خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه میگو پلو با رب انار
پلویی در ادامه باید سبزی پلویی را که از قبل شسته و ساطوری کردید به همراه رب انار 2 دقیقه بعد از تفت خوردن مواد بالا اضافه کنید و زمان دهید تا مواد یکدست شود و دقت کنید نباید بیشتر از 5 دقیقه میگو تفت بخورد وگرنه لاستیکی و سفت می شود. مرحله سوم: آبکش کردن برنج برنج را شسته و با مقدار آب مورد نیاز به همراه نمک و دو قاشق زعفران روی حرارت قرار دهید تا به مرحله ی دم برسد ...
طرز تهیه مرحله به مرحله قیمه بادمجان جا افتاده
هنگام تفت دادن عطر آن بلند شود.سپس لپه های خیس خورده شده را داخل قابلمه میریزیم و برای اینکه لپه ها هنگام پخت وا نروند آنها را هم کمی با بقیه مواد تفت میدهیم.در این مرحله 1 قاشق رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید تا کمی تفت بخورد و خوشرنگ تر شود. مرحله سوم: به مقدار کافی آب داخل قابلمه بریزید و منتظر باشید تا آب به جوش بیاید.در این فاصله 5 عدد از گوجه فرنگی ها را هم رنده کنید و ...
“خورشت کرفس با قارچ”، غذایی اصیل و اقتصادی با طعمی متفاوت
... اگر روغن مواد کم بود کمی روغن اضافه کنید و دوباره مواد را تفت دهید. سپس آب را اضافه کنید و کمی منتظر بمانید تا غذا بجوشد. بعد از اینکه غذا به جوش آمد زیر گاز را کم کنید. بعد از گذشت چهل و پنج دقیقه تا یک ساعت غذا آماده است. پس از یک ساعت زیر گاز را خاموش کنید و خورشت را در ظرف مناسب بکشید و با برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش جعفری با مرغ به روش مجلسی
خورد مواد رود و مرغ ها طلایی و خوشرنگ شوند. مرحله هفتم بعد مقداری آب به مواد اضافه کنید و درب ظرف را ببندید تا نیم ساعت با هم بپزند، بعد از این مدت پرک لیمو عمانی را به خورشت اضافه کنید و دوباره یک ساعت اجازه دهید بپزد. نکته: حتما از پرک لیمو عمانی یا پودر داخل لیمو عمانی استفاده کنی چون پوست لیمو عمانی خورشت را تلخ می کند. مرحله هشتم بعد از این که خورشت جعفری خوب پخته شد و جا افتاد از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسب بکشید و همراه با پلو و سالاد و ترشی و انواع دورچین سرو کنید و لذت ببرید. منبع: چی شی ...
دستور تهیه انواع غذای رژیمی با لپه؛ خوشمزه و کم کالری
لپه حاوی پروتئین ، منزیم و روی بسیار مناسبی برای بدن است و نسبت به خاصیت سیرکنندگی ای که دارد کالری کمی به بدن می رساند و یکی از بهترین حبوبات برای تهیه غذاهای رژیمی محسوب می شود. از لپه میتوانید در ترکیب انواع غذاهای رژیمی استفاده نمایید. راحت ترین روش اضافه کرده لپه به انواع سوپ است. لپه ...
زرشک پلو با مرغ نذری را این طوری درست کن/ قول میدم انگشت هات هم باهاش بخوری
همراه مقداری روغن در یک قابلمه مناسب می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله سیر و پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا سبک و شفاف شوند. در ادامه مقداری زرچوبه اضافه می کنیم و پس از اینکه زردچوبه با سیر و پیاز یکدست شد قطعات مرغ را داخل قابلمه می چینیم تا سرخ شوند. مرحله چهارم پس از اینکه سمت قطعات مرغ سرخ شد آنها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. پس از ...
طرز تهیه املت قهوه خانه ای؛ حرفه ای و خوشمزه
همراه گوجه فرنگی تفت دهید و یا از کمی پودر سیر استفاده کنید. در بعضی از رسپی از فلفل دلمه استفاده می شود و یا گوجه فرنگی را نگینی خرد می کنند که این کاملا دلخواه است. وقتی می خواهید تخم مرغ ها را اضافه کنید بهتر است کمی روغن مجدد بریزید و بعد تخم مرغ را داخل مواد بکشنید. پ ...
