سایر منابع:
سایر خبرها
ده تا از سبزیجات حاوی روی یا زینک
/1 میلی گرم زینک یا روی وجود دارد. از نخود فرنگی بیشتر در ترکیب سالادها، ماکارونی و انواع پیش غذا ها استفاده می شود. 7. جعفری (Petroselinum crispum) جعفری یکی از پرطرفدارترین سبزیجات در ایران است که در انواع غذا ها مورد استفاده قرار می گیرد. جعفری معمولا به صورت تر و خشک عرضه و مصرف می شود. این سبزی خوش عطر و طعم فواید بسیاری نیز دارد. گیاه جعفری برای فشار خون بالا، کلسترول، سلامت ...
این خوراکی ها مانع ریزش مو می شوند
... اکثر بقولات منبع خوبی از بیوتین هستند و دو مورد از غنی ترین آن ها شامل بادام زمینی و سویا است. 28 گرم بادام زمینی؛ 5 میکروگرم بیوتین دارد که 17 درصد نیاز روزانه شما را تامین می کند. 100 گرم سویا یعنی به اندازه سه چهارم یک فنجان، 19 میکروگرم بیوتین دارد که 64 درصد نیاز روزانه را برآورده می کند و بقولات دیگر شامل نخود، لوبیا و عدس است که سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی هستند ...
19 مدل از سبزیجات با پروتئین بالا و نحوه خوردن بیشتر از آن ها
آشپزی مکزیکی محبوب هستند. آن ها به خوبی در بریتوس، به عنوان یک تاپ سالاد، در سوپ و فلفل، کار می کنند. به جای استفاده از غذا های کنسروی برای فواید سلامتی بیشتر، سعی کنید لوبیا چیتی خشک را بپزید. 4. نخود: پروتئین کل: 14. 53 گرم در هر فنجان ( آب پز شده) نخود که به آن لوبیا گاربانزو نیز گفته می شود جز اصلی هوموس است. آن ها طعم ظریف و تندی دارند که در انواع غذا ها خوب ...
منابع غذایی ویتامین های گروه ب را بشناسید
به گزارش جام جم آنلاین ، بهترین راه برای رساندن انواع مواد مغذی مورد نیاز به بدن، استفاده از یک رژیم غذایی متعادل است. چه غذاهایی حاوی ویتامین B12 هستند؟ ویتامین B12 در مرحله اول در گوشت و فرآورده های لبنی یافت می شود بنابراین افرادی که رژیم گیاهخواری دارند بیشتر در معرض کمبود این ویتامین هستند؛ البته غذاهایی نیز وجود دارد که در رژیم غذایی گیاهخواری، ویتامین B12 بدن را تامین ...
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
روغنی استفاده کرده اید کاغذ را جدا کنید). 12- مخلوط پیازچه ی خرد شده، ذرت و پنیر خامه ای و پنیر پارمزان را روی رولت بریزید و رولت را محکم بپیچید و گرم سرو نمایید. نکته: به جای پنیر پارمزان می توانید از پنیر فتا استفاده کنید. فلافل با عطر گشنیز مواد لازم: نخود: 500 گرم پیاز: 1 عدد سیب زمینی:1 عدد سیر: 4 حبه برگ گشنیز، خرد شده: یک دوم ...
چه کنیم تا دچار کرونا نشویم؟
تغذیه می کند. به همین دلیل این قسمت سرشار از مواد مغذی همچون روی، آنتی اکسیدان، ویتامین B، دیگر ویتامین و املاح معدنی است. جوانه گندم ترکیبی از فیبر، پروتئین و چربی های مفید است که می توان آرد آن را جایگزین بخشی از آرد در پخت غذا کرد. 7- ماست کم چرب روزانه یک فنجان ماست چکیده می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. ماست کم چرب میزان کلسیم بیشتری نیز به بدن می رساند. می توانید ...
جلوگیری از یک بیماری خطرناک با جادوی اسفناج
: 0.4 گرم همچنین اسفناج منبع عالی بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است، از جمله: ویتامین A. اسفناج سرشار از کاروتنوئید است که بدن شما می تواند به ویتامین A تبدیل کند. ویتامین C. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که باعث سلامت پوست و عملکرد سیستم ایمنی بدن می شود. ویتامین K 1. این ویتامین برای لخته شدن خون ضروری است. قابل ذکر است که یک برگ اسفناج حاوی بیش ...
