خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آداب و رسوم بلندترین شب سال در دیارآفتاب
پر شده راهی خانه بزرگان فامیل شده تا در کنار مشاعره و فال حافظ و بازی های محلی این خوراکی ها را میل کنند و شکرانه سلامت و پاسداشت نعمت های خدای را به جای آوردند. هنوز در بسیاری از مناطق روستایی و بافت های سنتی و محلی که کمتر درگیر و دار تغییرات مدرنیه قرار گرفته اند، شب چله با قربانی گوسفند در خانه بزرگ فامیل و گذران ساعات طولانی شب در اطراف کرسی های چوبی گره خورده و معمولا چاشنی این ...
دورهمی فعالان حوزه گردشگری قلب طهران
خوانی و... انجام شد. در این ویژه برنامه امیر قاسمی رئیس ستاد گردشگری شهرداری تهران، نصرالله حدادی تهران شناس و تاریخ پژوه، سید امیرحسین ساداتی معاون امور اجتماعی و فرهنگی شهردار منطقه و... بودند و شاهنامه خوانی این مراسم را سیمین مهر انجام داد. شب یلدا (چله) به عنوان نوزدهمین میراث ناملموس مشترک ایران و افغانستان ، سال گذشته در هفدهمین نشست کمیته بین دولت ها برای پاسداری از ...
افسانه های کهن چیله گئجه سی در اردبیل تا تاپماجا و بیاتی خوانی
مناسبت های ملی به آداب و رسوم دیار دار الارشاد در یلدا پرداخت و گفت: در خانواده هایی که عضو تازه وارد (عروس) دارند، هدایایی در این شب آماده می شود. خانواده داماد نسبت به تهیه خونچا (طَبَقی پر از هدیه) برای عروس اقدام می کنند.که محتویات آن، هندوانه ی تزئین شده به بهترین شکل ممکن، تکه ای طلا که در توان مالی خانواده داماد باشد، پارچه های زیبا و نفیس، شیرینی و... است. وی گفت: خونچا توسط ...
دور هم نشینی ویژگی کهن آیین شب چله در یزد/ با آیین مهربانی پیوند خانوادگی را محکم کنیم
صورت قرض الحسنه، هموارسازی مسیر برای ازدواج آسان جوانان و همفکری برای اجرای طرح های اشتغال زا و ... از مواردی است که در شب نشینی شب یلدا در بافق مورد بررسی قرار می گیرد. این کارشناس فرهنگ عامه عنوان کرد: برگزاری آیین شب یلدا در میبد نیز از زمان های گذشته تاکنون در بین خانواده ها همانند دیگر نقاط استان با دور همنشینی و جمع شدن در منزل مادربزرگ ها و پدربزرگ ها همراه بوده است. ...
با انتقال فلسفه جشن های اصیل ایرانی به فرزندان، از انقراض رسوم ایرانی جلوگیری کنیم
، یعنی 90 روز مانده به نوروز؛ برافروختن آتش بر برج ها و رقص و آواز به دور آتش از این شب تا عید نوروز هر 15 روز تکرار می شد که خورشید با آتش جان بگیرد و بهار زود بیاید و آخرین جشن سال چهارشنبه سوری که معمولا 26 اسفند بوده است. وی افزود: در پاکدشت زمستان را به دو بخش چله بزرگ گپه و چله کوچکه تقسیم می کنند؛ یا به عبارتی چله بزرگ که شامل چهل روز اول زمستان چله کوچک شامل بیست روز بعدی زمستان ...
بدرقه پاییز هزار رنگ در بلندترین شب سال
مجالس ما در شب های چله از زمان قدیم تاکنون کف زنی بوده است. براتی گفت: بیخ یا چوبک را از صحرا تهیه می کنیم سپس پوست کنده و داخل ظرفی همراه با آب چندبار می جوشانیم، دفعه دوم یا سوم آب جوشانده شده آن را با همزن دستی می زنیم و کف تهیه می کنیم. برای شیرین تر شدن آن می توان از مقداری کمی شکر هم استفاده کرد. شعرخوانی، حافظ خوانی، قصه گویی از دیگر رسوم این آیین کهن است که ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت انار پلو مخصوص شب چله
انواع پیازها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را خام خورد و یا در سالادها و دیپ ها از آن استفاده کرد. این پیاز برای غذاهای مکزیکی هم بهترین گزینه است. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ ...
گزارش تصویری | یلدای گرم با یک قاچ هندوانه و یک پیاله انار دون قرمز!