طرز تهیه چیکن استراگانف خوشمزه
حرارت خیلی ملایم قرار میدیم و روغن رو توی قابلمه میریزیم. بعد از این که کمی داغ شد پیازهای خرد شده رو توی روغن میریزیم و تفت میدیم. حالا وقت ادویه هاست. زردچوبه و فلفل روی مواد میریزیم و تفت دادن رو ادامه میدیم تا پیاز ها مون سبک بشن. حالا گوشت مرغ خرد شده رو به مواد توی قابلمه اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم تا رنگ گوشت مرغ ها کاملا تغییر کنه و کمی سرخ بشن. بعد از اون شیر رو به موادمون ...
دستور تهیه کوفته غوره
پیازداغ ها را هم به آن اضافه کنید. فلفل سیاه و زردچوبه روی گوشت ها ریخته و مجدد مواد را ورز دهید. برنج، لپه، سبزی خرد شده را به همراه تخم مرغ اضاقه کرده و مواد را مجدد ورز داده تا حالت چسبندگی پیدا کند. درون قابلمه ای دیگر مقداری رب گوجه فرنگی را تفت داده تا رنگ رب باز شود. گرد غوره را به همراه مقداری فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و بقیه پیاز داغ ها را به همراه 8 پیمانه نمک و آبغوره به ...
طرز تهیه رولت گوشت به روش مجلسی و با طعم بسیار عالی
مقاله طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و سنتی غلیظ در منزل را مشاهده نمایید. حالا نمک و فلفل سیاه را هم اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه تفت دهید تا عطر فلفل آزاد شود، بعد زرشک را اضافه کنید و کمی تفت دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. یک هویج را پوست بگیرید و بشورید و حلقه ای خرد کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید، بعد یک لیوان آب روی مواد بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا چند ...
طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ
... طرز تهیه پاستا پستو بدون مرغ به روش ایتالیایی مرحله اول: میکس کردن مواد ابتدا باید داخل میکسر یا غذاساز یا کاسه ریحان تمیز شده را به همراه نمک و گردو و پنیر پارمزان و سیر پوست کنده بریزید و مواد را به باهم خوب میکس کنید تا پوره شود و بعد کم کم روغن زیون نیز به مود اضافه کنید و هم بزنید. اگر غذاساز یا میکسر ندارید می توانید همه مواد را به صورت ساطوری ریز خرد کنید و باه ...
طرز تهیه املت با نان باگت
نان باگت با پنیر پیتزا مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کره و روغن مایع داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد یکدست شود، فلفل دلمه و گوجه فرنگی را نیز بشورید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه پیاز تفت دهید. مرحله دوم: افزودن تخم مرغ در ادامه باید ژامبون خرد شده را ...
آلو یا سیب زمینی؟ مساله این است!
...، باز هم دو گزینه پیش روی شماست. کلا دوپیازه غذای دموکراتیکی است و خیلی به علایق و سلایق مخاطب احترام می گذارد! بله، می گفتیم. شما می توانید به پیاز داغ تان زردچوبه و رب اضافه کنید و تفت بدهید. می شود هم زردچوبه و نعناع خشک و شنبلیله خشک اضافه کنید و تفت دهید. خلاصه همه گزینه ها روی میز است! رب یا نعناع که تفت داده شد، سیب زمینی ها را اضافه کنید و کمی هم بزنید تا خوب مخلوط شوند و قدری ...
فیلم آموزش تهیه دلمه گوجه فرنگی با نودل و پنیر
.... گوجه فرنگی ها را خالی کنید و محتویات درون گوجه را نگه دارید. داخل مخلوط کن پیازچه ها و محتویات داخل گوجه ها به همراه یک قاشق آب لیمو ترش را ریخته و خوب مخلوط کنید و سپس داخل یک تابه به همراه یک تا دو قاشق روغن بریزید . بیشتر بخوانید: طرز تهیه دلمه سبزیجات رژیمی بدون گوشت نودل راخرد کرده و به این ترکیب اضافه کنید. عصاره مرغ و ادویه نودل هم اضافه کنید . وقتی نودل نیم پز شد ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 3 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند ...
