خانه
نوروز؛ آیینی هزاران ساله که 100 سال پیش رنگ و طعم دیگری داشت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آش خوشمزه ای که شب عید می پزند
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از نمناک؛ تمدن کهن و ریشه دار عید نوروز باعث شده است که حال و هوای این ایام بسیار خاص و منحصر به فرد باشد. طراوت و تازگی طبیعت در کنار لباس ها و غذاهای مخصوص سال نو و در کنار هم قرار گرفتن رنگ و طرح و رایحه های خوش حس و حال بسیار بی نظیری به هر کسی هدیه می دهد. مردم هر منطقه ای از کشور در این ایام طبق رسم و رسومات خود پیش می روند و آداب و رسوم گذشتگان خود را اجرا می ...
رسوم نوروز در آذربایجان شرقی/ از صله رحم تا یمیش سوفراسی
روز یا یکسال است که زمان اتمام و شروع سال جدید بسته به مسائل تمدن، مذهبی، اجتماعی، سیاسی و عرفی جامعه متفاوت است. شروع سال جدید در اکثر جوامع و حتی به جرأت می توان گفت همه جوامع، ایام میمون و مبارکی هستند که در همه دسته بندی های فوق روزهای متمالی جشن گرفته می شوند، مانند نوروز خودمان. نوروزی که برابر با اولین روز سال خورشیدی است و همچنین اول بهار؛ انتخاب این زمان مهندسی شده است چرا که ...
آداب و رسوم ابیانه ای ها در نوروز
هوا رو به اعتدال می رفت و جنب وجوش عمومی آمدن عید را نوید می داد و مقدمات لازم برای شروع عید مانند گردگیری خانه ها، سفید کردن ظروف مسی، رنگ آمیزی اتاق ها با خاک سفید پشت لل، پختن نان و تهیه رشته و... آماده و هم زمان با این مقدمات دیگر سنن مربوط به این ایام که هریک کارکردهای خاص خود را داشته با برنامه ریزی منظم و منسجم به شرح ذیل انجام می شد. رسم زیبای عرفه در ابیانه وی افزود ...
سنت هایی آمیخته با رنگ و شادی؛ از آتش نوروزی تا شال اندازی بر بام خانه+تصاویر
همدردی می کنند و همچنین به صورت دسته جمعی به منازل یکدیگر مراجعه و سال نو را تبریک می گویند. مردم کردستان صبح نوروز لباس نو می پوشند و به دیدار همدیگر می روند. دید و بازدید در میان اقوام کرد مانند سایر اقوام ایرانی است با این تفاوت که آنها به صورت دسته جمعی ابتدا به خانه ی فردی می روند که آن خانه عزیزی را از دست داده باشد . دیدار از علما در میان اقوام کرد از دیگر سنت های موجود میان اقوام ...
صله رحم؛ سنت دیرینه سیستانی ها در عید نوروز/ اینجا مردم با تماشای سبزه، شادی را مهمان خانه هایشان می کنند
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ محمد علی ابراهیمی، پژوهشگر میراث فرهنگی در گفت و گو با عصرهامون بیان کرد: دوره 12 روز آغاز سال نو در فروردین در سیستان دوره جداگزینی نام دارد که از زمان تحویل سال آغاز می شود. در این مرحله که دوره انتقالی یا دوره آستانه میان سال کهنه و سال نو است، مردم کار و فعالیت در محیط بیرون از خانه را تعطیل می کنند و اوقات آنان بیشتر در خانه و جمع خانواده و دیدار با ...
عید نوروز، عید آجیل، شکلات، تخم مرغ های رنگی و...
آمدن بهار می داد که مردم نیز با او همراهی می کردند که نارنارک، سید سبزه پوش و ... از این نوع نمایش ها بودند. در بخش دیگری از آیین های نوروز در استان زنجان، مردم همه 13 روز عید را جشن می گرفتند. همچنین مردم زنجان علاوه بر شب چهارشنبه سوری در شب عید نیز در بالای پشت بام خانه آتش روشن کرده و از روی آن می پریدند و بعد به پهن کردن سفره و قرار دادن میوه 7 مغز که هر کدام نمادی از رویش و برکت ...
