سایر منابع:
سایر خبرها
خوراکی هایی که نباید خام مصرف شود
هضم مقاومند. شاید بترسید، اما باید بدانید که اگر سیب زمینی خام برای مدت طولانی در مکانی گرم و مرطوب بماند، سبز شده و سمی به نام سولانین تشکیل می دهد. اگر لکه های سبز رنگی روی سیب زمینی دیدید، به طور کل از مصرف آن صرف نظر کنید، زیرا سولانین می تواند مسموم تان کند. لوبیا قرمز این هم یک غذای سالم دیگر که اگر به روش نادرست مصرف شود خطرناک است. لوبیا قرمز سرشار از پروتئین، فیبر و آنتی اکسیدان است، اما ...
بهترین میان وعده ها برای کاهش وزن +کالری
میوه بخشی از آب مورد نیاز بدن را تامین می کند. همچنین انگور یک منبع خوب ویتامین K و عنصر منگنز به شمار می رود. انگور را می توانید به منظور ایجاد تنوع به صورت فریز شده میل کنید. کشمش نیز یک میان وعده خوشمزه و سالم است. میان وعده های نه چندان مناسب شکلات، بیسکوییت، کیک و کلوچه از آرد تصفیه شده و مقدار زیادی شکر و روغن تهیه می شوند و میان وعده های چندان سالمی به شمار نمی روند، بنابراین مصرف آنها را به یک عادت تبدیل نکنید. بهداشت نیوز ...
ویتامین ها و مواد معدنی که لازم داریم
آهن هستند. 11. کروم: مفید و لازم برای: عملکرد گلوکز - اطمینان حاصل کنید که تمام سلول های بدن شما وقتی نیاز دارند انرژی می گیرند. منابع طبیعی: تا زمانی که رژیم غذایی شما شامل همه دانه های کامل، سبزیجات تازه و گیاهان، شما باید مقدار کافی کروم دریافت کنید. منبع: نمناک ...
قیمت خودرو
پتاسیم دانست که با خوردن صد گرم از آن هزار میلی گرم پتاسیم جذب بدن میشود، بنابراین بهتر است کسانی که به فشار خون مبتلا هستند حتما از کشمش در رژیم غذایی خود استفاده کنند تا به تنظیم فشار خونشان کمک کند. قند کشمش نیز مثل توت خشک از قند مفید فروکتوز است. گردو منبعی سرشار از مس است به طوری که شما با مصرف 100گرم مغز گردو یک میلی گرم مس جذب می کنید. در کنار مس، گردو منبع غنی اسیدفولیک نیز هست ...
برای مواقعی که استرس داریم چه غذایی بخوریم!
استرس را در بدن کاهش می دهد و می توانید آن را به عنوان یک میان وعده استفاده کنید. پرتقال پرتقال منبع ویتامین c است و یک راه عالی برای آرام کردن ذهن و کاهش سطح استرس است، باعث بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شود و شادی را به شما هدیه می کند . تخم مرغ تخم مرغ احتما مورد علاقه خیلی از شما نباشد اما حاوی ویتامین D است که این ماده مغذی فواید زیادی برای بدن دارد ...
پیراشکی برلینی
قطره نمک.............................یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ.......................2 عدد زرده ی تخم مرغ...................2 عدد روغن برای سرخ کردن.....................به مقدار لازم مارمالاد دلخواه.......................300 گرم روش تهیه شیر را گرم کنید مارگارین را هم ذوب کنید و آن ها را با هم مخلوط کنید. ...
دفع سرب از بدن در روزهای آلودگی هوا با خوردن این میوه
و افزود: نوشیدن چای سبز باعث آرامش و رفع التهاب و حساسیت دستگاه تنفس می شود ولی باید توجه داشت که مصرف بیش از حد آن می تواند مضر باشد. مصرف روزانه حداقل دو لیوان شیر و مواد لبنی توصیه دیگر این متخصص تغذیه بود که می تواند باعث کاهش عوارض ناشی از آلودگی هوا بر بدن و دستگاه گوارش شود. این دکترای تخصصی علوم تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان مسیح دانشوری برای داشتن برنامه غذایی مناسب ...
