سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
قارچ مزه دار شود. اگر قارچ را مزه دار نکنیم، داخل سوپ مزه ای به خودش نمی گیرد و طعم آن با سوپ متفاوت می شود. بعد از اینکه آب قارچ کاملا جمع شد، هویج را که نگینی ریز خرد کنید و به همراه جو پرک، بلغور به آن اضافه کنید و آب بریزید. مقدار آب حدودا تا نصف قابلمه باشد. زمانی که سوپ لعاب دار شد و تقریبا پخته بود، شیر را داخل آن بریزید تا خوب با هم جوش بخورند. بلدرچین هایی را که از ...
7 مدل غذای متفاوت با قارچ، از دلمه تا سوفله
خامه نصف پیمانه کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به اندازه لازم طرز تهیه انواع غذا با قارچ طرز تهیه 1. کره را درون یک تابه ذوب کنید. 2. قارچ ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن ها را تفت دهید. 3. همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه جوش آورید و بروکلی ها را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن به مدت 10- 5 دقیقه ...
خورشت بامیه بادمجان، غذای لذیذ جنوبی
مواد لازم گوشت خورشتی سر دست 300 گرم بادمجان 3 عدد بامیه 200 گرم سیب زمینی 1 عدد گوجه فرنگی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم آبلیمو 1/3 استکان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول پیاز را شسته و نگینی خرد کنید. داخل قابلمه کمی روغن ریخته و ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر با گوشت و بدون گوشت
...> تخم مرغ: 3 عدد سبزی معطر تازه: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به میزان لازم فلفل سیاه و پاپریکا: به میزان لازم روغن: به میزان لازم در اولین مرحله از طرز تهیه کوکو سیب زمینی شکم پر، سیب زمینی ها را بشویید. یک قابلمه را تا نیمه آب کنید و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید ...
طرز تهیه لونگی؛ غذای مجلسی و لذیذ گیلانی
مواد لازم یک عدد مرغ یا اردک با اندازه متوسط یک لیوان گردو ساییده شده یا خیلی ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ 10 عدد آلو یا قیسی 100 گرم زرشک نصف لیوان کره یا روغن 3 عدد پیاز متوسط پوست کنده و رنده شده یک لیوان رب ازگیل، رب انار یا رب آلوچه یک چهارم پیمانه آبغوره نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم یک عدد سیب ...
4 نوع خوراک رژیمی کدو حلوایی برای لذت بردن از بهترین طعم پاییز+ طرز تهیه
...> مواد لازم خوراک کدو حلوایی رژیمی کدو حلوایی 4 عدد بزرگ پیاز 2 عدد متوسط سس گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه خوراک کدو حلوایی رژیمی پیاز را خرد کرده و در تابه رژیمی با کمی روغن زیتون تفت دهید. کدو ها را پوست گرفته تکه تکه کنید و به پیاز اضافه کرده تفت دهید تا طلایی شود. ...
طرز تهیه شامی ترش گیلانی، خوشمزه و آسان
...> آبغوره یا آب نارنج: نصف فنجان زعفران آب کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم سیب زمینی: 2 عدد گوجه: 3 عدد نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به گوشت معمولا وقتی صحبت از گوشت قرمز می شود، بیشتر از مضرات آن گفته می شود؛ اما همان طور که می دانید گوشت قرمز حاوی ...
رژیم غذایی 3 روزه برای کاهش قند خون
یک لیوان شیر کم چرب، یا املت، شامل 3 تخم مرغ، در کنار یک بشقاب سالاد حاوی کلم خرد شده، با برش های تربچه و گردو بخورید. میان وعده: می توانید یک مشت کوچک آجیل بخورید. ناهار: یک چهارم مرغی که در فر با مریم گلی، لیمو و رزماری کباب می شود را انتخاب کنید. شام: می توانید یک بشقاب سوپ سبزیجات خوشمزه شامل پیاز آب پز، سیر، هویج، کرفس، آویشن و برگ بو، به همراه غذای اصلی شامل برنج قهوه ای که با ریحان، قارچ و سس گوجه فرنگی پخته شده است، میل کنید. ...
