سایر خبرها
عامل افزایش قیمت جهانی روغن نباتی
روغن سویا با ممنوعیت صادرات روغن پالم اندونزی، به رکورد بالایی رسید. به گزارش پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی(اگروفودنیوز) ، به نقل از ایسنا، قیمت روغن سویا در روز جمعه به بالاترین حد خود رسید زیرا تصمیم اندونزی برای ممنوعیت صادرات روغن پالم نگرانی ها در مورد عرضه جهانی روغن های گیاهی جایگزین را تشدید کرد. از دست دادن محموله ها از اوکراین، بزرگ ترین تامین کننده روغن ...
اوج گیری قیمت روغن پالم در جهان
به گزارش بازار ، اندونزی بزرگترین صادرکننده روغن پالم دنیا به منظور تنظیم بازار و کاهش قیمتهای داخلی، تصمیم به اعمال محدودیت صادرات از هفته آتی (28 آوریل 2022) گرفته است. این موضوع عامل اوج گیری قیمت روغن پالم به بالاترین سطح تاریخ شده و سایر روغن ها (سویا بعنوان نمونه) نیز صعودی است. روغن پالم کاربردهای زیادی دارد ... از مواد غذایی گرفته (سهم 33درصد از روغنهای خوراکی دنیا) تا تولید صابون و مواد شوینده... و البته تولید سوخت خودرو ... 18درصد بیودیزل اروپا از روغن پالم تولید می شود و این محدودیت اندونزی، مصرف کنندگان جهانی در هفته پیش رو را به شدت آزار خواهد داد. ...
چرا روغن خوراکی در بازار کمیاب است؟
روغن نباتی در گفتگو با تجارت نیوز گفته است: در دی ماه تولید روغن نسبت به سه ماه گذشته آن کاهش پیدا کرد اما هنوز آمار آن بیرون نیامده است. علت کاهش تولید روغن زمزمه های حذف ارز دولتی و عدم تخصیص ارز به واردکنندگان مواداولیه بود." از سوی دیگر به گزارش رویترز، اندونزی به عنوان بزرگ ترین تولیدکننده روغن پالم دنیا اعلام کرد قصد دارد صادرات این روغن نباتی پرکاربرد را ممنوع کند. این اقدام قیمت ...
گرانی و کمبود روغن در بازار
خوراکی به جوش آمدند؟ از طرفی می بینیم که ممنوعیت صادرات روغن پالم اندونزی، بازارهای جهانی روغن های خوراکی را که در سال جاری به قیمت های بی سابقه ای رسیده بودند، شوکه کرد و زنگ خطری را در میان واردکنندگان عمده این محصول ایجاد کرد. روغن پالم پرمصرف ترین روغن گیاهی در جهان است و در ساخت بسیاری از محصولات از جمله بیسکویت، مارگارین، مواد شوینده لباسشویی و شکلات استفاده می شود. این ...
زنگ خطری برای واردکنندگان روغن پالم
ممنوعیت صادرات روغن پالم اندونزی، بازارهای جهانی روغن های خوراکی را که در سال جاری به قیمت های بی سابقه ای رسیده بودند، شوکه کرد و زنگ خطری را در میان واردکنندگان عمده این محصول ایجاد کرد. تهران – اقتصادبرتر – 04 اریبهشت 1401 به گزارش #اقتصادبرتر به نقل از رویترز، روغن پالم پرمصرف ترین روغن گیاهی در جهان است و در ساخت بسیاری از محصولات از جمله بیسکویت، مارگارین، مواد شوینده ...
پیش بینی صنعت غذا در بورس/ افزایش شدید سود روغن خوراکی با یک شرط
صدای بورس - محبوبه قرمزچشمه؛ ناکارآمدی در مدیریت تولید اقلام اساسی، همواره با واردات برنج، گندم، روغن، گوشت پوشش داده می شد. این واردات با ارز حاصل از فروش نفت تامین می شد، به همین دلیل اهمیت تولید چندان درک نمی شد امروز با الو گرفتن آتش جنگ روسیه و اوکراین برخی از محصولات کشاورزی همچون گندم با چالش جدی مواجه شده است. تمام کشورها در حال ذخیره محصولات کشاوری هستند، صادرات روغن پالم اندونزی متوقف ...
