خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
جایگزین های ارزان تر برای پروتئین
پخت مواد غذایی روش صحیح طبخ مواد غذایی کمک می کند تا طی مراحل پخت غذا، ارزش آن حفظ شود و موادی نظیر ویتامین ها، مواد معدنی و حتی پروتئین ها از بین نرود و بیشتر جذب بدن شود. به عنوان نمونه می توان به پختن سیب زمینی کاملاً شسته شده با پوست، نجوشاندن بیش از حد شیر، پختن برنج به صورت کته و استفاده از مواد غذایی تازه به جای مواد مانده یا فریز شده اشاره کرد. عوارض سوءتغذیه لاغری ، چاقی و کمبود ریزمغذی ها موجب افزایش موارد ابتلا به بیماری ها و مرگ و میر ناشی از آن ها، کاهش بهره هوشی و کوتاه قدی در کودکان و نوجوانان می شود. منبع: روزنامه خراسان ...
13 عارضه زیاده روی در مصرف پسته
پسته یکی از محبوب ترین مواد غذایی است که در صورت زیاده روی در مصرف می تواند عوارض متعددی را به دنبال داشته باشد. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، پسته یک آجیل سالم است که روی درختی به همین نام رشد می کند و از خانواده بادام زمینی است. پسته بومی آسیاست، اما اکنون در بسیاری از نقاط جهان تولید و مصرف می شود. پسته منبع غنی از مواد مغذی مانند ویتامین ها، مواد معدنی، اسید های چرب ضروری، آنتی ...
فواید فراوان مصرف منظم بادام برای سلامتی؛ از تقویت سیستم ایمنی تا کاهش خطر ابتلا به سرطان
. شواهد نشان می دهد که رژیم غذایی شامل بادام منجر به رفع بیماری های قلبی می شود. همچنین بادام منجر به افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در جریان خون شده و کاهش فشار خون و بهبود جریان خون را به دنبال دارد. بهتر است بادام را با پوست بخورید پوست نازک بادام سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است. این بخش از بادام خواص ضدویروسی و ضدالتهابی فوق العاده ای دارد. توصیه بر این است که بادام را با ...
بخور و نخورهای فصل پاییز؛ از شربت لیمو و عسل تا میوه های ترش
، میوه های ترش و آب یخ پرهیز کنید و برعکس تابستان، از غذاهایی که مزاج گرم دارند و خون ساز هستند، استفاده کنید. در فصل پاییز غذاهایی مانند آبگوشت، گوشت گوسفند و شتر و بلدرچین، تخم مرغ، حبوبات، غذاهای ادویه دار و موادی که طعم شیرین دارند مانند، شیره خرما و انگور، فرنی بادام، شیربرنج، مرباها، میوه های شیرین مانند کشمش، توت خشک و از میان میوه های تازه مصرف به، سیب، انار و گلابی توصیه می شود ...
طب سنتی / روغن گردو چه خواصی دارد؟
گردو در سلامتی مشابه است: سرشار از فیتون ها ، منبع عالی سلنیوم ، فسفر ، منیزیم ، روی ، آهن و کلسیم و داشتن مقدار زیادی ویتامین های B-1 ، B-2 و B-3 به همراه با ویتامین E و نیاسین. خواص روغن گردو : مواد مغذی موجود در روغن گردو ممکن است باعث بهبود سلامتی پوست شود . یک قاشق غذاخوری (6/13 گرم) روغن گردو حاوی بیش از 8 گرم یا بیش از 5 برابر رژیم غذایی مرجع (DRI) از یک اسید ...
مصرف مکمل های ویتامین D می توانند باعث کاهش وزن شود
به گزارش مشهد فوری ، نتایج تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف مکمل های ویتامین D می توانند باعث کاهش وزن، کاهش چربی شکم و کنترل سطح قند خون شوند. افرادی که رژیم لاغری می گیرند و دارای سطح بالای ویتامین D هستند، به میزان 20 پوند(9.07 کیلوگرم) بیشتر وزن خود را از دست می دهند. ویتامین D در سطوح بالاتر در بدن با سوزاندن چربی شکمی نیز ارتباط دارد. نتایج تحقیق نشان داد که ...