برگزاری نمایشگاه عرضه کالاهای اساسی از 18 تا 28 اسفند
کالاهای کشاورزی خاطرنشان کرد: کالاهای عرضه شده در نمایشگاه عرضه مستقیم اقلام اساسی و ضروری شامل روغن نباتی، برنج، شکر، گوشت قرمز، گوشت مرغ، خرما، ماهی، صیفی جات (پیاز و سیب زمینی) و انواع میوه ها اعم از پرتقال و سیب است. وی ادامه داد: در این نمایشگاه سایر اقلام غذایی از جمله ماکارونی، کنسروجات، رب گوجه فرنگی، آجیل، شیرینی، کیک، کلوچه، شکلات، انواع شیرینی، آب معدنی، لبنیات و حبوبات نیز عرضه خواهد شد. آبنار تصریح کرد: این نمایشگاه با هدف اثرگذاری در تعیین تقاضای جامعه هدف و دسترسی آسان آحاد مردم به مایحتاج ضروری برگزار خواهد شد. سرویس خبری: کشاورزی ...
5 نکته طلایی برای وا نرفتن کوکو سبزی
: 2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد پیاز: 1 عدد زرشک: 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده: 3 عدد سیر رنده شده: 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه کوکو سبزی مرحله اول: سبزی را داخل یک کاسه مناسب بریزید؛ سپس پیاز رنده شده و سیر رنده شده را اضافه کنید و بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا تخم مرغ کف کند. مرحله دوم ...
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه و ملس + عکس
سرو می شود در بعضی مجالس به عنوان پیش غذا هم سرو میشود. جهت تهیه دلمه برگ مو ابتدا باید لپه و برنج رو از 2 ساعت قبل جداگانه داخل آب قرار داده و اجازه می دهیم تا لپه خیس خورده و نفخ آن از بین برود. پس از آن لپه و برنج را جداگانه آبکش کرده و داخل قابلمه می ریزیم. دلمه برگ مو در این مرحله از طرز تهیه دلمه برگ مو، 2 لیوان آب به آن اضافه کرده و حرارت را زیاد کرده تا جوش آید. در ...
خام فروشی و اشتغالی که از دست می رود/ صنایع تبدیلی حلقه مفقوده قطب کشاورزی ایران
.... ما در شهرستان پلدختر تولید انبوه انجیر، در کوهدشت انار سیاب، در بروجرد سیب و آلو، در دلفان و ازنا حبوبات، در سلسله تولید گردو و در سایر شهرستان ها نیز محصولات مختلف مرغوبی داریم، همچنین در حوزه شیلات ظرفیت های بی نظیری در استان وجود دارد که می تواند اشتغال پایدار خوبی فراهم آورد اما هنوز آن طور که باید از این ظرفیت ها به خوبی استفاده نشده و در نبود صنایع تبدیلی هزاران فرصت شغلی از ...
هنگام بارداری چه اصول غذایی را باید رعایت کرد؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، بهترین راه برای اطمینان از مصرف متعادل و متنوع مواد غذایی در روز، استفاده از همه گروه های اصلی غذایی یعنی گروه نان و غلات، گروه میوه ها، گروه سبزی ها، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزدانه ها است. هرم غذایی نشان دهنده گروه های غذایی و موادی است که در هر گروه جای می گیرند؛ قرار گرفتن مواد غذایی در بالای هرم که کمترین حجم را در هرم ...
تأثیر 5 خوراکی در تقویت سلامت قلب
به گزارش روزپلاس ، خوردن غذا های سالم یکی از گام های بزرگ برای محافظت از قلب است. بسیاری از مردم رژیم غذایی خود را نادیده می گیرند تا زمانی که در سنین بالاتر دچار علائم قلبی عروقی شوند. در ادامه پنج مورد از بهترین مواد غذایی برای سلامت قلب عنوان می شود. روغن زیتون روغن زیتون حاوی بالاترین درصد چربی تک غیراشباع است که به گفته انجمن قلب آمریکا برای قلب عالی است. این ...