بایدها و نبایدهای خوردن ذرت را بدانید
دارای فواید و مواد مغذی فوق العاده ای است. ذرت ارگانیک یک ویتامین C و غنی از منیزیم است و مقدار مناسبی از فیبر غذایی روزانه شما را تامین می کند. 1. منبع خوب آنتی اکسیدان ها مغز ذرت منبع خوبی از آنتی اکسیدان های کاروتنوئیدی است که از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند. آنتی اکسیدان ها همچنین از چشم و پوست در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. 2. فیبر بالا ...
طرز تهیه بورک ترکی؛ یک میان وعده مقوی
بدانید در بسیاری از کشور های شرق اروپا و حوزه بالکان، یونان و کشور های عربی خاورمیانه بسیار محبوب و مرسوم است که با مواد مختلف آماده و سرو می شود. یکی از محبوب ترین پیش غذا ها و فینگرفود های مهمانی و یک میان وعده مقوی بورک ترکیه ای گوشت و پنیر است. برای تهیه بورک ترکیه ای گوشت و پنیر علاوه بر مواد زیر، از موادی مثل قارچ، انواع سوسیس و ژامبون، گوشت مرغ و بوقلمون، ذرت، انواع فلفل، هویج و ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
1- هنگام تهیه ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر می توانید از ژامبون هم استفاده کنید. اگر تمایل به استفاده ژامبون در طرز تهیه ذرت مکزیکی دارید می توانید ژامبون را بعد از اضافه کردن سس مایونز به مواد اضافه کنید. ژامبون مرغ اگر اندازه کالری این غذا بریتان مهم نیست می توانید مقدار پنیر پیتزا و سس مایونز را بیشتر کنید. 2- فلفل سیاه به این ذرت مکزیکی طعم و مزه بی نظیری می دهد و شما می ...
با سبزی سرشار از آهن بیشتر آشنا شوید
... کاهش استرس و اضطراب درمان کم خونی کاهش فشار خون بالا پیشگیری از آسم جلوگیری از سرطان پروستات کاهش التهاب افزایش میل جنسی در بانوان و آقایان *مصرف اسفناج در کودکان اسفناج یکی از بهترین منابع مواد معدنی ضروری برای رشد و تکامل نوزادان و کودکان است، کلسیم و منیزیم موجود در اسفناج هر دو برای رشد استخوان ها ضروری ...
20 پیشنهاد عالی برای صبحانه گرم و فوری +تصاویر
...: 3 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 5. املت اسفناج نصف پیمانه آرد را الک کرده، با مقداری نمک مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ را با یک پیمانه ماست، یک قاشق آب و یک قاشق روغن مخلوط کنید. حالا مخلوط آرد و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید.500 گرم اسفناج پخته و را همراه نوک قاشق جوز هندی رنده شده به این مواد بیفزایید. به این ترتیب مایه املت آماده می شود. روغن را ...
بخور و نخورهای فصل پاییز کدام است؟
در بازار وجود دارد، اما از انواع آن به عنوان میوه پاییزی استفاده می شود. سیب دارای فیبر و آنتی اکسیدان های بالایی است به همین دلیل با مصرف این میوه می توان از بیماری هایی چون سرطان، دیابت و انواع بیماری ها پیشگیری و آنها را کنترل کرد. انگور این میوه که در رنگ ها و سایزهای مختلف در بازار وجود دارد، منبع غنی پلی فنول ها و ویتامین K است. انگور مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان در خود ...
کاهش 30درصدی ابتلا به بیماری های قلبی با مصرف این مواد غذایی
به صرف هزینه برای خرید مواد غذایی گران قیمت ندارد بلکه بسیاری از این مواد غذایی که عمدتا گیاهی هستند، در آشپزخانه همه ما یافت می شود. شکلات تیره یکی از این خوراکی هاست. این نوع شکلات سرشار از فلاونول ها است؛ آنتی اکسیدان هایی که باعث کاهش فشار خون می شوند. هرچه درصد کاکائو در این شکلات بیشتر باشد، به نفع سلامت قلب است. تحقیقات زیادی حاکی از آن است که روغن زیتون - که بخشی اساسی ...