جنگ اوکراین و شورش نان در خاورمیانه
... جنگ اوکراین عرضه غلات و سایر کالا های مورد نیاز منطقه مانند دانه های روغنی، روغن پخت و پز و کود را مختل کرده است. حدود یک چهارم مجموع صادرات گندم روسیه و اوکراین و نیمی از صادرات ذرت دو کشور برای سال های 2021 و 2022 میلادی متوقف شده است. بسیاری از زیرساخت های اوکراین که از تجارت حمایت می کند از جمله بنادر و خطوط ریلی تخریب شده یا آسیب دیده اند. اوکراین هم چنین صادرات برخی غلات ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
برترین ها: سوپ یکی از محبوب ترین پیش غذا های دنیاست که در بسیاری از رستوران ها به صورت پیش غذا و غذای اصلی در انواع و طعم های گوناگون سرو می شود. سوپ همچنین به دلیل داشتن سبزیجات، مرغ، حبوبات و یا مواد لبنی مثل شیر و خامه ارزش غذایی بالایی دارد و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی به خصوص وعده شام باشد. سوپ همچنین برای وعده افطار ماه رمضان بسیار مناسب است و یک غذای گرم، سبک و مقوی ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
آن موقع صبر کنید؛ این غذا، هم رسمی است هم خوشمزه. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 3 پیمانه فیله مرغ: 8 تکه مغز پسته: 3 پیمانه شوید تازه یا خشک: 2 پیمانه پیاز متوسط: 2 عدد سیب کوچک: 1 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج کوچک: 2 عدد نمک و فلفل: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زعفران آب کرده: 2 قاشق سوپ خوری زرشک: 3 قاشق سوپ خوری طرز تهیه: 1. پسته ها را در آب جوش بریزید ...
طرز تهیه همبرگر خانگی؛ سالم و خوشمزه
، پودر سیر، زردچوبه و فلفل سیاه به کاسه اضافه کنید و در آخر روغن مایع را روی مواد بریزید و با دست همه مواد را با هم به خوبی ورز بدهید تا خوب با هم مخلوط شوند. 5 داخل یک سینی بزرگ کاغذ روغنی یا کیسه نایلونی پهن کنید؛ سپس از مایه همبرگر آماده به اندازه یک نارنگی بردارید و روی سینی بگذارید و با کف دست آن را گرد و منظم کنید. همه مایه همبرگر را به همین شکل و با فاصله از هم داخل سینی بچینید. 6 ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ مجلسی و خوشمزه
زعفران در حدی باشد که مواد کاملا رنگ بگیرند) کف قابلمه روغن بریزید و برنج مخلوط را کف قابلمه بریزید. سپس بقیه برنج آبکش را هم روی مواد بریزید تا دم بکشد. موقع سرو غذابرنج را بکشید به تهدیگ که رسیدید قابلمه را داخل یک سینی برگردانید و با قیچی آشپزخانه برش بزنید.
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی
...> گردو خرد شده: یک فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون برای تزیین: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به بادمجان بادمجان از سبزیجات مورد علاقه ما ایرانی هاست که در بسیاری از غذا ها از آن استفاده می کنیم. شاید برایتان جالب باشد بدانید که بادمجان سرشار از ویتامین، کلسیم، فسفر، فیبر، پتاسیم، ضد سرطان است و برای قلب هم بسیار مفید است. هنگام خرید ...
طرز تهیه رولت گوشت با طعم زرشک
به گزارش ایلنا، یک نوع غذای متفاوت و مجلسی که می توانید با گوشت چرخ کرده درست کنید رولت گوشت با زرشک است، این غذا بخاطر داشتن گوشت و گردو بسیار مقوی است. استفاده گردو در کنار زرشک در این غذا طعم متفاوت و دلچسبی به آن می دهد. مواد لازم: گوشت چرخ کرده مخلوط: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه فلفل سیاه درسته: 4 تا 5 دانه نمک: 1 ...
سبزی پلو با ماهیچه
، نان تافتون، کاهو و... استفاده کنید. مواد لازم جعفری و شوید و تره و گشنیز خرد شده: نیم کیلو رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل): یک قاشق غذا خوری دارچین (اگر چوب دارچین استفاده کردید یک برگ): یک قاشق چایخوری سر خالی سیر: 1 بوته کوچک زردچوبه: به میزان لازم زعفران دم کرده: به مقدار کافی برنج ایرانی: 1 کیلوگرم ماهیچه گوسفندی: 500 گرم نمک : به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم روغن : به مقدار لازم ...