آیین های کهن نوروزی در آذربایجان نفس می کشد
نوروز بود. میمنت نژاد با بیان اینکه یکی دیگر از آئین های نوروزی، دید و بازدید، یا عیددیدنی است که بعد از تحویل سال نو، نخست به دیدن بزرگان فامیل، طایفه و شخصیت های علمی و اجتماعی می روند، می گوید: حفظ حرمت و احترام به بزرگ ترهای فامیل در کنار تمام اعیاد و آداب و رسوم در آذربایجان شرقی از ارزش و اهمیت بالایی برخوردار است؛ به گونه ای که نخستین روز و اولین منزلی که مورد دید و بازدید د ...
جاذبه های گردشگری اردبیل؛ شیرینی های سنتی
داده می شد، اما اکنون می توانید این نان سنتی را در شیرینی و نان پزی های قدیمی پیدا کنید. شکلات رسته شکلات رسته از شیرینی های قدیمی اردبیل است که به دلیل کمبود مواد اولیه و سختی تهیه در طول زمان از یاد ها رفت؛ هر چند هنوز می توان در تعدادی از شیرینی فروشی های قدیمی و اصیل شهر، سراغ این شیرینی بسیار خوشمزه را گرفت. شکلات رسته از شیر، شکر، کره، خامه، سرشیر، مغز گردو و کاکائو ...
غذاهای خوشمزه شب عید نوروز در کشورهای دیگه
مناسبت فرارسیدن سال نو اقدام به پختن خوراکی های شیرینی همچون شکم پاره، سوهان حلوا، گلاب حامن، حلوا، شکلات، ادو، رس ملائی، برفی می کنند و مورد استقبال بسیاری از مردم پاکستان قرار می گیرد. هندوستان از غذاهای مورد علاقه نوروزی که بسیاری از هندوستانی ها در عید نوروز درست می کنند فالوده است که با ترکیبی از شیر و گلاب درست می شود. غذای معروف راوا یکی دیگر از غذاهایی است که شباهت زیادی به حلوا دارد و از شیر و شکر درست میشود. ماهی نادور و مرغ و شلغم از دیگر غذاهای پرطرفدار مردم هند در ایام نوروز است. ...
نوروز باستان بر مردم شریف مازندران مبارک
خانواده به حاضران در مراسم سال تحویل نو در آن منزل، عیدی می دهد. در روز تحویل سال نو مادر خانه، غذای عید، سبزی پلو با ماهی، مرغ یا گوشت درست می کند. علاوه بر آن غذایی به عنوان خیرات برای اموات می پزند و بین مردم پخش می کنند. در غروب شب اول سال به این اعتقاد که چراغ خانه آن ها همیشه روشن و نورانی باشد، به سر در خانه ها شمع یا شعله آتش آویزان می کنند. خوردنی های عید: چند ...
باستانی ترین تقویم جهان،تقویم ایرانی است
روز از سال نو در تاجیکستان با سال شمار یا تقویم دهقانی تاجیکی، همچون تقویم خورشیدی در ایران، در نخستین روز از ماه حمل و برابر با 21 یا 22 ماه مارس میلادی آغاز می شود. آن ها این روز را عید سر سال یا عید سال نو می خوانند. روزهای تعطیلی نوروز در تاجیکستان 4 روز است که از 20 تا 23 مارس ادامه دارد. یکی از مهم ترین مراسمی که مردم تاجیکستان در استقبال از نوروز انجام می دهند، خانه تکانی یا همان ...