کدام سالم تر است؛ پنکیک یا تخم مرغ؟!
نیز با افزایش پروتئین دریافتی شما همراه است و اگر همه این نکات را رعایت کنید، نهایتا یک پنکیک بی نقص و فوق العاده مغذی برای صبحانه خواهید داشت. نکات منفی: تخم مرغ مقادیری از چربی های اشباع دارد. درواقع 2 گرم در هر تخم مرغ و برابر با 9 درصد از نیاز روزانه بدن در یک رژیم استاندارد با 2 هزار کیلوکالری. کلسترول موجود در تخم مرغ هم به 185 میلی گرم در هر تخم مرغ می رسد، درحالی که محدوده ...
طرز تهیه 5 نوع دیپ خوشمزه و اشتها آور
برترین ها: دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می شود. از دیپ ها معمولا به عنوان چاشنی اشتها آور استفاده کرده و به صورت سرد و گرم سرو می شوند. دیپ هایی که در این مطلب آموزش داده ایم، همه در آرام پز تهیه می شوند و زمان پخت آن ها طولانی و بالای دو ساعت است. دیپ نوعی چاشنی یا سس است که عموما با چیپس یا سبزیجات سرو می شود. دیپ اسفناج و آرتیشو زمان ...
اطلاعات مفید درباره فقر آهن کودکان
، حبوبات و اسفناج، منابع آهن مناسب برای کودکان هستند. از مصرف بیش از حد شیر، خودداری کنیم. مصرف بیش از 710 سی سی شیر در روز، برای کودکان یک تا 5 سال توصیه نمی شود. جذب آهن را تقویت کنیم. ویتامین سی، باعث تقویت جذب آهن در بدن می شود. شما می توانید جذب آهن در کودک خود را با مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین سی تقویت کنید. این غذا ها شامل میوه هایی مانند لیمو، پرتقال، گریپ فروت، توت ...
8 میان وعده کم کالری
.... پسته : از مقدار چربی زیاد موجود در پسته نترسید چرا که اکثر این چربی ها اشباع نشده و یا چربی های خوب برای بدن هستند. با خوردن 20 عدد پسته تنها 80 کالری و کمتر از یک گرم چربی اشباع شده دریافت کنید. پسته ها سرشار از پروتئین، فیبر ویتامین و مواد معدنی کلیدی هستند. انگور : انگورها دارای مقدار زیادی آب هستند و یک پیمانه پر از انگور فقط 62 کالری دارد. آب درون انگورها به شما کمک می کند تا احساس سیری کنید. انگورها سرشار از ویتامین کا و منگنز و مقداری فیبر هستند. ...
17 غذایی که باید از آن ها اجتناب کنید و یا آن ها را محدود کنید اگر کلیه های بدی دارید
مختلف هستند. آن ها همچنین یک منبع طبیعی فسفر و پتاسیم و یک منبع خوب پروتئین هستند. برای مثال، یک فنجان ( 240 میلی لیتر) از کل شیر، 222 میلی گرم فسفر و 349 میلی گرم پتاسیم فراهم می کند. بااین حال، مصرف بیش از حد لبنیات، همراه با دیگر غذا های غنی از فسفر، می تواند برای سلامت استخوان در بیماران مبتلا به بیماری های کلیوی مضر باشد. این ممکن است شگفت انگیز به نظر برسد چون شیر و لبنیات اغلب برای ...
خوردنی هایی برای جلوگیری از کتک کاری در خانه
در این پژوهش، داده های حدود 9هزار کودک از 500 مدرسه را بررسی کرده اند، همچنین دیگر عوامل تاثیرگذار بر کودکان، مانند محیط خانه و تجربه های نامطلوب دوران کودکی هم در نظر گرفته شده است. در بیان نتایج محققان می گویند: کودکانی که روزانه پنج واحد یا بیشتر میوه و سبزیجات مصرف می کنند، بالاترین امتیاز را در سلامت روان به دست آوردند. پروفسور آیلسا ولش، محقق ارشد این پژوهش از دانشکده پزشکی دانشگاه نورویچ آنگلیای شرقی گفت: ما می دانیم که ضعف سلامت روان در جوانان مسئله ای مهم است و احتمالاً پیامدهای منفی درازمدتی به همر ...