نخود، برطرف کننده ضعف بیماران
به گزارش خبرگزاری علم و فناوری ؛ نخود تقویت کننده قلب و در رفع یبوست های حاد و مزمن موثر است. همچنین عضلات اسکلتی را تقویت می کند و به همین دلیل مصرف آن به ورزشکاران توصیه می شود. نخود پخته برای درد های ریوی مفید است تا آنجا که در طب سنتی از آن به غذای ریه نام برده می شود.نخود با طبیعت گرم و خشک، مقوی ریه، ملین، خون ساز، مغذی، چاق کننده و اشتهاآور است. خوردن آب نخود پخته ...
با انتخاب این غذاها کودک مان مریض نمی شود!
ساق پا و ران ها در هنگام روز، قرار دادن یک پد گرمایی یا بطری آب گرم روی قسمت دردناک بدن برای درمان دردهای رشد مفید است. غذاهای سرشار از کلسیم مانند شیر، ماست، پنیر، بادام، انجیر، بروکلی و سویا، مواد غذایی سرشار از ویتامین دی مثل تخم مرغ و ماهی و قرار گرفتن در آفتاب ، غذاهای سرشار از منیزیم مثل باقلا، اسفناج، بادام زمینی، بادام، لوبیا، آووکادو برای تحکیم استخوان های کودک مفید هستند. ...
قیمت خودرو
خوردن بعضی از خوراکی ها مانند بستنی هر چقدر سرد تر باشد، لذت بخش تر است و هر چه قدر بیشتر گرم شود، از میزان خوشمزگی اش کمتر خواهد شد اما آیا تا به حال به تفاوت طعم مواد غذایی در حالت گرم و سرد دقت کرده اید؟ آیا می دانید که سرد و گرم بودن غذا چه تاثیری برای بدن دارد؟ در این قسمت تفاوت تاثیر غذای سرد و گرم روی بدن را بررسی می کنیم و اثرات مثبت و منفی آن را به شما توضیح خواهیم داد. افرادی ...
طرز تهیه خورش خلال بادام | چند نکته برای خوشمزه شدن این غذای کرمانشاهی
...> زعفران دم کرده 1/2 پیمانه خلال بادام درشت 250 گرم چوب دارچین 2 تکه کوچک نمک و زردچوبه به مقدار لازم لیمو عمانی 2 عدد پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سپس گوشت خرد شده را اضافه کنید، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. پس از تغییر رنگ گوشت مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید. بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کنید، چند ...
خوراکی های گرم در هوای سرد
، چلغوز، کنجد و... می تواند باعث گرم شدن طبع شما شود. حتی روغن های مختلف نیز چنین ویژگی داشته و می توانید از آن ها استفاده کنید. از مهم ترین روغن هایی با طبع گرم می توان به روغن دنبه، روغن کنجد، روغن زیتون، روغن بادام و... اشاره کرد. انواع صیفی در بین ما ایرانیان خوردن شلغم در فصل زمستان به عنوان یکی از روش های قطعی برای افزایش مقاومت بدن و درمان سرما خوردگی شناخته می شود، اما افراد ...
کاهش وزن و نقش مفیدنخود برای آن
...> ممکن است یک "اثر گرمایی" ایجاد کند نخود منبع خوبی برای پروتئین است و مصرف مقدار کافی از این درشت مغذی عاملی کلیدی در تحقق هدف کاهش وزن محسوب می شود. پروتئین به تنظیم گرسنگی و هورمون های مرتبط کمک می کند و به تقویت احساس سیری و جلوگیری از بروز هوس های غذایی منجر می شود. همچنین پروتئین به تقویت عضلات بدون چربی و متابولیسم کارآمد بدن کمک می کند. پروتئین در مقایسه ...
