خانه
7 عادت غذایی برای کند کردن روند پیری مغز
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این غذاها را بخورید تا آلزایمر نگیرید
غیراشباع مانند روغن زیتون تأکید می شود و همچنین بر محدودیت مصرف انواع گوشت قرمز، تخم مرغ و شیرینی ها توصیه می شود. اجزاء تشکیل دهنده رژیم غذاییMIND: این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد:رژیم غذاییMINDبر مصرف غذاهای گیاهی مرتبط با پیشگیری از زوال عقل تمرکز دارد و افراد را به خوردن مقدار مناسب مواد غذایی سالم از تمام گروه های غذایی با رعایت اصول تنوع و تعادل، تشویق می کند . به ...
ماهی قزل آلا یا ماهی اوزون برون؟ کدام یک بهتر است؟
یکی از بهترین راه ها برای داشتن بدنی شاداب، یک رژیم غذایی سالم حاوی محصولات دریایی است؛ از این رو ضرورت مصرف انواع ماهی ها بیش از پیش احساس می شود. غذاهای دریایی سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها هستند و به عنوان یک منبع عالی برای تامین پروتئین، ویتامین B12 و اسیدهای چرب امگا 3 شناخته می شوند. با آگاهی بر وجود تمام این خواص، وقت آن رسیده است تا همین حالا ماهی قزل آلا یا اوزون برون را به ...
این غذاها را بخورید تا آلزایمر نگیرید
ای را یکی از رژیم های غذایی برشمرد که شواهد امیدوارکننده ای برای پیشگیری از آلزایمر نشان می دهد . به گفته وی در این رژیم بر مصرف میوه ها، سبزی ها، غلات کامل و سبوس دار، حبوبات، ماهی و غذاهای دریایی و نیزچربی های غیراشباع مانند روغن زیتون تأکید می شود و همچنین بر محدودیت مصرف انواع گوشت قرمز، تخم مرغ و شیرینی ها توصیه می شود. اجزاء تشکیل دهنده رژیم غذاییMIND: این ...
10 ادویه که برای پختن غذاهای خوش طعم ضروری است
در بعضی ادویه جات استفاده می شود. در حقیقت این یک ماده ضروری در بسیاری از ترکیبات ادویه جات مانند پودر کاری و پودر فلفل است. زیره خاصیت درمانی برای کاهش نفخ معده دارد. این ادویه سرشار از فیبر و آهن بوده و برای کاهش وزن از آن استفاده می شود. زردچوبه زردچوبه یک ماده ضروری برای اکثر غذاها است. بسیار همه کاره است. شاید این ادویه را به دلیل استفاده از آن در آشپزی هندی و تایلندی ...
10 راه برای بهتر شدن طعم، چاشنی و عطر غذا
تندی را ایجاد می کنند، در حالی که پاپریکا طعم ملایم و عطر متفاوتی به غذا می بخشد. غذاهایی مانند ترکیبات سبزیجات و پاستا به همراه فلفل قرمز یا فلفل سیاه خوش طعم می شوند. فلفل یک ادویه هندی است و در سراسر دنیا از آن به عنوان یک چاشنی محبوب استفاده می شود. برای خرید انواع پودر فلفل هندی، سیاه یا قرمز می توانید از این لینک کمک بگیرید. روغن کنجد روغن کنجد برای طبخ انواع غذاها و ...
12 مورد از بهترین ویتامین ها برای سوزاندن چربی و ساختن ماهیچه
گلبول های قرمز و تبدیل مواد غذایی به انرژی نقش دارد. همچنن تضمین می کند که مغز و ماهیچه ها با هم ارتباط برقرار کنند، که بر رشد و هماهنگی ماهیچه ها تأثیر می گذارد. منابع خوب ویتامین B12: تخم مرغ، گوشت، شیر و مواد معدنی فلز مس به عنوان سومین ماده معدنی موجود در بدن، مس به محافظت از سیستم قلبی و عروقی، عصبی و اسکلتی کمک می کند. همچنین تاندون های مورد نیاز برای بلند ...