"نوروز" در بین ملت های دیگر (گزارش تصویری)
مرز و بوم دوبار در سال جشن سال نو برپا می شود بار اول در ابتدای سال نوی میلادی و بار دوم نیز در هنگام نوروز برای زنده نگه داشتن رسم و رسومات کهنه این جشن را در کشورشان برگزار می کنند. مراسم عید نوروز در ترکمنستان همه ی شهر را تزئین کرده و با آب و جارو کردن آن را برای رفت و آمد مهمانان خود مهیا می سازند. مردم ترکمن در مراکز عمومی به رقص، آواز و پایکوبی می پردازند و ...
آلزایمر خاموش چگونه کنترل می شود؟
نظر متخصص قلب داشته باشد و مربی این فرد باید حواسش به کنترل فشار خون این فرد نیز باشد. اگر فردی علاوه بر آلزایمر، دیابت هم داشته باشد، مدام در حین ورزش باید قند خون او کنترل شود و در محدوده طبیعی قند خون او ساعت ورزشش را تنظیم کنیم. حواسمان باشد که امکان دارد قند خونش بیفتد و هر زمان که دیدیم علائم افت قند خون دارد، تمریناتش را کم یا قطع کنیم. افراد مبتلا به آلزایمر اگر به قصد پیاده روی و ورزش از ...
نوروز از دیدگاه امام خمینی
کرد تا بیاید و کشف فرزند خویش را ببیند. مادر هم هربار می آمد ولی می گفت حالا زود است. گویا آن سال در نیمه های شب آنگاه که او هفت مَلِک و مَلَک را خواب دیده بود سال تحویل شد و صبح که از خواب برخاست قبل از شستن دست و صورت بر سر تشت رفت، اما ماهی را گربه یا کلاغ برده بود. دزد ماهی بر ماهی خوار، اوقات روز اول سال نوی او را تلخ ساخته بود. اما شاید اولین بحث شیرین آکل و مأکول فلسفی در همان روز در ذهنش ...
نوروز در روستای 400 ساله همدان/ از آب پرتقال نیابتی تا دیوارهایی که سرخ می شوند
خرید لباس نو برای نوروز می کند و می گوید: برای بچه ها و خودمان لباس نو می خریم هر چند لباس محلی داریم و در جشن و اعیاد این لباس ها را می پوشیم. او یکی دیگر از سنت های مهم نوروز را دیدار بزرگان می داند و می افزاید: هر طور شده روز اول عید به دیدار بزرگترها می رویم و دشت سال نو از آنها می گیریم، بزرگترهای روستا سکه های نو یا هزار تومانی نو آماده می کنند و به بزرگ و کوچک عیدی می دهند؛ از دست ...
سکه بهترین سین هفت سین است/ نوروز برای من یعنی خلوتی تهران و زنده شدن کودک درون
.... در آستانه عید نوروز و رسیدن فصل بهار، گفت وگویی خواندنی با این چهره قدیمی و محبوب رسانه ملی ترتیب دادیم. آنا: شیرین ترین رویداد سال 1400 برای شما چه بوده است؟ من مدتی قبل خانه ام را برای کسی به ضمانت گذاشتم، بانک مدعی بود که وام پرداخت نشده به همین دلیل خانه ما را به مزایده گذاشته بود که شکایت کردیم و بعد از کش وقوس های فراوان مشخص شد آن وام به طور کامل پرداخت شده و بانک ...
فارس؛ مهد تمدن ایران زمین با آداب و رسوم کهن در نوروز/ از عروسی بهار نارنج تا سبزه گره زدن در سیزده بدر
افراد در دیگر کشورها نیز مانند چین، سوریه و فرانسه، نیز نوروز را به طور غیر رسمی جشن می گیرند. مردم استان فارس نیز از چند روز قبل و بعد از آغاز عید نوروز در تکاپوی استقبال از سال نو و برگزاری مراسم آن به بهترین شیوه ممکن هستند. از اول اسفند ماه شیرازی ها و مردم استان فارس معتقدند که زمین نفس می کشد و از سرما خارج می شود و کم کم ردپای نوروز را می توان دید. خانه ...