تغذیه دوران بارداری ؛ بایدها و نبایدهای رژیم غذایی در هر ماه
را با حداقل میزان چربی برای مصرف انتخاب کنید. حبوبات مانند لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و لپه منبع خوبی از پروتئین محسوب می شوند. منظور از یک واحد پروتئین در طول روز چیست؟ 65 تا 85 گرم گوشت پخته شده یک فنجان حبوبات پخته دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یک چهارم فنجان آجیل در سه ماهه اول چه مقدار غلات بخوریم ...
برای هر مریضی کودکان چه غذاهایی مناسب هستند؟
یا حتی گاهی بیشتر به سرماخوردگی دچار می شوند. خارش یا سوزش خفیف گلو، آبریزش بینی و عطسه نخستین علائم سرماخوردگی کودکان است. زمانی که کودک شما بیمار می شود، برای اینکه بدن بهتر بتواند با این ویروس مبارزه کند باید به کودک خوراکی های مفید و مقدار زیادی نوشیدنی و آب میوه تازه بدهید. انواع آش و سوپ گرم، ماست، نوشیدنی های گرم، آب گوشت و مرغ، مرکبات برای سرماخوردگی مفید هستند. شما ...
طرز تهیه آش ماسوا
...، انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه را تامین می کند، گرسنگی را کاهش می دهد و حجم کمی از معده را اشغال می کند؛ البته کشک نفاخ است و روده را سفت می کند، برای همین باید با نعنای خشک مصرف شود. کشک، منبع غنی پیش ساز گلوتاتیون است که به خوبی از دستگاه گوارش جذب می شود. از خواص مهم گلوتاتیون می توان به کنترل رادیکا ل های آزاد، پیشگیری از سرطان ها، کند شدن روند پیری و افزایش طول عمر سلول ها ...
برنامه غذایی روزهای سرد سال/راهکارهای تقویت ایمنی بدن
سازهای ویتامین A یا همان کاروتن های مورد نیاز بدن را تأمین می کنند. انواع فلفل شیرین، فلفل سبز و فلفل دلمه ای به صورت خام سرشار از ویتامین C هستند. رضازاده با تاکید بر لزوم مصرف سبزیجات سبزرنگ همچون سبزی خوردن، کاهو و اسفناج به علت افزایش مقاومت بدن در مقابل عفونت های تنفسی، تصریح کرد: ویتامین E موجود در دانه های روغنی و روغن های سالم همچون روغن ذرت و زیتون، آنتی اکسیدان هایی هستند که نقش ...
سوزش معده در دوران بارداری
شما را به طور موثر درمان کند . اگرچه که قبل از مصرف باید روی برچسب آن را مطالعه کنید و از مواد آن آگاه شوید و ببینید که به آن ها آلرژی دارید یا خیر . 9. دانه های رازیانه : دانه های رازیانه نه تنها مزه خوبی به غذای شما می دهند ، بلکه می توانند سوزش معده را نیز درمان کنند . دو قاشق چای خوری از دانه رازیانه را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید و بعد از ده دقیقه آن را میل کنید . منبع: نمناک انتهای پیام/ ...
عوارض زیاده روی در مصرف ماکارونی
آناستازیا گاوریکووا متخصص تغذیه روس می گوید تنوع مواد مغذی قاعده اصلی هنگام تنظیم رژیم غذایی است که به جلوگیری از عواقب خطرناک برای بدن کمک می کند. اگر هر روز ماکارونی بخورید، مواد مغذی را که برای مثال در غلات از جمله گندم سیاه، برنج قهوه ای و کینوا وجود دارد، دریافت نمی کنید اما اگر خوردن هر روزی ماکارونی را دوست دارید، می توانید بررسی کنید که مشکلی در دستگاه گوارش یا بیماری های خود ...
هیچوقت ایستاده آب ننوشید!