موثرترین اصول مراقبت از پوست برای جلوگیری از چین و چروک
رطوبت و روغن های طبیعی پوست را که از چین و چروک محافظت می کنند از بین می برد. اگر بیش از حد صورت خود را بشویید، محافظ آن را از بین می برید. به جای آن از یک صابون همراه با مرطوب کننده یا یک پاک کننده ژل یا کرم استفاده کنید. استفاده از ویتامین C مطالعات نشان داده اند که کرم های حاوی ویتامین C می توانند میزان کلاژن تولید پوست شما را افزایش دهند. ویتامین C از آسیب های ناشی از اشعه ...
باید و نبایدهای غذایی در دوران آنفولانزا
، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا 3 است. امگا 3 به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب ها کمک بسیاری می کند. این ماده می تواند در درمان یا پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا موثر باشد چراکه در دوران بیماری بدن ما التهاب ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی خوشمزه و مجلسی
پس از اینکه مواد کاملا خنک شدند تخم مرغ ها را به همراه پنیر پیتزا، مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. مرحله ششم با مقداری روغن کف تابه را چرب می کنیم و مایه کوکو را کف تابه می ریزیم و با پست قاشق روی آنرا صاف می کنیم و صبر می کنیم تا سمت زیرین کوکو سرخ شود. پس ...
عوارض خوردن آجیل
از جلوگیری از ابتلا به سرطان گرفته تا کاهش وزن، یا از بالا بردن ویتامین بدن و مواد معدنی تا کاهش کلسترول و مبارزه با بیماری قلبی. هرچقدر که از مزایای آجیل ها و دانه ها می دانیم درست است، اما مصرف بیش از حد دانه ها و آجیل ها فراتر از حد نیاز برای ما می تواند مضر باشد و حالمان را به جای اینکه بهتر کند، بدتر می کند. یک کاسه، دو کاسه و میزان خوردن آن از دست ما در می رود. احساس سنگینی می کنیم و احساس ناراحتی می کنیم. این شرایط بدون شک برای بدن ما خطرناک است. اما چه خطرهایی؟ ...
سرفه را با چه محلولی کنترل کنیم؟
همشهری آنلاین نوشت: داروهای خانگی بی شماری در خانواده ها برای سرماخوردگی وجود دارد؛ انواع دمنوش گرم یا سوپ های سبزیجاتی که به مدیریت علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا مانند گلودرد یا نفس تنگی کمک می کند بعضا توجه دانشمندان را هم به خود جلب کرده است. عسل، زردچوبه و زنجبیل؛ این موقع از سال فصل سرفه های غیرقابل کنترل و شهرت این خوردنی هاست. گرفتگی بینی، سرفه و حالت های سرماخوردگی که بعد از پشت ...
10 گیاه دارویی برای افزایش انرژی و تمرکز
...> گوارانا به دلیل اثر محرک معمولا در نوشیدنی های انرژی زا و مکمل ها استفاده می شود. این گیاه حاوی تعدادی از مواد شیمیایی مفید از جمله کافئین، ساپونین ها و تانن ها است که گفته شده تاثیر خوبی روی انرژی و عملکرد مغز دارد. به نظر می رسد مصرف مکمل عصاره گوارانا به تنهایی یا همراه سایر مواد مغذی می تواند به تقویت توجه، هوشیاری و عملکرد حافظه کمک کند و برای بهبود عملکرد ورزشی و شناختی مفید است ...
رژیم غذایی کبد چرب چه غذاهایی بخوریم و از چه غذاهایی پرهیز کنیم؟
، ساردین، ماهی تن و قزل آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و می توانند با کاهش چربی کبد، افزایش کلسترول محافظتی HDL و کاهش سطح تری گلیسیرید به بهبود بیماری کبد چرب کمک کنند. بلغور جو دوسر: غذاهای غنی از غلات کامل و فیبر مانند بلغور جو دوسر می توانند خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با بیماری کبد چرب را کاهش دهند و سطح تری گلیسیرید را نیز کاهش می دهند. آجیل: رژیم غذایی سرشار از آجیل می تواند التهاب را ...
بهترین رژیم غذایی برای دوران بارداری
می گوید: رژیم غذایی عمدتاً گیاهی، مانند رژیم مدیترانه ای، یک رژیم غذایی تقریباً کامل برای بارداری است. این ماده مملو از غذاهای ضدالتهابی، سرشار از چربی های تک غیراشباع، امگا 3 های گیاهی و ویتامین ها و مواد معدنی است که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد. این رژیم غذایی خاص، مواد مغذی کلیدی را تامین می کند که به رشد کودک شما کمک می کند و ممکن است عوارض بارداری مانند دیابت بارداری، عفونت ...