نوروز ایرانی
گردون برافراشتی و چنین تبیین شده است: سرِ سال نو هرمز فَرْوَدین/ برآسوده از رنج تن دل ز کین/ بزرگان به شادی بیاراستند/ می و جام و رامشگران خواستند/ چنین روز فرخ از آن روزگار/ بمانده از آن خسروان یادگار/ از این داستان برمی آید نوروز را به معنی روز نو و تازه، یعنی روزی که سال نو بدان آغاز گردد، می دانسته اند. ابوریحان گوید: از رسم های پارسیان نوروز است. نوروز ...
آداب نوروز در میان مردمان آذربایجان غربی / سفر به سرزمین ادیان و اقوام
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکزآذربایجان غربی ، هر چند در رهگذر زمان آداب و رسوم نوروزی مردم این منطقه یا رنگ باخته، یا دچار تغییر و تحول شده حتی برخی از آنها نیز در دست فراموشی است اما هنوز در برخی از مناطق می توان این آیین های ناب و کهن را به نظاره نشست. گردگیری و خانه تکانی در آذربایجان غربی از اواسط اسفندماه، خانه ها گرد و غبار یک ساله را با آیین خانه تکانی از رخسار می ...
از گران ترین شیرینی ایران تا حلوا ارده محلات و عسل خمین
پوست این میوه ها را گرفته، هسته آنها را جدا کرده و آن را با مغز گردوی آسیاب شده، خاک قند، دارچین و هل پُر می کنند. بعد میوه را خشک کرده و به عنوان سوغات محلی می فروشند. تاریخچه جوزغند در کهن شهر تاریخی نراق تاریخچه این شیرینی محلی و خوشمزه مربوط به بیش از 500 سال است و از دوران صفویه بیشتر مورد توجه قرار گرفت . این تحفه ارزشمند کالری و پروتئین بالایی دارد که چندین ماه می توان ...
روز خوش نامزددارها در یک روز مانده به بهار
سال نو و روز اول نوروز نیز آزاد هستند و به خانه و کاشانه قدیم خود می آیند و اگر در این موقع خانه قدیم خود را پاکیزه و روشن و خوشبو ببینند، شاد و خوشبخت خواهند شد و اولاد خود را دعا خواهند کرد و در غیر این صورت با حالت غمگین باز خواهند گشت و بازماندگان خود را نفرین می کنند. انتهای پیام
آداب و رسوم نوروز در کهگیلویه و بویراحمد
شعر را که زردی من از تو سرخی تو از من می خوانند. همچنین دو سه روز پیش از آغاز سال نو را عرفه یا خیرات نیمه برات می گویند. در این ایام تمامی خانواده از شیر و برنج و دانه هایی نظیر سیاه دانه، رازیانه نوعی غذای محلی به نام شیر برنج تهیه می کنند و همراه با نوعی حلوای محلی بین همسایگان توزیع می کنند. این رسم میان ترکها و لرها بطور یکسان رایج است و معتقدند هر کس باید برای شادی روح ...
نوروز؛ از جیم جمشید تا سین هفت سین
. به این ترتیب خانواده هایی که توان مالی نداشتند، در آستانه سال نو از غذا و تنقلات برخوردار می شدند. هفت سین ایرانیان باستان بر این باور بودند که هم زمان با نوروز و شروع سال نو ارواح گذشتگان به خانه های خود باز می گردند. بر اساس همین باور بود که اهالی خانه سفره ای رنگارنگ را برای پذیرایی از ارواح گذشتگان خود می گستردند و انواع خوارک و پوشاک را روی آن می گذاشتند. بسیاری از مورخان ...
روز های آخر سال؛ ثانیه هایی که سخت دلتنگ ند!
که ببینمت و دیدارهامون برای سال نو تازه شود. بهشت زهرا غلغله است انگارهمه امروز اینجا هستند، انگار همه دلبستگی ای دارند آمده اند تا در پایان سال بعد از خانه تکانی و رفت و روب و خرید شب عید، دل را خانه تکانی کنند و چه بهتر که این خانه تکانی در کنار مزار عزیزان سفرکرده باشد، امروز پنجشنبه آخر سال است و دیدار با مسافران دیارباقی و نثار فاتحه و سلام و صلوات هم یکی از آداب استقبال از سال نو ...
