خانه
این خواص عجیب سیب زمینی شگفت زده تان می کند
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خاصیت باورنکردنی سیب زمینی که شگفت زده تان می کند
کنسانتره پروتئین مشتق شده از سیب زمینی ممکن است از ترمیم و رشد ماهیچه ها به اندازه پروتئین شیر حیوانی در مردان حمایت کند. برخی تحقیقات نشان می دهد که گیاهان تمام اسیدهای آمینه ضروری موجود از منابع گوشتی را فراهم نمی کنند. اما نتایج این مطالعه جدید این مفاهیم را به چالش می کشد، و نشان می دهد که سیب زمینی ممکن است به اندازه شیر حیوانی منبع پروتئین باشد. محققان دانشگاه ماستریخت ...
گوشت گیاهی به اندازه گوشت واقعی پروتئین ندارد
... گوشت واقعی همچنان منبع اصلی پروتئین است پس از شبیه سازی هضم توسط سلول های روده انسان، پپتیدهای محلول در شبه گوشت ها وزن مولکولی بالاتری داشتند و آب را دفع می کردند و این به آن معنا بود که جذب کمتری داشتند. گوشت واقعی تمام آمینو اسیدهای ضروری مورد نیاز بدن ما را تامین می کند. محصولات حیوانی با کیفیت ترین منبع پروتئین هستند. اکنون محققان قصد دارند مواد دیگری را شناسایی کنند که می تواند به افزایش جذب پپتید شبه گوشت ها کمک کند. یافته های این مطالعه در مجله "Agricultural and Food Chemistry" منتشر شده است. انتهای پیام ...
بهترین ورزش برای مغز چیست؟
یک باشگاه یا دویدن 16 کیلومتر در روز نیاز ندارید." محققان کشف کردند هنگامی که یک ژن خاص در مغز با جهش های مختصر ورزشی فعال می شود، باعث رشد اندک نورون ها شده که قدرت مغز را در یادگیری افزایش خواهد داد. بهترین ورزش برای مغز مطالعات گذشته نشان داده است که ورزش توانایی شناختی در سالمندان را بهبود می بخشد و کوچک شدن مغز که اغلب با پیری همزمان است را کاهش می دهد.به نظر ...
تاثیر نوشیدن متناوب ماالشعیر در روده مردان
مطالعه 35 سال بود. آنها به عنوان مصرف کنندگان متوسط در نظر گرفته می شدند. به شرکت کندگان دستور داده شد که در طول دوره آزمایشی برنامه غذایی یا ورزش خود را تغییر ندهند. پیش و بعد از آزمایش، فلور روده آنها در نمونه های خون و مدفوع بررسی شد. مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی این یافته ها را گزارش کرد. در پایان این مطالعه، محققان دریافتند که معده مردان به طور کلی دارای مجموعه متنوع ...
اندازه گیری فشار خون با برچسب الکترونیکی
را منقبض می کنند تا فشار خون را نشان دهند، استاندارد اصلی بوده اند. اما اکنون، محققان دانشگاه تگزاس یک برچسب الکترونیکی ایجاد کرده اند که می تواند ساعت ها روی مچ دست بسته شود و اندازه گیری مداوم فشار خون را با دقتی بیش از تقریباً تمام گزینه های موجود در بازار امروز انجام دهد. دجی آکینوانده، استاد گروه مهندسی برق و کامپیوتر دانشگاه تگزاس گفت: فشار خون مهم ترین علامت حیاتی است که می توانید ...
رابطه طول عمر با توانایی حفظ تعادل روی یک پا!
توریسم آنلاین : در زندگی، تعادل یعنی پایه و اساس حیات به ویژه برای افراد مسن. براساس یک مطالعه جدید، شاید بتوان مدت زمان زندگی افراد را بر اساس میزان تعادل روی یک پا پیش بینی کرد.
دانه چیا را چگونه مصرف کنیم?
...، به صورت روزانه 50 گرم دانه ی چیا دریافت می کردند، مشخص شد که دانه های چیا تاثیری بر وزن بدن یا علائمی دال بر سلامت از خود نشان نمی دهند. در مطالعه دیگر بر روی 60 زن که به مدت 10 هفته به طول انجامید مشخص شد، دانه های چیا هیچگونه تاثیری بر وزن بدن ندارند، اما موجب افزایشِ میزان امگا 3 محلول در خون می شوند. قطعا پیروی از یک رژیم غذایی برای کاهش وزن تنها با حذف کردن یا اضافه کردن یک ...