کلید درمان سرطان در زردچوبه است
هستند که دارای اثرات ضد توموری بدون سمیت نامطلوب است. زردچوبه گیاه بومی هندوستان بوده و اغلب در آشپزی و طب سنتی این کشور کاربرد دارد. طی این مطالعات، کورکومین برای کاهش تورم و التهاب، بهبود هضم، مبارزه با افسردگی و سایر فواید موجود در آن مورد مطالعه قرار گرفته است. زردچوبه همچنین در محصولات غذایی ارگانیک به عنوان جایگزینی برای رنگ های خوراکی مصنوعی استفاده می شود. ماساشی کانای ...
لاغری/ همه چیز درباره رژیم غذایی مدیترانه ای برای کاهش وزن
یا مارگارین (که دارای چربی های ترانس و اشباع شده که مضر می باشند) مصرف شود، معمولا به همراه روغن زیتون (که حاوی چربی های غیراشباع و امگا می باشد) مصرف می شود. سبزیجات و میوه ها دارای مقادیر فراوان فیبر، آنتی اکسیدان و ویتامین می باشند که در جلوگیری از بسیاری بیماریها به خصوص سرطان نقش موثری دارند. آجیل هم سرشار از چربی های غیراشباع و امگا می باشد که برای سلامتی مفید است، ولی افرادی که ...
غذاهایی که حافظه شما را تقویت می کند
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، مصرف قرص برای بهبود حافظه یک فریب بزرگ است؛ این در حالیست که برخی از مواد غذایی اثرات بهتری روی مغز انسان می گذارند و برای انسان مفیدتر هستند. اول باید بدانید این مواد غذایی را نباید سرخ کرد زیرا ویتامین ها و عناصر کمیاب خود را از دست می دهند اما آنهایی که پختنی هستند را می توانید با بخار یا حرارت 40 درجه بپزید. ماهی چرب شاه ماهی ...
خواص ثابت شده ی گوشت قرمز برای مغز، پوست و مو
کمبود مواد معدنی به وجود می آید که در این صورت به راحتی ترد و شکننده می شوند. گوشت قرمز برای بارداری مفید است و به رشد اندام های مختلف مانند ماهیچه، استخوان، سیستم تنفسی و مغز کمک می کند. پروتئین کافی طی دوران بارداری به زن باردار کمک می کند تا کودکی سالم داشته باشد که هیچ فقدانی از مواد مغذی را حس نکند. گوشت قرمز حاوی عناصری از ویتامین ب است که می تواند کلسترول بد خون را در بدن ...
باید و نباید های غذایی در دوران ابتلا به آنفولانزا
درصد سیستم ایمنی بدن ما به سلامت روده هایمان بستگی دارد. تمام غذا هایی که می خوریم، همگی برروی سلامت روده ما اثرگذار هستند. از بهترین باکتری هایی که می تواند سیستم ایمین بدن و روده های ما را تقویت کند، پروبیوتیک ها هستند. منبع اصلی این پروبیوتیک ها لبیات و میوه ها است. ماست یکی از اصلی ترین مواد خوراکی است که سرشار این باکتری مفید است. ماهی سالمون ماهی سالمون از منابع اصلی امگا ...
برای تقویت حافظه چه بخوریم؟
، سبزیجات تازه، در ادویه ها مثل زردچوبه و شکلات تلخ وجود دارد؛ بنابراین مصرف هر نوع میوه جات و سبزیجات تازه به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها می تواند برای سیستم مغز و حافظه بسیار بسیار مفید واقع شود. زردچوبه از جمله موادی است که حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهابی مفید و خوب است و مخصوصا در بیماران آلزایمری خیلی می تواند کمک کننده باشد. وی تصریح کرد: توت ها به خاطر وجود آنتی اکسیدان ها ...