آیا دانه سیب سمی است؟
. دانه های سیب می تواند 0.6 میلی گرم سیانید هیدروژن در گرم آزاد کند. این بدان معناست که فرد برای ایجاد مسمومیت حاد با سیانید مجبور است 83 تا 500 دانه سیب بخورد. به عبارت دیگر ، مصرف فنجان دانه های سیب آسیاب شده ممکن است کشنده باشد یا حداقل باعث بیماری شود. با این حال ، خوردن دانه ها در یک سیب مشکلی ایجاد نمی کند. با این وجود ، محققان توصیه می کنند از خوردن دانه های سیب خودداری ...
خواص کدو تنبل/ کنترل دیابت تا کاهش ابتلا به سرطان
سال 2019 نشان می دهد ترکیبی از دو عصاره گیاهی که یکی از آنها پلی ساکاریدهای کدو تنبل است باعث کاهش سطح قند خون در موش ها شده است. اگرچه این مطالعه در فاز انسانی انجام نشده، اما تحقیقات نشان می دهد برخی از ترکیبات گیاهی آن می تواند دیابت نوع 2 را محدود کند. با توجه به تاثیر آن بر قند خون دانشمندان می توانند استفاده از آنها را در داروی ضد دیابت مورد ارزیابی قرار دهند اگرچه مطالعات بیشتری ...
خواص شگفت انگیز خرمالو برای سلامتی بدن
مدت 12 هفته مصرف می کردند، کاهش قابل توجهی در کلسترول های سبک خون داشتند. فیبر در حرکات منظم روده تاثیرگذار است و می تواند به کاهش سطح بالای قند خون کمک کند. مطالعه بر روی 117 فرد مبتلا به دیابت نشان داد که افزایش مصرف فیبر محلول در رژیم غذایی باعث بهبود قابل توجه سطح قند خون می شود؛ علاوه بر این، فیبر به تقویت باکتری های مفید در روده شما کمک می کند که می تواند بر سلامت دستگاه گوارش و ...
آشنایی خواص درمانی خرمالو
شده است سطح کلسترول سبک خون را کاهش می دهد. یک مطالعه نشان می دهد، بزرگسالانی که سه بار در روز کلوچه حاوی فیبر خرمالو را به مدت 12 هفته مصرف می کردند، کاهش قابل توجه در کلسترول های سبک خون داشتند. فیبر در حرکات منظم روده، تأثیرگذار است و می تواند به کاهش سطح بالای قند خون، کمک کند. مطالعه بر روی 117 فرد مبتلا به دیابت نشان داد که افزایش مصرف فیبر محلول در رژیم غذایی باعث ...
زنجبیل و دارچین دو ادویه با طبع گرم و دارای خواص دارویی فراوان
درد زانوم خوب شد. شما هم امتحان کنید و تجربتون را برای ما بنویسید. 7- سلامت قلب و عروق دارچین کلسترول را کاهش می دهد از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری میکند و زنجبیل گردش خون را منظم می کند. و همه این موارد برای داشتن یک قلب سالم لازم است. خواص زنجبیل برای لاغری زنجبیل باعث تحریک روده بزرگ می شود که این کار سبب از بین رفتن ضایعات و غذاهای اضافی بدن می شود ...
70 درصد جمعیت میانسال کاشان دچار اضافه وزن و چاقی هستند
... رئیس مرکز بهداشت شهرستان کاشان ادامه داد: در حال حاضر حدود 70 درصد جمعیت میانسال شهرستان دچار اضافه وزن و چاقی هستند که رژیم های غذایی ناسالم و سبک زندگی بی تحرک باعث افزایش میزان چاقی شده است. وی، رژیم غذایی ناسالم را عامل خطر اصلی مرگ و میر ناشی از بیماری های غیر واگیر از جمله بیماری های قلبی عروقی، فشارخون، دیابت، اختلالات چربی خون و برخی از سرطان ها برشمرد و یادآور شد: عموم مردم باید نسبت به کاهش دریافت مواد پرکالری مانند نوشیدنی های شیرین، قند و شکر و غذاهای سرخ شده و همچنین داشتن فعالیت بدنی روزانه، توجه بیشتری داشته باشند. ...