نکاتی برای تقویت ناخن
ویتامین قدرتمندی برای رشد ناخن ها و موهاست. شما می توانید مواد غذایی غنی از بیوتین مانند موز یا آووکادو را در رژیم غذایی خود بگنجانید یا مکمل های بیوتین مصرف کنید. قبل از شروع مصرف مکمل های بیوتین، با پزشک مشورت کنید. 6- مصرف سبزیجات را افزایش دهید سبزیجات برگدار به ویژه اسفناج، سرشار از اسید فولیک یا ویتامین B9 هستند که رشد ناخن ها را تکمیل و آن ها را تقویت می کند. مصرف سبزیجات ...
20 ناهار سبک و فوری برای روزهای بی حوصلگی
...> 15 - سیخ میگوی آب پز گوجه فرنگی گیلاسی و زیتون و خیار و تکه نان تست گندم کامل تست شده به همراه سس پستو. 16 - گوشت پخته یا رستبیف با پنیر ورقه ای سوئیسی سالاد کلم و هویج و مایونز ( کلسلو) در نان پیتا. 17 - لقمه تابه ای ژامبون و پنیر و اسفناج. 18 - فراید رایس برنج سرخ شده با هویج خوردشده ، نخود سبز، ذرت و پیازچه و سویا سس و بادام زمینی خورد شده و کنجد بوداده. ...
چگونه از کرختی بعد از نهار خلاص شویم؟
. وقتی که آهن کافی در بدن وجود نداشته باشد، اکسیژن رسانی به مغز نیز به خوبی انجام نمی شود و احساس خستگی غیرعادی در بدن به وجود می آید. با این حال، اسفناج سرشار از آهن است و مصرف آن به عنوان بخشی از ناهار، سطح آهن را در بدن بالا می برد و انرژی بدن را بیشتر می کند. وبگردی انرژی مواد غذایی ویتامین خستگی نهار ...
مواد اولیه معروف ترین پیتزاهای ایتالیا
دودی و برشته می شه که بسیار خوشمزه ش می کنه. مواد اولیه پیتزا ایتالیایی مونتانارا مارینارا پنیر ریحان پیتزا ایتالیایی با ماهی دودی در طرز تهیه پیتزا ایتالیایی تیرولایی یا لکه دار، از قطعات خشک شده ماهی دودی استفاده می شه. که گاهی با قارچ هم همراه می شه. مواد اصلی پیتزا با ماهی دودی سس گوجه فرنگی ماهی ...
طرز تهیه آلو اسفناج مجلسی؛ خوش طعم و دلپذیر
...: خورش آلو اسفناج یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که می توانید آنرا به سلیقه خود با گوشت یا مرغ درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفند: 300 تا 400 گرم (اگر از مرغ استفاده می کنید 6 تکه) اسفناج: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد متوسط آلو بخارا: 200 گرم شکر: 1 قاشق مرباخوری آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین: 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ ...
بیبی اسفناج و معجزه ی آن بر سلامتی
امگا 3 ویتامین ب ، ث ،ای و مواد معدنی که برای رشد موها مفید است نیز همگی در اسفناج جمع شده اند. طراوت و جوان سازی پوست اسفناج به دلیل دارابودن انتی اکسیدان های مختلف می تواند رادیکال های آزاد بدن را از بین ببرد و به طراوت و جوان سازی پوست کمک کند. سرماخوردگی و آنفولانزا مصرف اسفناج باعث جذب مقادیر مناسبی از ویتامین آ و ث در بدن می شود. از آن جایی که این ...
طرز تهیه پلو مخلوط
پلوی مخلوط از انواع غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ می باشد و برای طرز تهیه پلو مخلوط دستورات پخت متنوعی وجود دارد که شما می توانید با توجه به ذائقه خود و اعضای خانواده تان از روشی مناسب برای پخت این پلو استفاده کنید. برای پخت پلوی مخلوط می توانید از روش هایی نظیر لوبیا پلو و زرشک پلو و بامیه پلو و ... استفاده کنید که هر یک از این غذاهای ایرانی طعم و مزه بی نظیری دارند و شما می توانید با پخت آن ...