سایر خبرها
تب کریمه کنگو و لزوم رعایت فرایند پیش سرد قبل از قطعه قطعه کردن و مصرف گوشت
منتقل شود. دکتر فرزاد امیری رئیس اداره بیماری های قابل انتقال میان انسان و حیوان وزارت بهداشت می گوید روش های انتقال این بیماری عبارتند از گزش کنه، تماس با خون و ترشحات آلوده به ویروس دام یا لاشه دام ذبح شده و تماس با خون و ترشحات آلوده فرد مبتلا. علایم بیماری پس از طی شدن دوره چند روزه نهفتگی، به شکل ناگهانی با تب و سردرد شدید و دیگر علایم شبه آنفلوآنزا مانند بدن درد و بی ...
خرید گوشت از مراکز غیر مجاز عامل شیوع تب کریمه کنگو
به گزارش خبرگزاری تسنیم از اصفهان ، تب کریمه کنگو از بیماری های عفونی است که از طریق دام به انسان ها منتقل می شود و مدتی است که خبر شیوع این بیماری در نقاط مختلف کشور شنیده می شود. جلوگیری از شیوع این بیماری نیازمند رعایت نکات بهداشتی به هنگام نگهداری و ذبح دام است. استان اصفهان به لحاظ رعایت این الزامات و همچنین مراقبت و درمان از افراد در صورت ابتلا به بیماری در وضعیت مطلوبی قرار دارد ...
مصرف گوشت دام تازه ذبح شده پس از 24 ساعت نگهداری در یخچال
مدیرکل دامپزشکی مازندران در خصوص احتمال انتقال بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در صورت عدم توجه به اخطارهای بهداشتی دامپزشکی هشدار داد: مردم علاوه بر استفاده از دستکش جهت ذبح و یا قطعه کردن گوشت دام تازه ذبح شده، حتماً لاشه دام تازه ذبح شده را به مدت 24 ساعت در دمای معمولی یخچال نگهداری و سپس مصرف نمایند. محمد حسن گلپایگانی در جمع خبرنگاران با بیان اینکه تعداد 66 دامپزشک و 75 کارشناس ...
نگهداری گوشت قربانی تا 24ساعت در یخچال
می شود که از مصرف جگر گوشت قرمز خام و آبدار( عدم پخت کامل) خوداری کنند و به لاشه دام دست نزنند. مطالب مرتبط تعویق راه اندازی بازار متشکل ارزی آقامیری اظهار داشت: گوشت تازه ذبح شده نیز باید قبل از مصرف به مدت 24 و جگر به مدت 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد نگهداری شود./برنا رئیس سازمان دامپزشکی کشور ادامه داد: با شروع تابستان و فعالیت کنه ها شاهد بروز ...
گزارش عملکرد واحد بازرسی و نظارت بهداشتی دام و فرآورده های خام دامی در روز عید سعید قربان در شهرستان ...
گوشت قرمز نسبت به خرید دام و تهیه و دریافت گوشت و آلایش استحصالی بازرسی شده و دمای پیش سرد گذرانده و کاملا سالم و بهداشتی اقدام کنند. همچنین تاکید نمود همشهریان و روستاییان که به این مراکز دسترسی ندارند می توانند با تماس با سامانه تلفنی دامپزشکی 1512 از حضور یا مشاوره بازرسین بهداشتی اداره و یا یکی از کلینیسینهای دامپزشکی فعال در منطقه استفاده کنند و نیز درحین کشتار از کلیه امکانات حفاظتی ...
تب کریمه کنگو را جدی بگیرید!
سمپاشی و ضدعفونی نمودن اماکن دامی. 2- خودداری از له کردن کنه با دست یا روی بدن دام 3- خودداری از تماس غشاهای مخاطی بدن با ترشحات و خون دام. 4- خودداری از کشتار دام در محل های غیر مجاز 5- تهیه گوشت مورد نیاز از محل های مطمئن و تحت نظارت دامپزشکی. 6- نگهداری لاشه تازه دام به صورت کامل به مدت 24 ساعت در یخچال 7- روش های حفاظت شخصی در ...