شیرین پلو
در طبخ شیرین پلو از انواع مغزها و گوشت ها می توان استفاده کرد که این امر توانسته است ارزش غذایی آن را بالا ببرد. این غذا به علت داشتن مواد مغذی می تواند نیازهای بدن و بعضی از پروتئین های ضروری بدن را تامین کند. در این غذا برای رنگ و طعم آن از زعفران و پوست پرتقال استفاده شده است که باعث دادن ظاهری زیبا به این غذا شده است. اگر تهیه خلال پسته و بادام برای شما هزینه بر است می توانید فقط برای تزئین ...
طرز تهیه قیمه نثار اصیل قزوینی
به گزارش راهبرد معاصر، قبل از هر چیز باید بدانید این غذای فوق العاده لذیذ پیشینه طبخ زیادی دارد و در مهمانی های دوره قاجار از غذا های اصلی مجالس به حساب می آمده است. برای تهیه این غذای خوش عطر و طعم نیاز به 3 تا 4 ساعت زمان دارید. پس یادتان باشد قیمه نثار به دلیل انواع و اقسام ادویه ها و مخلفاتش جزو غذای های به اصطلاح پر اداو اطوار است و نمی توانید صرفا با ترکیب مواد آن، طعم اصیل و بی نظیر آن را ...
ترفند و زرنگی های کوچیک تو آشپزی
رنده شده بخوابانید. برای گرفتن بوی ماهی نیز می توانید به روغن، قبل از قراردادن آن روی حرارت، آب لیمو اضافه کنید. هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آب لیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود. برای جلوگیری از وارفتن کوفته گوشت و برنج، در آب قدری آرد بریزید و حرارت را بالا ببرید. اگر به غذا بیش از حد فلفل زده اید و خیلی تند شده است، چند دقیقه قبل از برداشتن از روی ...
ادویه های مخصوص برای خوشمزه شدن انواع سوپ
به گزارش گروه وب گردی خبرگزاری صدا و سیما ، سوپ یکی از پیش غذا هایی است که نه تنها در کشور ما بلکه در جهان سرو می شود. سوپ، از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، روغن، ادویه و دیگر افزودنی ها تهیه می شود. سوپ ها گزینه خوبی برای هنگام سرما خوردگی هستند، این غذا بسیار آسان بوده و می توانید آن را به راحتی در خانه درست کنید. اگر می خواهید طعم سوپ شما خوب و بی نظیر باشد، پیشنهاد می کنیم ادویه ...
عوارض صادراتی ناشی از بلوغ صنعتی کشور است!/ ایجاد مانع در مسیر صادرات صحت ندارد
37 قانون رفع موانع تولید رقابت پذیر و ارتقای نظام مالی کشور تاکید شده است: وضع هرگونه عوارض بر صادرات کالاها و خدمات به استثنای کالاها و خدمات یارانه ای، مواد خام و کالاهای با ارزش افزوده پایین ممنوع است. کالاهای یارانه ای، مواد خام و کالاهای با ارزش افزوده پایین فقط در قالب این آیین نامه و منوط به رعایت شرایطی می توانند مشمول عوارض صادراتی شوند. در این راستا محسن صفدری مدیر کل صنایع غیرفلزی ...
ماش پلو
مصرف ماش همانند تمام مواد غذایی که در دسته ی حبوبات قرار می گیرند فواید بسیار زیادی داشته و سبب کاهش علائم بسیاری از بیماری ها یا جلوگیری از وقوع آن ها می گردد. این غذا در عین سادگی و خوشمزگی فواید زیادی دارد که قرار دادن آن در برنامه ی غذایی خانواده خالی از لطف نیست. دانه ی ماش که در این غذا استفاده می شود گیاه بومی کشور هندوستان بوده است و در این کشور غذا هایی با ماش تهیه می شده است اما امروزه ...