کشاورزی بدون نیاز به نور خورشید ممکن شد
. مارکوس هارلند داناوی(Marcus Harland-Dunaway) یکی از نویسندگان ارشد این مطالعه، می گوید: ما دریافتیم که طیف وسیعی از محصولات می توانند اَسِتاتی را که ما تهیه کرده ایم مصرف کنند. با رهایی کشاورزی از وابستگی کامل به نور خورشید، فتوسنتز مصنوعی درب را به روی امکانات بی شماری برای کشت مواد غذایی تحت شرایط سخت تر باز می کند. اگر محصولات برای انسان و حیوانات در محیط هایی با منابع ...
سالمندی فعال / سارا حق بین
مثبت و احساسات منفی کمتری را تجربه می کنند. به دنبال فرصت هایی برای ارتباط مجدد با دوستان قدیمی یا ایجاد دوستی های جدید باشید. همواره در حال یادگیری باشید. تحریک مغز شما با یادگیری جدید، تمرین ذهنی است که به اندازه تمرین بدنی مهم است. به گفته محققان، یادگیری به چابک نگه داشتن ذهن، تقویت حافظه و تمرکز و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل کمک می کند. غذاهای سالم و سرشار از مواد مغذی بخورید. با افزایش سن افراد ...
افزایش 3 برابری مرگ های ناشی از کبد چرب الکلی در آمریکا
سرویس جامعه جوان آنلاین: به نقل از مدیسن نت، مطالعه جدید نشان داد که مرگ و میر ناشی از سیروز الکلی در طول 20 سال بیش از سه برابر شده است. در سال 1999، سیروز الکلی، شکل پیشرفته بیماری کبد چرب مرتبط با الکل، باعث مرگ بیش از 6000 آمریکایی شد. تا سال 2019، مرگ و میر ناشی از این بیماری به نزدیک به 24000 نفر افزایش یافت. دکتر چارلز هنکنز ، محقق اصلی از دانشگاه آتلانتیک فلوریدا ...
عوارض کرونا پس از خوب شدن
محققان این مطالعه، از مؤسسه ملی بهداشت انگلیس گفت: از پنج ماه تا یک سال پس از بستری شدن افراد در بیمارستان، علایم، سلامت روان، ظرفیت ورزش، آسیب اندام ها و کیفیت زندگی آن ها دچار محدودیت شد و این موضوع بسیار قابل توجه است. علایم شایع کووید طولانی مدت شایع ترین علایم طولانی مدت کووید شامل خستگی درد عضلانی، بدخوابی ، کند شدن سرعت بدنی و تنگی نفس است . یکی از محققان ارشد این تحقیق از دانشگاه لستر می گوید: بدون درمان های مؤثر، کووید طولانی مدت می تواند به یک بیماری طولانی مدت جدید و بسیار شایع تبدیل شود مترجم : مهسا کسنوی | منبع: sciencealert و Lancet ...
چرا خونسردان پیر نمی شوند؟
بنابراین دمای بدن آن طبق محیط اطرافش تغییر می کند. در این مطالعه نشان داده شده که ارتباط بین صفات فیزیکی یا شیمیایی از گونه های مختلف جانوری محافظت می کند و چه بسا روند پیری را کندتر می کند. از سوی دیگر، محققان دریافتند حیواناتی که دارای محافظ هستند؛ مانند خار، کاراپاس و پوسته سخت یا زهر، پیری کندتر و طول عمر بیشتری دارند. چرا که آنها معمولاً به راحتی شکار نمی شوند. با این حال ...
قربانیان سکته مغزی بیشتر در معرض خطر خودکشی قرار دارند
مرگ و خودکشی بود. در ادامه آمارها نشان داد که اضطراب و افسردگی تنها عوامل خودکشی پس از کنترل متغیرهای اجتماعی-اقتصادی و سلامت روان بودند و محققان را متقاعد کرد که سکته مغزی یک دلیل غیرمستقیم برای خودکشی است. به گزارش سیناپرس، پروفسور لی در پایان گفت: ترازوهایی مانند تفاوت های اجتماعی-اقتصادی، سلامت روان ابزارهای مفید و مناسبی برای اندازه گیری کیفیت زندگی مرتبط با سلامت در ...
وقتی ریحان می خورید این اتفاقات در بدنتان می افتد
که ممکن است به محافظت از پوست در برابر برخی از آثار پیری کمک کند. در این مطالعه، دانشمندان عصاره این گیاه را روی مدل های آزمایشگاهی پوست استفاده کردند. نتایج نشان داد که گنجاندن عصاره این گیاه در کرم های موضعی پوست ممکن است هیدراتاسیون پوست را بهبود بخشد و زبری و چین و چروک را کاهش دهد. در حالی که عصاره ریحان در دوزهای خاص ممکن است این اثر را داشته باشد، مصرف این گیاه معطر لزوما به نفع پوست ...