طرز تهیه ته چین مرغ خوشمزه و مجلسی به روش رستورانی
آب موجود در قابلمه کشیده شود، این کار باعث می شود طعم تمام ادویه ها جذب گوشت مرغ شود. پس از اینکه مرغ را از روی حرارت برداشتیم و کمی سرد شد آنرا به صورت ریش ریش خرد می کنیم. پس از اینکه مرغ را ریش ریش کردیم آنرا به همراه کمی روغن مایع داخل یک تابه می ریزیم و کمی تفت می دهیم، سپس مقداری زردچوبه ، دارچین و فلفل سیاه به مرغ اضافه می کنیم و تفت دادن را ادامه می دهیم تا مرغ با ادویه ها یکدست ...
جوجه کباب ایرانی شهرت جهانی پیدا کرد
از محبوب ترین غذاهای ایران خوانده و نوشته که این غذا، با انار و گردو پخته می شود و اینکه این غذا، برای مناسبت های خاص، ازجمله شب یلدا در ایران پخته می شود. این سایت البته به این موضوع اشاره کرده که فسنجان، فراتر از ایران، در دیگر کشورهای خاورمیانه به ویژه آذربایجان و عراق هم پخت می شود. عنوان دقیق فهرستی که غذاهای ایرانی در آن قرار گرفته اند، فهرست غذاهای پخته شده با گوشت مرغ است که ...
طرز تهیه کشک و بادمجان فوق العاده خوشمزه به روش رستورانی
این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم، پس از اینکه روغن داغ شد، بادمجان ها را به تابه اضافه می کنیم و دو سمت بادمجان ها را به خوبی سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. حالا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیازها طلایی شوند. در ادامه سیرها را به صورت ریز خرد ...
طرز تهیه یک پلوی مخلوط شیک و مجلسی
پیاز چند دقیقه تفت خورد، نمک، فلفل قرمز و دارچین را اضافه کنید و هم بزنید. 4 فلفل دلمه ای را خرد کنید و همراه با گوجه فرنگی پوره شده به گوشت اضافه کنید و اجازه بدهید کمی تفت بخورند؛ سپس رب گوجه فرنگی و آبلیمو را داخل ماهی تابه بریزید. در آخر لپه نیم پز شده را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید؛ سپس درب ماهی تابه را بگذارید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. اجازه بدهید مواد با حرارت کم بپزد ...
رژیم غذایی مقاومت به انسولین چیست؟
پروتئین و چربی تشکیل دهد. سبزیجات مورد استفاده شما باید غیر نشاسته ای باشند. برای مثال افزودن آووکادو و تخم مرغ به نان تست صبحگاهی فرد می تواند با همراه کردن چربی و پروتئین با کربوهیدرات قند خون را متعادل کند. انتخاب کردن غذا های پرفیبر مانند سبزیجات، میوه ها، غلات کامل، لوبیا ها و مغز های خوراکی هم مهم است، چرا که این غذا ها به کاهش قند خون کمک می کنند. خوردن غذا هایی که ضریب گلیسمیک پایین ...
خوراکی هایی که نمی دانید کربوهیدرات دارند
.... سالاد کلم، سس گوجهفرنگی و مرغ از جمله منابع پنهان کربوهیدرات هستند. کربوهیدرات ها همیشه آشکار نیستند؛ این مواد مغذی بعضا در جا هایی که فکرشرا هم نمی کنید پنهان می شوند. سالاد کلم، سس گوجه فرنگی و مرغ از جمله منابع پنهان کربوهیدرات هستند. تنظیم یک رژیم غذاییمناسب از اهمیت ویژه ای برخوردار است. با ما همراه باشید تا با منابع پنهان کربوهیدرات آشنا شوید. غذا های کم چرب داشتن یک ...
صبحانه سالم و مقوی چی بخوریم؟
در یک صبحانه با 350 کیلوکالری ، 35 گرم پروتئین مصرف می کنند نسبت به ارادی که 13 گرم، پروتئین استفاده می کنند راحت تر می توانند وزن خود را کم کنند. تخم مرغ مخصوصاً سفیده آن، غذایی است که دارای تراکم بالای پروتئین است. پودر پروتئین کازئین نیز دارای تراکم پروتئین بالایی است که نسبت به دیگر پودرهای پروتئینی کمتر تجزیه می شود. ویتامین B12 در صبحانه هدف اصلی خوردن صبحانه، تأمین ...