طرز تهیه دلمه کدو سبز
: 1 عدد سبزی دلمه: 1/4 پیمانه کدو سبز: 6 عدد پیاز: 1 عدد سیر: دو حبه گوشت چرخ کرده: 250 گرم شکر: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی: 2 عدد برنج: 1 پیمانه شکر: به میزان لازم فلفل: به مقدار مورد نیاز نمک: به میزان لازم زرد چوبه: به مقدار لازم طرز تهیه دلمه کدو سبز لذیذ برای درست کردن این دلمه در اولین مرحله کدوها را خوب بشویید. لایه ای نازک از پوست آن ها را بگیرید. سپس کدو ها را به دو ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه یتیمچه نیشابوری
چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم کشک به مقدار لازم نعنا داغ به مقدار لازم لوبیا و نخود را از شب قبل خیس کنید و هر چند ساعت یکبار آب آن را عوض کنید. سپس بگذارید با آب بپزد. حدود نیم ساعت قبل پخت کامل حبوبات عدس را به حبوبات اضافه کنید و اجازه بدهید بپزد. اگر عدستان دیر پز بود زودتر اضافه کنید. در این فاصله زمانی پخت حبوبات، پیاز را خلالی خرد کنید و سرخ ...
چطور پیتزای حجیم و خوشمزه درست کنیم؟
بلوار اندرزگو – کامرانیه شمالی- خیابان فرمانیه (لواسانی)- بلوار صالحی از خدمات این رستوران استفاده کنید. شعبۀ میخوش در شهرآرا نیز انواع سالاد و پیش غذا، پیتزا و ساندویچ، برگر و سوخاری را برای پذیرایی از شما ارائه می دهد. شما با رفتن به آدرس خیابان آرش مهر (شهرآرا)- رو به روی پارک شهرآرا- پلاک 70 بهترین غذاها از جمله پیتزا حجیم و خوشمزه را سفارش داده و نوش جان کنید. رستوران میخوش ...
طرز تهیه عدس پلو؛ طعمی که باقی می ماند
میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت عدس پلو: 1. پیاز را خرد کرده و سرخ کنید؛ سپس در حین سرخ شدن نمک، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به پیاز اضافه کنید و صبر کنید تا رنگ گوشت سفید و خوب پخته شود. مقداری رب گوجه فرنگی و هر ادویه دیگری که دلخواهتان هست را به گوشت اضافه کنید و اجازه دهید تا روغن بیندازند. 2. عدس پخته شده ...
طرز تهیه چند شیرینی فوق العاده خانگی
ای مواد لازم: آرد: چهار قاشق غذاخوری شیر: سه قاشق غذاخوری شکر: سه قاشق غذاخوری پور کاکائو: دو قاشق غذاخوری روغن مایع: چهار قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: یک قاشق سوپ خوری تخم مرغ: یک عدد طرز تهیه: 1. شکر و تخم مرغ را در ظرف ریخته و خوب هم می زنیم. بعد روغن مایع و آرد و بیکینگ پودر را همراه پودر کاکائو به مخلوط اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم. درنهایت شیر به مواد اضافه می کنیم ...
طرز تهیه ادویه ایتالیایی
ولی تهیه آن در منزل بسیار آسان و مقرون به صرفه می باشد. مواد لازم برای تهیه ادویه ایتالیایی پونه کوهی 2 ق غذا خوری ریحان خشک 2 ق غذا خوری جعفری خشک 1 ق غذا خوری مرزنجوش خشک 1 ق غذا خوری آویشن 1 ق غذا خوری رزماری خشک 1 ق غذا خوری پودر سیر 1 ق غذا خوری پودر پیاز 1 ق غذا خوری پرک فلفل قرمز یا پول بیبر 1 ق غذا خوری طرز تهیه ادویه ایتالیایی برای مرغ، گوشت و پیتزا مرحله اول: مخلوط کردن ...