عادت های روزانه ای که نمی دانستید به مغز آسیب می زنند
تنفس کنیم که مملوء از کربن دی اکسید است. این امر مغز را با کمبود اکسیژن مواجه می کند. 9- کم آب شدن بدن همانطور که می دانید 70 تا 80 درصد مغز انسان از آب تشکیل شده است. به علاوه، با آب است که مواد لازم برای مغز به آن می رسد. مغز زمانی مؤثرترین عملکرد را دارد که کمبود آب نداشته باشد. 10- مصرف مشروبات الکلی به گفته ی محققان، مصرف الکل باعث نابودی ارتباطات ...
خواصی از سیب که تاحالا نشنیدید!
شده است. علاوه بر این، فلاونوئیدها نقش مهمی در تقویت و اثربخشی ریه های شما دارند. در آخرین تحقیقات ثابت شده است افرادی که به طور مرتب آب سیب مصرف می کنند عملکرد ریه بهتری نسبت به سایر افراد دارند. پاک سازی کبد مواد قلیایی موجود در سیب علاوه بر حفظ سطح pH بدن، در پاکسازی سموم و مواد زائد مخرب از کبد کمک می کند. پکتین موجود در پوست سیب باعث تقویت دستگاه گوارش می شود. ...
علت عرق کردن در خواب و روش های درمان آن چیست ؟
درمانی یعنی مصرف داروهایی که میزان هورمون های بدن را تنظیم می کنند نیز باعث تعریق شبانه می شود. داروهای کاهش دهنده قند خون نیز از علل تعریق در خواب هستند. اختلالات خواب نیز باعث عرق کردن می شود : اختلالات خواب نیز از علت عرق کردن در خواب هستند .شایع ترین اختلال خواب، ایست تنفس در خواب است.اگر مشکل تنفسی در خواب دارید، این باعث تلاش زیاد بدن برای تنفس می شود. تصور کنید هنگامی که در یک ...
ردپای چاقی در بروز بسیاری از بیماری ها
مصرف حبوبات، غلات سبوس دار و مغزها در پیشگیری از بیماری ها و سرطان ها و اساساً در پیشگیری از پرخوری و چاقی مؤثرند.ملک زاده، بیماری چاقی را از عوارض مهم کم تحرکی و بی تحرکی توصیف کرد و افزود: پرهیز از پرخوری و ورزش منظم بهترین راهکار پیشگیری از چاقی و کمک به درمان آن است. فعالیت بدنی منظم شامل 40 دقیقه ورزش روزانه که موجب تعریق شدید بدن شود یا 150 تا 300 دقیقه ورزش با شدت متوسط به شکل هفتگی و مستمر است. ...
باورهای غلط در مورد رژیم غذایی معمولی
پارکینسون و حتی برخی سرطان ها کمک کند. با این حال کالری قهوه را کنترل کنید. از مصرف ترکیباتی مانند خامه، شکر و شربت های طعم دار خودداری کنید. هرچه کمتر چربی بخورید، سالم تر است بدن ما برای رشد به سه ماده مغذی نیاز دارد: پروتئین، کربوهیدرات و چربی. چربی های مفید در خوراکی هایی مانند آجیل، دانه ها، ماهی، آووکادو، زیتون و لبنیات کم چرب موجود است که به بدن ما انرژی می دهد و به بازسازی ...
روشهای درمان و دفع خلط بلغم از بدن
بلغم چیست؟ چهار خلط با عناوین بلغم، سودا، صفرا و دم در خون بدن انسان ها در حد اعتدال وجود دارد. بلغم یکی از خلط های چهار گانه یا اخلاط اربعه به شمار می رود که به صورت مایع یا آب در معده تولید می شود سپس به صورت سرد و تر در تمام سطح بدن به همراه جریان خون، گسترش پیدا می کند. در واقع، غلبه ی بلغم حاکی از افزایش میزان بلغم در جریان خون بدن دارد که در طی حرکت گلبول های سفید شکل می گیرد و ...