توصیه های بهداشتی مدیرکل دامپزشکی درخصوص ذبح دام درروزعیدسعیدقربان
و آلایش خوراکی از دستکش استفاده شود همچنین اندام ها و ضایعات غیرقابل مصرف را در اختیار حیوانات خانگی و موذی قرار نگیرد . وی اضافه کرد: گوشت قربانی حتما بصورت 24 ساعت و آلایش خوراکی (جگر ، قلوه) حداقل به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری شود . احمدی یادآور شد: اجزای حرام حیوان حلال گوشت: غدد لنفاوی (خوش گوشت)، حدقه چشم، نخاع، فرج ، کیسه صفرا ، مثانه ، نخودی مغز ، رحم ، آلت تناسلی ...
نظارت 2850 گروه ثابت و سیار دامپزشکی بر ذبح دام قربانی
تعداد مبتلایان به مردم توصیه می شود که بدلیل عدم علایم بالینی بیماری بر دام ضمن استفاده از دستکش و ماسک برای دست زدن به لاشه همچنین پرهیز از خوردن جگر و گوشت خام و آبدار، گوشت را به مدت 24 ساعت و جگر را 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه یخچال نگهداری کنند. رئیس سازمان دامپزشکی گفت: در صورت رعایت دستورالعمل های بهداشتی هیچ خطری آنها را تهدید نمی کند. بنابر آخرین آمار اعلامی وزارت ...
960 جایگاه خدمات بهداشتی دام در سطح کشور مستقر هستند
خواهیم کرد. آقامیری می گوید: با شیوع تب کریمه کنگو همزمان با فصل گرما به افراد توصیه می شود که ضمن اجتناب از مصرف گوشت و جگر خام، لاشه را پس از کشتار به مدت 24 ساعت و جگر 48 ساعت در دمای صفر تا 4 درجه نگه داری کنند. رئیس سازمان دامپزشکی گفت: در کل کشور حدود 980 جایگاه عرضه خدمات رایگان دام مشخص شده که 13 جایگاه در تهران است که در مجموع 2850 اکیپ سیار و ثابت 2 نفره آماده خدمت رسانی هستند. بنابر آمار 51 نفر به تب کریمه کنگو مبتلا شدند که متاسفانه 2 نفر از آنها جان خود را از دست داده اند. ...
مدیرکل دامپزشکی کرمان: کشتارگاه های این استان در روز عید قربان باز است
به گزارش روز یکشنبه ایرنا و به نقل از پایگاه اطلاع رسانی دامپزشکی کرمان، حسین رشیدی افزود: پس از ذبح دام در کشتارگاه، لاشه دام به پیش سردکن کشتارگاه منتقل و 24 ساعت نگهداری می شود. وی ادامه داد: در این صورت اگر آلودگی تب کریمه کنگو در لاشه دام وجود داشته باشد برطرف شده و شهروندان می توانند با خیال آسوده گوشت قربانی را بین نیازمندان و افراد مورد نظر توزیع کنند. مدیرکل ...
بازرسی و معاینه تعداد 4599 راس دام قربانی، توسط بازرسان بهداشتی دامپزشکی کردستان
، بازدید لاشه و ضمائم آن و برچسب زدن و آماده سازی برای دام های ذبح شده در کشتارگاه ها و حمل توسط خودرو یخچال دار به منزل افراد صاحب دام قربانی پرداختند. مدیر کل دامپزشکی استان کردستان بر اساس آمارهای حاصله تعداد 4599 راس دام سبک و سنگین قبل از کشتار توسط بازرسان دامپزشکی بازرسی شده و 4929 کیلو گرم فرآورده شامل 2548 کیلو گرم گوشت قرمز و 2381 کیلو گرم اندام های خوراکی در راستای حفظ سلامت مصرف کنندگان غیر قابل مصرف تشخیص داده شده و ضبط گردید. ...
31 گروه دامپزشکی بر ذبح شرعی و بهداشتی دام عید قربان در استان همدان نظارت دارند
نصیرنیوز از اداره کل دامپزشکی استان همدان محمودرضا رسولی از شهروندان استان همدان خواست در عید سعید قربان با هدف جلوگیری از انتشار بیماری های مشترک و قابل انتقال از دام به انسان به خصوص بیماری تب هموراژیک کریمه کنگو دام های قربانی خود را در کشتارگاه های صنعتی استان ذبح کنند. وی خاطرنشان کرد: در راستای جلوگیری از مخاطرات بهداشتی و جلوگیری از انتشار بیماری های قابل انتقال از دام به انسان ...