5 صبحانه خوشمزه برای کاهش تری گلیسیرید
گلیسیرید در وعده صبحانه معرفی شده است: ترکیب آووکادو و هندوانه: هندوانه حاوی فروکتوز کمی است، اما بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی را در خود حای داده است. با مصرف هندوانه به همراه نیمی از آووکادو مزایای زیادی به دست می آورید. آووکادو نیز سرشار از اسید های چرب امگا 3 و امگا 6 است. با مصرف همزمان این دو میوه مقادیر زیادی فیبر، پتاسیم، منیزیم و ویتامین ث به بدن خود می رسانید و شاهد کاهش سطح تری ...
بعد از سردی معده چه چیزی بخوریم؟
با زنجبیل، آویشن و ادویه های گرم مانند فلفل، طعم دار و مصرف کنید. سیرابی را هم می توان با گلپر، سرکه، مرزه، دارچین و زنجبیل همراه کرد. طبع سرد قلوه را هم می شود با کباب کردن و زدن روغن زیتون، نمک، فلفل، دارچین و زیره کمی تعدیل کرد. نمک، فلفل، پیاز، دارچین، زیره و خرما هم جزو مصلح های گوشت بز هستند. پس این ادعا که گوشت گوساله سرد است، صحت ندارد؟ گوشت گوساله طبع گرم و تر دارد اما اگر با خوردن آن دل درد می گیرید، باید گشنیز، سماق و مرزه را به غذاهای حاوی گوشت گوساله بیفزایید. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش داود پاشا ؛ غذای معروف ترکیه
نمک و فلفل سیاه : به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به مقدار کافی دستور پخت خورش داوود پاشا ابتدا یکی از پیازها را رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی اش را می گیریم، سپس پیاز آب گرفته را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه گوشت چرخ کرده را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه حاوی پیاز اضافه می کنیم. حالا مواد داخل کاسه را مانند ...
طرز تهیه ساندویچ خانگی و ساده؛ آموزش مرحله ای انواع ساندویچ
...، نمک و فلفل را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا مواد طعم و عطر یکدیگر را به خود بگیرند. حال این مواد را بر روی نان تست خود قرار دهید و مقداری خیارشور نیز بر روی آن قرار دهید. توجه داشته باشید که به دلیل این که تن ماهی به اندازه کافی نمک دارد و از خیارشور نیز بر روی این مواد استفاده می کنید می توانید نمک را حذف کنید. علاوه بر کرفس شما می توانید از سبزیجات تازه مانند جعفری نیز بر روی ...
پاکورا بوشهری رو این طوری درست کن/ ساده و فوق العاده خوشمزه است
این غذا جزء اصلی ترین غذا های محلی استان بوشهر می شاد که با آرد نخود تهیه می شود. پاکورا بوشهری بسیار ساده و سریع می باشد و تو شهر بوشهر به عنوان صبحانه کامل خورده می شود و می توانید برای شام نیز تهیه کنید. مواد تهیه این غذا بسیار در دسترس است و مانند دیگر غذا های جنوب کشور عطر و طعم و مزه فوق العاده و تند و تیز دارد و شما با یک بار تست کردن این غذای سنتی می توانید برای همیشه آن را در ...
طرز تهیه ژولین مرغ و قارچ به روش رستورانی
ژولین مرغ و قارچ یکی از انواع غذا های خوشمزه و فوری است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ژولین مرغ و قارچ در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه ژولین مرغ و قارچ مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه ژولین مرغ و قارچ خوشمزه در ابتدای کار فیله مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب گذاشته و مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و برگ بو ...
9 ادویه خوش طعم که می توانید جایگزین نمک کنید
مقداری پودر سیر و فلفل مخلوط کنید تا طعم بی نظیری به غذا بدهید و کمی نمک را احساس نکنید. نکته: اگر ترجیح می دهید خودتان انواع ادویه و طعم دهنده را در منزل تهیه کنید (مانند خشک کردن برگ های آویشن، دانه های فلفل سیاه و یا ریشه های گیاه زردچوبه و زنجبیل و ...) توصیه می شود آن ها را به صورت سالم و پودر نشده نگهداری کنید تا خواص و طعم و عطر طبیعی آن ها برای مدت های طولانی حفظ شود و هر بار تنها مقدار کمی از آن ها را آسیاب کنید و زود مصرف کنید. منبع: بیتوته ...