احیای رسم دیرین در شهر تاریخی بسطام/بوی عید با طعم تاریخ عجین شد
در بسطام و حوالی بافت تاریخی این شهر به شکل کارناوال برگزار شد، بچه ها و مردان در گروه های پنج نفری به درب منازل مردم می روند تا فرا رسیدن نوروز را به آنان تبریک بگویند و تبارک تبارک فریاد بزنند و به پیرترها کمک کنند تا رفت و روب حیاط و رف ها و طاقچه را به این نوجوانان بسپارند در ازایش شیرینی و میوه و آجیل دریافت کنند. کِشته بلبلی (زردآلوی خشک شده) بگیرند و با گردوهایی که رنگ شده یک هفته ای را تا ...
جشن نوروز در میان اقوام ایرانی
ملل برای ثبت عید نوروز به عنوان یک روز جهانی آن را به نظر سنجی گذاشت. در ادامه قصد داریم تا مراسم جشن نوروز در میان اقوامی ایرانی را نگاهی گذرا داشته باشیم، با ما همراه باشید: تکم آذری ها یکی از مهمترین رسوم در میان آذری ها رسم تکم و تکم چی است. این رسم در اصل همان نوروزخوانی است که با شعرخوانی و موسیقی نوید آمدن بهار را می دهند. تکم عروسکی است که تکم چی به دست می گیرد و با ...
علفه، سنتی سبز و ماندگار در استقبال از بهار
روزمرگی به دامن دشت و دمن می برد تا بار دیگر شکوه نو رستن سبزه ها و زنده شدن خاک را با چشم جان ببینیم و دمی آواز جلال و جبروت ربانی را بر ساحت چشم نواز طبیعت نظاره گر باشیم. چه خوب است ساده بودن و تقسیم کردن مهربانی ها با کودکانی که عید کمتر به خانه هایشان سرک می کشد و چه زیباست کم کردن برخی آداب غیرضروری برای به دست آوردن دل کسانی که کمتر از عواید عیدانه بهره دارند. امید است، نوروز را شیرین تر از هر سال آغاز کنید و فراموش نکنید بهار رویش جوانه هاست؛ بهارتان سبز و دل هایتان شاد. گزارش از افسانه احمدی فارسانی باشگاه خبرنگاران جوان چهارمحال و بختیاری شهرکرد ...
نگاهی به آیین های استقبال از نوروز در سمنان؛ از نوروزخوانی، کاشت سبزه تا سمنوپزان
...، زنان با تهیه دوغابی از گل قرمز و یا سفیدرنگ به تجدید نمای دیوارهای گلی خانه می پرداختند. در غروب آخرین شب چهارشنبه سال نوجوانان با افروختن چند تَل آتش با شادی از روی آن پریده و می گویند: از دیگر آداب این شب رسم فالگوش است که بنابر آن برخی افراد حاجت مند با فالگوش ایستادن در محل گذر و یا سایر محل ها، براساس شنیده های خود برآورده شدن حاجت شان را تعبیر می کنند. ...
جشن نوروز؛ بهترین جاذبه ملی با آیین های متنوع در بلوچستان/ مردمان بلوچ با "دانکوک" و "گواتام" به استقبال ...
می نشینند و تحویل سال نو را با هم جشن می گیرند. به گفته وی، مردم بلوچستان نیز در فصل بهار و ایام نوروز همه شاد و خوشحال و به دنبال بهانه ای برای ابراز شادمانی خود هستند، با آمدن بهار، طبیعت بلوچستان حیات نویی را شروع می کند و مردم بلوچ نیز همچون طبیعت سبز سرحد و نخلستان های زیبای مکران دل هایشان سبز و بهاری شده و مهر و محبت در جان آدمی زنده می شود. این کارشناس افزود: انسان از طبیعت سبز ...