آموزش آشپزی| انواع غذاهایی که می توان با سیب زمینی درست کرد
سوخاری) و سپس سرخ کردن آن تهیه می شود. اما اگر می خواهید کروکت سیب زمینی سالمی تهیه کنید چند دقیقه داخل روغن کم سرخ کنید و بعد داخل فر قرار بدهید تا بپزند. (طرز تهیه کروکت سیب زمینی ) کروکت سیب زمینی و سوسیس یک غذای خارجی با طعمی متفاوت و مناسب با همه ی ذائقه ها است.آموزش تهیه را قبلا برایتان آورده ایم. جهت سرو، می توانید از سس قرمز یا سس هزار جزیره یا فرانسوی استفاده نمایید. (طرز تهیه ...
نگرانی از کمبود جهانی مواد غذایی؛ اندونزی صادرات روغن پالم را ممنوع کرد
شفقنا- اندونزی صادرات روغن پالم و محصولات جانبی آن را ممنوع کرد. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا به نقل از رویترز؛ رییس جمهور اندونزی با اعلام اینکه اولویت با غذای مردم کشورش است، صادرات همه انواع روغن پالم را ممنوع اعلام کرد. اندونزی بزرگترین تولیدکننده روغن پالم در جهان است و اقدام این کشور در ممنوعیت صادرات این محصول پرطرفدار می تواند به بازار جهانی غذا شوک وارد کند چرا که ...
آیا بحران روغن آفتابگردان به ایران هم رسیده است؟
خرید یک تن ماهی هم می کنند. اما چرا شرایط بازار روغن آفتابگردان بحرانی شد؟ بررسی ها نشان می دهد روسیه و اوکراین تامین حدود 80 درصد روغن آفتابگردان جهان را برعهده داشتند. در همین زمینه ایوگن اوسیپوف، یکی از کارکنان شرکت بازرگانی کرنل، پنجم آوریل به تلویزیون بلومبرگ گفت که به دلیل حمله روسیه، صادرات اوکراین 95 درصد کاهش یافت. بازار های جهانی تحت تاثیر کمبود روغن این ...
کاهش 44 درصدی صادارت کالا به افغانستان از گمرکات خراسان رضوی
جواد جعفری در گفت وگو با ایسنا در خصوص میزان مبادلات تجاری خراسان رضوی در سال 1400 اظهار کرد: میزان صادارت کالا از گمرکات خراسان رضوی به افغانستان طی سال گذشته بالغ بر یک میلیون تن کالا به ارزش 560 میلیون دلار بوده است. وی افزود: عمده اقلام صادر شده به افغانستان در سال 1400 سیب تازه، میله های آهنی یا فولادی، کفپوش های مخملی، روغن های سبک و فرآورده های نفتی به جز بنزین، نان، خمیر برای ...
با این غذا بی دردسر بر تخت پادشاهی تکیه بزنید!
بدهید تا روغن اضافی آن کاملاً گرفته شود. اگر پیاز داغ روغنی و درشت باشد، باعث می شود داخل خورشت مشخص باشد و همان طور که می دانید، برای خیلی از افراد پیدا بودن پیاز در غذا خوشایند نیست؛ بنابراین روغن پیاز را کامل بگیرید، طوری که حالت پودری پیدا کند. نکات مربوط به استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه ...
طرز تهیه مسقطی قالبی بدون شیر + مواد لازم
: 3 قاشق غذا خوری کره : 25 گرم گلاب : 4 قاشق غذاخوری هل : به مقدار لازم ابتدا نشاسته را با یک پیمانه آب سرد حل می کنیم. سپس 1 پیمانه آب باقیمانده را با 1 پیمانه شکر و روغن مایع مخلوط کرده روی حرارت می گذاریم تا محلول بجوشد تا غلظت فرنی را بدست آورد. بعد می گذاریم این مواد با حرارت کم بجوشد و هر از گاهی با قاشق چوبی آنرا هم می زنیم ...
لغو ممنوعیت های یک شبه/ دولت بخش خصوصی را در واردات کنار زد!
...> در بخشی از نامه عباس عسکرزاده، معاون بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی به گمرک جمهوری اسلامی آمده بود: با توجه به تحولات بازارهای جهانی ناشی از جنگ روسیه و اوکراین و افزایش تقاضای جهانی برای مصرف برخی کالاهای کشاورزی، کاهش تعرفه وارداتی در کشورهای همسایه و ضرورت تنظیم قیمت و بازار داخلی کشور صادرات سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی و بادمجان تا اطلاع ثانوی ممنوع اعلام می گردد. ( اینجا بخوانید) با ...