، طبق یک مطالعه بادام زمینی سرشار از چربی اشباع نشده و سایر مواد مغذی است که به تنظیم انسولین در بدن کمک می کند. مضرات بادام زمینی برای افراد دیابتی نوع 2 : با وجود تمام مزایایی که بادام زمینی برای کنترل ...
فواید پسیلیوم
ممکن است باعث کاهش تری گلیسیرید خون، فشارخون و خطر بیماری قلبی شود. یک مطالعه تأیید کرد که 5 گرم پسیلیوم، سه بار در روز به مدت شش هفته، تری گلیسیرید ها را در مقایسه با دارونما، 26 درصد کاهش می دهد. علاوه بر این، در 40 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2، سطح تری گلیسیرید بعد از دو ماه از درمان با فیبر پسیلیوم به طور قابل توجهی کاهش یافته است. علاوه بر این، یک رژیم غذایی با 12 گرم فیبر ...
آزمایش ائوزینوفیل (Eosinophil) خون چیست؟
از آزمایش های ضروری برای همه افراد است. اسرار درون اعضای بدن را فاش می کند. باید در هر سن و جنسی و هر چند ماه یک بار انجام شود. یک نوع آزمایش ائوزینوفیل (Eosinophil) خون نامیده می شود. در ادامه درباره این نوع از آزمایش خون بیشتر بدانید. به گزارش رکنا، آیا تاکنون اسم آزمایش شمارش ائوزینوفیل یا Eosinophil را شنیده اید؟ به نظر شما این آزمایش چیست و انجام آن چه ضرورتی دارد؟ برای کسب ...
12 ماده غذایی که به برگشت کبد چرب کمک می کند
...: • مقدار زیادی میوه و سبزی ها • گیاهان دارای فیبر بالا مانند حبوبات و غلات کامل • شکر، نمک، چربی ترانس، کربوهیدرات های تصفیه شده و چربی اشباع شده بسیار کم • حذف الکل رژیم کم چرب و کم کالری می تواند به کاهش وزن شما کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری کبد چرب را کاهش دهد. در حالت ایده آل، اگر اضافه وزن دارید، هدف شما این باید باشد که حداقل 10 درصد ...
نقش تغذیه سالم در پیشگیری و درمان سرطان
...> وی گفت: یکی از اقدامات اصلی کاهش مصرف مواد قندی و چرب یهای اشباع شده است که میزان زیادی از کالری دارند و مقدار کمی مواد مغذی به بدن میرسانند. محمدشاهی افزود: برخی از انواع مواد غذایی زمینه سرطان را فراهم و برخی دیگر احتمال سرطان را کم می کنند: علاوه بر میزان کل کالری دریافتی در روز، میزان مصرف میو هها و سبزیجات تازه، نوع و مقدار پروتئین های غذایی، سهم چربی های اشباع (مانند روغ نهای ...
راهکارهایی برای افزایش کلسترول خوب
به گزارش شبکه مردم خبر گروه مجازی خبرگزاری صدا و سیما ، کلسترول در اصل یک چربی ضروری برای بدن است که بطور طبیعی توسط کبد تولید شده و موجب تولید و تشکیل سلول ها و آزادسازی هورمون ها می شود. دو نوع کلسترول در بدن وجود دارد که تحت عنوان کلسترول خوب یا HDL که مخفف لیپوپروتئین با چگالی بالا و کلسترول بد یا LDL که مخفف لیپوپروتئین با چگالی پائین است، شناخته می شوند. برای اطلاع از راهکارهایی برای افزایش کلسترول خوب، عکس نوشت زیر را ببینید. کد ویدیو دانلود فیلم اصلی ...