همشهری آنلاین _ مریم قاسمی : سن و سالی ازشان گذشته است. وقتی به چهره شان نگاه می کنیم؛ به برق نگاهشان و چین و چروک روی پیشانی شان؛ ناخودآگاه یاد پدربزرگ هایی می افتیم که شب چله ها به انتظار آمدن نوه و نتیجه شان چشم به در می مانند. اما داستان این سرا کمی فرق دارد. این پدران و پدربزرگ ها از خانواده و فرزندانشان کمی دور افتاده اند؛ نه اینکه دوستشان نداشته باشند، نه. مدتی چراغشان را در شب های تاریک ...
از دورهمی صمیمانه شب چله تا چشم وهم چشمی های حقیقی یا مجازی
، شیرینی و تنقلات و گاهی تهیه شام غافل شوند. یکی از سنت های باستانی ما ایرانیان شب یلدا یا همان شب چله است که همگی با آداب و رسوم آن به خوبی آشنایی داریم. اما این شب برای تازه عروس دامادها کمی ویژه تر و متفاوت تر است. در گذشته رسم بر این بود که در شب یلدا خانواده ی داماد به منزل خانواده ی تازه عروس می رفتند و طبق هایی از هدیه را برای عروس به عنوان پیش کش می بردند. خانواده ی عروس نیز خود را ...
جشن شب یلدا در دانشگاه علوم پزشکی همدان برگزار شد+عکس
به گزارش خبرنگار استان های خبرگزاری دانشجو، مراسم جشن شب یلدا به همت انجمن اسلامی دانشجویان عضو دفتر تحکیم وحدت دانشگاه علوم پزشکی همدان، در مرکز همایش های غدیر و با حضور پرشور دانشجویان برگزار شد. پخش کلیپ با موضوع شب یلدا همراه با نقالی و شاهنامه خوانی توسط هنرمند بنام کشور و استاد نقالی، سید مهرداد کاووسی از برنامه های اجرایی در این آیین بود. مسابقه حافظ خوانی با حضور ...
آیین گرامیداشت شب یلدا در مراکز کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان استان هرمزگان برگزار شد
اموربانوان فرمانداری درمحل کانون پرورش فکری باحضور مادران ودختران ویژه برنامه یلدا را برگزارکرد الهام اشرافی جاسکی مسئول کانون پرورش فکری مرکز جاسک دراین برنامه ضمن تقدیرازحضور ارزشمند مادران و دختران به تبیین شب چلّه درفرهنگ ایرانیان و نقش آن در تحکیم وانسجام روابط خانواده پرداخت . قصه گویی،حافظ خوانی،شعرخوانی، آموزش بافت گیفت یلدا،آموزش زری بافی،مسابقه مادرانه،واجراصلوات فاطمی ازبرنامه های اجرا شده ...
کریسمس نوع و شکل دیگری از یلداست
و همچنین انواع میوه ها و رایج تر از همه هندوانه و انار را مهیا و دور هم سرو می کنند. در این جشن سرو تنقلات، شاهنامه خوانی، قصه گویی بزرگان خانواده برای دیگر اعضای فامیل و همچنین فال گیری با دیوان حافظ رایج است. شب یلدا که به عنوان یکی از شب های مقدس در ایران باستان مطرح بوده به صورت رسمی در گاهشماری ایرانیان باستان از سال 502 پیش از میلاد در زمان داریوش اول به تقویم رسمی ایرانیان باستان راه ...
درخت آرزوها در شب یلدا بخت ها را می گشود
...، اگر مهمانی در خانه اش را زد، شرمنده نشود. درواقع با این کار برکت رزق و روزی خانه هم بیشتر می شد. درخت آرزوها در شب یلدا بخت ها را می گشود | قاشق زنی، دریافت هدیه و دید و بازدید در بلندترین شب سال میوه تابستانی خشک شده قدیم ها در خانه ها که مثل امروز یخچال و انواع و اقسام اجاق های خوراک پزی نبود. از همان چله تابستان، خانم های خانه به فکر آماده کردن خوراکی های شب ...
اجرا به عشق کتاب
بحث درباره کتاب گل انداخته و جلال هم به آنها اضافه شده است. وقتی شاهنامه می خوانند و از هفت پیکر صحبت می کنند، صورت سیمین خانم گل می اندازد و یاد جزیره سرگردانی می افتد. آنجا که هستی به سیمین خانم می گوید دلش تنگ است و سیمین خانم می گوید: دل کی تنگ نیست؟ دلش باز شده و خانه اش مثل قبل که جلال دست یک نیازمند بی نام و نشان را می گرفت و به خانه می برد، شلوغ شده و پر از صدای خنده. برنامه خانه جلال ...