9 گام کنترل شوک قیمت غذا
روندی مشابه تبعیت کرده و رشد قابل توجهی را تجربه کرده است. مطالعه حاضر نشان می دهد، ایران به واسطه اقلیم خشک و نیمه خشک از یکسو، بحران حاکم بر منابع آب های زیرزمینی و سطحی و کاهش کیفیت خاک های در دسترس از سوی دیگر، در حوزه تامین کالاهای اساسی نظیر خوراک دام و طیور و همچنین انواع روغن خوراکی از درجه وابستگی بسیار بالایی به تامین از محل واردات برخوردار است، با این وجود صنعت دام و طیور در ایران به ...
خوردن ویتامین ها و مکمل ها برای اکثر افراد بی فایده است
. تحقیقات نشان داد در بین افرادی که مولتی ویتامین مصرف می کنند، در مقایسه با افرادی که از قرص های ساختگی یا دارونما استفاده می کنند، خطر ابتلاء به سرطان 7 درصد کاهش می یابد. نکته مهم این است که توصیه های جدید برای افرادی که کمبودهای تغذیه ای یا نیازهای ویژه دارند، مانند زنان باردار که به اسید فولیک نیاز دارند، اعمال نمی شود. محققان توصیه می کنند به جای مصرف ویتامین ها، بر پیروی از یک رژیم غذایی متعادل که سرشار از میوه ها و سبزیجات است، ورزش منظم و انجام تست های غربالگری توصیه شده برای کمک به پیشگیری از بیماری قلبی و سرطان تمرکز کنید. منبع: مهر ...
آیا واکسن اسپوتنیک وی به اندازه ادعای دانشمندان روس اثربخش است؟
شناسی منتشر کردند. دکتر شلدریک می گوید یکی از عواملی که او و اعضای تیمش را به بررسی اخیر ترغیب کرده، نگرانی های محققان دیگر بابت الگویی به خصوص در مقاله ی نتایج کارآزمایی بالینی واکسن اسپوتنیک وی بوده است. در آن مقاله، اثربخشی واکسن اسپوتنیک وی در تمامی پنج گروه سنی بررسی شده تقریباً یکسان بود. پاسخ دانشمندان روسی به نگرانی محققان این بود که نتایج اعلام شده در مقاله نشان دهنده ی نوعی ...
چگونه داروها می دانند که باید به کدام قسمت بدن بروند؟
وقتی برای سردرد مسکن مصرف می کنید، دارو چگونه می داند که به سر شما برود و درد آن را کاهش دهد؟ پاسخ کوتاه این است که اینطور نیست: مولکول های دارو نمی توانند خود را از طریق بدن به نقطه ای مشخص برسانند و در آن قسمت جذب شوند. اما محققان می توانند مولکول های دارو را از نظر شیمیایی اصلاح کنند تا مطمئن شوند که با سرعت بیشتری به مکان هایی که باید، متصل شوند. داروها شامل مواد غیرفعال و مولکول ...
ایپوپروفن مصرف نکنید | مصرف ایپوپروفن درد را افزایش میدهد
...> محققان برای فهم علت تشدید کمردرد، 98 بیمار با درد شدید کمر را به مدت 3 ماه مطالعه کردند. آن ها سازوکار درد را در انسان ها و موش ها بررسی کردند و دریافتند که نوتروفیل نوعی سلول سفید که به مبارزه با عفونت کمک می کند نقش مهمی در درمان درد ایفا می کند. این مطالعه نشان داد که انسداد این سلول ها در موش ها طول مدت درد را 10 برابر بیش تر از حدِ معمول طولانی کرد. درمان با دارو های ...
محاسبه طول عمر با تست تعادل 10 ثانیه ای
دلیلی در طول دهه آینده نشان دهد، آرائوخو و گروه تحقیقاتی وی داده های مطالعه کوهورت ورزش کلینیمکس(CLINIMEX) در سال 1994 را مورد بررسی قرار دادند. این مطالعه ارتباط بین آمادگی جسمانی، عوامل خطرزای قلبی عروقی و خطر ابتلا به سلامت ضعیف و مرگ را تعیین می کرد. در یک تحقیق جدید محققان بر روی 1702 شرکت کننده از سنین 51 تا 75 سال با میانگین سنی 61 سال تمرکز کردند. در اولین معاینه کامل ...
کشف بقایای بچه سیاره ها در مشتری!