اگر عاشق بادام زمینی هستید این خبر را بخوانید تا از مضرات آن آگاه شوید
برای روی سلامت کبد تاثیر منفی بگذارد. بادام زمینی به دلیل رشد در آب و هوای گم و مرطوب ممکن است حاوی نوعی قارچ سمی به نام آفلاتوکسین باشد که در اب و هوای گرمسیری یافت می شود. آفلاتوکسین می تواند برای سلامتی انسان بسیار مضر باشد و حتی می تواند منجر به برخی مسائل درازمدت مانند سرکوب سیستم ایمنی بدن، بیماری کلیوی و سرطان کبد شود. 2. بادام زمینی باعث کاهش جذب مواد مغذی می شود. بادام ...
برای جوان تر ماندن این 3 مورد را نخورید!
به دیابت و سطح تری گلیسیرید را افزایش دهد و منجر به ناراحتی قلبی شود. همچنین داشتن رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری شده مانند قند، خطر چاقی را در پی دارد. سعی کنید سبزیجات را در وعده های غذایی خود جای دهید، مصرف کربوهیدرات را کاهش دهید و برچسب مواد غذایی را از نظر میزان قند موجود در آنها بررسی کنید. 2.سدیم سدیم برای زنده ماندن نیاز است، اما مصرف بیش از حد آن می ...
خواص باورنکردنی انار که آن را نمی دانید
که بیماری قند دارند، از انار استفاده کنند. 37. اگر آب انار را با شکر و نشاسته و صمغ عربی و روغن بادام، جوشانده و نیم گرم میل شود، بازکننده ادرار و تقویت کننده دستگاه ادرار و مثانه است. 38. انار، دفع کننده ضرر دخانیات است. 39. اگر انار را با پوست و دانه به طور سالم بپزند و سپس کوبیده آن را در محل خارش بگذارند، خارش را برطرف می کند. 40. اشخاصی که دارای طبع سرد و تر هستند، بعد از خوردن انار، کمی زنجبیل با نبات بخورند. وبگردی مواد غذایی ویتامین میوه انار خواص انار ...
پاکسازی پوست با نمک دریایی
نمک دریا به ارتقای رطوبت پوست و پاکسازی آن از سموم کمک زیادی می کند. یکی دیگه از فواید نمک دریا تنظیم قند خون است نمک دریایی حاوی مواد مغذی و معدنی بیشتری نسبت به نمک فرآوری شده و صنعتی است. زمانی که نمک به کارخانه فرستاده می شود و آن را فرآوری می کنند، به همین دلیل مقدار زیادی از مواد معدنی نمک از بین می رود و تنها چیزی که باقی می ماند سدیم و کلره است. نمک دریا حاوی ...
رژیم غذایی مناسب در دوران شیمی درمانی
و به طور منظم آب بنوشند. به بیمارانی که دچار زخم های دهانی می شوند توصیه می شود از مصرف ترشیجات شامل رب گوجه فرنگی، انواع مرکبات و نوشیدنی های گازدار پرهیز کنند. با نی آب بنوشند. خوردن آب در مقادیر بالا می تواند زخم های دهانی را تشدید کند. بستنی یخی و میوه های یخ زده را در برنامه غذایی بگنجانند. هر چقدر فضای دهان خنک تر شود روند بهبود زخم بهتر می شود. از مواد غذایی مانند نان های سوخاری، مواد غذایی پر ادویه و غذاهایی که حالت خشک و شکننده دارند در رژیم غذایی این بیماران نباید استفاده شود. ...
سیروز کبدی چیست؟
.... بیماری ویلسون (مس اضافی ذخیره شده در کبد). فیبروز کیستیک (مخاط چسبناک و ضخیم در کبد تجمع می یابد). بیماری های ذخیره گلیکوژن (کبد نمی تواند گلیکوژن، نوعی قند را ذخیره یا تجزیه کند). سندرم Alagille (متولد شده با تعداد کمتر از حد معمول مجاری صفراوی؛ بر جریان صفرا تأثیر می گذارد و باعث زردی می شود). هپاتیت خودایمنی (سیستم ایمنی بدن شما به بافت سالم کبد حمله می کند و باعث آسیب می شود). بیماری هایی ...