خوردن دارند؛ وجود دارد. در حالت ایستاده آب خوردن باعث می شود تا توازن مایعات بدن به هم خورده و این مشکل می تواند موجب انباشتگی مایع در مفاصل شده که بدین ترتیب امکان بروز آرتروز را فراهم می کند. متخصصین پزشکی دریافته اند که مصرف ایستاده آب می تواند منجر به وارد شدن سریع مایع به روده شود که این سرعت ورود آب می تواند برخورد با دیواره معده را به همراه داشته باشد. این برخورد با دیواره معده ...
طب سنتی / خواص بی نظیر جوانه شبدر
بسیاری از بیماری ها و مشکلات پوستی دیگر همچون اگزما نیز موثر است. • تقویت مو و ناخن مصرف جوانه شبدر با تامین ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز بدن به تقویت و افزایش رشد مو و ناخن ها کمک می کند. این جوانه ها حدودا حاوی 36 کالری، 1 گرم چربی، 3 گرم کربوهیدرات، 3 گرم پروتئین و 2 گرم فیبر در هر 100 گرم از جوانه شبدر می باشد. پس از آشنایی با خواص و فواید بسیار ...
خوراکی هایی که سموم را از بدن دفع می کنند
، دانه کنف، تخم کتان، گردو، بادام، آجیل برزیلی و دانه کاج حاوی اسیدهای چرب هستند که باعث سلامت کبد و تمیز نگه داشتن دستگاه روده می شوند، همچنین از بدن در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. آب آلوئه ورا آلوئه ورا سرشار از آنتی اکسیدان است که به از بین بردن مواد شیمیایی سمی از بدن کمک می کند، بنابراین هر روز صبح یا عصر یک لیوان آب آلوئه ورا بنوشید. منبع: تابناک با تو ...
خواص شگفت انگیز ذرت برای انواع بیماری و سلامتی بدن
آن را به تنهایی در مصرف نان نمی توان به کار برد مگر آنکه با غلات دیگر مخلوط شود. از دانه ذرت، روغن هم تولید می کنند که در بازار به روغن مازولا معروف است و در پخت وپز مورد استفاده قرار می گیرد. ذرت از هر نوعی که باشد دارای طبیعت سرد و خشک است. ذرت حاوی مقدار زیادی هیدرات کربن و اسیدهای آمینه مورد نیاز بدن هم هست. با توجه به اینکه ذرت فاقد کلسترول است، مصرف آن به بیمارانی که چربی خون بالایی داشته و ...
خوئک یا خوش گوشت مفید است یا مضر؟
، گوسفند، بز و شتر با یکدیگر تفاوت چندانی ندارند. اما آیا تا کنون شنیده اید که میگویند جگر سیاه محل تجمع هورمون ها، داروها و سموم بدن دام است و با خوردن آن همه این مواد وارد بدن انسان می شود ؟ یا ویتامین A جگر سیاه بالاست و مصرف زیاد آن برای زنان باردار و آهن آن برای مردان ضرر دارد؟ جگر سیاه محل ذخیره انواع ریز مغذی ها ، محل تجمع و دفع مواد زاید، هورمونی و دارویی ،سموم شیمیایی و همچنین منبع ...
توصیه های اولیه برای پیشگیری و کاهش آلودگی محصول بادام زمینی به افلاتوکسین
های بادام آسیبی وارد نشود. 4- پس از برداشت محصول، بایستی سریعاً با دستگاه خشک کن مجاز، خشک شوند. 5- بادام های ریز، چروکیده و غیرخوراکی جمع آوری و امحاء گردند(به عنوان منابع آلودگی ثانوی). 6- انبار باید کاملا خشک و از نقطه نظر رطوبت قابل تهویه و کف آنها حتماً سیمانی یا موزائیک شده باشند، تا مانع نفوذ رطوبت گشته ودر صورت لزوم بتوان بسادگی انبار را تمیز و ...