کیک کدو حلوایی با سس مخصوص، عصرانه دلچسب پاییزی
شکر: 1 پیمانه روغن: دو سوم پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست: یک سوم پیمانه پوره کدو حلوایی: 1 پیمانه دارچین: 1 قاشق چای خوری وانیل: نوک قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس مخصوص کیک پوره کدو حلوایی: نصف پیمانه نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری شکر: 3 قاشق غذاخوری خامه: 2 قاشق غذاخوری شیر: 1 پیمانه ...
این شما و این هیجان انگیزترین ترشی های فصل!
استفاده کرد؛ مثلا به عنوان بغل بشقابی همراه با اسکرامبل تخم مرغ یا تخم مرغ سرخ کرده. برای ساندویچ های کبابی، برگر یا ماهی، همراه با سبزیجات برشته یا انواع رپ و ساندویچ گیاهی مثل فلافل که واقعا عالی است. مواد لازم کلم بنفش: 1/2 یک عدد (5 تا 6 پیمانه رنده شده) آب: 1 پیمانه سرکه سیب: 1 پیمانه شکر: 1 قاشق غذاخوری سیر: 4 حبه، له شده برگ بو: 2 عدد نمک دریا: 1 قاشق چای خوری ...
10 غذا ی محبوب و متنوع برای گیاهخواران
وجود دارد که بسته به نوع آن، جهت گیری گیاهخواران در برابر دام ها و فراورده های دامی متفاوت است. ته چین گوجه و بادمجان مواد لازم: برنج: 2 استکان ماست: 200 گرم تخم مرغ: 1 عدد زعفران حل شده: یک قاشق غذاخوری بادمجان: 3 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد پیازداغ: یک قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم روغن و کره: به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی
زمینی) بوداده (نمکی یا بدون نمک) نصف فنجان پنیر پارمسان 3 قاشق غذاخوری سیر پوست کنده و خرد شده 1 عدد نمک مقداری آبلیمو به مقدار لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز به مقدار دلخواه طرز تهیه پاستا با کلم بروکلی در یک قابلمه بزرگ به مقدار لازم آب بریزید و بر روی اجاق گاز قرار دهید، چند قاشق نمک اضافه کنید. بعد از جوشیدن آب، پاستا را در آب ...
روش تهیه دانُک | آشی خوشمزه از خطه خراسان
. پیاز متوسط یک عدد گوشت گوسفندی 150 گرم نخود نصف پیمانه گندم پوست کنده 2 پیمانه نمک به میزان لازم روغن به میزان لازم فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم تره کوهی 3 قاشق غذاخوری روش تهیه گندم و نخود را که از شب قبل خیس کرده اید، همراه با گوشت درون قابلمه ای بریزید و به آن آب اضافه ...
غذاهای سنتی گلستان نماد اقوام رنگارنگ ایران
دلخواه از انواع مرغ و گوشت می توانید استفاده کنید) پیازنگینی خورد شده: دو عدد بزرگ رب گوجه: دو قاشق سوپ خوری روغن: یک پیمانه آب: چهار پیمانه برنج شسته و خیس شده: چهار پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا روغن را می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس گوشت را در آن سرخ می کنیم. پیاز را به آن اضافه کرده و می گذاریم تا طلایی ...
طرز تهیه انواع خورش به
سیب و ... تهیه کنید. در ادامه با چند روش پخت آن آشنا شوید. طرز تهیه خورش به با لپه : مواد مورد نیاز خورش به با لپه : گوشت گوسفند 750 گرم به 250 گرم لپه یک چهارم پیمانه یا 75 گرم پیاز 1 عدد سیر 3 حبه پوره گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه (60 گرم) روغن 4 قاشق غذاخوری زردچوبه به مقدار لازم فلفل سیاه نصف ...