شده توسط کاوشگر فضایی "جونو" متعلق به ناسا، زیر پوشش ابری مبهم مشتری را ببینند. این داده ها این تیم تحقیقاتی را قادر ساخت تا مواد سنگی موجود در هسته این سیاره غول پیکر را ترسیم کند که در نهایت، فراوانی شگفت آوری از عناصر سنگین را نشان داد. این ترکیب شیمیایی نشان می دهد مشتری برای رشد گسترده اش، سیارات کوچک یا خرده سیاره ها را بلعیده است. به جرمی متشکل از سنگ، غبار و دیگر موادی که ابر ...
خطر نارسایی قلبی برای سیگاری ها/ ریسک پس از چند سال ترک همچنان بالاست
...> شایع ترین نوع سرطان در مردان چیست؟ چرا مصرف دخانیات قدرت باروری را کاهش می دهد؟ 47231 کد خبر 1644154 محققان سوابق حاصل از مطالعه طولانی مدت حدود 9500 نفر را تجزیه و تحلیل کردند. این مطالعه نشان داد شرکت کنندگانی که سیگار را ترک کرده اند، تا دهه ها پس از ترک سیگار، با افزایش خطر ابتلاء به هر یک از انواع نارسایی قلبی روبرو هستند. کونیهیرو ماتسوشیتا ، سرپرست ...
ارتباط گروه خونی و بیماری های قلبی-عروقی چیست؟
نتایج یک مطالعه انجام شده نشان می دهد که خطر بروز بیماری قلبی ممکن است با گروه خونی افراد مرتبط باشد. بر اساس این پژوهش افرادی با گروه خونی B، A و AB در مقایسه با افرادی با گروه خونی O بیشتر در معرض ابتلاء به بیماری های قلبی و عروقی قرار دارند. محققان به این نتیجه رسیده اند که بیشترین خطر در میان افرادی با گروه خونی AB مشاهده شده است. نتایج دو مطالعه طولانی مدت که 89550 بزرگسال را به ...
کاهش وزن بدون رفتن به باشگاه با 22 روش ساده
...> بر اساس نتایج یک مطالعه ی دانشگاهی، پروتئین گیاهی از پروتئین گوشتی سیرکننده تر است. محققان این مطالعه همچنین به این نتیجه رسیدند که کسانی که غذای گیاهی حاوی پروتئین زیاد خوردند، در مقایسه با کسانی که غذای گوشتی مصرف کردند، 12 درصد کمتر در وعده ی غذایی بعد غذا خوردند. 9. از بیرون غذا تهیه نکنید بعد از یک روز کاری شلوغ و خسته کننده زمانی که به خانه می رسید، دو گزینه دارید؛ یا ...
کبد در طول زندگی انسان، 3 ساله باقی می ماند!
"درسدن"(Dresden) با یک مطالعه جدید به سراغ کشف این موضوع رفتند. دکتر "اولاف برگمان" نویسنده مسئول این مطالعه می گوید: برخی از مطالعات به این احتمال اشاره کرده اند که سلول های کبدی عمری طولانی دارند، در حالی که برخی دیگر چرخه ثابتی را نشان داده اند. برای ما واضح بود که اگر می خواهیم بدانیم در کبد انسان چه اتفاقی می افتد، باید راهی برای ارزیابی مستقیم سن سلول های کبدی انسان پیدا کنیم. ...
فشار خون بالا را چگونه مدیریت کنیم؟
داشته باشید: نوشتن آنچه که می خورید، حتی برای یک هفته می تواند عادات غذایی واقعی شما را روشن کند. این روش باعث می شود که بتوانید مواد غذایی مصرفی، مقدار و زمان استفاده از آنها را کنترل کنید. – افزایش مصرف پتاسیم را در نظر بگیرید: پتاسیم می تواند اثرات سدیم بر فشار خون را کاهش دهد. بهترین منبع پتاسیم مواد غذایی مانند میوه ها و سبزیجات است تا مکمل ها. با پزشکتان در مورد سطح پتاسیم مورد نیاز ...
خواص تخم کتان برای لاغری و پوست
چرب امگا 3 است که با نام آلفا لینولنیک اسید شناخته می شوند. طالبی با اشاره به این که تخم کتان یکی از منابع غنی از فیبر است و کربوهیدرات پایینی دارد، عنوان کرد: یکی از مهم ترین خواص تخم کتان دارا بودن مقدار بالای لیزاب است که نوعی فیبر با حالت ژله ای و محلول در آب است و برای دستگاه گوارش بسیار مفید است چراکه لیزاب مانع تخلیه سریع مواد غذایی از معده به روده باریک می شود و به این ترتیب جذب ...