حال و هوای بازار شب یلدا در گوشه گوشه ایران/ بازار سرد آجیل در شب یلدا
هندوانه یک میوه تابستانی است بنابر این علاوه بر رنگ سرخش یادآور حرارت و گرمای تابستان و همچنین نماد خورشید می باشد. البته از سایر میوه ها و مرکبات همچون پرتقال،سیب،خرمالو،گلابی و یا حتی کدو تنبل و لبو هم می توان استفاده کرد. آجیل ها و تنقلات خوشمزه شب یلدا آجیل و تنقلات مخصوص از جمله مغز پسته ،بادام،گردو،فندق و در کنار آن توت و انجیر خشک یکی از گزینه های مهم تر از شام در شب یلدا ...
جایگاه بلندترین شب سال در طب ایرانی
خوراکی های خوشمزه صرف نظر کنیم و با دید یک هنرشناس نقادانه به این رنگ ها بنگریم. می گویند رنگ سرخ هندوانه یادآور حرارت و گرمای تابستان و همچنین نماد خورشید است. دانه های زیبای انار این میوه بهشتی از دید گذشتگان مایه برکت و باروری و رنگ قرمز آن نماد خورشید و شادی بوده است. آنها معتقد بودند انار نمادی از شادی و زایش است که با خوردن آن در شب یلدا می توان انرژی و جانی تازه گرفت. شاید ...
چله شو آمیخته با خاطرات کهن مازنی
ل دانه هایی چون گندم و نخود برشته، تخم هندوانه و کدو، بادام، پسته، فندق، کشمش، انجیر و توت خشک است، هم فراموش نمی شود. برخی از خانواده ها در شب یلدا، پس از خوردن شام، برای شب نشینی شب یلدا به خانهً خویشاوند بزرگتر می روند. اهالی روستاهای مازندران در این شب طولانی سرد و برفی و در کنار بخاری های هیزمی و کرسی های گرم، بسیاری از قول و قرارهای زندگی در بین اقوام و محلی ها تبادل نظر می شود و در این شب بی ...
یلدای نیم میلیون تومانی
، توت، برگه، کشمش و نخود، حداکثر کیلویی تا 350 هزار تومان تعیین شد. آجیل شب یلدا مجموعه رنگی و خوش آب و رنگ و لعاب است شامل گردو، مویز و نخودچی برگه هلو و زردآلو، بادام و فندق، توت و کشمش و پسته. هر فروشنده ای یا از کنارش می زند یا آن را چرب تر می کند. مثلا اگر قرار بر خرید آنلاین آن باشد، می توان بسته ای 280 گرمی را 154 هزار تومان، یا 500 گرمی آن را 235 هزار تومان البته با تخفیف و بسته ای ...
تزیین شب یلدا 1401 برای عروس + سفره، میز و کیک شب چله
مصنوعی استفاده کنید. از آنجا که حافظ خوانی و شاهنامه خوانی از جمله مراسم های ویژه شب یلدا محسوب می شوند، قرار دادن کتاب فالنامه حافظ و شاهنامه بر سر میز یلدا، زیبایی آن را دوچندان می کند. فضای بین وسایلی که بر روی میز یلدا چیده اید را نیز می توانید با استفاده از گل های تازه و طبیعی یا گل های خشک پر کنید. کیک شب یلدا کیک شب یلدا بیشتر در طرح های انار، هندوانه، کرسی و برخی طرح های ...
امیل و ممیل و ششله و چارچار در شو چله لرستانی ها
توریسم آنلاین: با گذشت سالیان دراز هنوز مردم افسانه امیل و ممیل و ششله و چارچار زمستان را می دانند و در کوی و برزن روستاها و مناطق قدیمی نوجوانان با آویزان کردن شال پشت بام خانه همسایه، هدیه دریافت می کنند و این آئین بخشی از میراث لرستان است.
خاطره بازی یلدایی با عمو فیتیله ای | وقتی دستان مامان ملکه اناری می شد! | دورهمی شب چله با همسایه های ...
خیلی برای این کار زحمت می کشید و به همین دلیل رنگ دستش عوض می شد اما می گفت دورهمی شب چله با همسایه و اقوام ارزش این چیزها را دارد. مجری برنامه کودک و نوجوان سیما به یک رسم ماندگار هم اشاره کوتاهی می کند: مامان ملکه، خیلی به فکر همسایه ها بود. برای همین هر سال در این شب تعدادی پیاله پر از دانه های انار کنار می گذاشت و خودش با احترام در خانه شان می برد، چون عقیده داشت اینها حق همسایه است ...
یلدا، عزیزترین اوقات در تقویم ایرانیان
خودنمایی می کند. موضوعی که می تواند این شب خاطره انگیز را برای برخی از مردم به شبی پر از استرس با نگرانی های بسیار تبدیل کند. فرهنگ ایرانی آیین ها و مناسبت های بسیاری دارد که در گذشته باهدف همبستگی و اتحاد اجتماعی برگزار می شده است، متاسفانه دیر زمانی است که از اتحاد خبری نیست و خودنمایی، فخر فروشی به شدت نمایان شده است و مردم را از باهم بودن محروم می کند و زمستان با تنهایی و سرما آغاز می شود ...