42 گروه نظارتی دامپزشکی استان سمنان در عید قربان فعال است
دلیل خطر ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو عرضه نمی شود و مراکز عرضه دام در حاشیه شهرها برای جلوگیری از آلودگی، با حضور گروه های سمپاشی مستقر خواهد بود. امکان ذبح دام در کشتارگاه ها و تحویل لاشه پس از 24 ساعت وجود دارد همچنین گوشت های قربانی پس از 24 ساعت نگهداری در یخچال توزیع یا طبخ شود. تهیه گوشت از مراکز مجاز با توجه به مهر و برچسب دامپزشکی، استفاده از دستکش هنگام بسته بندی ...
آخرین جزئیات از عرضه دام در روز عید قربان/ عرضه گوسفند زنده به قیمت 83 هزار تومان
نگهداری شود تا عوامل بیماری زا از بین برود و قابل انتقال به انسان نباشد. در این مدت حتما از دست زدن به لاشه باید خودداری شود. همچنین مدیر امور عشایر استان تهران نیز در این باره گفت: استقبال شهروندان از خرید دام های عشایری قابل توجه است. فرشید ذبیحی افزود: با توجه به واکسیناسیون منظم و تعلیف دام های عشایر در مراتع و محیط های طبیعی، گوشت این دام ها کیفیت مطلوبی دارند و به عنوان محصول سالم مطرح است. وی خاطرنشان کرد: بیش از 15 هزار راس دام عشایری در استان تهران تامین شده و در مراکز عرضه دام زنده تهران و شهرستان ها موجود است. انتهای پیام/4172/ ...
42 گروه نظارتی دامپزشکی استان سمنان فعال شدند
... برای مقابله ابتلا به بیماری تب کریمه کنگو گوشت های قربانی باید به مدت 24 ساعت و امعا و احشاء دام به مدت 48 ساعت در یخچال نگهداری و سپس طبخ شود. پایان پیام/ 276 ضمیمه : کلید واژه ها: گروه نظارتی دامپزشکی استان سمنان | ناظران شرعی | عید قربان | ...
معاینه بیش از 4 هزار راس دام قربانی در کردستان
مجتبی ورمقانی گفت: همزمان با عید قربان 60 اکیپ ثابت و سیار متشکل از 115 بازرس بهداشت گوشت و 16 ناظر شرعی به ارائه خدمات کاملاً رایگان در زمینه ذبح دام شامل بازرسی دام زنده، کشتار، بازدید لاشه و ضمائم آن و برچسب زدن و آماده سازی برای دام های ذبح شده در کشتارگاه ها و حمل توسط خودرو یخچال دار به منزل افراد صاحب دام قربانی پرداختند. مدیر کل دامپزشکی استان کردستان گفت: بر اساس آمار های ...
مراقبت و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو
در آستانه عید سعید قربان لزوم مراقبت و پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو همه ساله با رسیدن عید سعید قربان برخی ها قربانی خود را در منزل ذبح می کنند که با توجه به شیوع بیماری تب کریمه کنگو کاری بسیار خطرناک و احتمال انتقال از دام به انسان وجود دارد . این بیماری یک بیماری حاد تب دار و خون ریزی دهنده است که از طریق گزش کنه یا تماس با خون یا ترشحات یا لاشه دام و انسان آلوده منتقل ...
پیام معاون بهداشت دانشگاه در خصوص تب خونریزی دهنده کریمه کنگو
نگهداری شود. •از مصرف جگر تازه و گوشت تازه به صورت خام یا نیم پز خودداری کنید. • در صورت ابتلا به تب، سردرد، درد عضلات و خونریزی پس از تماس با دام یا گوشت تازه، سریعا به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنید.
به این دلیل مهم گوشت قربانی را 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید
لاشه دام قربانی شده قبل از مصرف حتما باید 24 ساعت در قسمت یخچال (نه فریزر) قرار بگیرد؛ چرا که طی این مدت دمای یخچال، اسیدیته گوشت را بالا می برد و همین موضوع باعث می شود که میکروب بیماری های احتمالی از جمله تب کریمه کنگو از بین برود. حاج کاظمی با تاکید بر این که ذابحان بعد از اتمام کار باید همه وسایل خود از جمله کارد و سینی را با شوینده های قوی و آب جوش بشویند، خاطرنشان کرد: متاسفانه علایم بیماری تب کریمه کنگو که بیماری مشترک بین انسان و دام است به راحتی قابل تشخیص نیست و فقط با رعایت ضوابط بهداشتی می توان جلوی شیوع آن را گرفت. ...