اسفناج پلو، غذای لذیذ ایرانی
کنیم و به همراه زعفران دم کرده به تابه اضافه می نماییم. مواد را کمی تفت می دهیم تا عطر سیر ها بلند شود. سپس اسفناج را ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم تا با دیگر مواد مخلوط شود. مرحله چهارم پس از اینکه مواد به خوبی ترکیب شدند، تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و سراغ آماده کردن برنج می رویم. یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب سریع تر به ...
آشنایی با انواع نوشیدنی گیاهی برای گلو درد
برای درمان درد معده و تسکین ماهیچه های دردناک بسیار مفید می باشد، همچنین این نوشیدنی گیاهی در درمان گلو درد مفید است. برای تهیه دمنوش نعناع فلفلی مقداری آب را بجوشانید و بعد حرارت را کم کنید، مواد لازم یعنی 4 تا 6 گرم نعناع فلفلی یا دو کیسه چای نعناع، 2 قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده، یک چهارم لیمو یا نصف قاشق سوپ خوری آب لیمو و یک قاشق سوپ خوری عسل را با به آب جوشیده شده اضافه نمایید حرارت ...
فلفل سفید چیست و چه زمانی باید از آن استفاده کرد؟
مشکلات گوارشی پیشگیری می کند. کنترل فشار خون اضافه کردن فلفل سفید به رژیم غذایی به دلیل وجود ویتامینها و فلاونوئیدها باعث تقویت عروق خونی ، انبساط عروق خونی و در نتیجه بهبود جریان خون می شود. تنظیم قند خون مصرف فلفل سفید مساوی با ا فزایش متابولیسم بدن و کالری سوزی است که برای افراد مبتلا به دیابت بسیار خوب است بویژه اگز همراه با زردچوبه و شنبلیله مصرف شود. بهبود ...
طعم گس غذاهای محلی زیر دندان سلامتی
... این کارشناس تغذیه بیان کرد: یکی دیگر از غذاهای سنتی این استان بلغور پلو است؛ این غذا ترکیبات ساده و نسبتا ارزانی دارد. روغن زیتون، پیاز، رب فلفل چیلی ترکی، گوجه فرنگی، نمک و فلفل، بلغور و عصاره ی مرغ محتویات اصلی این غذا را تشکیل می دهند. البته بسته به سلیقه می توان گوشت چرخ کرده و سیب زمینی هم به این مواد اضافه کرد که در دستور اصلی این غذا وجود ندارد. امیرپور ادامه داد: بلغور پلو ...
10 شام رژیمی خوشمزه که نباید از دستشان بدهید
به آهستگی هضم می شود، در نتیجه حس سیری طولانی تر ایجاد می کند و جلوی ریزه خواری در طول شب را می گیرد. برای تهیه این شام رژیمی ساده عدس خیس شده، پیاز نگینی و یک سیب زمینی خرد شده را همراه با آب کافی بپزید تا به اصطلاح لعاب بیندازد. در صورت تمایل می توانید به این شام رژیمی خوشمزه قارچ و رب گوجه فرنگی نیز اضافه کنید. نکات طلایی برای پخت عدسی چند نکته ساده در مورد پخت عدسی عبارتند ...
ساده ترین طرز تهیه سوسیس خانگی با گوشت و مرغ
را باز بگذارید تا سوسیس ها روی شعله ملایم گاز در آب جوش بپزند. مرحله پنجم برای درست کردن سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ باید آب به صورت ملایم و با جوش های ریز قل بخورد. بعد از 45 دقیقه سوسیس ها را از آب بیرون بیاورید و بلافاصله داخل آب سرد بگذارید تا به سرعت خنک شوند و خودشان را بگیرند. یک علت دیگر وا رفتن و خرد شدن سوسیس خانگی جوش خوردن بیش از حد سوسیس ها است. همین 45 دقیقه زمان ...