انتقاد شدید از آشپز نصرت: قهرمانی یا رییس جمهور!؟
روزنامه نگار او، آندره نوروگا تصویری از قوانین فیفا در مورد جام جهانی به اشتراک گذاشته که در کپشن آن به طعنه نوشته: "اوهوم، خوب پس. نصرت برنده جام جهانی یا رئیس یک دولت است." البته او تنها سلبریتی ای نیست که با لمس جام جهانی سنت شکنی کرده است. در سال 2014، ریحانا، خواننده پاپ، زمانی که جام را در جشن پیروزی آلمان پس از فینال مقابل آرژانتین به دست آورد، قوانین را زیر پا گذاشت. بعد از شب ...
اشعار و ضرب المثل های یلدایی در طولانی ترین شب سال + تصاویر
کتابخوانی در فرهنگ و آیین ایرانیان از گذشته های دور یکی از زیباترین فرهنگ ها به شمار می آید و در شب یلدا که بلندترین شب سال نامیده می شود همه اقوام دور هم جمع می شدند و شاهنامه می خواندند. فردوسی در شاهنامه سترگش نیز به آیین های ایران زمین وابستگی بسیار داشته و در پاسداشت این جشن ها و آیین ها می کوشیده است. بیشتربخوانید رسم اشتباه فضای مجازی در شب یلدا چنین بود تا ...
آیینی به بلندای شب یلدا یا شبی لاکچری!
...> آیین شب یلدا یا شب چله، خوردن آجیل مخصوص، هندوانه، انار و شیرینی و میوه های گوناگون است که همه جنبه نمادی دارند و نشانهٔ برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند، همچنین تفألی به دیوان حافظ ازجمله آیین های مرسوم این شب باستانی است. میوه ها جزیی اصلی از سفره یلدا هستند. در این سفره نقش اصلی را میوه های سرخ رنگ بر عهده دارند. رنگ سرخ این میوه ها نماد خورشید است. هندوانه ...
کف بیخ، بستنی زمستانی گنابادی ها در شب یلدا
، روز ها بلندتر شده و تابش نور ایزدی افزایش می یابد، با آیین های خاصی به استقبال آن می رفتند که کف زنی گناباد نیز از جمله همان مراسم است و در همان قالب معنا می یابد. مردم گناباد در شب چله با حضور در شب نشینی و در جمع بزرگان و پدربزرگ ها و مادربزرگ ها و با مهر ورزیدن و خوردن آجیل و تنقلات ، خواندن شاهنامه و دیوان حافظ، کانون خانواده را در آستانه زمستان سرد با مهربانی خود صفا بخشیده و گرم ...
یلدا؛ تنفس اسطوره ها در لرستان
مردم استان لرستان نیز در گویش لری خود به شب یلدا شو چله یا اول قاره می گویند که همراه با آداب خاصی اجرا می شود. از جمله مراسم زبانزد این شب در لرستان می توان به برشتن گندم شیر، تدراک شام مخصوص، فال چهل سرود، آویزان کردن شال از پشت بام منازل همسایه ها، شاهنامه خوانی و دادن هدایا به تازه عروسان و دختران خانواده اشاره کرد که معمولا والدین و بزرگان فامیل به آنها هدایایی می بخشند. همچنین مردم مهمان نواز لرستان در حد وسع و توان مالی خود در ...
آداب و رسوم شب یلدا در شهرستان کوهبنان
اعتقاد به خوردن میوه های خاصی دارند و در سفره شب یلدای آن ها عموما هندوانه، انار، هویج محلی و. به چشم می خورد البته قبل از بریدن هندوانه در گذشته اشعار خاصی قرائت می شد که امروزه منسوخ شده است. در این شب تنقلات نیز جایگاه خاصی دارد و از چندین روز قبل زنان با همکاری به برشته کردن انواع تخمه، پسته، مغز بادام، گندم، کنجد، نخود و... مبادرت می ورزند تا شبی شاد را داشته باشند، اما امسال به ...
تبریک شب یلدا 1401 + متن کوتاه رسمی و عکس پیشاپیش شب چله
شب یلدا بلندترین شب سال است که در آخرین شب ماه آذر جشن گرفته می شود. این شب در بین ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است و با آداب و رسوم مختلف گرامی داشته می شود. در این شب همه افراد خانواده در کنار هم جمع می شوند، فال حافظ می گیرند و شاهنامه می خوانند. آجیل، انار، هندوانه و ... از خوراکی های شب یلدا به شمار می رود. بیشتر بخوانید: تزیین شب یلدا شب یلدا از فلسفه تا دانستنی ها ...