اجرای طرح ضربتی نظارت بهداشتی بر ذبح قربانی
دامپزشکی خلخال گفت: از مردم انتظار می رود در موقع خرید گوشت قرمز و آلایش خوراکی بسته بندی شده به مشخصات درج شده بر روی برچسب محصول (تاریخ تولید، تاریخ انقضا، کد بهداشتی، نوع و محل تولید) توجه کافی کنند. وی گفت: دام زنده قربانی باید از نظر ظاهر سالم بوده و حتماً در موقع ذبح از دستکش، روپوش و عینک استفاده شود. و ی از اعمال محدودیت های مربوط به خرید و ذبح قربانی در این شهرستان ...
دام های نذری عید قربان در کشتارگاه های تحت نظارت دامپزشکی ذبح شود
ساله با شروع فصل گرما شرایط مناسبی برای رشد ویروس تب کریمه کنگو (CCHF) فراهم می شود، بیماری تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی حاد تب دار مشترک بین انسان و حیوان است، بیماری تب کریمه کنگو اغلب در اثر گزش کنه و دستکاری و له کردن آن، تماس با دام آلوده و یا تماس با خون و ترشحات لاشه دام آلوده در زمان ذبح، مصرف گوشت و جگر خام یا نیم پخته و تماس با خون و ترشحات بیمار آلوده منتقل می شود، در ...
جهت قربانی کردن دام به کشتارگاه مراجعه کنید
با خون و ترشحات یا بافت های آلوده (بخصوص افرادی که درصنعت دام نقش دارند از جمله دامپزشکان، دامپروران، کارکنان کشتارگاه) و در اثر تماس با افراد بیمار و یا وسایل آلوده آنها یا گاهی اوقات زنان خانه دار در اثر تماس با خون و ترشحات یا بافت های آلوده هنگام قطعه قطعه کردن گوشت و جگر دام بلافاصله پس از ذبح و بدون استفاده از دستکش ، تنفس در محیط های آلوده ، مصرف جگر خام یا نیم پز نیز اشاره کرد . ...
ویدئو / توصیه های ضروری درباره تب کریمه کنگو در آستانه عید قربان
وزارت بهداشت از افزایش آمار مبتلایان تب کریمه کنگو به 51 نفر خبر داده و بر ضرورت ذبح بهداشتی دام تاکید کرده است. سه روش عمده برای انتقال این بیماری وجود دارد که یکی از آنها انتقال خون، مایعات و ترشحات آلودۀ دام به انسان در زمان ذبح و انتقال دام یا مصرف گوشت خام است. با افزایش شمار مبتلایان تب کنگو، وزارت بهداشت پیش تر تاکید کرده بود که در شرایط فعلی نباید دام را در مکان ها و معابر عمومی ذبح کرد. همزمان با عید قربان، ذبح دام افزایش چشمگیری پیدا می کند و حالا وزارت بهداشت می گوید مردم باید از خرید دام زنده یا گوشت هایی که خارج از نظارت شبکه سازمان دامپزشکی ذبح و عرضه می شوند، خودداری کنند. ...
لاشه و آلایش گوشت باید تا 24 ساعت در دمای 0 تا 4 درجه قرار بگیرد | شهروندان شیوع بیماری تب کریمه کنگو را ...
انجام می دهند، این است که دام را در کشتارگاه کشتار کنند و در پیش سرد کشتارگاه ها بگذارند و روز بعد برای تقسیم و قطعه بندی آن اقدام کنند. در غیر این صورت لاشه را در سلفون و در طبقات مجزا به طوری که قطعات روی هم قرار نگیرد، در دمای یخچال به مدت 24 ساعت بگذارند. وی تأکید کرد: بعضی شهروندان عادت دارند جگر گوسفند را بعد از ذبح دام پخت و بلافاصه مصرف کنند. اگر لاشه گوشت حاوی ویروس تب کریمه ...